2022 için en iyi yaban mersini soslarının değerlendirmesi

Yaban mersini gibi bir meyvenin faydalı özelliklerini abartmak zordur. Büyük miktarlarda insan vücudu üzerinde olumlu etkisi olan vitaminler, organik ve mineral maddeler içerir. İlk olarak İsveç'te ortaya çıkan eşsiz sos, taze kuzey meyvelerinin enfes ve eşsiz aromasıyla dünyada büyük bir popülerlik kazanmıştır.

Mağazaların raflarında, hem yerli hem de yabancı üreticilerin sadece fiyat ve hacim açısından değil, aynı zamanda kompozisyon açısından da farklılık gösteren ürünlerini bulabilirsiniz. Bu derleme, en iyi yaban mersini soslarının benzersiz özelliklerinin, artılarının ve eksilerinin bir açıklaması ve ayrıca ürünün popülaritesini etkileyen ana özelliklerin bir karşılaştırmasını sunar.

Genel bilgi

İsveç kirazı sosu, yaban mersini ile yapılan tatlı ve ekşi bir sos ürünüdür.

Et ve balık yemekleri, tuzlu hamur işleri ve patelerle mükemmel uyum sağlar.

İsveç kirazı, boreal ormanlarında ve tundrada yetişen yenilebilir meyvelere sahip funda ailesinin düşük büyüyen çok yıllık yaprak dökmeyen bir bitkisidir. Yüzyıllar boyunca, sonbaharın başlarında olgunlaşan küçük kırmızımsı meyveler yendi ve ilaç olarak amaçlanan amaçları için kullanıldı.

Fayda ve zarar

Bütün meyvelerin yıl boyunca tüketiminin karmaşıklığı ve gerçeksizliği nedeniyle, onlardan antibakteriyel, hemostatik, antiseptik, yara iyileştirici, ateş düşürücü ve tonik özelliklere sahip sağlıklı ve besleyici soslar hazırlanır. Pişirme sırasında faydalı özellikler korunur ve bazılarının konsantrasyonu önemli ölçüde artar.

Düzenli kullanım insan vücudu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

• bakteriyel enfeksiyonu önlemeye yardımcı olur;
• inflamasyonun azaltılması;
• neoplazm hücrelerinin büyümesini yavaşlatmak;
• kadınlarda idrar yolu enfeksiyonlarının yayılmasını azaltmak;
• ağız boşluğunun sağlığını korumaya yardımcı olur;
• beyin fonksiyonunun iyileştirilmesi;
• kardiyovasküler hastalıkların önlenmesi;
• diyabetin önlenmesi;
• bağışıklık sistemini güçlendirmek;
• geliştirilmiş sindirim;
• görme organlarının sağlığını iyileştirmek;
• kemik yapısının güçlendirilmesi;
• böbrek hastalıklarının önlenmesi;
• mantar mayasına karşı savaş;
• üreme sağlığının iyileştirilmesi;
• sağlığı iyileştirmek ve cildi korumak;
• prostatite karşı mücadele;
• saç sağlığının sağlanması.

İsveç kirazı aşağıdakiler için kullanılır:

• soğuk algınlığı;
• gastrit (düşük asitlik için);
• hepatokolesistit.

Bununla birlikte, bazen tehlikeli özellikler de ortaya çıkar:

• böbrek taşlarının oluşumunu teşvik etmek;
• mide ülserinin olası provokasyonu;
• idrar yolu hastalıklarının olası nedeni;
• basınç düşürmenin belirgin etkisi.

Birleştirmek

Faydalar belirlenir (100 g başına):

• Vitaminler:
  • C - 15 mg.
  • E - 1 mg.
  • PP - 0,3 mg.
  • Beta-karoten - 0.05 mg.
  • B2 - 0.02 mg.
  • B1 - 0.01 mg.
  • A - 8 mcg.
• Makrobesinler:
  • Potasyum - 90 mg.
  • Kalsiyum - 25 mg.
  • Fosfor - 16 mg.
  • Magnezyum - 7 mg.
  • Sodyum - 7 mg.
• Eser elementler:
  • Manganez - 0.65 mg.
  • Demir - 0.4 mg.

