2022 için en iyi ekmek bıçaklarının değerlendirmesi

Her mutfakta ekmek ve diğer un ürünlerini kesmek için özel bir bıçak bulunur. Ancak, belirli bir öğeyi seçmenin tüm inceliklerini bilmiyorsanız, satın alma işleminde hayal kırıklığına uğrayabilirsiniz. Yazımızda uygun bıçağın nasıl seçileceği, seçim yaparken ne gibi hatalar yapılabileceği ve ekmek bıçağı çeşitlerinin neler olduğu ile ilgili önerileri ele alacağız.

Amaç ve özellikler

Ekmek bıçağı, unlu mamüllerin dilimlerini bile kesmek için özel olarak üretilmiş ve onları parçalamayan bir bıçaktır. Düzgün seçilmiş yüksek kaliteli bir bıçak, görevle kolayca başa çıkacaktır. Belirli görevler için türü seçebilirsiniz (ekmek, çörek veya büyük somun kesmek).

Çeşit:

• kesme bıçağının düz dişleriyle;
• tırtıklı kesme bıçakları ile.

Seçim kriterleri

Seçim yaparken nelere dikkat etmeniz gerektiğine dair ipuçları:

1. Bıçak ağzı. Minimum boyut 19 cm olmalıdır, büyük somunlar, kekler, meyveler ve çörekler kesmek için uzun modeller kullanılır. Ev kullanımı için alırsanız, 20-23 cm boyutu en uygun olacaktır.
2. Bileme. Bileme tırtıklıysa, bu bıçağın keskinliğini uzun süre koruyacaktır. Yumuşak kısmı kırıntı bırakmadan keser. Popüler modellerin tümü bu keskinleştirme ile birlikte gelir.
3. Tuval malzemesi. En dayanıklı titanyum ve çelik seçenekler, en kırılgan - seramik. Ancak aynı zamanda seramikler daha şık bir tasarıma sahiptir ve titanyum ürünler yüksek fiyatla ayırt edilir.
4. Tutma malzemesi. En popüler plastik, silikon ve metaldir. Ahşap kulplar son derece nadirdir. Bazı firmalar desenli kulplar yapar, bu iç mekana özel bir görünüm kazandırır.
5. En iyi üreticiler. Yerli bir üreticinin modelleri piyasadan 100 ruble'den uygun bir fiyata satın alınabilir.Bununla birlikte, Japon modelleri en yüksek kalite ve en güvenilir olarak kabul edilir, fiyatları 32.000 rubleye kadar çıkabilir. Hangisini satın almak daha iyidir, ihtiyaçlarınıza ve yeteneklerinize göre seçin.
6. Ek işlevsellik. Bir desteğin varlığı (sap ile kesici kenar arasındaki alt takviyeli bölüm) yükü düzgün bir şekilde dağıtmanıza izin verir, uzun bir bıçak kekler ve meyveler için uygundur, sapın anatomik şekli ile çalışmayı daha uygun hale getirir nesne.
7. Fiyat. İyi, profesyonel bir araç oldukça pahalıya mal olacak, ancak uzun sürecek. Ucuz (bütçe) seçenekler ev kullanımına uygundur, daha ucuz malzemelerden yapılır, hizmet ömürleri nispeten kısadır.
8. Nereden satın alabilirim. Normal bir donanım mağazasından satın alınabilir veya çevrimiçi bir mağazadan çevrimiçi sipariş edilebilir. Çevrimiçi sipariş verirken, aynı modelin farklı kaynaklarda ne kadara mal olduğuna bakın, ardından satın alın.

2022 için kaliteli ekmek bıçaklarının değerlendirmesi

Derecelendirme, alıcılara göre en iyi modelleri içerir. Modellerin popülaritesi, inceleme ve tüketici incelemeleri temel alınmıştır.

En iyi seramik ekmek bıçakları

Pomi D'oro, 15 cm, siyah

İtalyan bıçağı, zararlı kirlilikler içermeyen yüksek kaliteli seramikten yapılmıştır, temas ettiğinde gıda ile reaksiyona girmez. Rahat kullanım için parmak korumalı kauçuk sap. Fiyat: 999 ruble.

• üretim modern nano teknolojileri kullanır;
• optimal fiyat;
• lastikli sap.

• tanımlanamadı.

özellikleri	Tanım
Kulp malzemesi	kauçuk kaplama
Bıçak uzunluğu (cm)	15
Kalınlık (mm)	2
Bıçak ağırlığı (g)	130
Yapışmaz kaplama	Numara

BergHOFF tarafından CooknCo Gerda

Model, avucunuzun içine rahatça oturan, kaymayan geniş bir tutamağa sahiptir. Kaymaz taban, masa üzerinde ekstra stabilite sağlar. Bıçak, tek parça yüksek karbonlu çelikten dövülmüştür. Menşe ülke: Belçika. Ortalama fiyat: 990 ruble.

