2022 için en iyi siyah çayın değerlendirmesi

Çay en popüler içeceklerden biridir. Çağımızdan önce Çin'de keşfedildi. Artık her gün içiyoruz ve çayın faydalı ve zararlı özelliklerini, kaç farklı çeşidi olduğunu ve doğru demlenip demlenmediğimizi düşünmüyoruz bile. Bütün bir çay sanatının olması boşuna değil, çünkü bu içecek sadece ısınmakla kalmaz, aynı zamanda canlandırıcı veya tersine sakinleşir.

Siyah çay Rusya'da en popüler olarak kabul edilir. Geleneksel teknolojiye göre, iki haftadan bir aya kadar tam fermantasyona (oksidasyon) uğrar. Avrupa'da böyle bir isim aldı ve Asya'da demlendiğinde böyle bir renge sahip olduğu için kırmızı denir.

sınıflandırma

Çay, herhangi bir ürün gibi, kendi sınıflandırmasına sahiptir. Her şeyden önce, mekanik işleme türü ile ayırt edilir. Uzun yapraklı (gevşek yaprak), preslenmiş (tablet veya kiremitte) ve ekstrakte edilmiş (hazır) çaylar vardır.

Güç, demleme hızı, aroma ve tat bakımından birbirinden farklı dört yaprak çay kategorisi vardır:

• Bütün yaprak (Peko). Yavaş yavaş demlenir, zayıf olarak kabul edilir, ancak parlak bir tada ve aromaya sahiptir.
• Kırık (Kırık). Bu kategorinin ürünü çok yavaş değil, çok hızlı değil, gücü zayıf, doygunlukta ortalama bir aroma ve tada sahip.
• Tohumlar (Havalandırma). Hızlı bir şekilde demlenir, güçlüdür, ancak parlak bir aroması ve tadı yoktur.
• Bebek (Toz). Ayrıca, vysevki'nin yanı sıra hızlı bir şekilde demlenir, güçlüdür ve pratikte aroma ve tat yoktur.

Buna karşılık, bütün yaprak 3 türe daha ayrılır: büyük yapraklı, orta yapraklı ve tomurcuklu (uçlu).

Genellikle ambalajın üzerinde harfler bulabilirsiniz.Dünya sınıflandırmasının sağladığı çay etiketlemesinden bahsediyorlar, işte bunlar: Saf (herhangi bir katkı maddesi içermeyen saf çay çeşidi), Büyük Yaprak (geniş yapraklı, yüksek kalite), Harmanlanmış (çeşitlerin karışımı), CTC ( granüler, düşük kalite), Ortodox veya Classic (yüksek kalite), B (Kırık kategori, yani küçük yapraklıdır), F (Kesme kategorisi, poşetli çayda kullanılır), D (Düşük kalite, Toz kategorisi, çay tozu Kullanılmış).

Popüler siyah çay çeşitleri

Siyah çayın çok popüler olduğu Rusya ve Avrupa'da. Alıcıların en sık satın aldığı bazı çeşitler vardır ve bu nedenle onlar için yüksek talep yaratır. Beş ana tane var:

1. Earl grey. Bergamot kabuğunun meyvesinden yağ ilavesiyle klasik İngiliz siyahı.
2. Assam. Hindistan'da yetişen siyah çay çeşidi, parlak turuncu bir renge sahiptir, bal ve çiçek notalarına sahiptir ve gün boyu canlandırıcıdır.
3. Keemun. Çin, şarapsı, meyvemsi ve çam notalarına sahiptir.
4. Mihrace. Sri Lanka'dan çeşitli, çiçek ve bal notaları ile geniş yapraklı, bordo renk.
5. Lapsang Souchong. Çin siyahı, odunsu aromalı, kestane rengi.

Fayda ve zarar

Her birimiz hayatımızda en az bir kez içmiş olsak da, insanların sadece küçük bir kısmı siyah çayın faydalı ve zararlı özelliklerini düşünüyor. Bu içeceğin günlük kullanımı ile vücudu ne kadar olumlu yönde etkilemeye başladığını görebilirsiniz. Yararlı özellikler arasında aşağıdakiler bulunur:

• yorgunluğu giderir;
• baş ağrılarını ortadan kaldırır;
• kan basıncını normalleştirir;
• Flor ve tanen içeriği nedeniyle dişleri ve diş etlerini güçlendirir;
• Felç riskini azaltır;
• Canlandırıcı bir etkiye sahiptir;
• Kolesterol seviyelerini azaltır;
• mide bulantısını giderir;
• Sindirimi normalleştirir.

