Ang maanghang na meryenda ng gulay na ito ay matagal at matatag na pumasok sa ating buhay. At kahit na mayroong maraming mga recipe para sa pagluluto ng ulam, ang pangunahing bagay dito ay isang orange na gupitin ng gulay sa isang espesyal na paraan. Upang maayos na i-chop ang produktong ito, kailangan mo ng isang espesyal na kudkuran para sa Korean carrots o carrots. Sinusubukang matugunan ang mga modernong pangangailangan, pinunan ng pinakamahusay na mga tagagawa ng mga kagamitan sa kusina ang mga istante ng kanilang mga bersyon ng kapaki-pakinabang at naka-istilong device na ito. Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa kung anong uri ng tool ito, pati na rin kung paano hindi magkakamali kapag pinipili ito, isasaalang-alang namin sa pagsusuri sa ibaba.
Ano sila, at ano ang kanilang mga tampok
Ang Korean carrot grater ay isang slicing device na maaaring maghiwa ng gulay sa mahaba at manipis na piraso. Ang pamamaraang ito sa pagproseso ay nagbibigay-daan sa maanghang na sarsa na ibabad ang mga blangko ng karot nang mas mabilis, at ginagawang mas tumpak at maganda ang pagputol. Na hindi makakamit gamit ang food processor knives o conventional handheld device.
- Mga propesyonal na grater - ang mga ito ay mas matibay at may napakatalim, matibay na mga blades.
- Ang mga grater-shredder ng sambahayan ay may ilang uri:
- Ang mga hand grater ay mga flat, square o rectangular na hugis na device. Nag-iiba sila sa pahilig na pag-aayos ng talim, ngunit maaari rin silang magkaroon ng mga butas ng iba't ibang mga diameter. Kasabay nito, kailangan mong hawakan at kuskusin ang gulay gamit ang iyong sariling mga kamay. Kasama rin dito ang isang espesyal na kutsilyo para sa mga karot sa Korean, na kadalasang may kasamang function ng peeler.
- Mechanical - ang mga opsyon na ito ay may baras o clip na ligtas na hahawakan ang gulay, ngunit ang aksyon ay sinimulan nang manu-mano. Ang mga produkto ay pupunan ng ilang mga nozzle at kadalasan ay isang plastic na lalagyan na may takip para sa pag-iimbak ng nilutong produkto. Ang mga aparatong ito ay gumaganap din ng pag-andar ng isang pamutol ng gulay, na ginagawang halos pangkalahatan;
- Electric graters - ayon sa paglalarawan, ang mga ito ay katulad ng isang gilingan ng karne. Ang mga ito ay batay sa isang umiikot na mekanismo at isang motor. Tulad ng naunang aparato, ang vegetable grater na ito ay may maraming iba't ibang mga attachment na nagbibigay-daan sa iyo upang tumaga ng gulay sa anumang hugis at laki.At kahit na sa isang presyo ang mga naturang modelo ay mas mahal kaysa sa kanilang mga manu-manong katapat, ang pangunahing bentahe ay ang bilis at kalidad ng pagputol, na ginagawa silang mahusay na mga katulong na may malaking halaga ng trabaho.
Mga materyales na ginamit
Para sa paggawa ng mga shredder, ginagamit ang mga base ng iba't ibang teknikal na katangian. Ang pangunahing kinakailangan kapag pumipili ng katulong sa kusina ay ang kalidad ng pagputol ng bahagi ng produkto. Dapat itong gawa sa matibay na metal na hindi natatakot sa kahalumigmigan at hindi mapurol sa paglipas ng panahon. Maaaring mayroon ang accessory mismo.
- Ang katawan ng bakal - madalas silang nagmamay-ari ng mga opsyon sa kuryente. Ginawa mula sa materyal na ito, nagbibigay sila ng garantiya ng pagiging maaasahan at kaligtasan sa panahon ng operasyon, dahil ang metal ay hindi matutunaw kapag pinainit. Ang ganitong mga pagpipilian ay lubos na produktibo at itinuturing na propesyonal.
