Pagraranggo ng pinakamahusay na pasta at spaghetti sauce na binili sa tindahan para sa 2022

"Gustung-gusto ko ang pasta, nasusunog ako ng hindi makalupa na pag-ibig para sa kanila ..." - ay inaawit sa sikat na kanta ni Andrei Makarevich, at marami ang sasang-ayon sa kanila. Ang pasta ay sinasamba hindi lamang sa Italya, kundi pati na rin sa Russia, at sa halos lahat ng iba pang mga bansa sa mundo. Ang ulam na ito ay kilala sa mga tao mula pa noong unang panahon. Ang pinaka sinaunang pasta ay natagpuan sa China, sa pampang ng Yellow River. Ang kanilang haba ay 50 cm, at ang kanilang edad ay halos apat na libong taon.

Hindi madaling bilangin ang bilang ng kanilang mga uri. Mahaba at maikli, makapal at manipis, mula sa durum na trigo at malambot (o kahit na mula sa almirol, tulad ng funchose), filamentous, tubular, kulot ... Naririnig ng lahat ang karaniwang mga pangalan - mga sungay, busog, balahibo, mga shell. Ngunit kahit na ang mga Italyano na pangalan ay parang musika at pamilyar na sa mga mamimili: spaghetti, pasta, ravioli...

Ang mga ito at marami pang ibang uri ng pasta ay sikat at patuloy na hinihiling. Ang isa sa mga dahilan para sa katanyagan na ito ay ang bilis at kadalian ng kanilang paghahanda.Maaari silang lutuin hindi lamang hiwalay, ngunit idinagdag din sa mga sopas, salad at iba pang mga culinary dish. Mahusay ang mga ito sa isang buong hanay ng mga produkto: karne, damo, keso, atbp.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pasta

Sa parehong kanta na nabanggit sa itaas, mayroon ding mga ganitong linya: "Gustung-gusto ko ang pasta, kahit na sinasabi nila na masisira nila ako ...". At gayundin - "At alam ko nang buong puso ko na walang ulam sa mundo na mas masarap kaysa sa himalang ito, na mas nakakapinsala kaysa rito." Pag-usapan ang tungkol sa mga panganib ng mga produkto ng harina sa pangkalahatan at ang pasta sa partikular ay matagal nang nangyayari, ngunit totoo ba ang mga ito? Maaari itong hatulan sa pamamagitan ng pagsusuri sa komposisyon ng sikat na produktong ito.

Ang pangunahing bagay na ginawa ng pasta ay carbohydrates. Maaari silang gumawa ng higit sa kalahati ng kabuuang bigat ng ulam, sa karaniwan ay umabot sila ng halos 70%. Ang mga karbohidrat ay nagbibigay sa katawan ng enerhiya na kailangan nito at nagbibigay ng pakiramdam ng pagkabusog.Ang bahagi ng mga protina ay humigit-kumulang 13% ng kabuuan, at ang bahagi ng taba ay napakababa at may average na 0.6%. Ang average na halaga ng enerhiya ay 340 kcal bawat 100 gramo ng produkto.

Ang hibla, na mayaman din sa ulam na ito, ay nakakatulong upang mapabuti ang paggana ng sistema ng pagtunaw, at bukod dito, nakakatulong ito upang linisin ang mga daluyan ng dugo ng kolesterol at mapabuti ang aktibidad ng puso.

Kung susuriin natin ang nilalaman ng mga elemento ng bakas at bitamina, kung gayon ang spaghetti ay ang pinaka-kapaki-pakinabang sa lahat ng pasta. Bilang karagdagan sa hibla at kumplikadong carbohydrates, naglalaman ang mga ito ng tryptophan, isang amino acid na nagtataguyod ng malusog na pagtulog at nagpapabuti ng mood.

Ang ulam na ito ay naglalaman ng isang bilang ng mga bitamina.

