2022 için en iyi pişirme paspasları sıralaması

Kural olarak, yalnızca hamurla sık sık etkileşime girenler, bu ilginç mutfak yardımcısını bilir - ev hanımları ve fırıncılar. Ve ekmek ürünlerinin bir fırın tepsisine “yapışması” ve ardından ikincisinin uzun süre ıslatılması sorununa nasıl aşina olmadıklarını. Ancak fırın paspasları sayesinde, fırın tepsisini ekmek ürünlerinin kalıntılarından temizleme işlemi, hamurun uzun bir kazıma işleminden özel bir alt tabakadan ikinci bir çıkarmaya dönüşür.

Pasta artıklarını veya hamur tabakalarını çıkarmak için en uygun cihaz nasıl seçilir? Bu kategorideki en iyi ürünlerin incelemesini tanımanızı öneriyoruz. Türler, açıklamalar, özellikler, seçim için ipuçları ve en kaliteli pişirme matlarının derecelendirmesi sunulacaktır.

Açıklamaya geçmeden önce, incelemede ele alınan mal kategorisinin yalnızca doğrudan pişirme için değil, aynı zamanda hamurun yuvarlanması için de kullanıldığına dikkat edilmelidir. Bununla birlikte, işlevleri bununla sınırlı değildir - hem çikolata figürinleri yapmak hem de meyveleri kurutmak için kullanılırlar.

Çeşit

Bu cihazlar genellikle iki türe ayrılır - tek kullanımlık ve tekrar kullanılabilir.

tek kullanımlık

Bu tür, son zamanlarda şekerleme veya fırıncılık işine girmeye başlayan veya nadiren yapanlar için uygundur. Bu tür mutfak yardımcıları, yeniden kullanılabilir olanlardan daha düşük bir fiyata sahiptir, ancak en fazla 2 kez de kullanılabilirler. İkinci kullanımda ürün yırtılır ve kullanılamaz hale gelir.

Tek kullanımlık modellerin yapıldığı tek malzeme kağıttır.

yeniden kullanılabilir

Bu, fırın veya şekerleme işletmelerinde çalışanlar veya genellikle evde yemek pişirenler için uygundur. Fiyatı, malzemeye, markaya, yapışmazlık gibi özel özelliklere ve tasarıma bağlı olarak 150 ila 16.000 ruble arasında değişmektedir.

En pahalı malzemeler silikon ve teflondur. Tasarıma gelince, fiyat, markanın profesyonel fırıncılar veya şekerlemeciler arasındaki popülaritesi ile orantılıdır. Maliyet ne kadar yüksek olursa, marka profesyonel çevrelerde o kadar fazla talep görür.

Türler

Birkaç tür vardır ve forma göre bunlara ayrılır:

• Meydan;
• yuvarlak;
• dikdörtgen;
• Kıvırcık.

Ayrıca, ek tanımlamalarla ilgili olarak, kilimlere ayrılırlar:

• yanları ile;
• Yanları ile ayrılabilir;
• İşaretler ile;
• Oluklar ile;
• Özel rahatlama ile;
• Perforasyon ile.

Bazı modeller, kullanımlarını mümkün olduğunca uygun hale getiren çeşitli işlevleri birleştirir.

Malzemelerin özel özellikleri

Yeniden kullanılabilir fırın paspasları farklı malzemelerden yapılmıştır: silikon, Teflon, önceki iki öğenin birleşimi ve plastik. Genel özelliklerini, avantaj ve dezavantajlarını bilmek için farklı malzemelerden yapılmış cihazları anlatacağız.

Sıradan silikon

Aşağıdaki özelliklere sahiptirler:

• -40°С ila +240°С arasında geniş bir sıcaklık aralığına sahiptir, bu nedenle hem çikolatayı dondurmak hem de kek pişirmek için kullanılabilir.
• Halının kırışmadan uzun süre saklanacağı yüksek yoğunluk.
• Yapışmaz etki, yardımıyla hamur işleri yanmaz.
• En dayanıklı.

güçlendirilmiş silikon

karakteristik:

