2022 için en iyi yemek servisi bayilikleri sıralaması

Bir yemek servisi franchise işi iyi bir yatırımdır. İnsanlar her zaman aç. Kafeler, restoranlar, pizzacılar toplantı ve kutlama yerleri haline geliyor. Uzmanlara göre, şirketlerin yaklaşık %86'sı açıldıktan 4 yıl sonra franchise altında faaliyet göstermeye devam ediyor.

Böyle bir işin ana avantajı, franchise verenin açılış ve geliştirmenin tüm aşamalarında eşlik etmesi ve yardımcı olmasıdır. Mali bileşen hesaplanır: maliyetler, maliyet, geri ödeme, kar.

Yer arayışı sırasında, yerin profesyonel bir değerlendirmesi yapılır, kira sözleşmesi, tesislerin teknik parametreleri, rekabet ve altyapı gelişimi kontrol edilir. Daha sonra franchise veren, kurumun web sitesi, menü ve teknoloji haritasının oluşturulmasından, personel eğitiminden ve bir reklam kampanyasından sorumludur.

Açıldıktan sonra ortağının çalışmalarına katılır. Personel yetiştirmeye devam ediyor, menüyü güncellemek için pazarlamacılara gönderiyor.Bu nedenle, bir franchise verenin seçimi en önemli andır. Ana şey, gelecekte para ve iş kaybetmemek için hata yapmamaktır.

Seçim için ipuçları

Bir franchise üzerinde çalışmak sadece büyük yatırımlar değil, aynı zamanda yetkin bir yaklaşım gerektirir. Götürü miktarlar ve telif hakları buzdağının görünen kısmıdır. Para kaybetmemek için teklifi dikkatlice düşünmeniz gerekir.

• Derecelendirmeleri incelemek ve yasal saflık için franchise'ları değerlendirmek gerekir.
• Ağ, popüler markalar hakkında neredeyse tüm gerekli bilgilere sahiptir. Kendi veya komşu şehirlerde potansiyel ortaklar aramanız tavsiye edilir.
• Bu franchise üzerinde çalışanların verilerini bulmamız gerekiyor. Genellikle franchisor, başarılı alıcılarının bağlantılarını paylaşır. Bu reddedilirse, bu teklifi görmezden gelmek daha iyidir.
• Ortak kuruluşlara gitmeye ve personelin çalışmalarını izlemeye değer. Ne kadar çok kurum ziyaret ederseniz o kadar iyi. Farklı zamanlarda ve farklı günlerde gitmeniz tavsiye edilir. Böylece trafiği, personelin işini, misafir sayısını ve ruh halini analiz edebilirsiniz. Bu yere tekrar dönmek isteyip istemediğiniz açık olacak.
• Sözleşmeyi imzalarken tüm sayıları araştırmak gerekir. Acele etme. Bir iş planı ile tanışırken, giderleri hemen %20 artırmak ve geliri %15 azaltmak daha iyidir.
• Kredi çekmeniz gerekiyorsa, en uygun koşulları aramanız gerekir.
• Kötü bir gösterge eğitim, öğretim eksikliğidir. Yaklaşık 2 ay sürmelidirler. Bazı şirketlerin 7 gün ve sınavsız eğitim teklifleri var. Böyle bir franchise verenle iletişime geçmemek daha iyidir.
• Yeni açmış ve zaten bir franchise başlatmış olanlara güvenmeyin. Uzmanlar, piyasada kendilerini kanıtlamış şirketlerle iletişime geçmenizi tavsiye ediyor.
• Fikri mülkiyet hakları yoktur. Sorumsuz bir franchise veren, diğer insanların gelişmelerini kullanır ve haklarını tescil etmek için acele etmez.
• Bazı franchisor'lar, alıcının ekipman, onarım ve mal satın alma masrafları göz önüne alındığında, franchise maliyetini makul olmayan bir şekilde şişirir.
• Şüpheler, işe eşlik etmeyen ve en küçük ayrıntısına kadar reçete etmeyen franchise verenden kaynaklanmalıdır. Gerçek profesyoneller titizlikle faaliyetler geliştirir ve sürekli destek sağlar.
• Catering franchise'ları, ucuz bir yatırım olmasa da, çoğunlukla garantili getirilerdir. Bir franchise işi satan ciddi şirketler, kurumsal stil ve teknolojinin tüm standartlarına ve kurallarına uyulmasını gerektirecektir.

