2022 için baharatlar için en iyi kapların değerlendirmesi

Herhangi bir hostes, aile üyelerini lezzetli bir öğle ve akşam yemeği ile memnun etmek ister. Lezzetli bir pişmiş yemeğin sırrı, doğru baharat, çeşni ve sos seçiminde yatmaktadır. Ancak bu bileşenlerin yemeğin tadıyla düzgün bir şekilde doldurulması için dozaj ve depolama kurallarına uyulması gerekir. Bu nedenle her türlü baharat ve baharatın özel kaplarda saklanması ve kullanıma uygun olması için iyi bir baharat takımına sahip olmanız gerekir.

Baharat kitine neler dahildir?

Mutfaktaki en önemli baharatlar tuz ve karabiberdir, ancak bunun yanı sıra herhangi bir ev hanımının bir düzine farklı baharatı olacaktır. Tüm bu ürünler, nemi emebildikleri için özel depolama gerektirirler, bu da tat ve aroma kaybına yol açar ve onları gıdaya eklemek için uygunsuz hale getirir.

En yaygın setler sadece iki parçadan oluşur - bir tuzluk ve biberlik. Bu öğeler genellikle yemek sırasında masaya konur, böylece herkes yemeğin porsiyonuna tuz veya biber ekleyebilir. Genellikle aynı tarzda yapılırlar, delik sayısında farklılık gösterirler. Bir tuzluk genellikle üç taneye sahiptir ve bir biber kabında iki tane vardır. Ayrıca "S" ve "P" harfleri şeklinde de delikler açılabilir.

Bu baharatlar için değirmen şeklinde takımlar da bulunmaktadır. Elektrikli veya mekanik olabilirler. Elektrikli versiyonu çalıştırmak için piller gereklidir. Bu tür ürünler kaba tuz ve tatlı bezelye ile doldurulur. Ancak öğütülmesi gereken otlar veya diğer baharatlar için de kullanılabilirler. Değirmenin herhangi bir versiyonu, özel bir tekerlek kullanılarak düzenlenen öğütme derecesini sağlar.

Ayrıca çok sayıda eşya içeren setler de vardır. Konteyner sayısı 20 kalemi geçebilir. Bu tür setlerde sadece kuru baharatlar ve otlar için kavanozlar değil, aynı zamanda yağ, soslar ve sirke için özel kaplar da vardır. Üretimleri için genellikle cam veya şeffaf plastik kullanılır. Kümeler saklanma biçimlerine göre farklılık gösterir. Tezgah üzerine monte edilmiş veya duvarın monte edileceği asma bir yapıya sahip özel bir standı olabilir.

Yağ veya sirke kaplarını düşünürsek, onların yardımıyla salata veya diğer yemekleri hazırlarken bu malzemeleri kolayca dozlayabilirsiniz. Tazeliğini veya eşsiz aromasını kaybetmelerine izin vermeyecek sıkı kapaklara sahiptirler. Uygun bir dağıtıcı, şişelerde damlama olmayacakken fazla miktarda yağ veya sirke dökmenize izin vermez. Sprey şişeleri de var. Bu tür ürünler, ürün boyunca yağ veya sirkeyi eşit şekilde uygulamanıza izin verirken, yağ tüketimi minimum olacaktır. Eh, yağ için özel bir kaba sahip olduğunuzda, oraya çeşitli baharatlar ekleyerek tat ve aromaları deneyebilirsiniz.

Baharat setleri çeşitleri

Bu ürün sadece kap sayısına göre değil, aynı zamanda üretim malzemesine ve standın şekline göre de sınıflandırılabilir.

Birçok üretici, baharat kapları yapmak için cam veya şeffaf plastik kullanır. Bu malzeme, kavanozun içeriğini ve miktarını görebilmeniz için uygundur. Ancak cam zamanla şeffaflığını kaybedebilir, biraz bulanıklaşabilir. Ve ürün düşük kaliteli plastikten yapılmışsa, baharatlar plastik aromasını alabilir ve bu malzeme de çatlayabilir. Ayrıca metal ve seramikten kaplar üretilmektedir. Seramik versiyonlarda içerik miktarını görmek mümkün olmayacak, bu da bazı zorluklara yol açabilecek. Metal modeller genellikle cam veya plastik ile birleştirilir, bu da kabın içeriğini görmeyi mümkün kılar. Ancak metal yüzeyde el izleri olacak ve sürekli temizlik yapılmadığında ürün prezentabl görünümünü kaybedecektir. Ahşap ürünler de üretilir, çok şık görünürler, ancak zamanla nemi emecek ve bu da baharatları olumsuz yönde etkileyecektir.

