Rating ng pinakamahusay na red dry wine para sa 2022

Ang pulang tuyong alak ay itinuturing na pinaka maraming nalalaman at pinakakapaki-pakinabang, halos walang asukal, ngunit mayroong isang malaking halaga ng mga tannin at natural na antioxidant. Gayunpaman, ang alkohol na gawa sa mababang kalidad na mga produkto o lumalabag sa teknolohiya ay maaaring makasama sa kalusugan. Samakatuwid, mahalagang malaman kung ano ang mga alak, kung ano ang mga benepisyo at pinsala na dinadala nila sa katawan, at kung anong pamantayan sa pagpili ang umiiral. Isaalang-alang ang mga bagong item sa merkado at nasubok sa oras na mga European brand.

Paglalarawan

Ang katamtamang pagkonsumo ng dry red wine ay may positibong epekto sa katawan ng tao.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

• nagpapabuti ng panunaw;
• nagpapanibago ng mga selula;
• binabawasan ang mga antas ng stress at nagpapabuti sa pagganap ng pagtulog;
• ay may pangkalahatang epekto sa pagpapalakas.

Ang pag-andar ng impluwensya ay medyo malaki, kaya napakahalaga na bumili ng mataas na kalidad na alkohol, kung hindi man ang mga mapanganib na katangian ng surrogate ay maaaring negatibong makaapekto sa paggana ng buong organismo sa kabuuan.

Paano ito naiiba sa puting alak

1. Ang pangunahing pagkakaiba ay ang iba't ibang ubas. Ang mga pulang alak ay ginawa mula sa asul at pulang uri, at puti mula sa puti, at sa mga bihirang kaso mula sa pula.
2. Kapag gumagawa ng isang pulang inumin, ang mga ubas ay kinukuha kasama ang kanilang mga balat at mga hukay; para sa puting alak, ang mga balat ay nababalatan.
3. Ang red wine ay may mas maraming benepisyo sa kalusugan kaysa sa white wine.
4. Produksiyong teknolohiya. Pagkatapos ng pagbuburo, ang inumin ay inilalagay sa mga barrels (na may pag-andar ng oxygen saturation) o mga lalagyan, at ang puti ay agad na binebote.
5. Ang pula ay angkop para sa mga pagkaing karne, puti - para sa isda, prutas at keso.

Produksiyong teknolohiya

Upang makakuha ng isang kalidad na produkto, kinakailangan na ang proseso ng pagbuburo ay maganap sa ilalim ng pinakamainam na mga kondisyon. Ang nilalaman ng asukal ng mga ubas ay dapat na 18-20%, bago ang proseso ng pagbuburo ito ay durog at iniwan sa malalaking lalagyan sa temperatura na +2 degrees. Ang mga tangke ay maaaring metal, oak, kastanyas. Ang materyal ay pinili ng bawat tagagawa nang paisa-isa. Ang lakas ng dry red wines ay maaaring mula 9 hanggang 22%. Ang mga likas na produkto ay may antas na 9 hanggang 16, pinatibay - mula 16 hanggang 22%.

Mga Nangungunang Producer

Ang pangunahing producer ng red wines ay France at Italy. Ang kanilang mga inumin ay itinuturing na pinakamahal. Ang Chianti ay itinuturing na pinakasikat na alak na Italyano, bagaman ang iba pang mga tatak ay hindi mababa sa kalidad. Mas mura ang Chilean, Crimean, Abkhazian, Argentinean wine. Samakatuwid, imposibleng magbigay ng mga rekomendasyon kung aling kumpanya ang bibilhin, ang lahat ay nakasalalay sa iyong mga kagustuhan.

Pag-uuri ng alak

Inuri ayon sa ilang mga tagapagpahiwatig:

1. Dami ng asukal: tuyo, semi-tuyo, semi-matamis, matamis.
2. Antas ng kaasiman: mataas, katamtaman at mababang astringency ng lasa.
3. Degree ng exposure: ordinary: exposure 3 buwan - 1 taon, vintage: mula 2 taon, koleksyon: higit sa 3 taon ng exposure
4. Paraan ng pag-iipon (barrel, lalagyan ng metal, bote).

