2022'nin en iyi yağsız kızartma tavaları

21. yüzyılda, insanlar sağlık konusunda ciddi şekilde endişe duymaya başladılar. Ve kendimizi rahat hissetmek için nasıl ve ne yiyeceğimizi düşündük. Bu nedenle, doğru beslenme, sağlıklı bir yaşam tarzının önemli bir parçası olan inanılmaz bir popülerlik kazanmıştır.

Mutfak eşyaları üreten büyük firmalar moda trendlerini takip ediyor. Bu nedenle, seçici alıcılara zarar vermeden ve fazla kalori olmadan yemek hazırlamak için mükemmel bir fırsat geliştirdiler ve sağladılar.

Çok uzun zaman önce, çok fazla yağ eklemeden kızartma yapabileceğinizi hayal etmek imkansızdı. Ancak mutfak eşyaları alanındaki teknoloji çok ileri adım attı ve şimdi gerçek oldu. Birçok şirket, tavalarını yağsız kızartma için sunar. Ancak hangisinin en iyisi olduğu ve ana işlevleriyle başa çıktığı belirlenmeye değer.

Yağ eklemeden kızartma tavası seçmenin kriterleri nelerdir?

Seçim kriterleri:

1. Temel malzeme;
2. Kaplama;
3. fonksiyonel;
4. Hangi plakayı kullanmak daha iyidir;
5. Üretici firma;
6. Fiyat;
7. İncelemeler

Temel malzeme

Tencerenin yapıldığı malzeme çok önemlidir.

Yağ eklemeden kızartmaya uygun çeşitleri:

• alüminyum;
• dökme demir;
• Paslanmaz çelikten.

Alüminyum popülerdir çünkü daha iyi termal iletkenliğe sahiptir. Paslanmaz çelik ve dökme demir, yüksek derecede mukavemete sahip olmalarına rağmen daha az kullanılır. Bakırdan, iyi termal iletkenliğe sahip olmalarına rağmen, yapışmaz bir madde ile kaplamak için nadiren kullanılırlar.

Alüminyum kızartma tavaları damgalı ve dökümlüdür. Damgalı alüminyum levhalardan yapılmıştır. Ve alaşımın döküldüğü özel kalıplar kullanılarak dökülür.Söylemeye gerek yok, klasik dökme alüminyum kızartma tavası en güvenilir ve dayanıklı olarak kabul edilir. Ayrıca hafiftir ve bakımı kolaydır.

Kaplama

Yapışmaz kaplamalar, alt tabakaya iki şekilde uygulanır. Püskürterek veya yuvarlayarak.

Püskürtme için, tabana Teflon uygulanan özel bir püskürtme tabancası kullanılır. Daha sonra belirli bir sıcaklıkta kurutulur.

Haddeleme yöntemi daha ekonomiktir. Aralarında tabanın geçtiği Teflon bileşimli iki silindirden oluşur. Dökme tabanlar için bu yöntem uygun değildir.

Yağ eklemeden kızartmanın mümkün olduğu birkaç çeşit kaplama vardır. Politetrafloroetilen her zaman temel alınır. Halk arasında "teflon" olarak bilinir. Dış etkilere karşı dayanıklıdır. Daha önce askeri sanayi ve tıpta kullanılmıştır.

Tüm üreticiler "Teflon" adını kullanamaz. Sadece özel lisans alanlar. Bu nedenle diğer markalar bu malzemeyi başka isimler altında kullanmaktadır.

Üreticiler, dış etkenlere karşı daha güvenilir ve dayanıklı hale gelmesi için kaplamanın teknolojisini ve kalitesini sürekli iyileştirmeye çalışıyorlar.

Aşağıdaki malzemelerden yapılmış en popüler yapışmaz tavalar:

1. teflon

En popüler tür. Birçok marka tarafından kullanılmaktadır. Yüksek kalitededir ve yüksek sıcaklıklardan zayıf etkilenir. Alt tip genellikle kabartmalıdır, bu nedenle ürünlerle temas alanı küçüktür. Uygun bakım ile iyi Teflon kaplı tavalar 5 yıla kadar dayanır. Ancak sadece yüzeye zarar vermeyecek özel bıçaklar kullanmanız gerekir. Hasar görürlerse, ısıtıldıklarında toksik maddeler açığa çıkarırlar.