Stand çeşitlerinden bahsedecek olursak, bunlar hareketli ve sabittir. Sabit seçenekler bir duvara veya başka bir yüzeye sıkıca tutturulmuştur. Mutfak küçükse ve çok az boş alan varsa bu çok uygundur. Mobil standlar çeşitli şekillere sahiptir, kare, dikdörtgen veya yuvarlak olabileceği gibi çok katmanlı modeller veya her kavanozun belirli bir açıda yerleştirildiği seçenekler olabilir. Bu tür modellerin ana avantajı, bir yerden diğerine kolayca taşınabilmeleridir, ancak bu modeller çok fazla yer kaplar. Ayrıca, mobil standı olan birçok set çok etkileyici görünüyor, bu da onları daha da zarif hale getirecek şenlik masasına yerleştirilmelerini sağlıyor.

Baharatlar nasıl doğru kullanılır

Yemeğe eşsiz bir tat ve aroma verecek doğru baharatlardır. Yanlış seçilmiş baharat, yemeğin tadını bozabilir, bu nedenle bu veya bu katkı maddesinin nasıl doğru şekilde kullanılacağını düşünmeye değer.

Yeryüzünde yüzden fazla çeşit çeşit baharat ve baharat vardır. Ancak hepsi çok popüler değil, bazı türleri sadece belirli bir yemek için veya belirli ülkelerde kullanılıyor. Klasik baharatlar, dünyanın çoğu ülkesinde popüler olan baharatlardır. Onların yardımı ile, sadece yemeğin tadı iyileşmekle kalmaz, aynı zamanda ürünlerin daha fazla vitamin ve diğer faydalı bileşenleri koruduğu için pişirme miktarı da azalır.

Başlamak için, bunu veya bu baharatı ne zaman eklemeniz gerektiğini düşünmeye değer. Berrak bir tat ve aroma elde etmek gerekirse, yemeğin hazırlanmasının sonunda otlar eklenir, ancak karışık bir tada ihtiyaç duyulursa, en başa yerleştirilir.Öğütülmüş baharatları pişirmenin sonunda eklemek de daha iyidir, bunu pişirme bitiminden 5-10 dakika önce yapmak daha iyidir. Bu durumda, tatlarını ve aromatik niteliklerini doğru bir şekilde ortaya çıkaracaklar. Baharatlar öğütülmemişse, aromalarını daha uzun süre bırakacakları için önceden eklenmelidir.

Eklenen baharat miktarı hakkında konuşursak, burada her şey bireyseldir. Bazıları baharatlı yiyecekleri sever, bazıları ise baharatlı yiyeceklere dayanamaz. Belirli bir yemek için tam baharat miktarını gösteren tarifi takip edebilirsiniz. Ancak genellikle tariflerde sadece baharatın adı belirtilir ve miktar tadı yazılır. Bu nedenle deney yapabilirsiniz, ancak özellikle biberle aşırıya kaçmamak daha iyidir.

Şimdi belirli bir yemek için hangi baharatın uygun olduğunu düşünmeye değer. Biber, et için ideal bir baharattır, ancak birkaç çeşidi vardır. Etin narin bir tada sahip olması için kırmızı biber eklenmeli, acı için acı biber ve ilginç bir aroma yaratmak için karabiber veya yeşil biber kullanılmalıdır. Ayrıca biberiye, fesleğen, maydanoz, defne yaprağı, zencefil ve kimyon et için idealdir. Ancak kimyon eklerken tuz dışında başka baharatlar da koymamalısınız.

Baharatlı tavuk pişirmeniz gerekiyorsa, köri, hindistan cevizi ve zencefil kullanmalısınız. Kümes hayvanları biberiye, nane, kekik, biber ve mercanköşk ile de iyi gider. Balıklar için bir baharat karışımı seçmek oldukça zordur, çünkü bu konuda özellikle kaprislidir. Birçok balık türü limon, sarımsak ve biberle iyi gider.

