Rating ng pinakamahusay na mga tandoor para sa mga cottage ng tag-init sa 2022

Ang Tandoor ay isang oriental oven kung saan maaari kang magluto ng mga cake, barbecue, samsa, gulay, anumang karne at isda. Ang tandoor oven ay ceramic, kung saan ang mga pinggan ay nakakakuha ng isang espesyal na lasa. Tungkol sa kung aling tandoor ang pipiliin para sa isang paninirahan sa tag-araw, sasabihin namin sa ibaba.

Ang kasaysayan ng paglikha ng isang clay oven ay nag-ugat sa malayong nakaraan. Ang prinsipyo ng operasyon ay batay sa pagluluto ng pagkain sa loob ng tandoor mula sa isang pinainit na mainit na pader. Ang kahoy na panggatong ay inilalagay sa oven sa sapat na dami. Tumutulong sila upang mapainit ang mga dingding ng tandoor. Ang init mula sa mga dingding ay tumatagal ng mahabang panahon, nagpapainit at nagluluto ng pagkain. Ang init ay nakaimbak ng ilang oras, depende sa dami at kapal ng mga dingding ng kaso.

Paano pumili ng tandoor

Kapag bumibili ng tandoor para sa isang paninirahan sa tag-araw, mahalagang isaalang-alang ang ilang mga patakaran. Ang pamantayan sa pagpili ay nakasalalay sa mga sumusunod na salik:

• layunin at pag-andar;
• ang hugis ng katawan ng pugon;
• mga sukat;
• lapad ng leeg;
• Kapal ng pader;
• disenyo.

Layunin at pag-andar

Ang bawat mamimili ay dapat magpasya para sa kung anong layunin ang tandoor ay binili: para sa negosyo; tahanan; upang pumunta sa labas ng bayan; papunta sa cottage Kung ang oven ay kinakailangan para sa patuloy na paggamit sa bahay at sa bansa sa anumang oras ng taon, mas mahusay na bumili ng isang modelo na may malaking load, insulated, na magsisilbi para sa pagluluto ng matamlay at mahabang pagluluto ng mga pinggan (binti ng tupa. , pilaf, atbp.) at hindi pumutok.

Hugis ng hurno

Mayroong 4 na pangunahing uri:

• pitsel;
• bariles;
• kampana;
• bola.

Ang form ay pinili sa kahilingan ng mamimili. Ang mga pangunahing katangian ng tandoor ay hindi nauugnay dito, hindi ito nakakaapekto sa bilis at kalidad ng pagluluto.
Anuman ang hugis, sa anumang tandoor oven maaari kang maghurno ng mga cake at magluto ng iba pang mga pagkain sa pamamagitan ng paglalagay ng mga accessories sa loob. Ang mga accessory ay maaaring ituring na mga skewer, lambat, kawit.
Kung plano mong maghurno ng mga cake, ang bola ay itinuturing na perpektong hugis ng oven. Kapag kailangan mong magluto ng isang binti ng tupa, barbecue, isang pinahabang hugis ng tandoor ay angkop.

Ang sukat

Kapag pumipili ng isang kalan, kailangan mong bigyang pansin ang dami nito sa loob. Hindi mahalaga ang taas at lapad. Ang dami ng load at stacked firewood (tandoor loading) ay depende sa internal volume.Ang mas maraming kahoy na panggatong, mas mataas ang temperatura ay tumataas, at posible na panatilihin ito sa tamang antas sa loob ng mahabang panahon. Ang dami ng tandoor ay direktang nauugnay sa dami, diameter ng mesh, ang haba ng mga skewer na ginamit sa tandoor.

Ano ang nakakaapekto sa lapad ng leeg

Ang laki ay dapat sapat upang mai-load ang oven at alisin ang mga cake mula sa mga dingding ng tandoor. Ang kaginhawaan ay depende sa laki ng leeg. Kung mas malaki ito, mas maginhawa ito para sa tagapagluto. Kung ang mga skewer ay na-load sa tandoor, kinakailangan na pumili ng isang mataas na produkto; kung ang pilaf o kulesh ay binalak, pagkatapos ay kailangan mong ilagay ang kaldero sa nakahalang singsing - ang crossbar. Sa karaniwang bersyon, ang singsing ay kasama sa tandoor package.

Ang perpektong diameter ng leeg ay 30 cm o higit pa.

