2022'de Moskova'daki en iyi vejetaryen yerler

Vejetaryen restoranlar her zaman özel bir atmosfere sahiptir. Burası sadece bitkisel içerikli yemekleri deneyebileceğiniz bir yer değil. Böyle bir kurumda, sağlıklı bir yaşam tarzına öncülük eden benzer düşünen insanlarla bir toplantı düzenleyebilirsiniz. Yakın zamana kadar vejetaryenler için kuruluşlar çok nadirdi. Şimdi bu restoran ve kafeler her zaman açık. Bu nedenle, sağlıklı bir diyetin taraftarları seçim yapma şansına sahiptir. 2022'de Moskova'daki vejetaryen restoranları derecelendirmemiz bunu yapmanıza yardımcı olacaktır.

Sıradan Bir Restoranda Vejetaryenlerin Tehlikeleri

Düzenli restoranların çalışanları, vejetaryen yemekleri hazırlama kurallarını her zaman ciddiye almazlar. Ve çoğu, sürecin tüm inceliklerini bile bilmiyor. Bu nedenle bazen vejeteryanlar için ızgara sebzeler, kebapların 5 dakika önce kızartıldığı ızgarada pişirilebilir. Bu genellikle ziyaretçi akışı sırasında olur. Daha sonra personel, sıhhi kurallara uyma zahmetine girmez ve ihlallere göz yumar. Hele o anda tüm ekipman doluysa, sebze ızgarası genellikle et için de kullanılır.

Teknolojik standartlara uyulmadan salata bile hazırlanabilir. Örneğin, pastırmayı sebzeler için tasarlanmış bir bıçakla kesin. Vejetaryenler için bu, vücutlarının negatif et enerjisini emmesi için yeterli olacaktır. Ek olarak, bir et yemeğinin kokusu birçok vejeteryan için hoş değildir.

Bu nedenle vejetaryenler için özel bir restoran veya kafe gerçek bir kurtuluş olur. Böyle bir kurumda yemeklerin kurallara göre pişirileceğinden ve personelin yemek pişirme teknolojisine tüm sorumluluğu ile yaklaştığından emin olabilirsiniz.

Vejetaryen Restoranının Faydaları

Vejetaryen yemekleri dengeli bir kompozisyon ile ayırt edilir. Çeşitli ve lezzetlidirler. Günlük yaşamda, evde lezzetli yemekler pişirmek için her zaman istek ve zaman yoktur. Açlık, birçok kişi tarafından bir elma veya başka bir meyve ile kesintiye uğrar. Vejetaryen restoranın menüsü, bileşimi mükemmel şekilde dengelenmiş Vedik yemeklerden oluşmaktadır. Bu tür yemekler sindirim için faydalıdır, ağırlık ve hazımsızlığa neden olmaz.

Vejetaryen yemekleri kimyasal maddeler kullanmaz.Et yemeklerinin aksine, vejeteryan yemekleri, pişirme sürecini hızlandıran koruyucu maddeler veya maddeler gerektirmez - sirke bazlı turşular. Ayrıca, monosodyum glutamat gibi kimyasal lezzet arttırıcılar bu tür yemeklerde kullanılmaz. Bu nedenle, bir vejetaryen kafeyi ziyaret ederken, yemeği yedikten sonra zehirlenme veya gıda alerjisi olmayacağından emin olabilirsiniz.

Vejetaryen ve normal bir restoranda yemekler farklı teknolojiler kullanılarak hazırlanır. Et ürünleri çok çabuk bozulurken vejeteryan yiyecekler sağlıklı ve doğaldır. Bir vejeteryan yemeğinin hazırlanması sırasında, sebze ürünleri hazırlamak için herhangi bir ön işleme gerek yoktur. Kiler yeşilliklerinde birkaç gün geçirdikten sonra bile meyve ve sebzeler taze kalacaktır.

Bitkisel ürünlere dayalı sıcak yemekler hazırlamak çok az zaman alır. Soğuk olanlar daha da hızlı pişer. Bu nedenle, siparişi beklemek sadece birkaç dakika sürer. Sıradan bir restoranda et ürünleri önceden termal olarak işlenir. Daha sonra dondurulur ve bu formda birkaç gün saklanır. Bu pişirme yöntemi enzimleri tamamen yok eder. Sonuç olarak, yiyecekler toksin salmaya başlar, insan vücudunda yağ veya toksinlere dönüşür. Bu nedenle vejetaryen olmayanların vejeteryan kafelerde yemek yemeleri daha da faydalıdır. Sonuçta, böyle bir kurumdaki yiyecekler tamamen güvenlidir.