B bitamina:

• thiamine (B1), na nag-aambag sa buong paggana ng nervous system;
• riboflavin (B2), na nagpapabilis ng metabolismo at tumutulong sa pagbagsak ng mga taba;
• niacin (B3), na binabawasan ang pagkamayamutin at kawalang-interes, ay nag-aambag sa normalisasyon ng pagtulog;
• pantothenic acid (B5), na nagpapataas ng metabolismo at nagpapabilis ng mga proseso ng pagbabagong-buhay sa mga tisyu;
• pyridoxine (B6), na nagtataguyod ng produksyon ng serotonin - ang "hormone ng kagalakan", at pinasisigla din ang paggawa ng mga pulang selula ng dugo at nagpapabuti ng metabolismo ng protina.
• folic acid (B9) ay isang kinakailangang elemento para sa synthesis ng nucleic acid, na nagpapabilis sa paglaki at paghahati ng mga selula.

Ang bitamina A (retinol) ay isang mabisang antioxidant na tumutulong sa pagpapanatili ng kagandahan, pagpapahusay ng paningin at pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit.

Ang bitamina E (tocopherol) ay isa pang natural na antioxidant na tumutulong sa pag-neutralize ng mga libreng radical, pinasisigla ang aktibidad ng kalamnan at ang gawain ng lahat ng mga sistema ng katawan, at nagpapabagal din sa proseso ng pagtanda.

Bilang karagdagan sa mga bitamina, ang pasta ay naglalaman ng isang bilang ng mga kapaki-pakinabang at mahahalagang macronutrients para sa mga tao: calcium, phosphorus, magnesium, potassium, sodium at sulfur. Kabilang sa mga microelement ang silikon at bakal.

Dahil ang mga pasta dish, habang nagdadala ng kinakailangang enerhiya, ay hindi nagpapataas ng glycemic index, maaari silang kainin ng ganap na lahat. Ang mga ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga taong nakikibahagi sa mabigat na pisikal na paggawa, pati na rin para sa mga atleta, dahil, dahil sa uri ng aktibidad, ang kanilang katawan ay nangangailangan ng mas mataas na halaga ng mga kumplikadong carbohydrates.

Pinsala ng pasta

Kung isinasaalang-alang ang mga benepisyo, imposibleng hindi pag-aralan ang mga negatibong epekto ng ulam na ito sa katawan. Ito ay nakasalalay sa labis na paggamit ng pasta, na, tulad ng anumang labis, ay hindi magiging mabagal na makakaapekto sa hitsura ng labis na timbang.

Ito ay maaaring lalo na binibigkas kapag gumagamit ng mga produktong gawa sa wholemeal na harina ng mas mababang grado, pati na rin ang mga naglalaman ng puti ng itlog o almirol. Sa mga ganitong uri, ang konsentrasyon ng mga sustansya ay mas mababa kaysa sa pasta na gawa sa durum na trigo.

Ano ang kinakain nila

Ang ulam na ito ay sumasama sa isang buong hanay ng mga produkto: karne, damo, keso, atbp. Ngunit mahirap isipin ang pasta nang walang anumang pampalasa. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa isang malawak na iba't ibang mga additives na maaaring magbigay sa ulam ng isang mas mayaman at mas kawili-wiling lasa. Ngunit maaari mong ganap na palayawin ang natapos na resulta, kaya ang pagpili ng sarsa ay dapat na lapitan nang seryoso at responsable.

Nag-aalok ang mga istante ng tindahan ng maraming iba't ibang opsyon. Nabibilang sila sa iba't ibang mga lutuin: Italyano, Caucasian, Oriental, atbp. Binubuo ang mga ito ng iba't ibang mga bahagi, may mga pagkakaiba sa panlasa, kulay, amoy at isang bilang ng iba pang mga parameter.

Para sa pasta at spaghetti, ang mga sarsa tulad ng Alla carbonara, na gawa sa hilaw na itlog ng manok, Parmesan at brisket, o Alla fiorentina, na gawa sa spinach cream at mascarpone cheese, ay pinakaangkop. Bilang karagdagan sa mga nabanggit, ang Bolognese, keso, Pesto, tomato sauce na may seafood, tuna sauce, at creamy mushroom sauce ay sumasama sa pasta.

