2022'de konserve ve sterilizasyon için en iyi otoklavların sıralaması

Modern dünya, insanlığa normal yaşam için ihtiyaç duyduğu her şeyi ve hatta daha fazlasını sağlıyor gibi görünüyor. Ancak zamanımızda bile iyi ev kadınları kışa daha sağlıklı ve lezzetli hazırlıklar yapmaktan geri kalmıyor ve gelişen teknolojiler onlara bu konuda yardımcı oluyor. Evde konserve için otoklavlar bu süreci daha az emek yoğun hale getirecek ve zamandan tasarruf sağlayacaktır. Ancak hangi şirketi satın almak daha iyidir ve mutfak için kaliteli bir cihazın nasıl seçileceğini bu yazıda anlatacağız.

Otoklavların popülaritesi sürekli artıyor ve bunun nesnel nedenleri var, çünkü bu ev aleti sadece tüm işi kolaylaştırmak ve aynı zamanda minimum insan katılımını sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda hızlı pişirme sağlıyor ve besin ve vitaminlerin çoğunu koruyor. Ancak istenen sonucu elde etmek için yüksek kaliteli bir cihaza ihtiyacınız var ve asıl mesele onu seçerken hata yapmamaktır.

nelere dikkat etmeli

Bu ev aletinin çalışma prensibi, içine sarılmış ürünlerle kutuların hermetik sterilizasyonudur. Ürünler sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirilmez, ancak zaten yüksek sıcaklık ve basıncın etkisi altında olan konserve yiyecekler bir otoklavda ısıl işleme tabi tutulur. Bu maruziyet ile tüm mikroorganizmalar öldürülür, bu da ürünün bozulmasını önler ve uzun süre muhafaza eder. Ancak bu işlemi niteliksel olarak gerçekleştirmek için cihazın gerekli kapasiteye ve sağlam bir işlevsel tasarıma sahip olması gerekir.

Tank hacmi

En iyi üreticiler, çok çeşitli hacimlerde popüler modeller sunar, ancak yanılmamak için seçim kriterlerini belirtmek ve bir tankın kaç litreye ve kaç kutuya ihtiyaç olduğunu anlamak gerekir. Evsel amaçlar için genellikle 15-30 litre yeterlidir, endüstriyel bir ünite 300 litreden başlar. Cihazın kompaktlığının depolanmasını ve çalışmasını kolaylaştırdığı unutulmamalıdır.

Malzeme

En güvenilir ve dayanıklı otoklav, elbette paslanmaz çelikten yapılmıştır. Paslanmaz çelikle kıyaslandığında korozyona dayanıklı karbon çelik tank yoktur. Bu kadar kaliteli malzemeden yapılmış bir tank 20 yıldan fazla dayanabilir ve polimer boya ile kaplanmış karbon çelik modeller daha bütçeli olsa da hizmet ömürleri yaklaşık 3 yıldır.

duvar kalınlığı

En iyi cihazlar, yeterince kalın duvarlar ve sızdırmaz ve güvenilir bir kapak ile ayırt edilir.Duvar kalınlığı en az 1 mm olmalıdır, ancak bu en talihsiz seçenektir. En iyi ihtimalle 5 mm veya daha fazla olmalıdır. Bu parametre cihazın ne kadar basınca dayanabileceğini belirler.

Kapak sabitleme

Kapağın basınç altında yırtılmasını önlemek için yüksek kaliteli sabitleme gereklidir. Bugün piyasadaki en iyi şey kanat cıvatalarıdır. Contayı büküyorlar ve tankı sıkıca ve güvenli bir şekilde kapatıyorlar. Daha az başarılı seçenekler, somunlara veya halkalı cıvatalara monte etmektir. Her ne kadar modern tasarımlarda olsa da, cıvatasız hızlı hareket eden kapaklar giderek daha fazla kullanılmaktadır. Her durumda, tutturucular yüzeye eşit olarak dağıtılmalı ve kapak sıkıca oturmalı, buhar ve sıvının kaçmasını önlemelidir.

