Rating ng pinakamahusay na mga thermometer ng karne para sa 2022

Ang pagluluto ng karne ay nangangailangan ng hindi lamang ilang mga kasanayan, kundi pati na rin ang mahusay na teknikal na kagamitan. Tulad ng alam mo, upang ang isang ulam ng karne ay mapanatili ang lahat ng lasa nito at maging isang tunay na obra maestra sa pagluluto, kailangan mong hindi lamang sundin ang recipe, ngunit mahigpit ding subaybayan ang temperatura, dahil ito ang tamang temperatura na nagbibigay-daan sa iyo upang i-save ang pareho. juiciness at malutong.

Mga tampok ng mga thermometer ng karne

Upang makontrol ang temperatura ng pagluluto ng mga pagkaing karne, may mga kailangang-kailangan na tool sa kusina - mga thermometer ng karne, o, bilang tinatawag din silang, temperatura probes.

Mayroong 2 uri ng mga probe ng temperatura:

1. Mechanical, kung saan ang temperatura ay ipinahiwatig ng isang arrow sa sukat.
2. Electronic (digital), kung saan ipinapakita ang mga sukat sa display.

Kabilang sa mga digital na modelo, ang mga subspecies ay maaaring makilala:

• na may one-piece construction;
• may remote probe;
• sa isang magnet;
• may remote control.

Nangyayari na ang ilan sa mga nakalistang katangian ay pinagsama sa isang modelo, halimbawa, isang electronic thermometer na may panlabas na probe, magnetic panel, atbp.

Isaalang-alang ang pinakamahusay na mga modelo ng mga thermometer ng karne sa bawat isa sa mga nakalistang uri.

Mga mekanikal na thermometer

BIOWIN 100600

Compact at madaling gamitin na modelo ng tagagawa ng Polish na BIOWIN. Ang device ay isang one-piece construction na binubuo ng metal probe at stainless steel dial. Ang dial, na ang diameter ay 3 cm, ay nagpapakita ng sukat ng temperatura mula 0 hanggang 120^°C. Ang mga hanay na inirerekomenda para sa pagluluto ng iba't ibang uri ng karne ay minarkahan ng pula. Ang probe ay 13 cm ang haba at may diameter na 3.5 mm. Ang heat sensor sa loob nito ay matatagpuan 1.3 cm mula sa dulo. Ang katumpakan ay ±2°C.

Gastos mula sa 620 rubles.

• gawa sa hindi kinakalawang na asero;
• maaaring iwanan sa oven;
• ang hanay ng mga sinusukat na temperatura ay nagpapahintulot sa thermometer na magamit para sa iba pang mga layunin sa pagluluto, at hindi lamang para sa karne;
• sapat na mataas na katumpakan ng pagsukat;
• isang kaso para sa karayom ​​ng instrumento ay ibinigay.

• hindi mahanap.

Vetta (884204)

Mechanical thermometer ng Chinese manufacturer na Vetta.Sa pamamagitan ng disenyo, ang modelo ay katulad ng nauna - isang round dial na may probe needle. Ang appliance ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, na nagpapadali sa pag-aalaga at nagbibigay-daan din sa iyo na iwanan ito sa oven para sa tagal ng pagluluto. Ang dial na may diameter na 5 cm ay may 2 kaliskis: pula (itaas) para sa pagsukat ng temperatura ng pagkain at itim (mas mababa) para sa pagtukoy ng init sa oven. Ang sukat para sa mga produkto ay may saklaw na 35 hanggang 100^°C. Ito ay nagmamarka ng mga hanay para sa tamang paghahanda ng iba't ibang karne. Ang mas mababang (itim) na sukat ay may saklaw na 50 hanggang 300°C. Ang probe ay 11 cm ang haba.

Ang gastos ay mula sa 200 rubles.

• dalawang kaliskis - para sa pagkain at oven;
• gawa sa hindi kinakalawang na asero;
• maaaring gamitin sa paghahanda ng iba't ibang pagkain;
• mababa ang presyo.

• katumpakan ng pagsukat sa loob ng ±5^°MULA SA.

Tescoma Gradius 636150

Thermometer ng kumpanyang Czech na Tescoma. Ang modelo na gawa sa hindi kinakalawang na asero sa hitsura ay halos hindi naiiba sa mga nauna. Ang tanging bagay na maaaring makilala ay isang maliit na butas sa kaso, na ibinigay para sa pagbitin ng instrumento. Ang dial ay may diameter na 6 cm. Nagpapakita ito ng sukat sa degrees Celsius. Saklaw ng 60 hanggang 120^°C. Ipinapakita ng mga ilustrasyon ang inirerekomendang mga hanay ng temperatura para sa pagluluto ng iba't ibang uri ng karne. Ang metal probe ay 12.5 cm ang haba.

