Rating ng pinakamahusay na curd cheese para sa 2022

Ang keso ng curd ay isang maraming nalalaman na produkto na sumasama sa matamis na dessert at iba't ibang meryenda. Gumagamit ang mga confectioner ng curd cheese para sa mga cake, ginagamit ito ng mga tagapagluto para gumawa ng mga sandwich, sandwich, canape, at roll. Sa artikulo, isasaalang-alang namin ang mga rekomendasyon kung paano pumili ng pinakamahusay na produkto para sa presyo at mga kagustuhan sa panlasa, kung anong mga pangalan at tatak ng curd cheese ang nasa merkado, pati na rin kung anong mga pagkakamali ang maaaring gawin kapag pumipili.

Paglalarawan

Ang keso ng curd ay ginawa mula sa full-fat milk o cream, kasama ang pagdaragdag ng sourdough at asin. Ang komposisyon ay maaaring maglaman ng iba't ibang mga additives, depende sa recipe. Ang mataas na kalidad na keso ay may malambot, pare-pareho, pinong texture.

Mga uri:

• may mga additives;
• walang mga additives.

Ang produkto na walang mga additives ay may karaniwang klasikong lasa. Gumamit ng mga naturang curd cheese para sa cream, o para sa pagluluto ng iba pang mga pagkain. Ang opsyon na may mga additives ay nagpapahintulot sa iyo na pumili ng iyong sariling panlasa. Maaaring naglalaman ng mga particle ng mga gulay, herbs, at iba pang additives.

Ang isang hiwalay na kategorya ay maaaring makilala ang mga cream cheese, na nahahati sa mga sumusunod na uri:

• ricotta;
• Philadelphia;
• mascarpone.

Ang Ricotta ay isang mababang-calorie na produkto, malambot, malambot. Mahusay para sa mga magaan na dessert. May neutral na lasa. Ang Philadelphia ay may binibigkas na creamy na lasa, isang mas siksik na istraktura. Ang mascarpone ay mainam para sa paggawa ng makapal na cream, cheesecake at tiramisu.

Paano lutuin ang iyong sarili

Ang isang produkto ng ganitong uri ay medyo mahal, kaya mas gusto ng ilang mga maybahay na lutuin ito nang mag-isa.Ang pangunahing bentahe ay ang natural na komposisyon ng tapos na ulam.

Upang ihanda ang klasikong bersyon, kakailanganin mo: kulay-gatas, na may taba na nilalaman na 20%, natural na yogurt o sourdough, sitriko acid at asin. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na halo-halong magkasama, ilipat sa cheesecloth, na sakop ng isang tuwalya sa itaas, maaari mong ilagay ang cheesecloth sa isang colander o i-hang ito sa anumang mangkok. Ilagay ang anumang timbang sa itaas. Ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 12 oras. Matapos lumipas ang oras, magkakaroon ka ng maselan na lutong bahay na curd cheese at whey (tinatanggalan ng tubig sa isang mangkok), na maaari ding gamitin sa paghahanda ng iba't ibang pagkain.

Handa nang gamitin ang produkto. Mula dito maaari kang gumawa ng cream para sa isang cake, cheesecake, o palamutihan ang mga magagaan na meryenda para sa festive table.

Ang mga detalyadong tagubilin at ang bilang ng mga sangkap ay matatagpuan sa Internet sa mga culinary site.

Mga pamantayan ng pagpili

Mga tip sa kung ano ang hahanapin kapag bibili:

1. Komposisyon ng produkto. Ang komposisyon ay dapat maglaman ng kaunting sangkap, tulad ng gatas o cream, sourdough, asin. Ang pagkakaroon ng isang malaking bilang ng mga additives, mga enhancer ng lasa at mga preservative ay nagpapahiwatig na ang keso ay hindi natural. Nakakaapekto rin ito sa pagkakapare-pareho ng tapos na ulam. Halimbawa, ang cream cheese curd na may maraming preservatives ay magkakaroon ng likidong istraktura, maaaring tumagas at hindi lumapot habang nagluluto.
2. Integridad ng packaging. Ang higpit ng lalagyan ay isang paunang kinakailangan para sa pag-iimbak ng produkto. Ang anumang paglabag sa integridad ay hahantong sa pinsala nito, maaaring makasama sa kalusugan. Sa pamamagitan ng pagbili ng lalagyan na may takip na plastik, makakakuha ka ng de-kalidad na lalagyan ng imbakan. Kung ang takip ay gawa sa foil, ang natitirang produkto ay dapat ilipat sa ibang lalagyan.
3. Ang pagkakaroon ng mga additives.Ang iba't ibang lasa ay maaaring gumawa ng isang ulam na mas malasa, mas mayaman, at pagandahin ito. Kapag pumipili kung aling pagpipilian ang mas mahusay na bilhin, bigyang-pansin hindi lamang ang katanyagan ng mga modelo at ang katanyagan ng kumpanya, kundi pati na rin ang mga kagustuhan sa lasa, komposisyon, at pagkakapare-pareho. Isaalang-alang din ang pangalan ng produkto. Kung nakikita mo ang mga salitang "cream", "produkto ng keso", kung gayon ang komposisyon ay naglalaman ng mga kapalit, preservative o iba pang mga impurities.
4. Ang pinakamahusay na mga producer ng curd cheese. Ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga domestic na kumpanya na gumagawa ng keso mula sa natural na hilaw na materyales mula sa mga supplier ng Russia. Ang mga dayuhang kumpanya sa produksyon ay maaaring gumamit ng puro hilaw na materyales, na nakakaapekto sa panghuling produkto. Kabilang sa mga sikat na tatak ay ang mga sumusunod: Ecomilk, Valio, Profi Cheese, Lactica, Milgrad, Tomsk milk, KITCHN!, Hochland. Sa pagbili ng mga produkto ng mga kumpanyang ito, garantisadong makakatanggap ka ng de-kalidad, ligtas na produkto.
5. Saan ako makakabili. Maaari kang bumili ng curd cheese sa anumang supermarket, mag-order ito sa mga online na tindahan o direkta mula sa tagagawa. Sa karamihan ng mga kaso, gumagana lamang ang mga kumpanya sa mga pakyawan na order, kaya ang pinakamagandang opsyon ay mag-order sa pamamagitan ng Internet sa marketplace. Piliin ang naaangkop na opsyon, tingnan kung magkano ang halaga sa iba't ibang mapagkukunan, piliin ang mga tuntunin sa paghahatid na maginhawa para sa iyo at mag-order.

Rating ng mga de-kalidad na curd cheese para sa 2022

Kasama sa rating ng pinakamahusay na curd cheese ang pinakamahusay, mataas na kalidad na mga opsyon, ayon sa mga mamimili.

Ang pinakamahusay na curd cheese na walang mga additives

Mga pagpipilian sa kalidad na hindi naglalaman ng iba't ibang mga additives.

Ecomilk 60%, 400 g

Ang produkto ay angkop para sa anumang uri ng mga cream, salad, iba't ibang pinggan. Mayroon itong masaganang lasa, kulay at amoy.Ang pinong texture ay nagpapahintulot sa iyo na lumikha ng mga culinary masterpieces. Binubuo lamang ng mga natural na sangkap. Nilalaman ng taba: 60%. Average na presyo: 266 rubles.

• unibersal;
• maginhawang packaging;
• presyo.

• hindi makikilala.

Valio creamy 70%

Nag-aalok ang Valio ng natural na pinakamainam na produkto para sa mga sandwich at culinary dessert. Ang kumpanya ay patuloy na naglalabas ng mga bagong produkto, pinapabuti ang mga produkto nito na may malawak na pag-andar. Ibinibigay sa plastic packaging. Nilalaman ng taba: 70%. Presyo: 280 rubles.

• mayamang lasa;
• madaling kumalat;
• mataas na taba ng nilalaman.