Kimyasal bileşim, büyüme yerinin özelliklerinden etkilenir. Yararlı şekerlerin bol miktarda bulunmasıyla, kalori içeriği oldukça düşüktür ve 0,7 BJU dağılımı ile sadece 43 - 46 kcal'dir; sırasıyla 0,5 ve 8.2. Ek olarak, malzeme tanenler, pektin, organik ve yağlı karboksilik asitlerle doyurulur.

Seçim kriterleri

Kaliteli bir ürün satın almak için basit kurallara uymalısınız:

• paketleme - besin özellikleri kaybolmadığından plastik, kavanoz ve şişelerden ziyade camdaki ürünleri seçmek daha iyidir;
• bileşim - bu ürün suni sentetik katkı maddeleri içermemelidir;
• renk - homojen, doymuş koyu bordo (koyu kırmızı) renkte, bulutlu ve tortusuz yüksek kaliteli soslar;
• tat - kimyasal katkı maddeleri ve keskin kokular içermeyen yaban mersini tadı ile tatlı-ekşi;
• fiyat - harika bir ürün çok ucuz değil, aynı zamanda ambalaj veya marka için fazla ödeme yapmanıza gerek yok.

Olumlu müşteri incelemelerine dayanarak tanınmış üreticilerin popüler ürünlerinden seçim yapmak daha iyidir.

nereden satın alabilirim

Hemen hemen tüm büyük zincir süpermarketlerde veya küçük marketlerde farklı sos türleri satın alınabilir. Yeni ürünler çevrimiçi bir mağazada çevrimiçi olarak sipariş edilebilir veya sayfalarında açıklamaları, fotoğrafları, doğrudan satın alma geçişlerini içeren ürün kartlarının yanı sıra yararlı öneriler ve ipuçları bulunan Yandex.Market toplayıcısı kullanılarak sipariş edilebilir - hangi ürünler var, hangileri şirket satın almak daha iyidir, seçim yaparken hatalardan kaçınmak için nasıl seçileceği ve nelere bakılacağı ne kadar değerlidir.

En iyi yaban mersini sosları

Kaliteli ürünlerin derecelendirmesi, İnternet'teki alıcılara göre popülerliğe dayalı olarak en iyi bütçeyi ve ucuz sosları içerir, müşteri incelemelerine ve ayrıca sunulan ürünlerin işlevselliğine dikkat eder. Sunulan liste, kümes hayvanları yemeklerinin yanı sıra et ve balık için sosları içerir.

Et için en iyi 5 yaban mersini sosu

Uni Dan "Et İçin"

Marka - "Uni Dan" (Rusya).
Yapımcı - "Bastion" (Rusya)

Leningrad bölgesinde yapılan her türlü et, kümes hayvanları veya garnitür için uygun çok yönlü bir ürün. Kuzey meyvelerinin hoş bir aroması ve hafif ekşi bir tada sahip kalın doku. Tüketici için etiket bilgileri. Bileşim basittir ve yaban mersini, şeker, içme suyu, sitrik asit - bir asit düzenleyici, mısır nişastası, hindistan cevizi ve yenibahar içerir. Bununla birlikte, koruyucu - potasyum sorbat ve pektin - bir koyulaştırıcı olmadan değildi.

• şık tasarım gizli ambalaj;
• sosun oksidasyonuna karşı koruyucu tabakalı vidalı kapak;
• doğal bileşim;
• doymuş renk;
• optimal yoğunluk;
• Ekşi tat;
• para için mükemmel değer.

• nişastanın varlığı hissedilir.

Astoria "Et yemekleri için"

Marka - "Astoria" (Rusya).
Üretici - Nizhny Novgorod yağ tesisi (NMGK, Rusya).

Ürün, tezgahta açıkça görülebilen büyük ve iştah açıcı çilek resimleriyle çekici bir doypack içinde gelir. Yumuşak ambalaj, kullanırken tüm sosu kalıntı bırakmadan tamamen sıkmanızı sağlar. Aynı zamanda, Rusya'da kullanımına izin verilen değiştirilmiş bir nişasta - koyulaştırıcı E1442 vardır. Ancak, kötüye kullanılmamalıdırlar. Ayrıca, üreticinin bildirdiği gibi, eser miktarda süt, hardal, yumurta, fındık, kereviz ve bunların işlendiği ürünler bulunabilir.