- Gawa sa plastik - madalas itong ginagamit sa paggawa ng mga kagamitan sa kusina. Ang mga pagpipiliang ito ay may iba't ibang kulay, mayroon ding mga analogue, na ang katawan ay mukhang isang bato ng natural na pinagmulan. Ayon sa karamihan sa mga mamimili, ang kalidad ng materyal na ginamit ay nakakaapekto sa katanyagan ng mga plastik na modelo. Halimbawa: ang pangunahing disbentaha ng mga analogue ng badyet ay brittleness, at ang mga breakaway na particle ay maaaring makapasok sa mismong hiwa, na nagbabanta sa mga problema sa kalusugan. Samakatuwid, mas mahusay na mag-opt para sa isang mas mataas na kalidad na opsyon na plastik.
- Wooden grater - kahit na kapansin-pansing pinapabigat nito ang tool, mayroon itong kalamangan tulad ng:
- mahabang buhay ng serbisyo;
- paglaban sa mekanikal na pinsala.
Kadalasan ito ay isang kudkuran na may isang kahoy na kaso na gawa sa bahay.
Kung saan bibili at kung paano pumili
- Ang unang bagay na dapat mong bigyang pansin ay ang kutsilyo. Dapat itong gawa sa hindi kinakalawang na asero, na sumailalim sa espesyal na pagproseso, at hindi ito dapat mapurol nang mabilis.
- Kung paano mo gagamitin ang grater ay depende sa uri ng device. Kung ang produkto ay inilaan para sa spiral cutting, mas mainam na gumamit ng malalaking pinahabang karot para sa kaginhawahan. Gagawin nitong mas mahaba ang mga piraso ng gulay.
- Pagkatapos mong tapusin ang paghuhugas ng mga karot gamit ang isang mekanikal na aparato, dapat itong i-disassemble at hugasan nang hiwalay para sa bawat bahagi.
- Kapag nagpasya na bumili ng isang aparato para sa pagluluto ng mga Korean carrot na gagamitin lamang sa mga pista opisyal, mas mahusay na bigyan ng kagustuhan ang isang mekanikal na aparato. May lalagyan at lalagyan.
- Ang mga tagahanga ng mga pista opisyal sa tag-araw ay kakailanganin lamang ng isang espesyal na kutsilyo o isang simpleng manu-manong pamutol ng gulay.
- Ang isang kawili-wiling opsyon ay ang mga mobile na modelo na gumagana sa mga baterya o baterya.
- Ang mga electric analogue ay maaaring mag-cut hindi lamang ng mga karot, kundi pati na rin ang iba pang mga gulay. At kung may malalaking pagbili o benta sa mga plano, sila ang magiging pinakamahusay na pagpipilian.
- Ang handicraft ay dapat may hawak, kung hindi, mabilis kang mapagod kapag nagtatrabaho dito.
- Mas mainam na bilhin ang shredder, na magkakaroon ng mga espesyal na compartment para sa pag-iimbak ng mga nozzle.
- Sa 2022, kahit na ang mga simpleng maybahay ay nagsusumikap para sa pagkakaisa sa kusina. Sa kasong ito, malalapat din ang pamantayan sa pagpili sa mga bagay tulad ng:
- disenyo ng produkto;
- kulay nito;
- mga tampok ng disenyo.
Sa kasong ito, ang lahat ay nakasalalay sa mga personal na kagustuhan.
- Ang accessory na nabanggit sa itaas ay madaling mahanap sa anumang regular o online na tindahan kung saan mayroong isang departamento na may mga accessories sa kusina.
- Mas mainam na mag-order ng device online, mas mabuti ito sa isang malaking mass market - makakatulong ito sa pag-save ng badyet.
- Ang isang video kung paano gumawa ng gayong kudkuran sa iyong sarili ay madaling matagpuan sa Internet.
Mga sikat na manu-manong modelo
Multihouse MT76-11
Ang isang alok mula sa isang kilalang tagagawa sa Russia ay makakatulong sa babaing punong-abala sa paghahanda ng isang maanghang na meryenda o isang sariwang salad. Ang ibabaw ng pagputol ng aparato ay binubuo ng isang metal na lumalaban sa kaagnasan. Ang nasabing materyal ng mga kutsilyo ay ligtas sa pakikipag-ugnay sa pagkain at hindi naaapektuhan ng kahalumigmigan. Ang accessory sa kusina na ito ay maaari ding gumiling:
- pipino;
- labanos;
- zucchini.
