Rating ng pinakamahusay na kitchen knife set para sa 2022

Sa arsenal ng sinumang may-ari sa kusina ay dapat na naroroon: chef's at utility na kutsilyo, mga kutsilyo para sa mga gulay at prutas. Ang mga quad na ito ay may kakayahang pangasiwaan ang anumang trabaho sa kusina basta't gawa sila sa matibay na materyal at maaaring patalasin nang perpekto. Ang isang matalim na talim, anuman ang hugis nito, ay dapat na makahiwa sa karamihan ng mga uri ng pang-araw-araw na pagkain. Para sa mga mahilig sa mga pagkaing nakabatay sa pagkaing-dagat, hindi magiging kalabisan ang pagkakaroon ng fillet knife, dahil salamat sa pinahabang talim nito, napakaginhawang gupitin ang mga fillet ng isda sa mga bahagi ng iba't ibang hugis. Ang mga kutsilyo ng fillet ay napakahusay na nakuha mula sa mga tagagawa ng Hapon, ang mga pamutol ay may espesyal na istraktura ng talim. Ang ilang mga accessories sa paggupit ng kusina ay maaaring may kakaibang hugis ng talim - ang mga ito ay ginagamit para sa pagputol ng mga gulay, prutas o malambot na tinapay. Kadalasan ang mga ito ay gawa sa mga keramika, dahil ang materyal na ito ay perpektong pinuputol ang malambot na istraktura. At upang makumpleto ang set ng kusina ng mga kutsilyo ay dapat na isang karaniwang tool na may klasikong talim ng metal, na nilayon para sa pagputol ng karne.Ito ang hitsura ng isang tradisyonal na hanay ng mga kutsilyo para sa pagluluto sa bahay.

Mga set ng kutsilyo para sa kusina sa bahay

Ang kanilang set, para sa karamihan, ay depende sa mga kagustuhan ng may-ari, at ang mga indibidwal na item ay magkakaiba sa layunin at anyo. Ang bawat kutsilyo ay dapat na maximally structurally iniangkop upang maisagawa ang isang tiyak na gawain, habang tinitiyak ang ginhawa ng paggamit para sa may-ari.

Ayon sa kanilang layunin, ang mga hanay ay maaaring nahahati sa mga grupo:

• Nagluluto;
• Pagputol;
• Boning;
• Loin;
• Universal (naglalaman ng isang espesyal na talim mula sa bawat nakaraang uri).

MAHALAGA! Ang pag-uuri, upang gawing simple ang sanggunian, ay maaari ding mangyari sa pamamagitan ng pangalan ng produktong pinuputol - para sa mantikilya, para sa keso, para sa tinapay, para sa karne, para sa mga prutas at gulay. Gayunpaman, mas gusto ng karamihan sa mga mamimili ng Russia na gumamit ng mga karaniwang unibersal na modelo para sa karamihan ng mga aktibidad.

Mga materyales sa paggawa

Ang anumang kutsilyo, anuman ang layunin nito, ay gawa sa dalawang bahagi - ang talim at ang hawakan. Ang kalidad ng materyal na ginamit sa paggawa ng talim ay tutukuyin ang tibay at pag-andar ng buong device.

metal blades

Ang hindi kinakalawang na asero ay isa sa mga pinakasikat na materyales sa paggawa ng kutsilyo. Ang nasabing talim ay hindi natatakot sa kaagnasan kahit na pagkatapos ng sampung taon ng operasyon, na nakamit sa pamamagitan ng isang espesyal na teknolohiya ng produksyon at pagproseso ng bahagi ng tindig na may isang espesyal na komposisyon. Karaniwan, ang mga tagagawa ay gumagamit ng ilang mga grado ng bakal, na may iba't ibang antas ng tigas. Ang ideal na indicator ng degree na ito ay hindi bababa sa 50 units para sa Rockwell slag. Ang isang mahusay na pagpipilian ay isang produktong gawa sa bakal na grado 95x18 o 40x13. Ang isang indikasyon ng paggamit ng isang anti-corrosion compound sa produksyon ay minarkahan ng mga inskripsiyon sa blade na "Stainless" o "Stainless", na nangangahulugang produksyon sa pamamagitan ng laser o rolling mill technology. Ang unang pagpipilian ay itinuturing na mas maaasahan at ang mga naturang blades ay may kakayahang patalasin ang sarili, gayunpaman, ang mga ito ay mas mahal. Ang mga disadvantages ng mga metal na blades ay kinabibilangan ng katotohanan na mabilis silang maubos.

