Rating ng pinakamahusay na vegetarian restaurant sa Voronezh noong 2022

Sa ngayon, ang pagtaas ng bilang ng mga tao ay nagsimulang subaybayan ang kanilang kalusugan: palakasan, wastong nutrisyon, pag-iwas sa alkohol. Ang mga dahilan kung bakit ang mga tao ay dumating sa ganitong paraan ng pamumuhay ay iba, para sa ilan ay pinangangalagaan nito ang kanilang sariling kalusugan, para sa ilan ito ay isang sapilitang panukala (na nauugnay sa hindi pagpaparaan sa ilang mga produkto), para sa ilan ito ay isang moral at etikal na bahagi - hindi pagnanais na kumain ng mga produktong pinagmulan ng hayop. Gayunpaman, anuman ang mga dahilan para sa paglipat sa isang bagong pamumuhay, ang mga tao ay nahaharap sa tanong kung paano pagsamahin ang kalusugan at pamilyar na libangan, tulad ng pagpunta sa isang restaurant kasama ang mga kaibigan o isang business dinner kasama ang mga kasamahan.

Interesado ang mga modernong cafe at restaurant sa kanilang mga customer at sa pagpapadama sa kanila ng komportable, kaya karamihan sa mga catering establishment ay nagdagdag ng mga pagkain sa kanilang mga menu na angkop para sa mga taong may ilang partikular na paghihigpit sa pagkain. Ngunit ang magandang slogan na "menu para sa mga vegetarian" ay hindi palaging nagtatago ng mga pagkaing walang anumang labis sa kanilang komposisyon.

Kaya ano ang dapat mong bigyang pansin kapag pumipili ng isang vegetarian establishment sa Voronezh, upang ang pagbisita dito ay nagdadala lamang ng mga kaaya-ayang emosyon?

Pamantayan sa pagpili ng institusyon

1. Ang restaurant o cafe ay dapat na angkop para sa uri ng pagkain na sinusunod ng kliyente.
   Sa lahat ng mga pangunahing grupo ng mga taong may mga paghihigpit sa pagkain, ang mga sumusunod ay maaaring makilala:

   vegetarians - sa kanilang diyeta iniiwasan nila ang karne, isda, pagkaing-dagat, ngunit sa parehong oras kumakain sila ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, mga itlog;
   vegan - tumangging kumain ng karne, isda, pagkaing-dagat, pati na rin ang mga itlog at mga produkto ng pagawaan ng gatas;
   raw foodists - kumain lamang ng thermally unprocessed na pagkain (kadalasan ang kanilang diyeta ay kinabibilangan ng mga mani, prutas, gulay, munggo at cereal);
   mga taong hindi kumakain ng ilang partikular na pagkain - asukal (sugar free), lactose (isa sa mga bahagi ng gatas), gluten (isang kumplikadong protina na matatagpuan sa trigo at karamihan sa mga cereal).

2. Ang loob ng institusyon, ang paghahatid ng mga pinggan, ang antas ng serbisyo. Bilang karagdagan sa proseso ng pagkain, ang mga bisita sa mga cafe at restaurant ay nais na makakuha ng aesthetic na kasiyahan mula sa kapaligiran ng institusyon at ang disenyo ng ulam.
3. Ang pagkakaroon ng silid ng mga bata.
4. Sariling paradahan.
5. Mga karagdagang serbisyo: pagkakaroon ng isang business lunch, Wi-Fi, paghahatid ng pagkain o takeaway, entertainment program (live na musika, mga screening ng pelikula).

Gumawa tayo ng rating ng mga establishment (mga cafe, bar, restaurant) na angkop para sa iba't ibang grupo ng mga tao na may mga paghihigpit sa pagkain, iba't ibang hanay ng presyo, mula sa badyet hanggang sa mahal.

Rating ng pinakamahusay na vegetarian restaurant

Ika-5 lugar - "Vegetarian cuisine to order M.Loka Kitchen"

Address: st. Lizyukova, d. 66 A, pr. Moskovsky, d. 42, oras ng pagtatrabaho: Lunes - Sabado mula 06.00 hanggang 21.00, day off - Linggo, telepono ☎ 8 (906) 581-21-85.

