2022'de alkol için en iyi hidrometrelerin değerlendirmesi

Hidrometre-alkolometre, kullanımı kolay bir sıvı yoğunluk ölçerdir. Bu araç, şarap, kaçak içki ve diğer alkol türlerinin üretiminde gereklidir. İçeceğin yüzde kaç alkol içerdiğini ve başlangıçta planlanan sonucun elde edilip edilmediğini gösterir.

Çeşitler

Alkol hidrometreleri hem üretimde hem de evde alkollü içeceklerin kalitesini kontrol etmek için kullanılır.

İşlevlerine ve diğer özelliklerine göre, cihazlar kategorilere ve türlere ayrılır ve her biri belirli bir görevi çözmek için uygundur.

Hidrometre kategorileri ve türleri:

• ev tipi: ağırlıklı cam şişeler, ölçek aralığı %0 ila %90;
• laboratuvar: en yüksek hassasiyete sahip profesyonel sayaçlar, cam (ASP-1, ASP-2, ASP-3) ve metal.
• optik: safsızlıkları olan sıvılar (şarap, likör) için kullanılır, 0 ila 40 arasında değişir, doğrulukta farklılık gösterir, sıcaklık rejimine uygunluk gerektirmez;
• shot bardakları: küçük cihaz, %0'dan %96'ya ölçek, genellikle yanlış sonuçlar gösterir;
• şarap sayaçları: şekerin gücünü ve seviyesini belirler, ölçeğin aralığı nispeten küçüktür, şeker için% 0 ila 25, alkol -% 0 ila 12.

Alkolmetre nasıl çalışır?

Bir hidrometre satın aldıktan sonra bir sorun ortaya çıkabilir: yeni basılan sahip, talimatları her zaman anlayamaz ve cihazın nasıl çalıştığını anlayamaz. Aynı zamanda, ek açıklamada belirtilen bazı nüansları herkes gözlemlemez ve bunları dikkate almadan, cihazın kullanımı ve göstergelerin doğruluğu ile ilgili zorluklar ortaya çıkabilir.

Görünüşe göre her şey son derece basit: belirli bir kütle yükü içeren bir hidrometreyi bir sıvıya batırmanız gerekiyor. Bu durumda, sayaç sıvının bir kısmını dışarı itecek ve derece-belirleyici bölmeye kadar yüzeye yüzecektir.

Fakat! Yeni başlayanlar tarafından, sürecin tüm inceliklerini anlamadan yapılan ölçümler, bazen sadece çılgın sonuçlar verir. Örneğin cihaz ay ışığının gücünü 98 dereceye kadar gösterebiliyor.

Bu tür gözden kaçırmalardan kaçınmak için konuyu dikkatlice incelemeniz ve tüm küçük ayrıntıları dikkate almanız gerekir:

• her görev için belirli bir tür cihaz kullanılmalıdır: örneğin, yalnızca ay içimi veya homojen bir bileşime sahip diğer güçlü içecekler için% 0-100 ölçeğinde ev veya laboratuvar;
• bu tür özel ekipmanların yalnızca orijinal ambalajında ​​saklanması gerekir;
  kullanım sıcaklık rejimine uyduğunuzdan emin olun;
• safsızlık içeren sıvıları yalnızca optik veya elektronik alkol sayaçları ve ayrıca şarap sayaçları ile ölçün.

Bir hidrometre ile dereceyi belirleme işlemi

Çalışmaya başlamadan önce cihazın iyi durumda olduğundan ve çizik ve çatlak şeklinde herhangi bir kusur bulunmadığından emin olmak önemlidir.

Daha öte:

• alkolometreyi kurulayın, tüm toz ve yağ parçacıklarını temizleyin;
• çözeltiyi uzun bir kaba dökün ve 20 santigrat dereceye ısıtın;
• alkolmetrenin geniş kısmını sıvıya dikkatlice daldırın, kabın duvarlarına dokunmamaya çalışın;
• cihaz sallanmayı bırakıp aynı seviyede durduktan sonra sonucu değerlendirebilir;
• hidrometreyi çıkarın, silerek kurulayın ve ambalajına geri koyun.

