Pagraranggo ng pinakamahusay na baking mat para sa 2022

Bilang isang patakaran, tanging ang mga madalas na nakikipag-ugnayan sa kuwarta ang nakakaalam tungkol sa kagiliw-giliw na katulong sa kusina - mga maybahay at panadero mismo. At kung paano hindi sila pamilyar sa problema ng "pagdidikit" ng mga produkto ng tinapay sa isang baking sheet at pagkatapos ay isang mahabang pagbabad sa huli. Ngunit salamat sa mga baking mat, ang proseso ng paglilinis ng baking sheet mula sa mga labi ng mga produkto ng tinapay ay lumiliko mula sa isang mahabang proseso ng pag-scrape ng kuwarta sa isang pangalawang pag-alis mula sa isang espesyal na substrate.

Paano pumili ng pinaka-maginhawang aparato para sa pag-alis ng mga nalalabi ng pastry o dough sheeting? Nag-aalok kami sa iyo na maging pamilyar sa pagsusuri ng pinakamahusay na mga produkto sa kategoryang ito. Ang mga uri, paglalarawan, tampok, mga tip para sa pagpili, pati na rin ang rating ng pinakamahusay na kalidad ng mga baking mat ay ipapakita.

Bago magpatuloy sa paglalarawan, dapat tandaan na ang kategorya ng mga kalakal na isinasaalang-alang sa pagsusuri ay ginagamit hindi lamang nang direkta para sa pagluluto mismo, kundi pati na rin para sa pag-roll out ng kuwarta. Gayunpaman, ang kanilang pag-andar ay hindi limitado sa ito - ginagamit ang mga ito kapwa para sa paggawa ng mga pigurin ng tsokolate at para sa pagpapatayo ng mga prutas.

Mga uri

Ang mga device na ito ay karaniwang nahahati sa dalawang uri - disposable at reusable.

Disposable

Ang ganitong uri ay angkop para sa mga kamakailan lamang ay nagsimulang gumawa ng confectionery o baking business o bihirang gawin ang mga ito. Ang ganitong mga katulong sa kusina ay may mas mababang presyo kaysa sa magagamit muli, ngunit maaari rin silang magamit nang maximum na 2 beses. Sa pangalawang paggamit, ang produkto ay napunit at hindi na magagamit.

Ang tanging materyal kung saan ginawa ang mga disposable na modelo ay papel.

magagamit muli

Ang isang ito ay angkop para sa mga nagtatrabaho sa panaderya o mga negosyo ng confectionery o madalas na nagluluto sa bahay. Ang presyo nito ay nag-iiba mula 150 hanggang 16,000 rubles, depende sa materyal, tatak, mga espesyal na katangian, tulad ng non-stick, at disenyo.

Ang pinakamahal na materyales ay silicone at Teflon. Tulad ng para sa disenyo, ang presyo ay proporsyonal sa katanyagan ng tatak sa mga propesyonal na panadero o confectioner. Kung mas mataas ang gastos, mas in demand ang tatak sa mga propesyonal na lupon.

Mga uri

Mayroong ilang mga uri at nahahati sa kanila ayon sa anyo:

• Square;
• bilog;
• Parihaba;
• Kulot.

Gayundin, may kinalaman sa mga karagdagang pagtatalaga, nahahati sila sa mga alpombra:

• may mga gilid;
• Nababakas sa mga gilid;
• May mga marka;
• May mga grooves;
• Na may espesyal na kaluwagan;
• Sa pagbubutas.

Ang ilang mga modelo ay pinagsama ang ilang mga pag-andar, na ginagawang mas maginhawa hangga't maaari.

Mga espesyal na katangian ng mga materyales

Ang mga reusable baking mat ay ginawa mula sa iba't ibang materyales: silicone, Teflon, kumbinasyon ng dalawang naunang elemento, at plastic. Ilalarawan namin ang mga device na gawa sa iba't ibang mga materyales upang malaman ang kanilang mga pangkalahatang katangian, pati na rin ang mga pakinabang at disadvantages.

