Ang mga residente ng modernong megacities ay namumuhay ng mabilis at puno ng kaganapan. Kadalasan ay walang oras at pagnanais para sa pagluluto sa bahay. Ang paboritong fast food ng lahat ay sumagip, ang paboritong produkto kung saan ay isang ulam na pamilyar at naiintindihan ng lahat - isang burger. Sa Moscow at sa rehiyon ng Moscow, ang mga tindahan ng burger ay nagbubukas sa lahat ng dako, ang kanilang bilang ay lumalaki araw-araw. Dito maaari kang hindi lamang magkaroon ng masaganang pagkain na may patty ng karne, ngunit gumugol din ng oras, magpahinga, makinig sa musika, mag-order ng mga inumin at ice cream. Ang rating ng pinakasikat na metropolitan burger na may paglalarawan ng mga katangian, menu, average na presyo ng tseke ay ipinakita sa ibaba.
Sa Moscow at sa Rehiyon ng Moscow, maaari mong tangkilikin ang burger sa halos bawat hakbang, kaya ang mga negosyanteng nagbubukas ng mga establisyimento na ito ay kailangang magtrabaho nang husto upang matiyak na pipiliin ng mga customer ang kanilang outlet. Ang listahan ng mga burger na may function ng isang online na tindahan ay lumalawak din, kung saan maaari kang mag-order ng iyong mga paboritong pagkain online o pumili ng mga produkto para sa paghahatid sa bahay.
Upang ang mga impresyon ay hindi matabunan ng mahinang kalidad na pagkain, bastos na kawani, mabagal na serbisyo o napakataas na presyo, mahalagang maunawaan kung ano ang mga establisyimento na ito, kung paano sila nagkakaiba at kung ano ang maaari nilang ibigay sa kanilang mga customer.
Mga uri ng burger:
Kadalasan, ang mga establisyemento ng dalawang uri ay bukas:
Angkop na magpasya para sa iyong sarili kung aling mga parameter ang magiging mapagpasyahan sa pagpili.
Sa madaling salita, ang pamantayan sa pagpili ay, ayon sa mga mamimili, limang pangunahing punto:
Hindi mahalaga kung ang mga burger ay inihahain sa mamahaling china, na sinamahan ng sparkling na alak at katangi-tanging interior, o ibinebenta sa mga bagon sa mismong kalye, gustung-gusto ng lahat ang delicacy na ito. Ang pangunahing bagay - kalidad ng produkto, kung saan ginawa ang mga roll, cutlet at sarsa. Ang karne ay dapat mula sa pinakamahusay na mga tagapagtustos, mas mabuti na lumaki sa bukid, lumaki nang walang kasaganaan ng mga kemikal at mga hormone sa paglaki.Bilang karagdagan, mahalagang magkaroon ng isang propesyonal na chef sa establisimyento na matatas sa sining ng pag-ihaw ng mga cutlet upang ito ay maabot ang ideal na estado: hindi ito hilaw at malapot o overcooked at tuyo. Ang walang maliit na kahalagahan sa unang impression ng produkto ay ang tinapay, dahil ito ang unang bagay na nakakakuha ng mata. Dapat itong malambot, malambot, sariwa. Ang mga mamahaling restaurant ay kayang lutuin ang bawat roll sa pamamagitan ng kamay. Gayunpaman, ito ay mahal, at karamihan sa mga burger ay gumagamit ng mga industriyal na tagagawa ng panaderya na napatunayan ang kanilang sarili sa merkado. Mahalaga na ang pagkain ay inihanda, nagyelo, nakaimbak at dinadala sa mahigpit na mga internasyonal na pamantayan. Ang kalidad ay palaging naiimpluwensyahan ng propesyonal na kagamitan. Maaari kang, siyempre, bumili ng mga burger sa mga street food truck - mga van na nilagyan sa loob ng kinakailangang minimum para sa kusina. Gayunpaman, ang isang mas maaasahan at mas ligtas ay isang nakatigil na silid na nakakatugon sa lahat ng mga teknikal at sanitary na pamantayan, kung saan ang kalidad ng produkto at ang pangkalahatang pagganap ng pagtatatag ng catering ay direktang nakasalalay.