Ang katawan mismo ng produkto ay binubuo ng de-kalidad na plastic na food grade, madali itong hugasan at maaari pang ilagay sa dishwasher. Ang aparato ay nagpapahid ng mga gulay na may manipis na mga piraso, na angkop kapwa para sa pagdaragdag ng produkto sa isang salad, at para sa dekorasyon ng isang tapos na ulam.
Multihouse MT76-11
Mga kalamangan:
- Madaling tangkilikin;
- hindi tumatagal ng maraming espasyo;
- hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga;
- magandang pagpipilian para sa pagtatrabaho sa iba't ibang mga gulay.
Bahid:
- Tunay na matalim - madaling i-cut;
- medyo maliit ang shredder.
Saan ito gawa | Plastic |
Kulay | Kahel |
Mga sukat | 12x1.5x38 cm |
Mga mapapalitang blades | Hindi |
Ano ang presyo | 170 ₽ |
Osagarri
Ang isang maliwanag na pamutol ng gulay para sa mga karot sa Korean mula sa isang kilalang tagagawa mula sa Japan ay magiging isang mahusay na unibersal na katulong sa anumang kusina. Ang batayan ng produkto ay isang espesyal na food-grade na plastik na may mga blades na hindi kinakalawang na asero. Ang grater-shredder ay angkop din para sa keso at iba pang mga gulay. Dahil ang mga bahagi ng pagputol ng shredder ay medyo matalim, mas mahusay na linisin ang mga ito gamit ang isang espesyal na brush para sa paghuhugas ng mga pinggan.
pamutol ng gulay na si Osagarri
Mga kalamangan:
- Magandang kalidad na plastik;
- abot-kayang presyo;
- simpleng pangangalaga;
- 3 nozzle para sa grater na ito ay kasama sa set;
- unibersal na paggamit;
- kapag nag-unpack, walang hindi kanais-nais na amoy ng plastik;
- ang modelo ay hindi hinihingi sa pangangalaga;
- pwedeng ilagay sa dishwasher.
Bahid:
Saan ito gawa | Plastic |
Kulay | Kahel |
Mga sukat | 27x9.3x2cm |
Mga mapapalitang blades | 3 pcs. |
Ano ang presyo | 249 ₽ |
Alam bahay
Ang compact 3 in 1 vegetable cutter ay isang magandang pagpipilian para sa sinumang may-ari, na nakakatipid ng oras at enerhiya kapag naghahanda ng meryenda ng gulay. Ang analogue na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng pagtalas ng mga blades nito, na nananatiling matalim kahit na pagkatapos ng ilang taon ng aktibong paggamit. Nagtatampok ang device ng matibay at komportableng hawakan na may loop-holder sa dulo. Ang tampok na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang iimbak ang produkto, ilagay ito sa isang istante o nakabitin.
pamutol ng gulay Know House
Mga kalamangan:
- Ang unibersal na pamutol ng gulay ay may 3 karagdagang kutsilyo, na nagpapahintulot sa iyo na mag-eksperimento sa iba't ibang paraan ng pagputol;
- ang modelo ay madaling gamitin;
- kasama ang maaasahang may hawak ng talim;
- mayroong isang komportableng bilugan na hawakan;
- ang produkto ay pupunan ng isang non-slip silicone stop;
- mataas na kalidad na materyal;
- ay hindi natatakot sa kahalumigmigan at angkop para sa makinang panghugas;
- makatwirang average na presyo.
Bahid:
- Mahirap isuot at hubarin.
Saan ito gawa | Hindi kinakalawang na medikal na bakal |
Kulay | pilak |
Mga sukat | 34.5x11x3 cm |
Mga mapapalitang blades | 3 pcs. |
Ano ang presyo | 639 ₽ |
Roco
Ang modelong ito mula sa Borner Classic na serye ay nagbibigay-daan sa iyo na lagyan ng rehas ang mga Korean carrot na may parehong mahaba at maikling straw. Ang aparato mismo ay napaka-simple at ligtas na gamitin. Ang produkto ay may maaasahang plastic case, pati na rin ang matibay na stainless steel blades - ang mga materyales na ito ay malinis at hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Ang lahat ng mga produkto mula sa Borner ay nakikilala sa pamamagitan ng mga blades na maaaring patalasin sa kanilang sarili, na ginagawang mas maginhawa at mas madali ang paggamit ng grater. Ang kagamitan sa kusina na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang i-cut hindi lamang ang mga karot, kundi pati na rin:
- daikon labanos;
- labanos;
- utak ng gulay;
- kahit crumble chocolate chips o hard cheese.