Ordinaryong silicone

Mayroon silang mga sumusunod na katangian:

• Mayroon itong malawak na hanay ng temperatura - mula -40°C hanggang +240°C, kaya maaari itong magamit kapwa para sa pagyeyelo ng tsokolate at para sa pagluluto ng cake.
• Mataas na density, salamat sa kung saan ang alpombra ay maiimbak nang mahabang panahon nang walang mga tupi.
• Non-stick effect, sa tulong ng mga pastry na hindi nasusunog.
• Ang pinaka matibay.

Pinatibay na silicone

Katangian:

• Ang pare-parehong pamamahagi ng init sa ibabaw ng banig, na mas mataas ang pagganap sa mga nakasanayang silicone mat.
• Lumalaban sa parehong mataas na temperatura gaya ng mga maginoo na modelo ng silicone, kaya angkop ito para gamitin sa microwave (sa microwave oven).
• Mataas na density, na nagpapahintulot sa produkto na hindi kulubot.
• Ang parehong non-stick effect na sinusunod sa lahat ng mga katulad na produkto.

Teflon silicone

Mayroon silang mga katangian na katulad ng silicone:

• Ang saklaw ng temperatura ay medyo malawak - mula -40 ° С hanggang + 260 ° С.
• Ang kakayahang kulubot ay ang mahinang bahagi ng mga banig ng Teflon. Ayon sa mga mamimili, ang Teflon silicone ay kahawig ng reusable na papel, dahil madaling gumawa ng isang bulwagan, ngunit imposibleng mapupuksa ito.
• Ang non-stick coating ay nagpapahintulot sa iyo na i-save ang mga pastry at maiwasan ang mga ito mula sa pagkasunog.

Plastic

Katangian:

• Hindi nila mapaglabanan ang mga temperatura na higit sa +250 degrees, samakatuwid ang mga ito ay ginagamit ng eksklusibo para sa pagpapatayo ng mga prutas o pagyeyelo ng kendi o iba pang mga uri ng mga produkto.
• Halos hindi sila kulubot, at sa kadahilanang ito ay may mga paghihirap sa pag-iimbak, dahil, sa pagkakaroon ng isang siksik na texture, kumukuha sila ng maraming espasyo.
• Ang masa ay dumidikit sa ibabaw, kaya dapat itong maging harina o mantika.

payberglas

Katangian:

• Mabuti para sa pagluluto sa mataas na temperatura.
• Nadagdagang kakayahang umangkop, dahil kung saan hindi ka dapat mag-alala tungkol sa posibilidad ng mga creases.
• Tumaas na brittleness.
• Pinipigilan na masunog ang mga inihurnong gamit dahil sa espesyal na patong.

Mga pamantayan ng pagpili

Ang mga walang karanasan sa pagluluto ay kadalasang nagkakamali kapag pumipili ng kanilang unang magagamit na banig. Gayunpaman, hindi kasing hirap ang paghahanap ng magandang kopya, kung susundin mo ang mga tip na ito:

• Kung hindi mo alam kung aling banig ang mas mahusay na bilhin, mas mahusay na magsimula sa pamamagitan ng pagtukoy sa layunin ng pagtatapos, dahil mayroong parehong mga unibersal at para sa ilang mga produkto ng confectionery o panaderya, halimbawa, para sa mga macaroon.
• Ang haba, lapad, taas, volume ay pinili nang paisa-isa depende sa kung anong huling produkto ang kailangang ihanda.
• Pag-aaral ng mga pagsusuri, may mga espesyal na forum sa Internet kung saan ang mga mahilig sa pagluluto ay nagbabahagi ng kanilang mga impression tungkol sa paggamit ng isang partikular na produkto, ang isa sa kanila ay otzovik.ru.
• Hindi ito dapat amoy, dahil ang pagluluto sa hurno ay tumatagal ng lahat ng amoy.
• Bago bumili, ito ay nagkakahalaga ng pagsuri sa ibabaw para sa kinis, ang isang mahusay na produkto ay maaaring magkaroon ng isang pattern ng lunas, ngunit hindi ito dapat magkaroon ng mga magaspang na lugar.Ang mga pagbubukod ay mga modelo na pinagsama ang parehong makinis at magaspang na bahagi, na idinisenyo upang, halimbawa, ang isang silicone sheet ay hindi dumulas sa isang baking sheet. Kung nakatagpo ka ng naturang produkto, ang mga katangian na hindi nagpapahiwatig ng gayong tampok, dapat itong ipagpaliban, dahil ang mga microscopic na particle ng materyal ay lumalabas sa magaspang na ibabaw, na papasok sa pagkain at pagkatapos ay sa katawan.
• Dapat may label na "para sa pagkain". Ang mga matapat na tagagawa ay hindi kailanman makaligtaan ang sandaling ito, kaya kung ito ay nawawala, hindi ka dapat bumili ng gayong alpombra. Hindi ito nakakatugon sa mga tinatanggap na pamantayan at maaaring mapanganib sa kalusugan.
• Ang pagkakapareho ng kulay ay isa ring mahalagang punto kapag pumipili, dahil ang heterogeneity ay nagpapahiwatig ng posibleng pagkakaroon ng mga nakakapinsalang sangkap ng pangkulay.

