Matagal nang sikat ang tomato juice. Ito ay puspos ng mga bitamina, organic acids, macro- at microelements, at naglalaman din ng lycopene (provitamin A), na may antitumor effect. Ang mababang calorie na nilalaman ay nagpapahintulot sa iyo na gamitin ito kahit na para sa mga nasa isang diyeta. Ang inumin na ito ay sumasama sa iba't ibang mga pagkain, kabilang ang mga sikat tulad ng barbecue at chebureks. Maaari itong gamitin sa pagluluto o simpleng lasing na may kasiyahan.
Maaari kang bumili ng inumin na ito sa tindahan, o maaari mo itong gawin sa iyong sarili sa pamamagitan ng pagbili ng isang juicer na angkop para sa mga kamatis. Bilang isang patakaran, ang mga tindahan ay nagbebenta ng isang reconstituted na inumin na ginawa mula sa pre-boiled tomato puree. Naglalaman ito ng mas kaunting sustansya kaysa sa sariwang kinatas na juice, na maaaring ihanda sa bahay.
Nilalaman
Ang mga device na ito ay maaaring may tatlong uri:
Ang mga manu-manong device, bilang panuntunan, ay may medyo simpleng disenyo, na batay sa isang pindutin. Maaari itong gumana pareho mula sa simpleng presyon at salamat sa isang espesyal na disenyo ng turnilyo. Ang kanilang kalamangan ay isang demokratikong presyo, ngunit ang pagproseso ng isang malaking halaga ng mga hilaw na materyales ay maaaring tumagal ng maraming oras at pagsisikap.
Ang mga mekanikal na kagamitan sa maraming paraan ay kahawig ng mga ordinaryong gilingan ng karne. Mayroon silang chute para sa pagkarga ng mga kamatis, isang screw shaft na dumudurog sa kanila, at isang tubo kung saan lumalabas ang likido. Ang baras ay sabay na nagsisilbing isang pindutin, na itinutulak ang durog na masa ng prutas sa auger at salaan, na naghihiwalay sa cake. Ang mga device ng ganitong uri ay dapat na ligtas na nakakabit sa talahanayan, na titiyakin ang kaligtasan ng pagtatrabaho sa kanila. Ang kalamangan ay ang pamamaraan ng malamig na pagpindot ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang produkto kung saan ang mga bitamina at iba't ibang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay napanatili hanggang sa maximum.Ang kawalan ay mababa ang produktibidad at mataas na lakas ng paggawa.
Ang ilang mga electrical appliances ay mga screw-type na device. Ang gawain ay isinasagawa ng isang de-koryenteng motor. Ang mataas na produktibo (hanggang sa 51 kg ng mga prutas bawat oras) ay kinumpleto ng kadalian ng operasyon, dahil ang cake ay awtomatikong tinanggal. Bilang isang patakaran, sa naturang mga yunit posible na makakuha ng mga inumin mula sa iba pang mga uri ng prutas at gulay. Dahil sa kanilang versatility at kadalian ng paggamit, ang mga ito ay popular at available sa hanay ng lahat ng nangungunang tagagawa ng mga kagamitan sa kusina.
Bilang karagdagan sa mga auger, ang mga centrifugal-type na device ay matatagpuan sa pagbebenta. Ang kanilang pangunahing pagkakaiba ay ang kakayahang mapabilis, bilang isang resulta kung saan ang likido ay mas mahusay na nakahiwalay mula sa pulp. Tinitiyak nito ang mataas na pagganap ng device. Ang mga bentahe ng mga modelong sentripugal ay kinabibilangan ng mas abot-kayang gastos at kadalisayan ng nagresultang inumin kumpara sa mga modelo ng turnilyo. Ang pinaka makabuluhang disadvantages ay ang mataas na antas ng ingay at ang pagkawala ng ilan sa mga nutrients at bitamina sa panahon ng pag-init, na kung saan ay hindi maiiwasan sa panahon ng operasyon ng centrifuge.