Ang uri ng alak ay pinili lamang ayon sa mga kagustuhan at kagustuhan ng mamimili, ang iba't ibang mga mamimili ay may iba't ibang pamantayan at kinakailangan para sa mga inumin.

Paano pumili (kung ano ang hahanapin)

Upang maiwasan ang mga pagkakamali kapag pumipili, kailangan mong bigyang pansin ang ilang mga tagapagpahiwatig.

1. Pagmarka ng label.Kung ang mga letrang A.O.C ay nakasulat sa alak - alak ng pinakamataas na kalidad, VdT - table wine, ang mga kinakailangan para dito ay minimal. Ang VdP at IGP- ay nakatayo para sa lokal na produksyon at hindi kinakailangang gumamit ng partikular na uri ng ubas. V.D.Q.S - katamtamang kalidad, ibinebenta sa mga dalubhasang tindahan.
2. Presyo. Ang patakaran sa pagpepresyo sa Russia ay binuo sa paraang hindi maaaring maging mura ang kalidad. Hindi ito ganap na totoo, ang alak sa mesa na gawa sa Russia ay maaaring mura at may mataas na kalidad, ang mga alak na dinala mula sa ibang bansa (Italian, Georgian, Chilean, atbp.) ay magpepresyo mula sa 800 rubles.
3. Ang pangalan ng alak. Karaniwang tinatanggap na ang mataas na kalidad na alak ay may isang maingat, maigsi na pangalan, ang panuntunang ito ay sinusunod ng pinakamahusay na mga producer, kung ang pangalan ay mapagpanggap, kung gayon hindi mo ito dapat kunin.
4. Rehiyon ng paggawa (heograpiya). Ang tagapagpahiwatig na ito ay direktang nakakaapekto sa kalidad ng inumin. Maaari din nitong matukoy ang halaga ng presyo.
5. Uri ng ubas. Ang mga tala ng lasa ng inumin ay nakasalalay dito, mahalaga na pumili ng alak ayon sa komposisyon nito.
6. Cork. Ang natural na cork na gawa sa mataas na kalidad na materyal ay magbibigay sa inumin ng isang tiyak na amoy. Ang mga batang alak ay tinatabunan ng tornilyo o plastik na tapon, habang ang mga nakolektang alak ay tinatakan ng mga natural na alak. Ang cork na gawa sa mga likas na materyales ay nagpapataas ng gastos, kaya ito ay kadalasang ginagamit para sa pinong, koleksyon ng mga alak.

Rating ng kalidad ng dry red wines

Ang mga nangungunang modelo ay pinili ayon sa iba't ibang kategorya ng presyo. Ang materyal, pagsusuri, mga pagsusuri ay kinuha bilang batayan at ang pinakamahusay na mga pananaw ayon sa mga mamimili ay pinili

Hanggang sa 500 rubles

Alak Tamani Merlot tuyo

Ang mga murang (badyet) na alak ng tagagawa na ito ay ginawa mula sa mga ubas ng Merlot. Halaga ng enerhiya bawat 100 ml: 71.3 kcal. Gastos: 225 rubles.

• ay may pinakamainam na lakas;
• presyo ng badyet.

• Naglalaman ng sulfur dioxide bilang isang preservative at antioxidant.

Mga katangian	Mga tagapagpahiwatig
Dami (l)	0.7
Fortress (% vol)	12
Produksyon	Russia/Kuban
Iba't-ibang	Merlot

"Lambak ng Iori"

Ang alak ay may maayos na lasa, na may kasaganaan ng mga berry shade. Mayroon itong madilim na kulay ng garnet. Tagagawa: Shumi. Presyo: 342 rubles.

• natural na komposisyon;
• mahusay na itinatag na tatak.

• pinagsasama ng aroma ang isang malaking bilang ng mga kakulay ng mga hinog na berry, hindi lahat ay magugustuhan ito.

