2022'de en iyi glutensiz un sıralaması

Glütensiz ürünler giderek daha popüler hale geliyor, glüten alerjileri, vejetaryenler çeşitli yemekleri pişirmek, kilo yönetimi ve doğru beslenmeye geçiş için kullanılıyor. Sağlığınıza zarar vermeyecek kaliteli ürünleri tercih etmeniz önemlidir. Makalede, fiyatına uygun glutensiz bir unun nasıl seçileceği, bu una kimlerin ihtiyacı olduğu ve hangi kontrendikasyonların olduğu ile ilgili ipuçlarını ele alacağız.

Tanım

Gluten, tahıllarda bulunan karmaşık bir yapışkan proteindir. Renksiz, tatsız ve kokusuzdur. Su ile seyreltilirse, bileşim yapışkan olacaktır. Kalınlaştırıcı olarak kullanılabilir. Gluten insan vücudunu olumsuz etkileyebilir, yağların, minerallerin, vitaminlerin emilim seviyesini düşürür ve bağırsakları bozabilir.

Glutensiz un çeşitleri:

• badem;
• solmayan çiçek;
• pilav;
• karabuğday;
• nohut;
• Hindistan cevizi;
• Mısır;
• yulaf ezmesi;
• darı.

Fayda:

• organik ürünler;
• sindirimi iyileştirmek;
• kozmetik amaçlı kullanılır.

Kullanım özellikleri

Ürünler organiktir, kimyasal kirlilikler ve katkı maddeleri içermez. Buğday ununun yerini tamamen alabilir. Her tip farklı yemekler pişirmek için uygundur.

Mısır tipi kullanıldığında pişme gevşek olur, bezelye veya nohut kullanılırsa ürünler daha ağır olur. Farklı türleri bir tabakta birleştirebilirsiniz, ardından kompozisyon orana bağlı olarak değişecektir. Böyle bir ürün, ısıl işlem sırasında faydalı özelliklerini kaybetmez, bitmiş tabaktaki tüm vitaminleri ve mineralleri korur.

Seçim kriterleri

Satın alırken nelere dikkat etmeniz gerektiğine dair öneriler:

1. Ürün tipi. Farklı ürün türleri farklı faydalar sağlar ve farklı özelliklere sahiptir. Biri kabarık çörekler, diğeri lezzetli gözleme ve gözleme yapar. Renk ve koku da farklıdır, satın alırken bunu göz önünde bulundurun.
2. Tarihten önce en iyisi. Satın alırken paketin üzerindeki son kullanma tarihini kontrol edin. Doğal ürünlerde küçüktür. Tamamlandıktan sonra un kullanılamaz, sağlığa zararlı olabilir.
3. En iyi markalar. Her zaman iyi bilinen markalar sizin için doğru değildir. Ürünleri zevkinize göre seçin. En iyi üreticiler yalnızca yüksek kaliteli hammaddeler kullanır, malları gerekli tüm kontrollerden geçer. Maliyet biraz daha yüksek olabilir, ancak kalite, bütçe seçeneklerinden çok daha yüksek olacaktır.
4. Fiyat. Yerli markalar Rusya'da yetiştirilen hammaddelerden üretilmektedir. Bu tür hammaddeler genetik modifikasyona tabi tutulmazlar. Yerli mallar yabancı mallardan biraz daha ucuza mal olacak.

2022 için en iyi glutensiz un markalarının sıralaması

En iyi badem unu

İnce öğütülmüş beyazlatılmış bademlerden DopDrops, 350 g

Ürün, sağlığına önem veren kişiler için uygun birçok vitamin ve mineral içerir.Cildin genç güzelliğini korur, kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve bağışıklık sistemini destekler. İnce öğütme sayesinde, ondan herhangi bir hamur işi pişirmek uygundur, gür ve lezzetli olur. Plastik bir torbada paketlenmiştir. Ağırlık: 350 gr. Ortalama fiyat: 454 ruble.

• en yüksek derece;
• ince öğütme;
• kokulu.

• tanımlanamadı.

Orexland, pişirme için un (toz), 500 g

Toz oldukça besleyici ve kalorisi yüksektir, ondan bir diyet yemeği hazırlamak işe yaramaz, ancak glütene alerjik reaksiyonları olan kişiler için bu ideal bir seçenektir. Uzun nakliye ve depolamaya dayanacak kadar güçlü, sızdırmaz çift ambalaj içinde paketlenmiştir. Ağırlık: 500 gr. Fiyat: 589 ruble.

