Rating ng pinakamahusay na dough sheeter para sa bahay para sa 2022

Ang mga istante ng tindahan ay puno ng iba't ibang mga semi-tapos na produkto. Maaari kang pumili ng mahabang panahon sa mga tagagawa, ang komposisyon ng pagpuno at ang anyo ng paggawa. Ang ganitong mga produkto ay isang kaligtasan kapag walang oras at pagsisikap upang maghanda ng masarap na hapunan. Mas gusto namin ang mga dumpling o dumpling na binili sa tindahan, dahil ang pagtatrabaho sa kuwarta ay tumatagal ng maraming oras. Ngunit walang isang handa na semi-tapos na produkto ang maihahambing sa lutong bahay na pagkain. At para mapadali ang proseso ng pagluluto, maaari kang gumamit ng dough sheeter.

Ano ang tester?

Ang makina para sa pag-roll out ng kuwarta ay isang aparato ng dalawang shaft. Ang mga shaft ay matatagpuan sa itaas ng isa. Ang itaas na baras ay naka-mount sa mga espesyal na skid, kaya maaari mong ayusin ang kapal ng pinagsama na kuwarta. Kapag ang hawakan ay nakabukas, ang parehong mga shaft ay nagsisimulang umikot, at ang kuwarta ay pinagsama. Bago ka magsimulang ilunsad ang produkto, kailangan mong durugin ito ng kaunti gamit ang iyong mga kamay upang makakuha ng kapal na malapit sa naka-install sa makina. Kapag lumiligid, hindi mo kailangang agad na itakda ang pinakamababang kapal, mas mahusay na magsimula sa maximum na posibleng kapal at unti-unting bawasan ito.

Paano pumili ng isang dough sheeter

Ang mga dough rolling machine ay nahahati sa dalawang kategorya ayon sa paraan ng kanilang paggawa. Ang mga ito ay mekanikal at elektrikal. Ang electric na bersyon ay mas malaki kaysa sa mekanikal na aparato. Mayroon din itong mataas na pagganap. Ilagay mo lang ang kuwarta sa loob nito, at sa output makakakuha ka ng isang pinagsamang produkto na may ibinigay na kapal. Kung mas mahal ang modelo, mas maraming mga programa ang maaaring maimbak sa memorya nito. Ang mga electric dough sheeter ay kadalasang ginagamit sa produksyon, mga catering establishment. Ngunit ang gayong aparato ay maaari ding gamitin sa bahay kung ikaw ay nakikibahagi sa paggawa ng mga semi-tapos na produkto upang mag-order.

Ang mekanikal na bersyon ng mga rolling machine ay maliit sa laki, at makakahanap ka ng lugar para dito sa isang maliit na kusina. Gumagana ito sa parehong prinsipyo bilang isang gilingan ng karne. Dahil sa pag-ikot ng hawakan, ang mga roller ay ini-scroll, at ang produkto ay tumatagal sa isang ibinigay na kapal.Ang pagganap ng naturang mga modelo ay hindi mataas, ngunit ang pag-roll out ng kuwarta at paggawa ng noodles, dumplings, pasties o iba pang mga produkto mula dito sa tulong ng katulong na ito ay magiging mas mabilis kaysa sa paggamit ng rolling pin.

Bigyang-pansin ang materyal ng paggawa. Ang mga de-kalidad na modelo ay gawa sa hindi kinakalawang na asero.

Dahil kadalasan ang mga compact na modelo na nakakabit sa mesa ay kadalasang binibili sa bahay, mas mahusay na maingat na sukatin ang kapal ng countertop bago bumili, upang malaman mo kung aling aparato ang maaari mong i-mount sa iyong mesa.

Ang kapal ng tapos na produkto ay isa sa mga pamantayan na dapat tandaan. Kailangan mong pamilyar hindi lamang sa mga halaga ng digital na kapal, ngunit suriin din na kapag inaayos ang mga roller, ang magkabilang panig ay nagbabago ng posisyon nang pantay. Kung ang mga roller sa magkabilang panig ay hindi sa parehong distansya, pagkatapos ito ay magiging imposible upang makakuha ng kahit na rolling.