• Geleneksel silikon paspaslardan daha iyi performans gösteren, matın yüzeyi üzerinde ısının eşit dağılımı.
• Geleneksel silikon modellerle aynı yüksek sıcaklıklara dayanır, bu nedenle mikrodalgada (mikrodalga fırında) kullanıma uygundur.
• Ürünün kırışmamasını sağlayan yüksek yoğunluk.
• Tüm benzer ürünlerde gözlemlenen aynı yapışmazlık etkisi.

teflon silikon

Silikona benzer özelliklere sahiptirler:

• Sıcaklık aralığı oldukça geniştir - -40°С ila +260°С arasında.
• Kırışma özelliği Teflon paspasların zayıf yönüdür. Alıcılara göre, Teflon silikon yeniden kullanılabilir kağıda benziyor, çünkü bir salon yapmak kolay, ancak ondan kurtulmak imkansız.
• Yapışmaz kaplama, hamur işlerinden tasarruf etmenizi ve yanmalarını önlemenizi sağlar.

Plastik

karakteristik:

• +250 dereceyi aşan sıcaklıklara dayanmazlar, bu nedenle sadece meyveleri kurutmak veya şekerlemeleri veya diğer ürünleri dondurmak için kullanılırlar.
• Pratik olarak buruşmazlar ve bu nedenle yoğun bir dokuya sahip oldukları için çok fazla yer kapladıkları için depolamada zorluklar vardır.
• Hamur yüzeye yapışır, bu nedenle unlu veya yağlanmış olmalıdır.

fiberglas

karakteristik:

• Yüksek sıcaklıklarda pişirmek için iyidir.
• Artan esneklik, bu nedenle kırışıklık olasılığı konusunda endişelenmemelisiniz.
• Artan kırılganlık.
• Özel kaplaması sayesinde unlu mamullerin yanmasını engeller.

Seçim kriterleri

Deneyimsiz aşçılar, yeniden kullanılabilir ilk matlarını seçerken genellikle hata yaparlar. Ancak, aşağıdaki ipuçlarını izlerseniz, iyi bir kopya bulmak göründüğü kadar zor değildir:

• Hangi matı satın almanın daha iyi olduğunu bilmiyorsanız, nihai hedefi belirleyerek başlamak daha iyidir, çünkü hem evrensel olanlar hem de belirli şekerleme veya unlu mamüller için, örneğin bademli kurabiyeler için.
• Uzunluk, genişlik, yükseklik, hacim, hangi nihai ürünün hazırlanması gerektiğine bağlı olarak ayrı ayrı seçilir.
• İnceleme incelemeleri, internette yemek yapmayı sevenlerin belirli bir ürünün kullanımıyla ilgili izlenimlerini paylaştığı özel forumlar var, bunlardan biri otzovik.ru.
• Koku yapmamalı, çünkü pişirme tüm kokuları alır.
• Satın almadan önce, yüzeyin düzgün olup olmadığını kontrol etmeye değer, iyi bir ürün kabartma desenine sahip olabilir, ancak pürüzlü alanlara sahip olmamalıdır.İstisnalar, örneğin bir silikon tabakanın bir fırın tepsisinde kaymaması için tasarlanmış hem pürüzsüz hem de pürüzlü bir tarafı birleştiren modellerdir. Özellikleri böyle bir özelliği göstermeyen böyle bir ürünle karşılaşırsanız, o zaman ertelenmelidir, çünkü mikroskobik malzeme parçacıkları pürüzlü yüzeyden çıkıp yiyeceğe ve sonra vücuda girecek.
• "Yemek için" olarak etiketlenmelidir. Vicdanlı üreticiler bu anı asla kaçırmazlar, bu yüzden eksikse böyle bir halı almamalısınız. Kabul edilen standartları karşılamaz ve sağlığa zararlı olabilir.
• Renk homojenliği de seçim yaparken önemli bir noktadır, çünkü heterojenlik zararlı renklendirici maddelerin olası varlığını gösterir.

Ürün Özellikleri

Sanılanın aksine, bu cihazlar sadece ekmek veya turta pişirmek için değil, aynı zamanda hamur yuvarlamak, meyveleri dondurmak ve kurutmak için de kullanılır, bu nedenle bu ürün kategorisi, çok fazla zaman harcamak için yararlı olan bir dizi özelliğe sahiptir. mutfakta.

