Sıcak çikolata içeceği, özellikle sonbahar-kış döneminde, yılın herhangi bir zamanında birçoğumuz için favori bir ikramdır. Tatlı bir ürünün servis edilmesi için pek çok tarif olduğu gibi, afiyetle yiyebileceğiniz yerler de var. Bir inceliğin tadı sadece baristaya değil, aynı zamanda onu hazırlayan tekniğe de bağlıdır. Artıları ve eksileri ile 2022 için en iyi sıcak çikolata makinelerine genel bir bakış sunulmaktadır.
İçerik
Endüstriyel mutfak aletleri yelpazesi, ihtişamı ve yaratıcılığı ile etkileyicidir. Profesyonel ekipman sayesinde ev içi kullanım için birçok ilginç cihaz ortaya çıktı. Sabahları bir fincan kahve içmeyi ve evinize sıcak çikolata ikram etmeyi seviyorsanız, sunulan cihaz mutfağınız için kesinlikle gereklidir.
Not! Sıcak çikolata makineleri Profesyonel Mutfak Aletleri serisine aittir ancak eve uygun çok ilkel modeller vardır. Maliyet 12 bin ruble.
Cihazın kendisi şebekeden beslenir, temel olarak 220 V, daha az sıklıkla 230 V voltaj gerektirir. İçeceği karıştırmak için bıçakların yerleştirildiği özel bir mekanizmayı harekete geçiren bir motora sahip olmalıdır. yanmaz, topaklar oluşturmaz, sürekli sıvı haldedir. Termostat, açma/kapama düğmesi ve fincan platformu bulunmaktadır.
Cihazın çalışma prensibine bağlı olarak, aşağıdaki tiplere ayrılırlar: bir buhar banyosunda ve bir içeceğin kuru hazırlanmasında, çikolata kütlesi bir metal plaka ve bir ısıtma elemanının etkisi altında çürürken.
Çikolata birimleri sadece hazırlama sürecinde farklılık gösterir: içeceğin çıkışta elde edilmesinin etkisi altında. Bu bağlamda, doğru modelin nasıl seçileceği sorusu ortaya çıkmaktadır. Alıcılara göre, ikinci seçenek güvenilir bir tasarım olarak kabul edilir, ancak ısıtılan yüzeyin zamanla aşırı ısınmasını önlemek için sürekli dikkat gerektirir.
Ünitedeki buhar banyosu, ısıtma ünitesinden daha fazla elektrik tüketir ancak sıcak buharın sürekli hareketi nedeniyle ürünün yanmasına izin vermez.
İçecek, bakım gerektiren özel bir musluktan servis edilir. Deliği tıkama olasılığı çok yüksek olduğundan, hemen hemen tüm tasarımlarda, dağıtıcının içinde bu sorunu çözen özel bir cihaz bulunur.
Not! Pahalı modeller iyi korumaya sahiptir, neredeyse tamamen otomatiktir: açılması, yakıt doldurulması, istenen sıcaklığın ayarlanması gerekir.
En önemli şey, tasarımın sökülüp takılmasının kolay olmasıdır - bu, bir iş gününden sonra yıkama işlemini kolaylaştıracak ve gerekirse, sadece gerekli parçayı satın alarak ucuza tamir etmenize izin verecektir.
Not! Temizlik için sorunlu yerler - musluk. Satın alırken, deliğin çapının yeterince geniş olduğundan emin olun.
Seçim yaparken hata yapmamak için koruma sistemlerine dikkat edin: her zaman yüksek kaliteli kurulumlarda bulunurlar.
Vücut malzemeleri nelerdir? Krom, paslanmaz çelik, pirinç, plastikten yapılabilir. Ayrıca, aparatın ana gövdesi çelik veya plastiktir (daha az sıklıkla), şişe, hazırlığı gözlemlemeyi kolaylaştırmak için şeffaf plastikten yapılmıştır. Diğer unsurlar üreticinin takdirindedir. Ucuz mallar - ilkel tasarım. Renkli tasarım tasarımları için çeşitli seçeneklerle parlak - daha pahalı. Hangi şirket daha iyi - karar alıcıya kalmış.
Bir notta! Tamamen aynı iki model var, ancak farklı üreticilerden. Örneğin, bir Rus ve yabancı üretim birimi. Böyle bir durum kişiyi durma noktasına getirir. Böylece, deneysel verilere göre, teknik özelliklerin, çalışma prensibinin, olasılıkların tamamen aynı olduğu, ancak maliyetin yabancı modeller lehine 2 kat farklı olabileceği bulundu. İnsanlar dünya adını tercih ediyor. Bu nedenle, bir cihaz satın almak daha iyidir - herkes kendisi için karar verir.