Bir hidrometre-alkolometre nasıl seçilir

Evde şarap yapımı ve evde demleme ile, içeceğin gücünü belirlemek için bir ölçüm cihazı olmadan yapamazsınız.

Bir hidrometre satın almak kolaydır - mağazalarda serbestçe satılır, sadece tam olarak hangi modelin görevlere uygun olduğunu bilmeniz gerekir.

Kaliteli bir sayaç seçme kriterleri yeni başlayanlar için bile basit ve anlaşılır, en önemli şey konuyu dikkatlice incelemektir:

• satın alma amacını kendiniz için açıkça belirtin: ne tür bir içeceğin hazırlanacağına karar verin, seçilen cihazın türü ve kategorisi buna bağlıdır;
• en iyi üreticilerin hem yeniliklerine hem de popüler modellerine dikkat edin, hangi şirketin daha iyi olduğunu karşılaştırın;
• çevrimiçi mağazaların resmi web sitelerinde ürün incelemelerini inceleyin;
• cihazın bütçe maliyetinde mi yoksa daha pahalı mı gerekli olduğuna finansal açıdan karar verin;
• satın almadan önce, işlevselliği tanıyın, Çin ve Rus üretimi modelleri için kalite ve fiyatları karşılaştırın;
• AliExpress'ten veya başka bir çevrimiçi kaynaktan çevrimiçi sipariş verip vermeyeceğinize veya özel bir mağazayı kendiniz ziyaret etmenin daha iyi olup olmadığına karar verin.

Bir ürünü seçerken ve satın alırken yapılan hatalar genellikle standarttır ve sonuç olarak kayıplara ve hayal kırıklığına yol açar:

• satın alırken acele edin;
• cihazın tüm niteliklerinin ve satıldığı yerin dikkatsiz çalışması.

Uygun olmayan bir ürün için bir kez daha fazla ödeme yapmak zorunda kalmamak için, 2022 için alkol için yüksek kaliteli hidrometreler derecesini derledik. Biri kesinlikle ihtiyaçlarınıza uygun olan çeşitli tür ve kategorilerdeki en iyi sayaçları sunar.

En iyi laboratuvar hidrometreleri

ASP-T

Ortalama fiyat: 500 ruble.

ASP-T cihazı, alkol içeren bir sıvıdaki dereceyi yüzde olarak kontrol etmek için kullanılır. Ek olarak bir termometre içerir. Alkolü suyla seyreltmeniz gerekiyorsa, bu sayaç tam olarak ihtiyacınız olan şeydir.

Böyle bir alkolmetre, esas olarak, elde edilen hammaddelerin kalitesini izlemek için özel tesislerdeki ve işletmelerdeki laboratuvarlarda kullanılır. Ancak evde bile, evde bira yapımında birçok "profesyonel" bu modeli tercih ediyor. Alıcılara göre, ASP-T metre yüksek doğruluğa sahiptir ve kullanımı kolaydır.

Niteliksel bir ölçüm sonucu iki faktöre bağlıdır: 20 ± 2 ° C sıcaklığa uygunluk ve safsızlık içermeyen çözeltinin saflığı (sadece su ve alkol). Cihazın dahili bir termometresi olması nedeniyle, aynı anda sıvının sıcaklığını ayarlayabilir ve alkol yüzdesini ölçebilirsiniz.

ASP-T metre GOST 18481-81 standartlarına uygundur, pasaporta ve fabrika test sertifikasına sahiptir.

Cihaz, ölçüm skala aralığına göre iki tipe ayrılmıştır: ASP-T %0-60 ve ASP-T %60-100.

Uzatılmış alt kısmında bir ağırlıklandırma maddesi bulunan bir cam tüptür.
Kullanımı kolay ve güvenilir hidrometre ASP-T ucuzdur, herkes satın alabilir, bu nedenle piyasada yüksek talep görmektedir.

• kullanım kolaylığı:
• kesin sonuç

• bulunamadı

ASP-1, ASP-2, ASP-3

Ortalama fiyat: 300 ruble.

