Sa ngayon, makakahanap ka ng maraming iba't ibang device na idinisenyo upang pasimplehin ang pagluluto. Isa sa mga ito ay ang noisette spoon, na kilala rin bilang Parisian spoon o carving shell. Ang gadget ay idinisenyo upang tulungan ang mga lutuin na lumikha ng mga tunay na obra maestra mula sa mga improvised na sangkap, gayunpaman, mayroon din itong mga pakinabang at disadvantages. Ang pagsusuri sa ibaba ay makakatulong sa iyo na maunawaan ang mga tampok ng device na ito, pati na rin ang mga katangian, kung aling kumpanya ang mas mahusay, at kung paano pumili ng noisette na kutsara.
Mga katangian ng device
Ayon sa paglalarawan, ang klasikong noisette ay isang spherical na kutsara na may matulis na mga gilid at isang butas sa gitna na nagpapahintulot sa katas ng prutas na malayang maubos at magsulong ng sirkulasyon ng hangin, kung hindi man ay hindi madaling alisin ang bola. Ito ay isang uri ng bar tool at ang pangalawang pinakasikat na kutsilyo sa pag-ukit - artistikong pag-ukit ng mga prutas at gulay.
Ang pangunahing layunin ng Parisian na kutsara ay ang kumportableng pagputol ng mga bola o hemisphere na may iba't ibang laki. Gamit ito, maaari mong walang kahirap-hirap:
- kunin ang pulp mula sa mga produkto ng iba't ibang laki;
- lumikha ng isang tunay na gawa ng sining para sa pag-ukit ng mga gulay o prutas;
- ito ay isang aktwal na opsyon para sa pagbuo ng katakam-takam na mga round mula sa iba't ibang mga produkto bago i-deep-frying;
- at pre-heating sa mainit na tubig, maaari mo ring ayusin ang mga bola ng ice cream;
- upang gumana sa malambot na gulay o prutas, kailangan mong gumamit ng mga produkto na ganap na naiiba sa laki;
- sa turn, ang mga naturang kutsara ay single at double-sided, pati na rin ang iba't ibang dami.
Halimbawa: ang isang aparato na may diameter na 30 mm ay pinakamainam para sa paglikha ng mga pakwan o melon na bola;
- ang mga mas maliit sa diameter ay angkop para sa mga gulay.
Tungkol sa kung para saan ang Parisian na kutsara at ang mga modernong anyo nito
Kadalasan, ang isang klasikong spherical na aparato ay matatagpuan sa pagbebenta, na makakatulong upang makakuha ng mga bola. Gayunpaman, kasama ang karaniwang mga one-sided na katapat, mayroon ding dalawang panig na mga opsyon. Mayroon silang 2 nozzle sa magkaibang dulo, na maaaring magkaiba sa diameter, at may hawakan sa gitna.Ang mga gadget ay may matalim na mga gilid, na nagbibigay-daan sa iyo upang gumana sa mga produkto tulad ng:
- melon;
- Mansanas;
- pakwan;
- kamatis;
- mantikilya;
- pati na rin ang ice cream;
- at maging karne.
Gayunpaman, ang pag-unlad ay hindi tumigil, na nakaapekto rin sa kung ano ang maaaring maging mga tool sa pag-ukit, kaya para sa 2022 lumitaw ang mga sumusunod na bagong item:
- kutsara - suso. Pinapayagan kang gumawa ng mga pellet na may kulot na ibabaw;
- noisette "cloud" - may isang pahaba na hugis;
- hugis-itlog at may korte na mga tasa sa parehong base;
- kutsara sa anyo ng isang puso;
- na may function ng ejecting ang tapos na bola;
- na may karagdagang mga butas para sa dumadaloy na juice;
- isang set ng Parisian na kutsara na may iba't ibang laki;
- noisettes na may crab knife sa kabilang dulo.