Mga Tampok ng Produkto

Taliwas sa tanyag na paniniwala, ang mga aparatong ito ay ginagamit hindi lamang para sa pagluluto ng tinapay o mga pie, kundi pati na rin para sa rolling dough, pati na rin sa pagyeyelo at pagpapatuyo ng mga prutas, kaya ang kategoryang ito ng mga produkto ay may ilang mga tampok na kapaki-pakinabang para sa paggugol ng maraming oras. sa kusina.

Suriin natin ang mga feature na ito nang mas detalyado:

• Ang magagamit muli ay may non-stick effect, kaya hindi mo kailangang mag-lubricate ito ng mantika at huwag mag-alala tungkol sa masakit na pagkuskos ng banig pagkatapos magluto;
• Ang kuwarta ay hindi dumikit sa ibabaw, at maaari itong igulong nang walang pagdaragdag ng harina o mantikilya, at inilipat din sa buong perimeter ng alpombra;
• Lumalaban sa mababang temperatura, kaya maaari itong magamit upang itakda ang biset, tsokolate, isomalt at karamelo sa refrigerator;
• Nakayanan ang mga temperatura hanggang sa +240°C, gayunpaman ang hanay na ito ay hindi nalalapat sa lahat ng mga alpombra, dahil ang bawat materyal ay may sariling pinahihintulutang pinakamataas na pagtaas ng temperatura;
• Salamat sa kakayahang umangkop ng katulong na ito sa kusina, ang mga maybahay ay maaaring maging kalmado tungkol sa pag-save ng espasyo, dahil maaari mong iimbak ang alpombra sa anumang maginhawang lugar;
• Ang ilang mga modelo ay may mas mataas na density, na nagliligtas sa produkto mula sa panganib na mapunit kung ang isang kutsilyo ay iguguhit sa ibabaw nito, halimbawa, upang hatiin ang kuwarta sa mga bahagi o alisin ang labis;
• Ang ilang mga uri ay may makinis at magaspang na gilid upang maiwasan ang mismong banig na dumikit sa kawali kung sakaling tumaas nang husto ang masa;
• Ang density ng mga reusable na produkto sa kategoryang ito ay nagpapahintulot sa kanila na hugasan sa dishwasher nang walang panganib na matunaw o ma-deform.

Ang pinakamahusay na baking mat: pagraranggo ayon sa presyo

Mayroong maraming iba't ibang mga modelo ng mga domestic at dayuhang tagagawa, gayunpaman, para sa mas madaling oryentasyon at kadalian ng pagpili, sa ibaba ay isang pangkalahatang-ideya ng pinakamahusay na mga produkto sa kategoryang ito. Kabilang sa mga ito, ang mga produkto na na-verify ng consumer lamang ang ipinakita, kaya walang mga bagong produkto dito.

Mahal

Silikomart Eclair & Choux, 40x30 cm

Kung ang tanong ay lumitaw kung aling kumpanya ang pipili ng banig, kung gayon ang pagpipilian ay dapat mahulog sa Silikomart. Ang tagagawa ng Italyano ay nasa merkado sa mundo nang halos 20 taon at isa sa pinakamahusay sa industriya ng confectionery.