Mga sikat na tagagawa ng mga dough sheeter

Ang isa sa mga sikat na tagagawa ng dough rolling device ay ang Italyano na kumpanya na Imperia. Ang Imperia ay itinatag noong 1932. Ngayon ang halaman para sa paggawa ng mga dough sheeter ay matatagpuan sa lungsod ng Turin ng Italya. Ang mga kagamitang ginawa sa planta ay inaangkat sa 77 bansa. Salamat sa kanilang kalidad, ang mga produkto ng Imperia ay nakakuha ng pagkilala sa buong mundo. Gumagawa ang Imperia ng parehong de-kuryenteng mga propesyonal na dough sheeter at mga mekanikal na may function ng pagputol ng pasta at noodles. Ang kagamitan ng tagagawa na ito ay nailalarawan sa kadalian ng paggamit at pagpapanatili, pati na rin ang maliliit na sukat. Ang mga produkto ng Imperia ay may lahat ng mga sertipiko at nakakatugon sa mga internasyonal na pamantayan ng kalidad, upang madali silang mabili para sa bahay at propesyonal na paggamit.

Ang kumpanya ng Gemlux ay lumitaw sa Russia noong 2015. Ang kumpanya ay nakikibahagi sa paggawa ng iba't ibang kagamitan sa kusina. Ang mga produkto ay ginawa sa mga kilalang pabrika sa Europe, Russia at Asia. Kahit na ang tatak na ito ay lumitaw sa ating bansa medyo kamakailan, ngunit para sa isang mahabang panahon ng trabaho, ang Gemlux ay itinatag ang sarili bilang isang maaasahang kumpanya na may malawak na hanay ng mga produkto. Ang mga makinang pang-sheet ay pahahalagahan ng parehong mga maybahay para sa paggamit sa bahay at mga propesyonal na chef.

Ang isa pang sikat na brand para sa dough rolling equipment ay Gastrorag. Ang kumpanyang ito ay nakakuha ng katanyagan sa buong mundo dahil sa mababang halaga ng mga produkto at mataas na kalidad ng pagkakagawa. Sa planta ng Gastrorag, mayroong kontrol sa bawat yugto ng produksyon, na nagbibigay ng kumpiyansa sa kalidad ng kagamitang ginawa. Ang Gastrorag ay nasa merkado ng Russia nang higit sa 20 taon, bilang karagdagan, mayroong isang sentro ng serbisyo ng kumpanya sa Moscow. Ginagarantiyahan nito ang napapanahong suporta sa customer kapag kinakailangan. Ang mga abot-kayang presyo ay nabuo dahil sa direktang paghahatid mula sa tagagawa. Mahalagang tandaan na ang assortment ng tatak ng Gastrorag ay patuloy na lumalawak. Sa ngayon, mayroong higit sa 1000 mga item ng kagamitan sa kusina na idinisenyo para sa bahay at propesyonal na paggamit.

Ang pinakamahusay na mga mekanikal na aparato para sa rolling dough

Gemlux GL-PMF-180

Ang "Gemlux GL-PMF-180" ay magiging isang mahusay na katulong sa kusina. Sa tulong nito, bawasan ang oras ng pag-roll out ng kuwarta nang hindi bababa sa 2 beses. Ang rolling device na ito ay mahusay na gumagana sa isang cool na bersyon ng kuwarta. Gamit ito, maaari mong mabilis na ihanda ang batayan para sa mga dumplings, dumplings o pasties, pati na rin i-roll out ang kuwarta para sa noodles.

Ang maximum na lapad ng pinagsamang kuwarta ay 18 cm, ang kapal ay maaaring mula 0.5 hanggang 3 mm. Mayroong isang maginhawang hawakan para sa pagsasaayos ng kapal ng produkto, na mayroong 7 mga posisyon. Kasama rin ang isang naaalis na nozzle para sa pagputol ng dalawang uri ng noodles. Pinutol ng manipis na talim ang pansit hanggang 2mm ang lapad, perpekto para sa tagliolini o sopas. Ang malawak na nozzle ay pumuputol ng mga pansit hanggang sa 6.25 mm ang lapad, ang pagpipiliang ito ay angkop para sa pagluluto ng pasta at fettuccine.