Ortalama kıvam çok kalın değil, ancak jöle gibi yayılmaz. Heterojen dokuda, meyvenin kabukları ve tohumları açıkça görülür, bu da dişlere hiç yapışmaz, ancak doğallığı gösterir. Et yemeğine son derece sıradışı bir tat verir.

• ekşi ile orta derecede tatlı, şekerli değil;
• kuzey meyvelerinin zengin tadı;
• bileşenlerin doğal bileşimi;
• netlik olmadan (bir amatör için);
• etli tatlıların alışılmadık bir kombinasyonu;
• rahat kullanım;
• büyük hacim;
• Düşük fiyat.

• Çok şeker;
• keskinlik olmadan (bir amatör için).

Quinto "Dört Biber"

Marka - "Kinto" (Rusya).
Yapımcı - "Kinto" (Rusya).

Et yemeklerine, köftelere ve köftelere mükemmel bir katkı.Doğal bileşim bütün meyveler, su, biber karışımı, öğütülmüş hindistan cevizi ve koyulaştırıcı pektin içerir. 100 gramda 550 kcal yüksek enerji değerine sahip bir ürün.

• mükemmel hafif tat;
• koruyucu içermeyen doğal bileşim;
• uzun raf ömrü;
• uygun ambalaj türü;
• büyük hacimli.

• algılanmadı.

Sava "Armut ve biber ile"

Marka - Sava (Rusya).
Yapımcı - "Sava" (Rusya).

Sulu armut parçaları ile eşsiz kuzey meyve aromasının zengin bileşimi. Meyvenin ekşiliği, meyvenin tatlılığını rafine bir tat gösterisiyle başarıyla tamamlar. Biftek için harika bir ek. Şekersiz fırınlama ile iyi gider. Yaban mersini, püre ve parçalar halinde armut, kırmızı biber, pul biber, sitrik asit, su, tuz, mısır nişastası, şeker, ayrıca sodyum benzoat ve potasyum sorbat içerir.

• ilginç zengin tat;
• iyi kompozisyon;
• geniş boyunlu uygun ambalaj;
• meyve ve meyvelerin varlığının net bir hissi.

• küçük hacimli;
• hafif sulu bir his.

Kostrovok "Orman kızılcıkları ile"

Marka - Kostrovok (Rusya).
Yapımcı - Virtex (Rusya).

Rus üretiminin etkileyici acı-ekşi-tatlı tadı olan et yemekleri için orijinal katkı maddesi. Küçük yaban mersini parçacıkları içeren, orta derecede kalın, zengin bordo renkli ürün. Cam şişe, vidaları gevşetmeden bir çevirmeli üst kapakla kapatılır. Baharatlı bir tada sahip sos. Kompozisyon, doğal bileşenlerle birlikte yapay katkı maddeleri içerir.Sos, çilek, su, konsantre kiraz ve portakal suyu, Acıka, şeker, glikoz-fruktoz şurubu, elma püresi, tuz, ksantan zamkı, stabilizatör E459, koyulaştırıcı E1442, potasyum sorbat, sodyum benzoattan oluşur.

• Düşük kalorili;
• etkileyici tat;
• cam ambalaj;
• kapağı sökmeden rahat açma;
• bilgilendirici tasarım;
• güçlü koku yok.

• yapay katkı maddelerinin varlığı;
• kalınlaştırıldığında, şişeden çıkarılması uygun değildir;
• yeterli ekşilik yok.

karşılaştırma Tablosu

	"Uni Dan" "Et için"	"Astoria" "Et yemekleri için"	"Kinto" "Dört Biber"	"Sava" "Armut ve biberli"	"Kostrovok" "Orman yaban mersini ile"
Hacim ağırlığı	270	200 gr	320 gr	100 gram	250 ml
paket	cam kavanoz	Doy paketi	Cam şişe	cam kavanoz	plastik şişe
Enerji değeri, kcal	170	100	544	90	100
Proteinler, g	0.2	0.1	0.1	0.1	0.2
yağlar, g	0.3	0.1	0.1	0.1	0.1
karbonhidratlar, g	42	24.5	32	22	25
son kullanma tarihi	12 ay	6 ay	24 ay	12 ay	18 ay
fiyat, ovmak.	90	40 - 65	223 - 247	99 - 126	150 - 183

Kümes hayvanları için en iyi 3 yaban mersini sosu

Her şeyle yiyin "Cowberry"

Marka - "Her şeyle yerim" (Rusya).
Yapımcı - Rospak (Rusya).