Masraflar

Catering franchise pazarı çeşitlidir. Tercih edilen yerler, yemek servisinin daha sık talep edildiği büyük şehirlerdir.

150-200 bin ruble aralığında yatırım bulabilirsiniz. Ancak bu teklifler dikkatle ele alınmalı ve dikkatlice analiz edilmelidir. Tuzağa düşüp dolandırılmak kolaydır.

Çok şey vaat eden ama çok az yardım eden franchise verenler var. Destek ve yardım eksikliği olduğunda bu bir sorun haline gelebilir.
Genel bir kural olarak, catering bayiliklerine yapılan yatırım yüksektir. Minimum yatırım 2 milyon ruble.Popüler markalarla çalışmak için - 3 milyon ruble.

Franchise verenin hazır bir iş modeli sunmasına rağmen, pazar fırsatlarını değerlendirmek gerekir. Açılışın ne kadara mal olacağını analiz edin ve karı bağımsız olarak hesaplayın.

Franchise fiyatı iki göstergeden oluşur. Bunlar toplanır ve nihai toplam belirlenir.
İlk aşamada - sözleşmeyi imzaladıktan sonra franchise verene toplu ödeme veya tanıtım ödemesi. Ödeme miktarı birkaç unsurdan oluşur: marka, iş kurma talimatları, ekipman, reklam, destek. Toplu ödeme olmayan teklifler var.

Sözleşmenin yanlış düzenlenmesi durumunda parayı iade edebilirsiniz. Veya Rospatent'e kayıtlı değilse. Diğer durumlarda, para iade edilemez.

Telif hakları, alıcının yaptığı aylık ödemelerdir. Tipik olarak, telif ücretleri cironun %4-6'sıdır. Bu miktar, BT sisteminin bağlantısını ve pazarlama stratejisini içerir.
Franchising yardımı ile para harcayamazsınız:

• logo geliştirme;
• yazılım geliştirme;
• tasarım desteği;
• Marka tescili;
• site tanıtımı;
• yasal hizmetler.

Bir restoran açmak için neye ihtiyacınız var?

Açılış, uygun bina bulmanın zorluklarıyla bağlantılıdır. Bir restoran, kantin, fast food veya kafe için ön koşul, su temini ve kanalizasyonun mevcudiyetidir. Otonom yaşam destek sistemleri her kurum tipine uygun değildir. Önemli bir koşul, elektriğin mevcudiyetidir. Tüm tesisler, sıhhi standartlara ve yangın güvenliği gerekliliklerine uygun olmalıdır.

Başarılı bir catering işletmesi için doğru yeri seçmek önemli bir faktördür. Restoranlar görünmeyebilir. Fast food farklıdır.Dikkat çekmeli ve müşterileri cezbetmelidirler. Bu nedenle altyapının görünürlüğü ve iş merkezlerine ve otobüs duraklarına yakınlığı büyük önem taşımaktadır.

Catering franchise'ları sözleşme ile satılmaktadır. Kuruluş yerinin bulunması, SES, yangın müfettişliği ve Rospotrebnadzor'dan tüm izinlerin alınmasının ardından sonuçlandırılır. Ardından:

• bina için bir kira sözleşmesi imzalamak;
• onarım ve tasarım seçimi;
• ekipman satın alımı;
• işçilerin işe alınması ve eğitimi;
• mal alımı;
• reklam ve keşif.

Restoran seçenekleri

Şekerleme - çeşitli şekerlemeler ve tatlılar ile masaları olan bir dükkan veya kafe olabilir. Lezzetli hamur işleri hazırlamanın karlılığı çoğu işletmeden çok daha yüksektir.

Restoran pizzacı ve fast food - tek bir yerde hazırlanan ve yenen çok çeşitli yemekler. Menü alkollü içecekler içerir. Bu kuruluşlar atıştırmalıklar ve özel günler için uygundur. Buradaki yatırımlar daha yüksek, geri ödeme süresi artacak. Ancak gelir, kafe ve pizzacılardan daha fazla.

