2022'de ev ve ofis için en iyi Vitek kahve makinelerinin gözden geçirilmesi

Kahve endüstrisi her yıl büyüyor ve dünyanın farklı ülkelerinde giderek daha fazla hayran buluyor. Daha önce egzotik bir içecek üst sınıfın bir ayrıcalığıysa ve ünlü Türklerde elle hazırlanırken, günümüzde ev içi kullanım için teknolojilerin gelişmesi sayesinde aristokrat bir içecek çok çeşitli günlük tüketim mallarına dönüşmüştür. Kahve makineleri ve kahve makineleri ile pazara daha fazla marka giriyor, makale size evde veya ofiste kurabileceğiniz en iyi Vitek kahve makinelerini anlatacak.

Ve kahve, kahve makineleri ve kahve makineleri

20 yıl önce bile, her catering işletmesi, menüsünde gerçek kahvenin (espresso veya americano) hazırlanmasına yer vermiyordu ve gerçek cappuccino, Sovyet sonrası alanda bir meraktı.

Sovyet yönetimi altında onlarca yıl boyunca, ünlü Türk'te kahvenin kalitesini ve uygun demleme prosedürünü bilenler, kural olarak, entelijansiyanın çok küçük bir katmanıydı.

Hazır kahvenin ortaya çıkışı, uygun sabah ritüeli kültürünü birkaç yıl boyunca dondurdu ve hatta birçok ev kadınını kahve değirmeni ile ayrılmaya zorladı.

Ancak küreselleşme ve ülkeler arasındaki kültürel geleneklerin değişimi, uygun şekilde hazırlanmış kahveyi bir kez daha yaygın tüketime geri döndürdü ve onu bir moda trendi haline getirdi.

Bilim adamları tarafından yapılan son araştırmalar, kahvenin yalnızca tonik ve enerji harekete geçiren bir ürün olarak değil, aynı zamanda belirli kanser türlerini önlemede de yararlı olduğunu kanıtlamıştır.

Bugün, Rusya'nın her sakini, taze çekilmiş kahve ile hazır ersatz arasındaki farkı anlıyor, bu sadece isim ve kokuya benziyor. Çok sayıda kahve dükkanı ve şekerleme bize, kahve yapmanın farklı çeşitlerini ve yöntemlerini anlamamızı öğretti, sadece içecek sertliği türleri değil, aynı zamanda bileşimine eklenen farklı sıcaklıklar ve bileşenlerden oluşan geniş bir seçim sunuyor.

Ancak, profesyonel kahve makineleri hattındaki son ürünü etkileyecek özellikleri herkes şu ana kadar ayırt edemiyor. İnsanlar genellikle kendilerine uygun bir asistanın nasıl seçileceğini anlamıyorlar.

Soru hala belirsiz bir şekilde yorumlanıyor - bir kahve makinesinin bir kahve makinesinden farkı nedir?

İlk cevap, teknolojik açıdan farklılıklardır.

Bir kahve makinesi, kahve çekirdeklerinin öğütülmesi ve karıştırılmasından hazır aromatik bir sıvının hazırlanmasına ve dağıtılmasına kadar eksiksiz bir hazırlama döngüsü için bir cihazdır. Kahve makinesi, pişirme işlemine her zaman bir kişinin katılımını ve kontrolünü gerektiren (en azından bir kahve değirmeni içermez) yarı otomatik bir cihazdır.

İkinci seçenek daha pratiktir ve kahve makinesine kıyasla kahve makinesinin sonraki görünümünü hesaba katar. Bu bölümün destekçileri, yalnızca yüksek pompa basıncı altında gerçek espresso hazırlayan bir cihaza kahve makinesi denilebileceğini söylüyor.

Ve kahve damlama teknolojisi ile yapılırsa, onu yaratan cihaz sadece bir kahve makinesi olarak kabul edilebilir.

Gerçek espresso kahve ile damla kahve arasındaki temel fark, öğütme inceliği ve demleme süresidir. Özel espresso makineleri sayesinde espresso çok daha hızlı hazırlanır. Kahve tozundan sıcak suyu zorlamak için yaklaşık 15 atmosferlik bir basınç oluştururlar. Doğru işlemle, bir bira kapağını andıran köpüklü koyu kahverengi yoğun bir sıvı elde etmelisiniz. Uygun bir espresso için, farklı ülkelerden farklı kahve çekirdekleri koyu, tereyağı renginde aşırı kavrulur, çok ince bir kıvama gelinceye kadar öğütülür ve farklı değişken türleri (sıcaklık, su basıncı, öğütme inceliği ve paketleme) ile işlenir. ). Öğütme ne kadar ince olursa, bitmiş sonuç o kadar yavaş görünür.