Satın almaya karar verdikten sonra, aklınızda net bir planınız olması gerekir:
Çevrimiçi ekipman sipariş etmek en kolayıdır. Son zamanlarda, bu seçenek satın alınabilirliği nedeniyle binlerce alıcı arasında yaygınlaştı (kaliteli bütçe cihazlarını bulabilirsiniz).Üreticinin kalitesi ile gerçeklik arasındaki uyumsuzluk konusunda bir endişe olmasına rağmen. Ancak, bu durumdan çıkış yolu, ürün için video incelemeleri, müşteri incelemeleri, garanti kartıdır.
Bu kategori, baristaya göre çikolata, kahve ve diğer malzemelere göre çeşitli içecekler hazırlamanıza izin veren cihazları içerir. Tasarımlar, yetenekleri gibi görünüşte de farklıdır. Malların fiyat segmenti herkese açıktır. En İyi Yapımcılar:
Randevu: Sıcak çikolatanın hazırlanması, sıcak halde saklanması ve restoran, kafe, barlarda porsiyon dökülmesi için.
İçeriğin sürekli karıştırıldığı bıçaklara sahip cihaz (topaklar oluşmaz), bir boşaltma musluğu, bir kap standı, içeceğin hazırlandığı sıcaklığı gösteren bir LED ekran ve bir güç düğmesi ile donatılmıştır. Kase çıkarılabilir ve darbeye dayanıklıdır.
Özellikler: Şarap, süt, çay, kahve bazlı içecekler hazırlayabilirsiniz; sıcaklık rejimi düzenlenir; katlanabilir tasarım (servisi kolay); bir damlama kabının varlığı.
Özellikler:
Bir çeşit: | elektrik |
Satıcı kodu: | 302549 |
Boyut (santimetre): | 40/32/57 |
Net ağırlık: | 10 kg |
Çalışma sıcaklığı: | 30-90 derece |
Güç: | 40W |
Voltaj: | 220V |
Faydalı hacim: | 10 litre |
Malzeme: | 304 paslanmaz çelik, polikarbonat |
Renk: | siyah |
Garanti süresi: | 6 ay |
üreten ülke: | Çin |
Fiyata göre: | 18000 ruble |
Amaç: catering ve ticaret kuruluşlarında sıcak çikolata ve kahveyi ısıtmak ve dökmek için.
Mekanik kontrol sistemine sahip makine, döner sıcaklık kontrolü, açma / kapama düğmesi, tahliye musluğu ile donatılmıştır. İçeride, içeceğin içindeki topakların görünümünü engelleyen sürekli dönen bıçaklar yerleştirilmiştir. Çıkarılabilir şeffaf polikarbonat kap, pişmeyi gözlemlemenizi sağlar.
Gövde şekli, denge için üç metal ayaklı, namlu şeklindedir.
Özellikler:
Bir çeşit: | elektrik |
Boyutlar (santimetre): | 41/28/46,5 |
Net ağırlık: | 6 kg 800 gr |
Malzeme: | paslanmaz çelik |
Sıcaklık rejimi: | 30-100 derece |
Güç tüketimi: | 1000W |
Şebeke gerilimi: | 220V |
Kapasite: | 5 litre |
Renk: | beyaz |
Garanti: | altı ay |
Üretme: | Çince |
Ortalama fiyat: | 13000 ruble |
Amaç: barlar, kafeler, restoranlar için.
Döner sıcaklık kontrolü, bir anahtar düğmesi, bir damla toplayıcı ile donatılmış beyaz metal bir kasada darbeye dayanıklı bir şişeye sahip bir ürün. Drenaj tabanlı bardaklar için bir destek vardır. Destekler, ekipmanın ana çerçevesi ile tek bir bütündür.
Özellikler: pürüzsüz sıcaklık ayarı, tıkanma önleyici sistemli açılır kapanır musluk, topak oluşumunu önleyen güçlendirilmiş dahili karıştırıcı. İki renk mümkündür: beyaz, siyah.
Uygun (fıçı çikolata hariç): kakao tozu, çay, keçiboynuzu (çikolata yerine), şarap veya zencefilli süt, limon veya portakal kabuğu rendesi, vanilya, tarçın ve baldan yapılan sıcak içecekler için.
Özellikler:
Bir çeşit: | çubuk |
Boyut (santimetre): | 41/28/46,5 |
Ağırlık: | 9 kg |
Pişirme metodu: | su banyosunda |
Güç: | 1000W |
Faydalı hacim: | 5 litre |
Çalışma sıcaklığı aralığı: | 30-100 derece |
Voltaj: | 220V |
Malzeme: | paslanmaz çelik, renksiz polikarbonat |
Garanti belgesi: | 6 ay |
Üretici ülke: | Tayvan |
Fiyatı nedir: | 20000 ruble |
Bu kategorideki popüler modeller yabancı firmalara aittir. 20 bin rubleye kadar ucuz cihazlara kıyasla daha fazla güce ve ayrıca çerçevenin ve bileşenlerinin geliştirilmiş bir yapısına sahiptirler. En iyi şirketler:
Amaç: barlar ve pastaneler, yaz kafeleri ve eğlence merkezleri için.