Ang Bespoke Vegetarian Kitchen ng M.Loka Kitchen ay hindi isang catering place sa karaniwang kahulugan para sa mga tao. Ang lumikha nito at mga miyembro ng kanyang pamilya ay mga bihasang vegetarian, sa loob ng mahabang panahon ay naghanda siya ng mga malulusog na pagkain para lamang sa kanyang pamilya, nag-iingat ng culinary blog kung saan nagbahagi siya ng masarap at malusog na mga recipe. Ngayon, lahat ay may pagkakataon na subukan ang mga pagkaing ito - lahat ng uri ng pie, pie, pizza, masustansyang dessert, matamis, cake, pastry, vegetarian cutlet, meatballs, roll, masaganang main course at marami pang iba. Kasabay nito, ang karne, isda, itlog, lebadura, margarin at iba pang nakakapinsalang produkto ay hindi ginagamit sa proseso ng pagluluto. Paghahatid sa Voronezh o self-delivery (ihinto ang "Molodyozhny" o ihinto ang "Central Bus Station").

• isang malawak na seleksyon ng mga vegetarian dish, kabilang ang pizza, meatballs, roll;
• ang mga natural na sangkap lamang at mga pamantayan sa kadalisayan ng Vedic ang ginagamit sa proseso ng pagluluto.

• Walang lugar para sa pagkain, tanging delivery o pickup.

Ika-4 na lugar - "Dietary confectionery "Bright Dawn""

Address: st. Teatro, 32, oras ng trabaho: mula 10:00-18:00, Sabado, Linggo - mga araw na walang pasok, makipag-ugnayan sa telepono ☎ +7 (960) 110-08-85.

Nag-aalok ang confectionery sa mga bisita nito ng mga natatanging matamis at pastry para sa Voronezh nang hindi gumagamit ng asukal, gluten at taba. Sa stock ay: gluten-free na mga bun at tinapay, pancake na gawa sa cornstarch, spinach soufflé, pumpkin, carrots, herbs, pizza, pie, kabilang ang mga angkop para sa Dukan diet, cake, cake, cookies at gingerbread.

• ang institusyon ay nagtatanghal ng mga pagkaing walang asukal, gluten at taba;
• mga produktong pandiyeta.

• hindi maginhawang iskedyul ng trabaho.

3rd place - "Accordion"

Address: st. Bolshaya Sadovaya, 81\31, telepono ☎ +7-938-148-86-80, oras ng pagtatrabaho mula 9.00 hanggang 23.00.

Ang isang tampok ng restawran ay ang interior nito, na ginawa sa istilo ng mga bahay ng mangangalakal ng Russia noong 1920s: isang tunay na tsiminea, isang 1870 samovar, isang aklatan ng mangangalakal, isang lumang orasan - lahat ng ito ay nalubog ka sa kapaligiran ng nakaraan. Nag-aalok ang menu ng malaking bilang ng mga pagkaing angkop para sa mga vegetarian at vegan.

• naka-istilong interior;
• hindi pangkaraniwang paghahatid ng mga pinggan;
• maginhawang kapaligiran;
• malaking seleksyon ng mga pagkaing vegetarian.

• ang presyo ay higit sa average, ang average na tseke sa institusyon ay halos 1500 rubles.

2nd place - "Old Town"

Address: st. Pushkinskaya, 2, oras ng pagtatrabaho: araw-araw mula 12:00 hanggang 24:00, telepono ☎ 8 (473) 255 39 82.

Ang "Old City" ay matatagpuan sa pinakasentro ng Voronezh, sa makasaysayang bahagi nito. Pagdating sa loob ng restaurant, pakiramdam mo ay nasa isang lumang parisukat ng isang European city - tiled roofs, green balconies, tahimik na kaaya-ayang tunog ng musika.Ang interior ay pinangungunahan ng eleganteng pagiging simple, at ang espasyo ay nahahati sa ilang mga zone - isang malaking bulwagan, isang balkonahe ng silid at isang silid ng VIP.