Mahusay lasa ng produkto - ang pangunahing kondisyon para sa pagbabalik ng mga customer nang paulit-ulit, ang kanilang mga rekomendasyon sa kanilang mga kakilala at kaibigan, bilang isang resulta, ay ang lumalagong katanyagan ng mga burger. Ang cutlet ay ang pangunahing sangkap, dapat itong mahusay na pinirito, makatas, tinadtad na karne, na batay sa natural na karne: karne ng baka, mas madalas - karne ng usa, pabo, isda, manok. Ang sarsa, bilang karagdagan sa tradisyonal na mayonesa o ketchup, ay maaaring mapalitan ng isang maliwanag na berry, maanghang na Mexican, gourmet hollandaise. Ang lahat ng ito ay magbibigay sa natapos na ulam na piquancy at pagka-orihinal.Ang isang tinapay, bilang karagdagan sa klasikong trigo, depende sa recipe, ay maaaring maging ganap na itim na rye, orange-dilaw mula sa cornmeal, iskarlata na may sili. Gayundin, ang komposisyon ng mga novelties ng culinary trend na ito ay lalong kasama ang mga roll na may mga potato flakes at brioche. Ang mga side dish ay matagal nang lumayo sa klasikong American-style fries. Ngayon ang mga ito ay orihinal na pinaghalong: adobo o inasnan na mga gulay, hipon na chips, piniritong ugat na gulay, prutas at gulay na salad. Ang bawat chef ay may sariling mga recipe at mga lihim ng paghahalo ng mga sangkap, na nagreresulta sa masarap na kumbinasyon.
Lokasyon may mahalagang papel sa tagumpay ng restaurant. Kapag nagpapasya kung saan bibili ng burger, mahalagang isaalang-alang kung ang lugar ay sapat na madadaanan, kung ito ay maginhawa upang makakuha mula sa iba't ibang mga distrito ng kabisera at rehiyon ng Moscow, kung paano ang mga bagay sa paradahan, mga pampublikong paghinto ng transportasyon at mga istasyon ng metro malapit na. Ang mga contact ng punto ay dapat nasa pampublikong domain upang madali kang makapagpasya kung paano mag-order o makarating doon. Batay sa feedback ng mga bisita, at anumang institusyon ay may sariling website na nagsasaad ng numero ng telepono, address at iskedyul ng trabaho, na nagpapahiwatig ng lokasyon sa mapa ng lungsod.
tanong, ano ang presyo ang isang handa na ulam ay mahalaga para sa karamihan ng mga mamimili, dahil kakaunti ang mga tao ang sasang-ayon na magbayad ng napakalaking halaga para sa isang ordinaryong, kahit na napakasarap, tinapay na may cutlet. Bukod dito, karamihan sa mga manonood ay binubuo ng mga mag-aaral at estudyante, mga kabataang walang masyadong pera. Samakatuwid, ang mga tagapag-ayos ng naturang mga outlet ng pagkain ay nagsisikap na gawing abot-kaya ang kanilang mga kalakal, gamit ang mga promosyon at mga programa ng bonus, murang mga materyales sa packaging at isang minimum na advertising.
Kalidad ng serbisyo gumaganap ng isang mahalagang papel sa industriya ng catering. Dahil maraming tao ang pumupunta rito hindi lang para kumain, kundi para magsaya, sabihin nating, sa katapusan ng linggo, ang bawat maliit na bagay ay mahalaga dito: kung paano sinalubong ang bisita ng empleyado sa reception, kung gaano kabilis nilang tinanggap at dinala. ang order, kung ang operator ay magalang sa telepono, kung gaano kabait ang courier na naghatid ng mga produkto sa bahay. Ang listahan ay maaaring ipagpatuloy: ang pangkalahatang impresyon ay naiimpluwensyahan ng mga komportableng mesa at upuan, kaaya-ayang background music, magandang disenyo, kalinisan at pagsasaayos ng lugar, hindi nakakagambalang pagtrato sa mga tauhan.
Mula sa lahat ng ito, nabuo ang isang pangkalahatang larawan ng isang institusyon, kung saan nais mong bumalik nang paulit-ulit, o kalimutan ang daan sa sandaling umalis ka.
Ang TOP sa mga pinakamahusay na establisyimento na nakakatugon sa pamantayan sa pagpili ay kinabibilangan ng mga budget cafe at murang restaurant, kung saan ang mga customer ay laging handang mag-alok ng makatas na cutlet na may mabangong tinapay at masarap na side dish.
