Rating ng pinakamahusay na dough rounder para sa 2022

Ang dough rounders ay mga espesyal na makina na ginagamit sa industriya ng pagkain upang bumuo ng bilog na kuwarta. Kadalasan, ito ay mga panaderya o pizzeria na mayroong mga kinakailangang kagamitan. Maaaring gumana ang device na ito kasabay ng divider ng kuwarta o nang nakapag-iisa.

Paano ito gumagana?

Ang dough rounder ay may sumusunod na prinsipyo ng pagpapatakbo:

1. Ang fan ay lumiliko - ito ay kinakailangan upang ang kuwarta ay hindi dumikit sa mga ibabaw;
2. Ang kuwarta mula sa divider ng kuwarta ay gumagalaw sa isang espesyal na kompartimento ng rounder ng kuwarta, kung saan mayroong isang chute;
3. Pagkatapos ang kuwarta ay nagsisimulang umakyat, ang mangkok ay gumagalaw sa paligid nito. Kaya, ang mga blangko ay nakakakuha ng isang bilugan na hugis;
4. Pagkatapos ay ipinadala sila para sa pamamahagi at binuburan ng harina;
5. Ang nasabing kuwarta ay handa na para sa pagluluto, o ipinadala sa isang espesyal na refrigerator.

Ang dough rounder ay nakakatipid ng maraming oras, habang pinapanatili ang nais na mga katangian ng kuwarta at tinitiyak ang mataas na kalidad ng tapos na produkto.

Anong mga uri ang mayroon?

• Hugis na korteng kono - kapag ang kuwarta ay nasa pagitan ng chute at ng umiikot na aparato.
• Cylindrical - kung saan ang dalawang silindro ay umiikot na nagbibigay sa mumo ng isang bilugan na hugis.
• Flat - isang pahalang na tape kung saan matatagpuan ang workpiece at dalawang iba pa na matatagpuan sa isang anggulo.

Paano pumili?

Ang bawat silid ng produksyon ay may maraming mga kadahilanan - kahalumigmigan, temperatura, pinahihintulutang pag-load sa grid ng kuryente. Samakatuwid, kapag pumipili ng isang rounder ng kuwarta, kailangan mong bigyang pansin ito.

Upang makakuha ng isang kalidad na produkto bilang isang resulta, kinakailangang isaalang-alang ang ilang mga tampok:

• ang kuwarta ay dapat magkaroon ng kinakailangang kahalumigmigan, kaya ang conical at cylindrical rounders ay gumagana nang higit sa malambot na kuwarta, at tape rounders na may steeper (rye);
• ang workpiece ay dapat nasa loob ng bigat na ipinahiwatig sa rounder ng kuwarta;
• kapangyarihan at pagganap ng makina.

May mga pinagsamang makina na pinagsasama ang isang dough divider at isang dough rounder.

Saan bibili?

• Sa mga dalubhasang tindahan ng mga kagamitan sa panaderya;
• Direkta mula sa tagagawa;
• Sa mga online na tindahan.

