Rating ng pinakamahusay na flour sifters para sa 2022

Ang isang aparato tulad ng isang flour sifter ay ginagamit ng mga tao mula noong imbento ang harina. Sa una, ang gayong aparato ay tulad ng isang salaan. Sa katunayan, kahit noong sinaunang panahon, napansin ng mga tao na ang sifted flour ay nagpapabuti sa kalidad ng kuwarta at, bilang isang resulta, ang lasa ng pagluluto sa hurno. Kung sa kusina ang isang maybahay ay maaaring makayanan ng isang simpleng salaan, pagkatapos ay sa isang pang-industriya na sukat, ang mga makina na may sapat na kapangyarihan ay ginagamit.

Mga Tampok ng Device

Ginagamit ang screening machine para sa iba't ibang dahilan. Sa produksyon, ang mga third-party na basura ay minsan napupunta sa harina, mula sa mga sinulid hanggang sa mga piraso ng isang plastic bag. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay madaling masira ang baking. Pinoprotektahan ng ganitong uri ng pagproseso ang baking mixture mula sa mga third-party na bagay. Gayundin, sa binili na hilaw na materyales, kung minsan hindi lamang isang thread o cereal ang maaaring mahuli, kundi pati na rin ang mga mapanganib na bagay tulad ng isang piraso ng basag na salamin o isang maliit na bato. Sa tulong ng naturang pagproseso, ang mga mapanganib na dumi ay sinasala mula sa pagpasok sa pagkain.

Sa mahabang pag-iimbak, nangyayari ang pag-caking ng mga hilaw na materyales, at kung ang halumigmig ay lumampas sa 14 - 15%, maaaring mabuo ang mga bukol. Alinsunod dito, ang produkto ay dapat na salain upang maibalik ang mga orihinal na katangian. At kung ang hilaw na materyal ay bahagyang tuyo, lalo na hindi isang beses, pagkatapos ay salamat sa naturang mga manipulasyon ito ay magiging mas maluwag at pare-pareho. Salamat sa gayong mga manipulasyon, ang harina ay ganap na naghahalo sa natitirang mga sangkap, at ang kuwarta ay magiging mas pare-pareho at mas mabilis na maabot ang kondisyon.

Ang sifted raw materials ay may mas malaking volume kaysa sa isang pack. Napakahalaga ng parameter na ito kapag kinakalkula ang mga proporsyon na idaragdag sa pagluluto sa hurno. Ito ay lalong mahalaga kung ang recipe ay nagpapahiwatig ng pagsukat ng mga volume hindi sa gramo, ngunit sa mga baso o tasa. Napakahalaga ng parameter na ito kapag nagluluto sa isang makina ng tinapay o mabagal na kusinilya.

Kabilang sa mga disadvantages ang katotohanan na kapag ang pag-filter sa nagtatrabaho ibabaw, ang labis na dumi ay nabuo, na hindi masyadong kaaya-aya.

Ang aparatong ito ay nagsimulang gamitin dahil sa ang katunayan na sa una ang butil ay giniling na may mga millstones, at hindi sa tulong ng mga roller mill, kaya may pangangailangan para sa karagdagang paglilinis ng mga hilaw na materyales para sa pagluluto sa hurno. Ngayon ang prosesong ito ay awtomatiko at ang isang top-grade na produkto ay ibinebenta sa mga istante ng mga tindahan, ganap na handa para sa paggamit.

• inaalis ang harina ng mga labi;
• nagpapabuti sa kaligtasan ng tapos na produkto;
• nagtataguyod ng aeration;
• makamit ang mas tumpak na mga sukat.

• ang paggamit ng device na ito ay hindi palaging nauugnay ngayon;
• mga labi sa ibabaw ng trabaho.

Mga pamantayan ng pagpili

Bago i-install ang screening machine, kailangan mong magpasya nang maaga sa paraan ng pagproseso, ang paraan ng pagbibigay ng mga hilaw na materyales at sukat. Bago bumili, kailangan mong bigyang-pansin hindi lamang ang integridad ng istraktura, kundi pati na rin sa ilang mga obligadong nuances. Halimbawa, may mga device na nagpoproseso ng hindi hihigit sa 100 kg ng bulk na produkto kada oras, kung ang parameter na ito ay sapat para sa isang maliit na panaderya, kung gayon hindi ito sapat para sa isang malaking linya ng produksyon.

Paraan ng pagpapakain

Depende sa paraan ng pagpapakain, ang mga aparato ay nahahati sa manu-mano at awtomatiko.

