Ang mga merkado at tindahan ay puno ng mga produkto ng pagawaan ng gatas mula sa iba't ibang mga tagagawa, parehong matapat at hindi masyadong mahusay. Tutulungan ka ng artikulong pumili ng natural na mataas na kalidad na mantikilya. Isaalang-alang ang isang kapaki-pakinabang na produkto na inaalok ng mga tindahan, talakayin ang kalidad at gumawa ng rating batay sa mga review ng customer at kakayahang mabenta.
Nilalaman
Ayon sa mga espesyalista mula sa mga sentro ng eksperto sa Russia, ang mga kaso ng palsipikasyon na nauugnay sa paglabag sa mga pamantayan sa kaligtasan at pagbaba sa kalidad ng mga kalakal ay naging mas madalas kamakailan. Ang isang ordinaryong mamimili ay hindi maaaring suriin ang istraktura ng mga produkto ng cream para sa pagsunod sa pahayag ng tagagawa, tulad ng ginagawa ng mga ekspertong laboratoryo. Ngunit nasusuri niya ang kalidad at lasa ng langis kapag ginamit sa pagluluto. Ang mga pagsusuri at pag-audit ay isinasagawa taun-taon upang matiyak ang pagsunod sa teknolohikal na disiplina sa paggawa ng mga kalakal, salamat sa kung saan ang produkto ay iginawad sa mga marka ng kalidad at kaligtasan.
Kapag bumibili, mahalagang bigyang-pansin ang packaging, komposisyon, petsa ng pag-expire, mga kondisyon ng imbakan. Kung kinakailangan, maaari mong yumuko ang label, suriin ang kulay, lambot at pakiramdam ang aroma ng cream.
Mahalaga ang pamantayan. Ang inskripsyon na "Ginawa alinsunod sa GOST" ay walang ibig sabihin kung, sa katunayan, ang mga kinakailangan ng GOST ay nilabag. Mahalagang link sa isang partikular na bisita. GOST R 52969-2008 ay ginagamit para sa mantikilya, GOST R 52253-2004 ay ginagamit para sa Vologda butter, GOST 32261-2013 ay ipinatupad mula noong 2015.
Kapag lumilikha ng mantikilya, ang mga tagagawa ay gumagamit ng buong gatas, pasteurized cream, bihirang asin. Dapat ay walang iba pang mga sangkap sa istraktura.Ang mga langis ng gulay, mga kapalit ng taba ng gatas ay nagsasalita tungkol sa komposisyon ng pagkalat, kahit na ang label ay nagpapahiwatig ng mantikilya. Tanging ang isang walang prinsipyo na tagagawa ay magagawang linlangin ang mamimili at masira ang pagiging natural ng produkto.
Ang mantikilya ay dapat na "creamy". Mayroon itong mass fraction ng taba na 82%. Ang ibang mga pangalan ay nagpapahiwatig ng mas mababang nilalaman ng taba ng gatas. Ang sandwich ay naglalaman ng 61.5% taba, ang magsasaka 72.5%, ang amateur 78%, ang tsaa 50%. Ang natitirang bahagi ng lugar ay inookupahan ng mga emulsifier, aromatic substance, preservatives, stabilizers. Magkasama, lumikha sila ng panlabas na epekto ng langis, binabago ang mga katangian ng panlasa nito.
Ang produkto ay ibinebenta sa papel o foil. Mas mahusay na pinoprotektahan ng foil ang briquette mula sa pagkilos ng sikat ng araw, pinapanatili ang maximum na halaga ng mga bitamina at nutrients sa loob nito.
Ang perpektong panahon ng imbakan ay hanggang 30 araw. Ang tumaas na agwat ay nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng mga preservative sa pagkain.
Ang rating ay batay sa isang natural na tradisyonal na produkto na may taba na nilalaman na 82.5%.
Timbang - 180 gr.
Gastos - 197 rubles.
Inirerekomenda ng 75%.
Ang matamis na inasnan na mantikilya mula sa New Zealand ay ginawa sa isang malinis na ekolohikal na lugar kung saan ang mga baka ay kumakain lamang ng sariwang damo. Dahil ang cream ng baka ay hindi mapait, maselan sa lasa. Ang mga probisyon na nakuha mula sa kanila ay may lahat ng mga katangian ng isang tunay na produkto ng pagawaan ng gatas. Solid na pagkakapare-pareho, ang hugis ay hindi nawala, ang briquette ay nakaimpake sa foil paper sa Russia, ito ay sumusunod sa GOST R 52253. Mayroong impormasyon tungkol dito sa barcode. Ang langis ay may shelf life na hanggang 9 na buwan. Para sa isang natural na produkto, ang isang mahabang panahon ay nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng mga preservatives sa istraktura. Kapag na-unpack sa temperatura ng kuwarto, ito ay nagdelaminate.Napansin ng mga mamimili ang "parehong lasa", sa kabila ng pagkakapare-pareho. Ang pagsusuri ay hindi nagpakita ng pagkakaroon ng mga preservatives. Ang mga katangian ng kulay ay nakikilala sa pamamagitan ng pagkakaroon ng beta-carotene, na hindi lumalabag sa mga pagtutukoy ng gumawa.