• siksik na pagkakapare-pareho.

Produktong Horeca Savushkin 65%, 2.4 kg

Keso na may kakaibang creamy na lasa at magaan at walang timbang na texture. Gumagana nang maayos sa parehong mainit at malamig na pagluluto. Pagkatapos magbukas, mag-imbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa 3 araw. Nilalaman ng taba: 65%. Average na presyo: 1130 rubles.

• ay hindi naglalaman ng mga GMO at pampalasa;
• pasty na anyo;
• sa cream.

• hindi makikilala.

Keso Profi Keso creamy 70%

Ang pinong plastic na texture, mayaman na maalat na lasa ay paborableng nakikilala ang produkto mula sa mga kakumpitensya. Ang keso ay may mataas na pagganap na mga katangian, naaangkop sa anumang mga pagkaing, parehong mainit at malamig. Average na presyo: 945 rubles.

• malaking volume;
• natural na komposisyon;
• mataas na kalidad.

• mahirap hanapin sa retail.

Lactica creamy 60%

Gumagawa ang Lactica ng mga curd cheese para sa mga confectioner, tagapagluto at para sa gamit sa bahay.Ang lahat ng mga produkto ay may mataas na kalidad, may naaangkop na mga sertipiko, hindi naglalaman ng mga nakakapinsalang additives at GMO. Nilalaman ng taba: 60%. Buhay ng istante: 5 buwan. Presyo: 540 rubles.

• ay hindi naglalaman ng mga pamalit sa taba ng gatas;
• presyo;
• maginhawang packaging.

• hindi makikilala.

Tomsk milk creamy 30%

Ang produkto ay maaaring i-order online sa online na tindahan ng anumang marketplace o direkta mula sa tagagawa. Mahirap hanapin sa retail. Ang site ay may pagkakataon na basahin ang isang pagsusuri ng produkto, mga pagsusuri ng mga nakaraang mamimili. Bansang pinagmulan: Russia. Timbang: 180 gr. Presyo: 67 rubles.

• gawa sa natural na gatas;
• unibersal na produkto;
• domestic tagagawa.

• maliit na taba.

Keso Milgrad classic 60%

Gumagawa ang Milrad ng mga universal curd cheese para sa mga sandwich, cheesecake, roll, at iba pang culinary delight. Ang keso ay may mataas na kalidad, natural na komposisyon at malambot, magaan na texture. Timbang: 130 gr. Average na presyo: 89 rubles.

• maliwanag na disenyo ng packaging;
• nakikilalang tatak;
• malambot na texture.

• maliit na volume.

Cream Cheese 65% 2 kg, KITCHN!

Mga curd cheese para sa cream cheese mula sa KUSINA! sikat sa parehong mga propesyonal at maybahay. Dahil sa mataas na kalidad ng mga hilaw na materyales, ang cream ay nakuha ang ninanais na pagkakapare-pareho, kaaya-aya sa panlasa na may pinong aftertaste. Ang recipe ay binuo sa mga rekomendasyon ng mga nangungunang chef. Presyo: 840 rubles.

• hilaw na materyales mula sa mga tagagawa mula sa Altai;
• makabagong teknolohiya ng produksyon;
• handa nang gamitin.

• makitid na pag-andar.

Hochland CHEESE Cremette 10 kg

Nag-aalok ang Hochland ng mga cream cheese para sa cheesecake, sandwich cake at iba pang mga pagkain. Hawak nila nang maayos ang kanilang hugis, lumalaban sa mga temperatura, naglalabas ng isang minimum na halaga ng whey. Bansang pinagmulan: Russia. Dami: 10 kg. Buhay ng istante: 4 na buwan. Presyo: 4999 rubles. Mayroong isang pakete ng mas mababang timbang.

• plastik na anyo;
• lumalaban sa temperatura hanggang sa 170 degrees;
• mataas na taba ng nilalaman.

• hindi.