Mga tagapagpahiwatig	Paglalarawan
Dami (l)	0.75
Turnover (%)	12
Produksyon	Georgia, Kakheti
Iba't-ibang	Saperavi

Chateau Tamagne Cabernet

Ibinenta sa isang bote ng salamin. Kulay: Ruby hanggang dark garnet. Ginawa ito sa modernong kagamitan ng produksyon ng Italyano. Gastos: 472 rubles.

• presyo;
• natural na komposisyon.

• may mga tiyak na tala ng tabako.

Mga katangian	Mga tagapagpahiwatig
Dami (l)	0.75
Turnover (%)	13
Produksyon	Russia, Krasnodar Teritoryo
Iba't-ibang	cabernet sauvignon

Tradisyonal na Kuban

Mayroon itong magkatugma na light ruby ​​​​hue, isang kaaya-ayang nakakapreskong aftertaste. Angkop para sa karne, manok, tsokolate na panghimagas at berry sauce. Presyo 120 rubles.

• perpektong angkop sa maraming pagkain;
• presyo.

• hindi available sa lahat ng dako.

Mga katangian	Mga tagapagpahiwatig
Dami (l)	0.7
Fortress (% vol)	11
Produksyon	Russia, Krasnodar Teritoryo

Eksklusibo sa Crimean

Domestic na alak, ay may isang multifaceted aftertaste. Presyo: 327 rubles.

• natural na komposisyon;
• pinakamainam na lakas ng inumin.

• ilang mga varieties sa isang alak, hindi lahat ay magugustuhan ito.

Mga katangian	Mga tagapagpahiwatig
Dami (l)	0.75
Turnover (%)	12.5
Manufacturer	Russia
mga uri ng ubas	merlot, pangkukulam, cabernet sauvignon, krasnostop zolotovsky

Fanagoria Signature Cabernet Merlot

Mayroon itong masaganang fruity bouquet, na may pahiwatig ng forest violet. Presyo: 467 rubles.

• pinakamainam na ratio ng presyo-kalidad;
• mahusay na itinatag na tagagawa.

• mayaman, maasim na lasa.

Mga katangian	Paglalarawan
Dami (l)	0.75
Turnover (%)	13.5
Manufacturer	Russia, Krasnodar Teritoryo
Uri ng ubas	Merlot, Cabernet Sauvignon

Mula 500 hanggang 1000 rubles

Recital Merlot 2017, France, 0.75 L

Mayroon itong pulang ruby ​​na kulay at aroma ng prutas. Gastos: 650 rubles.

• natural na komposisyon;
• na-verify na tagagawa.

• hindi available sa lahat ng tindahan.

Mga tagapagpahiwatig	Paglalarawan
Turnover (%)	13
Manufacturer	France, Languedoc-Roussillon
Uri ng ubas	merlot

Boutinot Cuvee Jean-Paul Vaucluse Rouge 0.75 L

Mayroon itong bango ng matamis na hinog na prutas. May mahabang aftertaste. Halaga ng enerhiya sa 100 ml: 69 kcal. Presyo: 624 rubles.

• natural na komposisyon;
• na-verify na tagagawa.

• hindi angkop sa lahat ng pagkain.

Mga tagapagpahiwatig	Paglalarawan
Fortress (% vol)	12.5
Manufacturer	France
Tambalan	grenache, syrah

KWV Cabernet Sauvignon Classic 2016, South Africa, 0.75 L

Alak ng matinding, kulay ruby. Ang aroma ay may pahiwatig ng blackcurrant. Tamang-tama para sa mga pagkaing karne na niluto sa grill o barbecue. Presyo: 682 rubles.

• maaasahang tagagawa;
• natural na komposisyon.

• hindi angkop sa lahat ng pagkain.

Mga tagapagpahiwatig	Paglalarawan
Fortress (% vol)	13.5
Manufacturer	Timog Africa
Tambalan	cabernet sauvignon

Wine Una Delicia Merlot red dry, 2017, 0.75l

Ito ay may lasa ng prutas at isang magaan na maanghang na aftertaste. Average na presyo: 527 rubles.

• nakikilalang tatak;
• natural na komposisyon (ang halaman ay may sariling mga ubasan).

• hindi makikilala.