Grater Borner Roco
Mga kalamangan:
- May non-slip base;
- hindi nangangailangan ng anumang pagsisikap;
- kalidad ng materyal;
- hindi amoy;
- ang laki ng mga piraso ng karot ay halos perpekto;
- ang serye ay ipinakita sa tatlong kulay;
- angkop para sa paghuhugas sa makinang panghugas.
Bahid:
- Ang plastic na ibabaw ay may mantsa at mahirap linisin;
- Ang kit ay walang kasamang may hawak.
- ang mga kutsilyo ay napakatulis at madaling putulin.
Saan ito gawa | Hindi kinakalawang na asero/plastik |
Kulay | Maaaring pumili |
Mga sukat | 31.7x10.3x2.2 cm |
Mga mapapalitang blades | Hindi |
Ano ang presyo | 2294 ₽ |
Rating ng mataas na kalidad na mga opsyon sa makina
MDL23
Ang analogue na ito na may lalagyan para sa pag-iimbak ng mga nozzle ay magiging isang kailangang-kailangan na katulong sa kusina na magpapabilis at magpapasimple sa proseso ng pagpuputol ng mga produkto. Ang pangunahing bentahe ng device na ito ay ang kakayahang ayusin ang cutting density mula 1 hanggang 9 mm, sa pamamagitan lamang ng pag-ikot ng mga knobs sa katawan. Ang mas malalaking blades ay magpapahintulot sa iyo na magluto ng isang salad ng mga karot o keso, at ang isang pares ng mga manipis sa 2 at 6 mm ay makakatulong sa paghahanda ng mga shavings:
- mula sa nutmeg;
- luya;
- bawang;
- tsokolate.
Ang lahat ng mga attachment ay ligtas na gamitin. Ang mga pangunahing bentahe ng modelong ito ay kinabibilangan ng pagkakaroon ng isang espesyal na lalagyan, sa kit, kung saan hinahain ang mga tinadtad na hiwa, na tumutulong upang mapanatiling malinis ang kusina.
kudkuran MDL23
Mga kalamangan:
- Maaaring hugasan sa makinang panghugas;
- May mga rubberized na binti, na ginagarantiyahan ang katatagan at matatag na pag-aayos;
- ang pamutol ng gulay ay pangkalahatan at maaaring palitan ang ilang mga kasangkapan sa kusina nang sabay-sabay;
- ang produkto ay may isang compact na laki;
- magandang dalhin sa iyo sa isang paglalakbay;
- ang set ay may kasamang 4 na karagdagang mga blades at 3 uri ng mga grater;
- may mga plastik na takip para sa mga mapagpapalit na kutsilyo;
- ang lalagyan ay maaari ding gamitin upang mag-imbak ng mga ginutay-gutay na produkto;
- murang bagay.
Bahid:
- Tunay na matalim, madaling putulin;
- Hindi masyadong kumportableng pagkakahawak.
Saan ito gawa | Matibay na bakal/plastik |
Kulay | Puti |
Mga sukat | 35x10x11 cm |
Mga mapapalitang blades | 4 na bagay. |
Ano ang presyo | 690 ₽ |
PINAKAMAHUSAY NA TINDAHAN
Ang isang mekanikal na kudkuran ay naiiba sa iba pang katulad na mga aparato dahil ang mga kutsilyo na kasama nito ay nakapaloob na sa katawan. Upang itakda ang nais na uri ng mga blades, kailangan mong baguhin ang mga setting gamit ang tatlong mga pindutan na matatagpuan sa gilid. Ayon sa mga review, ang pag-andar na ito ay napaka-maginhawa at gusto ito ng mga gumagamit. Ang isang pamutol ng gulay ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng pampagana na mga piraso sa pamamagitan ng dayagonal at patayong pagputol.
kudkuran BEST STORE
Mga kalamangan:
- Non-slip stand;
- magandang build;
- maaasahang modelo;
- ang kakayahang i-configure ang aparato kung kinakailangan;
- maaaring magsagawa ng hanggang 18 uri ng pagputol;
- may komportableng hawakan;
- ligtas ang kudkuran.
