2022 için en iyi gayzer kahve makinelerinin değerlendirmesi

Kahve makinesi, canlandırıcı bir içeceğin uzmanları tarafından takdir edilen mükemmel bir ünitedir. Bu sadece bu tür cihazların fiyatı son zamanlarda daha yüksek ve daha yüksek çaba gösteriyor.
Gayzer kahve makinesi, taze demlenmiş kahvenin gerçek tadını sağlayacak, ancak kahve telvesi şeklinde yan etkileri olmayan (cezve veya cezvede yemek pişirirken olduğu gibi) tek ekonomik cihazdır.

Çalışma prensibi

İlk gayzer tipi kahve makineleri 1933'te İtalya'da ortaya çıktı. Kabın klasik sekizgen şekli ve özlü tasarımı, gayzer kahve makinelerinin ilk üretimini başlatan Alfonso Bialetti tarafından icat edildi. Yeni kahve makinesi Avrupa'da çılgınca popülerlik kazandı - bir içecek hazırlamak çok daha kolay hale geldi ve hazırlama yöntemi espressonun tadını etkilemedi.

Bu arada, SSCB'de böyle kahve makineleri vardı. Alüminyumdan yapılmışlardı, bu yüzden genellikle buruşuk kenarlar ve gövdede ezikler olan dövülmüş mutfak ön savaşçılarına benziyorlardı.

Şimdi çalışma prensibine - burada her şey basit. Gövde, sıkıca bükülmüş iki parçadan oluşur. Alt kısım su ile doldurulur (miktar kapasiteye bağlıdır). Ayrıca tankın kenarı boyunca riske göre de gezinebilirsiniz - acil durum buhar çıkış valfinden su taşması riskini ortadan kaldırmak için gereklidir.

Üretici tarafından önerilen kahve ve su oranlarını gözlemlemeye ve bir bardak içecek hazırlamamaya değer - tadı hoş olmayan bir şekilde şaşırtıcı olabilir.

Buhar, özel bir filtreye yerleştirilen kahvenin içinden geçen ve borudan geçerek cezvenin tepesine yükselen suyu “sıkarak” tadı ve aromayı emer. Ve koruyucu valfe gelince, su herhangi bir nedenle filtreden geçemezse, buhar basıncını "tahliye etmek" için gereklidir. Bu genellikle çok ince çekilmiş kahve kullanırsanız olur.

Nasıl seçilir

Seçim yaparken, birkaç nüansı göz önünde bulundurmalısınız

• Kapasite

Dikkat etmeniz gereken ilk şey hacimdir. Bir aile için 4-6 fincanlık bir cezve uygundur. Ofiste veya arkadaşlarla sık sık yapılan dostane toplantılar için - 12 ila 18 bardak. Sadece kendiniz için bir kahve makinesi alırsanız, birkaç fincan kapasiteli bir model satın almak daha iyidir.

Önemli olan - hacmin 60 ml'de standart bir espresso fincanına göre gösterildiğini unutmayın, aslında daha da az, sadece 40-50 ml olacak. Yani standart porsiyon olarak 200 ml alırsak, kabın minimum hacmi (iki kişi bazında) en az 450 ml olmalıdır.

• Bir çeşit

Elektrikli veya normal. İlki ağdan çalışır ve evrensel olarak kabul edilir. İkincisi genellikle gazlı veya elektrikli ocaklar için üretilir.

Evinizde indüksiyonlu ocak varsa üreticinin tavsiyelerine dikkat etmeli veya elektrikli seçeneği tercih etmelisiniz. İndüksiyon ocakları için çelikten veya kombine cihazlardan yapılmış cihazlar uygundur - alt kap çelik, üst kısım alüminyumdur.

• Metal

Gayzer üretimi için en popüler metal paslanmaz çelik ve alüminyumdur. Genel olarak, aralarında hiçbir fark yoktur (fiyat olarak hafif bir tane hariç). Aksi takdirde, her iki metal türü de mükemmel ısı iletkenliğine sahiptir ve herhangi bir özel bakım gerektirmez.