Salata hazırlarken, sıcak yemek hazırlarken olduğundan daha fazla baharat koymalısınız. Burada servis yapmadan 20 dakika önce eklemeniz gerekiyor.Sebze salataları çeşitli otlar, sarımsak, yenibahar ile iyi gider. Ancak burada her şey salata türüne bağlı olacaktır. Örneğin havuç salatası, sarımsak ve yaban turpu eklerseniz ilginç bir tada sahip olacaktır ve kırmızı lahana salatası fesleğen, kişniş, zencefil ile iyidir.

Ek olarak, pişirmeye baharatlar eklenir. Pastayı daha kokulu hale getirmek için vanilya, tarçın veya hindistan cevizi ekleyin. Tatlı yemeklere karanfil, kakule ve zencefil de eklenir.

Bir baharat seti nasıl seçilir

Böyle bir set satın almadan önce öncelikle gerekli kap sayısını belirlemelisiniz. Sık sık çok sayıda farklı baharat kullanıyorsanız, çok sayıda kap içeren bir set almalısınız. Diğerleri için, farklı baharatlar kullanılmadığı sürece iki veya üç parçalı bir set yeterli olacaktır.

Şimdi stand tipine karar verme zamanı. Sabit seçenek, küçük bir mutfağı ve boş alanı olmayan ev hanımları için en iyi çözüm olacaktır. Mobil seçenekler tezgah üzerinde çok yer kaplayacak ancak aynı zamanda bir yerden başka bir yere kolaylıkla taşınabilecek. Ayrıca stand üzerinde mıknatısların olması da çok faydalı olacaktır, bu nedenle her kavanoz yerine sağlam bir şekilde duracak ve bu da çalışma sırasında ek kolaylık sağlayacaktır.

Üretim malzemesini göz ardı etmeyin. Paslanmaz çelikten yapılmış modeller herhangi bir iç mekana kolayca sığacak, şık görünecek, ayrıca bu malzeme baharat kokusunu emmeyecek ki bu çok uygun. Cam modelleri sadece güzel ve pahalı görünmekle kalmaz, aynı zamanda hijyen ve güvenliğe sahiptir, özel bakım gerektirmez.Plastik seçenekler düşük maliyetlidir, ancak çok kırılgandırlar ve kokuları da emebilirler. Ayrıca kapağın tabanla sıkıca büküldüğünden emin olmalısınız. Bu, kokunun solmasına izin vermeyecek ve nemin içeriye girmesine izin verecektir.

Ayrıca, güvenilir üreticilere tercih vermenin daha iyi olduğunu belirtmekte fayda var. Ürünleri yüksek kalitededir, zararlı katkı maddeleri içermeyen malzemeler kullanırlar ve bu tür ürünlerin hizmet ömrü ucuz seçeneklerden daha uzun olacaktır.

En İyi Bütçe Baharat Kitleri

LettBrin'i Ayarla

Bu set, dikdörtgen şeklinde altı şeffaf plastik kaptan oluşur. Her kabın belirli bir renkte bir kapağı vardır. Ayrıca, üç kapakta küçük delikler vardır, ince öğütülmüş baharatları saklamak için tasarlanmıştır. Ve diğer üç kapta büyük delikli kapaklar var. Hardal tohumu, yenibahar veya sebze karışımlarını saklayabilirler. Ayrıca kit, yine şeffaf plastikten yapılmış bir mobil stand ile birlikte gelir. Bu, depolamayı yalnızca kullanışlı değil, aynı zamanda kompakt hale getirir.

Ortalama maliyet 500 ruble.

• şeffaf duvarlar;
• Kullanışlı kapaklar;
• Depolama kolaylığı;
• Dayanıklı plastik;
• Büyük hacimli kavanozlar.

• Algılanmadı.

AXON 6'sı 1 Arada S-403

Bu set altı kavanoz ve bir metal sehpadan oluşmaktadır. Kavanozlar camdan yapılmıştır, darbelere ve mekanik strese dayanıklıdır. Daha fazla güvenilirlik için, her kavanozda bir "izleme penceresi" bulunan paslanmaz çelik ek parçalar bulunur. Bu, içindeki içerik miktarını kontrol etmenizi sağlar.

"AXON 6 in 1 S-403"ün kapağı tabana kolayca ve sıkıca vidalanır.Ayrıca paslanmaz çelikten yapılmıştır ve mat bir yüzeye sahiptir. Her kapakta farklı çaplarda delikler bulunur, bu özellik baharatların dağıtımını kolaylaştırır. Kapak kapağını çevirerek istediğiniz delik boyutunu seçebilirsiniz. Stand metal bir kafes şeklinde yapılmıştır, her kabın kendi deliği vardır.