Ginawa rin ang mga pagbabago sa istraktura ng bagay, kaya mas madalas na ginagamit ang mga plastic o polyester pen. Gayunpaman, ang hugis ng may hawak mismo ay hindi nagbago nang malaki, ang mga sumusunod na uri ay matatagpuan:
- bilog sa kabilogan;
- bahagyang pipi;
- patag;
- hugis-parihaba;
- sa anyo ng isang ellipse;
- may loop holder..
Anong mga materyales ang ginagamit at kung saan ito ginagamit
Upang lumikha ng isang aparato, madalas silang gumamit ng mga matibay na haluang metal; ang diskarte na ito ay nagbibigay-daan sa tool na madaling makayanan ang mga kumplikadong elemento ng kulot at mas madalas na gumamit ng hasa. Ang karaniwang opsyon ay ang paggamit ng hindi kinakalawang na asero-sinc na haluang metal. Ang mga murang katapat na badyet ay karaniwang binubuo ng isang layer. Ngunit ang may hawak para sa naturang tool ay maaaring maging ganap na naiiba, na kadalasang tumutukoy sa katanyagan ng ilang mga modelo.
- Plastic - halimbawa, mula sa modernong polyamide. Mayroon silang magandang margin ng kaligtasan, nakakatugon sa mga pamantayan sa kalinisan at immune sa grasa o detergent, tubig o hindi kanais-nais na mga amoy.
- Kahoy - kahit na mayroon silang natural na base, maaari nilang makuha ang nakapaligid na mga aroma at sumipsip ng kahalumigmigan, na hindi maiiwasang humahantong sa hitsura ng mga microcrack at pagkasira.
- Metal - ang mga ganitong disenyo ay solid, matibay at natural.
Ang kutsarang noisette ay matatagpuan hindi lamang sa kusina o sa mga kasangkapan ng isang mahilig mag-ukit. Ang gadget ay aktibong ginagamit sa French na pagluluto, na tumutulong sa paglikha ng mga malinis na bola ng patatas bago sila pinirito. Kabilang ang pagbuo ng mga pellets mula sa iba't ibang mga produkto upang palamutihan ang ulam. Kadalasan, ang mga naturang kutsara ay isang kailangang-kailangan na tool para sa mga bartender, na ginagamit ito upang palamutihan ang lahat ng uri ng mga cocktail, bumuo ng mga bola ng ice cream para sa paggawa ng Glace, at iba pa.
Paano maiwasan ang mga pagkakamali kapag pumipili, mga tip para sa mga nagsisimula
- Ang talas. Dahil ang pagputol ng bahagi ng accessory ay may isang kulot na hugis, na may kaugnayan kung saan ang undercutting ay magiging isang medyo kumplikado at mahal na gawain.
- Pangasiwaan ang kalidad. Gayundin isang mahalagang criterion sa pagpili, dahil ang sining ng pag-ukit ng prutas ay tumatagal ng maraming oras, kaya ang mga bagay sa trabaho ay dapat na kumportable sa kamay. Sa koneksyon na ito, ang mga aparato ay magaan, pinaliit ang pagkarga sa mga limbs.
- Para sa mga tool na may dalawang panig, ang tamang pagbabalanse ay mahalaga. Well, kung ang sentro ng grabidad ay may gawi sa hawakan.
- Batayan sa paggawa. Ang mga tool na gawa sa matibay na hindi kinakalawang na asero ay malugod na tinatanggap - ang mga naturang modelo ay hindi nag-deform o nag-oxidize kapag nakikipag-ugnayan sa juice sa panahon ng operasyon.
- Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa kung ano ang may hawak. Ang isang bilang ng mga pagpipilian ay may mga espesyal na loop para sa pagsasabit ng gadget sa isang hook sa kusina na naka-mount sa dingding. Nagbibigay-daan sa device na palaging nasa agarang pag-access ng master.
