Sa anumang kusina, hindi mo magagawa nang walang isang unibersal na kawali: magprito sila, nilaga, magprito, magprito, magluto ng mga culinary masterpieces at simpleng pang-araw-araw na pagkain dito. Hindi lamang ang mga propesyonal na chef, kundi pati na rin ang bawat maybahay, ay lubos na nakakaalam na ang kalidad ng hindi maaaring palitan na kagamitan sa kusina ay tumutukoy sa resulta ng paghahanda ng masarap na pagkain. Aling kumpanya ang mas mahusay na pumili, kung saan bibili, kung magkano ang isang mataas na kalidad na modelo, kung ano ang hahanapin kapag pumipili, sasabihin namin sa rating ng pinakamahusay na unibersal na kawali para sa 2022 batay sa mga review ng customer na may paglalarawan ng mga pakinabang at disadvantages.
Nilalaman
Ang mga universal frying pan ay ang pinakasikat na uri ng cookware na ito. Maraming lutong lutong bahay, maging pancake, piniritong itlog, pinirito na sibuyas para sa borscht o meatballs, ay inihanda sa isang unibersal na kawali. Ngunit upang ang pagkain ay maging masarap hangga't maaari, katamtamang pinirito at hindi dumikit sa ilalim, mahalagang malaman kung ano ang mga kawali at piliin ang tama.
Upang maiwasan ang mga pagkakamali kapag pumipili ng katulong sa bahay na ito, mahalagang isaalang-alang ang ilang mga parameter:
materyal. Kapag bumibili, ipinapayong isaalang-alang kung anong materyal ang ginawa ng mga kagamitan:
Ang bawat materyal ay may sariling mga katangian, may sariling mahahalagang katangian, na hindi nararapat na huwag pansinin kapag pumipili.
Ang sukat. Ang pangunahing sukat ng kawali ay ang diameter. Mahalagang isaalang-alang na ang tagagawa ay nagpapahiwatig ng diameter ng itaas, hindi sa ibaba. Dapat mong bigyang pansin ito kapag bumibili upang hindi bumili ng modelo na masyadong maliit. Ayon sa istatistika, ang isang pan na may diameter na 24 cm ay idinisenyo para sa isang tao, 26 cm para sa 2-3 tao, 28 cm para sa isang malaking pamilya.Ang ilang mga tatak ay gumagawa ng mga pan na may diameter sa ibaba, kapal sa ibaba, taas, at kapal ng dingding.
Uri ng non-stick coating. Para sa mga kagamitan sa sambahayan na nakalantad sa mataas na temperatura sa panahon ng operasyon, isang fluoropolymer coating ay nilikha, na tinatawag na non-stick sa pang-araw-araw na buhay. Maaaring iba ito. Kung saan mas mahusay na bumili ng isang kawali, madaling matukoy sa pamamagitan ng pagsusuri sa bawat uri:
Ang pinakakaraniwan ay Teflon, ceramic, marble at titanium coatings. Ang natitira, dahil sa mataas na gastos, ay ginagamit nang hindi gaanong madalas, bagaman sa mga tuntunin ng mga teknikal na katangian kung minsan ay nilalampasan pa nila ang mga nauna.
Tatak. Maaari kang bumili ng modelo ng badyet mula sa isang hindi kilalang tagagawa. Gayunpaman, sa kasong ito, may panganib na makakuha ng isang mababang kalidad, panandalian, hindi maginhawang produkto. Ayon sa mga mamimili, ipinapayong mag-opt para sa mga produkto ng pinakamahusay na mga tagagawa, mga kilalang tatak, ang kalidad kung saan walang duda. May isang opinyon na ang mga produkto ay dapat mula sa isang dayuhang tagagawa. Ito ay hindi palaging magiging ganap na totoo: maaari kang bumili ng isang kawali ng isang maaasahang domestic brand, na hindi magiging mas masama kaysa sa isang imported na katapat.
Presyo. Tulad ng para sa anumang iba pang kategorya ng mga kalakal, mayroong iba't ibang mga segment ng presyo para sa mga kawali: sa isang badyet, ang mga produkto ay ibinebenta mula 150 rubles hanggang 1000 rubles, nakikilala sila sa isang simpleng disenyo, murang materyales, at kaunting kagamitan. May panganib na ang produkto ay mabilis na hindi magagamit, sa gayon ay binabawasan ang buhay ng serbisyo sa isang minimum, at kakailanganin mong gumastos ng pera sa pagbili ng isang bagong kawali. Ang pagtitipid sa kasong ito ay hindi makatwiran. Sa gitnang segment, kinakatawan ang napakaraming mataas na kalidad na mga sikat na modelo ng mga kilalang tatak, na nakakuha ng tiwala at pagmamahal ng mga mamimili dahil sa kalidad ng materyal at patong, pinakamainam na sukat at katangian, tibay at mahusay na kagamitan. , mura sa presyo. Madali silang ma-order online sa online na tindahan ng tagagawa o opisyal na kinatawan nito. Mayroon ding isang premium na segment, ang mga produkto kung saan ay hindi magagamit sa sinumang mamimili. Bilang isang patakaran, ang mga ito ay mga produkto ng mga sikat na tatak ng mundo sa isang hindi kapani-paniwalang mataas na presyo. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng maximum na pagsasaayos, pinahusay na disenyo, mahabang buhay ng serbisyo, mga materyales na lumalaban sa pagsusuot, maaasahang non-stick coating. Sa ilang mga kaso, ang halaga ng mga kalakal sa segment na ito ay umabot sa 30,000 rubles. Gayunpaman, tinutukoy ng mamimili kung ang napiling produkto ay kabilang sa isa o ibang segment ng presyo, batay sa kanilang sariling mga kakayahan sa pananalapi at mga kinakailangan para sa napiling produkto.