Timbang - 175 gr.
Gastos - 124 rubles.
Inirerekomenda ng 57%.
Ang label ay nagpapahiwatig ng komposisyon - natural na cream. Ilang taon na ang nakalilipas, ang isang independiyenteng pagsusuri ay tinanggihan ang produkto, na nakahanap ng isang overestimated na antas ng coliform bacteria sa loob nito. Simula noon, ang tagagawa mula sa rehiyon ng Sverdlovsk, Pervaya Liniya LLC, ay sinusubaybayan ang tamang produksyon ng pagkain nito, binibigyang pansin ang kalidad, at gumagamit ng natural, environment friendly na hilaw na materyales. Ang pinong texture ng langis ay sinamahan ng isang tipikal na kulay at isang bahagyang creamy na amoy. Ang mga microbiological na parameter ay normal. Ayon sa mga pagsusuri, nabanggit na ang produkto ay dumating nang walang lasa ng margarin, na may pantay na kulay, normal na kaasinan. Ang briquette ay nakaimpake sa makapal na papel. Ang siksik na density ay nagpapahintulot sa iyo na pantay na ikalat ang mantikilya sa tinapay. Kapag na-unpack, ang mga bakas ng langis ay nananatili sa papel. Kapag natunaw sa isang kawali, ito ay bahagyang nahahati sa mga praksyon.
Timbang - 180 gr.
Gastos - 165 rubles.
Inirerekomenda ng 64%.
Pagkatapos ng pagsusuri ng Roskachestvo, na kinilala ang mataas na nilalaman ng E. coli bacteria, ang tagagawa na Nevskiye Syry ay nag-aalala tungkol sa kalidad ng produkto nito. Ang matamis na creamy na produkto ay ginawa mula sa natural na taba ng gatas. Ang langis ay ganap na ligtas, may mataas na mga katangian ng organoleptic, hindi naglalaman ng mga pathogenic at mapanganib na microorganism, amag, lebadura. Ang komposisyon ng fatty acid ay tumutugma sa pamantayan, walang taba ng gulay sa pagkain. Ang mass fraction na itinakda sa pakete ay tumutugma sa aktwal na isa. Ang produkto ay may mahusay na paglaban sa init - ang hugis nito ay napanatili sa loob ng dalawang oras sa normal na temperatura.
Timbang - 180 gr.
Gastos - 167 rubles.
Inirerekomenda ng 65%.
Ang tagagawa ay Porkhovsky Butter and Cheese Plant OJSC sa Rehiyon ng Pskov. Ang tradisyonal na produkto ay gumagamit ng 100% cream, kaya ang lasa ay binibigkas, creamy, pinong, hindi mura. Hindi natutunaw sa kusina, ngunit sa paglipas ng panahon, lumilitaw ang mga patak ng kahalumigmigan sa ibabaw. Ang kinakailangang kapal ay nagpapahintulot sa paggamit ng produkto sa mga cereal at sa toast. Ang kalidad ng produkto ay kinumpirma ng mga positibong pagsusuri ng customer at ang pamantayan ng estado na 32261.Ayon sa mga eksperto, hindi ito naglalaman ng non-dairy fat, ang Roskachestvo ay hindi nagbigay ng mataas na marka. Maaaring naglalaman ito ng mga preservative, dahil ang produkto ay may mahabang buhay sa istante.
Timbang - 180 gr.
Gastos - 164 rubles.
Inirerekomenda ng 69%.
Kapag nasuri sa laboratoryo, ang produkto ay nakatanggap ng mga komento. Ang ipinahiwatig na nilalaman ng taba sa label na 82% ay sa katunayan ay minamaliit, hindi ito magkasya sa GOST. Ang pagkain ay walang aroma, ang mga katangian ng organoleptic ay mababa. Napansin ng mga mamimili ang mga benepisyo ng produkto kapag nagbe-bake ng mga produkto sa bahay. Sa wastong imbakan, ang produkto ay magiging mabuti para sa isang buwan.
Timbang - 180 gr.