Çelik olanlar daha pahalıdır, her tür soba için uygundur, ancak içlerindeki kahve daha soğuktur, çünkü metal ısının bir kısmını alır.

Alüminyum gayzerler daha ucuzdur, bulaşık makinesinde yıkanamazlar (genel olarak tüm modellerde) ve indüksiyonlu ocaklarda kullanılırlar.

Döküm kalitesine dikkat edin. Örneğin Çin modelleri, ürünün yanlarındaki dikişlerle ayırt edilebilir. Konteynerin iç yüzeyinde açıkça fabrika kaynaklı küçük şeritler normdur. İşlevsellik ve hizmet ömrü hiçbir şekilde etkilenmez.

Ancak kulpların sabitlenmesinde koruyucu bir ısı yalıtım kaplamasının varlığına özellikle dikkat edilmelidir.

• Marka

Tanınmış markaların gayzerleri, yalnızca çevrimiçi mal sipariş ederseniz alınmalıdır - sonuçta, en ucuz "kokulu" plastikten yapılmış parçalarla, üst ve alt kısımların gevşek bir şekilde sabitlenmesiyle tek kullanımlık bir şey alma riski çok daha azdır. .

Normal bir mağazada bir cezve alırsanız, nonamelere de yakından bakmalısınız. Fiyat açısından genellikle daha ucuzdurlar ve kalite açısından neredeyse hiçbir şekilde seçkin markalardan daha düşük değildirler.

• Ek fonksyonlar

Gayzer kahve makineleri, prensip olarak, bunlardan birkaçına sahiptir. Şeffaf üst kısmı olan modeller var - bu tasarım cihazın işlevselliğini, içeceğin tadını etkilemez ve bu tür modeller daha pahalıdır. Bir cam şişenin yıkanması daha kolaydır, üzerinde koyu bir kaplama kalmaz ve kahvenin yavaş yavaş kabı nasıl doldurduğunu izlemek bir tür meditasyondur.

Bazen sütlü kahve içmeyi seviyorsanız, ek bir köpürme valfi olan gayzere dikkat etmelisiniz. Örneğin Bialetti Mukka Express modeli. Cihaz, bir seferde 2 fincan kapuçino hazırlamak için tasarlanmış sıra dışı bir tasarıma (vücuttaki desen bir inek derisinin siyah ve beyaz rengini taklit eder) ile kendi türünde benzersizdir.

Gayzer kahve makinelerinin hala sade kahve yapmak için tasarlandığını düşünmeye değer. Bir kafede olduğu gibi evde tam olarak aynı kapuçinoyu yapabilmeniz pek olası değildir.

elektrikli veya konvansiyonel

Standart gaz sobası şofben bir klasik. Sadece optimum ısıtma sıcaklığını uyarlamanız ve deneysel olarak belirlemeniz gerekir. Elektrikli olanlarla bu konuda daha kolay - cihaz sıcaklığı kendisi seçecek ve demlenmiş içeceği en az yarım saat sıcak tutacaktır. Yönetimde de zorluk yoktur - bu tür kahve makineleri genellikle sadece bir düğme ile donatılmıştır.

Elektrikli modeller ayrıca zamanlayıcılarla donatılmıştır. Reklam sloganına göre sabahları demlenmiş kahve kokusu sizi herhangi bir çalar saatten daha iyi uyandıracak. Açıklama şüpheli, ancak kesin olan bir şey var - bu tür modeller çok daha pahalı.