Mga tatak - mga tagagawa

• Ang KUMKAYA MAKINE ay isang Turkish plant na gumagawa ng kagamitan para sa produksyon ng panaderya. Kinakatawan ang apat na uri ng dough rounders na may adjustable at stationary chute.
• Ang PORLANMAZ ay isang Turkish brand, isang tagagawa ng kagamitan para sa mga panaderya at confectioneries. Nakagawa kami ng isang modelo ng isang makina para sa pag-ikot ng mga workpiece.
• Ang VOSKHOD ay isang tagagawa ng Russia ng kagamitan sa panaderya. Gumagawa ito ng tatlong makina para sa paglikha ng isang bilugan na hugis. Ang bago para sa 2022 ay isang dough rounder na may gitnang mekanismo ng pagsasaayos ng chute na nagbibigay-daan sa iyong mabilis na ayusin ang gustong timbang ng produkto.
• Ang Apache Bakery Line ay isang Italian equipment brand. Gumagawa ito ng mga makina para sa lahat ng yugto ng produksyon ng panaderya. Mayroong 6 na conical rounder at isang malaking bilang ng dough dividers-rounders sa arsenal.
• Ang MAC.PAN ay isang Italyano na tatak na gumagawa ng mataas na kalidad at maaasahang kagamitan para sa mga negosyo ng panaderya na may iba't ibang format mula sa maliliit na confectionery, pizzeria hanggang sa malakihang produksyon (panaderya). Sa linya ng mga modelo mayroong tatlong mga rounder ng kuwarta para sa maliliit at malalaking piraso.
• Ang DANLER ay isang tagagawa ng Russia ng mga kotse sa gitnang bahagi ng presyo. Gumagawa ito ng mga modernong cone rounder na may at walang adjustable na chute.Mayroon lamang dalawang modelo sa hanay.
• Ang SENOVEN ay isang Turkish company na gumagawa ng mga kagamitan para sa paggawa ng pizza, lavash at fast food. Gumagawa sila ng isang compact na modelo ng rounder, na sikat sa iba't ibang restaurant at panaderya.
• Ang SOTTORIVA ay isang Italyano na brand na gumagawa ng iba't ibang makina at kumpletong linya para sa mga panaderya at confectioneries. Kabilang sa mga modelo ay may cone at belt dough rounders.
• Ang ZANOLLI ay isang Italyano na tagagawa ng kagamitan para sa mga pizzeria. Ang kagamitan ay may mahusay na pagganap at mataas na tibay. Gumagawa ng isang tabletop dough rounder.
• SIGMA SFERA - isang Italyano na tagagawa, ay gumagawa ng isang unibersal na dough rounder para sa seaming ng isang cylindrical na uri.
• Ang Pizza Group ay isang Italyano na tatak na gumagawa ng kumpletong linya ng kagamitan sa paggawa ng pizza. Kumakatawan sa isang pabilog na modelo sa abot-kayang presyo.
• Ang Kocateq ay isang manufacturer mula sa South Korea na gumagawa ng de-kalidad na kagamitan para sa mga panaderya at confectioneries. Kumakatawan sa isang modelo ng desktop dough rounder.

Rating ng pinakamahusay na dough rounder para sa 2022

Rounders ng isang mataas na kategorya ng presyo - higit sa 700 libong rubles

KUMKAYA Dough rounder na may adjustable chute CM3300 ST

Ang katawan ng makina ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, ang mga channel sa loob ay gawa sa aluminyo, kung ninanais, ang isang Teflon coating ay maaaring mag-order mula sa tagagawa. Ang supply ng harina ay isinasagawa sa isang tahimik na paraan, mayroong isang brush na nag-aalis ng labis na harina.

Mga Dimensyon: 1909 × 1175 × 1863 mm.
Pagkonsumo ng kuryente: 1.5 kW
Timbang ng mumo: 50 - 1200 g.
Produktibo: 5000 pcs. sa oras
Presyo: mga 1 mil. 900 libong rubles

• mahabang rounding path - 6 m;
• mayroong airflow upang ang kuwarta ay hindi magkadikit;
• mataas na pagganap.

• mataas na presyo.

SUNRISE TO - 4 na may gitnang pagsasaayos

Ito ay epektibong inilalapat sa mga linya ng produksyon ng mga negosyo sa pagbe-bake. Mabilis at mahusay na nagbibigay ng nais na hugis sa kuwarta. Ang mga gumaganang ibabaw ng mga labangan at ang kono ay natatakpan ng isang espesyal na materyal, mataas na paglaban sa pagsusuot, hindi napapailalim sa kaagnasan. Ang mga espesyal na koplen pad sa chute ay pumipigil sa mekanikal na plucking at pagbaba ng timbang ng orihinal na workpiece.

Mga Dimensyon: 1140 × 1120 × 1622 mm.
Pagkonsumo ng kuryente: 2.5 kW
Timbang: 50 - 1500 g.
Produktibo: 3000 pcs. sa oras
Presyo: mga 990 libong rubles.

• maginhawang mekanismo ng pagsasaayos;
• simpleng kontrol;
• adjustable airflow ayon sa temperatura at may shutdown function;
• ang pagkonsumo ng harina ay kinokontrol.