2. seramik

Seramik kaplama Teflondan daha dayanıklıdır. Yiyecekleri daha uzun süre sıcak tutan eşit ısıtma ve yavaş soğutma sağlar. Avantaj, bakım kolaylığıdır. Yemek pişirmek için özel spatula gerekmez. Ancak bunları indüksiyonlu ocakta kullanamazsınız.

3. Emaye

Emaye kaplar uzun süredir kullanılmaktadır. Ana avantaj, oksidasyon olmamasıdır. Ancak bu tip, mekanik hasardan korktuğu için dikkatli kullanım gerektirir. Çipler ve çizikler hızla bakımsızlığa yol açar.

4. Mermer

Teflon ile eş anlamlı olarak kabul edilir. Farklılıklar, mermer yongalarının eklenmesinde ve mekanik hasara karşı biraz daha az duyarlı olmasıdır. Aşırı ısınma ve sıcaklık dalgalanmaları durumu çok fazla etkilemez. Bununla birlikte, çoğunlukla mermer döşeme bir pazarlama hilesidir.

5. Nanokompozit kaplama

Kusursuz ve kaliteli olarak öne çıkmaktadır. Çeşitli malzemelerden yapılmıştır. Granit, titanyum ve elmas popülerdir. Yüksek sıcaklıklardan ve hasardan korkmazlar. Kullanımı kolay ve son derece güvenilir.

• granit

Dayanıklılık ve esneklik ile ünlüdür. Böyle bir tavada ısıtma, pişirme süresinin azalması nedeniyle eşit olarak gerçekleşir. Küçük ağırlık ve kullanım kolaylığı farklıdır.

• titanyum

Herhangi bir toksik madde yaymaz, bu da verimli ve güvenli bir şekilde pişirmenizi sağlar. Yüksek sıcaklıklara dayanır, bu nedenle bu kaplamaya sahip tavalar ocakta kullanılabilir ve fırına konabilir. Her türlü plaka için uygundur. Titanyum tencere servis ömrü 25 yıla ulaşıyor. Hangi, elbette, maliyeti etkiler.

• Elmas

Birinci sınıf bir malzemedir.Kusurları bulmak son derece zordur. Fiyat sizi kapatabilir.

alt tip

Yağsız kızartma için bir tava seçerken alt kısım önemli bir rol oynar. Kalın ve katmanlı için uygundur. Bu, hizmet ömrünü doğrudan etkiler. Ürünün ekstrüde alüminyumdan yapılması durumunda en az 3 mm kalınlık gereklidir. Bütçe seçeneklerinde daha az olabilir. Ama onlar da uzun sürmeyecek. Kaliteli döküm tavalarda erimiş alüminyum kalıplara dökülerek alt kalınlık ayarlanır. Alt kısım 6 mm'den itibaren optimal kabul edilir ve yan kısım en az 3,5 mm kalınlığındadır. Bu tavalar doğru kullanıldığında uzun süre dayanır.

Nervür de önemli bir faktördür. Alt kısımdaki kabartma desen, ürünlerin yüzeyle minimum teması için gereklidir.

Kapsüllü tabanın da birçok avantajı vardır. Isı dağılımı eşittir. Özel bir teknoloji sayesinde ocak kapatıldıktan sonra yemek bir süre daha pişmeye devam eder.

Tencerenin kullanılacağı ocak türü

Elektrikli soba için daha kalın tabanlı modeller daha uygundur. Isıtma elemanları ile iyi temas için bile olmalıdır.

Her türlü kaplama ile gaz için uygundur.

İndüksiyon ocak için manyetik özelliklere ve yeterince kalın bir tabana sahip malzemelerden kullanılmalıdır.

Cam-seramik sobalar için özel yemekler geliştirilmiştir.

Yapışmaz tava seçerken başka nelere dikkat etmelisiniz?