Mga tagapagpahiwatig	Paglalarawan
Fortress (% vol)	13
Manufacturer	Chile, Central Valley
Tambalan	Merlot

Voskevaz pulang tuyo 0.75l

Mayroon itong madilim na kulay na ruby, mga tono ng mga ligaw na berry, walnut at plum. Sumama ito nang maayos sa mga meryenda ng karne at keso. Presyo: 648 rubles.

• ratio ng presyo-kalidad;
• natural na komposisyon.

• hindi angkop sa lahat ng pagkain.

Mga tagapagpahiwatig	Paglalarawan
Fortress (% vol)	12.5
Bansa ng tagagawa	Armenia
Tambalan	kahet, ahtanak

Armenia Red Dry, 0.75 L

Ang alak ay ginawa mula sa dalawang uri ng ubas: Areni at Haghtanak. May silver medal para sa kompetisyon na "Wine Days of Lithuanian and Foreign Wines". Gastos: 558 rubles.

• ay may magaan, mayaman na lasa;
• natural na komposisyon.

• hindi makikilala.

Mga tagapagpahiwatig	Paglalarawan
Fortress (% vol)	13
Bansa ng tagagawa	Armenia
Ubas	areni, haghtanak

Phanagoria "Wine latitude 45" Premier Rouge. 0.75 l

Ang producer na "Kuban-Vino" ay may positibong reputasyon. Sipi ng alak na ginawa sa mga oak barrels, na nagsisiguro ng pinakamainam na oxygenation. Ayon sa Roskachestvo, ang tagagawa ay itinuturing na maaasahan, na gumagawa ng mga de-kalidad na produkto. Presyo: 504 rubles.

• natural na komposisyon;
• na-verify na tagagawa.

• ay walang mahabang aftertaste;
• hindi angkop para sa isang pagdiriwang o isang regalo.

Mga tagapagpahiwatig	Paglalarawan
Fortress (% vol)	13
Ginawa	Russia, rehiyon ng Krasnodar.
Ubas	saperavi, merlot, cabernet sauvignon, redstop

Elite

Wine Val de Vie Barista Pinotage 0.75 l

Alkohol ng kategorya ng pinakamataas na kalidad. Ang alak ay may matinding aroma ng kape, tsokolate at hinog na seresa. Temperatura ng paghahatid 16-18 °C. Gastos: 1204 rubles.

• magaan na lasa ng prutas;
• nakikilalang tatak.

• ay may coffee-chocolate shade (hindi angkop para sa lahat).

Mga tagapagpahiwatig	Paglalarawan
Fortress (% vol)	13.5
Manufacturer	Timog Aprika, Paarl
Ubas	Pinotage

Playmaker Shiraz, Igor Larionov, 2018

May magaan na lasa ng prutas. Kulay ng ruby ​​na may lilang kinang. Ang mga ubasan ay matatagpuan sa South Australia. Presyo: 1390 rubles.

• ang tatak ng sikat na hockey player na si Igor Larionov;
• magaan na lasa.

• may edad na hindi sa mga barrels ng oak, ngunit sa mga tangke ng hindi kinakalawang na asero;
• ay may kuta na 14% vol.

Mga tagapagpahiwatig	Paglalarawan
Fortress (% vol)	14
Manufacturer	Australia, Timog Australia
Kapasidad ng imbakan (taon)	3-5

Don Ramon pulang tuyo, 0.75 L

Mayroon itong pulang ruby ​​na kulay na may mga pagmuni-muni ng cherry. Bilugan, malasutla ang lasa na may fruity-spicy undertones. Mahaba, tuyo na aftertaste. Average na presyo: 1102 rubles.

• isang mahusay na pagpipilian para sa isang regalo, o dekorasyon ng mesa;
• mataas na kalidad.

• Mas masarap sa prutas kaysa sa mga pagkaing karne.

Mga katangian	Mga tagapagpahiwatig
Fortress (% vol)	13.5
Manufacturer	Espanya, Aragon
Tambalan	grenache ubas, tempranillo

Germann Red Angel 2016, Italy, 0.375 L

Kapasidad ng imbakan: 4-5 taon. Inirerekomenda na hayaang "huminga" ang alak sa loob ng 15-20 minuto bago ihain. Matanda sa mga oak barrels. Presyo: 2803 rubles.

