Rating ng pinakamahusay na tomato sauce para sa 2022

Ang tomato sauce ay malamang na isang unibersal na pampalasa para sa anumang ulam. Maging ito ay pasta, non-dairy cereal, isda o karne.

Kalidad na sarsa - ano ito

Ang isang mahusay na produkto ay binubuo lamang ng mga kamatis na may iba't ibang antas ng pagdurog, tubig, asin, pampalasa, damo at sitriko acid, na nagbibigay sa sarsa ng maasim na asim at sa parehong oras ay nagsisilbing isang pang-imbak.
Ayon sa GOST, ang mga tomato ketchup (mga sarsa) ay nahahati sa ilang mga kategorya:

• dagdag - na may nilalaman ng tinadtad na mga kamatis (i-paste) ng hindi bababa sa 40%;
• ang pinakamataas - mayroon nang mas kaunting mga kamatis o pasta dito, 30% lamang, kasama ang pagdaragdag ng apple at vegetable puree ay pinapayagan;
• ang una - puro mga produkto ng kamatis, lasa (natural o magkapareho sa natural) ay ginagamit para sa produksyon;
• ang pangalawa ay produkto ng tomato paste, vegetable puree, stabilizer, dyes at starch.

Tinatakpan ng almirol o pectin ang kakulangan ng mga pangunahing hilaw na materyales, ginagawang mas makapal ang sarsa. Dahil ang naturang surrogate ay walang binibigkas na aroma at lasa, ang monosodium glutamate at isang tina ay idinagdag sa masa upang bigyan ang ketchup ng maliwanag na pulang kulay. Minsan ang apple puree ay idinagdag sa masa, mas madalas na gulay na katas - maaari itong matukoy ng isang brownish tint.
Ang isang produkto na may suka sa komposisyon ay hindi rin nagkakahalaga ng pagkuha. Ang paghahanap ng impormasyon tungkol sa pinagmulan nito (natural o sintetiko) sa packaging ay hindi makatotohanan, at bukod pa, hindi kailangan ng suka upang mapanatili ang sarsa mula sa mataas na kalidad na mga hilaw na materyales.

Salamin, plastik o malambot na packaging

Ang salamin ay isang materyal na palakaibigan sa kapaligiran, na nagpapahintulot din sa produkto na maging isterilisado (na nangangahulugang walang mga preservative ang kailangan). Dagdag pa, maaari mong suriin ang kulay at pagkakapare-pareho ng sarsa bago bumili. Sa mga minus ng naturang packaging ay ang presyo, na sa huli ay nakakaapekto sa pangwakas na gastos at hindi masyadong maginhawang paggamit, ito ay may problemang ibigay ang ketchup mula sa isang bote ng salamin na may malawak na leeg.

Ang plastic packaging ay mas maginhawa, ngunit kapag pumipili, dapat mong bigyang-pansin ang petsa ng pag-expire.Kung ito ay mas mababa sa anim na buwan - ang produkto ay natural, kung higit pa - ang mga preservative ay kasama.

Ang Doypack ay isang malambot na multi-layer na packaging na may miniature screw cap. Ito ay lumalaban sa mataas na temperatura, kaya ang sarsa ay nakabalot nang mainit, pinoprotektahan laban sa oksihenasyon at hindi nangangailangan ng paggamit ng mga preservative. Sa mga minus - hindi ito gagana upang suriin ang kulay, pagkakapareho at density ng produkto bago bumili.

Pinakamahusay bago ang petsa

Depende sa teknolohiya ng produksyon. Ayon sa GOST, ang inirerekumendang buhay ng istante ng isterilisado o mainit na mga ketchup sa mga selyadong lalagyan ng salamin ay 2 at 1 taon, ayon sa pagkakabanggit.

Para sa mga unsterilized na produkto na may mga preservative sa komposisyon, ang shelf life ay 12 buwan (sa mga lalagyan ng salamin), 6 na buwan - para sa mga ketchup sa plastic.

Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa katotohanan na ang tagagawa ay nagtatakda ng petsa ng pag-expire nang nakapag-iisa, i.e. maaaring iba ito sa inirerekumendang isa, kaya para sa reinsurance ito ay nagkakahalaga ng pagkuha lamang ng mga sariwang sarsa.

Paano pumili

Mas mainam na kumuha ng ketchup sa mga garapon ng salamin - maaari mong suriin ang kulay, texture kahit na bago bumili. Sa isip, ang produkto ay dapat na homogenous. Ang mga maliliit na particle ng mga kamatis, damo, pampalasa ay pinapayagan.

Maingat na siyasatin ang pakete para sa mga bula. Kung mayroon, pagkatapos ay nagsimula ang proseso ng pagbuburo, na, naman, ay nagpapahiwatig ng isang paglabag sa proseso ng produksyon.

Label - dapat mong bigyang pansin ang kategorya, komposisyon, petsa ng pag-expire. Ang mga bahagi sa listahan ay nakaayos sa pababang pagkakasunud-sunod, kaya kung ang tubig ay nasa unang lugar, hindi ka na makakapagbasa pa.Sa ganitong produkto, ang kakulangan ng tomato paste, malamang, ay mababayaran sa pinakamahusay na gulay na katas, na makakaapekto sa lasa, sa pinakamasama - sa pamamagitan ng almirol, pampalasa at magkaparehong natural na mga additives. Kung pinag-uusapan natin ang buhay ng istante, kung gayon para sa mga natural na produkto ito ay 5-7 araw pagkatapos buksan ang lata.

Kung nais mong magdagdag ng pampalasa sa mga handa na pinggan, ang parehong mashed patatas, halimbawa, maaari kang huminto sa ketchup, at kung gagamitin mo ang produkto para sa pagluluto ng pizza, lasagna o spaghetti, mas mahusay na kumuha ng tomato sauce. . Ang katotohanan ay kapag pinainit, ang ketchup ay "magbibigay" ng mga acetic notes at hindi kanais-nais na acid.
Ang huli ay ang petsa ng produksyon. Ang mga kamatis para sa ketchup o sarsa ay karaniwang pinoproseso sa panahon ng ripening, kaya dapat kang kumuha ng produktong ginawa sa tag-araw o taglagas.

Ngunit ang mataas na presyo ng isang produkto ay hindi isang tagapagpahiwatig ng pagiging natural. At sa mga mamahaling sarsa, ang tagagawa ay nagdaragdag ng almirol (sa halip na patatas na gisantes, halimbawa) at mga pampalasa.

Rating ng pinakamahusay na tomato sauce para sa 2022

Ang rating ay batay sa data mula sa Roskachestvo at mga review ng customer.

Ang pinakamahusay na mga sarsa sa ilalim ng 150 rubles

Sloboda

Nagwagi ng Russian award Quality Mark. Naglalaman lamang ng mga natural na sangkap, pampalasa (cinnamon, cloves), asin, asukal, suka. Nagtataglay ng balanseng lasa at pare-parehong pagkakapare-pareho. Ang amoy ay hindi sariwang mga kamatis, siyempre, ngunit kaaya-aya.
Ayon sa mga resulta ng pagsusuri ng Roskachestvo, ang komposisyon ng produkto ay ganap na tumutugma sa ipinahayag, at ang buhay ng istante ng 180 araw ay nagpapahiwatig ng kawalan ng mga preservative (kabilang ang benzoic acid) sa komposisyon.

Bansa ng pinagmulan - Russia, doypack packaging, timbang ng produkto 350 g, presyo - mula sa 60 rubles

• tambalan;
• kulay;
• pinakamainam na packaging.

• ang ilang mga gumagamit ay nabanggit ang isang malinaw na acetic acid;
• Kulang sa pampalasa at maanghang.