Manu-manong paraan. Sikat para sa gamit sa bahay, bihirang gamitin sa catering. Ang prinsipyo ng paggamit ay simple - ang mga hilaw na materyales ay ibinubuhos sa isang espesyal na angkop na lugar, at ang pagproseso ay ginagawa nang manu-mano. Sa sukat ng produksyon, ang pamamaraan ay mahaba at hindi maginhawa.

Mga awtomatikong makina. Sa karamihan ng mga kaso, ginagamit ito sa mga halaman ng pagmamanupaktura, pati na rin sa mga panaderya at mga confectioneries. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ay ang mga hilaw na materyales ay awtomatikong pumapasok sa naturang yunit. Kailangan lang simulan ng panadero ang appliance at awtomatikong magsisimula ang paglilinis.Ang pamamaraang ito ay makabuluhang nagpapabilis sa proseso ng produksyon at pinapadali ang gawain ng empleyado.

Mga pamamaraan ng pagproseso

Depende sa paraan ng screening, ang mga pinagsama-sama ay naiiba sa:

1. Nanginginig. Ang ganitong uri ng kagamitan ay nagpapatakbo sa prinsipyo ng reciprocating oscillations, i.e. ang hopper na may bingot sa ilalim ay ginagaya ang mga galaw ng isang panadero sa bahay na may salaan. Ang hilaw na materyal ay pumapasok sa isang espesyal na hopper mula sa isang bag, na na-pre-install sa isang espesyal na site. Sa lugar kung saan lumalabas ang natapos na timpla, may mga magnetic traps na "kumuha" sa lahat ng basura at nakakapinsalang impurities.

Ang nasabing yunit ay maaaring magsala mula 100 hanggang 1000 kg bawat oras. Kabilang sa mga pakinabang ng makina ay ang bilis ng proseso at ang kawalan ng kontrol ng operator, pati na rin ang mataas na arbitrariness. Ang ilalim na mga grids ng naturang yunit ay nagbabago depende sa pangangailangan para sa laki ng cell. Ang kawalan ay ang mataas na gastos.

2. Sentripugal. Ang ganitong uri ng kagamitan ay ganap na awtomatiko at may malaking kapasidad para sa tuluy-tuloy na operasyon. Tamang-tama para sa malalaking produksyon tulad ng mga panaderya at iba pang mga workshop na may mataas na kapasidad.

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng yunit ay pagkatapos na ang hilaw na materyal ay pumasok sa hopper, ito ay pinapakain sa mga lugar ng tornilyo ng isang espesyal na impeller. Susunod, inililipat ng auger ang mga nilalaman sa ulo ng sifter. Dagdag pa, ang puwersa ng sentripugal ay gumagana, dahil sa kung saan ang hilaw na materyal ay itinulak sa salaan. Ito ay mula sa lugar na ito na ang mga espesyal na scraper ay nagdidirekta ng sifted mixture sa output tray. Ang isang "bitag" ay naka-install din sa lugar na ito, na nag-aambag sa paglilinis.

Mga sukat ng device

Ang mga screening unit ay compact at malaki.

1. Ang mga mini sieves ay kadalasang ginagamit sa bahay o sa maliliit na negosyo tulad ng maliliit na coffee shop at pastry shop. Dahil sa mababang pagganap, bihirang ginagamit ang mga ito. Ang bentahe ng naturang mga aparato ay ang pinakamababang halaga ng kuryente at gastos - mas mura kaysa sa malalaking sukat na mga katapat. Ang isa pang kalamangan ay hindi sila kumukuha ng maraming espasyo. Ang bigat ng mini device ay mula 10 hanggang 40 kg.
2. Ang mga malalaking sifter ay ginagamit sa malalaking cafe, restawran, panaderya, pati na rin sa malalaking pang-industriya na negosyo. Ang bentahe ng naturang mga aparato ay ang kanilang pagganap. Ang ganitong uri ng kagamitan ay maaaring makagawa ng higit sa 500 kg ng mga natapos na produkto kada oras. Ang halaga ng naturang gadget para sa pagproseso ng harina ay mula 60,000 hanggang 150,000 rubles. Ang bigat ng naturang yunit ay maaaring umabot sa 200 kg.

Disenyo ng device

Ang disenyo ng aparato ay direktang nakasalalay sa uri nito. Halimbawa, sa mga sentripugal na yunit ay walang mga elemento ng panginginig ng boses, at sa mga manu-manong yunit ay walang mga turnilyo. Suriin natin ang "komposisyon" ng pamamaraan para sa screening nang mas detalyado.

