Rating ng pinakamahusay na mortar para sa paggiling ng mga pampalasa para sa 2022

Para sa kaginhawahan ng pagluluto, napakaraming iba't ibang mga aparato ang naimbento, na ang ilan ay ginamit sa loob ng maraming dekada. Ang mga mortar ay maaaring makilala sa mga naturang disenyo, ang imbensyon na ito ay ginagamit sa lahat ng mga bansa, may ibang hugis at ginawa mula sa iba't ibang mga materyales. Tatalakayin namin ang pinakamahusay na mortar para sa paggiling ng mga pampalasa sa ibaba.

Bakit kailangan ang mga hakbang

Kaya, bakit kailangan natin ng mortar - isang tanong na hindi alam ng lahat ang sagot. Mula noong sinaunang panahon, ang kagamitan sa kusina na ito ay inilaan para sa paggiling ng pagkain, maaaring ito ay mga butil, damo, pampalasa o cereal. Sa kasalukuyan, ang mga mortar ay pinalitan ng mga kagamitan tulad ng mga blender at mga gilingan ng kape. Ang bentahe ng gayong mga disenyo ay halos lahat ng mga ito ay gumagana mula sa network, na hindi nangangailangan ng karagdagang mga pagsisikap, at nagbibigay-daan din sa iyo upang makayanan ang isang malaking dami ng mga produkto. Ngunit sa kabila nito, hindi nawala ang kasikatan ng mga pusher stupa, at mas gusto ito ng marami kaysa mga electrical appliances.

Mga kakaiba

Isinasaalang-alang ang mga tampok ng disenyo, masasabi nating lahat sila ay naiiba sa hugis, sukat at materyal kung saan sila ginawa. Ang mga parameter na ito ay nakakaapekto sa paggana ng mga produkto. Ang proseso ng paggiling ay apektado ng lakas ng epekto at alitan.

materyales

Para sa paggawa ng mga mortar, ginagamit ang iba't ibang mga materyales, na responsable para sa mga indibidwal na katangian ng mga produkto. Samakatuwid, kapag pumipili ng mga produkto, dapat mong bigyang pansin ang pamantayang ito:

