Yemek yapmak insanların hayatlarının ayrılmaz bir parçasıdır. Mutfağın bu kadar çeşitli hale gelmesi şaşırtıcı değil. Baharatlar en inanılmaz sonuçları elde etmeye ve gerçek şaheserler yaratmaya yardımcı olur, ancak tatları ve aromaları ancak malzemeler taze öğütülürse tam olarak ortaya çıkabilir. Bunu kendi başınıza yapmak oldukça zordur, bu yüzden bu işi kolaylaştıran özel değirmenler vardır. Bu harika asistanlar mükemmel bir iş çıkarıyor ancak mağazalarda o kadar geniş bir seçim var ki ev hanımlarının hangi modele ihtiyaç duyduklarını anlamaları zor olabilir. Bu makale bu teknik hakkında ayrıntılı olarak konuşacak ve sonunda 2022'deki en iyi baharat öğütücülerinin sıralamasını öğrenebilirsiniz.
İçerik
Bu teknik, minimum çabayla birkaç dakika içinde aromatik baharat karışımı hazırlamanıza olanak tanır. Çeşitli çeşitler arasında kaybolmamak için temel özelliklerini bilmeniz gerekir. Mekanizmalar iki tipe ayrılır: manuel ve elektrikli. Aşağıda her birini ayrıntılı olarak açıklıyoruz.
Mekanik çok popüler. Çok estetik bir tasarıma sahiptirler ve öğütme işlemi yatıştırıcıdır. Ürünün içindeki değirmen taşı, sapın dönmesini veya kapağa basılmasını sağlar. Hatta bazı mekanizmalar öğütmenin kabalığını bile ayarlayabilmektedir ve kullanıldığında dozajı kontrol etmek de çok kolaydır. Çalışmak için elektriğe ihtiyaç duymazlar, bu da ek nakit maliyetleri gerektirmedikleri anlamına gelir. Ayrıca ahşap modeller çevre dostu ve sağlık açısından güvenlidir. El değirmenleri iki tipe ayrılır - tek kullanımlık ve tekrar kullanılabilir:
Bu en modern değirmen türüdür ve onlarla çalışmak çok kolaydır. Elektrikli modelleri kullanırken pratik olarak herhangi bir çaba sarf etmenize gerek yoktur, sadece bir düğmeye veya sensöre basmanız yeterlidir. Çoğu modelde öğütme ayarı vardır. Manuel olanlara göre ana avantajları, dozu düzenlemeye yardımcı olan arkadan aydınlatma olasılığıdır. Pil veya pillerle çalışır. Eksikliklerden sadece mekanik olanlardan daha yüksek bir fiyat ve her kullanımdan sonra bunları yıkama ihtiyacı not edilebilir.
Ekipmanın hizmet ömrü, öğütme kalitesi ve görünümü, ürünün malzemesine bağlıdır. Bu, bir teknik seçerken en önemli kriterlerden biridir. Daha sonra, değirmenlerin gövdesinin ve değirmen taşlarının neyden yapıldığını ve hangi malzemenin tercih edilmesinin daha iyi olduğunu ele alacağız.
Gövde ahşap, plastik, cam, seramik, metal veya taştan yapılabilir. İşlevsel olmaktan çok tasarım rolü oynar. Ancak seramik ve camın daha kırılgan olduğu unutulmamalıdır, bu da işin daha doğru ve dikkatli bir tutum gerektirdiği anlamına gelir.
Değirmen taşlarının yapıldığı malzeme en önemli kalite parametresidir. Ürünün ne kadar süre dayanacağına bağlı olan güçleridir. Ardından, her malzemenin avantaj ve dezavantajlarını göz önünde bulundurun:
Kaliteli bir ürün mutfakta harika bir yardımcıdır. Ardından, en iyi modeller, özellikleri ve özellikleri hakkında konuşacağız.
Bu el değirmeni, geleneksel tarzda ahşaptan yapılmıştır. Malzeme güçlüdür, uzun süre dayanabilir ve ayrıca herhangi bir mutfak tasarımında estetik olarak hoş görünür. Ürün tuz, biber, kuru kekik, biberiye vb. Yükseklik - sadece 14 cm, bu yüzden fazla yer kaplamaz. Kullanımı kolay, sadece ürünü ters çevirmeniz, ardından kafayı saat yönünde veya saat yönünün tersine çevirmeniz ve ardından orijinal konumuna geri dönmeniz yeterlidir. Ortalama fiyat sadece 321 ruble.
Elektrikli değirmenin gövdesi güvenilir ve sağlam metalden, değirmen taşları ise seramikten yapılmıştır. Taşlama derecesini seçebilirsiniz. Çalışma sırasında, ürün aynı anda baharatları öğütür ve dağıtır. Kullanımı çok basit, tekniği tabağın üzerinde tutup düğmeye basmanız gerekiyor. Ürün yüksekliği - 18,2 cm, genişlik - 3,3 cm Pille çalışır. Ortalama maliyet 1.140 ruble.