Ang gastos ay mula sa 850 rubles.

• gawa sa hindi kinakalawang na asero;
• hermetic case, na nagbibigay-daan sa iyo upang hugasan ang probe ng temperatura sa makinang panghugas;
• May proteksiyon na takip sa dulo.

• dahil sa nasusukat na amplitude, ito ay angkop lamang para sa pagluluto ng mga pagkaing karne.

Mga probe ng elektronikong temperatura

one piece construction

ESPADA Thermo TA-288

Universal thermometer mula sa isang Chinese manufacturer. Kasama sa disenyo ang isang metal probe na may haba na 4 o 13.5 cm, pati na rin ang isang plastic block na may LCD display. Ang tampok na disenyo ay ang katawan ay konektado sa karayom ​​sa pamamagitan ng isang umiinog na mekanismo, at ito ay nagpapahintulot sa iyo na itakda ang karayom ​​sa anumang anggulo sa loob ng 160^°. Mayroong 2 button sa case: on/off at °C/°F. Ino-on at i-off ng una ang device, pinapayagan ka ng pangalawa na lumipat sa pagitan ng mga unit ng pagsukat (Celsius / Fahrenheit). Amplitude ng pagsukat mula -50 hanggang +300°C. Error sa pagsukat sa hanay mula -20 hanggang +120^°Ang C ay ±0.1^°C. Para sa mas tumpak na pagbabasa, panatilihin ang probe sa produkto nang hindi bababa sa 15 segundo. Ang pagkain ay isinasagawa mula sa AG13 na baterya.

Ang gastos ay mula sa 200 rubles.

• pagpili ng yunit ng pagsukat;
• ang modelo ay magagamit na may iba't ibang haba ng probe;
• umiinog na yunit ng pagsukat;
• malaking amplitude ng sinusukat na pagbabasa;
• compact;
• nagpapakita ng temperatura sa tenths;
• sapat na tumpak.

• hindi lumalaban sa init.

TP101

Multifunctional electronic thermometer na gawa sa China. Ang aparato ay binubuo ng isang karayom ​​na 15 cm ang haba at isang yunit ng pagsukat. Ang katawan ng bloke ay gawa sa plastik, kaya hindi mo maaaring iwanan ang aparato sa oven. Ang yunit ng pagsukat ay nilagyan ng LCD display na nagpapakita ng sinusukat na temperatura. 4 na mga pindutan ang ibinigay para sa kontrol: on / off - upang i-on / off, ° С / ° F - lumipat mula sa Celsius hanggang Fahrenheit, HOLD - upang ayusin ang kasalukuyang mga pagbabasa, MIN / MAX - upang ipakita ang minimum at maximum na mga halaga para sa panahon ng pagsukat. Saklaw ng pagsukat -50 hanggang +300 ^{tungkol sa}C (-58°F - +572°F). Ang katumpakan ay ±1^{tungkol sa}C (1.8^°F). Ang pinagmumulan ng kuryente ay isang uri ng baterya na AG13 o LR44 (1.5V).

Ang gastos ay mula sa 1200 rubles.

• malawak na saklaw ng pagsukat;
• dalawang opsyon para sa yunit ng sukat;
• tumutulong sa paghahanda ng iba't ibang pagkain;
• mahabang karayom;
• may kasamang case at mga baterya;
• katanggap-tanggap na katumpakan;
• kinukuha ang huling pagbasa;
• ang isang espesyal na tagapagpahiwatig (LOW) ay nagbabala ng mahinang baterya;
• Mayroong tampok na auto-off.

• dahan-dahang sumusukat;
• hindi sapat ang katumpakan para sa pagluluto ng ilang pinggan.

Weber 6750

Simple at madaling gamitin na portable na modelo mula sa kumpanyang Tsino na Weber. Ang device ay isang one-piece na disenyo: isang plastic case na may maliit na display at isang metal probe. Sa katawan, bilang karagdagan sa display, mayroong 2 mga pindutan. Sa tulong ng unang tool ay naka-on at naka-off. Ang pangalawa ay ginagamit upang piliin ang yunit ng sukat - Celsius o Fahrenheit. Para sa isang tumpak na pagsukat, ang karayom ​​ay dapat na hawakan sa produkto nang hindi bababa sa 15 segundo. Pagsukat ng hanay ng temperatura: 0-230^°C o 32-446^°F. Ang error sa pagsukat ay ±1^°C sa hanay mula 0 hanggang 100 degrees Celsius hanggang ±5^°C kapag ang produkto ay pinainit sa 150-230 degrees. Pinapatakbo ng CR 2032 na baterya (3 V).