Site: blackstarburger.ru
Ang isang nakakagulat na folk restaurant na may mga presyo sa badyet at mga de-kalidad na pagkain ay palaging nakalulugod sa isang signature snack mula sa rapper na si Timati. Ang de-kalidad na karne, sariwang tinapay, hindi malilimutang mga tagapuno ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit kahit na ang pinaka-hinihingi na mga gourmet. Kumpleto sa kabuuang larawan ang magiliw na staff at isang maaliwalas na kuwarto.
Ang kumpanya ay nakikipagtulungan sa pinakamalaking mga supplier ng karne, gulay at iba pang mga produkto sa Russia, salamat sa kung saan ang napakababang presyo para sa mga huling produkto ay nakamit. Ang mga promosyon ay patuloy na gaganapin, at ang mga abot-kayang presyo ay nabawasan sa katawa-tawa na mga proporsyon, na nakakaakit ng higit at higit pang mga bagong bisita. Bilang karagdagan sa mga may tatak na cutlet sa isang tinapay, ang mga badyet na almusal ay inaalok para sa 160 rubles. Ang isang kailangang-kailangan na katangian ng institusyon ay itim na latex na guwantes, kung saan kaugalian na kumain.Ang isang hindi malilimutang lasa ay ibinibigay ng isang natatanging sistema ng pag-ihaw ng karne at mga baking bun. Ang pagkain dito ay mabilis at masarap, at ang serbisyo ay magiliw at magiliw. Marahil sa kadahilanang ito, nag-iipon ang mahabang pila dito, lalo na kapag weekend. Maaaring mag-order ng mga produkto sa bahay sa loob ng Moscow Ring Road gamit ang mobile application.
Gastos: 300 - 700 rubles
Site: burgerheroes.ru
Mayroong anim na burger bar sa kabisera na nagtatrabaho pitong araw sa isang linggo. Mga establisimiyento na may function ng takeaway na pagkain at paghahatid sa bahay. Dito nagluluto sila ng pinaka hindi pangkaraniwang burger. Ang signature na Black Mamba ay gawa sa double meat patty, black bun at cherry sauce. Ang kumbinasyon, sa kabila ng kakaiba, ay hindi pangkaraniwang masarap, tulad ng lahat ng iba pang mga pagkaing inaalok. Kasama ng anim na klasikong recipe ng menu, palaging may mga pana-panahong alok. Ang chickpea cutlet ay magiging isang mahusay na kapalit para sa karne para sa mga hindi kumakain nito. Maaari mong piliin ang litson ng mga cutlet sa iyong paghuhusga. Kung ninanais, maaari kang mag-order ng isang set para sa paggawa ng burger sa bahay.
Gastos: 500 - 800 rubles
Site: bbburgers.ru
Isang malaking assortment, na binubuo ng labindalawang opsyon na may mga fillings ng iba't ibang panlasa at isang cutlet ng marble beef ng pinakamataas na grado.Ang mga rolyo ay ibinibigay ng sarili naming panaderya, kaya laging sariwa, mainit-init at mabango ang mga ito. Ang mga bukas na kusina ay nilagyan, kung saan ang proseso ng pagluluto ay nagaganap sa harap ng mga mata ng mga bisita. Hinahain ang mga burger na hiniwa upang makita ng kliyente ang mga nilalaman at ang antas ng pag-ihaw ng patty. Ang mga orihinal na pangalan sa menu ay magpapasaya sa iyo, dahil maaari kang mag-order ng "Drunk Grandma", "Cheese Bro" o "Disgusting Man". Ang mga sangkap ay palaging may mataas na kalidad, mula sa mga pinagkakatiwalaang supplier. Ang mga recipe ay simple at masarap. Ang network ay mayroong 12 burger sa Moscow at Moscow Region. Gumagana ang paghahatid sa bahay sa buong orasan, nagdadala sila sa oras, sariwa at mainit-init na pagkain, libreng napkin at kubyertos.