• yenilikçi üretim teknolojileri;
• klasik tasarım;
• dayanıklılık.

• bulaşık makinesinde yıkanamaz.

özellikleri	Tanım
tırtıklı bileme	Evet
dekoratif elemanlar	Numara
Bıçak (cm)	20
Renk	siyah
Kaldıraç	3 perçinli ABS

tutulma 15 cm

Hafif ama aynı zamanda dayanıklı alet, sadece ekmek değil, aynı zamanda çeşitli sebze ve meyveleri kesmek için de uzun süre hizmet edecektir. Keskinleştirme gerektirmez. Kit, bıçağı dış etkenlerden korumak için özel bir kılıf ile birlikte gelir. Ortalama fiyat: 3140 ruble.

• bir durumda satılan;
• klasik tasarım;
• Kullanım kolaylığı.

• fiyat.

özellikleri	Tanım
Menşei ülke	Belçika
Tasarım	dekor olmadan
Kesici kenar (cm)	15
Kaldıraç	polipropilen

Mtx Seramik Migoto 17.5cm

Dayanıklı ve kaliteli bir seçenek, sadece ekmeği değil, diğer ürünleri de kesebilir. Kesici ucu dayanıklıdır, uzun yıllar bileme gerektirmez. Ergometrik tutamak ele iyi oturur, çalışırken sürtünmez veya kaymaz. Fiyat - 319 ruble.

• yapışmaz kaplama;
• yüksek ergonomik özellikler;
• geniş bıçak.

• küçük uzunluk;
• ağır.

özellikleri	Tanım
Bıçak kalınlığı (mm)	2.1
Kulp malzemesi	plastik
Bıçak (cm)	17.5
Genel bıçak boyutu (cm)	29.6
Bıçak ağırlığı (g)	431
Yapışmaz kaplama	Evet

fritöz, 15 cm

Üretimde çift sertleştirme teknolojisi kullanılır, bu keskin bir kenar ve yüzeyin yüksek aşınma direnci sağlar. Bıçağın ek bileme işlemine ihtiyacı yoktur. Sap, bıçakla çalışırken bile uzun süre rahatlık ve kolaylığı garanti eden yumuşak dokunuşlu plastikten yapılmıştır. Fiyat: 874 ruble.

• antibakteriyel kaplama;
• Bulaşık makinesinde yıkanabilir;
• ışık.

• tanımlanamadı.

özellikleri	Tanım
Menşei ülke	Çin
Bıçak (cm)	15
Genel boyut (cm)	27.5
Ağırlık (g)	120
antibakteriyel kaplama	Evet

Çelikten yapılmış en iyi ekmek bıçakları

Kiomo 32-18, bıçak 20 cm

Rahat sap ve optimum bıçak genişliği, en taze ekmeği bile kesmenizi sağlar. Yapışmaz kaplama sayesinde yüzeye hiçbir şey yapışmaz. Bileme tek taraflı, tırtıklı. Ortalama fiyat: 319 ruble.

• elinde tutması rahat;
• yapışmaz kaplama;
• kaliteli çelik.

• tanımlanamadı.

özellikleri	Tanım
tırtıklı bileme	evet tek taraflı
Kulp malzemesi	plastik
Bıçak (cm)	20
Genel boyut (cm)	34.1
Ağırlık (g)	140
Yapışmaz kaplama	var

Gemlux GL-BK8, 20 cm

Sap ve bıçak yüksek kaliteli, dayanıklı çelikten yapılmıştır, bıçağı elinizde tutması rahattır, ekmek, somun ve diğer unlu mamulleri iyi keser. Evrenseldir, sert kabuklu, ancak yumuşak çekirdekli (ananas, karpuz vb.) Sebze ve meyveleri kesmek için kullanılabilir. Fiyat: 490 ruble.

• ünlü marka;
• sap döküm, tamamen metal;
• ufalanmaz, ekmeği sıkıştırmaz.

• tanımlanamadı.

özellikleri	Tanım
tırtıklı bileme	Evet
Kulp malzemesi	çelik
Bıçak (cm)	20
Kalınlık (mm)	2.5
Ağırlık (g)	200

Tescoma Azza, bıçak 22 cm

Model siyah renkte sunulur, üretici, ürününün yüksek kalitesini ve kullanımının dayanıklılığını garanti eder. Uzun boyu ve geniş tabanı, her türlü fırın dilimleme görevini yerine getirmesini sağlar. Fiyat: 2140 ruble.

• yüksek kaliteli hammaddeler;
• ünlü marka;
• rahat bıçak.

• fiyat.

