Sinisimulan ng maraming tao ang kanilang araw sa isang nakapagpapalakas na tasa ng kape. Ang ilan ay mas gusto ang isang instant na inumin na madaling ihanda sa bahay, ang iba ay mas gusto ang custard, ito ay inihanda sa isang Turk o sa isang coffee machine. Siyempre, ang lasa ng kape na inihanda sa isang coffee machine, lalo na kung ito ay propesyonal, ay mag-iiba nang malaki sa instant o self-brewed na kape.
Nilalaman
Ang mga propesyonal na makina ng kape ay ginagamit sa mga cafe, restawran at iba pang mga lugar kung saan maraming bisita, dahil idinisenyo ang mga ito upang maghatid ng malaking bilang ng mga tao sa parehong oras. Ang ganitong mga makina, bilang panuntunan, ay may built-in na mga gilingan ng kape, na nagpapahintulot sa iyo na gumamit ng mga beans kaysa sa giniling na kape.
Isinasaalang-alang ang mga sambahayan at propesyonal na mga makina ng kape, imposibleng hindi i-highlight ang isang bilang ng mga tampok na nagpapakilala sa kanila sa bawat isa. Kaya, ang mga pangunahing natatanging tampok ng mga propesyonal na aparato ay maaaring tawagin:
Ang mga device ay may mga espesyal na screen na nagpapakita ng impormasyon tungkol sa estado ng pagiging handa ng bahagi, at nagpapakita rin ng data sa paglitaw ng mga error o mga mensahe ng serbisyo. Ang isa pang tampok ng mga propesyonal na coffee machine ay ang pagkakaroon ng isang cappuccino maker, isang kompartimento para sa paghagupit ng gatas sa foam, na kinakailangan para sa paggawa ng kape tulad ng cappuccino, latte at macchiato.
Kapag bumili ng anumang kagamitan, ang bumibili ay unang makikilala ang mga kakayahan nito o tinatawag na mga function. Tulad ng para sa mga coffee machine, mayroon din silang ilang mga tampok na dapat isaalang-alang kapag pumipili ng isang partikular na modelo:
Pinipili ang mga coffee machine alinsunod sa mga pangangailangan ng mga bisita sa institusyon, pati na rin ang kanilang numero.
Nag-aalok ang mga tagagawa sa kanilang mga mamimili ng isang medyo malaking bilang ng iba't ibang mga modelo, ngunit lahat sila ay nahahati sa mga uri
Ang mga gumagawa ng kape ay nahahati sa isang pangkat, dalawang pangkat o tatlong pangkat, na nagpapahiwatig kung gaano karaming mga tasa ang maaaring ihain sa parehong oras.
Ang pagbili ng isang propesyonal na makina ng kape ay dapat isaalang-alang ang ilang mga punto:
Siyempre, mas maraming karagdagang feature ang mayroon ang device, mas mataas ang halaga nito.
Ang mga propesyonal na makina ng kape ay may ibang gastos, na naiimpluwensyahan ng pag-andar ng aparato at, siyempre, ang pangalan ng tatak na kasangkot sa paggawa nito.Kung isasaalang-alang namin ang mga aparato sa pamamagitan ng kategorya ng presyo, maaari silang hatiin sa badyet, katamtamang presyo at mamahaling mga modelo na ginagamit sa mga establisimiyento na direktang nag-specialize sa pagbebenta ng mga inuming kape, gayundin sa mga mamahaling restawran. Kabilang sa mga aparatong badyet, mayroong isang bilang ng mga modelo na may gastos na hindi hihigit sa 60 tonelada.
Ang coffee machine na ito ay ginawa sa Italy, kabilang sa mga semi-awtomatikong device. Kung hindi ka pinapayagan ng badyet na bumili ng mas mahal na appliance, posible na huminto doon, perpekto ito para sa isang maliit na cafe, kainan, at magiging isang mahusay na karagdagan sa anumang kusina sa bahay. Ang isang magandang disenyo, ang kakayahang gumamit ng hindi lamang buong butil para sa pagluluto, kundi pati na rin ang isang pinaghalong lupa, ay nakakaakit ng mga mata ng mga mamimili, tulad ng para sa paggamit nito, kakailanganin ang kaunting mga kasanayan. Ang aparato ay nilagyan ng built-in na gilingan ng kape, na may pitong antas ng paggiling. Mas gusto ng mga user ang device na ito hindi lamang dahil sa abot-kayang halaga, kundi dahil din sa mataas na kalidad.