Alt

Isıtıldığında, alt kısım en çok “acı çeker”, bu nedenle üreticiler buna özel dikkat göstermelidir. Kalın tabanlı bir otoklav, yüksek sıcaklıklara dayanabilir ve etkisi altında şeklini değiştirmez ve cihaz çift tabanlıysa daha da iyidir.

Paslanmaz çelik, cihazların gazlı, elektrikli ve seramik ocaklarda kullanılmasına izin verir. İndüksiyon ocakları için çok katmanlı kapsüler ferromanyetik tabanlı cihazlar uygundur. Bu tür malzeme bir yangında kullanıma bile dayanabilir.

Rahat kullanım için eklentiler

Drenaj musluğuna sahip tasarım operasyonda uygundur, çünkü Herkes su dolu bir cihazdan suyu kaldırıp tahliye edemez. Bu nüansı hemen dikkate almak ve suyu boşaltmak için musluklu bir cihaz satın almak daha iyidir.

Cihazın optimum çalışma modunu kontrol eden gerekli cihazların varlığı, iş akışını izlemenizi sağlar ve güvenliği garanti eder. Bu tür aletler şunları içerir: termometre, basınç göstergesi, basınç tahliye valfi.Ve ayrı cihazlara sahip cihazlar satın almak ve 2'si 1 arada birleştirmemek daha iyidir. İlk olarak, çok doğru değiller ve üzerlerindeki bölme ölçeği çok küçük ve ayırt edilmesi zor. İkincisi, bir arıza durumunda, aynı anda iki cihazı değil, bir cihazı değiştirmeniz gerekecektir.

Ev tipi otoklavlar kasetli ve kasetsiz olarak ikiye ayrılır. Kasetsiz, elbette, bir takım avantajlara sahiptir. Farklı boyutlarda kavanozlar kullanabilirler, ancak kapaklı kavanozların yüzmemesi ve çalışma alanı çevresinde hareket etmemesi için üzerine bir pompa ile basınç uygulanır ve bu ek çaba ve elbette bir pompa gerektirir. Ancak bu sizi korkutmuyorsa, başka bir avantaj da, halihazırda basınçlı basınç sayesinde hızlı başlatma ve 120 °C'yi aşabilen daha yüksek bir sıcaklıkta çalışmasıdır. Cihazın ısıtma moduna ayrıca dikkat etmek gerekir, çünkü. Bazı bakterilerin sporları sadece 115 °C'nin üzerindeki sıcaklıklarda ölür. Bu nedenle, cihazı en az 115-120 ° C çalışma sıcaklığında satın almak daha iyidir.

Kasetler, kavanozları yerinde tutmaya yardımcı olur ve ön basınç uygulamadan kapakları kavanozlara sıkıca bastırır. Kullanımları kolaydır ve kapakları makinede gevşek olsalar bile güvenli bir şekilde tutarlar. Kutuların iyi sabitlenmesi ve kapakların şişmesini ve yırtılmasını önlemek için bir ön koşul, 3-4 pimin varlığıdır. Kasetli cihazların ana dezavantajı, aynı boyutta kutuların kullanılmasıdır.

Bununla birlikte, seçim bir kaset otoklavına düşerse, disklerin birer birer çıkarılabileceği ayrı kasetler satın almak akıllıca olacaktır, çünkü bu çok ağır bir ağırlık ve kayan kutulardan daha güvenilir bir seçenek değildir.

Kaset cihazlarının bir başka avantajı, onlara bir damıtıcı bağlayabilmesidir.Ve böyle bir ikisi bir arada cihaz sadece sterilizasyon ve konserve için değil, aynı zamanda bir kaçak içki olarak da kullanılabilir.

Kaliteli otoklavların değerlendirmesi

Aşağıda, cihazların kalitesini onaylayan çok sayıda olumlu yorum bırakan alıcılara göre en iyi otoklavlara genel bir bakış yer almaktadır.

Robin 3

Konserve et, balık ve kümes hayvanları pişirebileceğiniz, güveç, mantar turşusu yapabileceğiniz güvenilir bir cihaz. Ayrıca tahıl gevrekleri, çorba sosları, salatalar, konserveler ve reçeller, çeşitli sebzeler, kompostolar ve diğer tariflere göre yemek pişirmek için de uygundur. Ek bir bonus olarak, bu otoklav bir kaçak içkiye yükseltilebilir. Bu durumda, otoklavın kapasitesi, buzdolabına sahip bir buharlı pişiricinin bağlı olduğu bir damıtma küpü görevi görecektir.

