2022'de lezzetli krepler için en iyi tavalar

Hafta sonları bulaşıkları yenilemeye, yeni bir tava almaya ve evinizi lezzetli, mis kokulu kreplerle memnun etmeye mi karar verdiniz? Bir hata yapmamak ve lezzetli krepler için en iyi kızartma tavasını nasıl seçmemek? Bugün, çeşitli yemekler bazen tek seçeneğe hemen karar vermenize izin vermiyor, gözleriniz önerilen model ve malzemelerden kaçıyor. Seramik, Teflon, yapışmaz, geleneksel dökme demir, başka ne seçmeli. Her meraklı okuyucu, makalede, bu tür mutfak gereçlerinin seçimine karar vermenize kesinlikle yardımcı olacak ipuçları ve püf noktaları bulacaktır.

Krep tavaları hakkında

Her ev hanımının arzusu, kreplerinin güzel iştah açıcı bir görünüme sahip olması, tavadan kolayca geride kalması, yapışmaması ve bir "topak" haline gelmemesi ve kızartma işleminin bir zevk olması ve hostesin değerli zamanının minimum miktarını almasıdır.

Krep, Rusya'da ve sınırlarının çok ötesinde popüler bir inceliktir. Birçok üretici bu mutfak gereçlerinin zengin bir listesini sunuyor ve siz geniş bir yelpazeden en iyi gözleme tavasını seçmek istiyorsunuz.

Kırmızı krep yapmak için tavalar malzeme ve kaplama, şekil ve çap, tutamak bakımından farklılık gösterebilir, ortak özelliklere sahiptir:

• alçak taraflar, yükseklik optimal kabul edilir - 1 cm;
• kalın alt;
• tava ısıtıldığında soğuk kalan uygun bir kulp boyutunun varlığı;
• silikon kaplı kulplu bir kızartma tavası iyi bir seçenek olacaktır;
• tava çapı 15-25 cm'dir, daha büyük çaplı seçenekler vardır, ancak bu her zaman uygun değildir.

Yapışmaz kaplamalı pişirme kapları, olumlu yönde kendini kanıtlamayı başardı. Krepler böyle bir tavaya yapışmaz, kızartırken bitkisel yağ kullanmanıza gerek yoktur. Bununla birlikte, tüm avantajlarla birlikte, bu tür yemekler, pankek kaplamasının tipine bağlı olarak bir takım özelliklere sahiptir:

Kaplama krep tava çeşitleri

• teflon;
• seramik;
• mermer,
• granit;

teflon kaplama

En uygun fiyatlı ve popüler tava kaplama seçeneği Teflon'dur. Alüminyumdan yapılmış tabaklara daha sık uygulayın.Kaplama siyah ve pürüzsüzdür, ağırlık açısından böyle bir kızartma tavası oldukça hafif ve rahattır.

Avantajlardan bahsederken, not edilmelidir:

• minimum miktarda bitkisel yağ ile veya hiç yağsız çalışmak için bulaşıkların hızlı hazırlanması;
• Uygun Fiyat.

Eksiklikler hakkında konuşurken, şunu not ediyoruz:

• kaplama mekanik hasara karşı hassastır, pişirirken plastik, ahşap veya silikondan yapılmış özel spatulaların kullanılması önemlidir;
• izin verilen ısıtma sıcaklığı 220°C'dir, daha yüksek sıcaklıklar kızartma tavasının deforme olmasına neden olur.

Bu tür yemekler dikkatli bakım ve kullanım gerektirir. Bulaşıklar üzerinde herhangi bir mekanik etki, ömrünü kısaltacaktır. Krep kızartırken sadece özel bıçaklar kullansanız bile, zamanla çatlaklar görünecektir. Ayrıca Teflon çabuk eskir, bu nedenle böyle bir kızartma tavasını her beş yılda bir değiştirmeniz gerekecektir. Bir gözleme tavası seçerken, yapışmaz kaplamanın kalınlığına dikkat edin, ancak kalınlık derecesinin sadece tava dayanıklılığını değil, aynı zamanda krep kızartırken her zaman uygun olmayan ağırlığını da arttırdığını unutmayın. .

seramik kaplama

Seramik yapışmaz kaplamalar çevre dostu ve insan sağlığı için güvenli kabul edilir. Seramik kaplamanın bileşimi zararlı kirlilikler içermez. Kızartma tavası eşit şekilde ısınır, pişirirken yağ ve bitkisel yağlarla cömertçe yağlamak gerekli değildir, bunları hiç kullanmadan pişirmek mümkündür. Kaplamanın rengi kesinlikle herhangi bir şey olabilir, çoğu zaman açık, ancak koyu veya gri de olabilir, hepsi kullanılan boyanın rengine bağlıdır, teknik bir fark yoktur.