Presyo mula 1990 rubles.

• malaking amplitude ng sinusukat na pagbabasa;
• dalawang pagpipilian para sa mga yunit ng pagsukat;
• mahabang probe (15 cm);
• takip para sa matalim na dulo ng karayom;
• tumpak;
• ang mga numero ay malinaw na nakikita.

• hindi mahanap.

Tescoma Delicia 630128

Digital kitchen device mula sa tagagawa ng Czech na Tescoma. Ang modelo ay nakakaakit sa kanyang versatility at versatility. Ito ay isang elektronikong thermometer, kung saan, kung kinakailangan, maaaring ilagay ang isang silicone spatula. Ang probe ay gawa sa mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero, ang katawan ay gawa sa plastik.Mayroong 2 mga pindutan sa yunit ng pagsukat: on at off, na ginagamit din bilang + at - kapag nagta-type ng kinakailangang halaga. Ang yunit ay nilagyan ng isang display na nagpapakita ng 2 mga tagapagpahiwatig - ang kasalukuyang temperatura ng ulam at ang itinakdang halaga. Kapag naabot ng dish ang itinakdang halaga, aabisuhan ka ng device gamit ang sound signal. Saklaw ng pagsukat mula 0 hanggang 250^°C. Ang kapangyarihan ay ibinibigay ng dalawang LR44 na baterya, na kasama.

Ang gastos ay mula sa 1850 rubles.

• maaaring gamitin para sa parehong karne at iba pang mga pinggan;
• ang isang maginhawang silicone spatula ay kailangang-kailangan para sa paghahanda ng yogurt, cream, glaze, atbp.;
• may kasamang clip para idikit sa kawali o iba pang lalagyan;
• tunog na indikasyon ng kahandaan;
• naka-off pagkatapos ng 10 minuto ng operasyon;
• mahabang probe (mga 20 cm).

• hindi mahanap.

Gamit ang remote probe

KTJ TA-238

Digital multitasking model na may remote probe mula sa China. Ang thermometer ay may mga sumusunod na kagamitan: isang hindi kinakalawang na asero na probe na 15 cm ang haba, isang plastic case na may malaking LCD display (4x2.2 cm), isang 75 cm na cable para sa pagkonekta sa karayom ​​at sa case. Mayroong 3 mga pindutan sa bloke upang kontrolin ang aparato: START / STOP upang i-on / i-off, UP at DOWN upang ipasok ang kinakailangang temperatura. Mayroong naririnig na alarma. Saklaw ng mga sinusukat na pagbabasa mula -50 hanggang +300^°C. Bilang karagdagan, ang modelong ito ay maaaring gumanap ng function ng isang timer (hanggang 100 minuto). Upang gawin ito, dapat kang lumipat sa nais na mode gamit ang relay sa likurang panel. Pinapatakbo ng AAA/LR03 na baterya.

Presyo mula sa 840 rubles.

• malaking sukat ng amplitude (angkop para sa pagluluto ng iba't ibang mga pinggan);
• malaking display;
• function ng timer;
• tagapagpahiwatig ng tunog;
• isang natitiklop na binti para sa pag-install ng aparato sa isang mesa.

• mababang katumpakan;
• hindi maaaring gumana nang sabay ang thermometer at timer.

ThermoPro tp-06s

Electronic thermometer mula sa kilalang tagagawa na ThermoPro. Ang disenyo ay katulad ng nakaraang modelo: probe 16 cm, heat-resistant cable na 1 m ang haba, pagsukat ng yunit. Ang tool ay idinisenyo para sa pagluluto ng 8 uri ng karne ng iba't ibang antas ng litson (5 uri), kabilang ang isda, inihaw at inihaw. Ang unit ay nilagyan ng LCD display, na nagpapakita ng napiling operating mode, ang kasalukuyang temperatura ng pinggan, at ang itinakdang halaga. Ang pagsasaayos ay ginawa sa pamamagitan ng 7 mga pindutan sa kaso. Bilang karagdagan sa pagtatrabaho sa mga preset na programa, ang aparato ay maaaring gamitin sa manu-manong mode, kung saan maaari mong independiyenteng itakda ang mga kinakailangang kondisyon sa pagluluto. Gayundin, ang instrumento ay nilagyan ng timer, na naka-configure gamit ang mga pindutan sa front panel. Saklaw ng temperatura mula -9 hanggang +250°C. Katumpakan ng pagsukat ±1^°C. Maaaring ipakita ang mga pagbabasa sa Celsius at Fahrenheit. Ang aparato ay nangangailangan ng 2 AAA na baterya upang gumana.