Araw-araw Creamy

Nag-aalok ang kumpanya ng mga pagpipilian sa badyet para sa mga de-kalidad na produkto na angkop para sa bawat araw. Ang ganitong uri ng keso ay maaaring gamitin para sa pagluluto ng una at pangalawang kurso, pati na rin ang mga dessert. Inirerekomenda na gamitin ang buong komposisyon pagkatapos buksan, o ilipat ito sa isang lalagyan ng airtight. Ang takip ng foil ay hindi nagbibigay ng tamang imbakan pagkatapos buksan. Timbang: 100 gr. Presyo: 30 kuskusin.

• katamtamang tamis;
• mayamang lasa;
• pinakamainam na presyo.

• awkward packaging.

Ang pinakamahusay na curd cheese na may mga additives

Masarap na keso na may iba't ibang lasa.

Violette na may mabangong damo 70%, 140 g

Nag-aalok ang Violette ng mataas na kalidad, ngunit sa parehong oras murang mga pagpipilian para sa mga roll, sandwich, una at pangalawang kurso. Magandang paglaban sa mataas na temperatura. Timbang: 140 gr. Nilalaman ng taba: 70 5. Uri ng gatas: baka. Average na gastos: 90 rubles.

• pinong lasa;
• siksik na texture;
• mataas na taba ng nilalaman.

• naglalaman ng mga hindi natural na stabilizer at lasa.

Almette na may mga pipino at damo 60%, 150 g

Nag-aalok ang kumpanya ng iba't ibang uri ng curd cheese, mainam para sa almusal o meryenda habang tumatakbo.Ang mayaman na lasa, magaan na aroma, siksik na texture, ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng masarap na mga sandwich para sa buong pamilya. Timbang: 150 gr. Buhay ng istante: 4 na buwan. Gastos: 156 rubles.

• maliwanag na disenyo;
• praktikal na packaging;
• nakikilalang tatak.

• mahirap hanapin sa retail.

Alpen lake, na may mga halamang gamot, 140 g

Gumagawa ang lawa ng Alpen ng mga makabagong produkto ng teknolohiya sa mga pasilidad ng pagmamanupaktura na may mataas na katumpakan. Ang mga keso ay may mataas na kalidad at makatwirang halaga. Bansang pinagmulan: Russia. Timbang: 140 gr. Buhay ng istante: 63 buwan. Gastos: 93 rubles.

• maginhawang lalagyan;
• presyo;
• domestic tagagawa.

• hindi isang natural na komposisyon.

President curd mousse na may Provence herbs Provence 60%, 120 g

Ang light mousse consistency ay mabuti para sa isang malutong na baguette o isang karaniwang sandwich. Ginawa mula sa gatas ng baka, kasama ang pagdaragdag ng mga natural na sangkap. Nilalaman ng taba: 60%. Timbang: 120 gr. Average na gastos: 100 rubles.

• pinong texture;
• magaan na aroma;
• natural na komposisyon.

• maraming halamang gamot.

Bezhin Cream cheese meadow na may bawang dill at perehil 66%

Ang keso ay may siksik na texture, perpekto para sa paggawa ng mga magagaan na meryenda, canape at iba pang mga pagkain. Pagkatapos buksan, ang produkto ay maaaring maiimbak nang direkta sa lalagyan, dahil sa masikip na takip, ang wastong pangangalaga ay nakasisiguro. Nilalaman ng taba: 66%. Timbang: 150 gr. Gastos: 104 rubles.

• maginhawang lalagyan;
• pinakamainam na presyo;
• mataas na taba ng nilalaman.

• Naglalaman ng mga hindi natural na sangkap.

Savushkin na may mga halamang gamot 60%, Sveza, 150 g, Belarus, bzmzh

Ang Savushkin ay nagtatanghal ng iba't ibang mga pangalan ng curd cheese at iba't ibang lasa. Ang bawat tao'y makakahanap ng kanilang paboritong di malilimutang lasa ng isang magaan na produkto. Maaari kang bumili ng mga kalakal sa isang regular na supermarket, o mag-order sa pamamagitan ng Internet. Kapag tumatanggap ng isang order sa pamamagitan ng site, suriin ang larawan ng curd cheese sa mapagkukunan kasama ang naihatid, kung minsan ang mga kalakal ay maaaring magkakaiba. Bansang pinagmulan: Belarus. Gastos: 168 rubles.