• Ang kahoy ay isang natural, ligtas at matibay na materyal. Para sa mga mortar, ginagamit ang mga medium-hard wood tulad ng oak, dogwood, boxwood at Canadian maple. Ang mga produktong inukit mula sa isang buong piraso ng kahoy ay may malaking halaga, ang mga ito ay perpekto para sa mga tuyong produkto. Ang mga buto, mani at halamang gamot ay dinidikdik sa kanila, sa paglipas ng panahon ay nabubuo ang isang layer ng langis sa ibabaw, na magpoprotekta sa puno mula sa tubig. Sa mga istante ay may mga murang mortar na natatakpan ng isang pelikula, ngunit ang gayong proteksyon ay mabilis na nabubura. Ang mga kagamitang gawa sa kahoy ay sumisipsip ng mga amoy, at sa paglipas ng panahon, lumilitaw ang mga bitak sa kanila mula sa pagkakalantad sa tubig.
• Ang cast iron ay medyo mabigat na materyal, ngunit sa kasong ito ito ay isang plus, hindi isang minus.Ang timbang ay nag-aambag sa mas mahusay na paggiling na may kaunting pagsisikap. Mas gusto ng maraming mamimili ang cast iron dahil mas mura ito kaysa sa bato. Dapat mong malaman na ang haluang metal ay malutong at hindi dumaranas ng pinsala sa makina, maaari itong masira kapag nalaglag, at nangangailangan ng kaunting pangangalaga.
• Ang mga keramika, ang mga produktong gawa sa materyal na ito ay may mababang halaga, na umaakit sa atensyon ng mga mamimili. Ngunit dapat mong malaman na ang mga ceramic na kagamitan ay marupok at hindi angkop para sa pagtatrabaho sa mga matitigas na pagkain tulad ng mga mani at butil ng kape. Sa panahon ng produksyon, ang proteksiyon na glaze ay hindi inilalapat sa mga lalagyan, dahil agad itong pumutok. Dahil sa kakulangan ng patong, ang mga mortar ay sumisipsip ng lahat ng mga amoy, at ang mga mantsa mula sa mga produktong binatukan ay nananatili sa kanila. Angkop para sa herbs, shells at seasonings.
• Ang porselana ay isang uri ng ceramic, ngunit mas praktikal. Ito ay madaling polish, hindi sumisipsip ng mga likido, langis, at mga produkto mula sa materyal na ito ay hindi napapailalim sa oksihenasyon. Ang mga kagamitang porselana ay angkop para sa paggiling ng matigas at malambot na sangkap.
• Bato - ang mga produkto mula dito ay ang pinaka matibay at tanyag. Granite, marmol, basalt, jasper, carnelian, agata, onyx at iba pa ay ginagamit para sa produksyon. Ang mga produkto sa gayong mga pinggan ay nagiging pulbos o i-paste. Ang uri ng bato ay nakakaapekto sa pag-andar ng mga lalagyan, halimbawa, ang basalt ay mahirap i-polish at samakatuwid ang mga produkto ay may magaspang na texture kapag kinuskos. Ang Jade ang pinakamalakas at pinakamatibay sa mga species; hindi ito sumisipsip ng kahalumigmigan at iba pang mga dayuhang likido, kabilang ang mga amoy. Angkop para sa pagtatrabaho sa lahat ng mga sangkap at kahit suka. Ang mga disadvantages ng jade mortar ay kinabibilangan ng maraming timbang, na lumilikha ng ilang abala kapag may hawak na canopy.
• Ang metal, hindi kinakalawang na asero ay ginagamit sa paggawa, na hindi sumisipsip ng anumang taba, likido o amoy. Ang disenyo ay lumalaban din sa mataas na temperatura. Ito ay may maliit na timbang at mahusay na lakas, ang pagkuskos ay nangangailangan ng ilang pisikal na lakas. Minsan ang tanso ay ginagamit sa paglikha.

Mula sa kung anong materyal ang pipiliin ng appliance sa kusina, ang mamimili ay nagpasiya, ngunit hindi dapat kalimutan ng isa ang tungkol sa mga pagkukulang ng isang partikular na materyal.

Ang porma

Ang hugis ng istraktura ay naiimpluwensyahan ng kung anong mga produkto ang gagamitin dito:

• Ang mga flat container sa anyo ng isang hemisphere mula sa loob ng ibabaw ay angkop para sa mga bulk mixture, herbs at iba pang dry ingredients. Bilang isang patakaran, mayroon silang isang mababa at malawak na hugis, na angkop para sa gasgas.
• Ang pinahabang pinahabang hugis, na kahawig ng isang baso, ay angkop para sa paghahati ng malalaking butil, buto at kahit na mga mani. Ang ganitong mga disenyo ay nakatiis ng malalakas na suntok gamit ang isang mortar, at ang matataas na gilid ay pumipigil sa pagtapon.

Ang mga sukat ng maliliit na istraktura ay nag-iiba mula 8 hanggang 12 cm, habang ang mas malaki ay maaaring umabot sa 17 cm. Gumagawa din ang mga tagagawa ng mga modelo na may spout na idinisenyo upang maubos ang nagresultang timpla.

Pestle

Isang elemento ng istruktura na ginawa mula sa parehong materyal tulad ng mortar mismo. Ang bahagi na nakikipag-ugnay sa hilaw na materyal ay dapat na magaspang, makakaapekto ito sa proseso ng paggiling. Ang pestle mismo ay dapat magkaroon ng isang napakalaking, mabigat na disenyo, ngunit sa parehong oras dapat itong magkasya nang kumportable sa kamay, nang hindi nagiging sanhi ng kakulangan sa ginhawa habang ginagamit.