Önemli bir avantaj, Malinovka 3'te benzersiz bir kilitleme kapağı teknolojisinin kullanılmasıdır - "İçerideki güç" anlamına gelen Power Inside. Teknolojinin özü, kapağın doğrudan özel bir çubuk ve sadece birkaç vida ile sabitlendiği tanka yerleştirilmesidir. Daha fazla tutulması, içeriden gelen basınçtan kaynaklanmaktadır. Bu çözüm, kapağı çeşitli vidalar ve kelepçelerle ana tankın üstüne monte edilen ünitelere kıyasla yapının montaj sürecini büyük ölçüde basitleştirir. Teknoloji - Power Inside, güvenilir kullanımı garanti eder.

Otoklavın malzemesi gıda sınıfı paslanmaz çeliktir.

Otoklav bir bimetal termometre ile donatılmıştır, bir manometre ve kapak üzerine bir basınç tahliye vanası yerleştirilmiştir.120 dereceye kadar su ve tenekelerin ısıtılmasını içeren konserve et hazırlamanın özellikleri nedeniyle, 3BAR basınç tahliye valfi enjekte edilen basıncı kontrol eder ve gerekirse otomatik olarak kabul edilebilir bir seviyeye düşürülür. Cihazın alt kısmı soğuk damgalama ile yapılmıştır. Endüstriyel ve askeri üretimde sıklıkla kullanılan tasarım ve teknolojilerinin özellikleri, yüksek sıcaklık ve basıncın etkisi altında deformasyonunu dışlayan tabanın sertliğini önemli ölçüde arttırır.

Yapının güvenilirliği ve gücü, kaynakların yeri ile sağlanır - tankın duvarlarında, derzlerin 2 cm altında. Kaynaklarda sızıntı veya kırılma olmaz. Otoklavda kullanılan basınç kasetleri kesinlikle düzdür, paslanmaz çelikten imal edilmiştir, şişmezler. Kalınlıkları 2 mm olup, diğer markaların benzer tasarımlarından daha kalındır.

Kapasite ve ağırlığa gelince, bu parametreler seçilen modele bağlıdır. Toplamda Malinovka 3, 4 varyasyonda mevcuttur:

• Otoklav Malinovka 3, 20 l, ağırlık - 9 kg;
• Otoklav Malinovka 3, 26 l, ağırlık - 12 kg;
• Otoklav Malinovka 3, 35 l, ağırlık - 15 kg;
• Otoklav Malinovka 3, 42 l, ağırlık 17 kg.

Maliyet ayrıca seçilen versiyona bağlıdır ve 16990-22990 ruble aralığındadır.Modellerin maliyeti ve özellikleri hakkında daha fazla bilgi için lütfen üreticinin web sitesini ziyaret edin.

• Her tür ocakta kullanılabilir: elektrik, gaz, indüksiyon, seramik, açık ısıtma elemanlı;
• dağınık alt;
• Aşırı basınç kontrolü;
• Optimum kaset kalınlığı;
• Benzersiz kilitleme kapağı teknolojisi;
• Ünite güvenliği ve kalitesi.

• Suyu boşaltmazsanız oldukça ağır bir cihaz.

Ev Tedarikçisi

Bu, güveç, konserve, tahıl gevrekleri, çıtır turşu, lecho, ezme, havyar, mantar ve hatta reçel gibi bir seferde 32 kavanoz çeşitli yemek yapacak yüksek kaliteli bir mutfak aletidir. Buharlı pişirme yöntemi nedeniyle pişirme süresi bir saatten azdır.

Su yöntemini kullanırken, otomatik koruma için imbik torbaları kullanmak mümkündür. Ürünler, yüksek sıcaklıklara kısa süre maruz bırakılır, böylece birçok faydalı madde içlerinde saklanır.