Ang ilang mga tip na, ayon sa mga mamimili, ay makakatulong sa iyong makuha ang pinakamahusay na all-purpose pan:
Kasama sa pagsusuri sa pinakasikat na unibersal na kawali noong 2022 ang mga modelong may iba't ibang uri ng non-stick coating.
Ang compact na modelo na may diameter na 22 cm ay gawa sa cast aluminum mula sa isang Chinese manufacturer.Salamat sa pag-spray ng Teflon, ang tagal ng buhay ng produkto ay nadagdagan, hindi kasama ang pagdikit at pagsunog ng mga nilalaman. Ang maginhawang disenyo ng mga sloping wall ay nagbibigay-daan sa iyo upang madaling kumuha ng mga yari na pinggan. Ang naaalis na hawakan ng bakelite ay nananatiling cool. Angkop para sa anumang hob, oven at dishwasher.
Average na presyo: 1390 rubles.
Ang kaakit-akit na disenyo ng high-gloss silver stainless steel case ay ganap na tumutugma sa anthracite Teflon coating. Ang hawakan ng Bakelite ay mahaba, ergonomic, hindi madulas, hindi uminit, lumalaban sa rehimen ng temperatura ng oven. Angkop para sa induction hob. Ang kadalian ng pag-aalaga, ang kakayahang maghugas sa makinang panghugas, mabilis na unipormeng pag-init ay ginagawa itong in demand sa mga mamimili.
Average na presyo: 3900 rubles.
Ang aluminum universal frying pan na may non-stick coating sa loob at heat-resistant sa labas ay nagpapahintulot sa iyo na magluto sa anumang uri ng mga kalan. Ang maliit na diameter na 22 cm at hindi partikular na mataas na pader na 4.7 cm ay nagbibigay ng pagluluto para sa isa o dalawang tao. Ibinenta na may takip ng salamin na may saksakan ng singaw at hawakan na hindi nagpapainit.
Average na presyo: 800 rubles.
Ang 5 mm na die-cast na aluminum na modelo ay may matataas na pader at may diameter na 28 cm, na nagbibigay-daan sa iyong magluto ng maraming pagkain. Nagtataglay ng mataas na kondaktibiti ng init, nagbibigay ng mabilis na pag-init sa lahat ng ibabaw, pagpapanatili ng pampalasa at mabangong katangian ng mga produkto. Ang hindi naaalis na hawakan ng bakelite ay hindi umiinit, komportable ito sa kamay at pinipigilan ang pagdulas. Maaaring lutuin sa mga kalan ng anumang uri, hugasan sa isang makinang panghugas. Gayunpaman, nang walang maingat na pangangalaga, ang produkto ay maaaring hindi magtatagal, mawala ang hitsura at mga katangian nito. Ang paggamit ng mga metal spatula at tinidor ay mahigpit na ipinagbabawal.
Average na presyo: 3600 rubles.
Ang mura, kahanga-hangang modelo na gawa sa die-cast na aluminyo na may takip ng salamin at isang naaalis na plastic na hawakan ay napaka-maginhawang gamitin. Dahil sa partikular na matibay na ceramic coating, ito ay lumalaban sa mga gasgas at pagdikit ng pagkain. Ang aroma at kulay ng mga produkto ay napanatili sa buong proseso ng pagluluto sa panahon ng pagprito, nilaga at pagluluto. Mayroon itong makapal na pader na 3 mm at taas na 7 cm, na maginhawa para sa paghahanda ng isang malaking halaga ng pagkain para sa isang malaking pamilya o habang tumatanggap ng mga bisita. Ang matibay na patong ay nagpapahintulot sa iyo na hugasan ito sa makinang panghugas at gumamit ng mga metal na spatula nang walang panganib na masira ang ibabaw ng kawali. Hindi angkop para sa mga induction cooktop.
Average na presyo: 1500 rubles.
Ginawa mula sa 3 mm makapal na extruded na aluminyo, ang German brand ay magaan at matibay para sa tibay at paglaban sa kaagnasan. Ang patong ay hindi naglalaman ng mga nakakapinsalang impurities, ito ay ganap na ligtas para sa mga tao. Hindi deform habang ginagamit dahil sa mga pagbabago sa temperatura. Sa diameter na 24 cm, ito ay magaan ang timbang, 1.2 kg. Ang mahabang hawakan ay ginagawang madaling dalhin ang kawali. Ang downside ay ang kawalan ng kakayahang gamitin para sa mga induction cooker at hugasan sa dishwasher.