Operasyon at pangangalaga

Upang ang produkto ay maglingkod nang mahabang panahon, kailangan mong maayos na patakbuhin at pangalagaan ito:

• ang mangkok ay dapat na hawakan sa isang kamay at ang halo sa isa pa, ang mga paggalaw ng pagpisil ay isinasagawa hanggang sa lumitaw ang kinakailangang pagkakapare-pareho;
• ang mga durog na bahagi ay ibinubuhos sa isang ratio ng 1/3 ng kabuuang dami ng mangkok ng mortar;
• kung nais mong gilingin ang produkto hangga't maaari, pagkatapos ay dapat itong ibuhos lamang sa ilalim;
• ang kabuuang dami ng mga bahagi ay pinakamahusay na nahahati sa ilang mga bahagi at durog sa ilang mga diskarte;
• kung kinakailangan upang masira ang malalaking particle, pagkatapos ay ginagawa nila ito sa pamamagitan ng paghampas sa kanila;
• kapag gumagamit ng mga kahoy na istraktura, dapat itong alalahanin na sila ay sumisipsip ng mga amoy at samakatuwid ay masyadong mabangong pampalasa ay mag-iiwan ng kanilang marka.

Matapos ang timpla ay handa na, ang mga pinggan ay dapat na malinis:

• kapag naggigiling ng mga tuyong damo at pampalasa na hindi naglalabas ng mga langis at dagta, punasan lamang ang loob at ang halo ng tuyong tela;
• kung ang mga sarsa ay inihanda sa mortar o ang mga mamantika na sangkap ay ginamit, dapat itong hugasan ng mabuti sa tubig at tuyo;
• kung malakas ang amoy, maaari kang magbuhos ng kanin at dikdikin hanggang mawala ang amoy.

Pinakamainam na bumili ng mga de-kalidad na modelo ng mga kagamitan sa kusina na hindi masisira pagkatapos ng unang paggamit at magagalak sa kusina sa loob ng mahabang panahon.

Rating ng pinakamahusay na mortar para sa paggiling ng mga pampalasa para sa 2022

Sa mga istante ng mga tindahan maaari kang makahanap ng isang malaking bilang ng mga mortar, lahat sila ay may iba't ibang hugis, presyo, at gawa rin sa iba't ibang mga materyales. Upang makagawa ng isang pagpipilian, palaging magagamit ng mamimili ang mga rekomendasyon ng mga kaibigan, kakilala o tulong ng mga consultant sa mga tindahan. Posible rin na gumamit ng mga review ng gumagamit na nai-post sa Internet.

Bato

Skiico d=10 cm 9x4.5 cm

Ang modelo ay dinisenyo para sa paggiling ng iba't ibang pampalasa, damo, asin sa dagat, maliliit na buto, mani at iba pang mga bahagi. Ang produkto ay gawa sa marmol, ito ay mahusay na pinakintab sa tulong ng sintetikong materyal.Angkop para sa paghuhugas pareho sa makinang panghugas at sa pamamagitan ng kamay. Ang modernong disenyo ay umaangkop sa halos lahat ng interior ng kusina.

• pagiging pangkalahatan;
• kalidad;
• pagiging maaasahan;
• kaligtasan.

• presyo.

Mortar na gawa sa granite Eat at Home

Ang produktong "Eat at Home" mula kay Yulia Vysotskaya ay gawa sa natural na bato, na ligtas gamitin. Ang aparato ay angkop para sa paggiling ng mga pampalasa, pampalasa, butil at paghahanda ng mga sarsa. Ang modelong ito ay gawa sa isang piraso ng granite, na ginagarantiyahan ang mahabang panahon ng operasyon. Ang gumaganang ibabaw ng lalagyan ay nagsisiguro ng epektibong paggiling, at ang mga sariwang inihandang mixture ay pinagkalooban ng masaganang aroma.

• lakas;
• mahabang buhay ng serbisyo;
• pag-andar;
• kaligtasan.

• presyo.

925-104/105/106/107 Agness

Ang pagtatayo ng bato mula sa isang tagagawa ng Tsino, ay may lakas at pagiging maaasahan. Ang recessed container ay lumalaban sa mga acid at solvents. Angkop para sa paggiling ng iba't ibang sangkap, ay may makabuluhang timbang, na nagpapadali sa paggiling. Ang item ay gawa sa mga keramika, madaling linisin kapwa sa pamamagitan ng kamay at sa makinang panghugas.