Krep yapmak için bu tür tavaların avantajları:

• yanmaya karşı direnç;
• yüksek sıcaklıklara dayanır - 450 C'ye kadar;
• çevre dostu ve güvenlik;
• Güçlü deterjanlar olmadan temizlenmesi kolaydır.

Eksiklikleri not ettiğimizde, tavaların:

• düşmelere, şoklara ve sıcaklıktaki ani değişikliklere karşı hassas;
• yüksek fiyat;
• piyasada yüksek kaliteli tava bulma zorluğu;
• uygun yüzey bakımı gereklidir;
• krepleri kızarttıktan sonra, bulaşıkların tamamen soğuması için zaman tanımak gerekir.

Düşük kaliteli bir ürün satın alırsanız, satın alma işleminde hayal kırıklığına uğrayabilirsiniz. Düşük kaliteli seramik kaplar edinme riski yüksektir; Çin'de çok sayıda düşük kaliteli ve ucuz mal büyük miktarlarda üretilmektedir. Mutfak eşyaları, yüksek kaliteli ve güvenilir üreticiler seçerken dikkatli olun.

Ev hanımları seramik kaplamalı gözleme tavalarını güvenle satın alabilirler, bu tür yemeklerin basit çalışma kurallarına uygun olarak dikkatli kullanılması bulaşıkların kullanımını uzatacaktır. Bu tür mutfak eşyaları mutfakta güvenilir bir yardımcıdır, ailenizi ve misafirlerinizi lezzetli ve doyurucu beslemenizi sağlar.

mermer kaplama

Mermer kaplı gözleme tavaları, seramik kaplı tavalara benzer. Kaplama, granit ve mermer yongalarının bir karışımıdır. Böyle bir yapışmaz kaplamaya sahip gözleme tavaları alüminyumdan dökülür.

Avantajlar:

• hasar ve çizilmelere karşı direnç;
• yemek pişirmek bitkisel yağların kullanılmasını gerektirmez;
• güvenli ve toksik olmayan.

Bu tencerenin dezavantajı fiyatıdır.

Ancak bu küçük “eksi” denenebilir ve “artı”ya dönüştürülebilir. Kaliteli yemekleri seçen ve özenle kullanan hostes, satın alma işleminden kesinlikle memnun kalacaktır. Tavadaki krepler harika ve pişirme işlemi sadece olumlu duygular getirecek.Bakım özellikle seramik kaplı tabaklardan farklı değildir, ani sıcaklık değişikliklerinden kaçının, krep çevirirken silikon, plastik veya tahta spatula kullanılması önerilir.

titanyum kaplama

Titanyum kaplı tencere son zamanlarda popüler hale geldi ve talep edildi. Titanyum hafif metallere ait olmasına rağmen, yüksek mukavemetli ve korozyon önleyici özelliklere sahiptir. Kızartma tavası titanyumdan yapılmıştır ve hafiftir, kullanımı ve krep yapımı kolaydır.

Avantajlar:

• yüksek ısı iletkenliği, böyle bir tavadaki yiyecekler çabuk pişer;
• Kural olarak, tava gövdesi dökme alüminyumdan yapılmıştır.
• yüzey tüm alan üzerinde eşit olarak ısıtılır;
• titanyum kaplamalı pişirme kapları her tür ocak için uygundur (gazlı, elektrikli, seramik ve indüksiyonlu).
• aşınma direnci.

Böyle bir gözleme tavasının dezavantajı yüksek fiyattır.

Dökme demir tavalar veya klasikler her zaman moda

Dökme demir tavalar, krep kızartmak için klasik bir seçenektir. Moda, yeni teknolojiler ve zaman, görünüşe göre boşuna. Pratiktirler, herhangi bir nesil sevecen ev hanımı tarafından kanıtlanmıştır, seçeneği daha ayrıntılı olarak ele alalım.

Dökme demir tavalar, ısı eşit olarak dağılırken yavaş ısınır.

Dökme demir tava çeşitleri

• kaplamasız;
• emaye kaplama ile;
• yapışmaz kaplama ile;

Dökme demir gözleme tavasının avantajları:

• bakım kolaylığı;
• tornalama için sıradan mutfak eşyalarının kullanılması;
• uzun servis ömrü.

eksileri:

• kayda değer ağırlık;
• kızartma sırasında katı ve bitkisel yağların kullanılması;
• dökme demirin kırılganlığı.