- Ang mga kutsara mula sa pinakamahusay na mga tagagawa ay may pinakamaraming ergonomic na lalagyan, na nagbibigay ng tunay na kaginhawahan sa panahon ng pagputol.
- Mga plastik na hawakan Ang mga produktong may tulad na hawakan ay hindi nadudulas sa panahon ng operasyon. Para sa 2022, ang pagpipiliang ito ay itinuturing na mas sikat, na ginagarantiyahan ang kaginhawahan at kaligtasan sa panahon ng operasyon.
- Metal handle - kapag nagpasya na bumili ng gadget na may tulad na may hawak, dapat kang mag-ingat sa paggamit nito, ang bakal na ibabaw ay maaaring madulas sa panahon ng proseso.
- Ngunit ang mga kutsara na may kahoy na hawakan ay walang ganoong masigasig na mga pagsusuri ng mga mamimili, dahil sumisipsip sila ng mga likido at nakapaligid na amoy.
Ang pinakamahusay at pinaka-abot-kayang mga kutsarang inukit
Fissman
Ang Parisian na bersyon ng kutsara ng sikat na brand ay gumagana sa magkabilang dulo at gawa sa matibay na hindi kinakalawang na asero. Ang double-sided na disenyo ay medyo praktikal at nagbibigay-daan sa iyo upang gumana kahit na sa malambot na mga produkto, tulad ng mga kamatis. Ang isang multifunctional na produkto ay magiging isang mahusay na katulong sa anumang kusina.
kutsarang ingay Fissman
Mga kalamangan:
- Angkop para sa paghuhugas sa isang makinang panghugas;
- ang may hawak ay binubuo rin ng bakal;
- kalidad ng pagganap;
- sapat na matalim na mga gilid;
- unibersal;
- mahabang buhay ng serbisyo;
- magandang solid packaging;
- angkop para sa isang regalo.
Bahid:
- Ang hawakan ay maaaring hindi komportable para sa lahat.
materyales | bakal |
Manufacturer | Denmark |
Timbang ng produkto | 85 g |
diameter | 3 cm |
Ano ang presyo | 449 kuskusin. |
BORNER "Snail" DOUBLE-SIDED FIGURED
Ang mga tampok ng tool na ito ay nasa isang uri ng kaluwagan, na nagbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng mga orihinal na pattern ng masalimuot na mga hugis. Ang aparato ay may 2 tasa ng iba't ibang mga diameter sa magkabilang panig, na nagbubukas ng posibilidad para sa mabilis na pag-aayos ng mga figure at hemispheres ng iba't ibang laki.
kutsarang ingay BORNER "Snail"
Mga kalamangan:
- natural na base;
- kadalian ng paggamit;
- may hawak na plastik;
- kumikitang pagbili;
- mahusay na hasa;
- katanggap-tanggap na presyo.
Bahid:
- Mabilis na masira
- mas mabuting maghugas gamit ang kamay, kailangan mong malaman kung paano ito gamitin.
materyales | metal na plastik |
Manufacturer | Alemanya |
Timbang ng produkto | 0.7 kg |
diameter | 32 at 45 mm |
Ano ang presyo | 540 kuskusin. |
GHIDINI cipriano
Ang mga pinggan ng tagagawa na ito ay matagal nang kilala sa aming merkado at hindi lamang. Kasama sa assortment ng kumpanya ang maraming kagamitan sa kusina, na, ayon sa mismong mga mamimili, ay nakakatugon sa lahat ng ipinahayag na pamantayan para sa 2022. At ngayon ang kumpanya ay nagpapakita ng bersyon nito ng noisette na gawa sa mataas na kalidad na metal at may kumportableng hawakan ng plastik.
kutsara noisette GHIDINI cipriano
Mga kalamangan:
- Ang kalidad ng materyal;
- madaling gamitin;
- hindi masira kapag pinindot;
- namamalagi nang maayos sa kamay;
- maaaring ilagay sa makinang panghugas;
- pagpapatalas ng kalidad.