Bu özellikleri daha ayrıntılı olarak analiz edelim:

• Yeniden kullanılabilir yapışmaz bir etkiye sahiptir, bu nedenle yağ ile yağlamanıza gerek yoktur ve pişirdikten sonra matın ağrılı sürtünmesi konusunda endişelenmenize gerek yoktur;
• Hamur yüzeye yapışmaz ve un veya tereyağı eklemeden yuvarlanabilir ve ayrıca halının tüm çevresi boyunca hareket ettirilebilir;
• Düşük sıcaklıklara dayanıklıdır, bu nedenle buzdolabında bizet, çikolata, izomalt ve karamel koymak için kullanılabilir;
• +240°C'ye kadar sıcaklıklarla başa çıkabilir, ancak bu aralık tüm halılar için geçerli değildir, çünkü her malzemenin kendi izin verilen maksimum sıcaklık artışı vardır;
• Bu mutfak yardımcısının esnekliği sayesinde ev hanımları yerden tasarruf etme konusunda sakin olabilir, çünkü halıyı uygun herhangi bir yerde saklayabilirsiniz;
• Bazı modellerde, örneğin hamuru parçalara bölmek veya fazlalığı ortadan kaldırmak için yüzeyi boyunca bir bıçak çekilirse ürünü yırtılma riskinden koruyan artan bir yoğunluğa sahiptir;
• Bazı tiplerde, hamurun fazla kabarması durumunda altlığın tavaya yapışmasını önlemek için düz ve pürüzlü kenarlar bulunur;
• Bu kategorideki tekrar kullanılabilir ürünlerin yoğunluğu, bulaşık makinesinde erime veya deformasyon riski olmadan yıkanabilmelerini sağlar.

En iyi fırın paspasları: fiyata göre sıralama

Yerli ve yabancı üreticilerin birçok farklı modeli vardır, ancak daha kolay yönlendirme ve seçim kolaylığı için aşağıda bu kategorideki en iyi ürünlere genel bir bakış yer almaktadır. Bunlar arasında yalnızca tüketici tarafından doğrulanmış ürünler sunulur, dolayısıyla burada yeni ürün yoktur.

Masraflı

Silikomart Eclair & Choux, 40x30 cm

Hangi firmanın paspas seçeceği sorusu ortaya çıkarsa, seçim Silikomart'a düşmelidir. İtalyan üretici yaklaşık 20 yıldır dünya pazarında bulunuyor ve şekerleme sektörünün en iyilerinden biri.

Sunulan model en kaliteli malzemeden yapılmıştır - platin LSR silikon, bu yüzden fiyatı çok yüksektir. Ancak, bu kadar yüksek maliyetler kendilerini tamamen haklı çıkarıyor çünkü şirket, müşterilerinin gıda güvenliğini sağlayan ürünlerini dikkatle izliyor.Ayrıca halı, markanın özel tasarımı sayesinde oldukça şık görünüyor.

Özel mağazalarda nadiren bulunduğundan, şirketin resmi web sitesindeki çevrimiçi mağazadan Silikomart Eclair & Choux'u satın almak daha kolaydır.

1200 ila 3000 ruble arasında böyle bir satın alma için ödeme yapmanız gerekecek.

• Tüm normlara ve kalite standartlarına uygunluk;
• Artan aşınma direnci;
• Şık görünüm;
• Mikrodalgada kullanılabilir
• Bulaşık makinesinde temizlenmesi kolaydır;
• Yapışmaz kaplama;
• Saklamak kolay.

• Yüksek fiyat;
• İnternetten sipariş vermelisin.

Nostik 000440, 40x30 cm

Nostik, ürünlerinin kalitesi ile talepkar tüketicilerin güvenini kazanmış bir Belçika şirketidir. Modellerinin popülaritesi, Leroy Merlin donanım mağazaları ağında bulunabilecekleri veya aynı mağaza zincirinin web sitesinde İnternet üzerinden sipariş edilebilecekleri için kalite ve bulunabilirliklerinden kaynaklanmaktadır.

Markanın kendine has bir stili var, bu sayede Nostik ürünleri herkesten kolaylıkla ayırt edilebiliyor. Yukarıda gösterilen cihaz dikdörtgen şeklindedir, silikondan yapılmıştır ve +260 dereceye kadar sıcaklıklara dayanabilir.

Fiyat - 1600 ila 1750 ruble.

