Bir blender, herhangi bir mutfakta en çok kullanılan mutfak aletlerinden biridir. Bununla sebze veya meyveleri doğramak, bir çocuk için patates püresi hazırlamak veya lezzetli bir kokteyl karıştırmak kolaydır. Bu nedenle, hemen hemen tüm mutfak aletleri üreticilerinin ürün yelpazesinde bir düzineden fazla karıştırıcı modeli sunması şaşırtıcı değildir. En iyilerinden biri, tanınmış Philips şirketinin cihazları olarak haklı olarak tanınmaktadır.
İçerik
Tüm model çeşitliliğine rağmen, tüm karıştırıcılar sadece iki büyük kategoriye ayrılmıştır - sabit ve dalgıç. Her birinin kendi yararları vardır. Bu nedenle, hostesin ihtiyaçlarına odaklanarak seçim yapmanız gerekir.
Dalgıç modeller, yerleşik bir motora sahip plastik veya metal alaşımlı bir saptır. Ona bir nozul takılıdır. Böyle bir blender ile çalışmak için herhangi bir kabı kullanabilirsiniz. Böyle bir cihaz, birkaç zorunlu mutfak aletinin yerini alabilir.
Böyle bir karıştırıcı, hostes genellikle çocuklar için yiyecek veya püresi çorbalar, yumuşak sebzelerden veya meyvelerden yapılan smoothie'ler hazırlarsa yararlıdır. Küçük bir mutfakta bir daldırma blenderi uygun olacaktır.
Sabit model, altına bir doğrama bıçağının monte edildiği büyük bir sürahidir. Bütün bunlar, motorun bulunduğu özel bir tabana yerleştirilir. Önceki sürümle karşılaştırıldığında, böyle bir cihazın boyutu çok daha büyük. Bir kişinin büyük miktarlarda kokteyl veya smoothie hazırlamaya alışması gerekir. Sporcular, vejeteryan bir diyetin taraftarları veya sağlıklı bir yaşam tarzının uzmanları bunu takdir edeceklerdir.
Bu parametre ilk etapta dikkate alınmalıdır. Sonuçta, öğütme ürünlerinin kalitesi ve işin hızı buna bağlı olacaktır. Güç 140 ila 1200 watt arasında değişir. Bu gösterge ne kadar yüksek olursa, cihazı o kadar katı ürünler öğütebilir. Çoğu günlük iş için 450 V'luk bir güç yeterlidir, ancak buz kırmak, sert sebzeleri veya etleri işlemek için 800 W veya daha fazla güce sahip cihazları seçmeniz gerekir.
Dalgıç modellerde 1 ila 30 hız seçeneği bulunmaktadır. Değiştirme seçenekleri ne kadar fazlaysa, ünitenin çalışma modu, belirli bir ürünün ve öğütme ve karıştırmanın gerçekleştiği kabın parametrelerine o kadar kesin olarak ayarlanır. Düşük hızlı çalışma, düşük veya geniş kaseler için daha uygundur. Bu, yiyeceklerin yanlara sıçramasını önler.
Yüksek hızda karıştırma ve öğütme işlemi çok daha hızlıdır. Ancak bu parametrenin küçük bir değerinde katı veya viskoz maddelerle başa çıkmak daha kolaydır. Uygulamanın gösterdiği gibi, yalnızca karmaşık çok bileşenli yemekler hazırlayan profesyonel şefler için çok fazla hız gereklidir. Çoğu ev hanımı beş hızda iyidir. En basit görevleri çözmek için bir blender satın alınırsa, sadece birkaç hız yeterli olacaktır.
Hız değiştirme özelliğine ek olarak, karıştırıcıların farklı çalışma modları vardır.Genellikle bu, maksimum hızda turbo modudur. Bu seçenek, en homojen ve hafif kıvamı elde etmek için karıştırmayı tamamlamak için gereklidir. Buz kırma modu genellikle çeşitli kokteyllerin hazırlanması sırasında kullanılır. Ve nabız modu, katı yiyecekleri işlerken kullanışlıdır. Bu durumda, cihaz, motoru aşırı ısınmadan koruyan küçük duraklamalar yapar.