Ang gastos ay mula sa 1450 rubles.

• nagbibigay-kaalaman na pagpapakita;
• ang amplitude ng sinusukat na temperatura ay nagpapahintulot sa iyo na gamitin ang tool sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan;
• apatnapung preset na programa;
• maaari mong i-program ang iyong mga mode;
• mayroong isang timer;
• unti-unting pagbabago ng kulay ng screen habang niluto ang ulam;
• tunog at visual signal ng kahandaan;
• goma ang katawan.

• hindi mahanap.

may remote control

Zigmund at Shtain Kuchen-Profi MP-66

Meat temperature probe mula sa German brand na Zigmund & Shtain Kuchen. Ang modelo ay isang modernong tool na may kakayahang magpadala ng impormasyon sa layo na hanggang 30 metro.Binubuo ito ng mga sumusunod na bahagi: isang bakal na probe, isang heat-resistant cord na 1 m ang haba, isang wireless na yunit ng pagsukat na may isang LCD display, isang base ng pagpapadala. Ang yunit ng pagsukat ay nilagyan ng 7 mga pindutan para sa kontrol at pagsasaayos. Gamit ang mga pindutan na ito, maaari mong piliin ang mode ng pagpapatakbo ng thermometer - awtomatiko o manu-mano. Sa awtomatikong mode, maaari mong piliin ang uri ng karne (8 uri) at ang uri ng pagprito (5 uri), at awtomatikong itatakda ang temperatura. Sa manu-manong mode, maaari mong independiyenteng ayusin ang nais na temperatura para sa anumang ulam. Maaari mo ring piliin ang yunit ng pagsukat - Celsius o Fahrenheit. Bilang karagdagan, ang device ay nilagyan ng timer na maaaring gumana sa forward o backward countdown mode hanggang 100 minuto. Ang kahandaan ng ulam ay sinenyasan ng isang sound signal. Saklaw ng pagsukat -20 hanggang +250^°C. Pinapatakbo ng 4 na AAA na baterya.

Ang gastos ay mula sa 1550 rubles.

• awtomatiko at manu-manong mode;
• dalawampung awtomatikong mode para sa pagluluto ng karne;
• timer;
• tunog na indikasyon ng kahandaan;
• portable na yunit ng pagsukat;
• maaaring masukat ang temperatura ng mga frozen na pagkain;
• ang yunit ng pagsukat ay maaaring i-mount sa isang base/table na may foldable stand o dalhin kasama mo.

• lahat ng negatibong review ay nauugnay sa kalidad ng build ng device (German brand, ngunit ginawa sa China).

ADE BBQ 1408

Digital thermometer mula sa German brand na ADE. Ang modelo ay nilagyan ng radio receiver para sa remote na kontrol sa temperatura. Ang hanay ng paghahatid ng data ay 60 metro.Ang disenyo ay ang mga sumusunod: isang hindi kinakalawang na asero na probe na 16 cm ang haba, isang heat-resistant na cable na 1 m ang haba, isang yunit ng pagsukat na may malaking display at mga touch button para sa pagpili ng operating mode, isang wireless receiver. Ang tool ay maaaring gumana sa parehong awtomatiko at manu-manong mga mode. Sa una, maaari kang pumili mula sa 7 uri ng karne at 5 grado ng litson. Binibigyang-daan ka ng manual mode na i-customize ang device para sa mga personal na pangangailangan, halimbawa, upang maghanda ng syrup o cream.

Ang sinusukat na temperatura ay maaaring ipakita sa parehong Celsius at Fahrenheit. Kasama sa saklaw ng pagsukat ang mga halaga mula -50 hanggang +300^°C. Inaabisuhan ka ng receiver tungkol sa pagiging handa ng ulam na may naririnig at nakikitang signal. Upang mapagana ang yunit ng pagsukat, kailangan mo ng 2 AA na baterya, para sa isang portable receiver, 2 AAA na baterya.

Ang gastos ay mula sa 3490 rubles.

• naka-istilong disenyo;
• ang signal ng radyo ay ipinadala sa 60 metro;
• malaking amplitude ng sinusukat na pagbabasa;
• dalawang yunit ng pagsukat;
• acoustic at optical signaling device;
• May kasamang mga baterya para sa base at receiver.
• tatlumpu't limang preset na programa;
• posibilidad ng manu-manong kontrol.