Mga ceramic blades

Ang mga ito ay ginawa mula sa mga kristal na zirconium, at ang kanilang lilim ay maaaring mag-iba mula sa itim o madilim na asul hanggang sa gatas na puti. Ang scheme ng kulay na ito ay naiimpluwensyahan ng teknolohiya ng pagmamanupaktura - ang mga light-colored blades ay gawa sa zirconium dioxide, at ang mas madidilim ay gawa sa zirconium carbide. Ang base raw mass ay pinindot sa ilalim ng mataas na presyon, at pagkatapos ay pinaputok sa isang tapahan sa temperatura na humigit-kumulang 1600 degrees Celsius. Ang pamamaraan ng produksyon na ito ay nagpapahintulot sa pagkasira ng mala-kristal na istraktura, na nagiging isang malakas at pinong pagpapakalat.Ang mga pagpipilian sa seramik ay hindi nangangailangan ng hasa sa loob ng maraming taon, ang kanilang mga blades ay lumalaban sa mga gasgas, at ang mga kutsilyo mismo ay mukhang napaka-aesthetically kasiya-siya. Kapag pinutol, hindi sila nag-iiwan ng hindi kasiya-siyang aftertaste sa mga produkto, napakaliit ng kanilang timbang, at ang kamay ng gumagamit ay hindi napapagod kahit na sa mahabang trabaho. Ang ganitong mga pag-aari ay nag-ambag sa espesyal na katanyagan ng mga ceramic na aparato para magamit sa propesyonal na pagluluto. Kasama sa kanilang mga disadvantages ang kahirapan ng hasa sa bahay - para sa mga layuning ito, kakailanganin mo ng isang nakakagiling na bato na may patong na brilyante. Bilang karagdagan, ang mga ceramic na ispesimen ay hindi angkop para sa paghiwa ng frozen na isda o karne. Bilang karagdagan, hindi sila inirerekomenda para sa pagputol sa salamin, bato o ceramic na ibabaw.

Mga talim ng titanium

Ang hilaw na materyal na ito ay isang matigas na metal na may kulay-pilak na kulay at nabigyan ng mga espesyal na katangian ng lakas sa pamamagitan ng paggamit ng mga makabagong teknolohiya sa pagmamanupaktura. Ang ganitong mga modelo ay napaka, napakamahal, kaya hindi sila masyadong in demand sa domestic market. Ang kanilang mga pakinabang ay mababa ang timbang, hindi sila magnetic sa mga bagay na metal, hindi nagpapakita ng mga reaksiyong kemikal kapag nakikipag-ugnayan sa iba't ibang mga produkto, at hindi sumuko sa mga pagpapakita ng kalawang na may madalas na pakikipag-ugnayan sa kahalumigmigan. Gayunpaman, mayroon silang mababang katigasan, at posible ang mga gasgas at chips sa mga blades. Gayundin, kinakailangan ang madalas na hasa.

Mga pamantayan ng pagpili

Ang isang mahusay na tool sa pagputol ay dapat magkaroon ng ilang mga pangunahing katangian, kabilang ang makatwirang gastos, mababang pagpapanatili at ang kakayahang makayanan ang pagputol ng iba't ibang mga produkto. Kapag pumipili ng isang set, kailangan mong bigyang-pansin ang kalidad ng mga indibidwal na elemento ng bawat kutsilyo sa hanay upang makagawa ng tamang pagpipilian.