• abot-kayang presyo;
• pagiging maaasahan;
• kalidad;
• pag-andar;
• kadalian ng pagpapanatili.

• hindi.

SALOMON d-13 cm, Cilio

Ang mga kagamitan sa kusina mula sa kumpanyang Aleman na Cilio ay gawa sa granite at angkop para sa paggiling ng mga pampalasa, damo, mani at butil, parehong malaki at maliit. Ang isang mabigat na modelo ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na pagsisikap kapag nagtatrabaho dito at hindi nabubura kahit na mula sa madalas na paggamit. Ang natural na bato ay lumalaban sa oksihenasyon, pagsipsip ng mga langis, pati na rin ang mga epekto ng iba pang mga likido.Ang pestle na nakakabit sa mortar ay kumportableng kumportable sa kamay at hindi madulas. Ang mga pinggan ay madaling alagaan, pagkatapos gumamit ng mga tuyong pampalasa, kailangan mo lamang na i-brush ang mga labi ng isang tuyong tela, at ang mga likido ay hugasan ng maligamgam na tubig.

• tumatagal;
• gawa sa mga likas na materyales;
• husay;
• naka-istilong.

• presyo.

Cast iron

Zassenhaus h-9 cm, d-8 cm

Gumagawa ang kumpanya ng Aleman na Zassenhaus ng mataas na kalidad na mga cast-iron mortar. Ang modelong Zassenhaus h-9 cm, d-8 cm ay angkop para sa paggiling ng lahat ng uri ng pampalasa, damo, butil, maaari itong lumikha ng mga particle ng magaspang at pinong paggiling. Ang napakalaking lalagyan ay may ribed na ibabaw, na nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis at pantay na gilingin ang mga bahagi. Para sa kaginhawaan ng pag-iimbak ng mga nagresultang nilalaman, ang mga tagagawa ay nagbigay ng isang takip na angkop sa mga gilid, na pumipigil sa pagkalat ng mga amoy.

• lakas;
• pagiging maaasahan;
• pagiging pangkalahatan;
• kadalian ng paggamit at imbakan;
• ang pagkakaroon ng isang takip.

• presyo.

MAYER&BOCH 28934

Ang MAYER&BOCH 28934 bowl ay gawa sa cast iron, na itinuturing na isang environment friendly at ligtas na materyal. Gayundin, ang cast iron cookware ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na lakas at isang walang limitasyong panahon ng operasyon. Hugasan lamang ang mga produkto sa pamamagitan ng kamay, dahil ang paggamit ng dishwasher ay maaaring magdulot ng kalawang. Ang modelo ay ginawa sa China.

• lakas;
• panahon ng serbisyo;
• hitsura;
• Dali ng paggamit.

• hindi.

Mga keramika

Online 900872 Tescoma

Ang Tescoma Online ay gawa sa ceramic at madaling makayanan ang paggiling ng mga halamang gamot at pampalasa, pati na rin ang iba't ibang pampalasa.Ang siksik at naka-istilong mangkok ay hindi sumisipsip ng mga langis, amoy at tubig at madaling linisin mula sa lahat ng uri ng dumi. Ang matibay na materyal ay lumalaban sa mga mekanikal na impluwensya tulad ng mga gasgas at presyon at, na may wastong paghawak, ay nagpapanatili ng magandang hitsura sa mahabang panahon.

• lakas;
• hitsura;
• kaginhawaan;
• pagkakaroon.

• hindi makikilala.

Mortar at halo Fackelmann

Ang Fackelmann ay gawa sa ceramic at mainam para sa paggiling ng iba't ibang sangkap. Ang gumaganang bahagi ng mangkok at ang halo ay may isang magaspang na ibabaw, na nagpapadali sa proseso ng paggiling, lahat ng iba ay natatakpan ng puting glaze. Sa kabila ng hina ng materyal, na may maingat na paghawak, ang produkto ay tatagal ng mahabang panahon.