35 litrelik model, ocağın olmadığı yerlerde yardımcı ısıtma kaynağı olarak ısıtma elemanının altında bir çıkışa sahiptir. Sıvıyı boşaltmak için musluğun üzerinde dişli bir bağlantı vardır. Cihaz, solunum acil durum valfi ve buhar söndürücü içeren yüksek kaliteli bir koruma sistemi ile donatılmıştır.

Ayrıca otoklavın kapakları sabitlemek için pratik klipsleri vardır. Modelin kasası gıda sınıfı paslanmaz çelikten imal edilmiştir, bu nedenle cihaz uzun servis ömründe rakiplerinden farklıdır. Tüm kaynaklar çok düzgün. Hediye olarak satın alındığında, özel bir tarif kitabı ve 20 adet çevirmeli kapak sağlanır. Üretici, ürünlerine 3 yıl garanti vermektedir.

Ortalama maliyet: 22950 ruble.

• Güvenilir yapı.
• Zengin küme.
• Fiyat mevcudiyeti.

• Üst kapakta kulp eksikliği.

Wein buhar 42 l

Bu model ile evde lezzetli ve sağlıklı konserveler pişirebilirsiniz. Cihaz sadece 90 dakikada doğal konserve et, balık ve mantar, lecho, havyar ve hatta reçel yapacak.Bu model tüm rutin işleri insan katılımı olmadan gerçekleştireceğinden, sobanın başında uzun süre durmak geçmişte kaldı.

Bu modelin rakiplerin arka planına karşı özelliği, kapağı kapatmak için pratik bir lambanın varlığında ve sadece su üzerinde değil, aynı zamanda buharda da çalışmasıdır. Ünite 27 yarım litrelik veya 14 litrelik veya 3 adet üç litrelik teneke kutuya uyar.

Ünitenin tasarım özellikleri arasında, soğuduğunda banklardaki ve cihaz içindeki basıncı eşitleyen bir çek valf bulunur. Böyle bir sistemle konserve yiyecekler niteliksel olarak korunur. Modelde, paslanmaz çelikten yapılmış bir ısıtma bileşeni ile bir kontrol ünitesi ve bir ısıtma elemanı tedarik etmek mümkündür. Bu çok kolay yapılır. Kasa, pratik bir klipsle tutturulduğu özel bir deliğe sahiptir. Bu otoklav ile, elektrik erişimi olan her yerde konserve gıdaları kapatmak mümkün olduğundan, kullanıcı pişiriciye bağımlı değildir.

Ek olarak, bu model kaçak içki için bir damıtma küpü olarak kullanılabilir. Kelepçeye bir Wein sütunu koymanız yeterlidir, bundan sonra gücü 96.6 dereceye kadar ulaşabilen lezzetli alkollü içecekler demlemek mümkün olur.

Üretici ayrıca şunları sağlar:

• Vidalı kapaklar.
• Cihazın kapağını sabitlemek için anahtar.
• Yemek tarifi kitabı.

Ortalama maliyet: 22990 ruble.

• One Lock kapak teknolojisi.
• Ay ışığı seçeneği.
• İki çalışma modu: buhar ve su koruma.
• Yüksek sterilizasyon hızı - model 20 dakikada ısınır ve sadece bir saatte soğur.
• Ürün GOST standartlarına uygun olarak üretilmekte olup, ekstra ücret ve aracısız olarak satılmaktadır.

• Suyu tamamen boşaltma sürecinde aparatta kalır.

mini hayran

Bu modelin kapasitesi 14 litredir. Bu makine, basınç ve sıcaklık seviyelerini izlemek için bir termometre ve basınç göstergesi ile donatılmıştır. Otoklav 1,5 mm paslanmaz çelikten yapılmıştır ve kapak sekiz halkalı cıvata ile sabitlenmiştir.

Koruyucu ve çek valfler basınç seviyesini normalleştirir, bu da kutuların patlaması ve tankın sızdırmazlığını bozması olasılığını ortadan kaldırır. Ferrimanyetik taban, tankı endüksiyon dahil her türlü ocak üzerine yerleştirmeyi mümkün kılar.