Paano pumili ng kapal ng dingding ng pugon

Ang kapal ng pader ng maliliit na tandoor ay 3.5 - 5 mm, para sa daluyan at malaki - mula 5 hanggang 8 mm. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ay ang mga sumusunod: mas makapal ang pader, mas matagal ang init ay nananatili. Kung kailangan mong magluto ng ilang mga pinggan sa pagkakasunud-sunod, mas mahusay na pumili ng oven na may makapal na dingding. Ang gayong kalan ay mananatiling mainit sa loob ng mahabang panahon kahit na sa taglamig, na may matinding hamog na nagyelo.

Bilang halimbawa: na may kapal ng pader na 3.5 mm sa tag-araw, maaari kang magluto ng barbecue nang dalawang beses, sa taglamig - isang beses. 5 - mm na pader ay tutulong sa iyo na magluto ng double kebab at isda sa grill o double kebab at grill ng mga gulay nang sabay sa anumang panahon. Sa isang tandoor na may pader na 5 - 6 mm, maaari mong madaling maghurno ng isang binti ng tupa. Ang tinatayang oras ng pagluluto ay 45-50 minuto.

Disenyo at hitsura ng produkto

Ang mga pangunahing katangian kung saan dapat kang pumili ng isang tandoor ay hindi nauugnay sa disenyo ng produkto. Ang tandoor ay maaaring gawa sa bato, ladrilyo, may mosaic, may mga burloloy, atbp. Ang kalan ay maaaring tumingin sa paraang gusto ng mamimili.Walang mga paghihigpit sa hitsura - ang lahat ay nakasalalay sa pagnanais ng customer. Maaari kang pumili ng isang coat of arms, isang logo, isang drawing na gusto mo, kung kinakailangan, ilalagay ng tagapalabas ang lahat ng mga kagustuhan sa produkto.

Mga panuntunan para sa paggamit ng oven

Ang init sa oven ay dapat na dahan-dahang itaas. Kapag nag-aapoy, siguraduhing tanggalin ang takip at takip sa itaas.

Upang lumikha ng isang pare-parehong temperatura at walang apoy sa loob, ang tandoor ay dapat na sarado kapag nagluluto. Ang isang bukas na oven ay hindi magbibigay ng nais na resulta - ang pagkain ay masusunog o hindi maabot ang pagiging handa.

Ang blower ay dapat isa at mahigpit na sarado. Sa panahon ng pagluluto, dapat itong ganap na sarado. Inirerekomenda na buksan lamang ito sa panahon ng pag-aapoy ng pugon. Hindi ka dapat kumuha ng kalan na may malaking bilang ng mga butas sa ilalim ng tandoor body. Tulad ng mga palabas sa pagsasanay, sila ay makagambala sa tamang pagluluto.

Hindi inirerekomenda na gumamit ng uling sa tandoor, kung saan lumalabas ang malakas na init kapag pinainit. Nag-aambag ito sa pagbuo ng mga bitak sa katawan ng kalan.

Hindi ka maaaring gumamit ng karbon - ang mga lason na gas ay lumalabas dito, na magbabad sa mga dingding ng tandoor. Ang isang malakas na masamang amoy ay magiging mahirap alisin.

Para sa pagluluto sa tandoor, maaari ka lamang gumamit ng panggatong para sa barbecue.

Rating ng pinakamahusay na tandoors sa 2022

Karaniwang kasama sa karaniwang set kapag bumibili ng tandoor:

• ang oven mismo
• malaking takip;
• maliit na takip;
• poker;
• scoop;
• nakahalang singsing - crossbar.

Para sa mga cottage ng tag-init, mas mahusay na kumuha ng tandoor na may kapal na pader na 5 - 6 mm.

Gumawa tayo ng rating ng mga kalan sa 2022, batay sa katanyagan ng mga modelo, ang bilang ng mga benta, presyo at mga review.

Bestpohod East malaki

Binubuksan ang top 8 oven - Bestpohod Eastern large tandoor. Ang pader ng katawan ay 5 mm, gawa sa environment friendly na luad.Ang mga temperatura hanggang sa 1200 degrees ay maaaring mapanatili sa loob. Ang kaaya-ayang hitsura ay magkasya sa tandoor sa anumang magandang interior. Sa katawan ay may mga rim na may mga hawakan. Ang isang stand na may tatlong binti ay naka-install sa ibaba, na nagpapataas ng kalan sa itaas ng lupa, na pinoprotektahan ito mula sa kahalumigmigan.
Ang presyo sa merkado ay 19900 rubles.

• kawili-wiling eleganteng disenyo;
• may hawak na 6 na skewer;
• nilagyan ng mga rims at nagdadala ng mga hawakan;
• kasama ang stand;
• tinitiyak ng disenyo ang makinis na pare-parehong pag-init ng pagkain sa panahon ng pagluluto.

