Ang isang bihirang holiday ay kumpleto nang walang kapistahan. Ang mga kaarawan, kasal, corporate party ay isang okasyon upang tipunin ang mga mahal sa buhay at magkaroon ng magandang oras kasama sila. Ang mga inuming may alkohol ay isang kailangang-kailangan na katangian ng festive table, at ang mga sparkling na alak ay nagbibigay ng isang espesyal na solemnity.
Isang kaaya-ayang aroma, isang nakakabighaning hitsura ng mga bula na sumusubok na makatakas mula sa salamin, koton kapag binubuksan - ang lahat ng ito ay nagbibigay sa iyo ng magandang oras.
Sa artikulong ito, malalaman natin kung ano ang mga sparkling na alak, ang kanilang mga pangunahing pagkakaiba, alamin kung paano pumili at kung saan bibili ng magandang bote, at kung ano ang hahanapin upang hindi magkamali kapag pumipili.
Nilalaman
Bago ka pumunta sa tindahan para sa isang bote ng alak, kailangan mong magpasya kung anong uri ng inumin ang gusto mong bilhin. Mayroong dalawang pangunahing teknolohiya ng produksyon sa mundo: tradisyonal at pinabilis.
Ang una, klasikal, ay natuklasan sa France, at batay sa natural na pagbuburo, na direktang nangyayari sa mga huling lalagyan, at tumatagal ng ilang taon. Ang teknolohiyang ito ay ginagamit upang makagawa ng hindi lamang Pranses at Espanyol, ngunit karamihan sa mga alak ng Crimean.
Ang pangalawang paraan ay ang pagbuburo ng tangke, na binubuo sa katotohanan na ang lahat ng mga proseso ay nagaganap sa malalaking tangke. Ang pamamaraang ito ay ginagamit upang gumawa ng karamihan sa mga produktong Ruso. Hindi mo kailangang maging isang sommelier upang maunawaan na ang unang paraan ay mas kanais-nais, dahil ang produktong nakuha sa ganitong paraan ay may mas masarap na lasa at aroma, at mas matagal upang mabuksan.
Mayroon ding isang paraan na tinatawag na saturation - sa kasong ito, ang mga nilalaman ng bote ay artipisyal na puspos ng carbon dioxide. Ang pamamaraang ito ay gumagawa ng pinakamaraming pambadyet na alak.
Kinakailangan din na isaalang-alang kung aling mga pinggan ang sasamahan ng alkohol. Para sa mga pangunahing, ang mga brut varieties ay angkop. Ang ganitong mga varieties ay ganap na naghahayag at umakma sa lasa ng mga meryenda, karne, isda at mga side dish. Ang mga dessert ay pinakamahusay na pupunan ng semi-sweet at matamis na uri ng champagne.
Ang isang mahalagang pamantayan sa pagpili ay ang bansa ng produksyon. Ang pinakamahusay na inumin ay ginawa sa France, Italy, Spain, Georgia.Sa isang limitadong badyet, maaari mong isaalang-alang ang mga produktong Ruso, habang dapat mong bigyang pansin ang katotohanan na ang mga ito ay ginawa mula sa mga lokal na hilaw na materyales.
Mga tip at payo mula sa mga may karanasang sommelier:
Kapag pumipili, huwag kalimutang bigyang-pansin ang petsa ng pag-expire ng produkto - hindi ka dapat bumili ng isang produkto kung ito ay magtatapos - ang lasa ng naturang alak ay halos hindi ka mapasaya.
Ang produktong gawa sa Russia ay sikat sa mga mamimili, maaari itong matagpuan sa anumang tindahan na nagbebenta ng alkohol. Ito ay dahil hindi lamang sa presyo ng badyet, kundi pati na rin sa mahusay na panlasa. Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang inumin ay ginawa sa Moscow (mas tiyak, sa rehiyon ng Moscow, ang nayon ng Ramenskoye), at kabilang sa kategorya ng mga puting alak, dahil ang mga uri ng puting ubas lamang ang ginamit bilang hilaw na materyales.Napansin ng mga mamimili ang magandang kulay ng dayami, mayaman na aroma, at katamtamang lakas ng alak - 8%. Maraming mga tao ang gusto ang maliit, nakakabighaning perlage (ang pagbuo ng maliliit na bula). Sa aroma ng alak maaari mong makilala ang mga tala ng aprikot, peach, at iba pang mga prutas.
