Ang pinakamahusay na mga vegetarian na lugar sa Kazan noong 2022

Ang isang vegetarian cafe ay hindi lamang isang set ng mga pagkain sa isang partikular na establisimyento, ngunit isang lugar kung saan maaari kang gumugol ng oras sa mga taong katulad ng pag-iisip. Kadalasan ang mga vegetarian ay hindi maaaring pumunta sa isang ordinaryong restawran - bilang isang patakaran, ang pagpili ng pagkain na walang karne sa kanila ay maliit. Minsan ang katayuan sa pag-aasawa ay nakakasagabal, dahil sa mga lugar para sa mga sumusunod sa isang malusog na diyeta ay bihirang mayroong silid ng mga bata, at samakatuwid kailangan mong gumawa ng mga kompromiso. Pag-usapan natin kung ano ang pinakamahusay na mga vegetarian establishment sa Kazan sa ibaba.

Paano pumili ng isang institusyon?

Ang mga espesyal na establisimyento para sa mga vegetarian ay may hindi maikakailang mga pakinabang:

1. balanseng komposisyon ng pagkain - nasa cafe na ang mga pagkaing hindi karne ay iba-iba at malasa. Sa bahay, hindi palaging may lakas at oras upang makamit ito, ngunit narito ang balanse ng komposisyon ay pinananatili. Bilang karagdagan, sa mga vegetarian cafe maaari kang makahanap ng mga hindi pangkaraniwang pagkain na tiyak na nais mong ulitin sa ibang pagkakataon - halimbawa, burritos o brines.
2. walang mga kemikal - ang mga pagkaing karne ay madalas na nangangailangan ng mga preservative, accelerators at pampalasa. Sa mga vegetarian establishment, ang mga naturang sangkap ay hindi kailangan, at samakatuwid ang lahat ng pagkain ay malusog at walang mga sangkap na kemikal.
3. malusog na kapaligiran - sa assortment ng naturang mga cafe ay walang alkohol at sigarilyo. Lumilikha ito ng isang kaaya-ayang kapaligiran at hindi nakakapinsala sa mga bata.

Ang pagpili ng isang lugar na naghahain ng pagkaing vegetarian ay isang mahirap na gawain. Siyempre, marami sa kanila, ngunit hindi lahat ng mga lungsod ay may ganitong mga cafe. Ang ilang mga establisimiyento ay pinagsama ang isang vegetarian na format na may isang lugar para sa mga sumusunod sa isang hilaw na pagkain o vegan diet, habang ang iba ay nagdaragdag lamang ng isang lenten menu sa assortment.

Bago bumisita sa anumang institusyon, ito ay nagkakahalaga ng paggawa ng ilang paghahanda, na isinasaalang-alang ang mga pamantayan sa pagpili:

1. kilalanin ang menu - bilang isang patakaran, ipinakita ito sa opisyal na website o sa mga social network ng institusyon. Sa matinding mga kaso, maaari kang tumawag sa numero ng telepono na nakalista sa site at magtanong. Ang lahat ng ito ay makatipid ng oras at magdagdag ng kumpiyansa kapag bumibisita.
2. bigyang-pansin ang pambansang oryentasyon ng lutuin - kadalasan sa mga pinggan ng mga bansang Asyano ay halos walang mga produkto ng pagawaan ng gatas, ngunit mayroong isang kasaganaan ng mga gulay, tofu at toyo; sa mga Indian restaurant ay nagluluto sila mula sa mga gulay; sa mga pizzeria, sa kahilingan ng kliyente, maaari silang maghanda ng isang order nang walang karne at palitan ang iba pang hindi katanggap-tanggap na mga produkto.

Pagdating sa isang restawran, dapat mong tiyak na linawin ang detalyadong komposisyon ng mga pinggan kasama ang waiter, sabihin sa kanya kung aling mga produkto ang dapat ibukod upang makapagrekomenda siya ng isang bagay na angkop mula sa menu, linawin kung magkano ang gastos, at magbigay ng kapaki-pakinabang na payo. Huwag mahiya na hilingin na alisin ang ilan sa mga sangkap - ito ay karaniwang hindi binabayaran at ginagawa nang walang anumang kahihinatnan.