özellikleri	Tanım
Bıçak Genişliği (cm)	35
Kulp malzemesi	plastik
Bıçak (cm)	22
Genel boyut (cm)	35
Ağırlık (g)	246

MAYER & BOCH Klasik, 19 cm

Bıçak, yüksek kaliteli bir keskin uçlu garanti eden yüksek kaliteli alaşımlı çelikten yapılmıştır. Metal, mukavemeti artırmak için özel olarak sertleştirilmiştir. Aynı zamanda ürün oldukça hafiftir, elinizde tutması basit ve kullanışlıdır. Fiyat: 139 ruble.

• ışık;
• rahat;
• evrensel.

• antibakteriyel kaplama yoktur.

özellikleri	Tanım
Renk	kahverengi, gri
Kulp malzemesi	Odun
Kesici kenar uzunluğu (cm)	19
Toplam uzunluk (cm)	30.5
Ağırlık (g)	118

TRAMONTINA Athus, 17,5 cm

Klasik tasarım, testere dişi kenarına sahiptir, tutamak plastikten yapılmıştır, dokunuşa hoş gelir. Bulaşık makinesinde yıkama sağlanmaktadır. Yeterince ince, meyve ve peynir dilimlemek için kullanılabilir. TRAMONTINA, bıçak üretiminde lider firma olarak kabul edilmektedir. Menşe ülke: Brezilya. Fiyat: 156 ruble.

• güvenilir üretici;
• evrensel;
• benzersiz üretim teknolojisi.

• tanımlanamadı.

özellikleri	Tanım
Renk	siyah
Kulp malzemesi	plastik
Kesici kenar uzunluğu (cm)	17.5
Toplam uzunluk (cm)	36
Ağırlık (g)	110

Nadoba Rut, bıçak 20 cm

Bıçak, yüksek mukavemetli birinci sınıf paslanmaz çelikten yapılmıştır, hafif uzun süre keskin kalır, bileme gerektirmez. Sap, yine çelikten yapılmış, kauçuk kaymaz bir kaplama ile dövülmüştür. Yiyecekleri kırışmaz veya parçalamaz. Fiyat: 948 ruble.

• yüksek kaliteli hammaddeler;
• Güzel tasarım;
• kullanım kolaylığı.

• yapışmaz kaplama yok.

özellikleri	Tanım
Renk	Gri siyah
Kulp malzemesi	çelik
Kesici kenar uzunluğu (cm)	20
Toplam uzunluk (cm)	38
Ağırlık (g)	315

GIPFEL Lejyonu, 20 cm

Bu model bulaşık makinesinde yıkanabilir. Bakalit kulp ele rahat oturur, kayma yapmaz. Bıçağın yüksek sertliği, günlük kullanımda bile kullanım dayanıklılığı sağlar. Yabancı bir üreticinin ürünü en iyi fiyata yüksek kalitededir. Fiyat: 236 ruble.

• fiyat ve kalitenin optimal kombinasyonu;
• rahat tutamak;
• hafif.

• antibakteriyel kaplama yoktur.

özellikleri	Tanım
Renk	Gri siyah
Kulp malzemesi	bakalit
Kesici kenar uzunluğu (cm)	20
Ağırlık (g)	150

En iyi titanyum ve şam çeliği ekmek bıçakları

Ron ekmek için 23 cm (siyah)

Şirketin tüm bıçak serisi aynı tarzda yapılmıştır, rahatlık yaratır ve her mutfağa lezzet verir. Rahat, ağır sap, kesim kolaylığı sağlar, çalışma sırasında sürtünmez veya kaymaz. Titanyum ayrıca sert kabuklu, ancak içi yumuşak meyve ve sebzeler için de uygundur. Maliyet: 2093 ruble.

• evrensel;
• optimal uzunluk;
• dayanıklı.

• tanımlanamadı.

Göstergeler	Anlam
Renk	siyah
Bir kalem	oyuk
Kesici kenar uzunluğu (cm)	23
ağırlık (g)	330

Sonsuza kadar 230 mm

Dalgalı bileme, herhangi bir unlu mamül ürününü hızlı ve ufalamadan kesmenizi sağlar. Bileşiminde zirkonyum parçacıklarının bulunması nedeniyle, bıçak yüksek mukavemet ve keskinliğe sahiptir. Bileme uzun süre gerekli değildir. Bileşime dahil edilen gümüş antibakteriyel etki sağlar. Alerjiye neden olmaz, toksik değildir. Maliyet: 3380 ruble.

• antibakteriyel özelliklere sahip;
• kullanımı kolay;
• hipoalerjenik.

• fiyat.

Göstergeler	Anlam
Toplam uzunluk (cm)	36
Kulp malzemesi	plastik
Kesici kenar uzunluğu (cm)	23
ağırlık (g)	200

LE CREUSET (Fransa) Şam astarlı VG-10 çelik, 98000520000100

Sap paslanmaz çelikten yapılmıştır. Bu, ürünün kullanım kolaylığı ve dayanıklılığını sağlar. Fransa'dan üretici, ürünlerinin dayanıklılığı konusunda bir garanti veriyor. Şık tasarım, herhangi bir mutfak iç mekanına uyacaktır. Maliyet: 18400 ruble.