• palamuti;
• kaligtasan;
• panahon ng operasyon;
• pagiging compactness;
• presyo.

• hindi.

Kahoy

100 MM - HOSTESS

Modelo mula sa isang kumpanyang Ruso. Ang hostess ay gawa sa beech, environment friendly at praktikal. Ang ibabaw ay hindi sumisipsip ng kahalumigmigan at amoy at lumalaban sa mataas na temperatura. Ang mataas na mga gilid ng mangkok ay nagbibigay-daan sa iyo upang gumiling ng mga pampalasa, pampalasa at iba't ibang mga butil na may mga mani. Ang modelo ay dapat hugasan ng eksklusibo sa pamamagitan ng kamay, nang walang tulong ng isang makinang panghugas.

• presyo;
• maayos na compact form;
• hindi sumisipsip ng mga amoy at kahalumigmigan;
• ligtas.

• hindi.

40-41 MAYER & BOCH

Ang bansang pinagmulan ng modelong ito ay China, ang konstruksiyon ay gawa sa kahoy. Ito ay may mataas na mga gilid, mukhang isang baso, na angkop para sa paggiling ng malalaki at matitigas na sangkap.Ito ay magaan sa timbang at nangangailangan ng pagsisikap upang makuha ang ninanais na pagkakapare-pareho, ngunit sa pangkalahatan, ang isang matibay at maaasahang modelo ay lubhang hinihiling sa mga mamimili.

• presyo;
• kalidad;
• hitsura;
• kadalian ng paggamit.

• hindi.

metal

Greenberg GB-1842

Ang Chinese model na Greenberg GB-1842 ay gawa sa hindi kinakalawang na asero at nilagyan ng plastic cover. Angkop para sa lahat ng uri ng sangkap, kabilang ang malalaki at matigas. Ang base ng mangkok ay may magaspang na ibabaw na hindi madulas sa kamay, na nagpapahintulot sa iyo na madaling hawakan ito kahit na may isang canopy. Ang produkto ay may naka-istilong disenyo at madaling magkasya sa anumang interior.

• matibay;
• matibay;
• naka-istilong;
• komportable;
• functional;
• abot-kaya.

• hindi makikilala.

39500-024 Zwilling J. A. Henckels

Ang mortar mula sa German brand na Zwilling J. A. Henckels ay gawa sa natural na bato at hindi kinakalawang na asero. Ang napakalaking disenyo ay angkop para sa paggiling ng lahat ng pampalasa, butil, mani at damo, madali itong linisin, ngunit maaari lamang itong hugasan ng kamay, hindi ito angkop para sa mga dishwasher. Ginawa sa magagandang mga kahon ng regalo.

• maaasahan;
• na may mahabang buhay ng serbisyo;
• unibersal;
• mabilis na gilingin ang mga sangkap.

• presyo;
• malaking timbang.

Presto 93-AC-PR-22 REGENT inox

Ang tagagawa ng bansa ng modelong 93-AC-PR-22 REGENT inox ay ang kumpanyang Italyano na Presto. Gawa sa stainless steel construction na hindi sumisipsip ng mga amoy at madaling linisin. Ang produkto ay madaling makayanan ang gawain, iyon ay, sa paggiling ng ilang mga sangkap, at may walang limitasyong buhay ng serbisyo, lalo na kapag ginagamot nang may pag-iingat.Ang mga hugis ng bowl at pestle ay ginawa sa paraang komportable silang hawakan at hindi madulas sa mga kamay.

• katanggap-tanggap na gastos;
• panahon ng serbisyo;
• ang anyo;
• pangangalaga;
• disenyo.

• hindi natukoy.

Ang mortar ay isang kasangkapan sa kusina na matagal nang sikat sa lahat ng mga tao. Salamat dito, madali mong maihanda ang mga kinakailangang pampalasa para sa isang partikular na ulam. Hindi mahirap pumili ng isang disenyo, ang pangunahing bagay ay isaalang-alang kung aling mga bahagi ang magiging lupa dito, pati na rin ang mga kalamangan at kahinaan ng mga materyales kung saan sila ginawa.