2022 için en iyi kırmızı kuru şarapların değerlendirmesi

Kırmızı kuru şarap en çok yönlü ve en kullanışlı olarak kabul edilir, pratikte şeker içermez, ancak çok miktarda tanen ve doğal antioksidan vardır. Ancak düşük kaliteli ürünlerden veya teknolojiye aykırı olarak yapılan alkoller sağlığa zararlı olabilir. Bu nedenle şarapların ne olduğunu, vücuda ne gibi yarar ve zararları getirdiklerini ve hangi seçim kriterlerinin bulunduğunu bilmek önemlidir. Piyasadaki yeni ürünleri ve zamana göre test edilmiş Avrupa markalarını düşünün.

Tanım

Orta derecede kuru kırmızı şarap tüketimi insan vücudu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Faydalı özellikler

• sindirimi iyileştirir;
• hücreleri yeniler;
• stres seviyelerini azaltır ve uyku performansını artırır;
• genel bir güçlendirici etkiye sahiptir.

Etki işlevi oldukça büyüktür, bu nedenle yüksek kaliteli alkol satın almak çok önemlidir, aksi takdirde vekilin tehlikeli özellikleri tüm organizmanın bir bütün olarak işleyişini olumsuz yönde etkileyebilir.

Beyaz şaraptan farkı nedir?

1. Ana fark üzüm çeşididir. Kırmızı şaraplar mavi ve kırmızı çeşitlerden, beyazlardan beyazlardan ve nadiren kırmızılardan yapılır.
2. Kırmızı içecek yapılırken üzümler kabukları ve çekirdekleri ile alınır, beyaz şarap için ise kabukları soyulur.
3. Kırmızı şarap, beyaz şaraptan daha fazla sağlık yararına sahiptir.
4. Üretim teknolojisi. Fermantasyondan sonra, içecek varillerde (oksijen doygunluğu işleviyle) veya kaplarda demlenir ve beyaz hemen şişelenir.
5. Kırmızı et yemekleri için, beyaz - balık, meyve ve peynir için uygundur.

Üretim teknolojisi

Kaliteli bir ürün elde etmek için fermantasyon işleminin optimal koşullarda gerçekleşmesi gerekir. Üzümlerin şeker oranı %18-20 olmalı, fermantasyon işleminden önce ezilerek büyük kaplarda +2 derece sıcaklıkta bekletilir. Tanklar metal, meşe, kestane olabilir. Malzeme, her üretici tarafından ayrı ayrı seçilir. Kuru kırmızı şarapların gücü% 9 ila 22 arasında olabilir. Doğal ürünler 9 ila 16 derece, güçlendirilmiş -% 16 ila 22.

En İyi Üreticiler

Kırmızı şarapların ana üreticileri Fransa ve İtalya'dır. İçecekleri en pahalı olarak kabul edilir. Chianti, diğer markaların kalitesi düşük olmasa da, en popüler İtalyan şarabı olarak kabul edilir. Şili, Kırım, Abhaz, Arjantin şarabı daha ucuzdur. Bu nedenle, hangi şirketin satın alınacağına dair tavsiyelerde bulunmak imkansızdır, hepsi tercihlerinize bağlıdır.

Şarap sınıflandırması

Birkaç göstergeye göre sınıflandırılır:

1. Şeker miktarı: kuru, yarı kuru, yarı tatlı, tatlı.
2. Asitlik seviyesi: yüksek, orta ve düşük tat burukluğu.
3. Maruz kalma derecesi: sıradan: maruz kalma 3 ay - 1 yıl, eski: 2 yıldan itibaren, koleksiyon: 3 yıldan fazla maruz kalma
4. Yaşlandırma yöntemi (varil, metal kaplar, şişe).

Şarap türü yalnızca tüketicinin tercih ve isteklerine göre seçilir, farklı tüketicilerin içecekler için farklı kriterleri ve gereksinimleri vardır.

Nasıl seçilir (ne aranmalı)

Seçim yaparken hatalardan kaçınmak için birkaç göstergeye dikkat etmeniz gerekir.