• Bulaşık makinesinde yıkanabilir;
• şık tasarım;
• güvenilir üretici.

• kol kauçuk değildir.

Göstergeler	Anlam
Rockwell sertliği (HRC)	61
Çelik katman sayısı (adet)	64
Kesici kenar uzunluğu (cm)	20
Bileme tipi	tırtıklı

Samura 20 cm, çelik VG-10

Şam kılıflı VG-10 çelikten yapılmış uzun Japon bıçağı. Çelik katman sayısı 67'dir. Rockwell ölçeğinde (Hrc) sertlik 61'dir. Modelin kanat genişliği 3 cm, alın kalınlığı 2,3 mm'dir. Paslanmaz çelik destek içerir. Maliyet: 10930 ruble.

• kaliteli hammaddeler;
• rahat tutamak;
• güzel dekorasyon.

• tanımlanamadı.

Göstergeler	Anlam
Toplam uzunluk (cm)	33
Bileme açısı (gr)	15-17
Keskin uçlu tip	dalgalı
Bıçak uzunluğu (cm)	20
Ağırlık (g)	190

23 cm

Yaxell en ünlü Japon firmalarından biridir. Deri üretimi için benzersiz bir patentli yenilikçi teknolojiye sahiptir. Ürünleri ağırlık ve ergonomi açısından mükemmel bir şekilde dengelenmiştir, elinizde tutması kolaydır. Sap Malzemesi: Micarta. Maliyet: 13890 ruble.

• mükemmel dengeli;
• ekmeği eşit şekilde keser, parçalanmaz;
• ünlü marka.

• bulaşık makinesinde yıkanamaz.

Göstergeler	Anlam
Toplam uzunluk (cm)	33
Bileme açısı (gr)	20
Keskin uçlu tip	dalgalı
Kesici kenar uzunluğu (cm)	23
Ağırlık (g)	195

Kai DM0705 24,1 cm

Rahat sap, sadece zarafet vermekle kalmayıp aynı zamanda stres olmadan uzun süre çalışmanıza izin veren modern lamine plastikten (pakka) yapılmıştır. Çelik katman sayısı: 33, bıçak genişliği 3,5 cm Maliyet: 31629 ruble.

• el yapımı;
• bir dayanağı ve paslanmaz çelik bir kulbu vardır;
• NSF sertifikalıdır.

• tanımlanamadı.

Göstergeler	Anlam
Toplam uzunluk (cm)	34.8
Bileme açısı (gr)	16
Popo kalınlığı (mm)	2.5
Keskin uçlu tip	dalgalı
Bıçak uzunluğu (cm)	24.1
Ağırlık (g)	190

Tamahagane 23 cm

Bıçaklar, kesici kenar oluşturulmadan önce bile oluşturulur. İşlem, kesici kenarın keskinliğini uzatan kemerli bir kenar oluşturur. Şam tabakası 2 mm kalınlığında metalden dövülmüştür. Bıçağın kendisinin kalınlığı 2 mm'dir. Maliyet: 15400 ruble.

• rahat tutamak;
• sıradışı tasarım;
• yüksek kaliteli çelik.

• tanımlanamadı.

Göstergeler	Anlam
Çelik katman sayısı	63
Bileme açısı (gr)	15
Popo kalınlığı (mm)	2
Keskin uçlu tip	dalgalı
Kesici kenar uzunluğu (cm)	23
Rockwell sertliği (HRc)	60-61

KAI Shan Klasik 23cm

Japon bir üreticiden birinci sınıf bir seri. Modeller, piyasada tanınabilir ve benzersiz olmalarını sağlayan asırlık gelenekler kullanılarak oluşturulur. Tüm kulptan geçen metal, çalışırken optimum denge ve stabilite sağlar. Maliyet: 23552 ruble.

• doğrulanmış üretici;
• kendi üretim teknolojileri;
• orijinal dizayn.

• fiyat.

Göstergeler	Anlam
Çelik katman sayısı	32
marka ülke	Japonya
Kaldıraç	pakka
Kesici kenar uzunluğu (cm)	23
Toplam uzunluk (cm)	35.2

Makale, çeşitli durumlar için hangisinin ekmek bıçağı almanın daha iyi olduğunu, fiyat için en iyisinin nasıl seçileceğini, hangi şirketin satın alınmasının daha iyi olduğunu ve piyasada hangi yeni ürünlerin bulunduğunu inceledi. Bir bıçak seçerken, malzemenin yüksek kalitesinin mutfak cihazının uzun süreli çalışmasını sağlayacağını unutmayın.