Çikolata üreticisi, tank içeriğinin eşit şekilde ısıtılması ve karıştırılması sistemi sayesinde içeceğin hızlı ve kaliteli bir şekilde hazırlanmasını sağlar, böylece ürünün duvarlara yapışmasını ve yanmasını önler.
Özellikler: sürekli karıştırma, dahili ısıtma elemanı, termostat, izin verilen sıcaklık eşiği aşıldığında ekipmanın çalışmasını durduran emniyet termostatı, motor ve ısıtma elemanları için ayrı bölmeler.
Komple set: korozyona dayanıklı metal bir yüzeye sahip bir bardak altlığı, çıkarılabilir bir kap ve bir kapak, plastik bir basınç musluğu, mekanizmanın temas eden parçaları için yağlayıcı.
Özellikler:
Satıcı kodu: | 224440 |
Boyut (santimetre): | 32/24/49 |
Ağırlık: | 6 kg |
Kazan: | 5 litre için |
Sıcaklık aralığı: | 0-90 derece |
Şebeke gerilimi: | 220V |
Güç tüketimi: | 1500W |
Uygulama kapsamı: | HoReCa |
Renk: | siyah |
Kullanılmış: | sıcak çikolata, kakao, sıcak şarap ve diğer içeceklerin dökülmesini ısıtmak için |
Üretici firma: | İtalya |
Ortalama miktar: | 27500 ruble |
Amaç: Tariflere göre süt, şarap, çikolata, çaylardan her türlü sıcak içeceğin hazırlanması için.
Ürün pişirme ve ısıtma ürünleri sağlar. Açık hava etkinliklerinde talep görüyor. Gövde metal, siyah boyalı, musluk, damlama tavası, kapak ve bardaklık ile donatılmıştır.
Özellikler: Geniş, katlanabilir, kolay temizlenebilir, darbeye dayanıklı cam hazne, döner termostat, çalışma sırasında yüzeyde kaymaya izin vermeyen kauçuk ayaklar.
Özellikler:
Bir çeşit: | elektrik |
Boyutlar (santimetre): | 26/42/46,5 |
Kapasite: | 10 litre |
Yükleme metodu: | masaüstü |
Voltaj: | 220V |
Anma gücü: | 1000W |
Çalışma sıcaklığı: | 30-100 derece |
Birleştirmek: | paslanmaz çelik, polikarbonat |
Renk: | siyah |
Garanti: | yıllık |
Üretici ülke: | Tayvan |
Fiyat: | 23000 ruble |
Amaç: Sütlü ve çikolatalı içecekleri, sıcak şarap vb. sıcak tutmak.
Ekipman, açık hava etkinliklerinde, küçük kahvehanelerde, barlarda talep görmektedir. Işık açma / kapama düğmesi, döner ısıtma güç regülatörü, tahliye musluğu, bardaklar için tahliye rafı vardır. Alt kısım, normal destekler - bacaklar yerine yapının stabilitesini sağlayan sağlam bir metal halka ile donatılmıştır.
Katlanabilir tasarım, kabı içecekle birlikte tabandan çıkarmanıza olanak tanır. Gövdenin üst kısmı ve kapak korozyona dayanıklı metalden, şeffaf kapak polikarbonattan yapılmıştır.
Özellikler: su banyosu olmadan eşit ısıtma, çeşitli renk çeşitleri (kırmızı, altın, bej), musluğun kolay temizlenmesi, damlama tavasında çelik ızgara bulunması.
Özellikler:
Bir çeşit: | elektrik |
Parametreler (santimetre): | 32/49/24 |
Ses: | 5 litre |
Ağ: | 220V |
Sıcaklık: | kuru |
Net ağırlık: | 6 kg |
Anma gücü: | 1000W |
Çalışma sıcaklığı: | 30-90 derece |
Garanti süresi: | 1 yıl |
Çerçeve: | çelik AISI304 |
Üretici firma: | Güney Kore |
Ortalama fiyat: | 22050 ruble |
Bu kategori, çikolatalı içecekler yapmak için en pahalı makineleri içerir. Görünüm, teknik performans ve yetenekler açısından farklılık gösterirler, böylece minimum zaman yatırımıyla iyi performans sağlarlar. "Premium sınıf" kategorisindeki modellerin popülaritesi, şirket birimleri tarafından kazanıldı:
Amaç: Süt, şarap, kahve, çikolata, çay ilavesiyle çeşitli sıcak içecekler için.