Damla kahve, kaynar suyun daha kaba öğütülmüş kahvenin üzerine damlatılmasıyla yapılır. İşlem daha yavaştır ve sıcak su ile kahve arasındaki temas çok daha uzundur. Şaşırtıcı bir şekilde, bir fincan filtre kahve, espressodan daha fazla kafein içerir.

Ve bir kahve makinesinin adına üçüncü, tamamen haksız yaklaşım, maliyeti ne olursa olsun ve hangi teknolojiyi kullandığına bakılmaksızın, yalnızca cihazların belirlenmesinin sağlamlığı için kullanılır. Adı daha anlamlı ve birçok üretici bunu promosyon amaçlı kullanıyor.

Canlandırıcı içecekler yapmak için çok sayıda modifikasyona sahip olanlar da dahil olmak üzere en ünlü Rus ev aletleri üreticisi, bu tür satış hilelerini kullanmaz ve çeşitli konfigürasyon ve işlevselliklere sahip gerçek kahve makinelerini pazara sunar.

Ev ve ofis için en iyi Vitek kahve makineleri

Ürünlerinin satışına dürüst bir yaklaşıma ek olarak, Vitek, hangi şirketin ürünlerinin Rusya pazarında daha iyi olduğunu onaylayan bir dizi çekici özelliğe sahiptir.

Her şeyden önce, bunlar, çok sayıda sevgili için onları uygun fiyatlı kılan, uygun fiyatlı popüler kahve makineleri modelleridir. Ortalama fiyat, kural olarak, kendilerini "en iyi üreticiler" olarak konumlandıranlar da dahil olmak üzere, rakiplerinden% 15-20 daha düşüktür.

Vitek yaklaşık 18 yıldır piyasada ve ana avantajı Rus tüketicisine yön vermekti. Rus ailelerinin neredeyse %30'u bugün şirketin iklim ve ev aletlerini kullanıyor. Asya pazarıyla işbirliği, maliyetleri önemli ölçüde azaltmamıza ve istikrarlı kalite ile kabul edilebilir bir maliyet sunmamıza olanak tanır.

Kahve makineleri, hazırlama türüne göre klasik model serisini kapsar. Ayrıca, birçoğu ek işlevlerle donatılmıştır. Örneğin, diğer içecekler için sıcak su elde etme imkanı.

Kahve makineleri aşağıdaki kategorilere ayrılır:

Korna - Bu yöntem, yadsınamaz avantajları olduğu için en sık seçilir. Çelik külahla pişirildiğinde tortu olmaz, iyi bir güç verir ve narin açık kahverengi bir köpük oluşturur.

Klasik keçiboynuzu kahve makineleri iki tür ısıtma ve işleme ile çalışır:

• buhar yöntemi, su 100 dereceye kadar ısıtıldığında ve öğütülmüş ve kavrulmuş tanelerden geçtiğinde. Bu seçenek daha güçlü bir içecek üretir, ancak yüksek sıcaklık nedeniyle kahve aroması daha zayıftır. Pişirme süresi - yaklaşık 2 dakika, su basıncı yüksek değil (yaklaşık 4 bar);
• bir pompa mekanizması kullanarak, su 90 dereceye kadar ısıtıldığında ve basınç altında kahve tozundan geçtiğinde (besleme seviyesi yaklaşık 15 bar), yaklaşık 30 saniye pişirir. Üretici Vitek tarafından keçiboynuzu makineleri için seçilen ikinci seçenektir.

damla - Hazırlanan tozdan ölçülü bir miktar sıcak su geçirerek pişirmek için klasik bir tarif. Pişirme süresi yaklaşık 3 dakikadır. Filtreler tekrar kullanılabilir. Gücü orta. Ana dezavantaj, tadı ekşi hale geldiğinden bitmiş içeceğin uzun süreli depolanmasının imkansızlığıdır.

kapsül Bu kahve yapma yöntemi bugün pratik olarak dolaşımda değil. Öğütülmüş kahve uzun süre saklandıktan sonra aromatik ve sağlıklı özelliklerini kaybeder. Böyle bir yöntem ancak, içeceğin mümkün olduğu kadar çabuk elde edilmesi gerekiyorsa ve kullanıcı kaliteden ödün vermeye istekliyse başarılı olabilir. Seçim kriterleri çalışma hızı alanında olan en yeni VT1510 kahve makinesi, şu anda üreticinin resmi web sitesinde sunulmamaktadır.Damla ve korna (pompa) modelleri arasında fiyat segmentlerine göre değerlendireceğimiz bir rekabet var.