Ekşi-tatlı Rus yapımı bir ürün, karakteristik bir yaban mersini tadına sahiptir. Düşük fiyata kümes hayvanı yemeklerine mükemmel bir katkı. Esas olarak doğal bileşenlerden oluşur: hızlı dondurulmuş meyveler, konsantre yaban mersini ve elma suları, şeker, melas, sitrik asit, doğal aroma ve içme suyu. Beyaz öğütülmüş biber, sosa özel bir tat verir. Yapay katkı maddeleri olmadan - nişasta koyulaştırıcı E1442 ve koruyucu E202.Üreticiye göre, sosta eser miktarda süt işleme, soya, susam, hardal ve yumurta bulunabilir.

• dağıtıcı işlevli uygun paketleme;
• ekşilik ile taze baharatlı tat;
• yayılmaz;
• tatlı (bir amatör için);
• Düşük fiyat.

• tatlı (bir amatör için).

D'arbo "Vahşi yaban mersini"

Marka - D'arbo (Avusturya).
Menşe ülke Avusturya'dır.

Rustik tarzda yapılmış, çekici, geniş kapasiteli bir cam kavanozda Avusturya üretiminin bir ürünü. Yaban mersini özelliği olan hafif bir burukluk veya hatta acılık varlığını sevenler için uygundur. Doku reçele benzer, ancak daha sulu ve bütün meyvelerin varlığı ile. Kompozisyon neredeyse doğaldır ve çilek, şeker, konsantre limon suyu ve pektin içerir.

• iyi kompozisyon;
• tatlı ve ekşi hoş tat;
• homojen oldukça kalın kıvam;
• dişlere yapışmayan yumuşak meyveler;
• boyalar ve koruyucular olmadan;
• buzdolabında iyi tutar;
• uzun raf ömrü.

• yüksek fiyat;
• çabuk tükenir.

Spliva "Elmalı"

Marka - Spliva (Letonya).
Üretici - Orkla Foods Letonya (Letonya).

Uygun fiyata acı bir tada ve hafif yaban mersini aromasına sahip evrensel tavuk sosu. Bu, sıvı fraksiyonun tabakalaşması ve sızıntısı olmayan orta kalınlıkta bir sostur. Doğal bileşimin temeli, yaban mersini ile birlikte hassas bir ekşilik sağlayan elma püresidir. Lezzet karanfil ve tarçın ile eklenir ve şenlikli bir zencefilli kurabiye aroması verir.

• uygun cam şişe;
• zengin şekerli tat;
• doğal bileşim;
• koruyucular ve boyalar olmadan;
• Düşük kalorili;
• para için mükemmel değer;
• uzun raf ömrü.

• algılanmadı.

karşılaştırma Tablosu

	"Her şeyle ye" "Kızılcık"	"D'arbo" "Vahşi yaban mersini"	"Spliva" "Elmalı"
Hacim ağırlığı	230	200, 400, 600	285
paket	Doy paketi	cam kavanoz	Cam şişe
Enerji değeri, kcal	130	172	100
Proteinler, g	0.1	0.2	0.5
yağlar, g	0.1	0.3	0.1
karbonhidratlar, g	32	42	24
son kullanma tarihi	12	24 ay	24 ay
fiyat, ovmak.	86	295- 590	220

Balıklar için en iyi 3 yaban mersini sosu

Bogucharov-CELLAR "Kızılcık"

Marka - "Bogucharov-POGREBOK" (Rusya).
Üretici ülke - Ticaret Evi "Bogucharovo-Market" (Rusya).

Bu, balık yemeklerini baharatlamak için orijinal bir üründür. Tatlımsı bir tat ile birleşen baharatlı bir baharat derecesi, bir "lezzet" getirecek ve balığa özel bir lezzet verecektir. Sadece doğal maddeler içerir: kızılcık, meyve püresi, şeker, baharatlar. Yapay renkler, koruyucular veya GDO'lar yoktur.