Ang isa pang Italian coffee machine, sa katawan ay may touch control panel na nagbibigay-daan sa iyo upang piliin ang nais na recipe para sa pagluluto. Gayundin, salamat sa kontrol, posible na ayusin ang temperatura ng tubig at kontrolin ang lakas ng mga inumin.Ang aparato ay maaaring magluto ng dalawang bahagi sa parehong oras, at para sa pagluluto posible na gamitin ang parehong buo at handa na mga butil ng lupa. Ang mga bahagi ng appliance ay madaling maalis at hugasan sa lababo o sa makinang panghugas. Ang unit na ito ay awtomatiko at awtomatikong nag-o-off sa pagtatapos ng pamamaraan. Ang aparato ay may built-in na mixer para sa frothing milk, at pinapayagan ka ng timer na itakda ang nais na temperatura ng likido, ang kompartimento ng tubig ay nagtataglay ng hanggang 1.8 litro ng tubig.
Ang SM5573 PicoBaristo Deluxe ng Saeco ay isang propesyonal na awtomatiko, nilagyan ito ng mahusay na pag-andar, tumpak na mga setting, at kakayahang mag-save ng mga recipe. Ang panel ay may maliit na screen ng kulay na responsable para sa mga setting ng device, 12 karaniwang mga programa para sa paghahanda ng mga inumin ang ibinigay sa memorya ng device, at posible ring i-record at i-save ang iyong sarili, ang makina ay nakakatipid ng hanggang 75 na mga recipe. Bilang isang hilaw na materyal para sa paghahanda ng mga inuming kape, posible na gumamit ng buo o naka-ground beans. Ang ganitong uri ng aparato ay nagbibigay-daan sa iyo upang sabay na maghanda ng inumin para sa dalawang tasa, ang elemento ng pag-init ay isang boiler na may dami na 1.7 litro. Ang maliit na sukat, awtomatikong kontrol at malawak na seleksyon ng mga recipe ay ginagawang medyo popular ang modelo sa mga user.
Ang kilalang tagagawa na si Philips ay naglabas ng EP3243 Series 3200 LatteGo coffee machine, na maaaring mauri bilang isang badyet. Nag-iipon sila ng mga kagamitan sa Romania, ngunit ang kalidad ay nananatiling hindi nagbabago. Ganap na awtomatikong makina, naghahanda ng mga inumin nang nakapag-iisa mula sa parehong buo at na-ground na raw na materyales, ay nagbibigay-daan sa iyong tumpak na piliin at itakda ang kinakailangang giling. Ang display screen ay backlit at ganap na touch-sensitive, ngunit ang 1.8-litro na tangke ng tubig, sa kasamaang-palad, ay hindi nilagyan ng isang tagapagpahiwatig ng antas, na sa halip ay hindi maginhawa sa panahon ng operasyon. Ang aparato ay may kakayahang ayusin ang katigasan ng tubig, ngunit walang awtomatikong descaling, ngunit mayroong isang tagapagpahiwatig na nagbabala sa pangangailangan na gawin ito. Ang tagagawa ng cappuccino ay nagpapahintulot sa iyo na mamalo ang gatas sa isang walang kamali-mali na siksik na foam, na mahalaga kapag naghahanda ng mga latte at cappuccino. Sa aparato, posible na piliin ang nais na dami ng tubig na kumukulo, itakda ang temperatura nito, at ayusin din ang nais na lakas. Ang Philips EP3243 Series 3200 LatteGo ay ang perpektong karagdagan sa anumang kusina.
Ang tatak ng Italyano na Saeco International Group S.p.A. mula noong 2009, ito ay pag-aari ng pinakasikat na kumpanya ng Philips at nakikibahagi din sa paggawa ng mga de-kalidad na coffee machine. Ang mga device ay madaling gamitin, pinagkalooban ng kinakailangang bilis at naghahanda ng mga de-kalidad na inuming kape. Ang awtomatikong modelo ng makina ng kape, ay may mga function ng pagsasaayos ng dami ng tubig na kumukulo, pagtatakda ng lakas ng kape, pagtatakda ng nais na laki ng paggiling. Ang kompartimento ng tubig ay may hawak na hanggang 2.5 litro, na higit pa kaysa sa mga nakaraang modelo, ngunit sa kabila ng medyo makapal na tangke, ang aparato ay idinisenyo upang maghatid ng isang tasa sa isang pagkakataon. Sa una, ang aparato ay idinisenyo para sa paggamit sa bahay, ngunit dahil sa pag-andar at mapagkukunan nito, ito ay lubos na angkop para sa pag-install sa isang maliit na cafe.
Ang average na halaga ng mga kalakal ay itinuturing na isa na kinakalkula sa pamamagitan ng pagsasaalang-alang sa nais na presyo ng mamimili at ang iminungkahing gastos ng nagbebenta. Ngunit sa kasong ito, kumuha tayo ng isang presyo na lumampas sa 60 libong rubles, ngunit mas mababa sa 200 libong rubles. Kasama sa listahan ng mga kategorya na may average na gastos ang mga propesyonal na coffee machine ng iba't ibang brand, na lahat ay may magandang review mula sa mga consumer.