Kafe, belirli bir tür yemeğin sunulduğu küçük bir kuruluştur. Bunlar şunları içerir: gözleme dükkanı, ızgara kafe, snack bar vb. İstatistiklere göre, İtalyan, Kore ve Japon mutfağından kafeler popülerdir. Bunlara barlar ve bira restoranları dahildir. İnsanlar lezzetli atıştırmalıklar ve ucuz alkol içeren yerleri ziyaret etmekten hoşlanırlar.

Çocuk kafesi - çocuk oyun alanı, tatiller için ziyafet salonları donatılmıştır ve çocuk menüsü sunulmaktadır.

Kahvehaneler ve çay dükkanları giderek daha popüler hale geliyor. Tesislerin sakin aile formatı ziyaretçileri cezbetmektedir. Kurumunuzu seçebilirsiniz. Bir "mobil kahve dükkanı", "ada", "paket servis" veya başka bir şey olabilir.

Anticafe - misafirler kaldıkları süre boyunca ödeme yapar ve menüdeki yemekler ziyaret fiyatına dahildir. Tatlılar, kahve makineleri ve diğer küçük şeylerin yanı sıra anti-kafede yiyecek yok. Ancak yemeğinizi ısıtabileceğiniz bir mutfak alanı var.

Fırınlar ilginç ve umut verici alanlar olarak kabul edilir. Talep garantilidir, çoğu insan ekmeği ve taze hamur işlerini sever. Fırınlar ortalama bir yatırıma, hızlı bir geri ödemeye ve oldukça yüksek bir gelire sahiptir.

Suşi, geniş bir tüketici kitlesi arasında talep görüyor. Kurumun formatına bağlı olarak yüksek ve düşük yatırımlar vardır.

Eve yemek teslimatı. En popüler destinasyonlar suşi, pizza, yiyecek ve içecek teslimatıdır. Gittikçe daha fazla büyük mağaza, müşterileri çekmek için bakkal teslimat hizmetleriyle işbirliğine başvuruyor.

Lehte ve aleyhte olanlar

Bir kurum açmak aşağıdaki faydaları sağlar:

• Tanınmış bir marka altında çalışın. Franchise alan veya franchise alan, catering pazarında popüler olan bir başkasının ticari markası altında çalışma hakkına sahiptir.
• Hazır tarifler. Franchisor zaten zaman içinde kendini kanıtlamış istikrarlı bir menüye sahiptir.
• İş planı.
• Danışman ortaklar, franchise sahibi test çalışmasını destekler ve denetler.
• Hazır reklam.
• Eğitim. Franchisor, kârla ve markayı güçlendirmekle ilgilenir, bu nedenle personeli eğitmeye yardımcı olur ve olası hatalara karşı uyarır.
• Tercihli fiyatlarla ekipman sağlanması.
• Tedarikçilerden indirimler. Franchise veren, mallarda indirim yapan güvenilir tedarikçilerin bir listesini iletir.
• Hızlı geri ödeme. Denenmiş iş modelleri neredeyse hiçbir zaman iflas etmemiştir. Çoğu durumda kar beklentileri haklı çıkar.

Dezavantajları şunları içerir:

• İlk katkıların miktarı.Alıcı, toplu bir ücret ödemek, mülk kiralamak ve franchise için faiz ödemek zorunda kalacak. Ruhsat ve diğer belgelerin tescili ile ilgili masraflar vardır. Mutfak ekipmanları ve mobilya alımı. Pahalı bina kiraları ve ürünler için artan fiyatlar.
• Kendi eylemleriyle ilgili kısıtlamalar. Bir işadamı bir fiyatlandırma politikasına uymak zorundadır. Franchisor'un izni olmadan hiçbir değişiklik yapılamaz.
• Her zaman tanınan bir marka değil. Farklı alanlarda, markanın vizyonu. Bir yerde, sahipsiz bir marka popüler olabilir, başka bir yerde tam tersi olabilir.
• Oda. Sıhhi ve yangın standartlarına uygun, trafiği iyi olan bir yer bulmak kolay değil.
• Önemli konularda etkisi yoktur. Franchise verenler, reklam bütçesinin nasıl yönetileceği konusunda alıcının görüşünü dikkate almazlar. Bu fonlar her zaman doğru kullanılmaz.
• Franchise alıcısı, franchise'dan kolayca çıkamaz. Buna, yalnızca maddi anlamda değil, aynı zamanda bir süre başka bir bölgede benzer faaliyetlerde bulunma yasağında da ifade edilen kısıtlamalar getirilmektedir.