Gastos: 400 - 800 rubles
Website: https://farshburger.ru/
Telepono ng suporta: 8-800-505-2255
Isa sa mga punto ng network ng kilalang restaurateur na si Arkady Novikov sa kabisera na may paghahatid sa bahay. Mayroon itong pinakamainam na ratio ng lokasyon at abot-kayang presyo. Isang maaliwalas na maliit na espasyo na may malambot na ilaw, isang komportableng reception desk, isang showcase at isang malaki, nababasang menu sa dingding. Ang malambot na musika, loft-style na disenyo ay ginagawang kaaya-aya ang paglagi dito. Ang patunay nito ay ang bilang ng mga bisita sa katapusan ng linggo, kapag ang isang pila ay naipon sa electronic order board. Magalang at palakaibigan ang staff, mabilis ang serbisyo, walang gulo. Kasama sa menu ang mga alcoholic at non-alcoholic na inumin at ice cream. Mayroong iba't ibang paraan ng pagbabayad.Ang bawat bisita ay umaalis dito na puno at nasisiyahan.
Ang mga uniporme ng mga manggagawa sa kusina, mga waiter at mga tagapangasiwa ay kumpletuhin ang istilong Amerikano ng kapaligiran. Ang menu ay nakalulugod sa iba't-ibang: ikaw ay inaalok ng isang klasikong cheeseburger, combo; mini burger; masaganang opsyon na may kasamang dalawang meat patties pati na rin ang isang leafy veggie burger. Ang lahat ng mga pinggan ay nakikilala sa pamamagitan ng orihinal na mga pangalan at kaaya-ayang mga presyo:
Sa platform sa harap ng pasukan ay may mga mesa ng tag-init sa ilalim ng mga payong para sa mainit na panahon.
Gastos: 450 - 900 rubles
Website: https://www.voronej.com/
Telepono para sa pagpapareserba ng mesa: +7 (495) 695-0641
Folk restaurant sa Prechistenka, na nagtatanghal ng panlalawigang Russian cuisine. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang lahat ng mga sangkap para sa mga burger - marmol na baka, pana-panahong mga gulay, isda at pagkaing-dagat - ay dinadala mula sa iba't ibang mga rehiyon ng Russia mula sa mga sakahan na tumatakbo sa mga lugar na malinis sa ekolohiya. Mayroong pre-order ng mga talahanayan, pati na rin ang paghahatid ng pagkain sa bahay mula sa 3000 rubles. Ang interior ng institusyon ay ginawa sa isang klasikong istilo, kung saan ang mga elemento ng art deco ay magkasya sa organiko, na lumilikha ng kumbinasyon ng karangyaan at kaginhawahan.
Ang restawran ay sikat sa mga recipe ng may-akda ng chef ng tatak, na palaging sikat sa mga bisita.Isa sa mga pinakabagong karagdagan sa menu ay isang masarap na truffle burger na may makapal at makatas na marbled beef patty, unang pinirito sa isang bukas na apoy at pagkatapos ay simmered sa grill, truffle mushroom sauce at caramelized red onion sa isang malambot na brioche bun. Mayroong isang linya ng karne ng usa at mga cutlet ng isda sa dagat. Walang mga alok para sa mga vegetarian.
Gastos: 900 - 1300 rubles
Website: https://bhdiner.ru/
Numero ng telepono ng suporta: +7 (495) -625-4221
Matatagpuan ang gastronomic family restaurant ng American cuisine na may delivery home sa Chistye Prudy, sa Sretenka, at nag-aalok ng tunay na kasaganaan ng mga menu: meryenda, cocktail, dessert, burger. Ang kapaligiran ay naghahatid ng enerhiya ng Amerika sa kalagitnaan ng huling siglo, na kung saan ay lalo na binibigyang-diin ng mga talahanayan sa anyo ng mga retro na kotse at buong-haba na mga pigura ng mga kilalang tao na inilagay sa paligid ng bulwagan: dito makikita mo sina Marilyn Monroe, Elvis Presley at iba pa. na ang mga pangalan ay nauugnay sa panahon ng rock and roll.
Ang restaurant ay patuloy na nakalulugod sa mga bisita sa mga bagong kagiliw-giliw na pagkain, isang disenteng antas ng serbisyo, mga malikhaing ideya sa disenyo at serbisyo ng mga bisita. Sa panahon ng serbisyo, ang mga waiter ay gumaganap ng mga sayaw at kanta. Mayroong isang jukebox sa bulwagan, kung saan maaari kang mag-order ng isang melody sa kalooban. Para sa mga bata mayroong isang espesyal na menu at isang espesyal na playroom. Ang lahat ay malugod na tinatanggap dito, at pagkatapos ng isang pagbisita mayroong isang positibong mood, isang hindi malilimutang lasa ng mga burger at maraming kaaya-ayang mga impression.Maaaring i-order ang paghahatid sa bahay sa loob ng 24 na oras sa website ng restaurant o sa pamamagitan ng mga kasosyong kumpanya na Yandex.Food and Delivery Club.