Para sa mga mahilig sa mga makasaysayang katotohanan, ang kasaysayan ng paglikha nito ay magiging kawili-wili. Ang alak ay ginawa para sa Moscow Gobernador Sergei Alexandrovich noong 1899 gamit ang klasikal na pamamaraan.
Ayon sa mga review ng customer, ito ay kaaya-aya na uminom ng naturang alak, ito ay may matamis na lasa, walang asim. Sa susunod na araw, walang sakit ng ulo at pakiramdam na masama ang pakiramdam, gaya ng kadalasang nangyayari sa murang mga produktong alkohol. Ang average na presyo ay 180 rubles.
Ang pagsusuri ay ipinagpatuloy ng isang kinatawan ng pinagmulang Italyano. Sa pangalan nito ay binanggit ang iba't ibang ubas kung saan ginawa ang champagne - Lambrusco. Ang alak na ito ay ginawa mula sa mga pulang ubas, pangunahin sa rehiyon ng Emilia-Romagna. Sa una, ang alkohol ng iba't ibang ito ay pula, ngunit sa paglipas ng panahon, ang mga producer sa ilalim ng tatak na ito ay nagsimulang gumawa ng mga rosé at puting alak.
Ang Ruinite ang pinakamalaking producer ng Lambrusco sa mundo (higit sa 50% market share). Dahil dalubhasa siya sa ganitong uri ng ubas at alam ang mga kakaiba ng koleksyon at paghahanda nito, maraming mga sommelier ang nagrerekomenda ng pagtikim ng mga alak ng Lambrusco mula sa partikular na kumpanyang ito.
Ang inumin ay maputlang pink ang kulay at may masarap at kaaya-ayang aroma na may strawberry aftertaste.
Kabilang sa mga tampok ng produkto, ang isa ay maaaring mag-isa ng isang takip ng tornilyo, na nagbibigay-daan sa iyo na kumuha ng isang bote sa kalikasan sa isang kumpanya ng kababaihan at buksan ito nang walang hadlang. Ang alak ay sumasama sa karne, magagaan na meryenda at dessert. Walang sakit sa ulo sa umaga.
Sa Internet maaari kang makahanap ng isang malaking bilang ng mga pagsusuri tungkol sa Lithuanian champagne na ito. Karamihan sa kanila ay nagsasabing ang lasa nito ay may mataas na kalidad at hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.
Kasama sa komposisyon ng produkto ang mga sumusunod na sangkap: puting alak, asukal, sitriko at ascorbic acid, mga lasa ng natural na pinagmulan na may mga lasa ng mansanas, mangga at papaya. Mahusay ito sa mga magagaan na meryenda, hiwa ng keso, matamis na panghimagas, atbp. Ang mga bula ng alak ay mahusay, may kaaya-ayang kulay ng dayami. Ang lasa ay matamis, maraming mga mamimili ang nakakapansin ng labis na tamis. Ang aftertaste ay kaaya-aya, hindi cloying, na may magaan na fruity-floral aroma. May kaunting asim, walang mapait na lasa. Ang kuta ay mababa - 7.5% lamang.
Ang bote ay sarado gamit ang isang plastic stopper. Siya mismo ay madilim na berde ang kulay, na may puti o ginintuang label. Ang isang puting label ay nagpapahiwatig ng isang semi-matamis na inumin, ang isang gintong label ay nagpapahiwatig ng isang matamis. Ang average na presyo ay 340 rubles.
Ang produkto ay ginawa sa Abkhazia at nabibilang sa isang bihirang kategorya - pulang sparkling. Ang tatak ng Lykhny ay kilala mula noong panahon ng Sobyet, maraming mga may edad na ang naniniwala na ang kalidad nito ay nasubok sa paglipas ng mga taon. Ang alak ay ibinebenta sa isang magandang bote, na nakaimpake sa isang kahon, perpekto bilang regalo para sa anumang pagdiriwang.
Hindi pangkaraniwang saturation ng kulay para sa naturang produkto, mataas na kalidad na komposisyon - ang mga uri ng ubas tulad ng Isabella, Cabernet Sauvignon, Merlot ay ginamit para sa produksyon. Ang kaaya-ayang aroma at berry aftertaste ay nagpapabili sa tatak na ito nang paulit-ulit.
Ang inumin ng ubas ay medyo malakas - 12% na alkohol, asukal - 40-55 g / dm3. Napansin ng mga mamimili ang isang malaking halaga ng foam - kahit na sa isang pinalamig na likido, ang takip ng foam ay tumatagal ng hanggang kalahati ng kabuuang dami. Ang average na presyo ng isang bote ay 300 rubles.