Catering işletmelerine genel bakış

Catering pazarında 150'den fazla farklı fast food bayiliği, fırınlar, pastaneler, ulusal mutfaklardan kafeler ve tam teşekküllü restoranlar bulunmaktadır. Bazıları büyük yatırımlar gerektirirken, diğerleri ucuza bir iş kurabilir. Sürekli olarak yeni ilginç teklifler ortaya çıkıyor. En iyi franchise'ı seçmek kolay değildir. Tüketici tahminlerine göre, en popüler ve en hızlı büyüyeni düşünebilirsiniz.

En İyi Fast Food Bayileri

metro

Metro, büyük bir fast food zinciridir. Dünya çapında bu marka altında faaliyet gösteren 44.000 fast food mağazası var. Marka gençler arasında çok karlı ve popüler.Bir fast food işinin geliştirilmesinde en iyi başlangıç ​​olarak kabul edilir. Menü üç boyutta sandviç, salata, pizza, cips, kurabiye ve içecek sunar. Şirket 1965 yılında ABD'de kuruldu.

• geniş bir menü yelpazesi;
• yüksek hizmet teknolojileri;
• her müşteriye yaklaşım;
• yeni ürünlerin lansmanı;
• pişirme müşterinin önünde gerçekleşir.

• bir sürü insan ve uzun kuyruklar.

KFC

KFC ünlü bir fast food zinciridir. Bu ağın restoranları, arkadaşlarla buluşmak, aile ile yemek yemek ve iş adamları ile pazarlık yapmak için tasarlanmıştır. Rusya'nın birçok şehrinde popüler bir ağ bulunmaktadır. Orada temeli tavuk olacak çeşitli yemekleri deneyebilirsiniz. İmza ürünü, baharatlarla kaplanmış kızarmış tavuk parçalarıdır.

• ucuz, kuponlar çalışır;
• taze gıda;
• çok çeşitli yemekler;
• hızlı servis;
• eve teslimat var.

• baharatlı yemekler;
• aroma arttırıcılar mevcuttur.

Burger kralı

Burger King, büyük bir fast food restoran zinciridir. Rusya'da farklı şehirlerde 700 restoran var. Çoğunlukla hamburger servis ederler. Bu dana pirzola, susamlı çörek, mayonez, marul, ketçap, soğan, turşu ve domates. ABD'de kurulan ilk restoran, 2010 yılında Moskova'da açıldı.

• çok çeşitli yemekler;
• promosyonlar ve kuponlar;
• servis hızı;
• sıcak yemekler;
• bir uygulama var.

• yemeğin tadı özeldir.

Burger Kulübü

Burger Club, aslen Kanada'dan bir fast food restoranıdır. Format üç tip olabilir: masa ve sandalyeli alışveriş merkezleri, yemek alanları ve sabit çadırlar. Müşterinin önünde yemek pişiriyorlar, kendi pişmiş çörekleri var. Gıda kalitesi gelişiyor, yeni fikirler ortaya çıkıyor.

• demokratik fiyatlar;
• yiyecekler göz önünde pişirilir;
• çeşitli menü;
• şık iç mekan;
• geniş bir ürün yelpazesi;
• kalite servisi.

• bulunamadı.

En iyi restoran franchise'ları

ızgara evi

Grill House, etin ateşte pişirildiği bir catering işletmesidir. Bu, ziyaretçinin önünde ızgarada yapılır. Bunu yapmak için özel bir tasarım ve doğal kömür kullanın. Menüde kümes hayvanları, balık ve et yemekleri yer almaktadır. Orijinal yemek çeşitlerinde farklılık gösterir. Fiyatlar kabul edilebilir.

• popülerlik;
• hazır yemeklerin teslimi;
• kaliteli pişirme;
• kibar personel;
• promosyonlar ve çekilişler;
• menüde ilginç teklifler;
• ızgarada pişirme.

• bulunamadı.