Tipik olarak, bir daldırma blender üç ek ile birlikte gelir: doğrama ve karıştırma için, bir çırpma teli ve bir kase doğrayıcı. Diğer tüm cihazlar ek bir avantaj haline gelecek ve cihazın işlevselliğini artıracaktır.
Blender nozulu, çoğu görevi çözen ana çalışma aracıdır. Böyle bir ağızlığın sonunda, onu kaplayan yarım kürenin altında öğütmek için bir bıçak vardır.
Çırpıcı, yumurta, tereyağı, krema çırpmak, mayonez ve diğer yemekleri hazırlamak için kullanılır. Spiral veya damla şeklindedir.
Doğrayıcılı kase, ortasına bir bıçağın yerleştirildiği bir kap şeklinde yapılır. Sapı kasenin kapağına bağladığınızda başlar. Böyle bir kase, bir veya daha fazla ek öğütme bıçağı içerebilir.
Değirmen, dibinde bıçak bulunan küçük bir kasedir. Katıları öğütmek için kullanılır ve bir kahve değirmeni gibi davranır.
Ezici plastik bir bıçak kullanır. Yumuşak ürünü düşük hızda ovalar ve pürüzsüz, yumuşak bir püre haline getirir.
Blender ve nozulların ana gövdesi metal veya plastiktir. Memelerin metalden yapıldığı cihazların seçilmesi tavsiye edilir. Onlarla sıcak yemekler bile pişirebilirsiniz. Bu tür nozullar, plastik olanlardan çok daha güçlü ve çevre dostudur.
Sapın plastikten yapılması kabul edilebilir. Bu konuda, seçim yalnızca tat tercihleriyle haklı çıkar. Cihazın elde tutulmasına uyan özel kauçuk eklerin varlığını dikkate almak gerekir.
Cihaz hem ağdan hem de akümülatörden çalışabilir. Genellikle satışta ilk tip güç kaynağına sahip cihazlar vardır. Kablosuz karıştırıcıların yalnızca mobil olmaya ihtiyaç duyulduğunda satın alınması önerilir. Ancak, yerleşik pilin cihazı çok daha ağır hale getirdiği ve şarj olmadan çalışma sürelerinin çok sınırlı olduğu unutulmamalıdır. Böyle bir cihazın gücü de acı çekiyor.
Bu parametre, dalgıç cihazlarda olduğu gibi belirleyicidir. Çoğu durumda, ev çalkalayıcıları 500 ila 900 watt arasında bir güce sahiptir. Ayrıca, gösterge ne kadar yüksek olursa, blender o kadar iyi çalışır. Ancak bununla birlikte ünitenin gürültüsü ve fiyatı artar. Cihaz hamur yoğurmak için satın alındıysa, güç 1000 watt'tan daha da yüksek olmalıdır. Genel karıştırma, püre ve smoothie için 600 watt güç yeterlidir.
Güçten sonra, bu, bir ev tipi çalkalayıcının kalitesinin ikinci göstergesidir. 1 veya 2 bıçak olabilir, sayı işin hızını etkiler. Düz ve kavisli bıçaklar da vardır. İkincisi işlerini daha iyi yapar. Dayanıklı çelikten yapılmış büyük, dayanıklı bıçaklı modeller tercih edilmelidir.
Bir kabın kalitesi hacmine göre değerlendirilir. Sürahi ne kadar büyük olursa, bir seferde içine o kadar fazla yiyecek koyabilirsiniz. Ürünleri döşerken kabın üstüne doldurulamayacağı unutulmamalıdır. 300 ml boş alan bırakmanız gerekiyor.Sürahinin yan duvarında bir ölçüm ölçeği varsa uygundur. Sürahinin daraltılmadığı cihazların seçilmesi de tercih edilir. Kullanımı ve bakımı daha kolaydır.