Tasarım açıklaması: Çıkarılabilir kap hariç tüm gövde altın renkli metalden yapılmıştır. Konteyner şeffaftır, içine bıçaklar yerleştirilmiştir, bu da kıvamı homojen olana kadar eşit ve sürekli olarak karıştırır.
Şişede sabit bir sıcaklığın yanı sıra aşırı ısınmaya karşı koruma sağlayan bir termostat vardır. Başlatma/kapatma düğmesinin ve döner anahtarın üzerinde hava çıkışları bulunur. Üstteki kola basarsanız, içine özel bir musluktan bir içeceğin aktığı tahliye tavasına bir bardak takılır.
Özellikler:
Ürün Kodu: | BSG-3809 |
Parametreler (santimetre): | 26/32/49,5 |
Net ağırlık: | 6 kg |
Kapasite: | 5 litre |
Güç tüketimi: | 250W |
Nominal şebeke gerilimi: | 220V |
Gürültü seviyesi: | 70 dB'ye kadar |
Malzeme: | krom çelik |
Renk: | altın |
Garanti: | 12 ay |
Üretme: | İtalyan |
Ortalama tutar: | 34200 ruble |
Amaç: hazırlık, gösteri, sıcak çikolatanın dökülmesi, baharatlı şarap, markalı likörler.
Tasarım özellikleri: çift ışık anahtarı, havalandırma sistemli motor, güç dalgalanmalarına karşı koruma, motorun uzun sürekli modda yoğun çalışması, ısıtma gücünün sorunsuz ayarlanması.
Cihaz katlanabilir, her detayı kolayca temizleyebilirsiniz. Artan çikolata içeceği, hazırlanmak üzere buzdolabında doğrudan şişede saklanabilir. Bardak paleti şeffaf, drenajlıdır.
Özellikler:
Uygulama kapsamı: | yemek işletmeleri, ticaret |
Boyutlar (santimetre): | 26/32/50 |
Net ağırlık: | 10 kg |
Nominal hacim: | 8 litre |
Güç: | 800W |
Şebeke gerilimi: | 220V |
Sıcaklık rejimi: | 0-90 derece |
Isıtma tipi: | kuru |
Malzeme: | paslanmaz çelik, şeffaf polikarbonat |
Renk: | Kahverengi |
üreten ülke: | İtalya |
Fiyata göre: | 45400 ruble |
Amaç: halka açık yemek ve ticaret kuruluşlarında çikolata, çay, kahve, süt, sıcak şarap ve diğer içeceklerin hazırlanması için.
Özellikler: Namlu ısı yalıtımı, içeceklerin sürekli karıştırılması, kaymaz ayaklar, termostat, musluk tıkanmaz.
Tasarımın tanımı - ana bileşenler: sıcak su için uygun bir tahliye sistemi, tam göstergeli büyük bir damlama tepsisi, çıkarılabilir şeffaf kap, başlat düğmesi, döner düğme ve çıkarılabilir kapak.
Özellikler:
Bir çeşit: | su banyosunda |
Boyutlar (santimetre): | 34/34/52 |
Net ağırlık: | 6 kg |
Kapasite: | 5 litre |
Anma gücü: | 1000W |
Voltaj: | 220-230W |
Kazan boyutu (cm): | 26 - çap, 47 - yükseklik |
Sıklık: | 50 Hz |
Çalışma ortam sıcaklığı: | 10-32 derece |
Ses basınç seviyesi: | 70 dB'den az |
Renk: | Kahverengi |
Garanti: | 6 ay |
üreten ülke: | ispanya |
ortalama tutar | 46850 ruble |
Sıcak çikolata üreticileri çoğunlukla çevrimiçi mağazadan sipariş edilir. Yaygın modeller, bıçakların otomatik dönüş işlevi ve diğer sıcak içecekleri hazırlama özelliğine sahip 5 litre hacimli buhar banyosu üniteleridir. Ürün malzemesi - şeffaf plastik kubbeli paslanmaz çelik.
Not! Sunulan tüm liste yabancı tedarikçilerden.
Tablo - "2022 için sıcak çikolata pişirmek için en iyi birimler"
İsim: | Üretici firma: | Kapasite (litre): | Güç, W): | Ortalama fiyat (ruble): |
---|---|---|---|---|
CH 10L | Vitto | 10 | 40 | 18000 |
"Sıcak Çikolata-5L beyaz" | "Exsi" | 5 | 1000 | 13000 |
"5L" | yıldız yemek | 5 | 1000 | 20000 |
Lezzet | Ugolini" | 5 | 1500 | 27500 |
"10L" | yıldız yemek | 10 | 1000 | 23000 |
DHC02 | Kosateq | 5 | 1000 | 22050 |
Scirocco Altın | sutyen | 5 | 250 | 34200 |
"CI2080/8" | Vema | 8 | 800 | 45400 |
"CH-10NG" | Sencotel | 5 | 1000 | 46820 |