• mataas na pagkonsumo ng kuryente;
• mataas na presyo.

Apach Bakery Line F390S conical rounder

I-roll out ang kuwarta ng iba't ibang mga consistency, kabilang ang mga malambot. Teflon coated coils. Ang mga piraso ay perpektong bilog. Kasama sa kit ang electric flour duster.

Mga sukat: 1500 × 900 × 900 mm.
Pagkonsumo ng kuryente: 0.75 kW
Timbang ng produkto: 50 - 750 g.
Presyo: mga 900 libong rubles.

• maaari mong gamitin ang malambot na kuwarta;
• teflon coating;
• may mga gulong para sa transportasyon;
• matipid na pagkonsumo ng enerhiya.

• maliit na timbang ng produkto;
• mataas na presyo.

Apach Bakery Line F392 conical rounder

Ginagamit ito sa malalaking negosyo na may malaking loading. Ang katawan ay gawa sa pininturahan na bakal. May kasamang electric flour duster.Ang pagbubuo ay nangyayari sa tulong ng isang kono na umiikot, ang workpiece ay gumagalaw sa mga channel, nakakakuha ng hugis ng isang bola. Ang mga channel ay may Teflon coating, na nagbibigay ng mas mahusay na patency nang hindi dumidikit at maputol ang mga piraso.

Mga sukat: 900 × 900 × 1500 mm.
Pagkonsumo ng kuryente: 0.75 kW
Timbang ng produkto: 1200 - 3500 g.
Presyo: mga 920 libong rubles.

• maaari mong igulong ang malambot na kuwarta;
• maliit na pagkonsumo ng kuryente;
• mga mumo ng malaking timbang;
• teflon coating;
• May mga gulong para sa transportasyon.

• mataas na presyo.

MAC.PAN MPC LONG rounder

Ginagamit para sa paggawa ng mga produktong panaderya. Ang workpiece ay nahuhulog sa isang rounding chute, ang conical drum ay umiikot, gumagalaw ang kuwarta at bumubuo ng isang spherical na hugis mula dito. Ang ibabaw ng channel ay Teflon, ang katawan ay gawa sa hindi kinakalawang na asero. Ang belt drive ay nagbibigay ng mababang ingay at kaunting vibration. May kasamang flour duster at mga gulong na maaaring paikutin at ayusin.

Mga Dimensyon: 1050 × 860 × 1600 mm.
Pagkonsumo ng kuryente: 0.8 kW
Timbang ng produkto: 300 - 1100 g.
Presyo: mga 1 milyon 72 libong rubles.

• matipid na pagkonsumo ng enerhiya;
• teflon coating;
• haba ng channel 6 m;
• mga gulong para sa transportasyon;
• belt drive.

• mataas na presyo.

SOTTORIVA AN 20 na may flour duster

Ang belt-type rounder ay lumilikha ng mataas na kalidad na mga workpiece ng tamang hugis, nang walang labis na carbon, mga pores sa ibabaw. Ang yari na mumo ng masa ay nahuhulog sa makina sa pagitan ng dalawang sinturon, na nagsisimulang i-twist ito, na nagbibigay ng isang spherical na hugis. Ginamit sa paggawa ng tinapay.

Mga Dimensyon: 730 × 1730 × 1400 mm.
Pagkonsumo ng kuryente: 0.45 kW
Timbang ng produkto: 250 - 2500 g.
Presyo: mga 985 libong rubles.

• simpleng kontrol;
• mayroong isang pamunas ng harina;
• matipid na pagkonsumo ng enerhiya;
• malaking bigat ng mumo ng kuwarta.

• malalaking sukat;
• ang hugis ay mas hugis-itlog kaysa bilog;
• mataas na presyo.

Rounders ng gitnang kategorya ng presyo - mula 300 hanggang 700 libong rubles

KUMKAYA Dough rounder na may nakatigil na chute CM3000

Ang katawan ay gawa sa mataas na kalidad na anti-corrosion metal. . Ang rounding path ay 3.5 m. Mayroong channel blowing system, isang adjustable flour duster. Bilang karagdagang opsyon, maaari kang pumili: Teflon coating at electronic speed control.