Çay, çocukların bile içebileceği kadar güvenlidir ve nadir durumlarda zararlı olabilir. Olumsuz özelliklerden, yalnızca ilaçlarla etkileşime girdiği gerçeği ayırt edilebilir, bunun sonucunda etkilerini artırabilir veya zayıflatabilir. Ayrıca hamile ve emzikli kadınlar için siyah çay önerilmez.

Nasıl seçilir?

Her birimiz kaliteli bir ürün satın almak isteriz, en azından bunun için kendi paramızı verdiğimiz için. Doğru içecek vücudunuza fayda sağlayacaktır, bu yüzden onu seçerken bazı faktörlere dikkat etmelisiniz:

1. İşaretleme. Harfler yukarıda zaten açıklanmıştır, bu nedenle bunları çayın mekanik işleme kalitesini belirlemek için kullanmalısınız.
2. Paket. Ürünün bozulmaması için mühürlenmelidir.
3. Yapraklar. Yaklaşık aynı boyutta olmalı, dal, kirlilik ve toz içermemelidir.
4. Tarihten önce en iyisi. Sıklıkla göz ardı edilen banal ama çok önemli bir şey.
5. Yaprak rengi. Siyah çaydaki kahverengi ve kırmızı yapraklar düşük kaliteyi gösterir.
6. Koku. Çay, yanma, metal vb. Gibi yabancı aromalara sahip olmamalıdır.
7. Yaprak kıvrılması. Bu gösterge ne kadar yüksek olursa, içecek o kadar güçlü olur.
8. Tatlandırıcıların ve tatlandırıcıların varlığı. Gerçek çay bu tür katkı maddeleri içermemelidir.

En iyi siyah çayın değerlendirmesi

TOP 5 gevşek siyah çay

Tea Lab İngiliz klasik earl grey

Maliyet: 250 ruble.

Ağırlık: 100 gr.

çeşitlilik: Seylan.

Bergamotlu klasik siyah çay bir İngiliz klasiğidir. Sri Lanka'dan kaliteli hammaddelerden üretilmiştir, zengin bir narenciye aromasına ve parlak bir tada sahiptir. 200 ml su için bir kaşık çaya ihtiyacınız var, ihtiyacınız olan güce bağlı olarak demlenmesi 2-6 dakikaya mal oluyor.

• Tatlandırıcı ve tatlandırıcı yoktur;
• Hoş aroma;
• Tonik etki;
• Kaliteli hammaddeler;
• Kabul edilebilir maliyet.

• Bulunamadı.

Twinings İngiliz Kahvaltısı

Maliyet: 329 ruble.

Ağırlık: 100 gr.

Çeşit: Assam, Seylan ve Kenya çayı karışımı.

Twinings İngiliz Kahvaltısı hoş ve hassas bir tada, parlak aromaya sahiptir. Sütlü veya sütsüz içilebilir. Kahvaltı için harika.

• Mühürlü uygun ambalaj;
• Orta kuvvet:
• Zengin tat;
• Olumlu yorumlar

• Bulunamadı.

Maharaja Çayı Assam Harmutty

Maliyet: 384 ruble.

Ağırlık: 200 gr.

çeşitlilik: Assam.

Canlılık ve ton hissi verir. İyi haddelenmiş, birçok ipucu ve hoş bir çiçek kokusu var.

• Metabolizmayı iyileştirir;
• Hoş bir aroması vardır;
• canlandırır.

• Çok güçlü bir tat değil.

Ahmed Çay Seylan çayı

Maliyet: 175 ruble.

Ağırlık: 200 gr.

çeşitlilik: Seylan.

Ahmad Tea, alp çayının hafif tadı ve ekşi aromasını mükemmel bir şekilde birleştirir. Demleme süresi 5-7 dakikadır, oldukça yüksek bir mukavemete sahiptir.

• Tüm süpermarketlerde bulunabilirlik;
• canlandırır;
• Etkileyici aroma;
• Düşük maliyetli.

• Bulunamadı.

Greenfield Earl Grey Fantezi

Maliyet: 162 ruble.

Ağırlık: 200 gr.

Çeşit: Seylan, Uva plantasyonundan.

Greenfield Earl Grey Fantasy, çiçek ve narenciye notalarını mükemmel bir şekilde bir araya getirerek bu çeşidin aşıklarını cezbeder. Zengin bir tada ve kokuya sahiptir ve ayrıca çeşitli ipuçları ile doludur.

• Tüm süpermarketlerde bulunabilirlik;
• Parlak narenciye tadı ve aroması;
• Tonik etki;
• Kabul edilebilir maliyet.

• Bulunamadı.