Müşteri incelemelerine göre krep kızartmak için en iyi tavalar

Krep tavası satın alırken üreticiye dikkat edin, gelecekte hayal kırıklığına uğramamak için müşteri yorumlarını okuyun ve size uygun seçeneği seçin. 2022'de en iyi olan müşteri incelemelerine göre gözleme tavaları için seçenekler sunuyoruz:

Yapışmaz kaplamalı krep Rossosfera "Stellare" tavası

Çap - 25 cm, fiyat - 1159 ruble. Menşe ülke İtalya'dır.

• Pürüzsüz, yapışmaz dayanıklı kaplama;
• Güçlendirilmiş alt;
• Soft Touch kaplamalı konforlu tasarım kulp. Bakalit malzeme - refrakter, kendi kendine sönen, ısı yalıtımlı;
• Bu tür yemeklerde yemek pişirmek, indüksiyon dahil her tür ocakta mümkündür;
• Bulaşık makinesine izin verilir.

• Numara.

Bakım:

• krepleri çevirmek için ahşap, plastik veya silikondan yapılmış özel cihazlar kullanın;
• toz deterjanlar ve metal el bezleri yasaktır.

Krep tavası Berndes Alu-Specials, yapışmaz

Çap - 24 cm, fiyat - 1289 ruble. Menşe ülke — Almanya, renkli — siyah

• Yüksek kaliteli yapışmaz kaplama ve eşit şekilde ısıtılmasını sağlayan yüksek kaliteli dört milimetre BERNDES CD tabanı;
• Isıya ve yangına karşı ilave çelik korumalı rahat tutamak;
• Halojen, elektrikli ve cam seramik ocaklar için seçenek;
• Fırında kullanılabilir.

• İndüksiyonlu ocaklarda yemek pişirmek için tasarlanmamıştır.

Çıkarılabilir saplı, üç katmanlı seramik yapışmaz kaplamalı porselen taş eşyalı kızartma tavası "Lyubava"

Çap - 26 cm Fiyat - 1615 ruble. Ülke - üretici Rusya, renk - gri.

• Döküm alüminyum gövde, elle döküm yöntemi kullanılmaktadır;
• Metalin güvenilir bir şekilde yapışmasını sağlayan püskürtme ile uygulanan seramik yapışmaz kaplama;
• Yapışmaz kaplama - güvenli;
• Çıkarılabilir plastik sap
• Temizlemesi kolay;
• Metal dahil herhangi bir malzemeden ters çevirmek için cihazları kullanabilirsiniz.

• İndüksiyonlu ocaklar için uygun değildir;
• Kapak yok.

Krep için tava NMP, döküm

Çap - 24 cm Fiyat - 2030 ruble. Ülke - Üretici Rusya.

• Alüminyum döküm gövde;
• düşük taraflar;
• Kullanışlı tutamak;
• Kalınlaştırılmış alt - 6 mm;
• Sağlık için güvenli, su bazlı seramik kullanan yapışmaz kaplama;
• Metal dahil herhangi bir malzemeden çevirmek için cihazları kullanabilirsiniz;
• Tencerenin bulaşık makinesinde yıkanmasına izin verilir;
• Sapında bulaşıkları asılı tutmak için bir halka var.

• Kapak yok;
• İndüksiyonlu ocaklarda kullanılamaz.

Krep tavası REBUSTO, (alüminyum)

Çap - 24 cm Fiyat - 2.220 ruble. Üretici: Fissman.

• İndüksiyon dahil her türlü soba için uygundur;
• Çıkarılabilir bakalit kulp;
• Taş yongalarına dayalı platin yapışmaz çok katmanlı kaplama;
• Tencerenin bulaşık makinesinde yıkanmasına izin verilir.

• Kapak yok.

Çözüm

Mutfakta gözleme tavası olmazsa olmazlardandır. Her ev hanımı, ince, dantelli, kokulu ve delicesine lezzetli krepleri kızartırken güvenilir ve kullanışlı bir yardımcıya sahip olmak ister. Elbette bu süreç keyifli ve hızlı olmalı. Hazır krepler bir çırpıda masadan süpürülür ve ev hanımlarının kızartmak için doğru ve ideal yemekleri seçmeleri önemlidir. Yemek pişirdiğiniz ocağı dikkate aldığınızdan emin olun, çünkü gözleme tavalarını analiz ederken, tüm çeşitlerin indüksiyonlu fırınlar için uygun olmadığı not edildi.

Ayrıca, birçoğu için para harcamanız ve özel çatal bıçak takımı satın almanız gerekeceğini unutmayın. Ve elbette, bulaşıkların dikkatli bakımı sevdiğini unutmayın, bunun karşılığında uzun süre dayanırlar ve krepler kabuklu, kızarık hale gelir ve sorunsuz bir şekilde çıkarılabilir. Afiyet olsun ve düşünceli bir seçim!