Iba't ibang mga blades

Ang mga all-purpose na kutsilyo ay dapat na makaputol ng halos anumang pagkain. Kasabay nito, hindi mo dapat pabayaan ang mga pagpipilian para sa mga blades na may isang tiyak na hugis - tutulungan ka nilang gawin ang mga pinaka kumplikadong gawain na nangangailangan ng katumpakan at katumpakan ng mga paggalaw (halimbawa, paggiling ng maluwag at malambot na mga produkto). Ang bawat gawain ay may sariling talim:

• Uri ng unibersal - tulad ng isang talim ay may isang talim ng average na haba ng 14-20 sentimetro na may kapal na 2 millimeters (ang pagputol gilid ay maaaring tuwid o kulot). Ito ay kapaki-pakinabang para sa pagpuputol at paghiwa ng maraming uri ng mga produkto, na kinabibilangan ng isda, karne, at mga gulay na may mga prutas. Karaniwan, ang hawakan nito ay ergonomic, at ito ay magaan ang timbang.
• Uri ng chef (o "kutsilyo ng chef") - ito ay nakikilala sa pamamagitan ng malaking sukat nito, ito ay pangunahing ginagamit ng mga lalaking chef. Ang lapad ng talim ay maaaring mula 2 hanggang 4 na sentimetro na may haba na hanggang 30 sentimetro. Ito ay may solidong timbang, habang ginagamit ito ay mahalaga upang mapanatili ang tamang balanse. Perpekto para sa propesyonal na pagputol ng mga produkto, at ang gilid ng paggupit nito ay kadalasang ginagawang bahagyang nakataas sa dulo o may tumpak na tatsulok na hugis.
• Uri ng paghiwa - ang mga kutsilyong ito ay may mahabang talim na may average na lapad. Ang mga ito ay maginhawa upang gilingin ang mga produkto ng prutas o sausage at keso. Ang mainam na opsyon ay kapag may maliliit na bilog na recesses sa kanilang talim na lilikha ng air gap, na pumipigil sa mga hiwa ng sausage o keso na dumikit sa kutsilyo habang pinuputol.
• Uri ng fillet - sila ay nakikilala sa pamamagitan ng isang makitid at mahabang talim, na nailalarawan sa pamamagitan ng espesyal na kakayahang umangkop. Ang ganitong uri ay mahusay para sa pagputol ng mga prutas na may siksik na sapal, at maaari rin itong magproseso ng mga sariwang isda o mga fillet ng karne ng maayos.
• Uri ng gulay - ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang maikling talim ng katamtamang lapad. Ang mga ito ay mabuti para sa pagbabalat ng mga gulay at prutas, pati na rin ang kanilang kasunod na pagputol.
• Uri ng tinapay - nilayon para sa pagputol ng mga produktong panaderya, mayroon silang mahabang talim na may lapad na 2-3 sentimetro, na may mga ngipin, na ginagawang biswal na nauugnay sa isang maliit na lagari. Ang ganitong sample ay madaling mag-cut ng mga sariwang pastry na may malutong na crust, puff pastry, at madali ring makayanan ang napakatigas na prutas (kalabasa o pinya).
• Uri ng palakol - ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang napakalawak na talim, may isang hugis-parihaba na hugis. Dahil sa kanilang espesyal na disenyo at kanilang tumaas na timbang, ang mga ito ay angkop para sa pagpuputol ng mga buto at pangunahing mga butchering piraso ng karne.

MAHALAGA! May mga espesyal na blades na idinisenyo para sa pag-ukit (artistic na pag-ukit ng mga prutas o gulay). Mayroon silang kulot na hugis at maginhawa para sa paggawa ng magagandang furrow at pattern sa mga produkto.

kalidad ng metal

Ang pag-andar ng produkto ay direktang nakasalalay sa mga katangian ng parameter na ito. Sa ngayon, maraming mga uri ng mga haluang metal ang ginagamit, na may mga indibidwal na katangian ng lakas:

• Ang "BG-42" - hindi kinakalawang na asero, na may kakayahang humawak ng hasa sa mahabang panahon, ay ginagamit para sa mga kutsilyo ng lahat ng uri, kabilang ang mga clumsy at figured sample.
• "440" - isang haluang metal na matibay, perpektong tinatalo ang mga pagpapakita ng kaagnasan, kung patalasin sa isang napapanahong at tamang paraan. Kung mayroon itong markang "C", nangangahulugan ito ng materyal na may pinakamataas na kalidad ng pagproseso.
• Ang "58-64 HRC" ay isang hindi kinakalawang at lumalaban sa pagsusuot ng bakal na hindi nangangailangan ng madalas na hasa at nakakapagputol ng pulp ng prutas na may mataas na kalidad. Ang tanging disbentaha nito ay sa panahon ng matagal na paggamit ang talim ay magiging malutong, at ang mga chips ay lilitaw sa ibabaw.
• "55-58 HRC" - itong hindi kinakalawang na asero ay may katamtamang tigas. Ang ganitong mga blades ay lumalaban sa mekanikal na pinsala; sa kaso ng isang aksidenteng pagkahulog, ang panganib ng chipping ay napakababa. Ang paghasa ay napakadali, ngunit hindi ito inirerekomenda para sa paggamit sa bato o salamin cutting board.
• "M390" - "hindi kinakalawang na asero", magagawang maayos at para sa isang mahabang panahon mapanatili ang isang sharpened estado. Lubhang lumalaban sa pagsusuot, maaaring magamit sa loob ng mga dekada nang hindi nababago ang manipis na talim.
• "ZDP-189" - ang haluang metal na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng gastos at nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na lakas. Hindi yumuko, hindi nagbabago ng hugis sa matagal na paggamit. Nabibilang sa premium class.
• "420" - ang haluang metal na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang napaka-abot-kayang tag ng presyo. Ang mga blades ay medyo nababaluktot, perpekto para sa pagputol ng mga gulay. Gayunpaman, marami ang nakasalalay sa tagagawa - ang mga bersyon ng Europa ay matibay, ngunit ang mga Tsino ay masyadong yumuko kahit na may kaunting presyon (mayroong mataas na dalas ng mga banal na breakdown).
• Ang ATS-34 ay isang hard anti-corrosion steel na binuo gamit ang mga makabagong teknolohiyang Japanese. Ang mga produkto batay dito ay may mataas na halaga. Bilang isang malapit na analogue, maaari mong dalhin ang tatak na "154CM" - mayroon itong mga katulad na katangian, ngunit mas mababa ang gastos.

Uri ng cutting edge

Bago bumili, dapat kang magpasya sa uri ng hasa ng hinaharap na produkto. Kung ang bahagi ng pagputol nito ay makinis, maaari itong patalasin ng musat o bato sa bahay. Ang isang talim na may ngipin (para sa pagputol ng mga produktong panaderya), pati na rin ang isang ceramic, ay nagpapanumbalik lamang ng talas nito kapag nakabukas gamit ang isang espesyal na bato na pinahiran ng brilyante. Ang ganitong mga operasyon ay pinakamahusay na isinasagawa sa isang dalubhasang pagawaan, dahil walang saysay na panatilihin ang gayong kagamitan sa bahay.

Kung ang gilid ay may proteksiyon na patong, malamang na hindi na ito kailangang patalasin, dahil pagkatapos, sa paglipas ng panahon, ang mga bitak ay maaaring mabuo sa talim. Ito ay totoo lalo na para sa mga produktong gawa sa "stainless steel" na may laser sharpening - ito ay pinakamahusay na huwag hawakan ang mga ito sa lahat. Ngayon, ang mga modelo ng Hapon na may one-sided sharpening ay lumitaw sa merkado ng Russia. Ang mga ito ay matalim at komportable, ngunit idinisenyo upang gumana sa isang tiyak na kamay - kanan o kaliwa. Kaya, ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa pagputol gilid upang hindi sinasadyang bumili ng isang buong set para sa isang "hindi ang iyong gumagana" na kamay.

Pingga

Ang elementong ito ay responsable para sa tagapagpahiwatig ng komportableng paghawak ng produkto sa panahon ng operasyon. Ang bahaging ito ay dapat na makinis, walang mga spike at notches, at may perpektong balanseng hugis. Kung ang hawakan ay dumulas sa isang basang palad, kung gayon ang gayong modelo ay hindi nagkakahalaga ng pagbili, dahil may napakataas na panganib ng pinsala. Bilang karagdagan, ang hawakan ay hindi dapat magkaroon ng laro, ang pagkakasya nito ay dapat na masikip, hindi ito dapat magkaroon ng bukas na mga puwang kung saan maaaring maipon ang mga residu ng produkto. Tinatawag ng mga eksperto ang pinakamahusay na opsyon na mga produktong all-metal, kung saan ang talim at hawakan ay iisang buo. Ang ganitong mga modelo ay itinuturing na halos walang hanggan, gayunpaman, ang kanilang presyo ay napakamahal.