• aşınma direnci;
• Kabul edilen kalite standartlarına tam uyum;
• Çekici bir görünüm;
• Yapışmaz bir kaplamanın varlığı;
• Isıya dayanıklı formlarla uyumluluk fonksiyonunun varlığı;
• Kullanımda çok yönlülük;
• Uygun depolama.

• Yüksek fiyat.

Tescoma 629448, 50x40 cm

Mutfak eşyaları üreticisi Tescoma s.r.o. 1992 yılında piyasaya çıktı.O zamandan beri, geniş bir ürün yelpazesi sağlamak, ürünlerini geliştirmek ve Çek kalitesini yükseltmek için net ilkeler belirledi ve hala onları takip ediyor.

Model numarası 629448 silikondan yapılmıştır, dikdörtgen bir şekle ve bir pasta veya pizza için katmanları yuvarlamak için işaretlere sahiptir. Ürünün masa üzerinde kaymasını önlemek için yüzeyi pürüzlü olan kilim tipini ifade eder. Setteki parça sayısına gelince, iki parça ile birlikte gelir - mutfak yardımcısının kendisi ve kompakt saklama yeri için bir klips.

Pişirme için pahalı ürünleri ifade eder - 2300 ruble'den.

• Dokunma hoş;
• Çekici bir görünüm;
• Artan esneklik;
• Bir klip ile birlikte gelir;
• bulaşık makinesinde yıkanabilir;
• Geniş renk yelpazesi.

• Sadece hamur yuvarlamak için uygundur;
• Keskin nesnelerle kesilemez;
• Yüksek fiyat.

Ortalama fiyat

Galeri 590070, 50x40 cm

Elan galeri markası 17 yıldır piyasada var ve her şeyden önce kaliteli bir porselen sofra takımı üreticisi olarak kendini kanıtladı, ancak tüm standartları karşılayan ürünleri sürekli yenileniyor. Ayrıca üretici, ürünlerinin çok yönlülüğüne özel önem vermektedir.

Bu markanın matı, yukarıdakilerle aynı şekilde yapılmıştır - silikondan yapılmıştır, dikdörtgen bir şekle ve pizzanın çapını oluşturma sürecini basitleştirmek için özel işaretlere sahiptir. Ek olarak, yüzeyde tanınabilir desenler tasvir edilerek gelecekteki şekerleme ve unlu mamuller için fikir verilir. +240 dereceye kadar ısıya dayanıklıdır.

Herhangi bir özel mağazada veya çevrimiçi mağazalardan satın alabilirsiniz.

Malların maliyeti 430 ruble.

• Uygun maliyet;
• Bulaşık makinesinde yıkanabilir;
• Çok işlevlilik - hamurun açılması ve hazırlanması için;
• Kaymaz yüzey;
• yapışmaz etki;
• Esneklik;
• Uygun depolama;
• Aşınma direnci.

• Yaygın sahtecilik.

Marmiton Temel 17408, 40x30 cm

Marmiton, çeşitli mutfak gereçleri üretiminde uzmanlaşmış bir Çinli şirkettir. Çeşitlilik ve yüksek düzeyde marka güvenilirliği, Ruslara hızla aşık oldu.

Gösterilen model silikondan yapılmıştır, şekli dikdörtgendir, yüzey çizimleri ve işaretleri ile. +230 dereceye kadar dayanıklıdır, bu sayede mikrodalga ve fırınlarda kullanılabilir.

Herhangi bir mutfak malzemeleri mağazasından ve çevrimiçi mağazalardan satın alabilirsiniz.

Böyle bir satın alma için ödeme yapmanız gerekecek - yaklaşık 400 ruble

• Esneklik;
• özel işaretlerin varlığı;
• Çok işlevlilik;
• Masa yüzeyinde kaymaz;
• Yiyeceklerin yanmasına izin vermez;
• Bulaşık makinesinde yıkanabilir;
• Özel kutusunda muhafaza edilmiştir.

• İnce ve bıçakla kesilmesi kolaydır.

BRADEX TK 0190, 50x38 cm

BRADEX - şirket 22 yıl önce 1999'da İsrail'de kuruldu ve Rusya'da sadece 6 yıl sonra ortaya çıktı. Şu anda gerekli tüm kalite standart belgelerine sahip ve hızla gelişmeye devam ediyor, bu da modellerini piyasanın en popülerlerinden biri haline getiriyor.