Gastos - 176 rubles.
Inirerekomenda ng 64%.
Manufacturer - JSC "Training and Experimental Dairy Plant" VGMHA kanila. N.V.Vereshchagin ng rehiyon ng Vologda. Ayon sa GOST 32261, ang pasteurized cream ay dapat isama sa komposisyon ng mantikilya, nang walang mga impurities at mga additives ng gulay. Inilagay ng developer ang mga ito sa batayan ng langis mula sa Vologda. Ang malambot na papel na makulay na packaging sa ibabaw ng briquette ay umaakit sa ningning nito.Ang mga review ay nabanggit ang lasa ng produkto, creamy na amoy, creamy density. Ang maluwag na pagkakapare-pareho ay hindi tumigas kahit na nakaimbak sa refrigerator, ang malambot na istraktura ay malayang kumakalat sa tinapay. Ang petsa ng pag-expire ay 2 linggo. Ang pagsusuri ay nagpahiwatig ng pagtaas ng nilalaman ng mga trans-fat fraction sa taba ng gatas. Kung hindi, ang mga pagsusuri ay positibo.
Timbang - 180 gr.
Presyo - 180 rubles.
Inirerekomenda ng 74%.
Ang unsalted butter ay ginawa ayon sa GOST R 52253 standard, na nakaimpake sa isang paper wrapper. Para sa pagluluto, gumamit ang tagagawa ng high-fat pasteurized cream. Ang halaga ng enerhiya ng 100g ng produkto ay 748 kcal. Ang CJSC Ozeretsky Dairy Plant sa distrito ng Dmitrovsky ay gumagamit ng mataas na kalidad na hilaw na materyales para sa mga produkto nito. Ang patuloy na pagsubaybay ay nagpapatunay sa mahusay na istraktura at kaligtasan ng mga produkto. Kamakailan lamang, ang isang pekeng ay nakatagpo ng pagdaragdag ng mga di-hayop na taba, kaya kapag bumibili, dapat mong maingat na basahin ang impormasyon sa pakete. Ang isa pang tagalikha at ang mababang presyo ng mga kalakal sa stock ay maaaring malito. Kapag nagdadagdag ng palm oil, ang produkto ay maghihiwalay sa magkakahiwalay na mga fraction kapag pinainit.
Timbang - 200 gr.
Gastos - mula sa 99 rubles.
Inirerekomenda ng 78%.
Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ng halaman ng Voronezhsky mula sa kumpanya ng Molvest ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang mahusay na lasa at kalidad. Ang cottage cheese curds ay minamahal ng mga bata at matatanda. Nalalapat din ito sa mantikilya. Tradisyonal, na may creamy na lasa, mahusay na pagkakapare-pareho, ayon sa pamantayang 32261 - ang produkto ng Vkusnoteevo ay karapat-dapat na kumuha ng ikatlong lugar sa rating. Sa kasalukuyan, mahirap makahanap ng homemade oil, na may malinaw na natatanging aroma at lasa. Gayunpaman, ang Vkusnoteevo ay may mga karaniwang katangian ng mga produktong creamy. Para sa paghahanda nito, ginamit ang pasteurized cream ng gatas ng baka. Kapag kumakalat sa tinapay, humiga ito nang pantay-pantay, walang mga mumo, hindi umaabot at hindi nananatili sa talim. Tamang-tama para sa mga sandwich. Mayroong bahagyang maasim na lasa o aftertaste, ngunit hindi nito nasisira ang pangkalahatang impression.
Timbang - 180 gr.
Gastos - mula sa 153 rubles.
Inirerekomenda ng 78%.
Ang langis ng Belarus ng JSC "Savushkin Product" ay ginawa alinsunod sa pamantayan ng STB 1890. Ang kulay, amoy, panlasa, texture at iba pang mga katangian ng organoleptic ay sumusunod sa mga pamantayan. Ang mabangong aroma at lasa ay mahina na ipinahayag, mayroong isang bahagyang extraneous na aftertaste ng polimer. Matamis na creamy unsalted na pagkain na nakapagpapaalaala sa kanayunan.Ginawa mula sa pasteurized cream. Sa labas ng refrigerator, ang produkto ay nagiging malambot pagkatapos ng 15-20 minuto, ito ay perpektong smeared, ngunit hindi dumadaloy. Ang produkto ay maaaring mabili sa anumang online na tindahan. Sa maliliit na pribadong tindahan, madalas na matatagpuan ang pekeng packaging na may karaniwang mga katangian.
Timbang - 180 gr.
Gastos - mula sa 167 rubles.
Inirerekomenda ng 94%.