• yoğun paketleme;
• büyük hacim;
• ince öğütme.

• tanımlanamadı.

Ketosha, ağartılmamış, 1 kg

En yüksek dereceli un, ince öğütülmüş, pişirme için ideal. Kırmızı kabuklu (beyazlatılmış) bademlerin bir kısmı soyulmadığı için unun içindeki lif oranını arttırır. Ondan düşük karbonhidratlı tatlılar (çörekler, kekler vb.) pişirebilirsiniz. Raf ömrü 12 aydır. Ortalama fiyat: 1060 ruble.

• tam tahıl;
• organik ürün;
• yerli üretim.

• soyulmamış badem.

Fındık ürünü, Badem, şekerlemeler için 1. sınıf, 500 gr

Ürün %100 doğal, beyazlatılmış, 1. sınıftır. Un, tüm minerallerin değerlerini koruduğu için birkaç saflaştırma aşamasından geçer. Kabarık ve yumuşak hamur işleri için çeşitli un türleri ile birleştirilebilir.Fiyat: 558 ruble.

• organik ürün;
• kilitli çanta;
• en uygun fiyat.

• büyük parçacıklar.

Un, 70 gr

Un, bağıl nemin %65'ten fazla olmadığı ve sıcaklığın 25 dereceden fazla olmadığı kuru bir odada saklanmalıdır. Raf ömrü 1 yıl. Plastik bir torbada paketlenmiştir. Pişirme için idealdir, küçük çocuklara verilebilir. Ortalama fiyat: 371 ruble.

• katkı maddesi olmadan;
• AOECS standartlarına göre sertifikalı;
• yerli üretim.

• yüksek fiyat.

En iyi amaranth unu

"Rus Oliva", 400 g Glutensiz. GDO'suz. süper yiyecek

Un, çeşitli un türlerine eklenebilir veya tek başına ondan pişirilebilir. Ürünler sadece güçlendirilmiş değil, aynı zamanda birçok vücut sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olarak elde edilir. Kağıt torba içinde paketlenmiş. Ağırlık: 0,4 kg. Fiyat: 170 ruble.

• Voronej bölgesinde yetiştirilen hammaddeler;
• tam tahıl;
• Acı değil.

• tanımlanamadı.

S. Pudov amaranth, 0,2 kg

Yerli bir üreticinin ürünleri, hamur işlerine aktarılan hassas bir ceviz aromasına ve bitmiş yemeğin cevizli bir aromasına sahiptir. Küçük taneler, pirzola, köfte, peynirli kek ve diğer ürünler için ekmek olarak kullanılabilir. Fiyat: 96 ruble.

• yüksek kalite;
• güvenilir kap;
• ünlü marka.

• büyük bir hacim değil.

KUBAN'A ÖZEL

Un, kan şekerini, hormon seviyelerini, kolesterolü dengeleyebilen ve diğer vücut sistemleri üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan benzersiz özelliklere sahiptir. Günlük Değer: Kişi başı 150 gram %100 protein sağlar. Konteyner: Kağıt torba. Fiyat: 241 ruble.

• sos yapmak için uygun;
• 150 gr. bir kişinin günlük protein ihtiyacını karşılar;
• organik ürün.

• tanımlanamadı.

Orgtium Ekolojik Amaranth, 0,3 kg

Üretici, ürününün yüksek kalitesini garanti eder. Bu bileşim, 3 yaşından büyük çocuklar ve glütene alerjik reaksiyonları olan kişiler tarafından kullanılabilir. 100 gr başına enerji değeri: 298 kcal. GDO veya yapay katkı maddesi içermez. Fiyat: 169 ruble.

• katkı maddesi olmadan;
• güvenilir üretici;
• Doğal içerik.

• acı olabilir.

Sağlıklı çocuklar amaranth, 0,2 kg

"Sağlıklı çocuklar" ürünlerinin yüksek kalitesini garanti eder. Özel bir işleme teknolojisi sayesinde, böyle bir ürün 2 yaşından büyük çocuklar tarafından tüketilebilir. Bol miktarda antioksidan içerir, bağışıklık sistemini güçlendirir ve bebeğin iç organlarının normal gelişimine katkıda bulunur. Fiyat: 170 ruble.

• Güzel tasarım;
• optimal fiyat;
• 2 yaşından itibaren çocuklar tarafından kullanılabilir.

• tanımlanamadı.