1. Etiket işaretleme.Şarap - en kaliteli şarap, VdT - sofra şarabı üzerine A.O.C harfleri yazıyorsa, bunun için gereksinimler minimumdur. VdP ve IGP- yerel üretim anlamına gelir ve belirli bir üzüm çeşidinin kullanılması gerekmez. V.D.Q.S - orta kalite, özel mağazalarda satılır.
2. Fiyat. Rusya'daki fiyatlandırma politikası, ucuz kalitenin olamayacağı şekilde inşa edilmiştir. Bu tamamen doğru değil, Rus yapımı sofra şarabı ucuz ve kaliteli olabilir, yurt dışından getirilen şaraplar (İtalyan, Gürcü, Şili vb.) 800 ruble'den fiyatlandırılacak.
3. Şarabın adı. Yüksek kaliteli şarabın gizli, özlü bir isme sahip olduğu genel olarak kabul edilir, bu kural en iyi üreticiler tarafından takip edilir, eğer isim iddialı ise, o zaman almamalısınız.
4. Üretim bölgesi (coğrafya). Bu gösterge, içeceğin kalitesini doğrudan etkiler. Ayrıca fiyat değerini de belirleyebilir.
5. Üzüm çeşidi. İçeceğin lezzet notları ona bağlıdır, bileşimine göre şarap seçmek önemlidir.
6. Mantar. Yüksek kaliteli malzemeden yapılmış doğal mantar, içeceğe özel bir koku verecektir. Genç şaraplar bir vida veya plastik mantar ile mantarlanırken, tahsil edilebilir, eski şaraplar doğal olanlarla kapatılır. Doğal malzemelerden yapılan mantar maliyeti artırır, bu nedenle en çok kaliteli, koleksiyon şarapları için kullanılır.

Kaliteli kuru kırmızı şarapların değerlendirmesi

TOP modeller farklı fiyat kategorilerine göre seçilmiştir. Malzeme, inceleme, incelemeler temel alınmış ve alıcılara göre en iyi görüşler seçilmiştir.

500 rubleye kadar

Şarap Tamani Merlot kuru

Bu üreticinin ucuz (bütçe) şarapları Merlot üzümlerinden yapılır. 100 ml başına enerji değeri: 71.3 kcal. Maliyet: 225 ruble.

• optimal bir güce sahiptir;
• bütçe fiyatı.

• Koruyucu ve antioksidan olarak kükürt dioksit içerir.

özellikleri	Göstergeler
Hacim (l)	0.7
Kale (% hacim)	12
Üretme	Rusya/Kuban
Çeşitlilik	Merlot

"Iori Vadisi"

Şarap, bol miktarda dut tonuyla uyumlu bir tada sahiptir. Koyu granat rengine sahiptir. Üretici: Shumi. Fiyat: 342 ruble.

• doğal bileşim;
• iyi kurulmuş bir marka.

• aroma, çok sayıda olgun meyve tonunu birleştirir, herkes bundan hoşlanmayacaktır.

Göstergeler	Tanım
Hacim (l)	0.75
Devir (%)	12
Üretme	Gürcistan, Kakheti
Çeşitlilik	Saperavi

Chateau Tamagne Cabernet

Cam şişede satılmaktadır. Renk: Yakuttan koyu granata. İtalyan üretiminin modern ekipmanları üzerinde yapılmıştır. Maliyet: 472 ruble.

• fiyat;
• doğal kompozisyon.

• tütünün özel notaları vardır.

özellikleri	Göstergeler
Hacim (l)	0.75
Devir (%)	13
Üretme	Rusya, Krasnodar Bölgesi
Çeşitlilik	Cabernet Sauvignon

Kuban Geleneksel

Uyumlu bir hafif yakut tonuna, hoş bir ferahlatıcı tada sahiptir. Et, kümes hayvanları, çikolatalı tatlılar ve meyve sosları için uygundur. Fiyat 120 ruble.

• birçok yemek için ideal;
• fiyat.

• her yerde bulunmaz.

özellikleri	Göstergeler
Miktar (l)	0.7
Kale (% hacim)	11
Üretme	Rusya, Krasnodar Bölgesi

Kırım'a Özel

Yerli şarap, çok yönlü bir tada sahiptir. Fiyat: 327 ruble.

• doğal bileşim;
• içeceğin optimal gücü.

• bir şarapta birkaç çeşit, herkes bundan hoşlanmayacak.

özellikleri	Göstergeler
Miktar (l)	0.75
Devir (%)	12.5
Üretici firma	Rusya
üzüm çeşitleri	merlot, büyücülük, cabernet sauvignon, krasnostop zolotovsky

Fanagoria İmza Cabernet Merlot

Orman menekşesi ile zengin meyveli bir bukete sahiptir. Fiyat: 467 ruble.

• optimal fiyat-kalite oranı;
• köklü üretici.

• zengin, ekşi tadı.

özellikleri	Tanım
Hacim (l)	0.75
Devir (%)	13.5
Üretici firma	Rusya, Krasnodar Bölgesi
üzüm çeşidi	Merlot, Cabernet Sauvignon

500 ila 1000 ruble

Resital Merlot 2017, Fransa, 0.75 L

Yakut kırmızısı bir renge ve meyveli bir aromaya sahiptir. Maliyet: 650 ruble.