HEINZ Barbecue

Isang maraming nalalaman na sarsa na pantay na angkop para sa inihaw na karne at isda. Ang komposisyon, siyempre, ay malayo sa natural. Kasama sa listahan ng mga sangkap ang parehong mga pampalapot at stabilizer. Hindi tinukoy ng tagagawa ang ratio ng mga kamatis.
Maganda ang kulay, pula. Ang texture ay makapal at pare-pareho. Ang lasa ay hindi masama, na may natatanging acetic note (natural na suka ang ginagamit). Ang calorie content ay disente, kaya sa mga nagda-diet mas mabuting huwag abusuhin, hindi rin dapat bigyan ng mga bata.

Bansa ng tatak - USA, packaging - doypack, presyo para sa 230 g - 80 rubles

• magandang balanse ng sharpness, acidity at tamis;
• ratio ng presyo-kalidad;
• Maginhawang dalhin kasama mo sa isang piknik.

• tambalan;
• binibigkas ang acetic acid, na nagiging mas maliwanag kapag pinainit (mas mahusay na maglingkod nang hiwalay);
• walang impormasyon tungkol sa buhay ng istante pagkatapos ng pagbubukas, tanging ang temperatura na rehimen ang ipinahiwatig.

KINTO Classic

Pasteurized na produkto na walang preservatives. Walang mga reklamo tungkol sa komposisyon - tomato paste, asin, paminta, bay leaf. Ang tanging tanong ay para sa acetic acid. Ang natitira ay isang unibersal na sarsa para sa pagluluto (sa halip na tomato paste), at para sa paggamit bilang isang pampalasa.
Ang kulay ay kaaya-aya, mayaman na pula, ang lasa at aroma ay hindi masama. Totoo, kung gusto mo ito ng spicier, mas mahusay na pumili ng isa pang pagpipilian.

Bansa ng pinagmulan - Russia, packaging - garapon ng salamin, presyo para sa 310 g - mga 150 rubles

• tamang lalagyan;
• natural na sangkap;
• ratio ng presyo-kalidad;
• maaaring ibigay sa mga bata.

• sariwa;
• halos walang pampalasa.

Ang pinakamahusay na mga sarsa ng kamatis sa ilalim ng 300 rubles

Dolmio Tradisyonal

Mga piraso ng kamatis na may basil, paminta at pampalasa. Walang monosodium glutamate, starch at mga lasa. Medyo matubig, ngunit hindi kritikal. Ang lasa ay sariwa, walang talas. Ang tagagawa ay nakatipid din sa asin.
Siyempre, wala itong kinalaman sa tunay na sarsa ng Italyano, ngunit ang natitira ay isang magandang semi-tapos na produkto, kung magdagdag ka ng mga pampalasa at asin. Ang mga review ay halo-halong, ngunit karamihan sa mga user ay ni-rate ang produkto ng solid na 4.

Nabenta sa isang garapon ng salamin, ang presyo para sa isang pakete ng 500 g ay halos 200 rubles

• pakete;
• ilang mga pagpipilian sa packaging;
• magandang halimuyak;
• citric acid bilang isang preservative.

• ang tubig ay nasa unang lugar sa komposisyon (ito, marahil, ay nagpapaliwanag ng pagkakaroon ng mga stabilizer sa listahan ng mga sangkap);
• mataas na nilalaman ng asukal;
• sariwa, kung gusto mo ng mas maanghang, kailangan mong magdagdag ng paminta at pampalasa.

Icancook Pelati

Natural, mula sa 2 uri ng mga kamatis, kasama ang pagdaragdag ng mga halamang gamot, katas ng gulay, suka ng alak at pea starch. Ang huli, sa pamamagitan ng paraan, ay malayo sa huli. Ang pagkakapare-pareho ay homogenous, walang mga piraso. Ang lasa ay balanse, maanghang, hindi maanghang.

Ang mga review ay positibo lamang, ang mga gumagamit ay tandaan na ang Pelati ay maaaring idagdag kapag naghahanda ng mga maiinit na pinggan o direkta sa isang plato na may pinakuluang o pritong isda, pasta.

Bansa ng pinagmulan - Italya, 170 ml doypack, presyo tungkol sa 200 rubles

• kagalingan sa maraming bagay ng aplikasyon;
• natural na sangkap;
• mayaman na kamatis-maanghang na aroma.