Basit bir elektrikli şofben düşünürsek, bu uygun bir fiyata harika bir seçenek - Kahve doldurdum, birkaç dakika bekledim, üst kapağı çıkardım ve bitmiş içeceği bardaklara döktüm

Hangi kahveyi kullanmak daha iyidir

Tabii ki, taze öğütülmüş, satın alınmamış ambalajlar. Hala mağazada kahve alıyorsanız, üreticinin tavsiyelerine dikkat edin - ambalaj, içeceğin Türkler için "filtre" için uygun olduğunu göstermelidir. Bazı üreticiler paketleri doğrudan "moka pot" işaretiyle etiketler, bu da kahvenin gayzer tipi kahve makineleri için uygun olduğu anlamına gelir.

Bu arada, bir gayzer cezve durumunda, içeceğin gücü öğütme işlemine bağlı olacaktır. Ve evet, filtredeki kahveyi hafifçe sıkıştırmak daha iyidir (çok fazla gayret göstermeden).

Kullanmak için bazı yararlı ipuçları

Hepsi elektrikli ocakta kahve hazırlama ile ilgilidir. Brülörün sıcaklığını gazlı ocaktan daha zor ayarlamak daha zor olduğundan, buna değer:

• kabı çap olarak en küçük brülöre koyun ve ortalama sıcaklık rejimini seçin (örneğin, olası 6'dan 4'ü veya 5'te 3'ü);
• suyun üst kaseye akmaya başladığı anı belirlemeyi öğrenir öğrenmez (ve bu çok hızlı olacaktır), şofbeni hemen ocaktan çıkarmalısınız;
• pişirmenin en sonunda belirli bir "buruşma", kahvenin artık suyla değil, içeceğin tadını olumsuz yönde etkileyebilecek ateşli buharla ıslatıldığını gösterir - bu duruma ısıtmanız gerekmez, ancak süreç zaten başlamışsa, şofbenin alt kısmını musluktan bir buzlu su akışı altında soğutabilirsiniz;
• kahveyi filtreye sıkıştırmanız tavsiye edilmez, ancak güçlü bir içecek tercih ederseniz, granülleri bir kaşıkla biraz ezebilirsiniz, ancak yine fanatizm olmadan ve asıl şey, içindeki suyun olduğundan emin olmaktır. alttaki kap, acil durum valfi deliğini engellemez.

Alt kısımda biraz su kalırsa, bu bir arıza belirtisi değil, normdur. Ve sabahları değerli dakikalardan tasarruf etmek istiyorsanız, o zaman kahve makinesini akşam doldurmalısınız - sadece kahveyi ölçün ve su dökün.

bakıma ne dersin

Gayzer kahve makinelerinin bakımında karmaşık bir şey yoktur. Her kullanımdan sonra her iki kabı da suyla durulayın. Duvarları aşındırıcı maddelerle fırçalamak gerekli değildir - ilk olarak metali hasardan korur ve ikincisi içeceğin tadını hiçbir şekilde etkilemez. Ancak bu çok koruyucu tabakayı koparırsanız (özellikle alüminyumdan yapılmış modeller için), neredeyse hiç kimsenin sevmeyeceği belirli bir metalik tada sahip espresso elde edebilirsiniz.

Elde yıkamakla uğraşmak istemiyorsanız, bulaşık makinesine yüklenebilen modelleri arayın. Ancak böyle bir işlemden sonra kasanın genellikle orijinal parlaklığını kaybettiğini ve matlaştığını düşünmeye değer.

Gayzerin buharı geçirmeye başladığını fark ederseniz, sızdırmazlık sakızını değiştirme zamanı gelmiştir. Kauçuktan ve yeni bir filtreden yapılmış bir tamir takımı ucuzdur ve birkaç saniye içinde kurulur.

Emniyet valfi arızalanırsa kahve makinesinin patlayabileceği doğru mu?
Evet ve bu muhtemelen gayzerlerin tek dezavantajı. Sorun, valfin servis verilebilirliğini kontrol etmenin imkansız olmasıdır - sadece üreticinin sözünü almak kalır. Ancak küçük kalibreli bir roketin fırlatılışını sobanızın brülöründen izlemek istemiyorsanız, bilinmeyen Çin markalarının çok ucuz modellerini almamalısınız.