Bahid:
- Ang mga blades ay hindi masyadong matalim;
- ang mga pahalang na kutsilyo ay hindi gumagana nang maayos.
Saan ito gawa | bakal/plastik |
Kulay | Puti |
Mga sukat | 35x14x13.30 cm |
Mga mapapalitang blades | 18 mga PC. |
Ano ang presyo | 3490 ₽ |
Mlyncek 5 sa 1
Hand-operated na disenyo na may slicer madali at mabilis na gutayin:
- anumang gulay;
- matigas na keso;
- prutas;
- mga mumo ng tinapay;
- at kahit mani.
Maaari ka ring magbalat ng mansanas o gumawa ng mga chips gamit ang maraming gamit na tool na ito. Ang frame ay gawa sa matibay na hindi kinakalawang na asero na may hindi nakakapinsalang powder coating. Makakatipid sa iyo ng maraming oras at lakas ang pag-shredding, lalo na kung mayroon kang mahaba at malakihang trabaho.
Mlyncek 5 sa 1
Mga kalamangan:
- Maaasahang pagdirikit sa ibabaw ng mesa;
- mananatiling malinis ang mga kamay;
- kalidad ng pagbuo;
- ang mga nozzle ay mahusay na ginawa;
- matutulis na talim.
Bahid:
- Mabilis na natanggal ang enamel;
- minsan ang mga produkto ay natigil.
Saan ito gawa | Hindi kinakalawang na asero/plastik |
Kulay | Puti |
Mga sukat | 28x20x8.5 cm |
Mga mapapalitang blades | 5 piraso. |
Ano ang presyo | 1409 ₽ |
walmer
Ang set ng Home Chef Pro W30027053 ay maaaring magsagawa ng hanggang 11 pagpipilian sa pagputol:
- mga bar;
- mga bilog;
- mga hiwa;
- mga cube;
- shavings at iba pa.
Para sa pag-iimbak ng lahat ng mga nozzle ay ibinigay ang espesyal na lalagyan. At ang laki at paraan ng pag-shredding ay kinokontrol ng lutuin mismo sa tulong ng isang switch.
Home Chef Pro W30027053 Walmer
Mga kalamangan:
- May rubber feet para sa secure fit.
- kadalian ng paggamit;
- kapasidad ng imbakan;
- maginhawang may hawak para sa mga gulay;
- matibay na materyales;
- malawak na 1.2 litro na lalagyan.
Bahid:
Saan ito gawa | metal/plastik |
Kulay | Puti |
Mga sukat | 33.50x10x12.50 cm |
Mga mapapalitang blades | 5 piraso. |
Ano ang presyo | 5699 ₽ |
Mga sikat na electrical novelty sa 2022
kitfort
Ang variant ng KT-1384 grater-chopper ay kinikilala bilang isa sa mga pinakamahusay na unibersal na aparato na madaling makayanan ang parehong pagpipiraso ng keso at sariwang gulay. Pagdating sa Korean carrots, inirerekumenda na gumamit ng nozzle na may mga bilog na butas. Ang accessory sa kusina na ito ay tiyak na mapasaya ang mga mahilig sa sariwang gulay na salad.
Kitfort KT-1384 grater-chopper
Mga kalamangan:
- Ang aparato ay compact;
- mukhang napaka-istilo;
- walang labis na ingay;
- ang chopper ay madaling linisin;
- magandang build;
- Mayroong 2 iba't ibang opsyon sa nozzle para sa paggawa ng mga meryenda sa karot.
Bahid:
- Mabilis na barado;
- hindi maaaring hawakan ang mga lutong gulay;
- may short cut lang;
- hindi angkop para sa malalaking volume;
- mahal.
Saan ito gawa | metal |
Kulay | Itim na kulay abo |
Mga sukat | 15x21.1x29 cm |
Mga mapapalitang blades | 200 W |
Ano ang presyo | 4 na bagay. |
| 3490 ₽ |
Zigmund at Shtain SM-20
Ang variant ng tool sa kusina na may electric drive ay unibersal at may malaking bilang ng iba't ibang mga blades, kabilang ang para sa Korean carrots. Sa kasong ito, maaari kang pumili ng isang maliit o malaking shredder.