Ağaç çubukları

Elki-Palki, bir Rus restoran zinciridir. Orada her müşteri kaliteli ve lezzetli beslenecek. Rusya'nın farklı şehirlerinde 30'dan fazla satış noktası açıldı. Menüde Rus, Ukrayna ve Kafkas mutfağından yemekler sunulmaktadır.
Bir "büfe" gibi bir arabada bulunan sıcak ve soğuk yemekler sunulmaktadır.

• en büyük Rus markalarından biri;
• yüksek kaliteli yemekler;
• geniş bir ürün yelpazesi;
• Rus tarzında tasarım;
• mevsimlik yemekler;
• ev atmosferi;
• sağlıklı beslenme;
• Çocuk menüsü.

• masraflı.

yam kee

Yam kee, bir Pan-Asya restoranları zinciridir. 1997 yılında Rusya'da kuruldu. Nüfus arasında popülerdir. Bu markanın restoranları birçok şehirde bulunur. Yemek çubuklu özel kutularda servis edilir. Ziyaretçi kendisi için eksiksiz bir favori yemek seti seçebilir. Restoranın müşterileri Asya eriştelerini denemekten keyif alıyor.

• lezzetli ve sağlıklı yemek;
• benzersiz iş konsepti;
• kavurma yok;
• ucuz;
• yüksek kaliteli yemekler;
• basit bakım;
• benzersiz menü;
• pan-asya mutfağı.

• bulunamadı.

Barvikha Dinlenme Salonu

Barvikha Lounge - kurum nargile türüne aittir. Moskova bölgesinde ve Rusya'nın diğer şehirlerinde aktif olarak gelişiyor. Fiyatlandırma politikasının ötesine geçmez ve kendine has bir konsepti vardır. Yemekler taze ürünlerden hazırlanır. Vejetaryenler, Gürcü ve Avrupa mutfağı için bir menü var. Konuksever ve güler yüzlü personel.

• yüksek hizmet seviyesi;
• salonun eski iç mekanı;
• oyun konsolları, çevrimiçi yayınlar;
• nargile içme gelenekleri;
• detaylara dikkat;
• ziyaretçilere bireysel yaklaşım.

• restoran 18+.

En iyi kahve dükkanı franchise'ları

selfie kahve

 

Selfie Coffee, Rusya, Kazakistan ve Avrupa'da faaliyet gösteren popüler bir zincirdir. Kahvehaneler, farklı çeşitlerde kahveler, kahvaltı ve öğle yemeği için yemekler, yazarın tariflerine göre tatlılar sunar. Rahat ve samimi buluşma yeri ve boş zaman aktiviteleri.

• popüler;
• gitmek için kahve;
• oturma alanı olan kahve dükkanı;
• hızlı servis;
• Kaliteli ürünler.

• bulunamadı.

Baggin Kahve

Baggin Coffee - ağ 2015 yılında St. Petersburg'da ortaya çıktı. Çeşitli formatlarda 24 kuruluştan oluşur. Müşterilere klasik americano'dan espressoya ve mevsimsel yeniliklere kadar birçok kahve türü sunulmaktadır. Özel teklifler var: orijinal dolgulu çekilişler ve kapuçino, çaylar, kakao. Çeşit kurabiyeler, kekler, tatlılar ve çikolata içerir.

• ürünün yüksek kalitesi;
• kendi kavurma üretimi;
• Sadakat programı;
• promosyonlar ve indirimler;
• Güler yüzlü personel;
• eve teslim.

• bulunamadı.

cankurtaran kahvesi

Lifehacker Coffee, self servis bir kafein zinciridir. Bugün Rusya ve BDT'de 900'den fazla satış noktası var.

• Güzel tasarım;
• kaliteli ürün;
• iyi içecek seçimi;
• hızlı pişirme süresi;
• dijital gösterge;
• kağıt bardaklar;
• düşük maliyetli.

• bulunamadı.

Catering franchising, iş tecrübesi olmayanlar için ticari bir proje için hızlı bir seçenektir. Bir ortağın sürekli desteği ile hazır bir şemaya göre uygulanmalıdır. Bir yandan, bu işbirliği, kârınızı artırmanıza ve itibarınızı güçlendirmenize olanak tanır. Bir diğeri için hazır bir iş almak ve riskleri en aza indirmek mümkün hale geliyor.