Ang ipinakita na modelo ay gawa sa pinakamataas na kalidad ng materyal - platinum LSR silicone, kaya naman ang presyo nito ay napakataas. Gayunpaman, ang gayong mataas na gastos ay ganap na nagbibigay-katwiran sa kanilang sarili, dahil maingat na sinusubaybayan ng kumpanya ang mga produkto nito, na nagsisiguro sa kaligtasan ng pagkain ng mga customer nito.Bilang karagdagan, ang alpombra ay mukhang medyo naka-istilong dahil sa espesyal na disenyo ng tatak.

Mas madaling bumili ng Silikomart Eclair & Choux sa pamamagitan ng online na tindahan sa opisyal na website ng kumpanya, dahil bihira itong makita sa mga dalubhasang tindahan.

Kailangan mong magbayad para sa naturang pagbili mula 1200 hanggang 3000 rubles.

• Pagsunod sa lahat ng pamantayan at pamantayan ng kalidad;
• Tumaas na paglaban sa pagsusuot;
• Naka-istilong hitsura;
• Maaaring gamitin sa microwave
• Madaling linisin sa makinang panghugas;
• Non-stick coating;
• Madaling iimbak.

• Mataas na presyo;
• Kailangan mong mag-order online.

Nostik 000440, 40x30 cm

Ang Nostik ay isang Belgian na kumpanya na nakakuha ng tiwala ng humihingi ng mga mamimili sa kalidad ng mga produkto nito. Ang katanyagan ng kanilang mga modelo ay dahil sa kalidad at kakayahang magamit, dahil maaari silang matagpuan sa network ng mga tindahan ng hardware ng Leroy Merlin o iniutos sa pamamagitan ng Internet sa website ng parehong chain ng mga tindahan.

Ang tatak ay may sariling nakikilalang istilo, salamat sa kung saan ang mga produkto ng Nostik ay madaling makilala sa sinuman. Ang aparato na ipinapakita sa itaas ay hugis-parihaba, gawa sa silicone at maaaring makatiis ng mga temperatura hanggang sa +260 degrees.

Presyo - mula 1600 hanggang 1750 rubles.

• pagsusuot ng pagtutol;
• Buong pagsunod sa mga tinatanggap na pamantayan ng kalidad;
• Kaakit-akit na hitsura;
• Ang pagkakaroon ng isang non-stick coating;
• Pagkakaroon ng pag-andar ng pagiging tugma sa mga form na lumalaban sa init;
• Kakayahang magamit;
• Maginhawang imbakan.

• Mataas na presyo.

Tescoma 629448, 50x40 cm

Tagagawa ng mga gamit sa kusina Tescoma s.r.o. lumitaw sa merkado noong 1992.Simula noon, nakapagtatag na siya ng malinaw na mga prinsipyo para sa pagbibigay ng malawak na hanay ng mga produkto, pagbuo ng kanyang mga produkto at pagtataguyod ng kalidad ng Czech, at sinusunod pa rin ang mga ito.

Ang numero ng modelo na 629448 ay gawa sa silicone, may hugis-parihaba na hugis at mga marka para sa pag-roll out ng mga layer para sa isang pie o pizza. Tumutukoy sa uri ng mga alpombra na may magaspang na ibabaw upang maiwasan ang pag-slide ng produkto sa mesa. Kung tungkol sa bilang ng mga item sa set, ito ay may kasamang dalawang item - ang kitchen helper mismo at isang clip para sa compact storage nito.

Ay tumutukoy sa mga mamahaling produkto para sa pagluluto sa hurno - mula sa 2300 rubles.

• Kaaya-aya sa pagpindot;
• Kaakit-akit na hitsura;
• Nadagdagang kakayahang umangkop;
• May kasamang clip;
• Ligtas sa makinang panghugas;
• Malawak na hanay ng mga kulay.

• Angkop lamang para sa rolling dough;
• Hindi maaaring putulin ng matutulis na bagay;
• Mataas na presyo.