Vejetaryen restoranı sağlıklı bir atmosfere sahiptir. Tütün dumanı ve alkollü içecekler yoktur. Bu nedenle, sarhoş bir kişinin saldırganlığıyla karşılaşma olasılığı tamamen yoktur. Böyle bir kurumdaki atmosfer her zaman hoştur, bu da iyi sindirime katkıda bulunur. Vejetaryen işletmeleri genellikle vejeteryanların kendileri tarafından işletilmektedir.Bu nedenle, bu yaşam tarzının tüm inceliklerini biliyorlar. Aynısı vejetaryen işyerinin personeli için de söylenebilir.

Moskova'daki en popüler vejetaryen restoranların listesi

Taze Restoran

Adres: st. Bolşaya Dmitrovka, 11
☎: 8-965-278-90-89
Web sitesi: freshrestaurant.ru

Bu, Moskova'daki en eski ve en ünlü vejetaryen restoranıdır. Kurucusu, uzun süredir sağlıklı bir yaşam tarzı sürdüren sadık bir vejeteryandır. Restoranı, Moskova'nın en moda yerlerinden biridir. Ziyaretçiler arasında popülerdir ve hak ettiği olumlu eleştiriler almıştır. Bu restoranın ideolojisi, etik veya dini kavramlara değil, sağlık hizmetlerine dayanmaktadır. Burada arkadaşlarınızla buluşabilir ve sağlıklı bir diyetin avantajlarını ve kilo vermeye olan faydalarını tartışabilirsiniz. Kurumun içi yöne karşılık gelir ve eko tarzda dekore edilmiştir. Ziyaretçilere, hazırlanması için sadece en kaliteli ürünlerin kullanıldığı çok lezzetli yemekler sunulmaktadır. Restoranın konsepti Kanadalı uzmanlar tarafından icat edildi ve oradan Rusya'ya transfer edildi. Bu nedenle menüde Amerikan mutfağının etkisi çok belirgindir. Menüde birkaç çeşit burger, burrito ve diğer özel Yeni Dünya yemekleri bulunur.

Burada yemek fiyatları oldukça yüksek. Bu restoranda yemek yemek için kişi başı ortalama 700 ruble ödemeniz gerekecek. Menüde et, balık yemeği yok, alkol tamamen yok. Ancak çok lezzetli doğal içeceklerin, sosların ve çeşitli vejetaryen yemeklerin tadına bakabilirsiniz. İstenirse, yemeğe yoğurt veya keçi peyniri eklenebilir.

Fresh restoran, birkaç düzine misafir için bir ziyafet düzenlemek veya aile veya arkadaşlarla akşam yemeği yemek için uygundur.Küçük çocuklu aileler için restoran personeli çocuk mama sandalyeleri sağlayacaktır. Dilerseniz bu restorandan eve yemek siparişi verebilirsiniz. Restoranın geniş menüsü, restoranın web sitesinde bulunabilir. Ziyaretçiler sadece geleneksel yemek türlerini değil, aynı zamanda sıra dışı vejetaryen burgerleri, tatlıları, ruloları ve sandviçleri de deneyebilir.

• memnun müşterilerden çok sayıda referans;
• eleştirmenlerden yüksek puanlar;
• yüksek kaliteli ürünler;
• lezzetli yemek;
• çocuklu bir restoranı ziyaret etme fırsatı var;
• bulaşıkların eve teslimi var;
• ziyafetler için uygundur.

• yüksek fiyatlar.

Jagannath Restoranı

Adres: st. 1. Tverskaya-Yamskaya, 13
☎: 8-495-628-35-80
Site: jagannath.ru

Bu restoran, yakın zamanda vejeteryan bir diyete katılan veya sadece sağlıklı bir diyete geçmeyi hayal edenler için daha uygundur. Burada eksik tat duyumlarını doldurabilirsiniz. Bunu yapmak için, restoranın menüsünde ziyaretçilere sebze yemekleri sunulur, ancak et tadı vardır. Bu yemek seçeneği, ikna olmuş vejetaryenler için uygun değildir, ancak sıra dışı, egzotik mutfağı sevenler tarafından takdir edilecektir. Jagannath restoranının avantajları arasında oldukça uygun fiyatlar yer alıyor. Birkaç yemekten oluşan doyurucu bir öğle yemeği için ziyaretçi yaklaşık 700 ruble ödeyecek.