Ang iba't ibang mga device sa mga istante ng tindahan ay maaaring malito ang sinuman. Samakatuwid, mas mahusay na malaman muna kung anong klase ng device ang kailangan mo, at pagkatapos ay pumili mula sa mga tatak na itinuturing na pinakamahusay sa segment na ito.
Mga sangkap. Tomato juice - 1000 ml, bigas - 100 g, herbs, asin, paminta sa panlasa.
Nagluluto. Ibuhos ang juice sa isang kasirola, magdagdag ng bigas, isara ang takip at ilagay sa mataas na init. Pagkatapos kumukulo, bawasan ang apoy, lutuin ng 20 minuto. Magdagdag ng asin, paminta, damo. Maaaring kainin ng mainit at malamig.
Mga sangkap. Tinadtad na karne - 400 g, feta cheese o iba pang adobo na keso - 100 g, tomato juice - 500 ml, pampalasa, asin, paminta sa panlasa.
Nagluluto.Paghaluin ang keso at tinadtad na karne na pinaghiwa-hiwa, magdagdag ng asin, paminta, pampalasa at ihalo nang mabuti. Ibuhos ang tomato juice sa isang refractory mold. Blind meatballs, ilagay sa isang lalagyan na may juice. Maghurno ng 30-35 min. sa temperatura na 200 degrees.
Mga sangkap. Tomato juice - 200 ml, low-fat cottage cheese - 100 g, isang slice ng lemon, isang pakurot ng asin, pampalasa at herbs sa panlasa.
Nagluluto. Paghaluin ang tomato juice at cottage cheese, magdagdag ng mga pampalasa at asin, pisilin ang isang slice ng lemon, matalo sa isang blender. Ibuhos sa mga mangkok, palamutihan ng mga damo.
Kasama sa rating ang parehong mga mekanikal at elektrikal na device, na nakakolekta ng malaking bilang ng magagandang review ng consumer sa iba't ibang online na platform ng kalakalan.
Narito ang pinakasimple at abot-kayang mga device na kayang bilhin ng lahat. Angkop para sa bihirang paggamit o isang maliit na pamilya, at sa parehong oras ay hindi nangangailangan ng makabuluhang gastos.
Ang average na presyo ay 1190 rubles.
Isang simple, maaasahang aparato na angkop hindi lamang para sa mga gulay at prutas, kundi pati na rin para sa mga halamang gamot. Ang pinakasimpleng disenyo, kung saan walang masira, ay madaling linisin at pinapanatili ang pagtatanghal nito sa loob ng mahabang panahon. Gumagana tulad ng isang press. Ang mga produkto ay hindi nakalantad sa nakakapinsalang thermal o iba pang mga epekto, na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng masarap at malusog na inumin.
Ang average na presyo ay 2397 rubles.
Ang isang simpleng murang aparato ay magbibigay-daan sa iyo upang mabilis na maghanda ng inumin mula sa mga kamatis, pati na rin mula sa iba pang mga gulay at prutas, kabilang ang mga prutas na sitrus. Ginawa ng neutral na metal at plastik, na hindi nakakasira sa lasa ng tapos na produkto. Madaling alisin at hugasan. Pinapatakbo ng isang mekanismo ng pingga.
Ang average na presyo ay 3200 rubles.
Ang manu-manong auger-type na device na may plastic na katawan ay isa sa pinakamura sa klase nito. Gayunpaman, nakakolekta ito ng magagandang pagsusuri, dahil ang mababang presyo ay kinumpleto ng isang kahanga-hangang hanay ng mga pag-andar: pagsasaayos ng kalidad ng cake, pangkabit ng vacuum sa mesa, mataas na kalidad na pagproseso ng prutas.
Ang average na presyo ay 4500 rubles.