Average na presyo

Gallery 590070, 50x40 cm

Ang tatak ng Elan gallery ay umiral sa merkado sa loob ng 17 taon at, una sa lahat, ay itinatag ang sarili bilang isang kalidad na tagagawa ng porcelain tableware, ngunit ang mga produkto nito, na nakakatugon sa lahat ng mga pamantayan, ay patuloy na pinupunan. Bilang karagdagan, ang tagagawa ay nagbabayad ng espesyal na pansin sa kagalingan ng maraming bagay ng kanilang mga produkto.

Ang banig ng tatak na ito ay ginawa sa parehong paraan tulad ng iba sa itaas - gawa sa silicone, ay may hugis-parihaba na hugis at mga espesyal na marka upang gawing simple ang proseso ng pagbuo ng diameter ng pizza. Bilang karagdagan, ang mga nakikilalang pattern ay inilalarawan sa ibabaw, na nagbibigay ng mga ideya para sa hinaharap na mga produktong confectionery at panaderya. Lumalaban sa init hanggang +240 degrees.

Maaari mo itong bilhin sa anumang dalubhasang tindahan o sa mga online na tindahan.

Ang halaga ng mga kalakal ay 430 rubles.

• Abot-kayang gastos;
• Maaaring hugasan sa isang makinang panghugas;
• Multifunctionality - para sa pag-roll out ng kuwarta at para sa paghahanda nito;
• Anti-slip na ibabaw;
• non-stick effect;
• Kakayahang umangkop;
• Maginhawang imbakan;
• Magsuot ng pagtutol.

• Laganap na mga pamemeke.

Marmiton Basic 17408, 40x30 cm

Ang Marmiton ay isang kumpanyang Tsino na dalubhasa sa paggawa ng iba't ibang kagamitan sa kusina. Ang isang magkakaibang assortment at isang mataas na antas ng pagiging maaasahan ng tatak ay mabilis na umibig sa mga Ruso.

Ang itinatanghal na modelo ay gawa sa silicone, ang hugis ay hugis-parihaba, ang ibabaw ay may mga guhit at mga marka. Lumalaban ng hanggang +230 degrees, kaya maaari itong magamit sa microwave at oven.

Maaari mo itong bilhin sa anumang tindahan ng supply ng kusina, pati na rin sa pamamagitan ng mga online na tindahan.

Kailangan mong magbayad para sa naturang pagkuha - mga 400 rubles

• Kakayahang umangkop;
• Ang pagkakaroon ng mga espesyal na marka;
• Multifunctionality;
• Hindi dumulas sa ibabaw ng mesa;
• Hindi pinapayagan na masunog ang pagkain;
• Maaaring hugasan sa isang makinang panghugas;
• Naka-imbak sa isang espesyal na kahon.

• Manipis at madaling putulin gamit ang kutsilyo.

BRADEX TK 0190, 50x38 cm

BRADEX - ang kumpanya ay itinatag 22 taon na ang nakalilipas, noong 1999, sa Israel, at sa Russia ito ay lumitaw lamang pagkatapos ng 6 na taon. Sa ngayon, mayroon itong lahat ng kinakailangang mga sertipiko ng pamantayan ng kalidad at patuloy na mabilis na umuunlad, na ginagawang isa ang mga modelo nito sa pinakasikat sa merkado.

Ang ipinakita na aparato ay isang unibersal na pastry mat - maaari kang gumulong at maghurno ng kuwarta dito.Mayroon itong maraming mga marka para sa kadalian ng paggamit, ngunit ang mga Israeli ay hindi naiiba sa isang espesyal na disenyo, iyon ay, wala silang mga guhit, at ang mga modelo na ginawa sa Russia ay may mga guhit na matatagpuan sa buong ibabaw ng katulong sa kusina. Mayroong dalawang kulay sa linya - lila, nakalarawan sa itaas, at pula.

Mas mainam na bumili sa mga opisyal na tindahan o sa pamamagitan ng Internet mula sa Israel.

Ang gastos ay 600 rubles.