Bu otoklav küçük ama kapasitiftir. 14 litrelik depoya sahip kompakt model, 10 adet yarım litre, 5 0,65 / 0,7 litrelik bidon, 3 litre veya 1 adet üç litrelik bidon alabilir. Aynı zamanda, mini modelin ağırlığı sadece 6 kg'dır, bu nedenle doğrudan bahçeden sebze toplamak için kır evine kolayca götürebilirsiniz.

Otoklavın 2 çalışma modu vardır. Birincisi sıradan. Kullanırken kavanozlar çok miktarda sıvı içinde sterilizasyon işlemine tabi tutulur. Döner ve yuvarlanan teneke kapakların kullanılması mümkündür, ancak ikincisi yalnızca cihazın standart ekipmanına dahil olmayan basınçlı tip kasetlerle donatılmıştır.

İkinci mod buhardır. OH, tanktaki minimum su miktarı sayesinde zamandan ve elektrikten tasarruf sağlar. Bu mod, yalnızca çevirerek açılan kapaklar için iyi bir çözümdür. Basınçlı tip kasetler ve dikiş makinesi gerektirmezler.

Yüksek çalışma basıncı, yemekleri 120 santigrat derece sıcaklıkta pişirmenizi sağlar. Aynı zamanda, ürünlerin yüksek kalitede korunması gerçekleştirilir, bakteri ve virüsler ortadan kaldırılır ve bileşenlerin faydalı nitelikleri korunur.En yüksek çalışma basıncı 1,5 atm'ye ulaşabilir.

Basınç tahliye valfi, otomatik olarak çalışan yüksek kaliteli korumayı garanti eder. Fazla buharı dışarıya atarak basıncı normal seviyeye düşürür. Konserve pişirirken, çek valf sadece kutuların içindeki değil, aynı zamanda tankın içindeki basınç seviyesini de normalleştirdiği için kutuların patlama olasılığı yoktur.

Kit içerisinde bulunan kullanım kılavuzuna uygun modeli kullanırsanız kapakların yırtılma olasılığı sıfıra inmektedir.

Kapak, çok güvenilir ve emniyetli bir sabitleme yöntemi olan sekiz gözlü cıvata ile sabitlenmiştir. Modelin paket içeriğinde bulunan kullanım kılavuzuna göre kullanılması sürecinde sızdırma veya taciz olma ihtimali sıfıra indirilmektedir.

Ek olarak, paket, yönetimi kolaylaştıran ve kullanıcının tariflere göre çalışma modlarını yüksek doğrulukla korumasını sağlayan bir termometre ve basınç göstergesi içerir. Bu otoklav tüm ocaklarla uyumludur. Ferrimanyetik katman, elektrik, gaz, cam-seramik ve indüksiyon tipi modellere koymayı mümkün kılar.

Yüksek sıcaklıkların olumsuz etkilerine karşı güvenilir ve dayanıklı bir malzeme olan cihazın kulplarına bakalit uygulanmaktadır. Bu yanma olasılığını en aza indirir. Cihaz AISI 430 gıda sınıfı paslanmaz çelikten imal edilmiştir.Cihazın duvar kalınlığı 1,5 mm'dir, bu da 2 atm'den fazla olmayan bir basınçta model deformasyonu olasılığını en aza indirir. Bu arada, en yüksek çalışma basıncı 1,5 mm'dir. Dikişler cilalıdır.

Ortalama maliyet: 9990 ruble.

• Küçük boyutlar.
• Kullanım kolaylığı.
• Güvenilir yapı.
• Çalışma sıcaklığına yüksek hızlı çıkış.
• Konfor kolları.

• Kapağın uzun süre kapanması (sekiz somun).

Dobry Zhar 2'si 1 arada ısıtıcı 17 l

Bu, her ev hanımı için büyük bir yardımcı olacak, koruma amaçlı küçük bir elektrikli ev aletidir. Kullanıcı onun yardımıyla kolayca çeşitli konserve yiyecekler yapabilir, örneğin: etli güveç, balık konservesi, tahıllar, salamura domates, çıtır turşu, salata, lecho, ezme, havyar, mantar, komposto ve meyve reçeli. Bu modelde, özel basınçlı tip kasetler koyarsanız, 1 döngüde 6 kg'a kadar ürün yapmak mümkündür.