Mga Dimensyon: 920 × 920 × 1484 mm.
Pagkonsumo ng kuryente: 1.3 kW
Timbang ng produkto: 150 - 650 g.
Produktibo: 4000 pcs. sa oras
Presyo: mga 345 libong rubles.

• may mga gulong para sa paggalaw;
• sistema ng pamumulaklak;
• adjustable flour duster;
• mga base ng goma.

• Hindi makikilala.

MAC.PAN MPC O Inox rounder

Ginagamit ito sa industriya ng pagkain, kung saan kinakailangan na gumawa ng mga produktong maliliit na format: mga bun, donut, cheesecake, donut, atbp. Ang haba ng channel ay 3.6 m. Ang channel ay may Teflon coating, na nagsisiguro ng mataas na kalidad pagbilog ng workpiece.

Mga Dimensyon: 860 × 860 × 1420 mm.
Pagkonsumo ng kuryente: 0.75 kW
Timbang ng workpiece: 30 - 300 g.
Gumagawa ng 2400 pcs. sa oras
Presyo: mga 607 libong rubles.

• matipid na pagkonsumo ng enerhiya;
• teflon coating;
• mga gulong para sa transportasyon;
• belt drive.

• hindi mahanap.

SENOVEN SHY – 290 dough rounder

Gumagawa ito ng mga produkto ng hindi nagkakamali na hugis, na lumilikha ng isang espesyal na layer upang mapanatili ang kinakailangang ningning at dami ng workpiece. Kahit na sa maximum power at load mode, hindi nito na-overload ang power grid.

Mga Dimensyon: 610 × 740 × 1080 mm.
Pagkonsumo ng kuryente: 0.75 kW
Timbang ng produkto: 30 - 900 g.
Presyo: mga 306 libong rubles.

• pagiging compactness;
• kadaliang kumilos;
• mahusay na pagganap;
• madaling pamahalaan;
• abot-kayang presyo;
• matipid sa enerhiya.

• hindi mahanap.

SIGMA SFERA dough rounder seamer

Ang isang espesyal na cylindrical system ay gumagamit ng gravity at centrifugal force upang ang workpiece ay sumailalim sa hindi bababa sa presyon. Ang kuwarta ay hindi nagbabago ng temperatura at kakayahang umangkop. Ang mga silindro ay gawa sa food-grade plastic, ang katawan ay gawa sa hindi kinakalawang na asero. Angkop para sa anumang uri ng pagsubok.

Mga Dimensyon: 350 × 540 × 860 mm.
Pagkonsumo ng kuryente: 0.4 kW
Timbang ng produkto: 30 - 1000 g.
Produktibo: hanggang sa 1800 mga PC. sa oras
Presyo: mga 316 libong rubles.

• pagiging compactness;
• pagganap;
• madaling pamahalaan;
• para sa lahat ng uri ng kuwarta;
• matibay na konstruksyon.

• hindi makikilala.

Mga rounder ng badyet - mula 50 hanggang 300 libong rubles

PPORLANMAZ rounder PMCR 2000

Bilog ang mga piraso ng kuwarta, pinapadikit ang istraktura, pinatataas ang porosity. Aluminum kono at labangan, tahimik flouring. Mayroong suplay ng hangin na pumipigil sa pagdikit.

Mga Dimensyon: 1000 × 915 × 1520 mm.
Kapangyarihan: 1.1 kW
Timbang ng produkto: 50 - 1000 g.
Produktibo: 2000 pcs. sa oras
Presyo: mga 262 libong rubles.

• tahimik na operasyon ng makina;
• matipid na pagkonsumo ng kuryente;
• madaling linisin ang mga bahagi;
• pagiging compactness;
• mga gulong para sa transportasyon.

• hindi mahanap.