Ang mga produktong ito ay mabibili sa tindahan o maaari kang gumawa ng iyong sarili. Ang unang pagpipilian ay nakakatipid ng maraming oras at pagsisikap. Dahil sa malaking hanay, sapat lamang na pumili ng mga de-kalidad na produkto para sa bawat panlasa.

Mga Nangungunang Tagagawa ng Sarsa

Sa mga istante ng mga tindahan mayroong isang malawak na iba't ibang mga tatak, ang mga produkto na kung saan ay naiiba sa lasa, kalidad at presyo. Ang pinakamahusay ay kinabibilangan ng mga sumusunod:

1. Ang Calve ay isang French brand na kilala hindi lamang para sa mayonesa, kundi pati na rin para sa maraming iba pang mga produkto. Ang ketchup o creamy mushroom sauce ng tatak na ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa pasta.
2. Ang Barilla ay isa sa pinakasikat na Italian pasta producer, na alam kung anong uri ng sarsa ang ihahain kasama ng kanilang mga produkto. Ginagawa ang mga ito sa isang malawak na hanay ayon sa mga lumang recipe ng Italyano. Basilico, Verdure, Resto, Olivet - lahat ng ito at marami pang ibang uri ng pampalasa ay matatagpuan mula sa tagagawang ito.
3. Ang Uncle Ben's ay isang kilalang British na tagagawa ng bigas at iba pang parboiled cereal na produkto, pangunahing gumagawa ng mga produkto batay sa mga kamatis. Ito ay sikat sa kaakit-akit na hitsura nito: ang mga malinis na piraso ng gulay sa isang maliwanag na sarsa ng kamatis ay mukhang napaka-pampagana.
4. Ang Heinz ay isang American food manufacturer na gumagawa ng malawak na hanay ng mga produkto, kabilang ang iba't ibang pagkain ng sanggol. Gumagawa ng hanay ng mga sarsa, mula sa ordinaryong ketchup hanggang sa iba't ibang matamis at maasim, keso at marami pang ibang sarsa. Ang kumpanyang ito ay nagtatanim ng mga hilaw na materyales para sa mga produkto nito nang mag-isa.
5. Ang Kinto ay isang trade name kung saan ang kumpanya ng Russia na CJSC Darsil ay gumagawa ng mga produkto nito. May kasama itong hanay ng mga sarsa, kabilang ang klasikong sarsa ng kamatis, na masasarap sa maraming pagkain.

Ang mga produkto ng mga ito, pati na rin ang ilang iba pang mga tagagawa, ay madaling matagpuan kapwa sa malalaking hypermarket at sa maliliit na tindahan. Kabilang sa mga kumpanyang Italyano ang Monini, Pomito, Pasteroni, Romeo Rossi, Varvello, Masiello, Bioitalia, Boschetti, Casa Rinaldi at De Cecco. Ang kanilang mga produkto ay hindi gaanong naipamahagi, ngunit mayroon silang mahusay na mga katangian ng panlasa, dahil ang mga ito ay ginawa bilang pagsunod sa pinakamahusay na mga tradisyon ng Italyano, gamit ang mga teknolohiyang hinasa sa loob ng mga dekada.

Rating ng pinakamahusay na binili na mga sarsa para sa pasta at spaghetti

Ang rating ay batay sa katanyagan ng mga kalakal sa Yandex Market trading platform at mga review na iniwan ng mga customer. Para sa kaginhawahan, ang lahat ng mga produkto ay nahahati sa ilang mga grupo. Ang una ay nagtatanghal ng mga produkto batay sa kamatis. Sa pangalawa - iba pang mga uri ng mga sarsa na angkop para sa pasta at spaghetti na hindi naglalaman ng kamatis sa kanilang batayan.

Rating ng pinakamahusay na tomato sauce para sa pasta at spaghetti

LUKASHINSKY Para sa pasta na may basil at oregano

Ang average na presyo ay 86 rubles. para sa 365

Isang makapal, hindi maanghang na produkto mula sa isang tagagawa ng Russia na dalubhasa sa paggawa ng mga de-latang prutas at gulay.Ginawa mula sa mataas na kalidad na hilaw na materyales ng Russia alinsunod sa mga tradisyon ng Italyano. Buhay ng istante - 24 na buwan.