• ang pagkakaroon ng almirol;
• maliit na volume;
• mataas na presyo para sa ipinahayag na komposisyon.

POMITO na may basil

Tamang-tama para sa paggawa ng pasta, naglalaman ng mga pampalasa, basil, langis ng oliba. Ang lasa ay sariwa, kamatis, banayad, walang acid. Ang pagkakapare-pareho ay homogenous, hindi nag-exfoliate kapag pinainit. Mayroong almirol sa komposisyon, ngunit ito ay halos nasa huling lugar sa listahan, kaya halos hindi ito nararamdaman.

Ang packaging ng Tetra-pack ay nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto, pinoprotektahan laban sa oksihenasyon. Ngunit hindi inirerekomenda na iimbak ito nang higit sa 5 araw pagkatapos ng pagbubukas.

Bansa ng pinagmulan - Italya, packaging - tetra-pack, presyo para sa 370 g - 170-200 rubles

• balanseng lasa, walang acid;
• langis ng oliba sa komposisyon;
• angkop para sa anumang pinggan;
• ay hindi naglalaman ng paminta at suka - maaaring ibigay sa mga bata.

• hindi.

Kula, classic

Walang monosodium glutamate, walang preservatives. Ang listahan ng mga sangkap ay kinabibilangan lamang ng pasta, matamis at mainit na paminta, asukal at, nang hindi inaasahan, acetic acid. Ang lasa ay matamis, walang maanghang, kaya hindi lahat ay magugustuhan ito. Ang natitira ay isang magandang produkto, totoo iyon, ang pagpepresyo ay hindi lubos na malinaw.

Bansa ng pinagmulan - Georgia, packaging - bote ng salamin, presyo para sa 350 g - 280 rubles

• walang mga tina, monosodium glutamate;
• eco-friendly na packaging;
• homogenous pasty consistency.

• sobrang presyo para sa tomato paste, kahit na may pagdaragdag ng paminta.

Ketchup Mutti

Ginawa sa Italy, 56% na nilalaman ng kamatis, kasama ang asin, asukal, suka ng alak at natural na lasa. Consistency - makapal, homogenous. Matinding pula ang kulay. Ang lasa ay nakakapreskong, natural, na may bahagyang kaaya-aya (hindi acetic) na asim.

Ang packaging ay isang karaniwang garapon ng salamin na may takip ng tornilyo.Ang lahat ng kinakailangang impormasyon tungkol sa komposisyon, halaga ng enerhiya ay nasa sticker-sticker.

Siyanga pala, ang brand na ito ay gumagawa din ng mga sarsa ng pizza, puro tomato paste at simpleng puro kamatis.

Bansa ng pinagmulan - Italya, dami 340 g, presyo - 250 rubles

• makapal na texture;
• katamtamang maanghang at maasim;
• natural na sangkap, kahit na ang pagkakaroon ng kahit na natural, ngunit flavorings, ay isang maliit na nakalilito;
• mataas na nilalaman ng mga kamatis.

• hindi.

Barilla Arabiata

100% natural na produkto mula sa isang tagagawa ng pasta. Naglalaman ng mga durog na kamatis (87% na nilalaman), chili peppers, bawang at tomato paste. Walang suka o citric acid. Ang sarsa ay maanghang, ngunit sa katamtaman, nang walang nasusunog na aftertaste, ang aroma ay natural, kamatis-maanghang.
Ang panahon ng imbakan na ipinahiwatig sa bangko ay 2 taon, ngunit ito ay nasa saradong anyo. Kapag binuksan, ang produkto ay dapat na naka-imbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa 4 na araw.

Bansa ng tatak - Italya, dami - 400g, presyo - 278 rubles

• ay hindi naglalaman ng almirol, tina at preservatives;
• homogenous texture interspersed na may herbs, spices;
• kaaya-ayang aroma;
• versatility ng application.

• malaking volume (mabilis na nasisira ang sarsa, kaya kung gagamit ka ng gayong mga panimpla sa pana-panahon, mas mahusay na kumuha ng mas maliit na garapon).