Ang tatak ng Italyano ay kilala sa mga connoisseurs ng sparkling wine. Ang alak na pinag-uusapan ay isang semi-sweet white sparkling wine. Ang produkto ay gawa sa White Muscat grapes. Ayon sa teknolohiya, ang proseso ng pagbuburo ay hindi ganap na nakumpleto bago ang bottling, kaya ang bakterya ay walang oras upang iproseso ang lahat ng asukal, kaya naman ang alak ay may kaaya-ayang matamis na aroma. Ang pangalawang pagbuburo ay nagaganap sa mga espesyal na tangke, pagkatapos kung saan ang likido ay ibinubo sa ilalim ng presyon sa mga lalagyan.
Ang lahat ng mga mamimili ay tandaan, una sa lahat, ang hindi pangkaraniwang disenyo ng produkto - isang itim na bote na may mga pulang inskripsiyon ay agad na nakakaakit ng pansin. Ang lahat ng ito ay nasa isang gift cardboard box na may embossed crocodile. Ang gayong regalo ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Hindi gaanong kapansin-pansin ang lasa ng alak - na may maliit na lakas (nilalaman ng alkohol - 7%) lamang, isang kaaya-ayang liwanag at mabangong aroma, na may bahagyang asim.
Inirerekomenda ang sparkling na alak na ubusin kasama ng mga pastry, hiwa ng keso, matamis na dessert, mani at prutas. Ang inirerekumendang temperatura ng paghahatid ay 7-8 ° С, imbakan - hanggang 25 ° С. Ang bote ay maaaring maimbak hanggang 5 taon sa saradong estado, sa bukas - hindi hihigit sa 3 araw. Ang average na presyo na walang promosyon ay 800 rubles, na may promosyon - 600 rubles.
Ang pagsusuri ay nagpapatuloy sa isa pang kinatawan ng Italian sparkling wines - Gancia. Ayon sa paglalarawan sa packaging, ang champagne ay ginawa sa rehiyon ng Piedmont, ay binubuo ng mga bihirang uri ng ubas - Brachetto at Muscat. Fortress - 7%.
Ang isang malaking bote na nakaimpake sa isang pink na wrapper ay agad na umaakit ng pansin na may maliwanag na foil. Ang lalagyan, makitid sa itaas, ay unti-unting lumalawak pababa. Ang natural na cork ay nagpapahiwatig na ang tagagawa ay nag-aalala tungkol sa mga produkto nito na nagpapanatili ng kanilang mga katangian sa loob ng mahabang panahon.
Ang lasa ng alak ay banayad at malambot, na may kaaya-ayang aftertaste. Ang baso ay lasing sa isang hininga. Perpekto sa anumang uri ng keso, tsokolate at prutas.
Ang Champagne ay angkop bilang isang regalo, at malulugod hindi lamang sa isang presentable na hitsura, kundi pati na rin sa isang kaaya-ayang kulay rosas na kulay ng mga nilalaman, at isang hindi mailalarawan na aroma. Ang average na presyo ng isang bote ay 700 rubles.
Ang sparkling na alak na ito ay hindi kasing tanyag ng Martini Asti, gayunpaman, ito ay halos hindi mas mababa dito - alinman sa kalidad, o sa aroma, o sa presyo. Bansa ng pinagmulan - Italya, rehiyon - Veneto, kuta - 11.5%. Ito ay ginawa mula sa mga hilaw na materyales ng ubas ng iba't ibang Glera.
Ang puting alak ay may kaaya-ayang masarap na lasa, na unti-unting nagpapakita ng mga kulay ng peras, mansanas, suha. Ang inumin ay kabilang sa kategorya ng tuyo, kaya hindi ito angkop para sa lahat ng mga mahilig sa champagne. Madali itong inumin, may banayad na asim at pait sa aftertaste. Ang Champagne ay sumasama sa mga keso, puting karne, isda, prutas at tsokolate, pagkaing-dagat, maanghang na pagkaing Asyano. Ang average na presyo ng isang bote ay 950 rubles.
Ang hitsura ng bote ay klasiko - gawa sa madilim na berdeng baso, na may puting label, na naglalaman ng impormasyon tungkol sa pinagmulan ng inumin, komposisyon at lakas. Ang disenyo ay marangal, hindi kaakit-akit, ngunit nakakaakit ng pansin. Ang produkto ay gawa sa Macabeo, Xerelo, Parellado grapes.