Kulp malzemesi

Ahşap veya plastik seçenekleri düşünmek daha iyidir. Rahat olmalı ve ele tam oturmalıdır. Plastik, dayanıklı, ısıya dayanıklı bir malzemeden gereklidir.Bunlarda kulp ısınmaz, bu da kullanım konforunu etkiler. Döküm olanlar daha dayanıklıdır. Ancak, bulaşıkları fırında pişirmek için de gerekliyse, çıkarılabilir kulplu modeller almaya değer. Miktar değişir. Seçim, alıcının tercihlerine bağlıdır.

Boyut

Tencerenin boyutu da tüketicinin isteğine bağlıdır. Pişirilmesi gereken tahmini yiyecek miktarının yanı sıra brülörlerin çapını da dikkate almaya değer.

Üreticinin seçimi

Hangi tavayı alacağınız konusunda üretici büyük bir rol oynamaktadır. Sonuçta, malların derecelendirmesi müşteri incelemelerinden oluşur. Hangi firmaların modelleri ana görevleriyle en iyi şekilde başa çıkıyor? Derecelendirme, alıcıların görüşüne dayanmaktadır. Tabii ki, objektif olarak ve kendi deneyimlerine dayanarak değerlendirilir. Tüketici anketlerine göre 2022'nin en iyi üreticileri:

• Rondell

Yüksek kaliteli mutfak gereçlerini temsil eden bir Alman şirketi. 2006'dan beri üretim Çin'e taşındı. Bu marka hem restoran şefleri hem de ev hanımları tarafından seviliyor. Üretim, dış etkilere minimum düzeyde maruz kalan ve kesinlikle güvenli olan yüksek teknolojili malzemelere dayanmaktadır. Bu kalite sertifikaları ile onaylanmıştır.

• Vitesse

Fransa'dan üretici. Mutfak gereçleri ve çok çeşitli ev aletleri sunar. Farklı tasarım ve özelliklere sahip çok çeşitli yüksek kaliteli kızartma tavalarına sahiptir.

• NEVA-METAL MALZEME

En iyi üreticilerin sıralamasında ilk sıralardan birini haklı olarak işgal eden Rus markası. Yalnızca yüksek kaliteli malzemeler ve modern teknolojiler kullanır. Bu şirketin yemekleri hem yerli hem de yabancı tüketiciler tarafından değerlendiriliyor.

• Fissler

Yüksek kaliteli yapışmaz tavalar yapan bir başka Alman şirketi. Ayrıca ürünlerinin kullanımı kolay ve modern bir tasarıma sahiptir.

• tefal

Elektronik cihaz ve her türlü mutfak eşyası üretimi ile dünya çapında tanınan bir şirket. Belki de bu üreticinin mallarının alıcılar tarafından daha sık tercih edilmesinin nedeni budur. Ancak, bu popülerliğe rağmen şirketin son yıllarda işinde çok şey kaybettiğini söylemek doğru olur.

• Zepter

Mutfak gereçleri satışında da oldukça popüler olan uluslararası bir şirket. Yaratılışı alanında yenilikçi teknolojilerin kullanımı ile ünlüdür.

• İsviçre elması

olumsuz bir şey söylenemez. Bir avantaj not edilebilir. Sonuçta, yemekler elmas kaplama ile yapılır. Güçlü ve dayanıklıdır. Bazı artılar. Tabii yüksek fiyatı dışında.

Fiyat

Pahalı olanların %100 kaliteyle övünemeyeceği gibi, tüm ucuz seçenekler kötü değildir. Marka için fazla ödeme yapmadan doğru kızartma tavası nasıl seçilir?

Bütçeden pahalıya, 2022 için uygun fiyata göre inceleme

Tefal Ekstra

Yapışmaz kaplamayı ilk kullananın Tefal olduğunu söylemekte fayda var.

Ortalama mal fiyatı: 1300 ruble.