En İyi Üreticiler

Uzun bir geçmişi olan Avrupa markalarından Çinli isimsizlere kadar sayısız gayzer üreticisi var. Ama en popüler olanları:

Bialetti

Aynı şirket, 1919'da İtalyan Alfonso Bialetti tarafından kuruldu. Başlangıçta sadece bir atölyeydi ve alüminyum ürünler üretti. 1933'ten itibaren kahve makinesi üretmeye başladı. Artık marka metal mutfak eşyaları, mutfak aksesuarları konusunda uzmanlaşmıştır. Gayzer kahve makineleri de tüm dünyada tanınan klasiklerdir.

Şirketin ürünlerini şirket logosundan tanıyabilirsiniz - büyük, gür bıyıklı küçük bir adam. Efsaneye göre küçük adam, bir zamanlar ünlü bir karikatürist tarafından çizilen markanın kurucu babasının dostça bir karikatürü gibidir.

Rondell

Bu, Orta Çağ'da Aşağı Saksonya'da silah ustaları tarafından üretilen hançerlere verilen isimdi. Bulaşık ve mutfak aksesuarları üretimi için oldukça huzurlu bir üretim, ünlü Alman restorancı Gustav Schmidt'in Batı Alman Salzgitter'deki bir fabrikayı satın alıp modernize ettiği 1988 yılında çalışmalarına başladı.
Artık marka çelik, alüminyum ve dökme demirden yapılmış profesyonel mutfak eşyaları geliştirmekte ve üretmektedir ve kalite ve tasarım için bir ölçüttür.

De'Longhi

Markanın tarihi, 1902 yılında odun sobası ve gaz sobası için parçalar üreten küçük bir atölye ile başladı. 1974'te marka, gövdesinde De'Longhi logosunun sergilendiği ilk yağ soğutucusunu yaratmaya başladı. Daha sonra ütüler, klimalar ve split sistemler gibi iklimlendirme ekipmanları ortaya çıktı. İlk kahve makinesi 1990 yılında satılmaya başlandı ve hemen dünyanın dört bir yanındaki kahve severlerden haklı bir tanıma aldı.

Lagostina

Çin'de etkileyici bir geçmişe ve üretime sahip bir İtalyan markası. Gayzerler, bütçe fiyatı ve iyi işçilik ile ayırt edilir. Plastik biraz dayanıksız olacak, bu yüzden dikkatli kullanın. Geri kalanında - bir yazlık konut için veya sadece gayzerin ne kadar ileri gideceğini değerlendirmek için satın almak için (incelemelere bakılırsa, bazı kullanıcılar hala bir cezvenin faydalarını takdir etmeden eski güzel Türk'e dönüyor), bu oldukça uygun. Ayrıca, herhangi bir büyük beyaz eşya mağazasında satılır ve hattaki hemen hemen tüm modeller her zaman indirimlidir.

2022 için en iyi gayzer kahve makineleri

İndüksiyon ocakları için

Italco İndüksiyon

Çelik gövdesi ve minimalist tasarımı ile her türlü ocak için uygundur. 300 ml içecek için tasarlanmıştır (çıktı daha azdır), temizlenmesi kolaydır ve özel bakım gerektirmez.
Metal parçaları paslanmaya karşı korumak için yıkanmış kapları kuru olarak silmeye değer. Aksi takdirde, nispeten az para için harika bir çözüm.

Fiyat - 1300 ruble.

• fiyat-kalite oranı - montaj iyi, boşluksuz, plastik elbette çürük, ancak keskin ve hoş olmayan bir koku yok;
• Kullanım kolaylığı;
• Güzel tasarım.

• kahve ve suyun optimal oranları deneysel olarak seçilmelidir;
• üretici paslanmaz çelik konusunda kurnazdı - metal, kapları silmezseniz oksitlenir (adil olmak gerekirse, ocak için alaşım ne olursa olsun, kesinlikle güvenli olduğuna dikkat edilmelidir).