Cihaz 12 adet yarım litre, sekiz adet 0,7 litre ve 6 litrelik kavanoz alıyor. Kasetler yüksek kaliteli paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Dişli bir saplama ile birbirlerine sıkıca yaslanırlar ve kavanozları kaliteli bir şekilde tutarlar, bu da kullanıcının pişirme sırasında kapakları açmasını önler.

Modelin ana avantajlarından biri iyi düşünülmüş bir koruma sistemidir. Gövdenin özel tasarım özellikleri, duvarların kalınlığı ve 6 adet menteşeli cıvatalı hermetik kapak, 6 atm'ye kadar olan basınçlarla baş eder. Koruma için modelde 1,5 atm basınç tahliye valfi ve basınç seviyesini izlemek için bir basınç göstergesi bulunur.

Ek olarak, sıcaklık seviyesinin rahat bir şekilde izlenmesi için kapağa dijital tip bir termometre entegre edilmiştir, bu da gıdaları rahat ve güvenli bir şekilde saklamayı mümkün kılar. Bu model, üniteye ek hareketlilik ve işlevsellik kazandıran bir ısıtma elemanına sahiptir. Kullanıcının yalnızca modeli elektrik şebekesine bağlaması gerekir, bu da onu ocağa bağlanmasını engeller.Bu, bulaşıkları sadece mutfakta değil, balkonda, garajda veya özel bir evin yaz mutfağında da korumanıza izin verir. Ayrıca cihazın kapağında 1,5 inçlik bir kelepçe bulunuyor. Bu bileşen, kullanıcıya evde özel alkol demlemek için herhangi bir damıtıcı koyma fırsatı verir, bu da cihazı 2'si 1 arada bir cihaz yapar.

Ortalama maliyet: 14650 ruble.

• Küçük boyutlar.
• Kaliteli yapı.
• Isıtma otomatik olarak gerçekleştirilir.
• Dayanıklı kapak.
• Fiyat mevcudiyeti.

• Isıtıcı sıcaklığı ayarlanamaz.

NOVOGAS UB-24

Bu model mini konserve fabrikası ile evde sterilizasyon içindir. Konserve yemek pişirmede zamandan tasarruf etmenizi sağlar. Bu makine ile yapılan yemekler uzun bir raf ömrüne sahiptir, yenmesi güvenlidir ve çok miktarda faydalı madde içerir. Cihazın çalışma basıncı 0.32-0.39 MPa arasında değişmektedir ve koruma sıcaklığı 110 ila 120 santigrat derecedir. Cihaz 14 yarım litre veya 5 litrelik kavanoz alır. Bu otoklav gaz sobaları ile uyumludur.

Dahil:

• Otoklav.
• Basınç göstergeli ve emniyet valfli kapak.
• Kauçuktan yapılmış O-ring conta.
• Duraklarla vidalayın.
• Cihazın teknik pasaportu.
• Garanti belgesi.

Ortalama maliyet: 6690 ruble.

• Para için dengeli değer.
• Kullanım kolaylığı.
• Kalın metal.
• Gelişmiş güvenlik sistemi.

• İçinde yedek conta yoktur.

Elektrikli Forcom "Muhafazakar ELNERG" (46 l)

46 litrelik geniş otoklav, dayanıklı gıda sınıfı AISI 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır.Cihazın çapı 440 mm, yüksekliği 575 mm'dir. Ve boyutlar küçük olmasa da, bu modelin özelliği ısıtma elemanı - ısıtma elemanında yatmaktadır. Bu yenilikçi yaklaşım, yapıyı uygun herhangi bir yere koymanıza izin verir, asıl şey 220 watt'a bağlanabilmektir. Bu kullanımın bir diğer avantajı da cihaz aksamının ağırlığı 23,7 kg olduğu için ıkınmamak, sobanın üzerine ağır bir yapı koymak yerine yerde kullanabilmesidir. Teneke kutularla dolu ayrılamayan kasetlerin kütlesi de küçük değildir - yaklaşık 17 kg. Yerde kullanıldığında yükseğe kaldırılmasına gerek yoktur.