Restoranın ziyaretçileri, yemeklerin kalitesine ve lezzetine, çeşitliliğine olumlu yanıt veriyor. Bu restoranın şefleri özellikle peynirli kremalı soslu paella, ıspanakta iyidir. Özel bir tarife göre hazırlanan oryantal tatlılar, restoranın imza yemeği olarak kabul ediliyor. Şerbet, gerçek helva, rasa, fıstıklı fret ve daha birçok vejetaryen tatlılar burada servis edilir. Bu restoranda çayı kesinlikle denemelisiniz. Burada birkaç çeşit servis edilir.Bu restoranda leziz kahvaltılar var, burada set öğle yemeği siparişi vererek öğle yemeği yiyebilirsiniz.

• restoran acemi vejetaryenler ve sağlıklı olağandışı yemeklerin sevenler için uygundur;
• uygun fiyatlar;
• lezzetli yemekler ve içecekler;
• dostane toplantılar ve aile yemekleri için uygundur.

• ikna olmuş vejetaryenler için değil;
• eve teslimat yok.

Moskova'daki en iyi vejetaryen kafelerin listesi

Kafe "Suyu"

Adres: Per. Lavrushevski, 15
☎: 8-495-953-79-63
Site: cafe-cok.ru

Bu kafe, Tretyakov Galerisi'nin yanında yer almaktadır. Bu konum kuruma damgasını vurdu. İç mekan özel bir tarzda dekore edilmiştir. Tasarımın yumuşak açık renkleri etrafta bir yaratıcılık duygusu yaratır. Kafeye gelen ziyaretçiler sadece lezzetli ve sağlıklı yemeklerin tadını çıkarmakla kalmıyor, aynı zamanda büyük ressamların yaratıcı yolunu anlatan kitaplara da bakıyor, eserleriyle albümlere bakıyor. Sıcak mevsimde, dostane toplantılara ve keyifli sohbetlere elverişli güzel bir verandada yemek yiyebilirsiniz. Özellikle gündüzleri bu kafede yemek yemekte fayda var çünkü 16.00'ya kadar tüm menüde %20 indirim var.

Kurumun bir özelliği, her müşteriye bireysel bir yaklaşımdır. Çiğ yemekçiler ve katı vejetaryenler için yasaklı maddeler içermeyen birçok lezzetli yemek var. Menüde ayrıca yumurta ve süt ürünleri içeren yemekler de yer alıyor. Bu nedenle, "Juice" kafe, müşterilerine kişisel tercihleri ​​dikkate alarak sağlıklı bir diyet sunuyor. Bu çeşitli lezzetli yemekler, çok sayıda olumlu müşteri incelemesinde belirtilmiştir. Ayrıca kafeyi hoş bir atmosfer için övüyorlar.

• katı ve katı olmayan vejetaryenler için sağlıklı yemekler için farklı seçenekler vardır;
• sıradışı kafe atmosferi;
• yaratıcı iç mekan;
• indirimler gün boyunca geçerlidir;
• Yaz aylarında verandada yemek yiyebilirsiniz.

• bulunamadı.

Kafe "Moskova-Delhi"

Adres: Ermolaevsky şeridi, 7
☎: 8-925-193-19-16

Bu kafe aslında eşsiz bir yer. İç döşemeleri tamamen el yapımıdır. Kafenin sahipleri, kelimenin tam anlamıyla, onu parçalar ve parçalar halinde yarattı. Zemin için portakal yağı ile emprenye edilmiş eski bir tahta kullanılmış, tavanlar ve duvarlar kerpiç karolarla kaplanmıştır. Burada ev sıcaklığında bir atmosfer var. Bunu yapmak için, kafenin girişindeki tüm ziyaretçilere ayakkabılarını çıkarmaları teklif edilir. Tüm restoran çalışanları farklı görevler yerine getirir, mesleğe göre kesin bir ayrım yoktur. Tüm pişirme ve bulaşık yıkama süreci ziyaretçilerin önünde gerçekleşir. Menü yok. Ziyaretçilere bu gün aşçıların hazırladığı yemekler sunulur. Kafe, Hint daba kanunlarına göre çalışıyor. Tüm yemekler çok kaliteli.

Birçok ziyaretçi, Rusya'nın başkentinde değil, başka bir ülkede bir yerde oldukları izlenimini edinir. Ziyaretçileri buraya çeken bu sıra dışı atmosfer. Kuruluş ucuz değil. Gündüz 1000 ruble vererek burada yemek yiyebilirsiniz. Akşam yemeği iki katına mal olacak.

• benzersiz el yapımı iç mekan;
• ev atmosferi;
• tüm pişirme sürecini görebilirsiniz;
• lezzetli vejetaryen yemek.

• yüksek fiyatlar;
• tam bir menü yok.