• gastos sa badyet;
• natural na komposisyon;
• maliwanag na lasa ng oregano at basil;
• kaakit-akit na texture na may mga piraso ng gulay.

• hindi mahanap.

Dolmio na may basil

Ang average na presyo ay 138 rubles. para sa 350 g

Ang produkto, na ginawa sa ilalim ng tatak ng Australia na Dolmio, ay isa sa maraming masasarap na natural na produkto na inaalok ng kumpanyang ito sa medyo malawak na hanay. Ginawa ayon sa isang tradisyonal na recipe ng Italyano, at salamat dito, perpekto ito para sa pasta at spaghetti. Naka-pack sa mga garapon ng salamin na may dami na 350 g. Buhay ng istante - 540 araw.

• natural na komposisyon;
• hindi maanghang, angkop kahit para sa mga bata;
• mahusay na mga katangian ng panlasa;
• mabango;
• kaakit-akit na texture.

• hindi mahanap.

Barilla Basilico

Ang average na presyo ay 144 rubles. para sa 400 g.

Ang banayad na gravy mula sa isang kilalang tagagawa ng pasta ng Italyano ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na komposisyon, pinong lasa at mahusay na aroma. Mahusay na ipinares sa spaghetti o farfalle. Buhay ng istante - 21 buwan.

• ay hindi naglalaman ng monosodium glutamate at preservatives;
• angkop hindi lamang para sa pasta, kundi pati na rin para sa isda, karne at isang bilang ng iba pang mga pinggan;
• kaakit-akit na texture na may malinis na piraso ng mga kamatis;
• nakabalot sa mga garapon ng salamin.

• maaaring mukhang maasim at hindi sapat na matamis.

POMITO Maanghang

Ang average na presyo ay 157 rubles. para sa 370

Ang produktong ito ay angkop para sa mga mahilig sa mainit at maanghang. Mahusay ito sa pasta at pati na rin sa karne.Packaging - tetra-pack, buhay ng istante - 28 buwan.

• maliwanag na maanghang na lasa;
• matipid na packaging;
• pampagana na aroma.

• naglalaman ng mga pabango.

Filippo Berio Tomato at Ricotta Pesto

Ang average na presyo ay 167 rubles. para sa 190

Ang pesto mula sa keso at mga kamatis, na nakabalot sa mga garapon ng salamin, mula sa isang tagagawa ng Italyano, na sumasakop sa isang nangungunang posisyon sa mga merkado ng USA, Canada at isang bilang ng iba pang mga bansa, ay may mataas na kalidad. Ang malaking bilang ng mga sangkap na ginamit, kabilang ang Grana Padano cheese, basil, walnuts at cashew nuts, bawang, chili peppers at oregano, ay nagbibigay dito ng kakaibang lasa at aroma. Petsa ng pag-expire - 720 araw.

• natural na komposisyon;
• mahusay na mga katangian ng panlasa;
• sumasama sa pasta.

• mataas na presyo;
• mahirap maghanap ng mabenta.

De Cecco Napolitano

Ang average na presyo ay 209 rubles. para sa 400 g.

Ang produktong ito, na binuo batay sa isang tradisyonal na recipe ng Italyano ni chef Hans Beck, isang kinikilalang awtoridad sa mga restaurateurs, ay binubuo ng 88.8% hinog na piniling mga kamatis. Ito ay may lasa ng sibuyas, natural na basil at maraming iba pang pampalasa. Buhay ng istante - 24 na buwan.

• pinong banayad na lasa;
• komposisyon na walang mga kemikal na additives at preservatives;
• packaging sa mga lalagyan ng salamin.

• hindi mahanap.

Sanlakol na kamatis

Ang average na presyo ay 293 rubles. para sa 260 g.

Isang produkto mula sa isang kilalang Israeli manufacturer sa isang deep pot package na gawa sa hinog na mga kamatis at bell pepper na may kasamang mga pampalasa, kabilang ang black pepper, basil, thyme at bay leaf. Ginagamit ang asin sa dagat sa paggawa. Buhay ng istante - 18 buwan.