• doğal bileşim;
• doğrulanmış üretici.

• tüm mağazalarda mevcut değildir.

Göstergeler	Tanım
Devir (%)	13
Üretici firma	Fransa, Languedoc-Roussillon
üzüm çeşidi	merlot

Boutinot Cuvee Jean-Paul Vaucluse Rouge 0,75 L

Tatlı olgun meyvelerin aromasına sahiptir. Uzun bir tada sahiptir. 100 ml'deki enerji değeri: 69 kcal. Fiyat: 624 ruble.

• doğal bileşim;
• doğrulanmış üretici.

• tüm yemekler için uygun değildir.

Göstergeler	Tanım
Kale (% hacim)	12.5
Üretici firma	Fransa
Birleştirmek	grenache, syrah

KWV Cabernet Sauvignon Classic 2016, Güney Afrika, 0,75 L

Yoğun, yakut renginde şarap. Aromada siyah frenk üzümü esintisi vardır. Izgarada veya mangalda pişirilen et yemekleri için idealdir. Fiyat: 682 ruble.

• güvenilir üretici;
• doğal kompozisyon.

• tüm yemekler için uygun değildir.

Göstergeler	Tanım
Kale (% hacim)	13.5
Üretici firma	Güney Afrika
Birleştirmek	Cabernet Sauvignon

Şarap Una Delicia Merlot kırmızı kuru, 2017, 0.75l

Meyveli bir tada ve hafif baharatlı bir tada sahiptir. Ortalama fiyat: 527 ruble.

• tanınabilir marka;
• doğal bileşim (bitkinin kendi üzüm bağları vardır).

• tanımlanamadı.

Göstergeler	Tanım
Kale (% hacim)	13
Üretici firma	Şili, Central Valley
Birleştirmek	Merlot

Voskevaz kırmızı kuru 0.75l

Koyu yakut rengine, yabani meyve, ceviz ve erik tonlarına sahiptir. Etli ve peynirli atıştırmalıklarla iyi gider. Fiyat: 648 ruble.

• fiyat-kalite oranı;
• doğal kompozisyon.

• tüm yemekler için uygun değildir.

Göstergeler	Tanım
Kale (% hacim)	12.5
Üretici ülke	Ermenistan
Birleştirmek	kahet, ahtanak

Ermenistan Kırmızı Kuru, 0,75 L

Şarap iki üzüm çeşidinden yapılır: Areni ve Haghtanak. "Litvanya ve Yabancı Şarapların Şarap Günleri" yarışmasında gümüş madalya kazandı. Maliyet: 558 ruble.

• hafif, zengin bir tada sahiptir;
• doğal kompozisyon.

• tanımlanamadı.

Göstergeler	Tanım
Kale (% hacim)	13
Üretici ülke	Ermenistan
Üzüm	areni, hashtanak

Phanagoria "Şarap enlemi 45" Premier Rouge. 0,75 litre

Yapımcı "Kuban-Vino" olumlu bir üne sahiptir. Optimum oksijenlenmeyi sağlayan meşe fıçılarda üretilen şarap. Roskachestvo'ya göre, üretici güvenilir olarak kabul edilir ve yüksek kaliteli ürünler üretir. Fiyat: 504 ruble.

• doğal bileşim;
• doğrulanmış üretici.

• uzun bir tat bırakmaz;
• bir kutlama veya hediye için uygun değildir.

Göstergeler	Tanım
Kale (% hacim)	13
imal	Rusya, Krasnodar bölgesi.
Üzüm	saperavi, merlot, cabernet sauvignon, redstop

Seçkinler

Şarap Val de Vie Barista Pinotaj 0,75 l

En yüksek kalite kategorisindeki alkol. Şarap, yoğun bir kahve, çikolata ve olgun kiraz aromasına sahiptir. Servis sıcaklığı 16-18 °C. Maliyet: 1204 ruble.

• hafif meyveli tat;
• tanınabilir marka.

• kahve-çikolata rengine sahiptir (herkese uygun değildir).

Göstergeler	Tanım
Kale (% hacim)	13.5
Üretici firma	Güney Afrika, Paarl
Üzüm	pinotaj

Oyun Kurucu Şiraz, Igor Larionov, 2018

Hafif meyveli bir tada sahiptir. Mor bir parlaklık ile yakut rengi. Üzüm bağları Güney Avustralya'da bulunmaktadır. Fiyat: 1390 ruble.

• ünlü hokey oyuncusu Igor Larionov'un markası;
• hafif tat.

• meşe fıçılarda değil, paslanmaz çelik tanklarda yaşlandırılır;
• %14 hacme sahip bir kaleye sahiptir.

