Sabah koşuşturmacasında, kahvaltı hazırlamak için genellikle yeterli zaman yoktur. Bir ekmek kızartma makinesi, hızlı ve zahmetsizce lezzetli ve sağlıklı yiyecekler yaratmanıza yardımcı olur. 2022'de ev için en iyi ekmek kızartma makinesi modellerinin derecesi, doğru seçeneğin seçilmesine yardımcı olacaktır.
tost makinesi nedir
Tost makinesi, ekmek kızartmak için tasarlanmış bir ev aletidir. Elektrikle çalışır ve bir kişinin pişirme çabası gerektirmez.
Başlangıçta ekmek bir ateş kaynağında veya bir fırında kızartılır ve kulpların tutturulduğu metal ağlara sabitlenirdi.Zaman alıcıydı, güvensizdi ve parçalar eşit şekilde pişmiyordu.
Elektrikle çalışan bir cihaz üretmek için tekrarlanan girişimlerde bulunuldu. Ancak çelik ısıtma elemanları dayanamadı ve yandı. A. Marsh tarafından nikromun (krom-nikel alaşımı) icadından sonra sorun çözüldü. İlk kez, 1893'te A. McMasters tarafından bir elektrikli ekmek kızartma makinesi oluşturuldu.
1909'da General Electric'ten ticari olarak başarılı bir model çıktı. Ancak, tüm erken modellerde ekmeğin her iki tarafını kızartma yeteneği yoktu. Parçanın elle çıkarılması ve ambalajının açılması gerekiyordu. 1913 yılında Copeman Electric, ekmeğin el değmeden çevrilmesini sağlayan bir cihaz geliştirdi. 1925'te, bir zamanlayıcı, otomatik ekmek çıkarma ve çift taraflı kızartma içeren modern versiyona yakın bir ekmek kızartma makinesi ortaya çıktı.
Popüler cihaz modelleri şu anda aşağıdaki prensibe göre çalışmaktadır:
- Kola bastığınızda ekmek sepeti aşağı iner.
- Tepsi bir mıknatıs tarafından çekilir.
- Isıtılmış elemanlar ekmeği kızartır.
- Termostat sinyali verildikten sonra devre açılır, mıknatıs sepeti tutmayı bırakır ve parçalar “dışarı fırlar”.
Daha az yaygın olan yatay cihazların çalışma prensibi ve konveyör seçenekleri biraz farklıdır.
cihaz ne kadar kullanışlı
Cihazın ana görevi, ekmeği iki taraflı kızartarak çıtır çıtır hale getirmektir. Yağ kullanmaz, bu da bitmiş ürünün daha diyetli olduğu anlamına gelir. Ayrıca cihazın kullanımı, kişinin yağlı bir tava hazırlama ve yıkama çabasını en aza indirir, zamandan tasarruf sağlar.
Ana göreve ek olarak, ekmek kızartma makinesi ek işlevler de gerçekleştirebilir:
- Isıtma.Cihaz, önceden pişirilmiş, önceden soğutulmuş parçaları ısıtarak taze pişmiş gibi görünmesini sağlayabilir. Ayrıca, bazı modellerde, cihazdan gelen hava akımlarıyla ısıtılan çörekler için bir ızgara kullanılır.
- Buz çözme. Bayat dilimleri yumuşatacak ve ayrıca buzdolabında veya derin dondurucuda saklanan ekmek ürünlerinin pişirilmesine yardımcı olacaktır.
- Tek taraflı kızartma. Bu fonksiyon seçildiğinde hostes dilimin sadece bir tarafında cips yapabilecektir.
- Yüksek katlı dilimler. Sandviçler, kanepeler, çorbalar ve salatalar için küçük krakerlerin hazırlanması için gerçek.
- Izgara.
- Diğer yemeklerin aynı anda pişirilmesi (çırpılmış yumurta vb.). Ek bir kızartma yüzeyi yardımı ile gerçekleştirilir.
- Sosisli sandviç pişirmek. Cihazda, çörekler için bölmelere ek olarak, sosisleri kızartmak için merkezi bir delik vardır.
Bazı ekmek kızartma makinesi modelleri, kullanıcı tarafından yüzeyde ortaya konan desenleri oluşturabilmekte, un ürününün kabuğunu istenen gölgeye getirebilmektedir.
Çeşit
Mutfak için bu cihazların çok sayıda çeşidi vardır. Türler, bölünmenin altında yatan kritere göre tanımlanır:
İndirme türüne göre:
- Dikey. En popüler seçenek. Dilimler dikey olarak aşağı veya yukarı yüklenir ve çıkarılır. Isıtma parçaları parçalara paralel olarak düzenlenmiştir.