Gumagamit ang mga tagagawa ng iba't ibang mga materyales sa paggawa ng mga hawakan. Ang mga kahoy na overlay ay mukhang natural, naghahatid ng mga kaaya-ayang pandamdam na sensasyon sa mga palad, gayunpaman, sila ay naapektuhan ng pakikipag-ugnay sa kahalumigmigan - ang kahoy ay maaaring bumuka, pumutok at madilim. Ang isang plastik na hawakan ay maaaring maging isang malinis at matibay na solusyon. Ang materyal na ito ay nakakatugon sa pamantayan para sa paglaban sa init, pinapanatili ang hugis nito kahit na may matagal na pakikipag-ugnay sa kahalumigmigan, pinapanatili ang orihinal na kulay nito, at hindi naglilipat ng mga dayuhang amoy sa mga produkto kapag nakipag-ugnay.

Kaginhawaan sa trabaho

Ang Ergonomics ay isang pag-aari ng isang kutsilyo, na nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng patuloy na kaginhawahan kapag nagtatrabaho dito, anuman ang tagal ng mga operasyon. Ang hawakan ay kumportable na umaangkop sa iyong palad, ito ay makinis, at ang talim ay may tamang talas. Ang pangunahing kinakailangan para sa kaginhawaan ay tamang balanse ng tool sa paggupit, ang sentro ng grabidad nito ay dapat na nasa kantong ng hawakan at talim. Kadalasan, sa ilang mga sample, mayroong labis na timbang patungo sa talim, gayunpaman, maaaring hindi ito makagambala sa trabaho. Ang isa pang bagay ay kapag ang kabaligtaran na sitwasyon ay sinusunod - ang sobrang timbang ng hawakan na may magaan na talim ay ang susi sa 100% na hindi maginhawang trabaho. Ang kamay ay magsisimulang mapagod nang napakabilis, ang pagputol ng pagkain sa manipis at kahit na mga hiwa ay hindi gagana, kahit na ang pagputol na bahagi ay ginawa gamit ang nais na hugis. Ang makinis at bilugan na mga gilid ng puwit ay makakatulong upang maiwasan ang mga dagdag na kalyo.

Rating ng pinakamahusay na kitchen knife set para sa 2022

Segment ng badyet

Unang lugar: Xiaomi huohou Kitchen Nano ceramic Knife Set

Ang hanay ng mga kutsilyo ay nararapat na sumasakop sa isang nangungunang posisyon sa segment ng badyet, lalo na kung isasaalang-alang ang ratio ng kalidad ng presyo. Ang lahat ng mga kutsilyo na kasama sa kit ay magaan, hindi nagkakamali ang talas at pagkamagiliw sa kapaligiran.

Kaunti tungkol sa tatak: Ang Huohou Innovation Enterprise ay itinatag noong 2017. Mula nang ito ay itinatag, ang kumpanya ay sumunod sa prinsipyo na ang karanasan ng gumagamit ay dapat kunin bilang pamantayan. Pinagsasama ang advanced na disenyo at mga advanced na teknikal na kakayahan, ang Huohou Technology ay nakakuha ng kabuuang 5 independiyenteng patent sa pananaliksik at pagpapaunlad.

Slogan ng kumpanya: Huohou, gawin nating mahilig ka sa kusina!

Kasama sa set ng kutsilyo ang 4 na ceramic na kutsilyo:

1. 325 mm ang haba (120 mm handle + 205 mm blade);
2. Haba 290 mm (120+170 mm);
3. Haba 270 mm (120+150 mm);
4. Haba 200 mm (100+100 mm).

Dagdag pa, ang set ay may kasamang paring knife.

Ang materyal ng talim ay hindi tradisyonal na ceramics, ngunit gumagamit ng zirconium dioxide nanomaterial, na pinindot, sintered at pinakintab. Ang nasabing talim ay hindi napapailalim sa pagsusuot, hindi naglalaman ng mga dissolved metal ions, hindi napupunta at hindi gumuho sa panahon ng operasyon, na nangangahulugan na hindi nito binabago ang orihinal na lasa ng pagkain, hindi nakakapinsala sa kalidad nito.