Ang karaniwang yunit ay binubuo ng mga sumusunod na elemento:

1. Pagtanggap ng hopper para sa mga hilaw na materyales.
2. Umiikot na impeller sa tulong ng kung saan ang hilaw na materyal ay pinapakain sa auger.
3. Auger (kung ang sifter ay auger). Ito ay isang mobile system na kahawig ng mga track ng traktor. Sa pamamagitan nito, ang mga hilaw na materyales ay inilipat sa pagitan ng mga proseso ng pagproseso.
4. Screening chamber. Ang kompartimento na ito ng aparato ay ang pangunahing isa, dahil nasa loob nito na mayroong mga espesyal na wiping brush, sa tulong kung saan ang mga hilaw na materyales ay nalinis. Mayroon ding dalawang salaan sa silid. Ang una ay para sa malalim na paglilinis, ang pangalawa para sa panghuling screening.

Ang disenyo ng aparato ay binubuo sa isang metal na frame sa mataas na mga binti. Sa pagbebenta mayroon ding mga modelo sa mga plastik na catwalk.

Mga panuntunan sa pagpapatakbo

Anuman ang device na hindi mo bibilhin, mahalagang sundin ang mga patakaran ng pagpapatakbo. Ang salaan at magnetic trap ay dapat linisin ng mga sieved particle pagkatapos ng bawat ikot ng trabaho. Ang isang espesyal na salaan ay dapat hugasan at tuyo. At sa pagtatapos ng araw ng pagtatrabaho, ang aparato ay disassembled at ang mga elemento ng yunit ay nalinis, na kinabibilangan ng isang loading hopper, isang tunnel at isang lalagyan para sa mga hilaw na materyales.

Ano ang dapat abangan

Kapag pumipili ng isang aparato, dapat mong bigyang-pansin ang kalidad ng materyal ng mga pangunahing elemento. Sa karamihan ng mga kaso, ang mga ito ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, goma at goma. Ang isang espesyal na tape ay ginagamit para sa magnetic system.

Rating ng pinakamahusay na mga sifters ng harina

Ang pinakamahusay na manu-manong mga sifters ng harina

Saro para sa pagsala ng harina

Ang sifting mug ay gawa sa mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero. Ang pangunahing bentahe ng naturang gadget ay kadalian ng paggamit - upang magsala ng harina, sapat na ang ilang simpleng paggalaw. Kasama rin sa mga bentahe ng modelong ito ang bilis - ang tamang dami ng sangkap ay maaaring maproseso sa loob lamang ng ilang minuto. Sa tulong ng gayong tabo, maaari mong iproseso hindi lamang ang harina, kundi pati na rin ang iba pang mga tuyong produkto.

Ang average na presyo ay 412 rubles.

• simpleng paggamit;
• multifunctionality;
• kapag ang pagsala, ang isang minimum na pagsisikap ay inilalapat;
• maliit na sukat;
• Maaaring hugasan sa makinang panghugas;
• mababa ang presyo.

• angkop para sa pagproseso ng isang maliit na halaga ng produkto.

Salain para sa pagsala ng harina, 500 gr

Ang isang espesyal na salaan na ginawa sa anyo ng isang mug ay mainam para sa pagsasala ng harina, asukal at iba pang maramihang sangkap.Ang aparato ay may dalawang sieves, salamat sa kung saan ang harina ay mas mahusay na sifted at puspos ng oxygen. Upang ang hilaw na materyal ay hindi nakakalat sa nagtatrabaho ibabaw sa panahon ng sieving, mayroong isang makitid mula sa ibaba. Ang salaan ay gawa sa hindi kinakalawang na asero.

Ang average na presyo ay 500 rubles.

• multifunctionality;
• kapag ang pagsala, ang isang minimum na pagsisikap ay inilalapat;
• maliit na sukat;
• Maaaring hugasan sa makinang panghugas;
• mababa ang presyo.

• hindi angkop para sa mga pang-industriyang negosyo.

Flour sifter, 2 antas

Ang Hitt flour sifter ay gawa sa mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero, dahil sa kung saan ang aparato ay hindi naglalabas ng mga nakakapinsalang sangkap, hindi nag-oxidize at hindi nag-iipon ng bakterya. Ang kit ay may kasamang dalawang salaan. Maaaring hugasan sa makinang panghugas. Angkop hindi lamang para sa pagproseso ng harina, kundi pati na rin para sa pag-filter ng mga syrup, broths, compotes, pati na rin ang paghuhugas ng mga prutas, gulay at pag-draining ng tubig kapag nagluluto ng iba't ibang mga cereal.