- Yatay. Genellikle tost makinesi fırını olarak anılır. Cihaz bir önceki versiyondan daha büyüktür, parçalar yatay olarak yüklenirken hostes cihazın kapısını kendisi açıp kapatmak zorundadır. Bununla birlikte, böyle bir ekmek kızartma makinesi büyük parçaları kurutma yeteneğine sahiptir ve dolgulu bir sandviç yapmak için de uygundur.
Kullanım türüne göre:
- Ev. Bir aile içinde az sayıda insan için kullanılırlar.
- Konveyör.Saatte yüzlerce tost üretebilen yemek mekanları için tasarlanmıştır.
Kontrol tipi göz önüne alındığında:
- Mekanik. Tüm yönetim ve ayarlar kişiye kalır, hazır olma derecesini de kontrol eder.
- Elektronik. Cihazın kendisi, dahili sensörlerden okumalar alarak süreci kontrol eder.
Proses otomasyonunun derecesine göre:
- Manuel. Aşçı, ekmeği indirmeli ve çıkarmalı, cihazı kapatmalı, kavurma derecesini kontrol etmelidir.
- Yarı otomatik. Cihaz sıcaklığı, maruz kalma süresini bağımsız olarak kontrol eder. Bir hazır olma sinyali verir, bir kişi onu kapatmalıdır.
- Otomatik. Yerleşik bir zamanlayıcı, bir termostat var, ekmek kızartma makinesi hazır olduğunda ekmek kızartma makinesi dilimleri yukarı fırlatıyor.
Nasıl kullanılır
Kullanım prosedürü, cihaz modeline bağlı olarak biraz değişebilir. Çoğu durumda, uygulama şeması şöyle görünür:
- Ekmeği orta kalınlıkta dilimler halinde kesin. Çok ince olanlar kuruyabilir veya yanabilir, kalın olanlar ekmek kızartma makinesine girmez veya eksik kalır.
- Cihazı ağa bağlayın.
- Parçaları yuvalara yerleştirin.
- İstenen kavurma modunu veya pozlama süresini ayarlayın.
- Ekmek sepetini aşağı indirmek için kola basın.
- Sesli bir uyarıdan sonra veya parçalar otomatik olarak yuvalardan kalktıktan sonra ekmek kızartma makinesinin güç kaynağını kapatın.
- Otomatik modda bu sağlanmadıysa, somunları kaldırmak için kola basın.
- Dilimleri çıkarın.
- Cihazı soğumaya bırakın.
- Kırıntı tepsisini çıkarın ve durulayın. Sağlanmamışsa, ekmek kızartma makinesini ters çevirin ve sallayın.
Kullanımda güvenlik
Aşağıdaki kurallara uyarsanız, bir tost makinesi uzun süre bozulmadan veya sağlığa zarar vermeden dayanabilir:
- kolay tutuşabilecek nesnelerden (havlu, perde vb.) uzak tutun;
- su kaynaklarının yakınına kurmayın, damlalar içeri girebilir ve kısa devreye neden olabilir;
- kullanımda değilse cihazı ağdan kapatın;
- ekmek kızartma makinesini yalnızca soğuduktan sonra temizleyin ve saklayın;
- somunları yuvadan çıkarmak için metal maşa kullanmayın, çünkü. elektrik çarpmasına neden olabilir;
- Ürünleri, yağ, mayonez ile doldurulmuş veya yağlanmış ambalajlarda pişirmeyin (bu, modelin talimatlarında ayrıca belirtilmedikçe);
- yuvaları içinde suyla yıkamayın;
- sadece talimatlarda belirtilen temizlik maddelerini kullanın.
Nasıl seçilir
Hangi ekmek kızartma makinesini satın alacağınızı seçerken, cihazın teknik özelliklerine odaklanmalısınız. Ek olarak, modellerin popülaritesini değerlendirmek gerekir, bunun için cihaz incelemelerinin sunulduğu siteleri incelemek yararlıdır. Önemli bir faktör üreticidir. Hangi şirketin tost makinesinin daha iyi olduğunu söylemek imkansız, şirketin varlık süresine ve genel olarak ürünlerinin incelemelerine odaklanmalısınız. En popüler üretim şirketleri:
- Phillips;
- Siemens;
- Bosch;
- Kenwood;
- Kahverengi;
- Moulinex.
özellikleri
Ev için en iyi ekmek kızartma makinesini seçerken, her şeyden önce teknik parametrelerine odaklanmalısınız. Ana göstergeler aşağıdaki gibi düşünülebilir:
- Aynı anda kızartılabilecek tost sayısı. Genellikle sayı 2 veya 4'tür. İkinci durumda, daha çok bir aile tost makinesi gibidir, böyle bir aparatta 1 dilim pişirmek çok fazla elektrik gerektirecektir.