Bahid:
materyales | Hindi kinakalawang na asero at polypropylene |
Manufacturer | Italya |
Timbang ng produkto | 40 g |
diameter | 28 mm |
Ano ang presyo | 621 kuskusin. |
Atlantic Chef
Ang isang kumpanya mula sa China ay nag-aalok ng sarili nitong bersyon ng tool na ito, ang isang dobleng panig na analogue ay aktibong ginagamit ng mga manggagawa sa dekorasyon ng mga pinggan bago ihain. Binibigyang-daan ka ng device na mabilis at walang kahirap-hirap na makakuha ng kahit na magagandang bola na may iba't ibang laki. Isang medyo matibay na gadget, maaari itong gumana sa mga produkto ng iba't ibang densidad, tulad ng mga solid:
- patatas;
- utak ng gulay;
- mansanas at iba pa.
At salamat sa talas nito, angkop din ito para sa mas malambot na prutas:
- melon;
- melokoton;
- kiwi at iba pa.
Ang tool ay magbibigay-daan sa iyo upang maingat na alisin ang pulp nang hindi masira ang base mismo, at magiging isang mahusay na tool para sa paghubog ng mga dessert.
kutsarang ingay na Atlantic Chef
Mga kalamangan:
- Mga materyal na palakaibigan sa kapaligiran;
- mahusay na hasa ng pabrika;
- hindi mapurol sa mahabang panahon;
- malakas na frame;
- hindi sinisira ang pangkalahatang kapaligiran sa kusina;
- ergonomic na hawakan;
- hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan upang magamit.
Bahid:
materyales | Metal haluang metal, plastik |
Manufacturer | Taiwan |
Timbang ng produkto | 50 g |
diameter | 2.2 hanggang 2.5 cm |
Ano ang presyo | 633 kuskusin. |
Rating ng mataas na kalidad na mga modelo ng mga average na presyo
ILSA gadget para sa mga kamatis
Ang aparato ay dinisenyo para sa mga gulay na may iba't ibang density. Ang kutsarang ito ay may serrated na mga gilid, na nagbibigay-daan sa iyo upang madaling alisin kahit na ang tangkay mula sa mga kamatis nang hindi napinsala ang produkto mismo. Ang single-sided na tool ay gawa sa mga de-kalidad na materyales at nilagyan ng medyo kumportableng plastic handle.
Noisette spoon ILSA para sa mga kamatis
Mga kalamangan:
- Kumportable na namamalagi sa kamay;
- ekolohikal na batayan;
- hindi madulas;
- pagkakagawa; kadalian ng paggamit.
Bahid:
- Walang loop para sa pabitin;
- mas mabuting maghugas gamit ang kamay
- hindi karaniwang cutting surface ay nangangailangan ng kasanayan sa paghawak.
materyales | Bakal, plastik |
Manufacturer | Italya |
Timbang ng produkto | 499 g |
diameter | 2 cm |
Ano ang presyo | 814 kuskusin. |
Paderno
Ang matalim na talim ng elementong ito ay magiging isang may-katuturang solusyon para sa paglikha ng perpektong makinis na spherical na mga burloloy mula sa iba't ibang mga produkto, kabilang ang ice cream. Nilagyan ang device ng plastic holder na nagtatapos sa flat hemisphere na gawa sa hindi kinakalawang na materyal. Ito ay ang espesyal na komposisyon ng batayan ng mga produkto ng kumpanya na hindi nagpapahintulot sa mga produkto na dumikit sa ibabaw ng noisette.
kutsara noisette Paderno
Mga kalamangan:
- Eco-friendly na mga materyales;
- mahusay na hasa;
- hindi mapurol sa mahabang panahon;
- kadalian ng paggamit;
- angkop para sa makinang panghugas
- Mayroong iba't ibang mga pagpipilian, kabilang ang double-sided.