Kabilang sa mga pinaka-mapanganib na pagkain para sa mga vegetarian ay ang mga sumusunod:

1. mga salad. Tila ito ang pinakasimpleng ulam, kung saan ang bawat sangkap ay nakikita. Ngunit ang panlilinlang ay nasa ibang lugar: sa dressing - hindi lahat ng dressing ay ginawa batay sa mga produkto ng halaman. Halimbawa, ang tradisyonal na French demi-glace sauce ay ginawa mula sa mga buto ng baka. Kadalasan, inihahain ito, siyempre, kasama ng karne, ngunit may mga pagbubukod;
2. mga sopas. Ito ang mga pinaka-mapanganib na pagkain. Kahit na ang sopas ng gulay ay maaaring lutuin sa sabaw ng karne para sa mas masarap na lasa. Ang sitwasyon sa mga cream soups ay mas kumplikado. Ang ganitong pagkakapare-pareho ay nagbibigay-daan sa iyo upang itago ang anumang mga sangkap at kung minsan kahit na nakaranas ng mga gourmets ay hindi maaaring makilala ang lasa ng karne. Ito ay mas mahirap na makahanap ng isang angkop na sopas na katas para sa mga hindi kumonsumo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas - ang cream ay matatagpuan sa halos lahat ng gayong ulam;
3. matamis. Kakatwa, ang seksyong ito ay naglalaman ng hindi bababa sa panganib para sa mga vegetarian. Ilang taon na ang nakalilipas, ang mga hilaw na matamis (mga cake, pastry at iba pang mga dessert) ay nagsimulang dumating sa fashion - ang mga ito ay inihanda nang walang mga itlog, harina at asukal, ngunit naglalaman ng isang maayos na kumbinasyon ng mga protina, taba at carbohydrates.

Rating ng pinakamahusay na vegetarian restaurant sa Kazan noong 2022

Paramartha

Address: st. Mayakovsky, 19
☎ : +7 (843) 240‑30-00
Website: www.paramartha.ru
Mga oras ng pagbubukas: araw-araw mula 11:00 hanggang 21:00.

Ang Paramartha restaurant ay napakapopular sa mga vegetarian, bagama't may mga meat dish sa menu. Ito ay dahil sa isang malaking assortment, dahil ang menu ay kinabibilangan ng Indian, Italian at European cuisine. Ang mga angkop na pagkain ay kinabibilangan ng avocado, apple at walnut cream soup, tomato curry at soy meat pilaf. Ang lahat ay inihanda nang walang paggamit ng mga semi-tapos na produkto mula sa mga sariwang produkto. Inirerekomenda ng mga regular na bisita ang masasarap na tsaa.

Ang restawran ng kabisera ay matatagpuan sa gitna ng pisikal na pagiging perpekto, ang loob ng silid ay kahawig ng isang templo ng India - ang takip-silim ay naghahari sa lahat ng dako, ang tunog ng mga mantra sa halip na background na musika, at ang mga eskultura ng mga diyos ng India ay pinalamutian ang bulwagan. Ang mga master class at themed na gabi ay regular na ginaganap sa institusyon.

• napansin ng maraming bisita na nagluluto sila ng masarap na pagkain dito;
• maginhawang lokasyon.

• Ang mga review ng ilang mga bisita ay nagsasabi na may mga pagkaing masyadong mahal para sa kanilang komposisyon.

"Malabar"

Address: st. Malaya Krasnaya, 13
☎ : +7 (843) 236-74-33
Site: malabar-kazan.ru
Mga oras ng pagbubukas: araw-araw mula 11:00 hanggang 23:00.