• maginhawang paradahan;
• terrace ng tag-init;
• naka-istilong interior.

• ang presyo ay higit sa average, ang average na tseke sa institusyon ay halos 1500 rubles.

1st place - "HARVEY at Monica"

Address: 28 G, Revolution Avenue, oras ng trabaho: Lunes-Huwebes mula 10.00 hanggang 00.00, Biyernes-Sabado mula 10.00 hanggang 02.00, makipag-ugnayan sa numero ng telepono ☎ 2-999-888.

Ang restawran na ito ay hindi puro vegetarian, ngunit ang menu ay nag-aalok ng isang malaking bilang ng mga pinggan, kung saan ang bawat tao ay maaaring pumili ng pinakamahusay para sa kanyang sarili. Ang mga pinggan ay humanga sa imahinasyon sa kanilang pagka-orihinal at mga kumbinasyon ng lasa, halimbawa, kiwi mussels na inihurnong may pike caviar pesto, coconut milk bisque na may langoustine at kiwi mussels, frog legs sa cornmeal na may spinach puree at tofu cheese, linguine pasta na may lobster sa tomato sauce. ⠀

• ang lahat ng mga sangkap ng ulam ay nakalista sa menu;
• isang malaking seleksyon ng mga pagkaing, kabilang ang mga vegetarian;
• pribadong paradahan;
• ang pagkakaroon ng silid ng mga bata;
• naka-istilong panloob na disenyo;
• serbisyo sa mataas na antas.

• ang presyo ay higit sa average, ang average na tseke sa institusyon ay halos 2000 rubles.

Bumuo tayo ng isang talahanayan ng buod ng pinakamahusay na mga restawran ng Voronezh para sa mga vegetarian sa 2022 na may paglalarawan ng kanilang mga tampok.

Marka	Pangalan ng cafe, address	Presyo	Mga kakaiba
5	"Vegetarian cuisine para mag-order ng M.Loka Kitchen" Mga Address: st. Lizyukova, d. 66 A, pr. Moskovsky, d. 42	ang average na halaga ng isang ulam ay halos 300 rubles	Ang Bespoke Vegetarian Kitchen ng M.Loka Kitchen ay hindi isang catering place sa karaniwang kahulugan para sa mga tao.Ito ay isang custom-made na serbisyo sa pagkain na hindi gumagamit ng karne, isda, itlog, lebadura, margarine at iba pang nakakapinsalang produkto.
4	"Pandiyeta na confectionery "Bright Dawn"" Address: st. Teatralnaya, 32	ang average na halaga ng isang ulam ay halos 400 rubles	Nag-aalok ang confectionery sa mga bisita nito ng mga natatanging matamis at pastry para sa Voronezh nang hindi gumagamit ng asukal, gluten at taba. Sa stock ay: gluten-free na mga bun at tinapay, pancake na gawa sa cornstarch, souffle mula sa spinach, pumpkin, carrots, herbs, pizza, pie, kabilang ang mga angkop para sa Dukan diet.
3	"Harmonic" Address: st. Bolshaya Sadovaya, 81\31	ang average na tseke ay tungkol sa 1500 rubles	Ang isang tampok ng restawran ay ang interior nito, na ginawa sa istilo ng mga bahay ng mangangalakal ng Russia noong 1920s: isang tunay na tsiminea, isang 1870 samovar, isang aklatan ng mangangalakal, isang lumang orasan - lahat ng ito ay nalubog ka sa kapaligiran ng nakaraan. Nag-aalok ang menu ng malaking bilang ng mga pagkaing angkop para sa mga vegetarian at vegan.
2	"Lumang lungsod" Address: st. Pushkinskaya, 2	ang average na tseke ay tungkol sa 1500 rubles	Ang "Old City" ay matatagpuan sa pinakasentro ng Voronezh, sa makasaysayang bahagi nito. Pagdating sa loob ng restaurant, pakiramdam mo ay nasa isang lumang parisukat ng isang European city - tiled roofs, green balconies, tahimik na kaaya-ayang tunog ng musika. Kasama sa menu ang mga pagkaing para sa mga vegetarian.
1	Harvey at Monica Address: Revolution Ave., 28 G	ang average na tseke ay tungkol sa 2000 rubles	Ang restawran na ito ay hindi puro vegetarian, ngunit ang menu ay nag-aalok ng isang malaking bilang ng mga pinggan, kung saan ang bawat tao ay maaaring pumili ng pinakamahusay para sa kanyang sarili. Ang mga pinggan ay humanga sa imahinasyon sa kanilang pagka-orihinal at mga kumbinasyon ng lasa, halimbawa, mga kiwi mussel na inihurnong may pike caviar pesto.