Kasama ng mga tradisyonal na American recipe, ang mga bagong orihinal na kumbinasyon ng mga hindi pangkaraniwang sangkap ay ginagamit sa mga craft burger. Para sa mga tagahanga ng vegetarian food, ang mga cutlet na gawa sa red beans, chickpeas, lentils, pumpkins, at corn ay iniharap. Ang pagkakapareho nila ay ang pagiging bago at pagiging natural ng mga produkto at ang mahuhusay na paghahanda ng mga chef. Kasama na sa presyo ng burger ang french fries at alinman sa mga sarsa.
Gastos: 800 - 1200 rubles
Telepono ng suporta: +7 (495) 211-4614
Tiyak na mapapansin ng mga bisita ang kawili-wiling interior ng steampunk sa isang laconic na kumbinasyon ng kahoy, bato, metal at katad. Nagbibigay-daan sa iyo ang mga kumportableng leather na banquet at sofa na kumportableng gumugol ng oras sa isang bahagi ng masarap na juicy burger mula sa menu ng chef. Ang pinakasariwang natural na mga produkto ay ginagamit, kaya ang mga pinggan ay palaging nagiging mahusay, bukod pa, ang mga bisita ay kawili-wiling nagulat sa laki ng cutlet. May kaugnayan sa gastos, ito ay lubhang kapaki-pakinabang. Sa bawat mesa, inaalok ang mga customer ng isang roll ng paper hand towel at isang menu. Ang kapaligiran ay kaaya-aya at positibo, dito maaari kang magkaroon ng magandang oras kasama ang mga kaibigan, pamilya o mag-isa kasama ang iyong mahal sa buhay.
Gastos: 700 - 1000 rubles
Website: https://www.torrogrill.ru/
Sa gitna ng Moscow business district, sa White Square, mayroong isang maaliwalas na meat restaurant na naghahain ng masasarap na burger na may pinakamakapal na juicy cutlet. Mayroong anim na hindi malilimutang mga recipe sa menu ng chef. Sa kahilingan ng kliyente, maaari kang mag-order ng isang vegetarian cutlet na may alinman sa ipinakita na mga filler at side dish. Ang mga orihinal na novelties ay patuloy na lumilitaw, na agad na nakakuha ng pagmamahal ng mga customer. Ang huli sa mga ito ay may lamb cutlet, kasama ang mga mabangong Caucasian herbs at keso. Ang institusyon ay may sariling listahan ng alak, ang alak ay binibigyan ng malaking kahalagahan. Naghahain din ng beer at softdrinks.
Nakakaakit ang silid sa magandang disenyo nito, maginhawang kasangkapan, positibong masayang kapaligiran. Dito maaari kang kumain ng mabuti at kumuha ng mga propesyonal na larawan kasama ang mga kaibigan bilang isang alaala. Ang karne ay inihaw sa isang bukas na apoy, sa nag-iisang apat na metrong ihawan sa lungsod, sa harap ng mga mata ng mga bisita, upang makita ng lahat ang proseso ng pagluluto ng inorder na pagkain at siguraduhin ang kalidad at lasa nito. Maraming positibong pagsusuri mula sa mga nasisiyahang customer ang nagpapatunay nito. Palagi itong masikip, ngunit walang pila, at ang mga bisita ay hindi kailangang mapagod sa paghihintay ng mahabang panahon.
Gastos: 700 - 1000 rubles
Walang kakulangan ng mga lugar sa Moscow kung saan maaari kang kumain ng isang klasiko o orihinal na burger, ang isa pang bagay ay ang kumbinasyon ng presyo at kalidad ay hindi pinakamainam sa lahat ng dako. Ang bawat tao'y nagpasya para sa kanyang sarili kung aling lugar ang mas mahusay na pumili, kung saan bibilhin ang treasured bun na may cutlet.At ang ipinakita na pagsusuri ay magsasabi sa iyo kung ano ang hahanapin upang maiwasan ang mga pagkakamali kapag pumipili.