Ang laki ng "Gemlux GL-PMF-180" ay 24.5 * 19.8 * 15.8 cm, at ang timbang ay 3.5 kg.

Ang average na gastos ay 1700 rubles.

• Ginawa mula sa chrome steel;
• May 7 rolling positions;
• May naaalis na double-sided nozzle para sa pagputol ng noodles;
• Maginhawang pangkabit.

• Hindi.

Gemlux GL-PMZ-180

Ang makina na ito mula sa kumpanyang "Gemlux" ay makakatulong sa pag-roll out ng kuwarta, sa paghahanda ng mga noodles, pie, dumplings, dumplings at iba pang mga produkto na nangangailangan ng manipis na rolling. Ito ay dinisenyo upang gumana sa matigas na kuwarta. Ang "Gemlux GL-PMZ-180" ay may isang pares ng mga rolyo, na pinapatakbo ng isang naaalis na hawakan. Mayroong built-in na pansit cutter na may dalawang nozzle.

Ang lapad ng sheeting ay maaaring hanggang sa 18 cm. Ang isang attachment ng built-in na pasta cutter ay nagbibigay-daan sa iyo na gumawa ng manipis na noodles na perpekto para sa mga unang kurso o manipis na pasta na perpektong sumasama sa bolognese sauce. Ang pangalawang nozzle ay nagpuputol ng mga pansit na may lapad na 6 mm. Ang pagpipiliang pagputol na ito ay magiging isang mahusay na side dish para sa mga pangalawang kurso, ngunit kung nais mo, maaari mong gamitin ang naturang pagputol sa mga unang kurso.

Ang laki ng "Gemlux GL-PMZ-180" ay 25 * 20 * 14 cm, ang bigat ng produkto ay 3.5 kg. Ang Gemlux GL-PMZ-180 ay gawa sa chrome steel.

Ang average na gastos ay 1600 rubles.

• Maaasahang materyal sa pagmamanupaktura;
• Compact na sukat;
• 7 probisyon para sa rolling kapal kontrol;
• Maginhawang gamitin;
• Abot-kayang presyo.

• Ang mga pansit cutter ay hindi maaaring alisin.

Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162

Ang modelong ito ng desktop dough sheeter mula sa Italian brand na "Imperia" ay angkop para sa parehong gamit sa bahay at mga catering establishment. Dahil sa compact size nito ay kasya ito kahit sa pinakamaliit na kusina.

Gamit ito, maaari mong igulong ang perpektong kuwarta para sa karagdagang paghahanda ng noodles, dumplings o dumplings, pati na rin ang kuwarta para sa lasagna. Ang "Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162" ay may makinis na mga roller, salamat sa kung saan ang kuwarta ay hindi mapunit, at ang output ay isang pantay at makinis na produkto. Pinapayagan ka ng rolling thickness regulator na piliin ang kapal ng kuwarta mula 2.2 hanggang 0.2 mm. Mayroong 6 na posisyon para sa pagsasaayos ng parameter na ito. Ang maximum na rolling width ay 15 cm.

Bilang karagdagan, posible na bumili ng iba't ibang mga nozzle kung saan maaari kang maghiwa ng mga pansit na may iba't ibang lapad o magluto ng iba pang mga pinggan mula sa kuwarta, tulad ng ravioli o spaghetti.

Ang laki ng "Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162" ay 20.5 * 14.5 * 14 cm, at ang timbang ay 2 kg.

Ang average na gastos ay 3500 rubles.

• May 6 na posisyon para sa rolling;
• Banayad na timbang;
• Salamat sa makinis na mga roller, ang kuwarta ay hindi mapunit at kumapit sa panahon ng pag-roll.

• Walang kasamang pansit cutter.