Ang Indian restaurant na Malabar ay isang tunay na pagtuklas para sa mga sumusunod sa isang malusog na pamumuhay at lutuing Indian lamang. Maaari mong bisitahin ang institusyong ito nang mag-isa at kasama ang iyong pamilya, ipagdiwang ang iyong kaarawan o iba pang mga pista opisyal dito.

Ang isang maliit na maaliwalas na bulwagan ay idinisenyo para sa 30 bisita lamang. Ang lahat ng dekorasyon ay idinisenyo sa istilong oriental, ang bawat detalye ay nag-aambag sa pagpapanatili ng kapaligiran: hindi pangkaraniwang mga tela sa mayaman na mainit na kulay, mga kuwadro na gawa, mga eskultura at mga lantern sa istilong etniko, mga kasangkapang gawa sa kahoy at maraming malambot na unan. Ang lahat ay nilikha sa pagsisikap na lumikha ng kaginhawahan at ang pinakamataas na epekto ng pagiging sa mahiwagang India.

Kasama sa menu ng restaurant ang parehong Indian at Ayurvedic cuisine, pati na rin ang Russian at European. Ang isang hiwalay na malawak na menu ay nilikha para sa mga vegetarian. Kapag dumating dito sa unang pagkakataon, ang mga sumusunod sa direksyon na ito sa nutrisyon ay maaaring mag-order ng "Tasting Menu" (pagpili mula sa dalawang uri, ang isa ay nilikha ng personal ng chef) upang subukan ang mga pagkaing inaalok. Kasama sa hanay ng mga vegetarian dish ng restaurant ang nilagang kamatis sa sarsa ng kari, bola ng patatas sa spinach, cumin at cilantro sauce, beetroot curry sa gata ng niyog, gulay dumplings na nilaga sa curry sauce, maanghang na sinigang mula sa pinaghalong munggo, gulay na maanghang na pilaf at chickpeas na may kamatis at luya.

• malasang pagkain;
• mayroong serbisyo sa paghahatid;
• magandang kapaligiran;
• magiliw na may mataas na kwalipikadong kawani.

• ilang bisita ang nagreklamo tungkol sa kalidad ng mga kasangkapan at kagamitan.

Rating ng pinakamahusay na mga vegetarian cafe sa Kazan noong 2022

Pesky

Address: st. Profsoyuznaya, 22
☎ : +7 (900) 323-22-39
Mga oras ng pagbubukas: araw-araw mula 12:00 hanggang 22:00.

Ang isang maliit na tindahan ng kape sa isang natatanging format ng bahay ay matatagpuan sa isang maliit na lugar ng 18 square meters at sa parehong oras ay nag -aalok ng mga bisita ng 12 upuan.

Ang loob ng institusyon ay ginawa sa istilong timog, ang mga mainit na kulay ay naghahari sa lahat ng dako. Halos lahat ng muwebles at kagamitan ay ginawa at personal na pinili ng may-ari: mga mesa at kahoy na upuan, mga chandelier na pinalamutian ng mga metal na rosas, isang lababo na tanso at isang pampainit ng buhangin. Ang lahat ng mga upuan ay puno ng mga unan, ang mga window sills ay pinalamutian ng mga Turko, mga tasa at mga teapot, at isang lumang radio sa bahay na nagpapatugtog ng indie rock.

Nagtatampok ang menu ng malaking bilang ng mga kape, kabilang ang mga gluten-free, na eksklusibong inihanda sa cezve at buhangin.Ang mga inumin ay naiiba sa paraan ng kanilang paghahanda - sa tubig, sa oat milk at sa cherry juice.

Ang coffee shop ay naghahain ng eksklusibong mga pagkaing vegan, ngunit sinubukan ng mga may-ari na tiyakin na ang mga gastronomic na kagustuhan ng mga bisita ay hindi nagdurusa, at samakatuwid ang karamihan sa mga bisita ay hindi kahit na pinaghihinalaan na ang lahat ay inihanda nang walang mga itlog, mantikilya at gatas.