5000 rubleye kadar cihazlar

Büyük sürahili damla kahve makineleri

Sıvı hacminde ve ısıtma elemanlarının gücünde farklılık gösteren, neredeyse aynı işlevlere sahip dört çözüm.

Bu kategoride en pahalı ve en bütçeli modelleri ayırt edebiliriz:

VT1521

En iyi ve en küçük model.

Sadece 1590 rubleye mal oluyor, en küçük ısıtma gücüne değil, mütevazı bir hacme (0,6 litre) sahip ve pişirme işlemi tamamlandıktan sonra kaseyi otomatik ısıtma işleviyle donatılmamış.

Böyle bir cihaz, maliyeti sahibini rahatsız etmeyeceğinden ve kullanımı kolay olduğundan, genellikle seyahatlerde veya ülkede geçici kullanım için satın alınır.

Ek bir yaşam hilesi, cihazın sorunsuz bir şekilde işleyebileceği yapraklardan çay demleme yeteneğiydi.

VT1528

12 fincana kadar kahve hazırlayabilir ve otomatik ısıtma yastığında sıcak tutabilir.

Bu, 2017 yılında piyasaya sürülen ve ofis personelinden mükemmel yorumlar alan en son değişikliktir.İçeceğin fiyatı ve miktarı, kahve elde etmek için bütçe cihazları kategorisinde ilk sırada yer alıyor.

• Her iki seçenek de pahalı değildir ve uygun maliyet sınıfında kullanımı kolaydır;
• VT1528 - fincan ısıtma modunda çalışır ve piştikten sonra lezzetini kaybetmeden sıcak tutar.

• Model 1521, ucuz ve kısa ömürlü malzemelerden yapılmıştır. İncelemelere göre - kısa bir kullanımdan sonra ana tankta bölünme vakaları oldu;
• Gurmeler hafif plastik kokusundan şikayet edebilirler.

 9000 rubleye kadar cihazlar

Farklı güç seviyelerine ve bir dizi ek fonksiyona sahip pompalı harnup kahve makineleri:

VT1511

Güç ve sıvı hacminin iyi bir kombinasyonu ile orta fiyat segmentinde popüler bir model.

Makinenin dayanıklılığı hakkında çok sayıda olumlu yorum.Bazı zorluklar, ayrıntılı talimatların eksikliğinden kaynaklanır, ancak mal sahibi tüm olasılıkları inceledikten sonra, birkaç yıl boyunca hiçbir sorun kalmaz.

Satın alırken makinenin tam performansının tam olarak kontrol edilmesi önemlidir. Çok sayıda cihaz başlangıçta çalışmıyor veya yanmış plastik kokusunun bir karışımıyla ısınma ile ilgili bariz problemler veriyor.

Ayrıca gürültülü ve düzgün olmayan bir cappuccinatore için hazırlıklı olmanız gerekir. Verimli çalışma için, herhangi bir kalıntı bırakmadan sıçramaları durduracak uygun bir kap adapte edilmesi gerekmektedir.

VT 1518

Sadece olumlu geribildirim.

Cihazın tüm sahipleri iyi yorumlar bırakır ve paranın mükemmel değerini not eder. Çalışma sırasında en önemli şey, fabrikada oluşan plastik kokusunu ortadan kaldırmak için kullanımdan önce durulama olacaktır.

Bundan sonra, kalite, özellikle büyük miktarda su ilavesi ile americano sevenler arasında herhangi bir şikayete neden olmayacaktır.

• İyi fiyat ve kalite dengesi;
• Büyük hacimli;
• Ölçü kaşığı.

• Zorunlu ilk temizlik;
• Gurme espresso için yetersiz güç.

9000 ruble'den daha pahalı cihazlar

VT1513

Bir sürü içki ve iki paralel bardak.

En etkileyici tasarıma değil, ortalama fiyat seviyesine, ortalama bir kahve üretimi seviyesi eşlik ediyor. Sahipler kaliteden şikayet etmiyorlar, ancak hizmette can sıkıcı eksikliklere dikkat çekiyorlar. Cappuccinator ve filtreler her gün yıkanmalı, damlama tepsisi ise periyodik olarak sızdırıyor, bu da damlalara karşı koruma sağlamalı.

VT1514

Maksimum işlevselliğe sahip en pahalı teklif.