Rating ng mga pinakamahusay na lugar para sa mga vegan at hilaw na foodist

5th place - "Perlas"

Address: st. Enero 9, 272 A, oras ng pagtatrabaho: mula 09.00 hanggang 20.00 araw-araw, makipag-ugnayan sa mga numero ☎ 8 473 260-63-61, 8 920 460-65-90.

Ang bentahe ng institusyong ito ay ang lahat ng mga pinggan ay inihanda na isinasaalang-alang ang mga pangangailangan ng mga vegetarian sa mga microelement at nutrients, na kulang sa kanilang pang-araw-araw na buhay. Sa halip na regular na harina ng trigo, ang harina ng chickpea ay ginagamit para sa pagluluto ng hurno, na naglalaman ng mas mataas na halaga ng protina, kapag nagprito, isang minimum na langis ang ginagamit, at ang mga hilaw na pagkain ay nasa menu. Ang mga kliyente na hindi nakikibahagi sa mga prinsipyo ng vegetarianism ay magugustuhan din ang mga pagkaing inihain dahil sa kanilang pagiging kapaki-pakinabang at mga katangian ng panlasa - parsnip at carrot cream na sopas, hilaw na pagkain at vegan na matamis na hindi nakakapinsala sa pigura, halimbawa, almond sweets, bola ng petsa, fret (isa sa pinakasikat na dessert ng India, na kinabibilangan ng chickpea flour, gata ng niyog, cardamom, powdered sugar, walnut, coconut flakes).

Gayundin sa cafe maaari kang bumili ng mga vegetarian sausage, na kinabibilangan ng wheat protein, vegetable oil, corn starch, semolina, rice groats, pea protein, salt, flavoring additives.

• isang malawak na seleksyon ng mga pagkaing, kabilang ang mga para sa mga vegetarian;
• menu ng mga espesyal na bata;
• Ang lahat ng pagkain ay idinisenyo upang matugunan ang micronutrient at micronutrient na pangangailangan ng mga vegetarian.

• presyo, ang average na bill ay 2000 rubles bawat tao.

Ika-4 na lugar - "Saffron"

Address: st. Enero 9, d. 272 ​​​​A, oras ng trabaho: Lunes-Sabado mula 09.00 hanggang 21.00, Linggo mula 09.00 hanggang 15.00, makipag-ugnayan sa telepono ☎ 8(920) 460-65-90.

Ang Saffron ay isang cute, maaliwalas na Indian-style cafe.Ang menu ay nag-aalok ng isang malaking bilang ng mga vegan dish - sopas, pizza, dessert. Ang lahat ng mga produkto ay ginawa nang walang paggamit ng karne, itlog at mga produkto ng pagawaan ng gatas.

• ang loob ng cafe ay ginawa sa istilo ng isang maaliwalas na patyo ng India;
• presyo ng badyet;
• mga pananghalian sa negosyo na nagkakahalaga ng 200 rubles;
• maaari kang kumuha ng pagkain upang pumunta.

• hindi mahanap.