• maginhawang interior;
• matulungin na staff.

• isang maliit na seleksyon ng mga pinggan;
• ang mataas na halaga ng mga inumin (ang average na presyo ng kape ay 200 rubles).

Banal na Bali

Address: st. Pushkina, 19
☎ : +7 (999) 162‑57-26
Mga oras ng pagbubukas: araw-araw mula 9:00 hanggang 21:00.

Ang isang maliit na cafe na may kaaya-ayang interior ay matatagpuan sa unang palapag ng Prizma shopping center. Una sa lahat, ang institusyon ay inilaan para sa mga vegan - ang mga sumusunod sa pinaka mahigpit na anyo ng vegetarianism. Kasama sa menu ang mga smoothie bowl, appetizer, sopas, maraming maiinit na pagkain at maging isang hilaw na burger, pati na rin ang chickpea hummus na inihahain kasama ng mga sariwang carrots, cucumber, avocado at toast, pumpkin soup na may gata ng niyog, garam masala na may chickpeas sa sauce curry. Kasama sa mga sopas ang tom-kha na may gata ng niyog, tanglad, dahon ng kalamansi, cherry tomatoes at mushroom.

May inspirasyon ng liwanag at maaraw na veranda ng Bali, ang Holy Bali ay pinalamutian ng mga wicker furniture, mga lampara na hugis basket, maraming halaman at liwanag, hand-painted na mga dekorasyong plato sa mga dingding, at maraming pagkaing inihahain sa mga coconut bowl.

• maaliwalas na liwanag sa loob;
• iba't ibang ulam.

• hindi mahanap.

Araw ng Vegan

Address: st. Marjani, 18
☎ : +7 (843) 248-30-27
Site: veganxday.ru
Mga oras ng pagtatrabaho: Lunes - mula 10:00 hanggang 20:00; Martes-Linggo - mula 10:00 hanggang 21:00.

Binuksan ang cafe na ito noong 2013 bilang isang tindahan ng organic na pagkain. Sa paglipas ng panahon, ang mga yari na pagkain ay idinagdag sa assortment.

Ang pagtatatag ay sumusunod sa etikal na nutrisyon at niluluto ang lahat nang walang mga produkto na pinagmulan ng hayop. Kasama sa menu ang mga masaganang burger, hot dog, at sikat na falafel sa lungsod - ang mga mainit na bola ng chickpeas at herbs na ito, na sinamahan ng mga sariwang gulay, adobo na mga pipino at linseed sauce, na nakabalot sa walang lebadura na wheat tortilla, ay hindi nag-iiwan ng sinumang bisita na walang malasakit. . Para sa dessert, nag-aalok ang Vegan Day ng mga cheesecake na may jam, tofu cheesecake at iba pang matatamis.

Ang mga pagsasanay sa malusog na pagkain, lektura, master class at pagtikim ay regular na gaganapin sa cafe, ibinibigay ang mga diskwento.

Parehong inaalok ang mga bisita ng serbisyo sa paghahatid at ang posibilidad ng pickup.

• matulungin na staff;
• ang posibilidad ng paghahatid;
• iba't ibang mga pinggan;
• hindi pangkaraniwang maginhawang interior.

• kakulangan ng banyo at ang posibilidad na maghugas ng kamay.

"Berdeng Buhay"

Address: st. Universitetskaya, 11/46 (intersection ng Profsoyuznaya at Universitetskaya)
☎ : +7 (951) 899-08-21
Website: greenlife-kzn.ru
Mga oras ng pagbubukas: araw-araw mula 9:00 hanggang 21:00.

Ang isang maliit na cafe sa gitna ng lungsod ay nag-aalok ng parehong pagkakataon na maupo sa isang komportableng kapaligiran at kumuha ng smoothie papunta sa trabaho o paaralan. Bilang karagdagan sa pagkain, may mga kagiliw-giliw na serbisyo dito, tulad ng pag-charge ng iyong telepono gamit ang solar energy.