Kafe "Avokado"

Adres: Chistoprudny Bulvarı, 12
☎: 8-495-621-77-19
Site: avocadocafe.ru

Bu tesiste vejetaryenlik inançları ile fast food tutkusunu çevre dostu bir şekilde birleştirebilirsiniz. Alışılagelmiş vejetaryen yemeklerinin yanı sıra bu kafe, ziyaretçilerine çeşitli vejetaryen tariflere göre hazırlanan lezzetli burgerler, rapalar, burritolar ve daha pek çok sıra dışı yeniliği deneme fırsatı sunuyor. Menüde gezinmeyi kolaylaştırmak için renk bloklarına bölünmüştür.Yeşil, vegan yemekleri gösterir, vejeteryan olanlar kahverengi bir tonla işaretlenir, geri kalanı çiğ gıda mutfağındandır. Ziyaretçilere göre kafe, en düşük olarak adlandırılamasa da hoş bir iç tasarıma, yardımsever personele ve uygun fiyatlara sahiptir. Müşterinin vejetaryen kartı varsa, ek indirimler alınabilir. Menüde bolca sunulan bu kafenin müşterileri tarafından özellikle tatlılar övülüyor. Nane tatlısı ile avokado burada özellikle lezzetlidir.

Bu kafenin şefleri, eleştirmenlerin incelemelerinde bir kereden fazla not edilen çok lezzetli yemekler hazırlıyor. Aynı zamanda, konuklar menünün çeşitliliği karşısında şaşırırlar. Smoothies, meyve suları, köpükler dahil olmak üzere içecek seçimi de zengindir. Tüm siparişler müşterilerin tercihlerine göre yapılır. Diğer bir avantaj, kafenin şehrin tam merkezinde elverişli konumudur.

• lezzetli yemek;
• çeşitli menü;
• uygun bölge;
• kabul edilebilir fiyatlar;
• hoş iç.

• bulunamadı.

Cafe Devi

Adres: st. Miklukho-Maklaya, 21a

Bu kafe, başkentin güneybatı kesiminde yer almaktadır. Sade mobilyalar ve pembe boyalı duvarları ile otantik bir atmosfere sahiptir. Bütün garsonlar sariler giyiyor ve çok kötü Rusça konuşuyor. Menüde 300'den fazla ana vejetaryen yemeğin yanı sıra çeşitli Çin yemekleri yer almaktadır. Aynı zamanda sunulan menünün dörtte üçü vejetaryen mutfağına atıfta bulunuyor.

Hazırlıksız bir kişi için bu çeşitlilik bir sürpriz olarak gelir. Bu nedenle kafe müdavimleri, paneerlerden biri olan sarımsaklı peynirli kekleri, ıspanaklı çorbayı ve tandırda pişmiş sebzeleri mutlaka denemenizi tavsiye ediyor. Buradaki tatlılar da çok lezzetli ama çok tatlı. Hafta sonları kafe canlı müzik çalıyor ve farklı dillerde şarkılar söylüyor.

• uygun bölge;
• lezzetli yemek;
• birçok tatlı;
• kabul edilebilir fiyatlar;
• bazen canlı müzik var.

• Menüde vejeteryan menüsüne ait olmayan Çin yemekleri var.

Cafe Groot

Adres: st. 2. Zvenigorodskaya, 12/15
☎: 8-926-723-41-23

Bu kurumun özelliği, beslenmeye bilinçli bir yaklaşımdır. Bu kafede servis edilen yemekler, sağlıklı beslenmenin üç dalının taraftarlarına hitap edecek: çiğ gıdacılar, veganlar ve vejeteryanlar. Bu kafede servis edilen tek bir yemekte süt, süt ürünleri ve rafine şeker bulunmaz. Yemek seçimi, tüm bileşenlerin ve kalori içeriğinin her menünün karşısında gösterilmesiyle basitleştirilmiştir. Kolaylık sağlamak için, yemeğin hangi mutfağa ait olduğunu, glisemik indeksini ve kalori içeriğini anlamanın kolay olduğu özel bir sembol sistemi geliştirildi ve uygulandı. Kafede servis edilen içecekler arasında alkol olmayacak, ancak ziyaretçilere çeşitli kahve, sebze ve meyve suları, hindistancevizi sütü, ceviz veya badem sunulacak.

• kafeye düşük katılım;
• lezzetli sağlıklı yemekler;
• kullanışlı, bilgilendirici menü;
• alkolsüz;
• kabul edilebilir fiyatlar

• bulunamadı.