Imperia (La Monferrina) iPasta 117

Ang tool sa kusina na ito mula sa kumpanyang "Imperia" ay idinisenyo para sa rolling dough at pagputol ng noodles. Maaari itong magamit kapwa sa bahay at sa mga catering establishments.Ginawa mula sa kulay tanso na chrome-plated na bakal para sa tibay at kadalian ng paggamit.

Ang rolling shaft ay may lapad na 15 cm. Ang laki ng produkto ay maginhawa para sa pagluluto ng pasta at para sa karagdagang paghubog ng mga dumpling, dumpling, chebureks o oven pie. Ang kapal ng rolling ay maaaring mula 0.2 hanggang 2.2 mm. Upang ayusin ang parameter na ito, mayroong isang maginhawang knob na may 6 na posisyon. Ang "Imperia (La Monferrina) iPasta 117" ay nilagyan ng karagdagang nozzle na Duplex 217. Ginagamit ito para sa pagputol ng mga pansit na may lapad na 6 at 2 mm.

Bilang karagdagan, ang aparato ay maaaring dagdagan ng iba pang mga nozzle, kung saan maaari kang gumawa ng lasanette, ravioli, spaghetti, pati na rin sa isang electric drive.

Ang laki ng "Imperia (La Monferrina) iPasta 117" ay 17.5 * 20.5 * 18.5 cm, at ang timbang ay 3.4 kg.

Ang average na gastos ay 7500 rubles.

• Ang kakayahang madagdagan ang aparato na may iba't ibang mga nozzle;
• Ito ay nakumpleto na may isang nozzle para sa pagputol ng dalawang uri ng noodles;
• May 6 na probisyon para sa regulasyon ng kapal ng rolling.

• Mataas na presyo.

Gastrorag QF-150+QS

Ang dough sheeter na ito mula sa Gastrorag ay hindi lamang maaaring igulong ang kuwarta, ngunit gupitin din ang mga noodles at ihanda ang base para sa ravioli. Ang "Gastrorag QF-150+QS" ay maaaring gamitin pareho sa kusina sa bahay at sa kusina ng catering.

Ang modelong ito ay pinapatakbo ng kamay. Ang pag-ikot ng hawakan, ang mga shaft ay kumikilos, na nagpapagulong ng kuwarta sa pagitan nila. Ang katawan ng Gastrorag QF-150+QS ay gawa sa hindi kinakalawang na asero at ang mga bahagi ay gawa sa matigas na bakal. Mga roller at kutsilyo para sa pagputol ng aluminyo. Ginagarantiyahan ng disenyong ito ang maaasahang operasyon ng dough sheeter sa loob ng mahabang panahon.

Ang maximum na lapad ng pinagsamang kuwarta ay 15 cm, mayroong 7 mga posisyon para sa pagsasaayos ng kapal ng tapos na produkto. Ang bawat hakbang sa posisyon ay nag-iiba ng 0.4 mm. Sa kasong ito, ang maximum na kapal ay 3 mm, at ang pinakamababa ay 0.3 mm. Ang slicing attachment ay maaaring maghiwa ng 2mm at 6.5mm na lapad na pansit. Bilang karagdagan, ang pakete ay may kasamang ravioli nozzle na pinuputol ang kuwarta sa mga parisukat na 4.5 * 4.5 cm ang laki.May roller knife, na, kung kinakailangan, ay maaaring i-trim ang mga gilid ng pinagsamang produkto.

Upang mapabuti ang pag-andar ng makina, maaari kang hiwalay na bumili ng de-koryenteng motor. Sa pamamagitan nito, maaari kang magproseso ng hanggang 10 kg ng kuwarta kada oras.

Ang laki ng "Gastrorag QF-150 + QS" ay 21 * 19.8 * 15.8 cm, at ang timbang ay 3.75 kg.

Ang average na gastos ay 2000 rubles.

• Kasama sa set ang mga nozzle para sa pagputol ng dalawang uri ng noodles at ravioli;
• Posibleng bumili ng electric drive nang hiwalay;
• Masungit na konstruksyon.

• Hindi.