Bu bir mekanik değirmen ve baharatlar için 4 kaptan oluşan bir settir. Kaplar, mutfaktaki alanı uygun şekilde düzenlemenizi sağlar. Gövde metalden, değirmen taşları seramikten yapılmıştır. Pencereler şeffaf plastikten yapılmıştır ve içerideki içerik miktarını kontrol etmenizi sağlar. Ortalama fiyat 737 ruble.
Elektrikli değirmenin gövdesini imal etmek için yüksek kaliteli çelik kullanıldı. Şeffaf pencereler plastikten, değirmen taşları ise seramikten yapılmıştır. Kapasite - yaklaşık 40 gram biber. Güç 6 pil ile sağlanır. Kullanımı kolay, başlatmak için üstteki düğmeye basmanız gerekiyor. Neredeyse sessiz. Altta, öğütülmüş baharat miktarını daha iyi görmenize yardımcı olan hoş bir mavi tonuna sahip bir ışık vardır. Ortalama maliyet 1.146 ruble.
Elektrikli öğütücü, tuzu ve her türlü baharatı öğütmek için harika bir iş çıkarır.Değirmen taşları yüksek kaliteli seramikten yapılmıştır, bu nedenle malzeme o kadar dayanıklıdır ki büyük baharatları bile öğütebilir. Gövde çelikten, pencere plastikten yapılmıştır. Kullanışlı bir manuel öğütme ayarına sahiptir. Başlamak için yukarıdaki düğmeye basmanız yeterlidir. Yemek 4 pilden yapılır. Bu enerji 3-4 kap baharatı öğütmek için yeterlidir. Yükseklik - 20 cm ve genişlik - 6 cm Ortalama maliyet 2.249 ruble.
Çift taraflı tasarıma sahip şık ve konforlu mekanik taşlama makinesi. Öğütücü seramik değirmen taşları ile donatılmıştır. Gövde paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Şeffaf tank camdan yapılmıştır. En rahat kullanımı garanti eden baharat tüketimini kontrol etmenizi sağlar. Ürün kompakttır ve mutfakta her yeri kolayca alır. Kabın hacmi 100 ml, yüksekliği 23.4 cm, genişliği 6 cm, mağazalarda 836 ruble fiyatla bulabilirsiniz.
El değirmeninin gövdesi katı akasyadan yapılmıştır, ancak değirmen taşları çelikten daha güçlü olan yüksek kaliteli seramiklerden yapılmıştır. Sap alüminyumdan yapılmıştır. Yükseklik - 27 cm, çap - 7 cm.Altta, öğütme yoğunluğunu kontrol edebileceğiniz bir tekerlek var. Ortalama maliyet 999 ruble.
Mekanik değirmen akrilikten yapılmıştır. Şeffaf kılıf çok şık görünüyor ve içerik miktarını kontrol etmeyi de kolaylaştırıyor. Şeffaf duvarların yokluğunda yapılması kesinlikle imkansız olan mekanizmanın sürecini gözlemleyebilirsiniz. Değirmen taşları, her türlü kuru baharatın öğütülmesiyle kolayca başa çıkabilecek seramikten yapılmıştır. Öğütme baharatlarının yoğunluğu, gövdenin üstündeki vidayı vidalayarak veya gevşeterek kontrol edilebilir. Öğütmek için değirmenin üstünü saat yönünde çevirin. Ortalama fiyat 909 ruble.
Mekanik değirmen klasik bir şekle sahiptir. Gövde doğal bambudan, değirmen taşları çinkodan yapılmıştır. Üstteki vidayı çevirerek elde edilen tozun kabalığını ayarlayabilirsiniz. Ürünün yüksekliği 35 cm, genişliği 6 cm, ortalama fiyatı 1.479 ruble.
El değirmeni imalatında yüksek kaliteli ahşap kullanılmıştır. Mekanizma seramikten yapılmıştır.Ürün dış etkilerden ve nemden korkmaz, bu nedenle kasa kurumaz veya çatlamaz. Ürün kokuları emmez, bu nedenle baharat aromalarının karışacağından korkmazsınız. Yüksekliği 16,5 cm'dir.Kullanımı kolaydır, ürünün üst kısmını bükmeniz yeterlidir.
Ahşap sağlık için güvenlidir ve mutfakta uyumlu görünür.
Ortalama maliyet 1.410 ruble.
Bu makaledeki ipuçları, okuyucuların sahibini uzun süre memnun edecek güvenilir bir baharat öğütücü seçmesine yardımcı olacaktır. Gerçekten yüksek kaliteli ürünler, sert karabiberleri saniyeler içinde toz haline getirebilir.Piyasadaki çeşitli ürünler, herhangi bir mutfağın tasarımıyla uyumlu görünecek uygun cihazlar satın almanızı sağlayacaktır.