TOP 5 preslenmiş siyah çay

Preslenmiş çayın raf ömrü daha uzundur. Taşıması kolaydır ve oldukça ekonomik bir tüketimi vardır. Farklı şekillerde preslenir, ancak en popüler olanı soket ve rondeladır. Giderek artan bir şekilde bu tür çaylar hediye kutusunda satılmaya başlandı, böylece sevdiklerinize küçük bir faydalı hediye yapabilirsiniz. Tonik özellikleri nedeniyle akşamları uykuya dalmak zor olacağından, içeceği sabah içmenin en iyisi olduğunu belirtmekte fayda var.

Shu Puer Yunzhen Gunting Tuğla

Maliyet: 899 ruble.

Ağırlık: 250 gr.

çeşitlilik: saray pu-erh.

Shu Pu-erh, unutulmaz bir odunsu tada, güçlü bir canlandırıcı etkiye sahiptir. Bu çay birinci sınıf bir çaydır ve eski zamanlarda imparator için tasarlanmıştır. Fesleğen ve üzüm notalarına sahiptir.

• Yüksek kalite;
• Sindirimi normalleştirir;
• Aç karnına içilebilir;
• Parlak ve zengin tat;
• Uzun bir tada sahiptir.

• Nispeten yüksek maliyet.

Tuo Cha

Maliyet: 405 ruble.

Ağırlık: 100 gr.

çeşitlilik: Yunnan.

Bir "yuva" çayı şeklinde preslenmiş Çin siyah büyük yaprağı, parlak bir kehribar rengine sahiptir. Ayrıca kuru erik tadı vardır.

• Kaliteli hammaddeler;
• yoğun aroma;
• Tatlandırıcı ve tatlandırıcı içermez.

• Bulunamadı.

Bergamot ile preslenmiş, küp doğranmış

Maliyet: 75 ruble.

Ağırlık: 55 gr.

çeşitlilik: Seylan.

Siyah Seylan, bergamot yağı ve ananas parçaları ilavesiyle 5 gr'lık preslenmiş küpler halinde.Hassas bir tada ve ferahlatıcı bir aromaya sahiptir.

• Kabul edilebilir maliyet;
• İştahı artırır;
• stresi giderir;
• Sindirimi normalleştirir.

• Bulunamadı.

Kara Ejderha Pu-erh

Maliyet: 320 ruble.

Ağırlık: 60 gr.

çeşitlilik: saray pu-erh.

7 yaşındaki Preslenmiş Siyah Ejderha alışılmadık bir tada ve kokuya sahiptir. Güçlü bir tonik etkiye sahiptir, metabolizmayı uyarır ve beyin aktivitesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

• Zararlı katkı maddeleri içermez;
• Parlak aroma ve tat;
• Yüksek kaliteli hammaddeler;
• Vücut üzerinde olumlu bir etkisi vardır.

• Yüksek fiyat.

Shu Puer Tocha

Maliyet: 375 ruble.

Ağırlık: 60 gr.

çeşitlilik: saray pu-erh.

Bu çay yuva şeklinde preslenir. Hafif bir tada ve tatlı bir tada sahiptir. Kuru meyve notaları var, az kafein içeriyor.

• Zararlı katkı maddeleri yoktur;
• Hoş aroma ve tat;
• İyileştirici bir etkiye sahiptir;
• Bağışıklığı destekler.

• Yüksek fiyat.

İlk 5 siyah çay poşeti

Çay poşetleri giderek daha popüler hale geliyor. Bunları yolda, ofiste veya sabahları sıradan çay hazırlamak için zaman yoksa kullanmak çok uygundur. Ama bu çayın faydaları burada sona erdi. Üretiminde en düşük kalitede yapraklar kullanılır ve torba malzemesi vücudu olumsuz yönde etkileyen klor ile işlenir. Hammaddelerin kalitesiz olması nedeniyle torbalara aroma ve aroma arttırıcılar eklenir.

Ahmad Tea Siyah Klasik Siyah Çay

Maliyet: 84 ruble.

Ağırlık: 80 gr. (40 poşet).

çeşitlilik: Seylan.

• Yüksek kale;
• GDO içermez;
• Hoş aroma.

• Bulunamadı.

Kuşburnu ve elma ile Tess Zevk

Maliyet: 183 ruble.

Ağırlık: 150 gr. (100 poşet).

çeşitlilik: Seylan.

• Parlak aroma;
• Kuru elma ve kuşburnu şeklinde katkı maddesi;
• Tüm süpermarketlerde bulunabilirlik.

• Kokuların varlığı.

Greenfield Magic Yunnan

Maliyet: 223 ruble.

Ağırlık: 200 gr. (100 poşet).

çeşitlilik: Yunnan.

• GDO içermez;
• Tüm süpermarketlerde bulunabilirlik;
• Parlak aroma;
• Zengin tat;
• Erik hafif gölge.

• Bulunamadı.

Richard Kraliyet Seylan

Maliyet: 239 ruble.

Ağırlık: 200 gr. (100 poşet).