Ang pagtatatag ay may bukas na kusina, at samakatuwid ang sinumang dumadaan sa mga salamin na bintana ay maaaring obserbahan ang paghahanda ng mga pinggan.

Ang pinakasikat ay: isang roll na may cutlet na "isda" na gawa sa tofu at dahon ng nori, falafel, isang cheeseburger na may vegan cheese at isang country burger na may tinadtad na toyo. Ang saklaw ay patuloy na pinupunan.Kasama sa mga inumin sa cafe ang kape at cocoa na may soy milk, pati na rin ang iba't ibang sugar-free smoothies at sariwang juice. Ang website ng cafe ay nagpapakita ng lahat ng mga pagkain, pati na rin inilalarawan ang kanilang komposisyon.

• serbisyo sa paghahatid;
• patuloy na mga aksyon na may kaugnayan sa kapaligiran;
• kalinisan, kaayusan.

• hindi natukoy.

"kay Govinda"

Address: st. Chistopolskaya, 79
☎ : +7 (927) 44-44-999
Website: govinda.restoru.ru
Mga oras ng trabaho: Lunes - Sabado mula 12:00 hanggang 20:00.

Ang unang vegetarian cafe sa Kazan ay bahagi ng isang internasyonal na network. Ang institusyong ito ay nilikha para sa mga taong nagsasanay ng yoga at Ayurveda, mga vegetarian at lamang sa mga sumusunod sa isang malusog na pamumuhay.

Ang menu ay pinagsama-sama alinsunod sa mga tradisyon ng Vedic. Ang tanging pagbubukod ay ang ilang mga pagkaing Tatar, Russian at Oriental cuisine. Sa pagluluto, ginagamit ang mga de-kalidad na malusog na produkto, maraming pampalasa ang ginagamit na nagpapabuti sa lasa at nakakatulong sa madaling pagtunaw ng pagkain.

Ang isa sa mga pangunahing highlight ng cafe ay ang mga Indian milk sweets na inihanda ayon sa orihinal na mga recipe.

• cafe na may serbisyo sa paghahatid;
• may catering service.

• napansin ng ilang mga customer ang kawalan ng kakayahan ng mga empleyado at ang hindi sapat na komportableng interior.

Mga establisimiyento na may mga pagkaing vegetarian

Bilang karagdagan sa mga establisimiyento na inilaan eksklusibo para sa mga mahigpit na vegetarian at vegan, may mga lugar sa Kazan kung saan ang mga taong nagmamalasakit sa kanilang diyeta at nagmamalasakit sa kalikasan ay maaaring sumama sa mga kaibigang kumakain ng karne.

"Magandang canteen"

Website ng canteen: dobraya.su
Mga oras ng pagbubukas: Lunes-Biyernes mula 7:30 hanggang 21:00; Sabado-Linggo - mula 8:00 hanggang 20:00.

Isang network ng mga budgetary establishment kung saan makakain ka ng masarap, kasiya-siya at mabilis. Sa ngayon ay mayroon itong 14 na puntos.
Ang menu ng silid-kainan ay nag-iiba ayon sa araw ng linggo, at nagbabago rin ng 4 na beses sa isang araw sa naaangkop na oras ng araw (almusal, tanghalian, tsaa sa hapon at hapunan).

Kasama sa hanay ang mga murang pagkain mula sa iba't ibang mga lutuin ng mundo, kabilang ang mga vegetarian - ang mga ito ay naka-highlight sa berde sa menu. Kabilang sa mga ito: spaghetti, vegetarian goulash, saffron na may mga mansanas, banana pie at salad na may kintsay at beets.

• mababang presyo - pagkakaroon;
• iba't-ibang uri.

• karaniwang interior, na tila hindi komportable sa ilang bisita.