Average na presyo: 3800 rubles.
Ang isang magaan at magandang itim na modelo na gawa sa cast aluminum na may taas na pader na 7 cm, isang diameter na 28 cm mula sa isang kilalang tagagawa ng Aleman ay angkop para sa anumang uri ng hob. Salamat sa isang partikular na matibay na patong na nagpoprotekta laban sa mga epekto ng mga metal na tinidor, spatula at kutsilyo, ang modelo ay matibay at maaasahan. Madali at ganap na hugasan sa makinang panghugas, nakuha ang orihinal na hitsura nito. Ang nababakas na hawakan sa latch button at isang espesyal na spout sa tapat na bahagi ay nagpapadali sa pag-angat at pagdadala ng kawali. Angkop para sa baking at stewing kapag ginamit sa oven dahil sa mataas na pader at kapal sa ilalim na 8 mm.Umiinit nang mahabang panahon, ngunit pantay-pantay, at lumalamig kaagad.
Average na presyo: 8660 rubles.
Sikat sa mga mamimili, ang maliit na modelo ng sikat na French brand na may diameter ng takip na 21 cm ay nailalarawan sa pamamagitan ng matipid na pagkonsumo ng langis, multi-layer na titanium coating na walang mga nakakapinsalang compound, makapal na ilalim at mga dingding upang mapanatili ang init. Mayroong isang tagapagpahiwatig ng pag-init, ang mga punto kung saan, kapag ang temperatura ay umabot sa 180 degrees, kumuha ng parehong lilim bilang materyal ng kawali. Nilagyan ng ergonomic handle na may loop para sa pagsasabit ng produkto. Kasama ang buong perimeter sa labas ay may pagputol laban sa pagpapapangit. Ito ay lubos na nagpapataas ng buhay ng cookware. Ang hawakan ay gawa sa silicone na lumalaban sa sunog, na nagpapahintulot sa iyo na gamitin ito sa oven. Angkop para sa mga induction cooker. Sa modelong ito, hindi ka maaaring mag-alala na ang ulam ay lutuin nang hindi pantay o masusunog.
Average na presyo: 3600 rubles.
Extruded aluminum frying pan na may tatlong layer ng non-stick coating batay sa human-safe titanium na may slatted bottom upang matiyak ang juiciness ng ulam, isang kilalang Chinese brand ay nagiging mas at mas sikat. Ang produkto ay ginawa sa katangi-tanging kulay ng kape na may kulay-pilak na pandekorasyon na mga elemento. Ang malambot na hawakan ng silicone ay hindi madulas at hindi umiinit habang nagluluto.
Average na presyo: 3550 rubles.
Ang isang malawak na frying pan-brazier mula sa isang domestic na tagagawa ay angkop para sa paghahanda ng anumang mga pinggan at kahit na bilang isang baking dish dahil sa taas ng dingding na 6.6 cm at isang kapal sa ilalim na 4 mm. Ang modelo ng makapal na pader ay magpapahintulot sa iyo na mapanatili ang nais na temperatura ng mga yari na pinggan sa loob ng mahabang panahon. At ang dalawang hawakan ay gagawing elementarya ang proseso ng pag-angat at pagdadala ng mga pinggan, at mas maginhawa ang pag-iimbak dahil sa pagiging compact ng kawali. Ang tanging kawalan ng naturang produkto ay ang mabigat na timbang nito, na binabayaran ng isang masa ng mga positibong katangian, ang pangunahing kung saan ay tibay at ergonomya.
Average na presyo: 1280 rubles.
Ang isang cast-iron na kawali na may hawakan na gawa sa kahoy, na madaling i-unscrew kung kinakailangan, at isang karagdagang protrusion sa kabilang panig ay nagpapahintulot sa iyo na magluto ng mga pinggan sa oven mode. Ito ay dahil sa mga katangian ng cast iron, ang mababang thermal conductivity nito at napakalaking pader, isang ilalim na halos 5 mm ang kapal. Sa wastong pangangalaga at maingat na operasyon, ang produkto ay tatagal ng maraming dekada nang hindi nawawala ang panlabas at functional na mga parameter nito.
Average na presyo: 770 rubles.
Hindi mo magagawa nang walang isang unibersal na kawali na may function ng pagprito, nilaga, pagluluto sa hurno, pagprito, paggisa. Mahalagang pumili ng isang de-kalidad na matibay na modelo mula sa isang domestic na tagagawa o isang nasubok sa oras na dayuhang tatak. Pagkatapos ang pagluluto ay magiging isang maayang masarap na proseso. Ang rating ng pinakamahusay na pans para sa unibersal na paggamit, novelties at classics, ay magbibigay-daan sa iyo upang mahusay na lapitan ang pagpili ng isang kailangang-kailangan na katulong sa kusina.