• mataas na gastos sa karaniwang kagamitan.

Bestpohod East maliit

Ang Tandoor mula sa aming tatak na Bestpohod ay nakakuha ng ika-7 puwesto. Ang isang makitid na ilalim na amphora na may maliit na kapasidad ay angkop para pakainin ang isang pamilya o isang maliit na grupo ng mga kaibigan na may masarap na tanghalian. Ang kaso ay gawa sa eco-friendly na materyal - lutong luwad, na maaaring makatiis ng mga temperatura hanggang sa 1200 degrees. Ang mga pagkaing niluto sa loob ng tandoor ay makatas, ang mga bitamina ay hindi nawawala sa pagluluto. Sa labas, ang kaso ay natatakpan ng mga metal rim. Pinapayagan ka nitong pahabain ang buhay ng pugon, pinoprotektahan ito mula sa mga bitak.

Ang halaga ng tandoor ay 14990 rubles

• maliit na modelo;
• may maliit na timbang;
• Magandang kalidad;
• may mga rims at isang stand;
• hanggang 6 na skewer ang maaaring ilagay sa loob;
• pader na lumalaban sa init.

• maliit na dami, ang pagkain ay maaaring lutuin lamang sa mga bahagi;
• angkop para sa isang maliit na bilang ng mga tao;
• mataas na presyo para sa isang maliit na modelo ng volume.

Sarmat Aladdin Mini

Kapag kasama sa mga plano ang isang party na may malaking bilang ng mga bisita, gagawin ng modelo mula sa Amphora Sarmat Aladdin mini. Ang kanyang hakbang ay pang-anim.Ang set ay naglalaman ng lahat ng kailangan mo: 12 skewer para sa mga gulay at karne; isang aparato para sa pagsasabit sa kanila; tumayo upang ang ilalim ng tandoor ay hindi sumipsip ng kahalumigmigan mula sa lupa; takip rack; rehas na bakal, scoop para sa paglilinis at poker. Hindi mo na kailangang bumili ng kahit ano. Ang taas na 91 cm ay magpapahintulot sa iyo na maghurno ng buong isda, nang walang paghati, at isang medium-sized na binti ng tupa. Ang isang mahusay na ginawa na inihurnong clay oven ay environment friendly, maraming nalalaman at praktikal. Ang istraktura ng amphora ay nagpapahintulot sa iyo na ipamahagi ang init sa loob upang ang pagkain ay uminit nang pantay-pantay at makatas at malusog. Hindi tulad ng barbecue, ang mga pinggan ay hindi pinirito, ngunit nilaga, hindi mo kailangang ibalik ang mga ito. Ang kadalian ng paggamit at disenteng hitsura ay ang pangunahing bentahe ng modelo.

Ang Aladdin Mini ay nagkakahalaga ng 22,900 rubles.

• mahusay na kagamitan;
• mataas na kalidad at matibay na produkto;
• angkop para sa isang malaking kumpanya, humahawak ng hanggang 12 skewer;
• katangi-tanging hitsura, na ginawa sa estilo ng oriental;
• mahusay na halaga para sa pera, kalidad at kagamitan;
• simple at maaasahan.

• mamahaling modelo.

Sarmat Esaul

Ika-5 na lugar - tandoor, katulad ng nakaraang modelo, lamang sa isang mas maliit na pagkakumpleto at para sa mas kaunting mga tao. Ang set ay naglalaman ng: 8 skewer, isang aparato para sa pagsasabit sa kanila, isang poker, isang rehas na bakal, isang scoop. Taas 89 cm, diameter ng katawan 51 cm, lalamunan - 25 cm Ang mga bentahe ay kinabibilangan ng makapal na pader na nagpapahintulot sa iyo na panatilihin ang init sa loob ng mahabang panahon; maginhawang disenyo para sa pare-parehong pamamahagi ng init sa loob; lakas ng katawan dahil sa kapal, bakal na rims at insert.

Maaaring mabili ang modelo para sa 14900 rubles.

• lakas ng istruktura;
• mahusay na kalidad;
• kamangha-manghang hitsura ng produkto;
• ang pagkakaroon ng mga rim at pagsingit na gawa sa metal.

• pinakamababang kagamitan para sa malaking volume ng pugon.