Ang pinakamahusay na mga sarsa ng kamatis na nagkakahalaga mula sa 500 rubles

Casa Rinaldi Bruschetta

Mayaman na lasa at maliwanag na aroma na walang mga tina, lasa at asukal. Naglalaman lamang ito ng pinong tinadtad na mga kamatis, oregano, basil, sibuyas at bawang, kasama ang langis ng oliba. Kulay natural, pula. Ang pagkakapare-pareho ay malagkit, makapal.

Ang produkto ay inirerekomenda ng tagagawa para sa paggawa ng bruschetta, ngunit ito ay napupunta nang maayos sa anumang mga pinggan.Magdaragdag ito ng maliwanag na lasa sa pasta o pinakuluang sariwang isda. Sa pamamagitan ng paraan, dahil sa kakulangan ng asukal, ang produkto ay angkop para sa mga nasa isang diyeta.

Bansa ng pinagmulan - Italya, packaging - garapon ng salamin na may takip ng tornilyo, presyo para sa 350 g - 560 rubles

• tambalan;
• pakete;
• piquant na lasa.

• maaaring mukhang sariwa.

Natura e'Piacere

Mataas na presyo at karaniwang komposisyon, na may 66% na nilalaman ng kamatis, kasama ang pagdaragdag ng sea salt, cane sugar at wine vinegar. Masarap ang lasa, ngunit walang kakaiba. Posibleng ang prefix na "BIO" sa label ay nakaimpluwensya sa pagpepresyo.

Bansa ng pinagmulan - Italya, packaging - bote ng salamin, presyo para sa 350 g - 746 rubles

• ay hindi naglalaman ng mga preservatives at dyes;
• ginawa mula sa environment friendly na hilaw na materyales;
• pasty consistency.

• sobrang singil.

Ang Orihinal na Australian Barbecue

Isang produkto na may hindi pangkaraniwang komposisyon. Bilang karagdagan sa tomato paste, ang listahan ng mga sangkap ay kinabibilangan ng: cane juice, honey, tamarind (isang prutas na may siksik na aromatic pulp), puro apple juice.
Ang lasa ay matamis, na may bahagyang lasa ng bawang (ang pulbos ng bawang ay nasa huling lugar sa komposisyon), ang pagkakapare-pareho ay homogenous, walang mga piraso. Angkop para sa inihaw na karne, barbecue o ribs. Ngunit kung pinahahalagahan mo ang spiciness sa sauce, mas mahusay na maghanap ng ibang pagpipilian.

Bansa ng pinagmulan - Australia, packaging - salamin, presyo - mula sa 700 rubles bawat 340 g

• hindi pangkaraniwang lasa;
• walang acid;
• mahusay na nagbibigay-diin, ngunit hindi nakakaabala sa lasa ng karne.

• para sa isang baguhan;
• presyo.

Ang Barbecue ni Jack Daniel

Sa matingkad na lasa ng alkohol, katas ng ubas at sampalok, ito ay sumasama sa mga pakpak ng manok at mga steak. Ang komposisyon ay malayo sa natural - may mga preservative, at stabilizer, at pampalasa.
Sa mga presyo, masyadong, ang lahat ay hindi ganap na malinaw, ang mga presyo sa iba't ibang mga site sa Internet ay naiiba ng 2 beses (na may parehong dami).

Bansa ng tatak - Great Britain, presyo - 400-800 rubles bawat pack ng 260 g

• nakikilalang tatak;
• hindi pangkaraniwang lasa at komposisyon;
• magandang bango.

• hindi lahat ay pahalagahan ang lasa ng fermented wine.

Kung hindi mo gustong mag-eksperimento - pumili ng mga klasikong sarsa ng kamatis na may mga pampalasa, kung gusto mo ang maanghang - bigyang-pansin ang komposisyon. Ang listahan ng mga sangkap ay dapat magsama ng mainit na sili, bawang. Kung mas gusto mo ang natural na lasa ng mga kamatis, maghanap ng isang produkto na may pinakamababang halaga ng mga sangkap.