Ang pinakamahusay na electric dough sheeters

Foodatlas DJJ-200

Ang modelong ito ng dough sheeter ay angkop hindi lamang para sa mga canteen o cafe, kundi pati na rin para sa pagluluto sa bahay, kung gumawa ka ng malalaking dami ng pasta o mga produkto ng kuwarta. Ang "Foodatlas DJJ-200" ay maliit sa laki, at ang mga bahagi nito ay gawa sa nickel-plated steel. Tinitiyak nito ang mahusay na pagganap at pagiging maaasahan ng device na gumagana.

Ang lapad ng pinagsamang produkto ay 20 cm.Mayroon ding nozzle para sa pagputol ng mga pansit, na 2 * 4 mm. Ang "Foodatlas DJJ-200" ay maaaring magproseso mula 5 hanggang 20 kg ng kuwarta kada oras.

Ang kapangyarihan ng appliance sa kusina na ito ay 260 watts. Ang laki ng "Foodatlas DJJ-200" ay 38*31*31.5 cm, at ang timbang ay 17.8 kg.

Ang average na gastos ay 15500 rubles.

• Maaari itong magproseso ng mga 300 gramo ng kuwarta kada minuto;
• May nozzle para sa pagputol ng noodles;
• Maliit na sukat.

• Malaking timbang.

Kocateq OMJ200A

Ang Kocateq OMJ200A ay madaling makapaglabas ng kuwarta para sa mga semi-tapos na produkto, dim sum, noodles at iba't ibang uri ng pasta. Ang electric dough sheeter na ito ay angkop para sa gamit sa bahay, gayundin para sa mga catering establishment at panaderya.

Ang "Kocateq OMJ200A" ay may hindi kinakalawang na asero na katawan, mga chrome roller, metal na frame. Ang mga side panel ay gawa sa plastic, may metal coating, ang mga binti na gawa sa non-slip plastic ay ginagarantiyahan ang katatagan ng device sa matagal na paggamit. Bilang karagdagan, ang isang tampok ng modelong ito ay ang pagkakaroon ng isang tray para sa pagkarga ng produkto bago igulong, at isang naaalis na tray na mangongolekta ng labis na harina. Ang disenyo na ito ay hindi lamang magpapabilis sa proseso, ngunit din iwanan ang kusina na malinis.

Ang maximum na rolling width ay 20 cm. Gamit ang mga built-in na cutter, tatlong uri ng noodles ang maaaring putulin na may lapad na 2, 4 at 8 mm. Sa gilid na ibabaw ng makina ay isang knob para sa pagsasaayos ng kapal ng rolling. Maaari mong ayusin ang parameter na ito mula 0.6 hanggang 5 mm.

Ang laki ng "Kocateq OMJ200A" ay 36*36*40 cm, at ang timbang ay 25 kg. Ang kapangyarihan ng aparato ay 750 watts.

Ang average na gastos ay 19500 rubles.

• Matatanggal na mga pallet para sa pag-load ng produkto at pagkolekta ng labis na harina;
• Mataas na kapangyarihan;
• Mga kutsilyo para sa pagputol ng tatlong uri ng pansit;
• Maginhawang regulasyon ng rolling kapal.

• Malaking timbang;
• Ang mga sukat ng aparato ay mas malaki kaysa sa mga analogue.

Ang dough sheeter ay magiging isang kapaki-pakinabang na pagkuha. Sa tulong nito, posible na magluto ng isang malaking bilang ng mga produkto sa isang maikling panahon, pati na rin upang iwanan ang mga semi-tapos na produkto at pasta na binili sa tindahan.Kaya maaari mong palayawin ang iyong sambahayan ng hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang malusog na pagkain na walang iba't ibang mga nakakapinsalang additives. Maraming mga modelo ng mechanical rolling ang maaaring dagdagan ng isang electric drive, na magpapabilis sa proseso. O agad na bumili ng isang de-koryenteng modelo, ngunit dahil ang pagpipiliang ito ay may malaking timbang at sukat, kailangan mong agad na mag-isip tungkol sa isang permanenteng lugar para sa aparato. Ngunit alinmang opsyon ang pipiliin mo, ang pagbili ay magagalak sa loob ng maraming taon.