Ang average na gastos ay 502 rubles.

• madaling gamitin;
• multifunctional;
• kapag ang pagsala, ang isang minimum na pagsisikap ay inilalapat;
• maliit na sukat;
• Maaaring hugasan sa makinang panghugas;
• mababa ang presyo.

• hindi angkop para sa malalaking volume.

Flour sifter, 250 ML

Ang mga detalye ng aparato ay gawa sa hindi kinakalawang na asero, ang materyal ng hawakan ay plastik. Kapag nagpoproseso ng harina, dalawang salaan ang ginagamit. Maaaring hugasan sa makinang panghugas. Angkop para sa pagproseso ng harina, straining syrups, broths, compotes, pati na rin ang paghuhugas ng mga prutas, gulay at pag-draining ng tubig kapag nagluluto ng iba't ibang mga cereal.

Ang average na gastos ay 616 rubles.

• multifunctional;
• ang isang minimum na pagsisikap ay inilalapat kapag nagsasala ng mga produkto;
• maliit na sukat;
• mababa ang presyo.

• hindi angkop para sa malalaking industriya ng confectionery.

Flour sifter Adagio, hindi kinakalawang na asero

Ang modelo ng screening na ito ay gawa sa mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero, ang mga hawakan ay gawa sa plastik. Dahil sa paraan ng pagmamanupaktura, ang aparato ay hindi naglalabas ng mga nakakapinsalang sangkap. Ang kit ay may kasamang dalawang salaan. Maaaring hugasan sa makinang panghugas. Angkop para sa pagproseso ng maramihang mga produkto, at para sa pag-filter ng mga syrup, sabaw, compotes, pati na rin sa paghuhugas ng mga prutas, gulay at pag-draining ng tubig kapag nagluluto ng iba't ibang mga cereal.

Ang average na presyo ay 2069 rubles.

• madaling gamitin;
• multifunctional;
• ang isang minimum na pagsisikap ay inilalapat sa pagproseso ng mga hilaw na materyales;
• maliit na sukat;
• Maaaring hugasan sa makinang panghugas.

• hindi angkop para sa malalaking volume ng mga hilaw na materyales.

Ang pinakamahusay na awtomatikong mga sifters ng harina

Flour sifter ATESY Cascade

Ang makinang ito ay isang floor-standing unit para sa pagproseso at pag-aerating ng harina ng iba't ibang grado. Ang aparato ay mahusay para sa paggamit sa paggawa ng pagkain, mga panaderya at mga confectioneries. Gumagana ang makina ayon sa sumusunod na prinsipyo: ang bulk na produkto ay inilalagay sa isang funnel at dumadaan sa isang vibrating sieve patungo sa isang hilig na discharge hopper.

Nagtatampok ang modelo ng built-in na magnetic separation system. Ang grating ay gawa sa magnetic steel, na may sukat na mesh na 1.2 x 1.2 mm. Ang isang high-frequency na electromechanical oscillation generator ay ginagamit upang iproseso ang produkto. Ang kapasidad ng ATESY cascade sa maximum load ay 150 kg kada oras. Isang beses na pag-load ng mga produkto - hanggang sa 5 kg.

Ang average na presyo ay 42824 rubles.

• compact;
• materyal - hindi kinakalawang na asero;
• pagkakaroon ng isang takip ng naglo-load na bunker;
• hindi makaligtaan ng magnetic catcher ang pinakamaliit na particle ng metal.

• salaan na may isang sukat lamang ng mata;
• isang maliit na halaga ng produkto na maaaring nasa salaan sa hopper sa isang pagkakataon;
• ito ay kinakailangan upang alisin ang hopper upang alisin ang mga labi mula sa salaan.

Flour sifter Grill Master PM/1 70001

Ang Grill Master PM/1 70001 ay ginawa sa Russia ng Grill Master. Propesyonal na aparato, na kadalasang ginagamit sa maliliit na panaderya at mga negosyo ng kendi. Ang aparato ay may mataas na antas ng paglilinis dahil sa magnetic separation. Ginawa mula sa hindi kinakalawang na asero. Ang pagiging produktibo ng yunit ay 150 kg bawat oras. Ang dami ng bunker ay 40 litro, hanggang sa 6 kg ng produkto ay maaaring mai-load sa isang pagkakataon.