Fiyat artışı, otomatik olarak modele dahil edilen hoş, ancak her zaman kritik olmayan işlevlerden etkilendi:

• uzun süre kullanılmadığında kahve makinesinin kapatılması;
• köpük seviyesi ayar fonksiyonu ile;
• farklı boyutlarda bardaklarda pişirme imkanı;
• ayrı sıcak süt üretimi;
• otomatik modda kendi kendini temizleme;
• uzun süreli saklama için çıkarılabilir süt kabı;
• zarif tasarım.

VT 1522

Yeni ergonomik tasarım, içecek seçenekleri.

Hem artıları hem de eksileri olan oldukça pahalı bir cihaz. Her şeyden önce, kontrolün tasarımı ve ergonomisi hoş, bu da birçok yönden sınıfını bir kahve makinesine yükseltiyor.

Sahibi, farklı porsiyonlarda yaratıcı olabilir ve bileşenlerin miktarını değiştirebilir (süt ve köpük seviyesi). İşlemi manuel olarak durdurmak mümkündür. Buna göre, kalite ve kompozisyon sizin takdirinize göre dengelenebilir.

• Çok uygun kontrol paneli;
• Sıcak çikolata dahil çok çeşitli içecekler;
• İyi tasarım.

• Sıcak su işlevi yerleşik değildir;
• Cappuccinatore hızlı durulama yeteneğini kaybetti, sonuç olarak köpük her zaman farklıdır;
• Her 3 günde bir tamamen söküp yıkamanız gerekiyor.

VT1526

Fiyat ve kalite açısından en iyi elektronik kontrollü pompalı kahve makinesi.

Bu kahve makineleri son birkaç yılda en çok satan olarak kabul ediliyor.

Ön panelde işlevleri etkinleştiren düğmeler vardır:

• açık kapalı;
• farklı sayıda bardak;
• elle beslemek;
• buhar hazırlama.

Makine, kahve fincanı sayısı ve hacmi ile akıllıca çalışabilmektedir. Bir veya iki fincanın standart modunu seçebilirsiniz ve pompa sırasıyla 20 veya 40 saniye çalışacaktır. Ancak standart hacim size uymuyorsa, sahibinin alıştığı içecek miktarını ayarlayabilirsiniz.

Bireysel zevke göre yeniden programlamak için düğmeyi etkinleştirmeniz ve fincana kahve çekme işlemini izlemeniz gerekir. Ses seviyesi uygunsa, düğme serbest bırakılmalı ve hızlı bir şekilde tekrar basılmalıdır. Böyle bir prosedür, içeceğin hacmini bireysel olarak cihazın hafızasına girecek ve bir dahaki sefere kendi başına yapacak.

Fabrika ayarları, sıvının taşmasını önlemek için içeceğin dökülme süresini ve maksimum hacmi sınırlayacak şekilde ayarlanmıştır. Bir ve iki fincan için zaman sınırı sırasıyla 45 ve 90 saniye ile sınırlıdır.Bu çalışma ile 100 ml hacimli 2 normal içecek elde edebilirsiniz.

Elektrik prizinden fişi kapatıp açarak temel ayarlara dönebilirsiniz.

İlk kez bir üretici, otomatik ve manuel besleme işlevlerini tek bir ünitede birleştirdi. Bu, aynı cihazı kullanan farklı kişiler için kullanışlı bir özelliktir.

Öğütme boyutu seçiminde sorun yaşamamak için ortalama bir boyut kullanmak veya kaba ve ince fraksiyonları eşit oranlarda karıştırmak daha iyidir.

• Plastik ile kombinasyonları olmayan metal filtreler hoş olmayan tatlar vermez;
• Köpüğü eşit şekilde çırpmayı mümkün kılan geliştirilmiş kapuçinatör;
• Otomatik ve manuel dozlama için fonksiyonların kombinasyonu;
• Tank otomatik yıkama.

• Düşük ısıtma gücü göz önüne alındığında, içeceğin maksimum hacmi orta kuvvette bir tada sahip olacaktır;
• Filtreler en az ayda bir kez temizlenmelidir.

Çözüm

Kahve makinesi teklifleri için piyasayı araştırırken ve hangisini satın almanın daha iyi olduğu sorusunu düşünürken, kendi zevkinize odaklanmak en iyisidir. Ne de olsa, her birimiz kendisine asil bir içeceğin gurmesi diyemeyiz. Birçok insan, özellikleri sahibine uygunsa, her sabah ucuz ve hızlı bir kahve makinesi çalıştırmaktan gerçekten keyif alacaktır. Seçim yaparken hata yapmamak için, hangi kriterlerin gerçekten önemli olduğunu anlamanız ve gereksiz özellikler için ödeme yapmamanız yeterlidir.