Ang isang simple at maaasahang aparato sa anyo ng isang pindutin ay mukhang naka-istilong salamat sa itim at pilak na kulay. Nilagyan ng mekanismo ng pingga. Ang kadalian ng operasyon at kasunod na paghuhugas ay kinumpleto ng kagalingan sa maraming bagay, dahil maaari itong iproseso hindi lamang ang mga kamatis, kundi pati na rin ang anumang iba pang mga gulay at prutas. Pinipisil ang hanggang 99% ng likido.
Ang average na presyo ay 5000 rubles.
Ang isang simple at maaasahang aparato ay ginawa sa anyo ng isang hindi kinakalawang na asero screw press. Angkop para sa parehong mga kamatis at iba pang mga gulay at prutas, anuman ang kanilang antas ng katigasan. Nilagyan ng mga device para sa hiwalay na pag-alis ng likido at cake. Pinoprotektahan ng neutral na metal ng kaso ang mga produkto mula sa napaaga na oksihenasyon.
Medyo simple, ngunit maaasahan at nasubok sa oras na mga aparato ay makatipid ng oras at pagsisikap at magbibigay sa buong pamilya ng malinis na na-filter na inumin.
Ang average na presyo ay 3000 rubles.
Ang isa sa mga pinaka-abot-kayang modelo sa merkado ay may kahanga-hangang pag-andar. Mayroon itong proteksyon laban sa hindi sinasadyang pag-activate at proteksyon sa labis na karga. Awtomatikong nailalabas ang pulp. Bilis ng pagpapatakbo - 20000 rpm. Pagkonsumo ng kuryente - 1200 W.
Ang average na presyo ay 5555 rubles.
Nasa device na ito ang lahat ng kinakailangang function. Nilagyan ng non-slip rubber feet. Ang kapasidad ng tangke ng inumin ay 1 litro, ang mga pulp basket ay 2 litro. Ang isang karagdagang kalamangan ay ang pagkakaroon ng Stop Drop function. Gumagana sa isang pulse mode, may dalawang bilis.Kapangyarihan - 1600 watts.
Ang average na presyo ay 12900 rubles.
Ang isa sa mga pinakamahusay na modelo ng sentripugal ay pinagsasama ang kalidad ng build at mahusay na kapangyarihan. Ang diameter ng leeg ay 85 mm, na nagpapahintulot sa iyo na i-load ang buong mga kamatis. Maaaring gamitin sa pagproseso ng iba pang mga gulay at prutas. Mayroon itong apat na mga mode ng bilis, ang maximum ay 18,000 rpm, na nagpapahintulot sa iyo na uminom ng halos agad-agad.
Ang average na presyo ay 22790 rubles.
Ang appliance na ito, na ginawa sa isang naka-istilong itim at pilak na kulay, ay magiging isang tunay na dekorasyon ng kusina at magpapasaya sa mga may-ari sa pag-andar nito. Ang maximum na bilis ay 13000 rpm. Pagkonsumo ng kuryente - 1200 W. May tatlong bilis ng trabaho na kinokontrol ng switch.
Ang average na presyo ay 39,000 rubles.
Ang isang premium-class na aparato ay hindi lamang palamutihan ang anumang kusina at magmukhang naaangkop kahit na sa isang mamahaling restawran, ngunit masisiyahan ka rin sa pagiging maaasahan at pag-andar nito. Ang mataas na kalidad na body assembly at pinahusay na kapangyarihan ay nagbibigay-daan sa unit na patakbuhin sa anumang load. Mayroon itong dalawang mode para sa matitigas at malambot na prutas. Power - 1500 W, maximum na bilis - 13000 rpm.
Ang pinaka-advanced na mga yunit na nagbibigay-daan sa iyo upang i-save ang lahat ng mga nutrients at gawin ang pinaka-masarap na inumin na may pulp.
Ang average na presyo ay 4500 rubles.
Available sa marami ang device ng segment ng presyo ng badyet. Ito ay may mababang paggamit ng kuryente - 200 watts. Ang timbang ay 3.5 kg. Nilagyan ng drop-stop system at awtomatikong pulp ejection function. Kasama sa mga disadvantage ang isang makitid na uka para sa cake, kung saan maaari itong makaalis. Kinakailangang hugasan kaagad ang yunit pagkatapos ng pag-ikot.