Sert tasarım, ağır yükler için tasarlanmıştır ve 3 atm'ye kadar olan basınçlara dayanabilir, ardından yerleşik emniyet valfi etkinleştirilir. Sıcaklık rejimi, bimetalik bir termometre kullanılarak kontrol edilebilir.

Korumaya ek olarak, damıtıcı olarak da kullanılabilir.

Otoklavın gücü 3,15 kW'dır, ancak ısıtma elemanının aralıklı çalışması nedeniyle, ancak yalnızca gerekli sıcaklığı korumak için elektrik tasarrufu sağlanır.

Cihaz, maksimum 120°C sıcaklıkta aynı anda 24 yarım litre veya 9 litre veya 4 üç litrelik kavanoz pişirebilir.

Ürünle birlikte verilen musluk ve tahliye hortumu ile kullanımdan sonra suyu kolayca tahliye edebilirsiniz. Ayrıca bir İngiliz anahtarı ve bir tarif kitabı da dahildir.

Bu otoklavın ortalama fiyatı 33.760 ruble.

• ısıtma elemanı pahasına çalışır;
• bir sürü kutu tutar;
• cihazın hizmet ömrünü sınırlamayan yüksek kaliteli malzemeler.

• manometre yok.

Novogaz NZGA UB-30 (30 l)

Bu ev aleti paslanmaz çelikten değil, karbon alet çeliğinden yapılmış olmasına rağmen, korozyona karşı iyi korunmuştur ve 30 yılı aşkın bir süredir güvenilirliğini, kullanım kolaylığını ve dayanıklılığını kanıtlamaktadır, bu da cihazın açıklaması ile onaylanmıştır. ve çok sayıda olumlu müşteri yorumu.

Ürünün özellikleri, yalnızca gaz brülörlerinde değil, daha güçlü ateş kaynaklarında kullanılmasına izin verir: gaz brülörlerinde veya yangında.

Alt kısımda, üzerine konserve kutularının yerleştirildiği bir ızgara vardır. Cihazın kapasitesi 21 kutu 0,5 litre veya 10 litredir, dilediğiniz gibi birleştirilebilir veya farklı bir hacim kullanılabilir. Bu, cihazın 300 * 645 mm boyutları ile kolaylaştırılmıştır.

Ürünlerin muhafazası ve sterilizasyonu sırasında maksimum ısıtma 120°C'dir, emniyet valfi 0,39 kg/cm² enjekte edildiğinde basıncı tahliye eder. Pişirme işlemine başlamadan önce, "meme" içinden 0,15 MPa'ya kadar hava pompalamak gerekir.

Sızdırmazlık, basit bir vidalı uygun bir kapak ve biri başlangıçta kapağa takılan iki lastik halka ile sağlanır.

Cihazın ağırlığı 15 kg, ne yazık ki suyu tahliye edecek musluk yok. Ancak konserve hazırlama sürecini izlemek için cihaz bir termometre ve bir manometre ile donatılmıştır.

Belaruslu üretici JSC "Novogrudok Gaz Ekipmanları Fabrikası", cihazının 10 yıldan fazla süreceğini garanti ediyor.

Ortalama fiyat: 4300 ruble.

• uzun yıllar boyunca üretim kendini kanıtlamıştır;
• basit ama güvenilir kullanım;
• kategoriye girer: ucuz otoklavlar.

• malzeme: alet karbon çeliği;
• suyu boşaltmak için bir musluğun olmaması.

Ev otoklav Finlandiya (30 l)

Otoklavın bu İskandinav versiyonu, tamamen dikişsiz bir gövde ile 4 mm kalınlığında yüksek kaliteli ENAC-42000 alüminyumdan yapılmıştır. Bu kalınlık ve dikişlerin olmaması yapının güvenilirliğini ve güvenliğini garanti eder.

30 litrelik tank, bir seferde 12 yarım litre veya 6 litrelik bidon alır. Tüm kapaklı kavanozlar, koruma sistemleri ve kit ile birlikte gelen kenetleme kaseti yardımıyla sıkıca sabitlenir. Ve geniş ağız sayesinde bu kasetin çalışma bölmesine takılması kolaydır.