Erringen

Kompakt, şık, ferah, cilalı çelik kasada, 0,45 l (standart 50 ml veya 2 standart kupada 9 fincan espresso) her mutfağı süsleyecek. Çabuk ısınır ve içecekleri uzun süre sıcak tutar.

Temizlemesi kolaydır, ancak zamanla duvarlarda aynı koyu kaplama oluşur. Ve evet, sadece kahve öğütme derecesini değiştirerek gücü ayarlayabilirsiniz.

Fiyat - 2000 ruble.

• hızlı ısıtma;
• sızdırmazlık - plakanın cam yüzeyini koruyarak su dökülmez;
• metal, plastik ve montaj kalitesi.

• hayır.

Bialetti Yeni Venüs

Minyatür, şirket logolu, sadece 0.17 litre kapasiteli - bu eksik bir standart kupa. Hızlı ısınır, temizlenmesi kolaydır. Eksilerden - tabanın küçük çapı (gaz veya elektrikli ocakta kullanmaya karar verirseniz, brülördeki özel bir astar yardımıyla çözebilirsiniz), kasa uzun süre soğur. Peki, burada ya bir silikon yapışkan, üst kabı sökmeye ya da soğuk su akışı altında soğutmaya yardımcı olacaktır.

Fiyat - 2700 ruble.

• çabuk demlenir, içeceğin tadı hiçbir şekilde bir kahve dükkanından alınan kahveden daha düşük değildir;
• katı montaj;
• kalite kontrol (malların nerede üretildiğine bakılmaksızın).

• yani çok küçük bir hacim - sabahları bir fincan kahve ile sınırlı değilseniz, daha geniş bir model aramalısınız.

alüminyum

Bialetti Moka Ekspres

Ebedi bir klasik, İtalya'nın tanınan sembollerinden biridir ve Guinness Rekorlar Kitabında listelenen bir modeldir. Sadece 0,05 litre kapasiteli bu bebek, bir fincan canlandırıcı içecek hazırlamak için tasarlanmıştır.
Alüminyum gövde, naylon düğmeler, ısı korumalı tutamak ve çıkarılabilir ve yıkanabilir basınç valfi tasarımı. Farklı kahve türleri doğrudan filtrede karıştırılabilir.

Fiyat - 2000 ruble.

• tasarım - geçen yüzyılın 30. yılından bu yana değişmeden kaldı;
• minyatür;
• kaliteli malzemeler.

• Hayır, böyle bir kırıntı için aşırı pahalı fiyat dışında.

Rondell Kortado

Alt kabın kalınlaşmış bir tabanı ile kapasitif. Üst şişe, kapakta bulunan tutamağa tek dokunuşla açılır. Çabuk kaynar ve 400 ml'lik dürüst, lezzetli ve güçlü bir içecek verir.
Bu modelin musluğu ile ilgili sorunları var - keskin bir eğimle, espressonun bir kısmının mutfak masasında bitme şansı var. Onun dışında fiyatına göre çok iyi bir model.

Fiyat - 2000 ruble.

• bakımı kolay;
• kasanın koruyucu kaplaması, çizik ve talaş olmadan düzinelerce yıkamaya dayanacaktır;
• kapasite - 450 ml, mikroskobik dozlarda yüksüklerden americano içmeyi sevmeyenlere hitap edecek.

• emzik tasarımı, ancak bu daha çok bir tat - incelemelere göre buna alışabilirsiniz.

Lagostina (aka BRAVA)

Çabuk kaynar, iyi, güçlü bir içecek hazırlar - tüm işlevleri düzgün bir şekilde yerine getirir. Kasanın dış yüzeyindeki sarkma ve böyle bir fiyata pürüzlü (ucuz) plastik gibi küçük kusurlar affedilebilir.