Bahid:
materyales | Hindi kinakalawang na asero, plastik |
Manufacturer | Italya |
Timbang ng produkto | 40 g |
diameter | 20 mm |
Ano ang presyo | 880 kuskusin. |
TRIANGLE
Ang isang propesyonal na gadget mula sa isang sikat na tatak ng Aleman ay magiging isang kahanga-hangang katulong hindi lamang sa isang catering establishment, kundi pati na rin sa loob ng mga dingding ng isang modernong kusina. Ang isang kahit na hugis-itlog na tool ay magbibigay-daan sa iyo upang walang kahirap-hirap na palamutihan ang isang lutong ulam o lumikha ng isang pattern para sa mga komposisyon ng larawang inukit. Ang aparato ay may isang malaking margin ng kaligtasan, dahil ito ay ligtas na nakakabit sa may hawak gamit ang spot welding, na nagpapahintulot sa iyo na magtrabaho kahit na may matitigas na pananim.
kutsarang ingay TRIANGLE
Mga kalamangan:
- Ang Noisetto ay may karagdagang pagbubutas;
- ang ergonomic plastic handle ay hindi dumulas sa mga daliri sa panahon ng proseso;
- mahusay na sharpened gilid;
- ang kakayahang magtrabaho sa anumang produkto;
- mataas na kalidad na mga base;
- multilateral;
- indibidwal na packaging na may logo;
- kilalang brand;
- katiyakan ng kalidad.
Bahid:
materyales | Hindi kinakalawang na asero, plastik |
Manufacturer | Italya |
Timbang ng produkto | 40 g |
diameter | 20 mm |
Ano ang presyo | 880 kuskusin. |
Mga sikat na modelo sa segment ng mataas na presyo
Presidente ng Tescoma
Ang kumpanya ay kilala sa mga first-class na kagamitan sa kusina para sa pang-araw-araw na paggamit na gawa sa natural at de-kalidad na mga materyales. Ang ipinakita na spoon-noisette ay gawa sa hindi kinakalawang na asero na haluang metal ng pinakamataas na grado at may kaugnayan para sa pang-araw-araw na paggamit. Ang aparato ay may medyo matalim na gilid, na nagbibigay-daan dito upang makayanan ang pagbuo ng mga pag-ikot:
- mula sa mga prutas;
- mga gulay;
- mince at iba pa.
Ang bahagyang patag na hawakan ng gadget ay ginagawang mas kumportableng hawakan at pinipigilan ang pagdulas sa panahon ng mga aktibidad.Ang hawakan ng kutsara ay nilagyan ng isang espesyal na loop para sa pagbitin sa ibabaw ng functional na lugar, na pinapasimple ang gawain ng master.
kutsara noisette Tescoma President
Mga kalamangan:
- Ang paghuhugas sa makinang panghugas ay posible;
- sapat na matalim;
- nagpapanatili ng mga katangian ng pagputol sa loob ng mahabang panahon;
- komportableng paggamit;
- magandang lilim ng bakal;
- may kaugnayan sa anumang interior;
- unibersal.
Bahid:
- Mas angkop para sa malambot na pagkain;
- presyo.
materyales | metal |
Manufacturer | Czech |
Timbang ng produkto | 51 g |
diameter | 30 mm |
Ano ang presyo | 1200 kuskusin. |
Brabantia
Ang ingay mula sa tagagawa na ito mula sa linya ng Profile ay idinisenyo para sa perpektong pagputol ng mga bola mula sa malambot na mga gulay at prutas. Ang aparato ay ganap na binubuo ng mataas na kalidad na hardened steel at angkop kahit para sa pagtatrabaho sa ice cream.
kutsara noisette Brabantia
Mga kalamangan:
- likas na materyales;
- ay may mahusay na hasa;
- nagbibigay-daan sa iyo upang bumuo ng kahit na mga round mula sa mga improvised na produkto;
- nakayanan ang pag-alis ng core ng mga kamatis, gherkins, peppers;
- angkop para sa paghuhugas sa isang makinilya;
- compact;
- ergonomic;
- hindi nawawala ang hitsura nito pagkatapos ng paulit-ulit na paggamit;
- mukhang naka-istilong;
- marangal na kulay;
- umaangkop sa pangkalahatang interior ng kusina.