En iyi pirinç unu

Pirinç Garnetleri Tam Tahıl Glutensiz, 0,5 kg

Öğütme kesinlikle GOST uyarınca gerçekleştirilir, bu, yüksek kaliteli bir tam tahıl bileşimi elde etmenizi sağlar. Bu çeşit, glüten içermeyen oldukça nişastalıdır (yaklaşık %80).Ürün, bitkisel protein ve diğer birçok vitamin ve mineral kaynağıdır. Fiyat: 200 ruble.

• tam tahıl;
• glüten yok;
• GOST'a göre üretilmiştir.

• rahatsız konteyner.

Aroy-D yapışkan pirinç, 0,4 kg

İnce öğütülmüş sadece %100 yapışkan pirinç içerir. Japon mutfağının bazı yemekleri için uygundur, doku hassastır, şeklini iyi tutar, hamur yoğun, elastiktir. Hacim: 0,4 kg. Konteyner: plastik torba. Menşe ülke: Tayland. Fiyat: 166 ruble.

• hassas doku;
• çevre dostu, doğal;
• güvenilir üretici.

• saklamak için uygunsuz.

S. Pudov pirinci, 0,5 kg

Kompozisyon, fırına ufalanan bir yapı, ihtişam, lezzet hassasiyeti verir. Hafiftir, ancak aynı zamanda birçok temel eser element içerir. Modern ekipmanlarla tüm kalite standartlarına uygun olarak üretilmiştir. Yapımcı: Khlebzernoprodukt. Fiyat: 71 ruble.

• GDO'suz;
• ünlü marka;
• lezzetli, besleyici.

• rahatsız konteyner.

Farsça 250 gr., doypack

Diyetini ayarlayan, kilosunu izleyen ve glütene alerjisi olan kişiler için çok uygundur. Doy-pack ambalajı oldukça hava geçirmezdir, kompozisyonu mutfak masasında uzun süre saklamanıza izin verir. Ağırlık: 250 gr. Marka: Farsça. Ortalama fiyat: 142 ruble.

• hafif, sindirim için hoş;
• diyet için uygun
• doğal kompozisyon.

• perakendede bulmak zor.

En iyi karabuğday unu

Buğulanmamış glutensiz karabuğdaydan karabuğday garnitürleri, 0,5 kg

Yeşil karabuğday değerli bir diyet ürünüdür. Isıl işlem görmez, tüm mineraller değerini korur. Ondan sadece kekler ve kurabiyeler değil, aynı zamanda krep, erişte ve ekmek de yapabilirsiniz. Kendine has bir kokusu vardır, yemek pişirirken bu dikkate alınmalıdır. Maliyet: 157 ruble.

• kolayca sindirilebilir;
• ekmek için uygun;
• iyi yapışkan özellikleri.

• karabuğday tadı bitmiş ürünlerde kalır.

Uvelka Karabuğday, 0,5 kg

Üretim için yüksek kaliteli, seçilmiş karabuğday kullanılır. Muhteşem hamur işleri, ekmek, kekler, kurabiyeler yapar. Modern teknolojiler sayesinde, karabuğday kokusu pratik olarak pişirme sırasında kalmaz. Arkadaki etikette lezzetli diyet krepleri için bir tarif var. Ağırlık: 500 gr. Ortalama maliyet: 70 ruble.

• optimal fiyat;
• uygun paketleme;
• ünlü marka.

• tanımlanamadı.

S. Pudov karabuğday, 0,5 kg

Kahverengi karabuğday üretim için kullanılır, üretim sürecinde ısıl işleme tabi tutulur, bitmiş yemekte neredeyse hiç koku yoktur. Kimyasal veya GDO içermez. Fırında, şekerlemede, tahıl gevreği, krep vb. Yapmak için kullanılır. Maliyet: 106 ruble.

• Düşük kalorili;
• GDO içermez;
• yerli üretim.

• Kısa raf ömrü.

Filizlenmiş yeşil karabuğdaydan Orgtium ekolojik, 0,3 kg

Üretim için yeşil, filizlenmiş karabuğday kullanılır, ürün sertifikalıdır, uluslararası kalite standartlarını karşılar.Üretim süreci, hammaddelerin ısıl işlemi olmadan gerçekleşir, bu, tüm faydalı maddeleri korumanıza izin verir. Ağırlık: 300 gr. Ortalama maliyet: 195 ruble.

• evrensel;
• ısıl işlem görmez;
• iyi yapı.