ASP tipi (1,2,3) kontrol ve ölçüm cihazı, termometrenin yokluğunda muadili ASP-T'den farklıdır. Ana işlevsellik değişmeden kalır: safsızlıklar olmadan alkol içeren çözeltilerde gücün belirlenmesi.

Ölçeğin aralığı enstrümanın tipine bağlıdır, bu nedenle tüm sayaçlar için ortak değer %11 ile %101 arasında bir ölçektir. Ancak aralığa göre türlere ayrılırlar: %0-40, %11-16, %21-26 vb.

Hidrometrenin adı ayrıca derece seviyesini belirleme yeteneğinin bir göstergesini de içerir, örneğin: ASP-1 90-100, ASP-2 11-16, ASP-3 70-100.

• seçim için genişletilmiş ölçek aralığı;
• ucuz.

• bulunmamaktadır.

Refraktometre (optik alkolometre)

Ortalama fiyat: 2800 ruble.

Refraktometre RHW-80VATC, üzüm şırası, alkollü içecekler ve şekerdeki alkolün hacim oranını ölçer. Bu tür analizler, üreticilerin hasat için en uygun zamanı belirlemelerine ve bir bütün olarak şarap yapım sürecini kontrol etmelerine yardımcı olur.

Refraktometre ayrıca en küçük sıvı miktarlarında (sadece birkaç damla) hızlı ölçüm için tasarlanmıştır. Cihazın minimum hatası var, bira üreticileri ve şarap üreticileri arasında profesyonel çevrelerde kullanılıyor.

%0 ile %80 arasında ölçüm aralığı, kullanımı en basit ve kullanışlı olan, otomatik sıcaklık kompanzasyon fonksiyonları ile donatılmış ve bir güç kaynağına ihtiyaç duymayan ölçüm aralığı.

Darbeye dayanıklı plastik veya alüminyum kutuda, numune pipeti, kalibrasyon tornavidası ve temizleme bezi ile birlikte satılır.

• kullanım kolaylığı;
• maksimum doğruluk;
• özerklik:
• otomatik sıcaklık telafisi.

• bulunmamaktadır.

En iyi ev hidrometreleri

Vinomers

Ortalama fiyat: 100 ruble.

Vinomers-sugarometers, amatör şarap üreticileri tarafından, şarapların ve likörlerin gücünü ve şeker seviyesini ve ayrıca fermantasyon sürecini kontrol etmek için evde kullanılır. Böyle bir cihazın ölçek aralığı küçüktür: şeker için -% 0-25, alkol için -% 0-12.

Dışa doğru, bir sıvının yoğunluğunu ölçmek için diğer cihazlardan yalnızca çift ölçüm aralığına sahip olması bakımından farklıdır: şeker ve alkol için.

Şarap sayacının doğruluğunu kontrol etmek için, ılık (20 ± 2 ° C) temiz su içeren bir kaba indirmeniz gerekir. Çalışan bir hidrometrenin tüm göstergeleri sıfır olacaktır.

• bir cihazda iki fonksiyon;
• Düşük fiyat.

• algılanmadı.

Rumochny

Ortalama fiyat: 60 ruble.

Bardakta herhangi bir içeceğin gücünü belirleyebilen minyatür bir cihaz. Ölçüm aralığı: %0-96.

Ciddi "profesyonel" şarap üreticileri içki yapmak için böyle bir cihazı seçmeyeceklerdir, bu daha çok komik bir hediye veya bir ziyafet sırasında bilgi ve becerilerini göstermenin bir yolu gibidir.

• kompaktlık;
• Düşük fiyat.

• yüksek hata.

İstenilen cihazın daha rahat seçilmesi için bir tablo oluşturduk.

Çözüm

İnsanlar arasında, kendi başına yapılan her şeyin birçok yararlı özelliği ve minimum zararlı safsızlıkları olduğuna dair bir görüş var. Bu nedenle, birçok kaliteli alkol sever, doğal ürünlerinin üretimiyle uğraşmaktadır.

Evde şarap yapımında, özellikle hidrometre-alkol ölçer olmadan özel ekipman olmadan yapılamaz. Derecelendirmemize alkollü içecek yapmak için en iyi cihazları dahil ettik.