Zigmund at Shtain SM-20
Mga kalamangan:
- Ang pagpipilian ay may maginhawang disenyo;
- pinapagana ng isang karaniwang outlet;
- Ang mga scrap ng pagkain ay hindi nakakalat sa paligid ng kusina;
- mayroong isang espesyal na pag-andar para sa pagtulak ng mga natigil na nalalabi;
- ang magagamit na mga nozzle ay nagpapahintulot sa iyo na gumawa ng iba't ibang mga pagbawas, kabilang ang mga hiwa;
- ang aparato ay pangkalahatan at angkop para sa maraming mga gulay.
Bahid:
- Hindi lahat ay gusto ang carrot shredder
- madalas na masira ang elemento ng metalikang kuwintas;
- maliit na receiver para sa mga produkto;
- mabilis mag-overheat.
Saan ito gawa | metal/plastik |
Kulay | Puti |
Mga sukat | 19.9x22x33.3 cm |
kapangyarihan | 250 W |
Mga mapapalitang blades | 6 na mga PC. |
Ano ang presyo | 4849 ₽ |
Moulinex
Pinapaganda ng DJ654110 ang karanasan sa pagluluto sa pamamagitan ng paggawa ng mas mahabang spiral cut. Kasama sa pamutol ng gulay ang 4 na maaaring palitan na hugis-kono na kutsilyo na sadyang idinisenyo para sa mga carrot sa Korean. Kabilang ang para sa pagputol ng square straws.
kudkuran Moulinex DJ654110
Mga kalamangan:
- Ang kagamitan sa kusina na ito ay tumatagal ng napakaliit na espasyo;
- upang mag-imbak ng mga nozzle, maaari mong gamitin ang lalagyan na kasama ng kit;
- 800 ml na lalagyan sa set;
- hakbang-hakbang na mga tagubilin sa pagpupulong
- maaaring mag-cut ng mga piraso ng iba't ibang densidad;
- kasama ang cleaning brush;
- Ang mga spiral ay napakapopular sa mga bata.
Bahid:
- Mataas na presyo;
- receiver para sa mga gulay na hindi hihigit sa 5 cm;
- pagkatapos ng trabaho, nananatili ang malalaking piraso.
Saan ito gawa | Kasong plastik |
Kulay | Puti |
Mga sukat | 21x15x26 cm |
kapangyarihan | 80 W |
Mga mapapalitang blades | 4 na bagay. |
Ano ang presyo | 5450 ₽ |
Konklusyon
Kaya, tulad ng nakikita mo mula sa rating sa itaas, ang mga aparato para sa mga Korean salad ay naiiba hindi lamang sa bilang ng mga nozzle, kundi pati na rin:
- uri ng mekanismo;
- materyal ng paggawa;
- gastos.
Sa turn, ang mga unibersal na shredder o mga pamutol ng gulay na may mga adjustable na function ay higit na hinihiling sa mga chef sa 2022. Ang katanyagan ng mga manu-manong modelo ay kapansin-pansin din, na nauugnay hindi lamang sa presyo ng isang pamutol ng gulay, kundi pati na rin sa dami ng gawaing isinagawa. Dahil ang masasarap na salad ay mas madalas na ginagawa sa bahay at sa isang maliit na sukat, ang paggamit ng mekanikal o maginoo na mga grater ay magiging isang mas mahusay na pagpipilian kaysa sa pagbili ng isang de-koryenteng aparato. Gayunpaman, ang pangunahing kawalan ng lahat ng mga manu-manong modelo ay kinabibilangan ng:
- mababang produktibidad;
- ang panganib ng pinsala sa panahon ng proseso;
- at ang gawain ay nangangailangan ng pisikal na pagsisikap.
Samantala, ang pangwakas na desisyon kung aling katulong sa kusina ang kailangan mo ay nakasalalay sa mga kagustuhan ng may-ari sa hinaharap. At ang mga tip at trick sa itaas ay makakatulong sa iyong magpasya kung aling kumpanya ang nag-aalok ng pinakakaakit-akit na alok.