Interesting! Gumagamit ang tagagawa ng zirconium sand na minahan sa kanlurang baybayin ng Australia.

Ang vertical grinding technique ng Japanese ceramic knives ay ginagamit sa pagmamanupaktura, at ang edge polishing ay kinokontrol sa loob ng 0.4mm, na ginagawang kakaiba sa hugis at mas matalas ang talim. Ang katigasan at pagtakpan ng talim ay sinisiguro ng mataas na temperatura ng vacuum blackening na teknolohiya na ginagamit gamit ang carbon powder.

Ang halaga ng set ay 1688 rubles. Gayunpaman, nag-aalok ang kumpanya ng mga alok na pang-promosyon na nagbibigay-daan sa iyong umasa sa isang makabuluhang pagbawas sa presyo o makatanggap ng mga regalo mula sa Huohou.

Mga kalamangan:

• Ang ergonomic na disenyo ng mga kutsilyo, na nagpapahintulot sa iyo na gumawa ng mas kaunting pagsisikap at maiwasan ang pinsala sa panahon ng paggamit;
• Ang talim ay pinatalas ng kamay, ang mga matalim na sulok ay pinakintab, na hindi magpapahintulot sa iyo na aksidenteng masaktan ang iyong kamay;
• Ang mga ceramic na kutsilyo ay gawa sa ganap na siksik na materyal, na isang garantiya ng paglaban sa iba't ibang mga acid-base na sangkap, hindi madaling kapitan sa oksihenasyon, ang talim ay hindi sumisipsip ng mga amoy, maaaring magamit nang paulit-ulit;
• Makinis na pagputol dahil sa paggamit ng patayong paggiling ng gilid ng kutsilyo;
• Ang karne ay hindi dumikit sa talim;
• Pinutol nang maayos, kahit na kailangan mo, halimbawa, hiwain nang manipis ang lemon o iproseso ang mas maliliit na sangkap;
• Ang matigas na texture ng ceramic blade ay isang garantiya ng sharpness at tibay, kung ihahambing sa mga metal na kutsilyo;
• Hindi nangangailangan ng hasa.

Bahid:

• Hindi angkop para sa pagputol ng mga frozen at matitigas na pagkain, tulad ng mga buto, crab claws;
• Huwag maghugas ng mga kutsilyo sa makinang panghugas.

2nd place: "GIPFEL 5"

Ang set na ito ay ginawa sa ultra-modernong istilo at magiging maganda ang hitsura sa modernong kusina. Binubuo ang set ng lahat ng pinakasikat na cutting tool - gulay, chef's, utility, tinapay at mga kutsilyong pangukit. Ang mga blades ay gawa sa 3chrome13 stainless steel, na nilagyan ng espesyal na coating na pumipigil sa pagkain na dumikit sa blade. Ang mga hawakan at stand ay gawa sa itim na plastik, pinalamutian ng mga puting elemento ng palamuti. Ang mga blades ay lalo na matalim, ang mga hawakan ay ergonomic, hindi sila madulas sa kamay. Ang inirekumendang presyo para sa mga retail chain ay 2800 rubles.

• Tamang kagamitan;
• Kalidad na bakal;
• Posibilidad ng paghuhugas sa makinang panghugas.

• Mabilis na maubos ang anti-stick coating.

3rd place: "BERLINGER HAUS INFINITY LINE"

Kasama sa set ang limang kutsilyo, gunting at musat na may stand - kabuuang 8 item. Ang mga hawakan ay maaaring may iba't ibang kulay, ngunit sa Russian Federation ang pula ay mas karaniwan. Ang set ay binubuo ng chef's knife, bread knife, utility knife, vegetable knife at santoku knife. Ang lahat ng kanilang mga blades ay gawa sa mataas na kalidad na laser-cut na hindi kinakalawang na asero, na hindi lamang nagpapanatili ng kinakailangang sharpness sa loob ng mahabang panahon, ngunit pinapadali din ang proseso ng pagputol. Ang mga hawakan ay natatakpan ng malambot na teknolohiya ng pagpindot, kumportable silang hinawakan sa iyong palad at hindi madulas.Ang stand ay gawa sa acrylic, na ginagarantiyahan ang mahabang buhay ng serbisyo. Ang lahat ng mga elemento ay nagpapakita ng mataas na mga katangian ng pagputol, ang kanilang pagpapanatili ay simple, ang mga materyales ng paggawa ay may mataas na kalidad. Ang inirekumendang gastos para sa mga retail chain ay 2000 rubles.