Sa kabila ng katotohanan na ang tamis ng champagne ay nabibilang sa kategorya ng brut - dry, napansin ng mga mamimili na mas malasa itong semi-dry. Ang lasa ng inumin ay malinis, walang banyagang lasa, ito ay angkop hindi lamang para sa matatamis na pagkain at panghimagas, ito ay sumasama sa mga pagkaing karne at isda, keso, maanghang na meryenda at iba pang mga side dish. Mayroong bahagyang asim na katangian ng ganitong uri ng champagne.
Ang alak ay madaling inumin, hindi nagiging sanhi ng kakulangan sa ginhawa, sa susunod na araw ay walang sakit ng ulo. Ang shelf life ng produkto ay 2 taon. Ang minimum na temperatura ng imbakan ay 13 ° C, ang maximum ay 20 ° C, na hindi laging posible na sumunod sa isang apartment. Ang nilalaman ng asukal ay 7 g/l. Ang halaga ng isang bote ay 670 rubles.
Ang Italian-made champagne na ito ay may kategoryang DOC, na nagpapahiwatig ng mataas na kalidad nito. Ginawa mula sa Prosecco grapes, na tinatawag na Serprino sa Italy. Lumalaki ang ubas sa lalawigan ng Veneto, at angkop na angkop para sa mga baseng sparkling na alak. Ayon sa pag-uuri ng tagagawa, ang mga inumin mula sa mga ubas ng iba't ibang ito ay hindi maaaring matamis o semi-matamis, kadalasan sila ay tuyo o semi-tuyo, at angkop para sa isang malaking bilang ng mga meryenda, isda at karne.
Ang bote ay may hindi pangkaraniwang disenyo, gawa sa itim na salamin at natatakpan ng mga spike.Ang ganitong disenyo ay hindi lamang nakakaakit ng pansin, ngunit nagtatakda din ng mood, nagpapahiwatig ng isang bagay na lihim, kilalang-kilala.
Ang bote ay madaling buksan dahil ang champagne ay hindi mabigat na carbonated. Ang inumin ay madaling inumin, hindi nag-iiwan ng aftertaste. Ang aroma ay mahina na ipinahayag, na ipinaliwanag ng iba't ibang ubas na ginamit. Ang average na presyo ay 840 rubles, ang kuta ay 11%.
Ang lugar ng kapanganakan ng champagne na ito ay Crimea, rehiyon ng Sudak, Novy Svet. Ang alak ay ginawa sa klasikal na paraan mula sa apat na uri ng ubas - Chardonnay, Pinot, Wrestling Rhine, Aligote. Matapos ibuhos ang inumin sa mga huling lalagyan, ito ay nasa edad alinsunod sa mga tradisyon sa loob ng mga 9 na buwan sa mga cellar ng isang sikat na prinsipe sa Crimea. Ang alak ay ginawa gamit ang carbon dioxide, ang lahat ng mga bula sa bote ay natural na pinanggalingan, na nakikilala ito mula sa artipisyal na sparkling na champagne.
Ang inumin ay kinikilala bilang isa sa mga pinakamahusay ayon sa Roskachestvo. Ito ay madaling inumin, may kaaya-ayang honey aftertaste. Masarap ang pakiramdam kinabukasan. Ang average na presyo ng champagne ay 660 rubles, ang lakas ay 13.5%.
Ang isa pang kinatawan ng Russian winemaking ay kabilang sa kategorya ng koleksyon ng mga alak, at ginawa sa sikat na halaman ng Russian Champagne House na "Abrau-Durso", na itinatag noong 1870.Ang mga produkto ng tatak na ito ay palaging nakikilala sa pamamagitan ng mataas na kalidad, maayos na palumpon at mayamang lasa. Para sa paggawa ng mga uri ng ubas tulad ng Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc ay ginamit.
Ang Champagne ay sumasama sa anumang side dish, salad, meryenda ng karne at isda, keso. Ang kaaya-ayang lasa na may fruity at floral na mga pahiwatig ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. May konting pait. Ang aktibong pagbubula ay mabilis na nagtatapos, ang bula ay hindi nagtatagal.
Upang mapanatili ang lahat ng mga katangian, inirerekomenda ng tagagawa na iimbak ang inumin sa temperatura na 5 hanggang 20 °C. Ang average na gastos ay 510 rubles.