DANLER RS – 2000 cone rounder

Sa proseso, ang carbon dioxide ay tinanggal mula sa kuwarta, pinapabuti nito ang kalidad ng produkto, isang pare-parehong istraktura at mas maraming porosity ang lilitaw. Ang cone rounder at chute ay gawa sa aluminum, na ginagawang magaan at madaling dalhin. Mayroong isang function ng pag-ihip ng hangin upang maiwasan ang pagdikit ng kuwarta.

Mga Dimensyon: 915 × 1000 × 1520 mm.
Pagkonsumo ng kuryente: 1.1 kW
Timbang ng produkto: 50 - 1000 g.
Produktibo: hanggang sa 2000 mga PC. sa oras
Presyo: mga 290 libong rubles.

• pagiging compactness;
• sistema ng pamumulaklak;
• mataas na pagganap;
• madaling pamahalaan;
• maaari kang magdagdag ng mga karagdagang opsyon.

• hindi adjustable ang gutter.

ZANOLLI GIANO tabletop

Gumagawa ng portioned spherical dough. Para sa perpektong pizza. Nilagyan ng isang simpleng sistema - isang naaalis na plato na may Teflon coating para sa nais na laki ng workpiece at ang makina mismo ay gawa sa hindi kinakalawang na asero. Madaling linisin at mapanatili. Manu-manong pagsusumite ng pagsusulit.

Mga Dimensyon: 560 × 610 × 450 mm.
Pagkonsumo ng kuryente: 0.25 kW
Timbang ng produkto: 30 - 310 g.
Produktibo: hanggang sa 1000 mga PC. sa oras
Presyo: mga 219 libong rubles.

• maliit na sukat;
• mataas na pagganap;
• madaling pamahalaan;
• teflon coating;
• maliit na pagkonsumo ng kuryente.

• kinakailangan din na bumili ng mga plato para sa iba't ibang timbang ng mga produkto.

Pizza Group AR 300 rounder

Pinapataas ng awtomatikong makina ang bilis ng paghahanda ng mga paghahanda sa mga panaderya at pizzeria. Ang kuwarta ay pumasa sa isang spiral, kumukuha ng isang bilugan na hugis.Maaari itong magamit kasabay ng isang divider ng kuwarta, ang mga makina ay naka-install sa itaas ng isa, na nakakatipid ng espasyo nang malaki, na angkop kahit para sa maliliit na silid.

Mga Dimensyon: 510 × 510 × 750 mm.
Pagkonsumo ng kuryente: 0.37 kW
Timbang: 50 - 300 g.
Produktibo: hanggang sa 700 mga PC. sa oras
Presyo: mga 203 libong rubles.

• pagiging compactness;
• mataas na pagganap;
• madaling linisin;
• mababang pagkonsumo ng kuryente;
• abot kayang presyo.

• Hindi

Kocateq ML1400 rounder

Ang kaso ay gawa sa enamelled na bakal. Manu-manong pagpapakain ng mga blangko. Bell - isang plato na nagbibigay sa kuwarta ng isang spherical na hugis ay iniutos nang hiwalay, depende sa nais na masa ng produkto.

Mga Dimensyon: 610 × 570 × 500 mm.
Pagkonsumo ng kuryente: 0.6 kW
Timbang ng produkto: 50 - 300 g.
Produktibo: hanggang sa 1200 mga PC. sa oras
Presyo: mga 58 libong rubles.

• pagiging compactness;
• mataas na pagganap;
• madaling linisin;
• kadalian ng paggamit;
• abot kayang presyo.

• kinakailangang bumili ng mga plato para sa nais na laki ng workpiece.

Konklusyon

Ang dough rounder ay isang makina na lubos na nagpapadali sa trabaho sa industriya ng pagluluto sa hurno. Salamat sa mahusay na coordinated na gawain ng mga mekanismo, ang kuwarta ay nakuha sa nais na hugis, porous texture, nang walang labis na carbon dioxide, na nagpapahintulot sa natapos na produkto na makakuha ng masarap na crust at malambot, malambot na gitna. Mayroong isang malaking bilang ng mga rounder sa merkado, maaari kang pumili para sa nais na bigat ng workpiece at ang kinakailangang pagganap.