• Laconic na disenyo ng mga device;
• Mataas na kalidad na bakal;
• Napakahusay na mga katangian ng pagputol.

• Hindi masyadong komportableng paninindigan.

Ika-4 na lugar: "RONDELL URBAN"

Ang set na ito ay may naka-istilong disenyo, na pinangungunahan ng itim na may mga pulang accent. Ang set ay binubuo ng chef's knife, utility knife at vegetable knife. May gunting din. Ang mga blades ay gawa sa German "stainless steel" brand na "X30chrome13", na pinatalas sa magkabilang panig. Ang kapal ng talim ay 2 mm, ang mga hawakan ay gawa sa plastik, mahusay silang balanse at hindi madulas sa kamay. Ang materyal ng mga hawakan ay plastik na may patong na goma na lumalaban sa init. Ang patalim ng kutsilyo ay nailalarawan sa pagiging compactness, ang katawan nito ay may suction cup upang matiyak ang katatagan sa panahon ng operasyon, ang anggulo ng hasa ay maaaring mabago. Ang mga blades ay medyo matalim at hindi mangangailangan ng hasa sa loob ng mahabang panahon. Ang inirekumendang gastos para sa mga retail chain ay 1100 rubles.

• Kumportableng rubberized handle;
• Naka-istilong disenyo;
• Dalawang-panig na hasa ng mga blades.

• Maliit na set.

Gitnang bahagi ng presyo

1st place: "SAMURA HARAKIRI"

Sa set na ito, ang bawat device ay may advanced na functionality at ginawa gamit ang espesyal na teknolohiya. Ang lahat ng mga scabbard ay gawa sa high-tech na bakal na AUS-8, na ginagarantiyahan ang mahusay na mga katangian ng anti-corrosion, sa turn, ay magaan.Ang mga hawakan ay gawa sa ABS plastic, na nagpapahiwatig ng isang espesyal na pagtutol sa mekanikal na pinsala, at ang kanilang hugis ay ergonomic. Komposisyon ng set: chef's, gulay, cutting, bread, universal, santoku at nakiri knife. Ang lahat ng mga aparato ay nakaimpake sa isang transparent na paltos. Kasama sa mga natatanging katangian ang mataas na kalidad na hasa, ang pangkalahatang laconic na disenyo ng anumang disenyo, kumportableng mga hawakan na may anti-slip coating. Ang inirekumendang gastos para sa mga retail chain ay 3500 rubles.

• Dalawang-panig na hasa ng mga blades;
• Mahusay na materyal sa pagkakagawa;
• Multifunctional na set.

• Ang mga hawakan ay maaaring mukhang maikli.

2nd place: "MAYER & BOCH"

Ang set na ito ay nakaposisyon bilang kitchen toolkit na eksklusibo para sa pang-araw-araw na gamit sa bahay. Kasama sa komposisyon ang: chef's, utility, gulay, tinapay at mga kutsilyong inukit, pati na rin ang gunting. Ang mga blades ay gawa sa mataas na carbon steel, pinatigas at napeke, na nangangahulugang matatag na mga katangian ng anti-corrosion. Ang mga hawakan ay gawa sa kahoy, may isang espesyal na hubog na hugis, na nagpapahiwatig ng mas mataas na kaginhawaan ng pagkakahawak. Para sa imbakan, ang isang stand na gawa sa natural na kahoy ay ibinigay. Ang inirekumendang gastos para sa mga retail chain ay 3400 rubles.

• Mataas na kalidad na mga materyales ng pagpapatupad;
• Magandang balanse ng lahat ng device;
• Sapat na presyo.

• Ang kahoy na stand ay hindi makatiis ng mataas na kahalumigmigan.