Ang propesyonal na modelong Saeco Aulika Top High Speed Cappuccino mula sa tagagawa ng Italyano ay perpekto para sa pag-install sa isang cafe. Ang ganap na awtomatikong makina ay idinisenyo upang maglingkod sa isang malaking bilang ng mga tao, may isang malaking lalagyan ng butil at ang kakayahang kumonekta sa supply ng tubig. Ang mga karaniwang recipe para sa mga inumin, tulad ng latte, cappuccino, americano at iba pa, ay kasama sa memorya ng device, pati na rin ang supply ng mainit na tubig para sa paggawa ng tsaa. Ang isa sa mga bentahe ng modelo ay ang bilis ng paghahanda ng mga inumin, halimbawa, aabutin ng 25 segundo ang paggawa ng espresso, at 35 segundo para sa isang cappuccino. Pinapayagan ka ng adjustable na dispenser na gumamit ng malalaking baso na may dami na 350 ml. Ang mga gumaganang bahagi ng makina ay naaalis, na napaka-maginhawa kapag naghuhugas, at ang aparato ay maaari ding i-program para sa paglilinis, na lubos na nagpapadali sa pagpapanatili at makatipid ng pera, dahil hindi mo kailangang bumili ng karagdagang mga produkto ng paglilinis.
Ang bansang pinagmulan ng modelong ito ay Switzerland, ang naka-istilong disenyo na sinamahan ng mahusay na kalidad ng makina ay ginagawa itong popular sa mga gumagamit. Ang appliance ay naka-program upang maghanda ng iba't-ibang mga inuming kape, ang lasa nito ay pinakamasarap.May malaking touch screen sa katawan, na nagpapadali sa pagpili ng gustong recipe at, sa isang pagpindot, simulan ang pagluluto nito. Ang isang tampok ng aparatong ito ay nagbibigay ito para sa supply ng hindi lamang mainit, kundi pati na rin malamig na gatas at tubig ng iba't ibang temperatura. Ang semi-awtomatikong makina ay may 10 antas ng lakas at 3 temperatura, at ang built-in na coffee grinder ay nagbibigay-daan sa iyo na pumili ng isa sa anim na grinding mode. Ang modelo ay may isang hindi naaalis na yunit ng paggawa ng serbesa, ngunit hindi ito lumilikha ng mga problema sa panahon ng paglilinis, dahil ang aparato ay may programa sa paglilinis at pagbabanlaw.
Ang De'Longhi ay isang Italian brandy machine na idinisenyo para sa paggawa ng kape, may sopistikadong hitsura, at ang functionality nito ay nagbibigay-daan sa iyo upang ihanda ang pinakasikat na mga uri ng kape. Mayroong touch screen sa katawan upang makontrol ang kagamitan at maging pamilyar sa impormasyon tungkol sa device. Ang awtomatikong aparato ay madaling naghahanda ng dalawang bahagi sa parehong oras, ay may dalawang-litro na boiler at isang built-in na milk frother. Gayundin, ang mga feed taps ay nababagay sa taas ng tasa, na nagpapahintulot sa iyo na gumamit ng mga baso na may iba't ibang laki.
Italyano propesyonal na coffee machine, na hindi sumasakop sa huling lugar sa mga modelo na kabilang sa gitnang mga kategorya ng presyo. Ang ganap na awtomatikong aparato ay may metal na katawan, isang maginhawang control panel at mataas na kalidad na tubig at singaw na mga lever ng supply. Ang isang volumetric boiler na 5 litro ay nagbibigay-daan sa iyo upang maghatid ng isang disenteng bilang ng mga bisita. Ang singaw ay gumaganap bilang isang ahente ng init sa aparatong ito, salamat sa pamamaraang ito ng pagluluto, ang kalidad ng inumin ay nagiging hindi nagkakamali, bahagyang pinipigilan din nito ang pagbuo ng singaw at nakakatipid ng pagkonsumo ng enerhiya. Nilagyan ang device ng water level sensor, temperature controller. Kumpleto sa device ang mga filter holder, ekstrang grid para sa hob, pati na rin ang mga device para sa pagkuha ng mga filter at brush. Sa kaganapan ng isang madepektong paggawa, ang makina ay mag-uulat ng isang espesyal na signal.
Ang Italian brand na Nuova Simonelli, ayon sa mga mamimili, ay gumagawa ng isang medyo disenteng modelo ng mga coffee machine na kabilang sa kategorya ng average na gastos. Mula noong 1936, ang kumpanya ay gumagawa ng mataas na kalidad na kagamitan para sa paghahanda ng mga inuming kape. Ang aparato ay may maliit na sukat, ngunit isang medyo makabuluhang timbang na 42 kg, ay kabilang sa kategorya ng mga semi-awtomatikong aparato, ay nilagyan ng dalawang grupo ng paggawa ng serbesa, na nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng dalawang inumin sa parehong oras.Ang isang boiler na may dami ng 5 litro ay kumikilos bilang isang pampainit, ang aparato ay nagbibigay para sa paunang basa at pagpainit ng mga tasa, ngunit walang anti-drip system, na maraming katangian sa mga minus. Dapat mo ring malaman na ang giniling na kape lamang ang ginagamit bilang hilaw na materyales para sa pagluluto.