Ortalama maliyet 700 ruble.

• Kuvvet;
• Üç tip deliğin varlığı;
• Şık tasarım;
• Bakım kolaylığı;
• Kompakt depolama.

• Algılanmadı.

Bekker BK-3416

Bu set herhangi bir mutfağa harika bir katkı sağlayacaktır. Set altı paslanmaz çelik kavanoz ve bir stand içerir. Her kavanozun bir mıknatısla tabana güvenli bir şekilde sabitlenmiş bir kapağı vardır. Ayrıca, her kapağın, baharat seçerken çok uygun olan bir görüntüleme penceresi vardır. Baharatlar kaşıkla dökülür, kapaklarda delik yoktur. Bu özellik sayesinde herhangi bir öğütme baharatı burada saklanabilir.

Stand «Bekker BK-3416» bambudan yapılmıştır ve üçgen şeklindedir. Stand ölçüsü 200*220 mm'dir. Her kavanozun çalışmayı kolaylaştıran kendi yeri vardır.

Ortalama maliyet 900 ruble.

• Şık tasarım;
• Kapaklarda bir izleme penceresinin varlığı;
• Kapakların uygun şekilde sabitlenmesi;
• Her türlü baharat için uygundur.

 

 

• Kapakta delik yoktur.

En iyi orta sınıf baharat kitleri

Kristal seti

Bu model, çeşitli baharatları saklamak için şık bir settir. Ürün pratikliği ve rahatlığı ile ayırt edilir.Burada hem öğütülmüş baharatları hem de kuru sebzeleri, şekeri, tuzu ve hatta çayı saklayabilirsiniz. Böyle bir mutfak aksesuarı hem masaya hem de dolaba yerleştirilebilir.

"Kristal" dört kare şeklinde kavanoz ve onlar için bir standdan oluşur. Her kavanoz bir kaşıkla birlikte gelir. Kavanozlar ve bir destek, mekanik etkilere karşı dayanıklı şeffaf plastikten yapılmıştır. Her kavanozun 150 ml hacmi vardır, bu da en sevdiğiniz baharatların büyük bir miktarını saklamanıza olanak tanır. Ek olarak, üretici uygun menteşeli kapaklar sağlamıştır, tabana tam olarak otururlar. Bu, nemin içeri girmesine veya baharat aromasının kaybolmasına izin vermez. Standın lastik ayakları vardır, bu nedenle kavanozların içine sıvı dökülmesi veya dökülmesi konusunda endişelenmenize gerek yoktur.

Ortalama maliyet 1350 ruble.

• Ses;
• Kaşıkların varlığı;
• Üretim malzemesi;
• Tasarım.

• Algılanmadı.

Parlamak

Böyle bir set, iki sos teknesi, bir tuz ve biber kabı ve ayrıca bir metal standdan oluşur. Tüm kaplar dayanıklı camdan yapılmıştır ve kısmen beyaz mat bir yüzeye sahiptir. Ürünlerin alt kısmı kaplanmamış olarak kalır, bu da kavanozun içeriğini karıştırmaz. Sos tekneleri, dozajlama için uygun bir ağızlığa ve içeriğin dökülmesine izin vermeyecek bir kapağa sahiptir. Sos tekneleri, yağ veya sirke depolamak için uygundur.

Destek paslanmaz çelikten imal edilmiştir, ürünün kolay taşınması için kulp bulunmaktadır. Ayrıca, stand bölmelere ayrılmıştır, bu sayede her bir konteynerin yeri vardır.

Ortalama maliyet 1800 ruble.

• Tasarım;
• Kullanışlı stand;
• Kompakt boyut;
• Tabakların varlığı.

• Algılanmadı.

Baharat rafı

Bu model, çeşitli baharat ve baharatları saklamak için orijinal, pratik ve şık bir düzenleyicidir. Set, ahşap bir stand ve altı kavanoz içerir. Her kavanozun kendi girintisi vardır, kap güvenli bir şekilde sabitlenir ve aktarım işlemi sırasında atlamaz.