• mataas na kalidad;
• pinagkakatiwalaang tatak.

• maliit na volume;
• presyo.

Mga katangian	Mga tagapagpahiwatig
Dami (l)	0.375
Fortress (% vol)	13
Manufacturer	Italya
Tambalan	merlot, pinot noir

Priorato de Razamonde Red, Spain, 0.75 L

Nagwagi ng maraming parangal, kabilang ang: Bronze medal para sa Vino de cosecas anteriores en las Catas de Galicia 2017, Silver medal para sa Galician wine guide, EP 92. Ang mga Spanish wine ay mga de-kalidad na alak.Una sa edad sa chestnut barrels, pagkatapos ay sa oak. Kulay pula ng garnet na may mga lilang pagmuni-muni. Presyo: 1849 rubles.

• mataas na kalidad na hilaw na materyales;
• nakikilalang tatak.

• hindi mahanap.

Mga katangian	Mga tagapagpahiwatig
Fortress (% vol)	12.5
Manufacturer	Espanya
Tambalan	Brancellao, Sauson

Viu Manent Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2016, Chile, 0.75 L

Ang lasa ng inumin ay maliwanag, bilog, prutas. May mga aroma ng cherry, sweet cherry, blackcurrant at oak. Mayroon itong maraming mga parangal at pinakamataas na marka para sa kalidad ng produkto. Presyo: 1545 rubles.

• lumang alak;
• angkop para sa halos anumang ulam.

• mayaman matamis na lasa.

Mga katangian	Mga tagapagpahiwatig
Fortress (% vol)	13
Manufacturer	Chile
Tambalan	cabernet sauvignon

Lumilipad na Pusa Cabernet Sauvignon, Agricola Requingua Limitada, 2017

Mayroon itong pulang ruby ​​​​na kulay at mga aroma ng blackcurrant, cherry, ground pepper at dahon ng tabako. Perpektong pares sa mga pagkaing karne. Presyo: 1540 rubles.

• malaking volume;
• natural na komposisyon.

• hindi matanda sa oak barrels;
• mas angkop para sa mga pagkaing karne.

Mga katangian	Mga tagapagpahiwatig
Dami (l)	1.5
Fortress (% vol)	13
Manufacturer	gitnang lambak
Kapasidad ng imbakan (taon)	3-5

Mga kapaki-pakinabang na tip (life hacks) para sa paggamit

1. Bago ihain ang inumin sa mesa, hayaan itong "huminga" sa loob ng 15-20 minuto.
2. Pinakamainam na inihain ang mga collection wine decanter, ito ay magpapahusay sa kamahalan ng inumin at pagbutihin ang lasa nito.
3. Ang temperatura ng paghahatid ng alak ay dapat na 8-12 degrees.
4. Para sa alak, mas mainam na gumamit ng mga baso na may hugis ng bariles.
5. I-oxygenate ang alak bago humigop. Upang gawin ito, lumikha ng isang funnel sa salamin
6. Pinakamainam na ihain ang pulang alak kasama ng mga pagkaing karne.
7. Ang bukas na alak ay dapat na ubusin sa loob ng 5 araw, kung hindi, mawawala ang lasa nito.

Para sa mga mahilig, hindi ka makakabili ng mga tatak ng mundo at mga sikat na modelo ng mga koleksyon ng alak. Ngunit kung nais mong gumawa ng isang positibong impression sa mga panauhin sa panahon ng pagdiriwang o pumili ng isang orihinal na regalo, pagkatapos ay kailangan mong lapitan ang pagpipilian nang lubusan. Alin ang mas mahusay na bilhin, maaari kang magtanong sa isang consultant sa tindahan, o tingnan ang katanyagan ng mga modelo sa online na tindahan at mag-order online. Magpasya kung saan bibili pagkatapos tingnan ang ilang mga opsyon at linawin kung magkano ang halaga ng isang bote sa iba't ibang mapagkukunan at mga tindahan.