özellikleri

Seçenekler	özellikleri
Çap:	22 cm
Malzeme:	alüminyum.
kaplama:	güç kaydırağı.
Bir kalem:	bakalit.
Sabitleme:	vidalar.
Yükseklik:	4,5 cm.
Ağırlık:	430

• Kabul edilebilir fiyat;
• Bir termospot ile donatılmış, yani. ısıtma göstergesi fonksiyonu ile.

• Dikkatli kullanımda bile dayanıklılık.

Rondell Lumier RDA-595

Şirket Almanya merkezlidir, ancak üretim Çin'de gerçekleşir.Birçoğu hala Alman kalitesine atıfta bulunarak bu markayı tercih ediyor.

Ortalama mal fiyatı: 1400 ruble.

özellikleri

Seçenekler	özellikleri
Çap:	28 cm
Malzeme:	ekstrüde alüminyum.
kaplama:	Xylan Artı.
Bir kalem:	bakalit.

• Fiyat;
• Hasara dayanıklı.;
• Geliştirilmiş termal iletkenlik;
• Her yüzeyde kullanılabilir.

• Kapak dahil değildir.
• Kaplama sık kullanımla aşınır.

Kukmara c269a

Dökme alüminyum tava üretiminde uzmanlaşmış bir Rus üreticisi.

Ortalama mal fiyatı: 1550 ruble.

özellikleri

özellikleri	özellikleri
Çap:	26 cm
Malzeme:	dökme alüminyum.
kaplama:	seramik.
Bir kalem:	bakalit.
Yükseklik:	6 cm
Ağırlık:	1995

• Düşük fiyat;
• Kapak dahildir.

• Seramik modellerde, yıkanması zor olan karbon birikintileri oluşur;
• Büyük ağırlık.

IKEA Oumberlik

Bir insanın rahat bir yaşam için ihtiyaç duyduğu hemen hemen her şeyi sunmaya hazır evrensel bir şirket. Ve onun kızartma tavaları da çok iyi. Özellikle uygun fiyat ve zengin ürün yelpazesi göz önüne alındığında.

Ortalama mal fiyatı: 1999 ruble.

özellikleri

Seçenekler	özellikleri
Çap:	32 cm
Malzeme:	alüminyum.
kaplama:	teflon.
Yükseklik:	10 cm

• Kullanımda pratiklik;
• Her türlü plaka için uygundur;
• iki kol;
• Fırına konulabilir.

• Kol çıkarılabilir değildir;
• Kapak eksikliği. Ancak, “meslektaşların” kapaklarının patlama ile IKEA tavaları için uygun olduğunu söylemeye değer;
• Bulaşık makinesinde yıkanamaz.

NEVA-METAL çanak çömlek "Karelia"

Rus üretimi.Yapışmaz kaplamalı dökme demir tencere üretirler. Bulunabilirlik ve kaliteli ürünler nedeniyle popüler.

Ortalama mal fiyatı: 2599 ruble.

özellikleri

Seçenekler	özellikleri
Çap:	26 cm
Malzeme:	dökme alüminyum.
Yükseklik:	6,8 cm
Ağırlık:	1260 gr

• 3 yıl garanti;
• Her türlü pişirme yüzeyi için uygundur;
• Bulaşık makinesinde kullanılabilir.

• Zamanla, kaplama aşınır. Ancak bu, yanmadan pişirmeye devam etmenizi engellemez;
• Kapak dahil değildir.

TV'ler Buongiorno

İtalya'dan popüler üretici. Aralarından seçim yapabileceğiniz çok çeşitli tavalar sunar. Şık bir tasarıma ve mükemmel işlevselliğe sahiptirler.

Ortalama mal fiyatı: 3090 ruble.

özellikleri

Seçenekler	özellikleri
Çap:	28 cm
Malzeme:	alüminyum.
kaplama:	Quarzo tek.
Bir kalem:	bakalit.
Ağırlık:	820

• Her türlü plaka için uygundur;
• Bulaşık makinesinde yıkanabilir;
• İyi kalite;
• Çıkarılabilir tutamak.

• Küçük tavalarda ağır sap.