Ang average na presyo ay 12365 rubles.
Ang modelong ito ay madalas na ginusto ng mga customer na pangunahing gumagawa ng mga kamatis at beetroot juice. Ang 75 mm wide loading mouth ay nagbibigay-daan sa iyo na mag-load ng mga prutas at maliliit na gulay nang buo, nang walang pre-chopping. Ang tornilyo ay umiikot sa bilis na 50 rebolusyon bawat minuto at nagbibigay-daan sa iyo upang pisilin ang likido hanggang sa huling patak na may mataas na kalidad. Ang pagsasala ng tapos na produkto ay ibinibigay ng isang tatlong antas na grid. Nilagyan ng reverse function. Kapangyarihan - 240 watts.
Ang average na presyo ay 13,000 rubles.
Ipinagmamalaki ng device na ito ang isang kahanga-hangang listahan ng mga pakinabang: maaasahang pagpupulong, tahimik na operasyon, ang pagkakaroon ng karagdagang mga nozzle para sa paggawa ng puree at smoothies, matipid na paggamit ng kuryente na 240 watts. Ang bilis ng pag-ikot ng baras ay 70 revolutions kada minuto. Nilagyan ng isang tornilyo. Ang maginhawang disenyo ay ibinibigay sa hawakan para sa pagdala. Ang mga plastik na lalagyan para sa likido at cake ay madaling linisin.
Ang average na presyo ay 17900 rubles.
Ang steel unit ay may kahanga-hangang functionality, kabilang ang reverse mode at self-cleaning. May dalawang bilis. Ang lalagyan para sa inumin ay may dami ng 400 ml, para sa cake - 1200 ml. Ang aparato ay nilagyan ng isang filter mesh na nagpoprotekta sa tapos na produkto mula sa pagbara sa mga balat at buto ng kamatis.
Ang average na presyo ay 20,000 rubles.
Ang compact at naka-istilong modelo ay mag-apela sa marami para sa hitsura at pag-andar nito. Pagkonsumo ng kuryente - 200 W. Ang paglo-load ay isinasagawa nang patayo. Ang aparato ay nilagyan ng proteksyon laban sa hindi sinasadyang pag-activate at isang drop-stop system. Ang dami ng tangke ng inumin ay 1 litro.
Ang mga device para sa pagkuha ng tomato juice ay maaaring magkahiwalay na mga ganap na device o mga attachment na maaaring ikabit sa isang electric meat grinder o food processor. Ang mga nozzle ay may ilang mga pakinabang:
Kabilang sa kanilang mga disadvantage ang mga limitasyon sa pagiging tugma sa iba't ibang kagamitan sa kusina at mababang pagganap.
Depende sa inaasahang dami ng pagproseso ng kamatis, dapat kang pumili sa pagitan ng mekanikal at elektrikal na mga opsyon. Sa bihirang paggamit, walang saysay na magbayad nang labis at maaari kang bumili ng simple ngunit maaasahang mechanical juicer.
Kung ang isang de-koryenteng aparato ay isinasaalang-alang, kailangan mong magpasya sa uri nito: sentripugal o turnilyo. Ang mga una ay mura, ngunit malakas, at ang nagresultang inumin ay nawawala ang ilan sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ang huli ay madalas na mas mahal, ngunit sa panahon ng pagproseso, ang lahat ng mga bitamina at mga elemento ng bakas ay napanatili, at ang aparato ay nagpapatakbo ng halos tahimik.
Ang pangunahing pamantayan para sa pagpili ng isang electric juicer ay ang mga sumusunod na pagtutukoy.
Ang isang mahusay na pagpipilian ng juicer ay magbibigay sa buong pamilya ng isang masarap at malusog na inumin tulad ng sariwang kinatas na tomato juice, na minamahal ng mga matatanda at bata.