çeşitlilik: Seylan.

• Güçlü ve zengin tat;
• Hoş aroma;
• GDO içermez.

• Bulunamadı.

Twinings Saf Seylan

Maliyet: 214 ruble.

Ağırlık: 50 gr. (25 poşet).

çeşitlilik: Seylan.

• Parlak zengin tat;
• GDO içermez;
• canlandırır.

• Bulunamadı.

Kullanım yöntemleri

Siyah çay çok miktarda besin içerir. Başlıcaları vitaminler, amino asitler, tanenler, alkaloidler, uçucu yağlar, organik asitlerdir. Ayrıca potasyum, flor, sodyum, magnezyum, bakır, silikon, iyot, fosfor, kalsiyum içerir. Tüm bu elementler cildin, saçın, dişlerin durumunu iyileştirir ve ayrıca sinir ve damar sistemleri üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. İçeceğin faydalarını arttırmak için içerisine süt, bal, limon ve çeşitli otlar eklenir.

• 17. yüzyılda ilk sütlü çay tarifi İngiltere'de ortaya çıktı.Bu kombinasyon birçok faydalı eser element taşır, sindirimi ve metabolizmayı geliştirir ve ayrıca idrar söktürücü etkiye sahiptir. İngilizler bu içeceği hazırlamak için kabın üçte birini ılık sütle doldurdular ve ondan sonra çay döktüler.
• Balın kendisi çok sayıda faydalı özellik listesine sahiptir. Çoğu zaman, ballı çay soğuk algınlığı için bağışıklığı artırmak, boğazı ısıtmak ve burun tıkanıklığını gidermek için kullanılır. Ayrıca, bu içecek uykusuzluğa yardımcı olur. Bu amaçlar için karabuğday balı kullanmak en iyisidir.
• Rusya'da limonlu çay içmek gelenekseldir. Narenciye bağışıklığı ve dayanıklılığı arttırır, uyuşukluğu ortadan kaldırır, toksinleri ve toksinleri giderir, uykuyu ve sinir sisteminin işleyişini normalleştirir. Böyle soğuk bir içecek susuzluğu hızla giderir, kansızlığa karşı korur ve sıcak olduğunda viral enfeksiyonlara yakalanma olasılığını azaltır, sinirleri yatıştırır ve vitamin verir. Limon ilavesi nedeniyle yüksek C vitamini içeriği tüm vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, özellikle çocukların mevsim geçişlerinde içmesi yararlıdır.

Genellikle siyah çaya çeşitli otlar eklenir. Örneğin: nane, kekik, lavanta ve diğerleri.

• Nane sakinleştirici bir etkiye sahiptir ve ayrıca gastrointestinal sistemin işleyişini ve uyku kalitesini iyileştirir, balgam söktürücü bir özelliğe sahiptir, mide ekşimesini, kas spazmlarını ortadan kaldırır ve hatta migren semptomlarını hafifletir. Nane ile siyah çay hazırlamak çok basittir, sadece bir içecek hazırlamanız, birkaç dal ot eklemeniz ve 2-5 dakika demlenmesine izin vermeniz yeterlidir.
• Kekik, çeşitli yemeklere ve çaylara eklenebilen çok yönlü bir bitkidir. Antelmintik ve antienflamatuar bir etki elde ettiği için birçok uçucu yağ içerir. Bu bitki cilt durumunu iyileştirir, görüşü destekler.Kekik, siyah çayın tonik özelliklerini arttırır. Hazırlanması oldukça basittir, çay yapraklarına küçük bir tutam kuru ot ekleyin ve birkaç dakika demlenmesine izin verin.
• Lavanta şifalı bir bitkidir. Migren, stres, nevroz, uyku bozuklukları ve artan uyarılabilirlik için mükemmeldir. Bu çayı yatmadan önce iç. Hazırlamak için çay yapraklarını lavanta çiçekleri ile 1: 1 oranında karıştırmanız ve üzerine kaynar su dökmeniz gerekir. İçeceğin demlenmesi 5-7 dakikadır.

Siyah çay zengin bir tarihe sahiptir. Her ülkenin kendi hazırlama gelenekleri ve farklı tarifleri vardır. Çay görgü kuralları ve tören kuralları vardır. Çay bütün bir kültürdür. Çok çeşitli faydalı özelliklere sahiptir, bu nedenle erken yaşlardan itibaren içilir. Vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahip olmak için çeşitleri bilmek ve anlamak önemlidir. Belirli bir çay türünün, okunması gereken kendi kontrendikasyonları ve kullanım önerileri vardır. Çok az insan biliyor, ancak kendi çay türünüzü bulursanız, günlük kullanımla sağlığınızı birkaç kat iyileştirecek ve hatta bazı ilaçları reddedebileceksiniz.