"Asin"

Address: st. Profsoyuznaya, 22
☎ : +7 (843) 258-62-82
Site: barsol.ru
Mga oras ng pagbubukas: Lunes-Huwebes - mula 11:00 hanggang 3:00; Biyernes - mula 11:00 hanggang 6:00; Sabado - mula 13:00 hanggang 6:00; Linggo - mula 13:00 hanggang 3:00.

Ang Salt Bar ay isa sa mga pinakasikat na lugar sa kabisera, kung saan nagaganap ang mga pinaka-sunod sa moda at mga kaganapan sa lungsod ng kabataan. Dito nagbibigay ng mga konsiyerto ang mga sikat na banda, nag-aayos ng mga set ang mga sikat na DJ, at ginaganap ang mga jazz evening tuwing Huwebes. Inihahambing ng ilang bisita ang lugar na ito sa mga sikat na club sa Moscow at New York.

Bilang karagdagan sa magandang musika at medyo abot-kayang presyo, patuloy na sinusubukan ng bar na palawakin ang mga hangganan nito at samakatuwid ay nagdagdag ng mga pagkaing vegetarian sa menu, na angkop para sa almusal, tanghalian at hapunan. Ang lahat ng uri ng kumbinasyon ng beans, gulay at prutas ay magbibigay-daan sa iyo upang maranasan ang gastronomic na kasiyahan. Kasama sa menu ang: veggie burger na may quinoa patty, spaghetti na may spinach, Greek sandwich, lentil na sopas at mint-spicy couscous.

Dapat din nating banggitin ang isang espesyal na vegetarian breakfast na binubuo ng toast na may abukado at kamatis, tortilla na may lentil dressing, pinirito na may mga nuts at red bean greens, avocado na may salsa sauce at caramelized na saging.

• demokratikong presyo;
• maraming mga kagiliw-giliw na kaganapan.

• napapansin ng mga bisita ang mga hindi magalang na kawani, na maaaring hindi papasukin ang ilang potensyal na customer sa bar;
• maliit na listahan ng alak.

"Itabi"

Address: st. Profsoyuznaya, 50 (2nd floor)
Telepono: +7 (843) 216-58-98
Website: sviter-cafe.ru
Mga oras ng pagbubukas: araw-araw mula 9:00 hanggang 22:00.

Ang Cafe "Sweater" ay matatagpuan sa gitnang distrito ng Kazan. Pinaghahalo ng menu ang mga lutuing Pranses, Italyano at Amerikano na may mga elemento ng Russian - kinuha ng chef ang pinakamahusay mula sa bawat isa at tinapos ito sa kanyang sariling natatanging paraan.

Ang isa sa mga pangunahing tampok ng cafe ay nagbabago ang menu tuwing 2-3 buwan, na patuloy na nakakagulat sa mga bisita sa mga bagong produkto.

Ang "Sweater" ay matatagpuan sa dalawang palapag na may naka-istilong disenyo: mayroong 22 na mesa sa bulwagan, pati na rin ang isang bar para sa 30 tao. Ang isang kalmado at work-friendly na cafe sa gabi ay nagiging isang naka-istilong restaurant na may dance floor, mga sports broadcast, at mga game console.

Para sa mga vegetarian, nag-aalok ang menu ng mga espesyal na pagkain: tartar, burger, risotto, bruschetta, ratatouille, mixed salad, lentil soup, zucchini fettuccine at beetroot salad. Bilang karagdagan, ang anumang kape ay maaaring ihanda na may toyo o gata ng niyog.

• malasang pagkain;
• kaaya-ayang kapaligiran;
• tumutugon na mga waiter;
• iba't ibang mga pinggan para sa presyo;
• komportableng lokasyon.

• ang ilang mga gumagamit ay nagpapansin ng hindi maayos na halaga para sa pera.

Ang pangako sa vegetarianism ay isang magandang dahilan upang bisitahin ang isa sa mga gastronomic establishment ng Kazan na nag-aalok ng mga pagkain nang hindi gumagamit ng mga produktong hayop.