Göstergeler	Tanım
Kale (% hacim)	14
Üretici firma	Avustralya, Güney Avustralya
Depolama kapasitesi (yıl)	3-5

Don Ramon kırmızı kuru, 0.75 L

Kiraz yansımaları olan yakut kırmızısı bir renge sahiptir. Meyveli-baharatlı alt tonlu yuvarlak, ipeksi tat. Uzun, kuru tat. Ortalama fiyat: 1102 ruble.

• bir hediye veya masa dekorasyonu için iyi bir seçim;
• yüksek kalite.

• Et yemeklerindense meyvelerle daha iyi gider.

özellikleri	Göstergeler
Kale (% hacim)	13.5
Üretici firma	İspanya, Aragon
Birleştirmek	grenache üzüm, tempranillo

Jermann Red Angel 2016, İtalya, 0,375 L

Depolama kapasitesi: 4-5 yıl. Servis yapmadan önce şarabın 15-20 dakika "nefes alması" tavsiye edilir. Meşe fıçılarda yaşlandırılmış. Fiyat: 2803 ruble.

• yüksek kalite;
• güvenilir marka.

• küçük hacimli;
• fiyat.

özellikleri	Göstergeler
Hacim (l)	0.375
Kale (% hacim)	13
Üretici firma	İtalya
Birleştirmek	merlot, pinot noir

Priorato de Razamonde Red, İspanya, 0.75 L

Çok sayıda ödülün sahibi: Vino de cosecas anteriores en las Catas de Galicia 2017 için bronz madalya, Galiçya şarap rehberi için gümüş madalya, EP 92. İspanyol şarapları yüksek kaliteli şaraplardır.Önce kestane fıçılarda, sonra meşede yaşlandırılır. Mor yansımaları olan granat kırmızısı rengi. Fiyat: 1849 ruble.

• yüksek kaliteli hammaddeler;
• tanınabilir marka.

• bulunamadı.

özellikleri	Göstergeler
Kale (% hacim)	12.5
Üretici firma	ispanya
Birleştirmek	Brancellao, Sauson

Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2016, Şili, 0,75 L

İçeceğin tadı parlak, yuvarlak, meyvemsidir. Kiraz, kiraz, frenk üzümü ve meşe aromaları ile. Ürün kalitesi için birçok ödüle ve en yüksek puanlara sahiptir. Fiyat: 1545 ruble.

• yıllanmış şarap;
• hemen hemen her yemek için uygundur.

• zengin tatlı tadı.

özellikleri	Göstergeler
Kale (% hacim)	13
Üretici firma	Şili
Birleştirmek	Cabernet Sauvignon

Uçan Kedi Cabernet Sauvignon, Agricola Requingua Limitada, 2017

Yakut kırmızısı bir renge ve frenk üzümü, kiraz, toz biber ve tütün yaprağı aromalarına sahiptir. Et yemekleri ile mükemmel uyum sağlar. Fiyat: 1540 ruble.

• büyük hacim;
• doğal kompozisyon.

• meşe fıçılarda yaşlandırılmamış;
• et yemekleri için daha uygundur.

özellikleri	Göstergeler
Hacim (l)	1.5
Kale (% hacim)	13
Üretici firma	orta vadi
Depolama kapasitesi (yıl)	3-5

Kullanım için faydalı ipuçları (hayat tüyoları)

1. İçeceği masaya servis etmeden önce 15-20 dakika “nefes almasına” izin verin.
2. Koleksiyon şarapları en iyi şurada servis edilir: sürahi, bu içeceğin asaletini artıracak ve tadını iyileştirecektir.
3. Şarabın servis sıcaklığı 8-12 derece olmalıdır.
4. Şarap için fıçı biçimli bardaklar kullanmak daha iyidir.
5. Bir yudum almadan önce şarabı oksijenlendirin. Bunu yapmak için camda bir huni oluşturun
6. Kırmızı şarap en iyi et yemeklerinin yanında servis edilir.
7. Açılmış şarap 5 gün içinde tüketilmelidir, aksi takdirde tadını kaybeder.

Aşıklar için dünya markalarını ve popüler koleksiyon şarap modellerini satın alamazsınız. Ancak kutlama sırasında misafirler üzerinde olumlu bir izlenim bırakmak veya orijinal bir hediye seçmek istiyorsanız, o zaman seçime iyice yaklaşmanız gerekir. Hangisini satın almak daha iyidir, mağazada bir danışmana sorabilir veya çevrimiçi mağazadaki modellerin popülaritesine bakabilir ve çevrimiçi sipariş verebilirsiniz. Birkaç seçeneği inceledikten ve farklı kaynaklar ve mağazalarda bir şişenin ne kadara mal olduğunu netleştirdikten sonra nereden satın alacağınıza karar verin.