Ballarini Rialto

60'lı yıllardan beri sadece yapışmaz pişirme kapları üreten bir İtalyan markası. Her bütçeye uygun geniş bir kaplama yelpazesine sahibiz. Her türlü malzeme kullanılır. Granit yongalarından başlayıp titanyumla biten.

Ortalama mal fiyatı: 4550 ruble.

özellikleri

Seçenekler	özellikleri
Boyut:	28×28cm.
Malzeme:	alüminyum.
kaplama:	seramik.
Bir kalem:	bakalit.
Ağırlık:	820

• Yüksek kalite;
• Nervürlü yüzey;
• Bulaşık makinesinde yıkanabilir;
• Her türlü ocak için uygundur;
• Sos için bir ağız var.

• Zamanla, ana özellikler kaybolur.

İsviçre Pırlanta XD 6428

Elmas kaplama teknolojisinin patentini alan İsviçreli şirket. Bu nedenle, ürünleri en kaliteli ve dayanıklı olarak kabul edilir. Hangi, elbette, yalnızca memnun müşterilerin incelemeleriyle onaylanır.

Ortalama mal fiyatı: 12590 ruble.

özellikleri

Seçenekler	özellikleri
Çap:	28 cm
Malzeme:	alüminyum.
kaplama:	elmas.
Bir kalem:	bakalit.
Sabitleme:	vidalar.
Yükseklik:	4 cm
Alt kalınlık:	0,6 cm

• Birinci sınıf malzemeler;
• Güç ve dayanıklılık;
• Aşınmaya dayanıklı kaplama;
• Fırında kullanım mümkündür.

• Yüksek fiyat.

Herhangi bir üreticinin kızartma tavası her zaman bir kapakla gelmez, ancak çoğu zaman aynı çapta evrensel bir kapak uygundur.

Yapışmaz tava bakımı nasıl yapılır?

Tüm türler için çalıştırma ve bakım için genel kurallar vardır. İlk kez kullanırken, ılık su ve deterjanla iyice durulayın ve nazikçe kurulayın. Bazen bundan sonra tabanın ve duvarların yağla silinmesi tavsiye edilir, ancak bu hiç gerekli değildir.

Hatırlanması gereken en önemli şey, yapışmaz kaplamalı bir kızartma tavasını ateşlemenin imkansız olmasıdır. Bu onu sonsuza kadar mahvedebilir. Sadece dökme demiri tuzla kalsine etmek mümkündür. Diğer durumlarda, bu hazırlama yöntemi kullanılmaz.

Çoğu kızartma tavası dayanıklıdır. Ancak yemek pişirirken tahta veya silikon spatulaları tercih etmek daha iyidir. Aksi takdirde hasar kaçınılmazdır. Bu kural daha çok Teflon ve mermer kaplamalar için geçerlidir.Ancak, hizmet ömrünün mümkün olduğunca uzun olmasını istiyorsanız, herhangi bir seçeneğe dikkat etmek daha iyidir. Onları kesmek tavsiye edilmez. Metal sünger kullanmadan yıkayınız.

Genel olarak, tüm yapışmaz tavalar için bulaşık makinesinde yıkanabilir. Ancak bundan bir kez daha emin olmak ve paket üzerindeki bilgileri incelemek daha iyidir.

Seçim yaparken ana hatalar

Yanlış hesaplamamak için taban ve duvarların kalınlığına dikkat etmelisiniz. Ve ayrıca yüzeyin dokusunda. Biraz kaba olmalı. Pürüzlülük yoksa ve alt kısım pürüzsüzse, böyle bir kızartma tavası pek yüksek kalitede kabul edilemez ve uzun sürmez.

2022'de yağsız bir tava almak için hangi şirket daha iyidir, herkes kendisi için karar vermelidir. Müşteri incelemelerini ve tavsiyelerini, ana özelliklerini ve ayrıntılı açıklamasını ve üzerinde çalıştırılacağı sobanın gücünü benimsedikten sonra, doğru modeli seçebilirsiniz. Ve gerekli kuralları biliyorsanız, uzun yıllar sadakatle hizmet edecektir. Ve sizi sağlıklı ve lezzetli yemeklerle memnun edecek.