GREIVARI Pilav

Sa ika-4 na lugar - tandoor 84 cm ang taas, 53 cm ang lapad, ay may maliit na timbang - 30 kg lamang. Ang produkto ay gawa sa metal, ang pagkain ay niluto dito nang dalawang beses nang mas mabilis kaysa sa isang bukas na apoy. Mabilis uminit ang kakaibang disenyo dahil sa paggamit ng uling. Ito ay na-load sa pamamagitan ng isang shutter sa gilid, nasusunog at naghihintay para sa panggatong na masunog hanggang sa karbon, na nagpapainit sa mga dingding. Binago ng mga modernong teknolohiya ang hitsura, ngunit iniwan ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng tandoor. Ang lasa at pagiging kapaki-pakinabang ng mga pagkaing niluto sa pilav - ang tandoor ay hindi mas mababa sa mga ceramic stoves.

Ang presyo ng produkto ay mula 4900 hanggang 8900 rubles.

• magaan na mobile oven;
• modernong hitsura;
• natatanging teknolohiya na katulad ng prinsipyo ng pagpapatakbo ng mga maginoo na ceramic furnaces;
• mababa ang presyo;
• mabilis na pagluluto ng anumang ulam.

• mas mabilis lumamig kaysa sa mga ceramic na tandoor.

Sarmat Hunter

Ang nangungunang tatlo ay ang mga modelo ng kumpanya ng Russia na Amfora. Sa ikatlong lugar ay ang tandoor Sarmat Okhotnik. Ang isang compact portable na modelo ay magpapakain sa isang malaking kumpanya at magiging isang kahanga-hangang dekorasyon para sa isang dacha, bahagi ng isang interior na ginawa sa oriental o estilo ng Kuban. Maaari kang magluto ng anumang mga pinggan sa oven: manok, karne, isda, cake, gulay - isang buong hapunan. Hanggang 8 skewer ang kasya sa loob. Ang taas ng kalan ay 76 cm, ang kabuuang diameter ay 49 cm, ang mga leeg ay 25 cm. Ang karaniwang kapal ng pader ay 5 mm. Kasama sa kit ang 8 skewer, isang scoop, isang poker, isang rehas na bakal - lahat ay 1 bawat isa. Sa mga gilid ng kaso ay may mga bilog na huwad na hawakan - mga singsing para madaling dalhin. Ang istraktura ng katawan ay malakas at protektado mula sa mga bitak ng metal rims. Kasama ng orihinal na disenyo, ang init ay nananatili sa loob ng ilang oras, at ang mga pinggan ay mas mabilis na niluto.

Presyo ng Sarmat Hunter - 11990 rubles.

• pagiging maaasahan at lakas ng istraktura;
• maginhawang dalhin sa pamamagitan ng mga hawakan;
• malaking volume sa loob;
• ang kapal ng dingding ay nagbibigay ng mahabang pag-init, at ang hugis ng pitsel - amphora ay nagpapahintulot sa iyo na ipamahagi ang init nang pantay-pantay sa mga dingding upang ang pagkain ay makatas at hindi masunog.

• ang presyo ay higit sa average.

Sarmat Donskoy

Maaari kang magdala ng isang magaan na hurno sa kalikasan, ilagay ito sa puno ng kotse sa pamamagitan ng mga singsing na metal - Sarmat Donskoy tandoor. Pangalawang pwesto sa ranking. Ang maliit na sukat (taas na 67 cm, diameter 42 cm, leeg - 21 cm) ay nakakatulong upang maghurno ng mga pinggan ayon sa prinsipyo ng Russian stove. Ang kalamangan ay nakasalalay sa pinakamababang halaga ng kahoy na panggatong para sa pag-aapoy at pagluluto. Ang isang maliit na hurno ay katulad ng mga malalaking modelo ng Asian tandoor.

Ang disenyo ng pitsel na gawa sa chamotte clay ay pantay na namamahagi ng init sa loob. Pinoprotektahan ng huwad na frame ang mga dingding mula sa mga bitak at pinsala sa makina. Isda, karne, barbecue, gulay - anumang ulam ay lalabas nang mas mabilis kaysa sa apoy o barbecue. Ang kapal ng pader na 5 mm ay magbibigay ng pangmatagalang init nang walang karagdagang pag-aapoy. Kasama ang kalan, ang mamimili ay makakatanggap ng isang set ng mga huwad na skewer, isang rehas na bakal, isang poker at isang scoop para sa paglilinis. Ang iba pang mga accessories ay kailangang bilhin nang hiwalay. Ang tag ng presyo para sa modelo ay mula 8 hanggang 9 libong rubles.

• maliit na modelo;
• magandang hitsura;
• mahusay na kalidad sa isang magandang presyo;
• maaaring dalhin at dalhin sa kalikasan;
• maginhawa at madaling gamitin;
• malaking kapasidad para sa maliit na sukat.

• hindi kasama ang stand.