Kafe-öğle yemeği "Laflafel"

Adres: Maly Kazenny şeridi, 16
☎: 8-499-346-73-85

Başlangıçta, sadece hazır yemek teslimatıydı ve ancak o zaman mal sahipleri burayı bir kafeye dönüştürmeye karar verdi. Ziyaretçilere Hint ve Yahudi mutfağından yemekler sunulmaktadır. Falafel burger, özellikle kafenin konukları arasında popülerdir. Geleneksel pirzola yerine nohut pirzola, konserve salatalıkların yerine tazeleri, geleneksel sos yerine ev yapımı domates ve mango sosu kullanılmıştır.Bu sadece topuz, tereyağlı normal hamur olarak kalır. Ancak süt ürünleri yemeyenler için falafel pide ile servis edilebilir. Cuma günleri, bu kafede Şabat'ın sembolik bir kutlaması var. Ulusal ve dini aidiyetleri ne olursa olsun tüm kafe ziyaretçileri bu bayrama davetlidir. Bu kafe, diğer birçok vejetaryen kafenin aksine alkollü içecekler sunmaktadır.

• lezzetli yemek;
• sıradışı, rahat bir atmosfer;
• Her hafta Şabat kutlaması.

• pek çok yemek tamamen vejetaryen değildir;
• Menüde alkol var.

Kafe "Meyveler ve Sebzeler"

Adres: st. Aşağı Syromyatnicheskaya, 5/7
☎: 8-925-190-50-78

Bu kafenin binaları eski bir bomba sığınağıydı. Kuruluş, demokratik fiyatlar, lezzetli yemekler ve içecekler ile ayırt edilir. Aynı zamanda, işletme sahipleri iç mekanı kendileri tasarladılar, mobilya yaptılar ve şimdi salonda müşterilere hizmet veriyorlar. Bu kafe her zaman alışılmadık bir atmosfere sahiptir.

Burada zaman zaman lezzetli ikramlar ve neşeli müzik eşliğinde piknikler düzenleniyor. Kötü havalarda, müzik tam salonda çalıyor. Kafenin öne çıkan özelliği piyano. Oynamasını bilenlere özel indirim uygulanmaktadır. Boyutu, ziyaretçinin oynadığı dakika sayısına eşittir.

• salonda rahat bir atmosfer;
• makul fiyatlar;
• lezzetli yemek;
• periyodik olarak tatiller düzenlemek;
• indirimlere alışılmadık bir yaklaşım.

• bulunamadı.

İyi Günler Kafe

Adres: Tsvetnoy Bulvarı, 15/1
☎: 8-495-636-29-50

Bu kafe, çatısında Tsvetnoy mağazasının binasında açıldı. Kafeye gelen ziyaretçiler, özellikle geniş ve çeşitli menüden şaşırıyorlar. Menüde balık yemeklerini görebileceğiniz için kurum kesinlikle vejetaryen olarak adlandırılamaz. Bunlara ek olarak burada çiğ yemek yemekleri de servis edilmektedir.Menüyü anlamak çok kolaydır. Bu üç bölüme ayrılmıştır. Ek olarak, her yemeğin bileşimi ve kalori içeriği vardır.

Sadece içindeki farklı su türleri üç sayfayı kaplar. Geleneksel seçeneklerin aksine, bazıları oldukça doyurucu ve yüksek kalorili olan birçok smoothie türü vardır. Birçok içecek farklı, bazen şaşırtıcı içerik kombinasyonlarından oluşur. Bu kafede leziz şekersiz muzlu pankek ya da nohut unu ve sebzeli omlet ile lezzetli bir kahvaltı yapabilirsiniz. Öğle yemeği için avokado dilimleri ile lezzetli bir çorba deneyebilir, ardından sebze Napolyon, kinoa pirzola ve diğer vejeteryan yemeklerine geçebilirsiniz. Kafede servis edilen tüm yemekler çok lezzetli ve tabaklarda çok çekici görünüyor.

• çeşitli kapsamlı menü;
• şehrin güzel manzarası;
• uygun bölge;
• bilgilendirici menü;
• lezzetli yiyecek ve içecekler.

• yüksek fiyatlar;
• menü balık yemekleri içerdiğinden tamamen vejetaryen olarak adlandırılamaz.

Sağlıklı bir yaşam tarzı, vejeteryanlık ve veganlık her yıl daha popüler hale gelmesine rağmen, başkentte vejetaryen yemeklerin sunulduğu gerçekten iyi restoran ve kafeler istediğimiz kadar çok değil. Sunulan seçimde, hayvansal kökenli yasak ürünler eklemeden lezzetli yemekler hazırlayan tüm işletmeleri bulacaksınız.