Bahid:
materyales | hindi kinakalawang na Bakal |
Manufacturer | Belgium |
Timbang ng produkto | 70 g |
diameter | 3.1 cm |
Ano ang presyo | 1399 kuskusin. |
Ilsa
Ang pangunahing direksyon ng kumpanya ay ang mga elemento ng tableware at iba pang mga gamit sa bahay. Ang kanilang mga produkto ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na kalidad na pagkakagawa, pati na rin ang base ng bakal na haluang metal na may mga pagsingit ng polymer fiber. Ang ipinakita na produkto ay maaaring magamit kapwa sa pang-araw-araw na buhay at sa propesyonal na larangan para sa mga bar, restawran, atbp.
kutsara noisette Ilsa
Mga kalamangan:
- Ang nuiset ng tatak na ito ay may 2 gumaganang ibabaw nang sabay-sabay, pinagsama ng isang hawakan na may polypropylene coating.
- likas na materyales;
- mukhang maganda at aesthetically kasiya-siya;
- ang presyo ay tumutugma sa kalidad;
- pangkalahatang aplikasyon;
- mahusay na pagganap;
- madaling gamitin;
- hindi gumiling ng mahabang panahon;
- ang mga maayos na bola ay nakuha;
- Maaaring hugasan sa makinang panghugas.
Bahid:
materyales | Hindi kinakalawang na asero/plastik |
Manufacturer | Italya |
Timbang ng produkto | 50 g |
diameter | 30 at 40 mm |
Ano ang presyo | 1790 kuskusin. |
matfer
Ang isang variant ng Parisian na kutsara ay inaalok ng isa sa mga tagagawa ng Pranses ng mga propesyonal na tool para sa mga establisimiyento ng pagtutustos ng pagkain, na sikat sa Russia. Ang nuisette ay may komportableng polypropylene handle na pumipigil sa pag-iipon ng bakterya. Ang mga kutsara ng kumpanyang ito ay naaayon sa lahat ng mga pamantayan sa Europa.
kutsara Noisette Matfer
Mga kalamangan:
- Ang kalidad ng materyal;
- reputasyon ng tagagawa;
- matibay;
- ang patong ay hindi nakadikit;
- maginhawang gamitin;
- hindi nawawala ang talas sa loob ng mahabang panahon;
- ergonomic na hawakan;
- hindi madulas ang kamay.
Bahid:
materyales | Bakal, plastik |
Manufacturer | France |
Timbang ng produkto | 50 g |
diameter | 1 cm |
Ano ang presyo | 2174 kuskusin. |
Ano ang resulta
Tulad ng sumusunod mula sa rating sa itaas, ang mga pangunahing posisyon ay inookupahan ng mga kumpanya mula sa Alemanya at Italya, na matagal nang naging garantiya ng kalidad ng mga pinggan para sa kusina o mga establisimiyento ng pagtutustos ng pagkain. Hindi mas mababa sa ilang mga bansa sa Europa na nagbibigay ng mga tool ng mahuhusay na kategorya ng presyo. Sa ngayon, hindi ka dapat mag-alala tungkol sa kung saan bibili ng naturang device. Ang mga inilarawang gadget ay maaaring i-order online sa anumang online na tindahan. O bumili ng mga murang Chinese kit sa website ng Ali Express.Kaya't ang paghahanap ng mga tool na gusto mo ay madali, at ang mga tip at trick sa itaas ay makakatulong sa iyong magpasya kung alin ang mas mahusay na bilhin.