Standart Bialetti modelleri için silikon contanın çapı birleştirilmiştir, bu nedenle değiştirme ile ilgili herhangi bir sorun olmamalıdır. Valf güvenilirdir, çıkarılamaz.Çevrimiçi satın alırken, modelin özelliklerini operatörle kontrol edin (büyük pazarlarda, hacim de dahil olmak üzere ürün kartındaki açıklama genellikle fabrika parametreleriyle eşleşmez).

Fiyat - 1000 ruble'den (indirimlerle daha ucuza bulabilirsiniz).

• fiyat;
• kaliteli (dürüst olmak gerekirse, elit İtalyan Bialetti bile bazen metalde kusurlarla günah işler);
• işlevsellik - pahalı modellerden daha kötü değil.

• çürük sap;
• Her yıkamadan sonra, paslanmayı önlemek için kapları ve çıkarılabilir parçaları iyice kurutmak daha iyidir.

Elektriksel

De'Longhi Alicia

Şeffaf bir kase, taşmaya karşı koruma sağlayan otomatik kapanma işlevine ve içeceğin optimum sıcaklığını 30 dakika boyunca koruma seçeneğine sahip siyah bir kasada.
Şişe dönen bir stand üzerinde metaldir. Yönetim - düğmeleri kullanma. Kullanıcı incelemelerine göre içeceğin tadı, bir Türk'te geleneksel şekilde demlenmiş kahveye çok benzer.

Fiyat - 6490 ruble.

• kompaktlık;
• 12 ay garanti;
• espressonun iyi tadı.

• Güç göstergesi uzun sürmez - hızlı bir şekilde başarısız olur.

Bialetti Moka zamanlayıcı

Yerleşik stand ekranı, arka ışık, zamanlayıcı ve otomatik kapanma işlevi ile. Kapasite, 50 ml'lik 3 standart espresso için tasarlanmıştır. Kahve makinesi kendini kapatacak ve yüksek sesli bir sinyalle içeceğin hazır olduğunu bildirecektir.
Eksilerden - böyle bir hacim ve vasat yapı kalitesi için sadece gök yüksek bir fiyat.

Fiyat - 9800 ruble.

• kompaktlık;
• yüksek sesli bip;
• lezzetli americano (elbette çoğu kahvenin öğütülmesine ve türüne bağlıdır).

• kalite inşa et - olumsuz yorumlar, önde gelen kahve makinesi markasından ve hatta bu para için kusursuz performans beklediğinizden kaynaklanıyor olabilir.

Bialetti Moka zamanlayıcı 6

Önceki modelle aynı işlevlere ve tasarıma sahip, ancak daha büyük bir kapasiteye sahip, suyun yokluğunda dahil etmeyi engelliyor. Avantajlardan - hızlı ısıtma ve bitmiş içeceğin sıcaklığını yarım saat koruma seçeneği. Artı kompaktlık ve ayrılma kolaylığı.

Eksilerden - hepsi aynı yapı kalitesi. Bazı kullanıcılar, metalin kendisinin ve tüm bağlantılardaki boşlukların, Çin çaydanlıkları için seçkin bir markadan 500 rubleye kadar olan fiyat aralığında daha tipik olduğunu bile belirtti. Adil olmak gerekirse, elektrogeyserin ana işlevlerini mükemmel bir şekilde yerine getirdiğine dikkat edilmelidir - kahve gerçekten lezzetli çıkıyor.

Fiyatı yaklaşık 10.000 ruble.

• kompaktlık;
• dahil etmenin engellenmesi;
• döner stand;
• zamanlayıcının yüksek sinyali;
• otomatik kapanma.

• açıkça overpriced.

Bu nedenle, bir gayzer kahve makinesi, bir Türk veya pahalı bir kahve makinesi için mükemmel bir alternatiftir. İçeceğin tadı doygun hale geliyor ve sabah bir fincan canlandırıcı içecek hazırlamak çok daha az zaman alıyor.