• mahusay na pagpipilian para sa meryenda;
• maliwanag na disenyo;
• magaan na pagkakapare-pareho.

• hindi makikilala.

Thousand Lakes Vozdushny na may mga adobo na cucumber at herbs 60%, 140 g

Ang produkto ay ginawa mula sa sariwang napiling cottage cheese na may pagdaragdag ng mga natural na tagapuno (mga gulay, adobo na mga pipino). Lalagyan: plastic packaging. Halaga ng enerhiya sa 100 gr.: 230 kcal. Timbang: 140 gr. Average na gastos: 160 rubles.

• texture ng hangin;
• maanghang na tala ng mga adobo na pipino;
• selyadong takip.

• hindi makikilala.

BONFESTO Airy Cream Cheese Pesto at Basil 65%, walang zmzh, 125 g

Ang mga sikat na modelo ng keso mula sa isang kilalang brand ay may mataas na kalidad na mga hilaw na materyales, isang maselan, magaan na lasa, at isang siksik na texture. Perpekto para sa dekorasyon ng mga sandwich at mini-sandwich para sa isang magaan na meryenda. Dahil sa mababang nilalaman ng calorie, hindi ito nakakapinsala sa figure, ngunit sa parehong oras ay saturates ang katawan. Gastos: 122 rubles.

• magaan na texture;
• pinong lasa;
• maginhawang packaging.

• hindi makikilala.

Danville Creamy na may mga Kamatis at Sili

Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa mga mahilig sa maanghang na pagkain. Ang mga sili at mga kamatis na kasama sa komposisyon ay lumikha ng isang malamya, katamtamang maanghang, maalat na lasa. Sa kabuuang masa mayroong mga piraso ng kamatis. Walang mga nakakapinsalang additives sa komposisyon, kaya ang produkto ay ganap na hindi nakakapinsala. Gastos: 70 rubles.

• takip na may selyadong pag-andar ng imbakan;
• ang pinakamahusay na pagpipilian para sa isang magaan na meryenda;
• hindi nakakapinsalang komposisyon.

• hindi makikilala.

Auchan para sa bawang at herb sandwich

Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa isang maliit na pagkain kasama ang pamilya. Ang mga sandwich na may ganitong keso ay masisiyahan ang pakiramdam ng gutom, habang hindi nakakapinsala sa pigura. Sa paggawa, ang mabigat na cream ay kinuha, kaya ang pangwakas na produkto ay nakuha na may isang siksik, ngunit sa parehong oras light texture. Kumalat nang pantay-pantay sa tinapay. Average na gastos: 50 rubles.

• pinakamainam na kumbinasyon ng presyo at kalidad;
• mabango;
• natural na sangkap.

• maraming asin.

Syrobogatov na may mga igos

Nagpapakita ang Syrobogatov ng isang hindi pangkaraniwang paraan ng paghahatid ng curd cheese na may mga piraso ng igos. Ang matamis na lasa, malambot na aftertaste at kaaya-ayang aroma ay nagpapakilala sa keso mula sa mga kakumpitensya. Ang texture ay mas katulad ng tinunaw na keso. Nilalaman ng taba: 55%. Timbang: 140 gr. Gastos: 112 rubles.

• maliwanag na packaging;
• mga piraso ng igos sa texture;
• malambot na lasa.

• naglalaman ng mga preservatives.

Sinuri ng artikulo kung anong mga uri ng curd cheese ang, kung aling kumpanya ang mas mahusay na bumili ng mga produkto depende sa mga kagustuhan sa panlasa, at kung aling mga pinggan ang mga keso ng ganitong uri ay inirerekomenda na gamitin.