Kavanozlar plastikten yapılmıştır ve kauçuk kapaklara sahiptir. Her kapakta, baharatları kolayca dağıtmanıza olanak tanıyan uygun bir valf bulunur. Valf kolayca açılır ve aynı kolaylıkla kapanır. Ancak aynı zamanda, böyle bir valf nemin, havanın veya böceklerin içeri girmesine izin vermeyecek, bu nedenle baharatların raf ömrü, aroması ve tadı artacaktır.

Ortalama maliyet 1400 ruble.

• Dikey depolama;
• Olağandışı tasarım;
• Kolay kapak açma;
• Şeffaf konteyner duvarları.

• Algılanmadı.

En iyi baharat takımları

Oriental Way Green Way S4055

Bu set, bir karabiber değirmeni, bir tuzluk ve çeşitli baharatlar için altı kap içerir. Tuzluk ve değirmen, en yüksek kaliteli ahşaptan yapılmıştır ve daha fazla koruma ve rahatlık için verniklenmiştir. Baharat kavanozları camdan yapılmıştır ve metal kapaklara sahiptir. Her kapakta tatların birbirine karışmasını önlemek için delikli bir astar bulunur.

Uygun saklama için ahşap stand. Burada kavanozlar iki katmana yerleştirilir. Bu sayede "Oriental Way Green Way S4055" dolap rafında veya masada fazla yer kaplamaz.

Ortalama maliyet 2000 ruble.

• Şık tasarım;
• Üretim malzemesi;
• Çok sayıda kap;
• Kompaktlık.

• Algılanmadı.

Tescoma Sezonu

Baharatları saklamak için böyle şık bir organizatör, herhangi bir mutfağın iç kısmına mükemmel bir şekilde uyacak ve harika bir dekorasyon olacaktır. Set 16 kavanoz ve bir stand içerir.

Tescoma Season kavanozları camdan üretilmiş olup 32 kapaklıdır. Bu kapakların 16 tanesi ince baharatlar için, diğer 16 tanesi ise bütün baharatlar için açıklıklara sahiptir. Konteynerler, bir masa veya dolapta yer tasarrufu sağlayacak şekilde iki katlı bir stand üzerine yerleştirilmiştir. Standın içinde baharatları kavanozlara dökmek için tasarlanmış özel bir huni bulunmaktadır.

Ortalama maliyet 5600 ruble.

• Döner stand;
• kompaktlık;
• Üretim malzemesi;
• İki set kapağın varlığı;
• Kanıtlanmış üretici.

• Yüksek fiyat.

Cole&Mason Şehir Konseri

Cole & Mason markasının bu modeli iki değirmenden oluşan bir settir. Değirmenlerden biri tuz, diğeri biber öğütmek için tasarlanmıştır. Ürünlerin üst kısmı şeffaf akrilikten, alt kısmı ise betondan yapılmıştır. Akrilik yüksek mukavemete sahiptir, darbelere ve mekanik streslere karşı dayanıklıdır. Ve böylece kullanıcı kavanozun içeriğinin miktarını kolayca kontrol edebilir. Temiz beton gözenekli bir yapıya sahip olduğundan ve bu nedenle nemi, ayrıca tozu ve kiri emeceğinden, üretici tabanı şeffaf bir vernikle kapladı.

Biber öğütücünün mekanizması karbon çeliğinden yapılmıştır. Bu malzeme son derece dayanıklıdır ve yıllarca mat olmaz. Tuz değirmeninde mekanizma seramikten yapılmıştır.Bu bıçaklar, keskinliklerini uzun süre korumalarını sağlayan özel işleme tabi tutulmuştur. Taşlama derecesini seçmek mümkündür. Değirmenlerin her birinin hacmi 160 ml'dir.

Ortalama maliyet 4900 ruble.

• Şık tasarım;
• Üretim malzemesi;
• Dayanıklı mekanizma;
• Kullanım kolaylığı.

• Yüksek fiyat.

Çözüm

Doğru baharatları seçerek en basit yemeğe bile incelik katabilirsiniz. Bu nedenle, herhangi bir mutfakta çeşitli baharatlar ve baharatlar bulunmalıdır. Ancak depolama kurallarını unutmayınız. Böylece baharatlar uzun süre tatlarını kaybetmezler. Derecelendirmede sunulan kitler, bu sorunla kolayca başa çıkmaya yardımcı olacaktır, kompakttırlar, uygun dağıtıcılara ve sıkı oturan kapaklara sahiptirler. Bu sayede pişirme işlemi zorluklara neden olmaz.