Tabanı veya daha doğrusu boyutlarını ve ağırlığını dikkate almak önemlidir. Bu, çalışma sırasında cihazın masa üzerinde ne kadar kararlı olacağını doğrudan etkiler. Tabanın alt kısmında lastikli ayaklar veya pedler olması arzu edilir. Ayrıca cihazın yüzeye yapışmasını da arttırırlar.
Çalkalayıcı testiler metal, plastik veya kompozit malzemeden yapılmaktadır. En ucuz modeller plastikten yapılmıştır. Rahat, hafiftirler, ancak içlerine sıcak maddeler karıştırılamaz. Ayrıca, kolayca kırılırlar. Metal kaseler dayanıklıdır, herhangi bir sıcaklığa dayanabilir, ancak cihazın maliyetini önemli ölçüde artırır.
Bu nedenle, kompozit bir kap ideal bir seçenek olarak kabul edilir. Aynı zamanda pahalıdır, ancak metalden farklı olarak şeffaf ve hafiftir. Tabanın üretimi için ucuz plastik ve dayanıklı çelik kullanılır. İkinci seçenek, stabilite ve dayanıklılık nedeniyle çok daha uygundur, ancak aynı zamanda daha pahalıdır.
Bu, sabit bir karıştırıcıyı değerlendirmek için bir başka önemli parametredir. Bu, bıçağın dönüş hızını ifade eder. Modern modeller 1-20 hıza sahiptir. Hız modu, ürünün taşlama kalitesini ve cihazın çalışabileceği ürünün sertliğini etkiler. Çoğu görev için 4-6 hız yeterlidir. Ayrıca, bir ev çalkalayıcının turbo modu ve darbe modu olabilir. Özellikleri, daldırma karıştırıcılarla aynıdır.
Bu en önemli parametre değil, aynı zamanda dikkat etmeye değer. Dokunmatik düğmeler, yıkama işlemini büyük ölçüde basitleştirir, ancak maliyeti artırır.Ek olarak, mekanik düğmeler çok uygun bir seçenektir.
Mükemmel güce, iyi işlevselliğe sahip model. Üretim nitelikleri ve birkaç nozul sayesinde, böyle bir blender, herhangi bir sertlikteki ürünlerle başa çıkabilir ve çeşitli yemeklerin hazırlanmasında faydalı olacaktır. Kit, özel bir üçgen nozul ile birlikte gelir. Ürünleri pürüzsüz olana kadar hızlı bir şekilde öğütmeye ve karıştırmaya yardımcı olur. Sıçramayı azaltmak için dalga benzeri bir şekil verildi. Nozullar yüksek mukavemetli titanyum bıçaklar kullanır. Hız modunun değiştirilmesi ve turbo modunun açılması tek tuşla yapılır. Set, farklı ürünleri hızla kesen bir hacim kıyıcı ile birlikte gelir. Çırpma aparatı, hamur ve sos hazırlamak için kullanılabilir.
Bir blenderin ortalama fiyatı: 6950 ruble.
Bu daldırma blender modeli gelişmiş işlevselliğe sahiptir. Çok fazla ekstra aksesuarı yoktur, ancak mutfak depolama alanından tasarruf sağlar. Aynı zamanda, cihaz, diğer karıştırıcı modellerine göre karmaşık ürünlerle çalışma kalitesi açısından hiçbir şekilde daha düşük değildir.
Ünitenin gücü 800 W, turbo modu var, tek tuşa basarak kontrol yapılıyor. Nozullar, yüksek mukavemetli titanyum kaplı bıçaklarla donatılmıştır ve nozulların kendileri, sıçrama olmayacak şekilde tasarlanmıştır.Geleneksel nozul seti ve bir ölçüm sürahisine ek olarak, bu model, doğrayıcı olarak kullanılabilen küçük bir mutfak robotuna sahiptir.
Bir blenderin ortalama maliyeti 6900 ruble.
Bu blenderin ana teknik parametreleri, önceki modellerin özellikleriyle tamamen örtüşmektedir. Hostesler için en büyük ilgi, ekipmanıdır. Bir çırpma teli şeklinde bir ağızlık, üçgen şeklinde bir litrelik ölçüm kabı içerir. Ek olarak, çeşitli sebzeleri ve diğer ürünleri kesen küçük bir doğrayıcı vardır. Ürünleri dilimlemek ve küp haline getirmek veya parçalamak için kullanılan özel bir aksesuar da bulunmaktadır.