3rd place - "Rucola Club Food Bar"

Address: st. Friedrich Engels, 48, oras ng trabaho: Lunes-Huwebes mula 11.00 hanggang 20.00, Biyernes mula 11.00 hanggang 22.00, Sabado mula 12.00 hanggang 22.00, Linggo mula 12.00 hanggang 20.00, makipag-ugnayan sa telepono: ☎ 8 (4373) 8 (4373)

Ang pangunahing bentahe ng Food Bar kumpara sa ibang mga vegetarian establishment ay ang pagtanggi sa mga pritong pagkain. Ang lahat ng mga pinggan ay pinakuluan, inihurnong o inihain nang hilaw. Kasabay nito, ang menu ay naglalaman ng isang malaking seleksyon ng mga gulay at damo, mga keso lamang sa mga enzyme ng microbiological na pinagmulan. Ang isa pang tampok ng institusyon ay ang katotohanan na ang bawat bisita ay maaaring mangolekta ng kanyang sariling eksklusibong ulam. Maaari kang makabuo ng iyong sariling natatanging salad, magdagdag ng anumang sangkap mula sa salad o grill bar sa pasta. Kasama rin sa menu ang mga hamburger at lahat ng uri ng kanilang mga variation, ngunit pangunahing ginagamit nila ang mga mushroom, gulay, herbs at keso bilang mga palaman.

• kumpletong pagtanggi ng mga pritong pagkain;
• ang menu ay angkop para sa mga vegan at raw foodist;
• ang pagkakataong mag-ipon ng iyong sariling ulam mula sa mga magagamit na sangkap.

• ang food bar ay pangunahing nakaposisyon para sa mga vegetarian, kaya maaaring hindi angkop ang menu para sa mga taong walang mga paghihigpit sa pagkain.

2nd place - DJA + GO. Alak at Kusina»

Address: st. Nikitinskaya, 1, oras ng trabaho: Linggo-Huwebes mula 09:00 hanggang 23:00, Biyernes-Sabado mula 09:00 hanggang 01:00, telepono ☎ +7(473) 2-58-80-58.

Isang maliit na maaliwalas na restaurant sa pinakasentro ng lungsod sa istilong loft - isang minimum na palamuti, mahinang liwanag at madilim na kulay. Nagtatampok ang menu ng lutuin ng may-akda, ngunit may mga posisyon para sa mga vegan at hilaw na foodist, halimbawa, espesyal na pizza (vegan dough + sun-dried tomatoes + arugula). Ang pagpapalabas ng pelikula ay ginaganap tuwing Miyerkules.

• ang lahat ng mga sangkap ng ulam ay nakalista sa menu;
• sa pagbebenta mayroong mga pinggan na hindi naglalaman ng asukal, gluten at lactose;
• naka-istilong hindi pangkaraniwang interior;
• pribadong paradahan;
• pagpapalabas ng pelikula.

• ang presyo ay higit sa average, ang average na tseke sa institusyon ay halos 1500 rubles.

1st place - "Gastronomic restaurant Moscow"

Address: Per. Krasnoarmeisky, 3 A, oras ng pagtatrabaho: Linggo-Huwebes mula 12:00 hanggang 00:00, Biyernes-Sabado mula 12:00 hanggang 02:00, makipag-ugnayan sa telepono ☎ 8 (473) 228-98-91.

Ang Moskva ay ang pinaka-interior na restawran sa buong lungsod. Ang bentahe nito ay ang katotohanan na ito ay matatagpuan sa taas na 104 metro at nag-aalok ng magandang tanawin ng lungsod sa pamamagitan ng mga malalawak na bintana. Kasama sa menu ang mga pagkain para sa parehong mga vegetarian at mga hilaw na pagkain, halimbawa, isang salad na may sprouted mung beans, avocado at pinausukang soy sour cream o tatlong uri ng quinoa risotto na may almond milk na may oven-baked avocado at miso sauce, isang salad na may marinated na talong , persimmon at tubig ng kamatis na may Yuzu.

• isa sa mga pinaka panloob na lugar sa lungsod;
• pribadong paradahan;
• iba't ibang menu, na kinabibilangan ng mga pagkaing para sa mga vegetarian at hilaw na foodist;
• orihinal na paghahatid ng mga pinggan;
• mga pananghalian sa negosyo.