3rd place: MAS MATANGkad na SHEFFIELD

Ang kumpletong hanay ng hanay na ito ay maaaring tawaging pinakamainam - maaari itong magamit kapwa sa mga propesyonal na aktibidad at sa pang-araw-araw na buhay. Kasama sa komposisyon ang dalawang unibersal na kutsilyo, chef's, gulay at cut na kutsilyo.Ang mga blades ay gawa sa 420 na bakal, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng mga katangian ng anti-corrosion. Ang mga blades ay nababaluktot at matibay, ang kanilang kapal ay nag-iiba mula 2 hanggang 2.5 milimetro. Ang mga hawakan ay gawa rin sa bakal, may espesyal na hugis at isang ergonomic na disenyo na may anti-slip effect. Ang stand ay gawa sa kahoy, naglalaman ito ng mga elemento ng metal. Ang mga device mismo ay magaan ang timbang at mataas ang kalidad ng pagkakagawa. Ang inirekumendang gastos para sa mga retail chain ay 3300 rubles.

• Maliit na timbang;
• Malawak na hanay ng mga aplikasyon;
• Espesyal na hugis ng hawakan.

• Hindi masyadong matibay paunang hasa.

Premium na klase

1st place: "VICTORINOX STANDART"

Isang napakamahal na set ng siyam na device, na ginawa sa Switzerland, ito ay may kasamang panghabambuhay na warranty. Binubuo ng dalawang gulay at dalawang ukit na kutsilyo, isang bread knife at isang kutsilyo para sa mga kamatis. May tinidor para sa pagliko ng mga steak, pati na rin ang gunting at musat. Ang mga blades ay gumagamit ng mataas na kalidad na titan, ang mga ito ay ganap na balanse. Ang mga hawakan ay gawa sa matibay na polypropylene, na makatiis ng temperatura hanggang 100 degrees Celsius. Ang stand ay sawn mula sa natural na beech at may mga kumportableng sukat. Wala sa mga materyales sa produksyon ang naglalaman ng mga nakakapinsalang compound. Pansinin ng mga user ang pinakamataas na sharpness at lakas na may sapat na flexibility. Ang inirekumendang gastos para sa mga retail chain ay 81,000 rubles.

• Titanium bilang hilaw na materyal;
• Magandang kagamitan;
• Multifunctionality.

• Napakataas ng presyo!

2nd place: "NADOBA URSA"

Ang set na ito ay may isang napaka-kaakit-akit na hitsura at maaaring magkabagay na magkasya sa anumang modernong kusina. Ang kumpletong set ay binubuo ng: cutting, chef's, universal, vegetable at santoku knives, pati na rin ang gunting. Ang isang kahoy na stand ay ginagamit bilang isang yunit ng imbakan. Ang mga blades ay ginawa mula sa premium na kalidad na hindi kinakalawang na asero para sa tibay at pagiging maaasahan. Mga handle na gawa sa ABS plastic na may anti-slip coating, ang kanilang hugis ay ergonomic. Ang mga bahagi ng pagputol ng gunting ay gawa rin sa mataas na kalidad na bakal, at ang kanilang mga singsing ay may rubberized linings; bilang karagdagan, ang isang pambukas ng bote ay naka-install sa gunting. Ang bloke ng imbakan ay sawn mula sa isang piraso ng Hevea wood, mayroon itong built-in na handy na kutsilyo - salamat dito, maaari mong patalasin ang mga blades mula sa magkabilang panig nang sabay-sabay. Ang factory sharpening ay nagpapanatili ng mga orihinal na katangian nito sa loob ng mahabang panahon. Ang disenyo ay maaaring inilarawan bilang naka-istilong, na kung saan ay pinadali ng molded construction ng mga kutsilyo. Ang inirekumendang gastos para sa mga retail chain ay 5,000 rubles.

• Built-in na double-sided na kutsilyo;
• Kalidad na bakal;
• Orihinal na disenyo.

• Hindi ang pinakamurang presyo.

Sa halip na isang epilogue

Ang pagsusuri sa merkado para sa mga device na pinag-uusapan ay napatunayan na hindi mahirap ngayon na makahanap ng maaasahan at mataas na kalidad na hanay ng mga kutsilyo sa abot-kayang presyo. ginawa sa China, sa merkado na ito. Kasabay nito, ang tagagawa ng Russia ay nagsisimulang kumpiyansa na kumuha ng nangungunang posisyon.