• özel tat.

En iyi nohut unu

S. Pudov nohut, 0.45 kg

Nohut ürünleri çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengindir ve genellikle uygun, sağlıklı bir diyet için yemek hazırlamak için kullanılır. Güçlü bir kağıt torba içinde paketlenmiştir. Modern üretim teknolojisi sayesinde hazır yemeklerde bakliyat kokusu olmaz. Ortalama maliyet: 112 ruble.

• safsızlıklar ve katkı maddeleri içermez;
• çevre dostu;
• veganlar için uygundur.

• yiyeceklere sarımsı bir renk verir.

Garnet nohut, 0,5 kg

Bileşim, sindirim üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan kaba bitkisel lif içerir. Ambalaj kağıttır, ürünü uzun süre içinde saklamak uygundur. Üretici, üretilen hammaddelerin yüksek kalitesini garanti eder. Ağırlık: 500 gr. Ortalama maliyet: 253 ruble.

• bağışıklık sistemini güçlendirir;
• sos yapmak için uygun;
• %100 doğal bileşim.

• fiyat.

Orgtium ekolojik nohut, 0,3 kg

Yüksek kaliteli hammaddelerden ince öğütülmüş nohut. Ambalaj: karton kutu. Üretici ülke: Rusya. Vücudun bağışıklık sistemini uyarır. Ürün tamamen kullanıma hazırdır. Paket boyutları: 11x5x17 cm Ortalama maliyet: 159 ruble.

• çevre dostu;
• duygusal durumu düzeltmeye yardımcı olur;
• kozmetik amaçlı kullanılır.

• perakendede bulmak zor.

Vijay, 1 kg

Un plastik bir torbada paketlenmiştir. Kabarık, yumuşak krepler, kekler, kurabiyeler yapar. Dünyadaki hemen hemen her mutfağı pişirmek için uygundur. Üretici ülke: Rusya. Raf ömrü 1 yıldır. Ağırlık: 1 kg. Ortalama maliyet: 372 ruble.

• uygun paketleme;
• büyük hacim;
• optimal maliyet.

• tanımlanamadı.

En iyi mısır unu

Polezzno, İnce öğütülmüş mısır 500 gr

Polezzno, genetiği değiştirilmemiş Rus mısırından ürünler üretiyor. Bu tür undan pişirmek uzun süre tokluk hissi verir, tatlı isteğini azaltır ve bağırsak fonksiyonunu iyileştirir. Raf ömrü: 4 ay. Ortalama maliyet: 244 ruble.

• bağırsak hareketliliğini artırır;
• tatlılar için istekleri azaltır;
• yerli hammaddelerden üretilmiştir.

• Kısa raf ömrü.

Mısır Garnetleri Glutensiz, 0,5 kg

Sadece pişirme için değil, aynı zamanda kozmetik amaçlar için de uygundur. Tüberkülozlu insanlar ve gastrointestinal sistemin çeşitli sorunları için en uygun besindir. Yabancı yabancı maddeler ve katkı maddeleri içermez. Ağırlık: 0,5 kg. Ortalama maliyet: 186 ruble.

• tam tahıl;
• safsızlıklar ve katkı maddeleri olmadan;
• ünlü marka.

• tanımlanamadı.

S. Pudov mısır, 2 adet, 0.45 kg

Un, hazır yemekleri mineral ve vitaminlerle doyurur, ürünün biyolojik değerini arttırır. Kağıt torba içinde paketlenmiş. Üreticinin çevrimiçi mağazasından sipariş edilebilir. Şirket sadece yerli hammaddelerden ürün üretmektedir. Ortalama maliyet: 70 ruble.

• optimal fiyat-kalite oranı;
• Rusya pazarında popüler bir ürün;
• yüksek kaliteli hammaddeler.

• pişmiş yemeklere sarımsı bir renk verir.

Makale, kaliteli glutensiz unun nasıl satın alınacağına baktı. Gıda ürünleri, üreticiden alınan kalite sertifikalarının varlığında, uzun raf ömrüne sahip seçilmelidir. Sunulan derecelendirme, un türünü ve belirli koşullar altında hangisini seçmenin daha iyi olduğunu belirlemeye yardımcı olacaktır.

Seçilen ürün türü ne olursa olsun, sindirim ve vücut tonu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir (kan şekeri seviyelerini, kolesterol seviyelerini normalleştirir ve ağırlığı normalleştirir). Kozmetik amaçlı da kullanılır.