Ang average na presyo ay 42771 rubles.

• compact na disenyo;
• high-performance oscillation generator;
• magnetic separation;
• materyal - hindi kinakalawang na asero.

• salaan na may isang mata lamang na sukat na 1.2 x 1.2 mm;
• ang isang maliit na halaga ng produkto ay maaaring mai-load sa isang pagkakataon;
• ito ay kinakailangan upang alisin ang hopper upang alisin ang mga labi mula sa salaan.

Vibrating horizontal flour sifter PVG-600M

Ang horizontal vibratory unit ay idinisenyo upang paghiwalayin ang mga hilaw na materyales mula sa mga hindi makamundong impurities, gayundin upang palamigin at paluwagin ang baking mix sa mga panaderya at flour mill, panaderya at confectioneries. Ginawa mula sa mataas na lakas na materyales. Pinakamataas na produktibo - hanggang sa 600 kg bawat oras. Hanggang sa 40 kg ng mga hilaw na materyales ay maaaring i-load sa isang pagkakataon. Dahil sa pagkakaroon ng dalawang uri ng sieves na may sukat na 1.2 x 1.2mm at 1.0 x 1.0mm, maaari itong magproseso ng iba't ibang uri ng produkto.

Ang average na gastos ay 53460 rubles.

• mataas na kapangyarihan;
• malaking dami ng naprosesong produkto;
• ang pagkakaroon ng isang salaan ng dalawang uri;
• high-performance oscillation generator;
• materyal - hindi kinakalawang na asero.

• ito ay kinakailangan upang alisin ang hopper upang alisin ang mga labi mula sa salaan.

Flour sifter iterma MP-01

Ang vibratory type unit ay may mataas na produktibidad, maaari itong magproseso ng hanggang 300 kg ng bulk product kada oras. Naka-install ito sa malalaking catering establishments, kabilang ang mga industriya ng panaderya at confectionery. Ang dami ng naglo-load na bunker ay 25 l. Ang yunit, sa maikling panahon, ay maaaring magproseso ng malalaking volume ng bulk na produkto, linisin ito mula sa mga dayuhang impurities at ibabad ito ng oxygen. Ang aparato ay gumagana dahil sa mga reciprocating na paggalaw ng mga gumaganang elemento. Ang isang perpektong malinis na produkto sa labasan ay sinisiguro ng isang magnetic trap.

Ang average na presyo ay 67,218 rubles.

• materyal - hindi kinakalawang na asero;
• mataas na pagganap;
• malaking dami ng naprosesong produkto;
• hindi makaligtaan ng magnetic catcher ang pinakamaliit na particle ng metal.

• salaan na may isang sukat lamang ng mata;
• ito ay kinakailangan upang alisin ang hopper upang alisin ang mga labi mula sa salaan.

Centrifugal flour sifter Voskhod PM-900M

Ang sieving device ay ginagamit sa malalaking panaderya at mga tindahan ng kendi. Sa tulong ng yunit na ito, maaari mo ring salain ang almirol, asukal at iba pang masa ng pulbos na pagkain. Ito ay may mataas na produktibo - hanggang sa 3500 kg bawat oras.Binubuo ang device ng isang device para sa pagbubuhat ng mga bag ng harina at paglalagay ng mga ito sa isang hopper, isang centrifugal screening unit, isang pipe na may auger, isang magnetic cleaning unit, isang electric drive at isang control panel.

Ang average na presyo ay 238941 rubles.

• mataas na pagganap;
• ang makina ay nilagyan ng isang aparato para sa pag-angat at pagbagsak ng mga bag;
• para sa backfilling ng mga hilaw na materyales, hindi kinakailangan na patayin ang electric drive;
• ang pagkakaroon ng isang proteksiyon na pelikula sa bunker.

• upang linisin ang salaan, kinakailangan na pana-panahong patayin ang electric drive at ikiling ang tumatanggap na hopper.

Mga Nangungunang Producer

Kapag pumipili ng isang tagagawa ng isang screening device, dapat mong bigyang pansin ang mga kumpanya ng Russia. Ang pangunahing bentahe ng mga lokal na produkto kaysa sa mga na-import ay ang ratio ng presyo-kalidad. Ang pinakasikat sa mga supplier ng Russia ay Atesy at JSC NPP Voskhod. Sa ngayon, ang mga negosyong ito ang pinakamalaking tagapagtustos ng kagamitan para sa pang-industriyang produksyon, panaderya at mga tindahan ng kendi, pati na rin ang malalaking restawran.