• nefis tatlımsı tat;
• doğal bileşim;
• koruyucular ve boyalar olmadan;
• uygun paketleme;
• büyük hacim;
• uzun raf ömrü;
• Uygun Fiyat.

• algılanmadı.

Sağlık Glade "Şekersiz"

Marka - Polyana Zdorovya (Rusya).
Yapımcı - Alcenoy BAD (Rusya).

Uygun bir cam kavanozda ikinci balık yemekleri için mükemmel bir düşük kalorili katkı. Kompozisyon doğal maddeler içerir - meyveler, melas, tuz, sirke, pektin, baharatlar ve özel olarak hazırlanmış su. Koruyucu olarak potasyum sorbat olmadan olmaz. Kıvam kalın değildir, ancak iyi emilir.

• bir amatör için baharatlarla özel tat;
• bütün meyveler;
• nakliye için yüksek kaliteli ambalaj;
• şekersiz.

• sulu kıvam;
• bir amatör için.

JV Mirny "Şarap sirkesine dayalı"

Marka - "SP Mirny" (Rusya).
Menşe ülke - Rusya.

Balık yemeklerine enfes bir katkı için eşsiz bir ürün. Kütle oranı %1 olan İsveç kirazı püresi, su, şeker ve doğal şarap sirkesi içerir. Üretici, yaban mersini katı parçacıklarının olası dahil edilmesi ve sıvı fazın pul pul dökülmesi hakkında bilgi verir. Monosodyum glutamat ve GDO içermez.

• bir amatör için özel tatlı tat;
• uygun cam ambalaj;
• doğal bileşim;
• koruyucular ve GDO'lar olmadan.

• sıvı kıvamı.

karşılaştırma Tablosu

	"Bogucharov-CELLAR" "Kızılcık"	"Sağlık Glade" "Şekersiz"	"SP Mirny" "Şarap sirkesine dayalı"
Hacim ağırlığı	290 gr	200 ml	250 gr
paket	cam kavanoz	cam kavanoz	plastik şişe
Enerji değeri, kcal	80	60	50
Proteinler, g	0.1	0.1	0.7
yağlar, g	0.1	0.1	0.5
karbonhidratlar, g	25	15	9.2
son kullanma tarihi	24 ay	24 ay	18 ay
fiyat, ovmak.	110	112	122 - 179

Evde yaban mersini sosu nasıl yapılır - adım adım talimatlar

Pansumanı kendi elinizle pişirirseniz, son derece besleyici ve sağlıklı olacaktır. Bu durumda, en iyi üreticiler tarafından sunulan mağazadan satın alınan sosları unutabilir ve meyve ürününün güzelliğini tadabilirsiniz.

Hazırlık çok basittir, bu nedenle herkes kendi başına halledebilir. İnternette çeşitli malzemelerle nasıl pişirileceğine dair tarifler var. Ancak İsveç'ten gelen en basit seçenek geleneksel klasik sostur. Bu pansuman birçok yemekle iyi gider.Ayrıca bu sosla çay içebilir veya reçel yerine yiyebilirsiniz.

İhtiyacın olacak:

• meyveler (taze veya dondurulmuş) - yarım kilo;
• nişasta - bir çay kaşığı;
• su - bir bardak;
• rafine şeker - 150 gr;
• beyaz şarap - bir bardak;
• tarçın - bir tutam.

Pişirme işlemi:

1. Meyveleri yıkayın, ısıya dayanıklı bir kaba dökün, su dökün (kaynatılmış veya damıtılmış, ancak akmıyor), orta ateşte koyun.
2. Karışımın kaynamasını bekleyin, düzenli olarak karıştırın.
3. Şeker ve tarçın serpin.
4. Birkaç dakika pişirin.
5. Fazla suyu boşaltın.
6. Çilekleri elle veya blender ile püre haline getirin.
7. Şarabı dökün ve kabı tekrar ateşe koyun, içindekileri kaynatın.
8. Nişastayı suyla (50 mi) seyreltin ve topak oluşumunu önleyerek karıştırarak karışıma ekleyin.
9. Nişastayı çözdükten sonra kabı ocaktan alın ve karışımın koyulaşmasını bekleyin.
10. Soğumasını bekleyin ve sos servise hazır.

Afiyet olsun! Alışverişin tadını çıkarın! Kendinize ve sevdiklerinize iyi bakın!