• mataas na kalidad;
• maginhawang packaging;
• natural na lasa.

• maasim na hindi magugustuhan ng lahat.

Rating ng pinakamahusay na mga sarsa para sa pasta at spaghetti na hindi naglalaman ng kamatis

Calve Italian Creamy

Ang average na presyo ay 82 rubles. para sa 230

Ang pinong creamy-mustard na lasa ng produktong ito mula sa sikat na French na tagagawa ng mga sarsa at mayonesa ay perpekto para sa pasta at spaghetti. Pinapayagan ka ng Doypack packaging na iimbak ito sa anumang posisyon nang walang takot sa pagtagas. Petsa ng pag-expire - 365 araw.

• kawili-wiling lasa;
• ay hindi naglalaman ng mga GMO;
• maginhawang matipid na packaging;
• madaling hanapin para ibenta.

• naglalaman ng mga tina at preservatives.

Barilla Pesti con basilico e rucola

Ang average na presyo ay 179 rubles. para sa 190

Ang produktong ito, na nilikha batay sa keso, basil at arugula, ay perpekto hindi lamang para sa pasta, kundi pati na rin para sa mga pagkaing isda, manok at gulay, perpektong umaakma sa pizza o sandwich. Ginawa ng isang kilalang pasta manufacturer kasunod ng mahabang tradisyon sa Italy, gamit ang Pecorino Romano cheese, nuts at spices. Petsa ng pag-expire - 360 araw.

• maayang maanghang-herbal na lasa;
• natural na komposisyon;
• Magandang makapal na hindi madulas na texture.

• mahinang aroma;
• maaaring hindi gusto ang tiyak na lasa ng arugula;
• mataas na presyo.

Barilla Pesti alla genovese

Ang average na presyo ay 179 rubles. para sa 190

Banayad na gravy, na perpektong umaakma sa pasta at isang regular na sandwich. Nilikha batay sa dalawang uri ng keso - Grano Padano at Pecorino Romano, na dinagdagan ng olive at sunflower oil, nuts, bawang at pampalasa. Petsa ng pag-expire - 365 araw.

• magandang makapal na pagkakapare-pareho
• malakas na aroma;
• packaging sa mga lalagyan ng salamin.

• ang maraming langis ng gulay sa komposisyon ay nagbibigay ng labis na taba ng nilalaman;
• maaaring mukhang masyadong maalat;
• naglalaman ng mga pabango.

Filippo Berio Classic pesto

Ang average na presyo ay 192 rubles. para sa 190

Ang banayad na sarsa, na ginawa ayon sa mga tradisyon ng Italyano, ay perpekto para sa parehong pasta at gulay. Ang mataas na nilalaman ng basil sa komposisyon ay nagbibigay ito ng isang malakas na kaaya-ayang aroma at ginagawang kaakit-akit ang hitsura. Buhay ng istante - 730 araw.

• ay hindi naglalaman ng monosodium glutamate;
• mabango;
• mukhang maganda salamat sa mga piraso ng halaman sa komposisyon.

• masyadong makapal;
• naglalaman ng mga preservatives.

Dolmio Basil Pesto

Ang average na presyo ay 211 rubles. para sa 180 g.

Ang banayad na basil-based na berdeng sarsa na ginawa ayon sa recipe ng Italyano mula sa mga keso ng Grano Padano at Pecorino Romano na may karagdagan ng bawang at patatas ay may bahagyang kakaibang lasa at aroma mula sa tradisyonal na pesto. Petsa ng pag-expire - 720 araw.

• nakabalot sa mga lalagyan ng salamin;
• madalas na matatagpuan sa pagbebenta.

• naglalaman ng mga preservatives at flavorings;
• masyadong mamantika;
• hindi lahat gusto ang tiyak na lasa.

Monini Pesto

Ang average na presyo ay 289 rubles. para sa 190

Mga kalakal mula sa isa sa mga nangungunang tagagawa ng Italyano, magalang na nagpoprotekta sa mga sinaunang tradisyon at gumagawa ng mga produkto nang buong alinsunod sa mga ito. Ang pesto na ito ay batay sa pecorino romano cheese at pine nuts, na nagbibigay dito ng klasikong lasa at aroma na gusto ng marami. Nakabalot sa mga garapon ng salamin na may mga takip ng tornilyo. Buhay ng istante - 36 na buwan.