- Ekmek için bölme sayısı. Genellikle 1 veya 2 vardır.Aynı zamanda her modelde yuvaya farklı sayıda parça yüklenebilmektedir. Birkaç somunun 1 bölmeye yerleştirildiği seçeneklerde, yuva daha dar, ancak daha uzun yapılır. Buna göre, cihazın kendisi daha genel olacaktır.
- Güç. Teknisyenin bir parçayı ne kadar çabuk kahverengileştirebileceğini gösteren bir gösterge. Aralık 600-1.600 watt, ev ihtiyaçları için 800-1.000 watt yeterli olacaktır.
- Kontrol tipi.
- kavurma modları. Genelde 6 tane var ama 11 derece sunan modeller var. Cihaz ne kadar çok seçenek sunarsa, ekmek kurutma derecesi de o kadar çeşitli olur.
- Durdurma düğmesi vardır. Bununla, program bitmemiş olsa bile işlemi kesebilirsiniz.
- Gövde malzemesi. Paslanmaz çelikten veya değişen derecelerde mukavemete sahip plastikten yapılabilir. İlk tip daha dayanıklıdır, ikincisi daha ucuzdur ve ayrıca mutfağın içi için birçok renk içerir. Tüm esmerleşme sürecini gözlemleyebileceğiniz şeffaf duvarlı pahalı bir cam versiyonu da var.
- Isıtma elemanı malzemesi. Kuvars ısıtma elemanlı veya nikromdan yapılmış modeller sunulmaktadır.
- Ekmek merkezleme. Parçanın bölmeye nasıl yerleştirildiğine bakılmaksızın, cihaz onu tam olarak ayarlayacaktır, bu da eşit bir etkiye katkıda bulunur.
- Küçük krakerlerin yükselişi. Çorba, salata malzemelerinin kızartılması için uygun, elde edilmesi uygundur.
- Çıkarılabilir kırıntı tepsisi. Tüm modellerde mevcut değildir, dahil edilmesi temizleme işlemini büyük ölçüde kolaylaştırır.
- Çörekler için kafes.
- Farklı yemekler (waffle, tost, sandviç) oluşturmak için değiştirilebilir paneller.
- Güç kablosu için iç bölme. Kullanımdan sonra kablosu çıkarılmış olan cihaz tezgah üzerinde daha az yer kaplar.
- Ek işlevler (buz çözme, ısıtma, tek taraflı kızartma, resim baskısı, ızgara, ek yüzey).
Kaliteli ekmek kızartma makinelerinin değerlendirmesi
Liste, tüketicilerden en iyi incelemeleri alan popüler firmaların yüksek kaliteli modellerini içerir. Teknik parametrelerini, fiyatını, artılarını ve eksilerini değerlendirerek bir model satın alıp almayacağınıza karar verebilirsiniz.
Kitfort KT-2012
Güç: 1 300 W
Slot sayısı: 2.
Parça sayısı: 2.
Yükleniyor: dikey.
Kızartma modları: 7.
Kasa malzemesi: metal.
Kontrol tipi: mekanik.
Ortalama fiyat: 3.900 ruble.
Kitfort KT-2012
Avantajlar:
- dayanıklı metal kasa;
- yüksek güç hızlı kızartma sağlar;
- ek bir yüzey var - bir mini kızartma tavası;
- bir vapur ve bir yumurta pişiricisi var;
- ekmek kızartma makinesi parçaları ortalar, küçük krakerleri kaldırma işlevi vardır;
- işlevsellik, buz çözme ve ısıtmayı içerir;
- Dahili kırıntı tepsisi
- bir durdurma düğmesi var;
- geniş bölmeler;
- kasa için farklı renk seçenekleri;
- yapışmaz yüzeyler.
Kusurlar:
- büyük;
- kırıntılar bazen vücudun altına girer;
- kısa güç kablosu;
- en düşük fiyat değil;
- Yumurta pişirmek talimatlarda belirtilenden daha uzun sürer.
Philips HD2581
Güç: 830W.
Slot sayısı: 2.
Yükleniyor: dikey.
Parça sayısı: 2.
Kavurma seviyeleri: 8.
Kasa malzemesi: plastik.
Kontrol tipi: mekanik.
Ortalama fiyat: 1.700-2.500 ruble.
Philips HD2581
Avantajlar:
- kompakt;
- yönetmek için uygun;
- plastik bir ısı yalıtımlı durumda;
- birçok kavurma modu;
- ekmeğin buzunu çözmenizi ve yeniden ısıtmanızı sağlar;
- kırıntı tepsisi, çörek rafı ile donatılmış;
- kordon için bir bölme var;
- bir iptal düğmesi, merkezleme ve yüksek kaldırma vardır;
- ucuz modeller.