Sa pagkakataong ito, isinasaalang-alang ang mga produkto ng French brand na Pierre Sparr. Ang alak ay ginawa mula sa mga pulang ubas na lumago sa Alsace. Ang koleksyon ng mga hilaw na materyales ay isinasagawa ng eksklusibo sa pamamagitan ng kamay. Ang inumin ay inihanda gamit ang teknolohiya ng pangalawang pagbuburo, kung saan ang after-fermentation ay isinasagawa sa huling tangke. Matapos makumpleto ang proseso ng pagbuburo, ang inumin ay inilalagay sa cellar para sa imbakan sa loob ng 3 taon. Pagkatapos ay maaari itong magamit sa loob ng 5 taon.
Ang Champagne ay napupunta nang maayos sa isda, keso, side dish. Maaaring gamitin bilang isang aperitif. Ang inumin ay malakas (12%), na may kaaya-ayang aftertaste (lemon, strawberry, paminta, aprikot, strawberry notes). Ang Perlage ay matatag, na sinamahan ng isang magandang kulay rosas na kulay ay lumilikha ng isang nakakabighaning epekto.Ang average na presyo ng champagne ay 1,000 rubles.
Ang elite champagne na ito ay ginawa sa France, sa lalawigan ng Champagne. Pinagsasama nito ang tatlong uri ng puting ubas - Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay. Ang alak ay ginawa sa tradisyonal na paraan, na may edad mula dalawa hanggang apat na taon. Upang mabigyan ito ng masaganang lasa at aroma, hanggang sa 30% ng mga reserbang alak ay idinagdag dito sa panahon ng pagbuburo.
Ang Champagne ay itinuturing na isa sa pinakamahusay sa mundo, ayon sa pinakabagong pananaliksik, ang isang bote ng tatak na ito ay binubuksan bawat dalawang minuto araw-araw sa mundo. Ang inumin ay may kaaya-ayang lasa ng ubas at aroma na may mga pahiwatig ng berdeng mansanas, prutas ng sitrus, bulaklak, mineral. Dahil ang alak ay 12% ABV, kasama ang mga aktibong bula, mabilis itong lumilikha ng isang pakiramdam ng pagkalasing na hindi bumibitaw sa mahabang panahon.
Hiwalay, ito ay nagkakahalaga ng pakikipag-usap tungkol sa disenyo ng produkto - ang champagne ay nakaimpake sa isang snow-white box na may mga inskripsiyong ginto, na agad na umaakit ng pansin. Ang average na presyo ng isang pakete ay umabot sa 3,000 rubles.
Ang pangalan ng tatak ay walang kinalaman sa isang kilalang pag-aalala sa sasakyan, nilikha ito sa pamamagitan ng pangalan ng isang winemaker, na karaniwan sa Italya at pareho ang tunog. Sa unang pagkakataon, ang mga produkto ng gawaan ng alak na ito ay inilabas noong 1902. Ang may-ari ay walang mga tagapagmana, at inilipat ito sa pag-aari ng isa pang winemaker, na pinamamahalaang maayos na ayusin ang trabaho at magdala ng katanyagan sa tatak na ito.
Ang Champagne ay may kaaya-ayang kulay ng dayami, ang mga bula ay tumaas nang pantay-pantay. Ang lasa ng ubas ay halos hindi nararamdaman, mayroong isang aftertaste na may mga fruity notes. Ang inumin ay madaling inumin, halos walang asim. Ito ay dahil sa iba't ibang uri ng ubas na ginamit - Chardonnay.
Ang isang produkto mula sa lalawigan ng Trento ay magiging isang magandang karagdagan sa iba't ibang mga meryenda, salamat sa neutral na lasa nito, napupunta ito hindi lamang sa karne, isda at keso, kundi pati na rin perpektong umakma sa mga dessert, prutas, matamis. Ang presyo ng isang bote ay 1,100 rubles.
Ang kumpanyang "Veuve Clicquot" ay sikat sa mundo bilang isang tagagawa ng kalidad ng champagne. Maraming mga alamat na nauugnay sa tatak na ito. Sinabi ng isa sa kanila na noong, sa panahon ng digmaang Ruso-Pranses, ang mga sundalo ay pumasok sa cellar ng balo, nagsimulang uminom ng alak, at sinabihan siya tungkol dito, sinabi niya: "Hayaan silang uminom, babalik sila dito!" Another version of the ending is “ngayon iinom sila bukas magbabayad”.