Sa mga istante ng mga tindahan maaari kang makahanap ng maraming iba't ibang mga modelo ng mga makina ng kape, mula sa murang sambahayan hanggang sa mamahaling propesyonal, na idinisenyo upang maglingkod sa isang malaking bilang ng mga bisita. Kasama sa seksyong ito ang mga device na nagkakahalaga ng higit sa 200 libong rubles.
Ang Swiss brand ay gumagawa ng mga yunit para sa propesyonal na paghahanda ng mga inuming kape na nakakatugon sa lahat ng mga modernong teknolohiya, na siyempre ay makabuluhang nakakaapekto sa kanilang gastos. Naka-istilong hitsura, kadalian ng operasyon, pagiging maaasahan lahat ng ito ay umaakit sa atensyon ng mga mamimili. Ang aparato ay may volumetric boiler na 10 litro, 2 heat exchanger at hiwalay na independiyenteng boiler para sa bawat coffee dispensing group, mayroon din itong magkahiwalay na gripo para sa supply ng singaw at isang hiwalay para sa mainit na tubig. Ang pamamahala ay ibinibigay ng software, na ina-update sa pamamagitan ng USB portal.
Ang kumpanyang Italyano ay bumuo at naglabas ng isang modelo ng isang coffee machine, na hindi ang huli sa mga naturang kagamitan. Ang aparato ay may tatlong magkakahiwalay na grupo para sa paghahanda ng mga inumin, bawat isa ay may 4 na programa. Ang isang digital na display ay inilalagay sa katawan, na nagbibigay-daan hindi lamang upang pumili ng isang recipe, kundi pati na rin upang itakda ang temperatura, presyon at antas ng ibinibigay na likido. Ang mga tasa ay pinainit, mayroong isang programa para sa propesyonal na paglilinis ng aparato, ang kontrol ay ganap na awtomatiko, na napaka-maginhawa dahil walang karagdagang mga aksyon ang kinakailangan mula sa barista. Ang kabuuang dami ng boiler ay 13 litro.
Isang propesyonal na yunit mula sa isang tagagawa ng Aleman, na partikular na idinisenyo para sa malalaking establisyimento, nagbibigay-daan ito sa iyo na maghatid ng malaking daloy ng mga customer sa maikling panahon. Ang aparato ay idinisenyo upang maghanda ng kape lamang mula sa mga beans, ang bean compartment ay may hawak na higit sa 1 kg ng mga hilaw na materyales, at pinapayagan ka ng kontrol na piliin ang nais na laki ng paggiling. Mayroon ding isang function ng pre-rinsing ang mga tasa, na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang integridad ng mga pinggan.Ang modelo ay kabilang sa kategorya ng semi-awtomatikong, iyon ay, kapag naghahanda ng cappuccino, ang foam ng gatas ay idinagdag nang hiwalay, ngunit sa kabila nito, mayroon itong malaking halaga ng positibong feedback.
Isang Swiss brand na gumagawa ng mga propesyonal na coffee machine na nakikilala sa pamamagitan ng mataas na functionality at medyo abot-kaya, kabilang sa mga mamahaling appliances, ang gastos. Ang ganap na awtomatikong modelo ay may backlit touch control display at built-in na power saving mode. Ang aparato ay may 43 na mga recipe para sa paghahanda ng mga inumin, ang kakayahang ayusin ang giling (5 degrees), at mayroon ding isang malaking lalagyan ng basura (ibinigay para sa 40 servings). Ang lalagyan ay nagtataglay ng hanggang 5 litro ng tubig, parehong mga butil at giniling na hilaw na materyales ay angkop bilang hilaw na materyales. Salamat sa mga setting, maaari mong itakda ang lakas, temperatura at piliin ang laki ng bahagi, pati na rin kontrolin ang antas ng katigasan ng tubig na ginamit.
Walang isang cafe ang magagawa nang walang coffee machine; pinapayagan ka ng device na ito na maghanda ng masarap na inumin sa loob ng ilang minuto. Ang mga may-ari ng mga establisyimento ay pumipili ng kagamitan depende sa trapiko at mga pangangailangan ng mga bisita, ngunit isinasaalang-alang din ang mga posibilidad sa pananalapi. Ngunit sa kabila ng kita, ang bawat may-ari ay makakapili ng mataas na kalidad na kagamitan na may mahusay na pag-andar.