Kusurlar:
- plastik kasa;
- kablo için çok uygun olmayan bölme, kötü sabitlenmiş;
- ilk birkaç kullanımda, bazı kullanıcılar plastik kokusuna dikkat çekti.
REDMOND RT-M403
Güç: 1.000 W
Yükleme yöntemi: dikey.
Şube sayısı: 2.
Dilim sayısı: 2.
Kasa neyden yapılmıştır: metal.
Kontrol yöntemi: elektronik.
Kızartma modları: 9.
Maliyet: 2.800-4.100 ruble.
REDMOND RT-M403
Avantajlar:
- dayanıklı kasa ve elektronik kontrol tipi;
- yüksek güç, hızlı bir şekilde pişirmenizi sağlar;
- özgün tasarım, arka ışık ve ekran ile;
- rahat ve hafif;
- birçok mod;
- bir kablo saklama bölmesi vardır;
- otomatik tost yükseltme ile;
- merkezleme, küçük tostlarda ekstra artış, ısıtma ve buz çözme var;
- Kırıntıları toplamak için bir bölme, çörekler için bir kafes var.
Kusurlar:
- bazı kullanıcılar için otomatik yükseltmeden sorumlu yay oldukça zayıftı;
- bazı durumlarda, tostlar indirildikten hemen sonra ortaya çıktı ve yeniden doldurulmaları gerekiyordu;
- kısa kordon.
Philips HD2658/20
Güç: 950W.
Ekmek nasıl yüklenir: dikey olarak.
Dalların toplamı: 2.
Parça sayısı: 2.
Kasa malzemesi: metal.
Kontrol tipi: mekanik.
Program sayısı: 7.
Ortalama maliyet: 3.000-4.500 ruble.
Philips HD2658/20
Avantajlar:
- dayanıklı metalden yapılmış ısıtmasız kasa;
- büyük ama rahat;
- buzunu çözebilir ve yeniden ısıtabilir, merkezleyebilir ve ekstra kaldırma sağlayabilir;
- bir iptal düğmesi var;
- kırıntı tepsisi dahildir;
- yönetimi kolay.
Kusurlar:
- çörekler için ızgara yok;
- kasada baskılar görülebilir;
- sadece 2 bacak, en kararlı değil.
REDMOND RSM-M1407-E
Güç: 750W.
Yükleme yöntemi: yatay.
Slot sayısı: 4.
Kasa malzemesi: plastik.
Kontrol tipi: mekanik.
Modları ayarlayın: 1.
Ortalama fiyat: 1.900-1.950 ruble.
REDMOND RSM-M1407-E
Avantajlar:
- Uygun Fiyat;
- güvenli seçenek, aşırı ısınmaya karşı koruma var;
- yapışmaz kaplama ile;
- kompakt ve hafif;
- ikisi bir arada, tereyağı, peynir ve diğer dolgularla tost ve sandviç yapabilirsiniz;
- çabuk ısınır;
- Değiştirilebilir paneller ile temizlenmesi kolaydır.
Kusurlar:
- 1 kavurma modu;
- ek özellik yok.
Bosch TAT 3A011
Güç: 980W.
Yükleniyor: dikey.
Bölme sayısı: 2.
Dilim sayısı: 2.
Kasa neyden yapılmıştır: plastik.
Kontrol seçeneği: mekanik.
Modlar: 6.
Ortalama fiyat: 1.900-2.800 ruble.
Bosch TAT 3A011
Avantajlar:
- bir ısıtma seçeneği var;
- kırıntı tepsisi, çörek rafı dahil;
- ısı yalıtımlı, duvarlar ısınmaz;
- bir iptal düğmesi var;
- dilimleri ortalar, otomatik olarak kaldırır, küçük krakerleri kızartmak mümkündür;
- güç kablosu için bir bölüm var;
- hafif ve kompakt;
- kaliteli montaj.
Kusurlar:
- buz çözme sağlanmaz;
- kısa kablo;
- bazı durumlarda, düzensiz kızartma kaydedildi;
- yapmak için en hızlı değil.
Ekmek kızartma makinesi, kahvaltıda çıtır çıtır ve lezzetli ekmek hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Bir kişi için küçük ve kompakt bir seçenek veya tüm aile için tasarlanmış birkaç yuvalı büyük bir seçenek seçebilirsiniz.
Bazı modeller, cihazın pişirilmesini ve bakımını kolaylaştıran ek işlevlerle donatılmıştır. Çırpılmış yumurta kızartarak, sandviç veya ızgara yemek yaparak eksiksiz bir kahvaltı oluşturmaya yardımcı olacak seçenekler de geliştirilmiştir. Ev için tercihinizi modellerin teknik özelliklerine göre belirleyebilirsiniz.Geniş bir ürün yelpazesi, hem ekonomik ekmek kızartma makinelerini hem de premium segmenti satın almayı mümkün kılar.