• ang presyo ay higit sa average, ang average na tseke sa institusyon ay halos 2500 rubles.

Bumuo tayo ng isang talahanayan ng buod ng pinakamahusay na mga restawran ng Voronezh para sa mga vegan at hilaw na foodist sa 2022 na may paglalarawan ng kanilang mga tampok.

Marka	Pangalan ng cafe, address	Presyo	Mga kakaiba
5	"Perlas" Address: st. Enero 9, 272 A	ang average na tseke ay tungkol sa 1000 rubles	Ang bentahe ng institusyong ito ay ang lahat ng mga pinggan ay inihanda na isinasaalang-alang ang mga pangangailangan ng mga vegetarian sa mga microelement at nutrients, na kulang sa kanilang pang-araw-araw na buhay. Sa halip na regular na harina ng trigo, ang harina ng chickpea ay ginagamit para sa pagluluto ng hurno, na naglalaman ng mas mataas na halaga ng protina, kapag nagprito, isang minimum na langis ang ginagamit, at ang mga hilaw na pagkain ay nasa menu.
4	"Saffron" Address: st. Enero 9, 272 A	ang average na tseke ay tungkol sa 2000 rubles	Ang "Saffron" ay isang cute, maaliwalas na cafe, na ginawa sa istilong Indian. Ang menu ay nag-aalok ng isang malaking bilang ng mga vegan dish - sopas, pizza, dessert. Ang lahat ng mga produkto ay ginawa nang walang paggamit ng karne, itlog at mga produkto ng pagawaan ng gatas.
3	Rucola Club Food Bar Address: st. Friedrich Engels, 48	ang average na tseke ay tungkol sa 350 rubles	Ang pangunahing bentahe ng Food Bar kumpara sa ibang mga vegetarian establishment ay ang pagtanggi sa mga pritong pagkain. Ang lahat ng mga pinggan ay pinakuluan, inihurnong o inihain nang hilaw. Kasabay nito, ang menu ay naglalaman ng isang malaking seleksyon ng mga gulay at damo, mga keso lamang sa mga enzyme ng microbiological na pinagmulan.
2	DJA+GO. Alak at Kusina» Address: st. Nikitinskaya, 1	ang average na tseke ay tungkol sa 1500 rubles	Isang maliit na maaliwalas na restaurant sa pinakasentro ng lungsod sa istilong loft - isang minimum na palamuti, mahinang liwanag at madilim na kulay. Nagtatampok ang menu ng lutuin ng may-akda, ngunit may mga posisyon para sa mga vegan at hilaw na foodist, halimbawa, espesyal na pizza (vegan dough + sun-dried tomatoes + arugula). Ang pagpapalabas ng pelikula ay ginaganap tuwing Miyerkules.
1	"Gastronomic restaurant Moscow" Address: Per. Krasnoarmeisky, 3 A	ang average na tseke ay tungkol sa 2500 rubles	Ang Moskva ay ang pinaka-interior na restawran sa buong lungsod. Ang bentahe nito ay ang katotohanan na ito ay matatagpuan sa taas na 104 metro at nag-aalok ng magandang tanawin ng lungsod sa pamamagitan ng mga malalawak na bintana. Kasama sa menu ang mga pagkaing para sa parehong mga vegetarian at raw foodist.

Ngayon, ang mga cafe at restaurant na mayroong mga espesyal na pagkain sa kanilang menu para sa mga taong may mga paghihigpit sa pagkain ay hindi karaniwan. Halos bawat establisimyento ay handang mag-alok sa mga customer nito ng vegetarian, vegan o hilaw na menu ng pagkain, habang ang mga pagkaing ito ay hindi mas mababa sa mga "ordinaryo" (naglalaman ng karne, itlog, atbp.) sa kanilang mga katangian ng panlasa, ngunit ang average na halaga ng ang ganitong mga pagkaing ay kadalasang mas mababa kaysa sa mga "standard" na mga establisyimento.