• hindi matalas;
• pinong texture;
• malakas na kaaya-ayang aroma;
• ay hindi naglalaman ng monosodium glutamate.

• maaaring mukhang masyadong mamantika;
• mataas na presyo.

Casa Rinaldi Aglio, olio at pepperoncino

Ang average na presyo ay 439 rubles. para sa 190

Ang isang napaka-maanghang na produkto mula sa isa sa mga pinakamahusay na tagagawa ng Italyano, na walang kamatis, ay mag-apela sa mga mahilig sa maanghang na pagkain. Dahil sa nilalaman ng mainit na paminta sa halagang 30% ng kabuuang komposisyon, hindi ito nangangailangan ng karagdagang mga preservative. Petsa ng pag-expire - 1080 araw.

• maliwanag na lasa;
• pampagana na aroma;
• angkop hindi lamang para sa pasta, kundi pati na rin para sa karne at isda;
• ay hindi naglalaman ng gluten, monosodium glutamate at preservatives.

• napakataas na gastos.

Paano pumili ng sarsa

Kapag pumipili, una sa lahat, kailangan mong tumuon sa iyong sariling mga kagustuhan sa panlasa. Bilang karagdagan, kailangan mong bigyang-pansin ang mga sumusunod na puntos:

1. Punency: masangsang, masangsang, matamis na maanghang, katamtamang maanghang o hindi maanghang. Ito ay mahalaga hindi lamang sa mga tuntunin ng panlasa, kundi pati na rin upang maiwasan ang pinsala sa gastrointestinal tract, lalo na sa pagkakaroon ng ilang mga sakit.
2. Tambalan. Kung mas natural ito, mas mabuti. Ang isang malaking bilang ng mga preservatives, flavoring at aromatic additives ay maaaring gawing mas masarap ang ulam, ngunit tiyak na hindi ito magiging malusog. Ito ay kanais-nais na hindi ito naglalaman ng gluten at monosodium glutamate.
3. Package. Ang pinakasikat ay maramihan, dip-pot at doy-pack na pakete. Kadalasan ang mga ito ay nakabalot sa mga plastik na bote o sa mga lalagyan ng salamin.
4. Pag-iimpake. Kung ang produkto ay madalas na ginagamit at sa maraming dami, ipinapayong bumili ng isang malaking lalagyan, na kadalasan ay may mas mahusay na presyo kumpara sa isang maliit.
5. Buhay ng istante at petsa ng pag-expire.Ang mga tagapagpahiwatig na ito ay direktang nauugnay sa pagkakaroon ng mga preservative, kaya mas mahusay na tumuon sa mga produkto na may maikling buhay ng istante, na nagpapahiwatig ng kanilang natural na komposisyon. Ngunit sa parehong oras, siguraduhin na bigyang-pansin ang petsa ng paggawa, upang hindi bumili ng mga lipas na kalakal.
6. Presyo. Ang isang mahusay na produkto na ginawa mula sa mga de-kalidad na produkto ay hindi maaaring masyadong mura, at ito ay malamang na hindi ito ibebenta nang may diskwento na 50 porsiyento o higit pa.

Maaari kang bumili ng masarap na karagdagan sa pasta at spaghetti sa mga tunay na tindahan at sa pamamagitan ng Internet. Ang pangalawang opsyon ay nakakatipid ng oras at badyet, ngunit kailangan mong gamitin ang mga serbisyo ng mapagkakatiwalaang, maaasahang mga tindahan na may magandang reputasyon upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa mga peke o nag-expire na mga produkto.

Ang wastong napiling mataas na kalidad na sarsa ay hindi lamang perpektong umakma at palamutihan ang pasta o spaghetti. Salamat sa katangi-tanging lasa at aroma nito, ito ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng tunay na kasiyahan mula sa pagkain, pasayahin ka at gawing mas maganda ang buhay.