Sarmat Nomad

Ang isang maliit na laki ng oven-brazier mula sa tatak ng Amphora ay tutulong sa iyo na magluto ng isda, karne, maghurno ng mga gulay at gumawa ng mga harina na pastry. Katulad ng nakaraang modelo.Ang taas ay 63 cm, walang takip - 44 cm, diameter ng katawan 45 cm, leeg - 22 cm Ang kit ay may kasamang 8 skewer at isang aparato para sa pagsasabit sa kanila, isang poker na may isang scoop, isang rehas na bakal. Ang kalan ay maaaring mabili bilang isang regalo para sa mga kamag-anak at kaibigan. Ito ay mobile, tumitimbang lamang ng 50 kg. Sa ibaba ay may blower. Ang mga metal forging fitting ay ginawa upang pahabain ang buhay ng produkto, tumulong na protektahan ang katawan mula sa mga bitak. Nagsisilbi rin itong palamuti para sa hitsura ng brazier. Sa mga gilid ay may mga singsing para sa pagdala ng tandoor kung kinakailangan. Ang pinuno ng aming rating ng tandoor para sa pagbibigay.

Ang halaga ng modelo sa merkado ay 7990 rubles.

• kadaliang kumilos;
• maliit na sukat;
• kadalian ng paggamit at portable;
• mahusay na kalidad at pagiging maaasahan;
• katanggap-tanggap na halaga ng produkto;
• kasama sa kit ang lahat ng kailangan mo;
• ang katawan ay ginawa upang maiwasan ang mga bitak at may klasikong oriental na disenyo.

• hindi maaaring ilagay sa lupa - kailangan mong bumili ng isang stand bilang isang karagdagang accessory.

Mga panuntunang pangkaligtasan para sa paggamit ng tandoor sa bansa

Ang kalan ay maaari lamang gamitin sa mga bukas na lugar ng hardin, kung saan walang malapit na mga sanga, dahon, kahoy o bloke na mga istraktura na maaaring mag-apoy kapag ang mga particle ng nasusunog na karbon o mga spark ay nahulog sa kanila. Ang kahoy na panggatong para sa kalan ay dapat na tuyo at nakaimbak sa isang tuyo na lugar. Ang basang kahoy na panggatong ay uusok nang husto at hindi gaanong mag-aapoy.

Imposibleng mag-iwan ng walang nag-aalaga at bukas na tandoor.
Ang mga kagamitang pang-proteksyon at mga guwantes na lumalaban sa init na gawa sa natural na mga hibla ay dapat gamitin upang maiwasan ang mga paso. Matutunaw ang mga synthetic at hindi magliligtas sa iyo mula sa pagkasunog.

Huwag hawakan ang pinainit na bahagi ng tandoor at mag-ingat kapag inililipat ang mainit na bahagi ng tandoor sa mga dayuhang ibabaw.
Hindi mo maaaring patayin ang tandoor sa tubig - kailangan mo lamang isara ang takip at lahat ng mga butas.

Upang linisin ang tandoor mula sa uling, kailangan mong muling pag-apoy ito. Ang uling ay masusunog, ang mga dingding ay magiging puti. Ipinagbabawal ang paggamit ng mga kemikal sa bahay at ordinaryong tubig.

Mga katangian ng mga modelo ng tandoor na isinasaalang-alang:

	Pangalan	Tatak	Tingnan	kapal	Taas, cm	Lalamunan, cm	Timbang (kg	Presyo, t.rub
8	Malaking silangan	Bestpohod	mobile	5	74	43	30	19.9
7	Maliit na silangan	Bestpohod	mobile	5	56	43	22	14.9
6	Sarmat Aladdin Mini	Amphora	mobile	5	91	31	50	22.9
5	Sarmat Esaul	Amphora	mobile	5	89	25	46	14.9
4	GREIVARI Pilav	GREIVARI	mobile	hindi isang kautusan	84	53	30	4,9-8,9
3	Sarmat Hunter	Amphora	mobile	5	76	25	55	11.9
2	Sarmat Donskoy	Amphora	mobile	5	67	21	51	8.9
1	Sarmat Nomad	Amphora	mobile	5	63	21	50	7.9

Konklusyon

Clay oven, brazier, vertical barbecue - ito ang pangalan ng tandoor. Talagang may dignidad ang mga tunay na gourmet sa lasa ng nilagang pagkain na niluto sa tandoor. Kung ang kalan ay napili nang tama, ito ay maglilingkod sa bansa sa loob ng mahabang panahon, na nalulugod sa mga host at panauhin na may mga kagiliw-giliw na inihanda na pinggan.