Kapak bir vida ile sıkıca kapanır ve içine yerleştirilmiş bir termometre, 120 ° C'ye ulaşabilen sıcaklığı kontrol ederek sterilizasyon modunu izlemenizi sağlar. Aşırı basınca karşı koruma olarak tasarımda bir acil durum valfi sağlanmıştır.

Cihazın boyutları 340*330 mm, ağırlık - 11 kg. bu kadar küçük bir ağırlık ve boyut, bu ev aletiyle kolayca başa çıkmaya yardımcı olur. Belki de bu yüzden suyu boşaltmak için bir musluğu yoktur.

Geniş ağızlı bu orta derecede küçük cihaz, çeşitli konserve yiyecekleri sterilize etmek için mükemmeldir.

Paket ayrıca bir tarif kitabı içerir.

Bu ev aletinin ortalama fiyatı: 9690 ruble.

• geniş çalışma odası;
• malzeme kalınlığı;
• dayanıklı basınç kaseti.

• suyu boşaltmak için bir musluğun ve bir manometrenin olmaması.

Bulat Bogatır (26 l)

Rus üretici Gelikon'dan (Helikon) bir ev aleti, konserve yiyecekleri olabildiğince basit ve hızlı bir şekilde hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

Tank, 8 atm basınç derecesine sahip 3 mm paslanmaz çelikten yapılmıştır. Cihazın yüksekliği 509 mm, çap - 317 mm, ağırlık - 12 kg'dır. 26 litrelik tank hacmi, 21 adet 0,5 litrelik veya 10 litrelik teneke veya 1 adet üç litrelik teneke kutu almanıza olanak tanır.

Tüm tasarım en küçük ayrıntısına kadar düşünülmüştür ve konservelerin hazırlanmasında tam güvenliği garanti eder. Bunu yapmak için cihazda otomatik bir basınç tahliye valfi ve bir buhar toplama hortumu, gıda sınıfı silikon contalı güvenilir altı cıvatalı eşit aralıklı kapak, ayrı manometre ve termometre ve tahliye musluğu bulunur.

1,5 mm çelikten yapılmış katlanabilir sıkıştırma kasetleri, konserve işlemini büyük ölçüde kolaylaştıracak, kapakların yırtılmasına karşı koruma sağlayacak ve tenekeleri rahatça yükleyip çıkarmanıza olanak tanıyacaktır.

Cihaz, indüksiyon dahil her türlü ocakta kullanılabilir. Bu, 3 mm kalınlığında bir taban ile kolaylaştırılmıştır ve takviye nervürleri ile güçlendirilmiştir.

Otoklavın 115-120 °C maksimum çalışma sıcaklığında, çalışma basıncı 1,5 atm'dir.

Büyük bir artı, bu koruyucunun damıtıcı olarak da kullanılabilmesidir, tek şey, cihazı ay ışığı olarak kullanmak için nozülün ayrıca satın alınmasıdır.

Üreticiler, bu cihazı 10 yıldan fazla hizmet ömrü ile oldukça dayanıklı olarak konumlandırıyor.

Bu ürünün ortalama fiyatı 12990 ruble.

• iyi malzeme ve yapı kalitesi;
• damıtma işlevine sahip bir cihaz;
• otoklav, güvenli çalışma için gerekli tüm cihazlarla donatılmıştır.

• tanımlanamadı.

Sonuç

Otoklav, evde büyük bir yardımcıdır. Tüm yıl boyunca tadını çıkarabileceğiniz lezzetli ve en önemlisi sağlıklı konserve yiyecekler hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

Ancak, yüksek basınç altında çalışan bu ev aletinin, malzemelerin kalitesiz olması ve montaj teknolojisinin ihlal edilmesi durumunda çok tehlikeli olabileceğini unutmamalıyız. Bu nedenle, bir otoklav satın alırken asıl soru, cihazın maliyetinin ne kadar olduğu değil, beyan edilen özellikleri karşılayıp karşılamadığı olmalıdır.