Sunulan cihaz evrensel bir hamur işi matıdır - üzerinde hamur açıp pişirebilirsiniz.Kullanım kolaylığı için birçok işarete sahiptir, ancak İsrailli olanlar özel tasarımda farklılık göstermez, yani çizimleri yoktur ve Rusya'da yapılan modellerde mutfak asistanının tüm yüzeyinde bulunan çizimler vardır. Çizgide iki renk var - yukarıdaki resimde görülen mor ve kırmızı.

Resmi mağazalardan veya İnternet üzerinden İsrail'den satın almak daha iyidir.

Maliyet 600 ruble.

• Yapışmaz kaplama;
• İşaretlemenin varlığı;
• Hamuru açarken kaymaz;
• Kompakt depolama;
• Şık görünüm;
• Kabul edilebilir fiyat.

• Özel boyut.

Bütçe

Patra 402-456, 40x33 cm

Patera, her fırıncının veya şekerlemecinin ihtiyaç duyduğu bu tür cihazların Rus üreticisidir. Uygun fiyatları ve geniş dağıtımı sayesinde kullanıcılar bu markadan halı alırken asla sorun yaşamazlar.

Araç basit görünüyor - üzerinde çizim veya işaret yok, ancak yüksek yapışmazlık özelliklerine sahip. Dikdörtgen şekil, fırın tepsisinin tüm çevresine şekerleme ve unlu mamuller yerleştirmenize olanak tanır. Teflondan yapılmıştır, bu nedenle, kullanıcıların tavsiyelerine göre, halıyı yıkarken yırtılma riski olduğu için kıskanç olmamalısınız.

Ucuz olanlar arasında - paket başına 100 ila 130 ruble.

• Uygun Fiyat;
• yapışmaz yüzey;
• Kokusuz;
• Fazla çaba harcamadan yıkar;
• Depolama alanından tasarruf;
• Kaymayı önleyici taraf.

• Kolayca kırışmış;
• Kesilmesi kolay.

58736, 40x33 cm'ye bayılacaksınız

Seveceksiniz, her şekerlemeci tarafından bilinen bir HomeQueen şirketi markasıdır.Fırıncılık ürünlerinde uzmanlaşan, yüksek kalitesi ve düşük fiyat oranıyla tüketicilerin sevgisini kazandı. Soru ortaya çıkarsa - acemi bir şekerlemeci için hangi şirketin halı alması gerektiği - o olacaktır.

Gösterilen armatür, +240 dereceye kadar ısıya dayanabilir, evrensel bir dikdörtgen şekle sahiptir. Malzeme - fiberglas.

Malların maliyeti 90-100 ruble.

• Markanın geniş dağılımı;
• Yapışmazlık özellikleri;
• Eşit ısı dağılımı;
• dayanıklılık;
• Bakımı kolay;
• Düşük fiyat.

• Kırışıklıklar kalır;
• kesmek kolay

Çok katlı DH80-145, 25x33 cm

Rus bir ev eşyası üreticisi olan Multidom, aynı zamanda şekerlemeler için güvenilir bir kaliteli paspas tedarikçisidir. 1993 yılında kurulan şirket, günümüzde ev eşyası üreten firmalar arasında lider konumdadır.

Model basit görünüyor, ancak işlevlerini kusursuz bir şekilde yerine getiriyor - hamuru açarken ve pişirirken sorun yaratmaz. Tüketicinin tüm parametrelerle tanışabileceği özel bir pakette satılır. Teflondan yapılmıştır.

Firmanın popülaritesi nedeniyle kullanıcılar ürünlerini bulmakta zorluk çekmezler. Bu, düşündüğümüz yapışmaz levha için de geçerlidir.

Maliyet: 140 ila 200 ruble.

• Hamur yapışmaz ve yanmaz;
• Herhangi bir mağazada satılır;
• yapışmaz etki;
• Depolama kolaylığı;
• Esneklik;
• Hoş olmayan koku yok;
• Kanıtlanmış ürün kalitesi.

• Düşük güç.

Bir fırın matı, sizin için doğru olan yüksek kaliteli bir modelin seçilmesi şartıyla, bir şekerleme şaheseri yaratma sürecini büyük ölçüde kolaylaştırabilir.