• walang timer;
• walang programa para sa pagluluto ng isda.

Sa isang magnet

Tescoma Accura 634490

Digital thermometer sa isang magnet mula sa kumpanyang Czech na Tescoma, na kilala na namin. Standard na disenyo para sa mga remote probe na modelo: 14 cm stainless steel needle, 1 m heat-resistant cord, measuring unit na nilagyan ng mga magnet para sa kumportableng pagkakalagay sa mga metal na ibabaw. Sa plastic case mayroong 5 mga pindutan para sa kontrol. Sa kanilang tulong, maaari kang pumili ng isang handa na programa para sa trabaho o independiyenteng itakda ang temperatura para sa pagluluto ng ulam, pati na rin itakda ang timer.Ang mga programa ay nagbibigay ng 6 na uri ng karne at ilang antas ng litson. Ang display ay nagpapakita ng kasalukuyan at nakatakdang halaga sa medyo malalaking numero, kung ang isang timer ay nakatakda, pagkatapos ay ang pag-unlad nito. Kapag handa na ang produkto, may ipapalabas na naririnig na signal. Ang amplitude ng mga sinusukat na temperatura ay 0-300 °C. Pinapatakbo ng mga AAA na baterya.

Ang gastos ay mula sa 3065 rubles.

• ang disenyo ng bloke ay nagbibigay ng isang lugar upang iimbak ang kurdon at probe;
• malaking font;
• dalawang yunit ng pagsukat;
• ang pagkakaroon ng isang timer;
• may mga preset na mode at manu-manong pag-install;
• isang sound signal tungkol sa kahandaan ng ulam.

Bahid:

• hindi mahanap.

Weber iGrill Mini 7220

Compact at modernong modelo na may magnetic back panel at Bluetooth control. Sa unang sulyap, pamilyar ang disenyo: isang probe, isang cable na lumalaban sa init at ang pangunahing yunit, ngunit kung titingnan mong mabuti, ang yunit ay ginawa sa anyo ng isang coil kung saan ang cable ay nasugatan upang maiwasan ang mga tupi sa panahon ng pag-iimbak ng ang thermometer. Haba ng cable: 1.2 m. Ang pangunahing yunit ng tool ay may isang pindutan lamang - upang i-on at i-off ito. Ang karagdagang kontrol sa device ay isinasagawa sa pamamagitan ng isang smartphone gamit ang isang espesyal na Weber iGrill program, na maaaring ma-download mula sa Apple Store at Google Play. Sa sandaling mailunsad ang programa, magsisimula itong maghanap ng mga available na device sa loob ng radius na 50 metro. Ang susunod na hakbang ay ang pag-sync. Ang kasunod na pagpili ng mga pre-install na programa ay isinasagawa sa smartphone. Ito ay kagiliw-giliw na bilang karagdagan sa uri ng karne at ang antas ng litson, maaari kang pumili ng isang hiwa (bahagi ng bangkay) na plano mong lutuin. Ang pag-unlad ng pagluluto ay ipinapakita sa screen ng smartphone sa anyo ng isang pie chart o graph. Ang smartphone ay nagpapahiwatig ng kahandaan ng ulam. Ang hanay ng temperatura ng probe ng temperatura ay mula -5 hanggang +380 °C.Pinapatakbo ng 1 CR2032 na baterya.

Ang gastos ay mula sa 6390 rubles.

• paglipat ng data sa pamamagitan ng Bluetooth;
• maginhawa at madaling gamitin na aplikasyon;
• isang malaking seleksyon ng mga pre-install na programa;
• mayroong isang manu-manong mode;
• ang pagpili ng hindi lamang ang uri ng karne, kundi pati na rin ang isang tiyak na bahagi ng bangkay;
• malawak na hanay ng temperatura;
• mahabang cable;
• cable reel;
• nakikipag-usap sa isang smartphone sa layo na hanggang 50 metro.

• ang isang smartphone lamang ang nagbabala sa pagiging handa, ang aparato mismo ay hindi gumagawa ng anumang mga tunog;
• mahal.

Tulad ng nakikita mo, ang isang thermometer ng kusina para sa karne ay hindi lamang nagpapadali sa proseso ng pagluluto, ngunit nagbibigay-daan din sa iyo na sumunod sa lahat ng mga kinakailangan sa recipe, upang ang bawat ulam ay karapat-dapat na tawaging isang culinary masterpiece.