Cihazın ortalama maliyeti 10.000 ruble.
Bu, standart olarak satılan küçük bir cihazdır, ancak birçok özelliği vardır. Çok çeşitli hızlarda birçok benzer cihazdan farklıdır, hız modunu değiştirme düğmeleri çok düzgün çalışır. Bacak standart olmayan bir tasarıma sahiptir, bu sayede ürünler yüksek hızda bile sıçramaz. İsteğe bağlı donanım, bir çırpma teli, küçük bir değirmen ve büyük bir kase içerir.
Ortalama maliyet: 3300 ruble.
Bu ünite, büyük hacimlerde yemek hazırlayan ev hanımlarına hitap edecek. Bu cihazın kasası yüksek kaliteli modern plastikten yapılmıştır, kontrol yenilikçi teknolojiler kullanılarak gerçekleştirilir. Bu sayede ürünler kolayca ezilir ve pürüzsüz olana kadar karıştırılır. Komple set, farklı sertlikteki ürünlerle kolayca yönetmeyi sağlar.
Bir blenderin ortalama maliyeti: 4000 ruble.
Bu cihaz orta fiyat aralığında yer alsa da iş kalitesi açısından pahalı modellerle kıyaslanabilir. Ayrıca yenilikçi teknolojiler kullanır. Düğmelerin uygun yerleşimi sayesinde cihazı çalıştırmak kolaydır. Nozullar, özel mandallarla bağlantı noktalarında istenmeyen düşmelere karşı korunur. Özel karıştırma teknolojisi, cihazın çalışmasını büyük ölçüde kolaylaştırır ve pişirme süresini azaltır.
Cihazın ortalama fiyatı: 3000 ruble.
Bu ucuz model ile kolayca kokteyller, smoothieler, soğuk çorbalar ve püreler hazırlayabilirsiniz. Blender, iyi teknik parametrelere, hoş bir görünüme ve bol fırsatlara sahiptir. 600 W motor gücü ve tırtıklı bıçaklı bıçaklar yiyecekleri hızla doğrar ve iyice karıştırır. Birden fazla hız, darbe modu vardır. Dayanıklı plastik bir sürahinin kapasitesi 2 litredir. Ek olarak, küçük bir öğütücü ve evrensel bir kıyıcı, sıvılar için bir filtre vardır.
Bir blenderin ortalama maliyeti 5800 ruble.
Bu cihaz premium fiyat kategorisine aittir. Bu nedenle birçok teknik yenilik içermektedir. Paket, kokteyl ve meyve suları yapmak için kapaklı şeffaf plastikten yapılmış 2 bardak içerir. Bardakların kapakları hava geçirmez şekilde kapatılmıştır.
Ortalama fiyat 13.000 ruble.
hayır. p / p | Kategori | modeli | Fiyat |
---|---|---|---|
1 | dalgıç | Philips HR1672 Avance Koleksiyonu | 6950 |
2 | Philips HR1677 Avance Koleksiyonu | 6900 | |
3 | Philips HR 1679 Avance Koleksiyonu | 10000 | |
4 | Philips HR 2633 | 3300 | |
5 | Philips HR 2645 | 4000 | |
6 | Philips HR 1676 | 3000 | |
7 | Sabit | Philips HR 2166 Viva Koleksiyonu | 5800 |
8 | Philips HR3655 | 13000 |
Dalgıç veya sabit bir blender seçerken, her şeyden önce fonksiyonel nitelikleri ile değerlendirirler. Aynı zamanda hostesin kendi ihtiyaçları da dikkate alınır. Belki bazı işlevler gereksiz görünecek ve bazıları tam tersine eksik olacaktır. Dalgıç cihazlar ucuzdur ve az yer kaplar, sabit modeller ise daha güçlüdür ve çeşitli işlemleri gerçekleştirebilir.