Ang Champagne ay ipinangalan sa tagapagtatag nito.Isang kabataang babae na nagngangalang Barbara ang nagpakasal sa kanyang anak, na namatay pagkaraan ng anim na taon, at nakontrol niya ang malaking pag-aalala sa kanyang sariling mga kamay. Sa oras na iyon, walang konsepto ng isang babaeng manager, at siya ay napakahirap. Gayunpaman, nagawa niyang dalhin ang gawaan ng alak sa antas ng sikat sa buong mundo. Ngayon ay mahirap na makahanap ng isang tao na hindi nakarinig tungkol sa tatak na ito, at lahat ng ito ay salamat sa motto na binigay nila sa buhay - "Walang ibang kalidad kaysa sa pinakamahusay."
Ang Champagne ay nakabalot sa isang makulay na dilaw na bote na agad na umaakit ng atensyon. Dito, pati na rin sa label, mayroong trademark ng Clicquot house - isang anchor na nagsasalita ng pagiging maaasahan. Ang alak ay ginawa mula sa ilang uri ng ubas - Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. Sa mga tampok ng inumin, maaari itong makilala na ang buhay ng istante nito ay hindi limitado, napapailalim sa mga kondisyon ng imbakan (madilim na maaliwalas na silid, walang direktang liwanag ng araw, mga amoy, sa isang kamag-anak na kahalumigmigan na hindi hihigit sa 85%, at isang temperatura ng 5 hanggang 20 ° C). Pagkatapos buksan ang bote, ang produkto ay dapat na naka-imbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa 2 araw. Ang champagne ay madaling inumin, napupunta nang maayos sa parehong mga pangunahing kurso at dessert, mga pampagana. Ang presyo ng pakete ay 3,900 rubles.
Ito ay isa sa mga pinakamahal na champagne na ibinebenta. Ginagawa ito sa France sa sikat na rehiyon ng Champagne. Ang mga hilaw na ubas ay inaani lamang sa pamamagitan ng kamay, at pagkatapos ng unang pagbuburo ay inilalagay sila sa mga bote ng oak.Matapos ang pagtatapos ng proseso para sa pangwakas na tincture, ito ay naka-bote at naka-imbak ng hindi bababa sa 5 taon.
Ang pangalan ay isinalin mula sa Pranses bilang "puti ng mga puti", at nagsasaad ng pinakamataas na antas ng champagne. Ginawa mula sa isang uri lamang - Chardonnay. Sa pamilya ng lumikha ng gawaan ng alak, ang inumin ay binuksan ng eksklusibo sa malalaking pagdiriwang ng pamilya. Ang kulay ng champagne ay ginintuang may paglipat sa berde. Ang aroma ng mga ubas ay pinagsama sa mga tala ng mga mani, prutas ng sitrus, pinatuyong prutas, pulot. Ang produkto ay inirerekomenda na kainin kasama ng mga gourmet na meryenda, karne, isda. Fortress - 12%, buhay ng istante - hanggang 10 taon. Ang presyo sa bawat bote ay maaaring umabot sa 12,500 rubles.
Kapag pumipili kung aling tatak ng champagne ang mas mahusay na bilhin, inirerekumenda namin ang pagpapasya sa kung anong kapaligiran at kung anong mga pagkaing ito ay bubuksan. Para sa mga dessert, pastry, prutas, matamis at semi-matamis na varieties ay angkop na angkop; para sa mga side dish, karne, isda, mas mahusay na bumili ng sparkling brut wine.
Kapag bumibili, tiyak na inirerekomenda na pag-aralan ang komposisyon, suriin ang petsa ng pag-expire, lakas at antas ng asukal. Ang isang mahalagang kadahilanan ay din ang presyo ng bote - kung mas mahal ito, mas solemne ang sandali ng pagbubukas nito.
Inirerekumenda namin ang pagbili ng sparkling na alak sa isang nakatigil na tindahan, mas mabuti ang isang dalubhasa, kung saan ang posibilidad na tumakbo sa isang pekeng ay malamang na zero. Sa kabila ng katotohanan na ang pagbebenta ay pinangungunahan ng mga klasikong tatak na minamahal ng mga customer, ipinapayo namin sa iyo na pana-panahong tumuklas ng mga bagong produkto ng winemaking at subukan ang mga bago, kawili-wiling lasa.Umaasa kami na ang aming artikulo ay makakatulong sa iyo na maunawaan ang lahat ng iba't ibang mga sparkling na inumin, at gumawa ng tamang pagpipilian!