• Non-stick coating;
• Ang pagkakaroon ng markup;
• Hindi madulas kapag inilalabas ang kuwarta;
• Compact na imbakan;
• Naka-istilong hitsura;
• Katanggap-tanggap na presyo.

• Pasadyang laki.

Badyet

Paterra 402-456, 40x33 cm

Ang Paterra ay isang tagagawa ng Russia ng mga naturang device na kailangan ng bawat panadero o confectioner. Dahil sa abot-kayang presyo at malawak na pamamahagi, ang mga user ay hindi kailanman nagkakaroon ng problema sa pagbili ng alpombra mula sa tatak na ito.

Ang tool ay mukhang simple - walang mga guhit o marka dito, ngunit ito ay may mataas na mga katangian ng non-stick. Ang hugis-parihaba na hugis ay nagpapahintulot sa iyo na maglagay ng mga produkto ng kendi at panaderya sa buong perimeter ng baking sheet. Ito ay gawa sa Teflon, samakatuwid, ayon sa mga rekomendasyon ng mga gumagamit, hindi ka dapat maging masigasig kapag naghuhugas ng alpombra, dahil may panganib na mapunit ito.

Ito ay kabilang sa mga mura - mula 100 hanggang 130 rubles bawat pack.

• Abot-kayang presyo;
• non-stick ibabaw;
• Walang amoy;
• Naghuhugas nang walang labis na pagsisikap;
• Pag-save ng espasyo sa imbakan;
• Anti slip side.

• Madaling kulubot;
• Madaling putulin.

Magugustuhan mo ang 58736, 40x33 cm

Ang You'll love ay isang brand ng HomeQueen corporation na kilala sa bawat confectioner.Dalubhasa sa mga produktong pagluluto sa hurno, napanalunan nito ang pagmamahal ng mga mamimili na may mataas na kalidad at mababang ratio ng presyo. Kung ang tanong ay lumitaw - kung aling kumpanya ang dapat kumuha ng alpombra para sa isang baguhan na confectioner - ito ay magugustuhan mo.

Ang itinatanghal na kabit ay maaaring makatiis ng init hanggang sa +240 degrees, ay may isang unibersal na hugis-parihaba na hugis. Materyal - fiberglass.

Ang halaga ng mga kalakal ay 90-100 rubles.

• Malawak na pamamahagi ng tatak;
• Non-stick properties;
• Unipormeng pamamahagi ng init;
• tibay;
• Madaling pag-aalaga;
• Mababa ang presyo.

• Nananatili ang mga creases;
• Madaling putulin

Multi-house DH80-145, 25x33 cm

Ang Multidom, isang tagagawa ng Russian ng mga gamit sa bahay, ay isa ring pinagkakatiwalaang supplier ng mga de-kalidad na banig para sa confectionery. Ang kumpanya, na itinatag noong 1993, ay kasalukuyang nangunguna sa mga kumpanyang gumagawa ng mga gamit sa bahay.

Ang modelo ay mukhang simple, ngunit walang kamali-mali na gumaganap ng mga pag-andar nito - hindi ito lumilikha ng mga problema kapag inilunsad ang kuwarta at kapag inihurnong ito. Ibinenta sa isang espesyal na pakete, kung saan maaaring makilala ng mamimili ang lahat ng mga parameter. Ginawa mula sa Teflon.

Dahil sa katanyagan ng kumpanya, ang mga gumagamit ay hindi nahihirapan sa paghahanap ng kanilang mga produkto. Nalalapat din ito sa non-stick sheet na aming isinasaalang-alang.

Gastos: mula 140 hanggang 200 rubles.

• Ang kuwarta ay hindi dumikit at hindi nasusunog;
• Ibinebenta sa anumang tindahan;
• non-stick effect;
• Dali ng imbakan;
• Kakayahang umangkop;
• Walang hindi kanais-nais na amoy;
• Napatunayang kalidad ng produkto.

• Mababang lakas.

Ang isang baking mat ay maaaring lubos na mapadali ang proseso ng paglikha ng isang obra maestra ng confectionery, sa kondisyon na ang isang de-kalidad na modelo ay pinili na tama para sa iyo.