Ang Rogachev Milk Canning Plant, na matatagpuan sa rehiyon ng Gomel, ay nag-aalok ng produkto sa foil. Ang nilalaman ng carbohydrates bawat 100 g ay 0.8 g, protina - 0.6 g, na ginawa alinsunod sa GOST 32261. Ang tradisyonal na kalidad at magandang packaging ay binibigyang diin ng kaaya-ayang lasa ng homemade cream. Angkop para sa mga sandwich, lugaw at pastry. Sa loob lamang ng pasteurized cream, walang preservatives at acids. Kapag pinuputol, hindi ito dumidikit sa kutsilyo. Sa ilalim ng mga kondisyon ng silid, ito ay nagiging malambot, ngunit hindi natutunaw at hindi nagiging likido. Maaari itong maging medyo maasim kung hindi maayos at mahabang panahon ang pag-imbak nito. Nangangahulugan ito na ang produkto ay natural, hindi naglalaman ng mga additives, at may maikling buhay sa istante. Hindi na muling nabigo ang Belarus. Ngayon, bilang karagdagan sa mataas na kalidad na condensed milk ng Rogachev, maaari ding mabili ang mantikilya. Ang mga review ng customer ay positibo.Walang mga komento sa mga katangian ng kalidad. Ang mga produkto ay ganap na ligtas, na kinumpirma ng mga independiyenteng pagsusuri.
Lugar | Pangalan | Natural | Tambalan | Mga additives | Presyo, kuskusin |
---|---|---|---|---|---|
10 | Angkla | Oo | cream | Hindi | 197 |
9 | Syrobogatov | Oo | cream | Oo | 124 |
8 | Thousand Lakes | Oo | cream | Hindi | 165 |
7 | Alantal | Oo | cream | Oo | 167 |
6 | Prostokvashino | Oo | cream | Oo | 164 |
5 | Mula sa Vologda | Oo | cream | Hindi | 176 |
4 | Ecomilk | Oo | cream | Oo | 180 |
3 | Vkusnoteevo | Oo | cream | Hindi | mula 99 |
2 | Brest-Litovsk | Oo | cream | Hindi | mula 153 |
1 | Rogachev | Oo | cream | Hindi | mula 167 |
Ang klasikal o peasant butter ay may bahagyang mas mababang proporsyon ng taba kumpara sa tradisyonal na mantikilya - 72.5%. Maaari itong maging maalat at walang asin, maasim at matamis na creamy, premium at unang grado. Ito ay ginawa mula sa cream, kasama ang pagdaragdag ng skimmed at natural na gatas, asin, karotina, lactic acid starter; buttermilk - isang inumin na nakuha sa panahon ng pagproseso ng gatas. Ang TOP-3 ay pinagsama-sama para sa isang produkto ng magsasaka.
Timbang - 180 gr.
Gastos - 99 rubles.
Inirerekomenda ng 83%.
Maaari mong bilhin ang produkto sa Dixy network. Masarap ang produkto, maginhawang packaging, makatwirang presyo. Ang mga organoleptic ay idineklara sa pinakamataas na grado, sa katunayan, ang mga ito ay angkop para sa una.
Timbang - 180 gr.
Presyo - 155 rubles.
Inaalok sa 88%.
Sinasabi ng tagagawa na ang produkto ay ginawa mula sa pasteurized cream. Ang langis ay may malambot na texture, kaaya-ayang creamy na lasa, natutunaw at natutunaw nang maayos. Mahusay para sa mga sandwich. Naka-pack sa papel. Ang idineklarang pinakamataas na grado ay hindi kinumpirma ng mga eksperto - ang hitsura at pagkakapare-pareho ay kahawig ng grade 1.
Timbang - 180 gr.
Ang gastos ay 121 rubles.
Inirerekomenda ng 87%.
Ang mga katangian ng physico-chemical at microbiological ay ginawa ayon sa pamantayan. Ang antas ng taba ng nilalaman at ang pinakamataas na grado ay tumutugma. Mabilis na natutunaw sa temperatura ng silid. Ayon sa mga review, ito ay angkop para sa pagluluto sa hurno, ay may kaaya-ayang creamy na lasa at kulay.
Lugar | Pangalan | Natural | Tambalan | Presyo, kuskusin |
---|---|---|---|---|
3 | halaman ng Romanov | Oo | cream | 99 |
2 | Mula sa Vologda | Oo | cream | 155 |
1 | Vkusnoteevo | Oo | cream | 121 |
Ang mass fraction ng amateur oil ay 78-80%. Ang kahalumigmigan ay maaaring umabot ng hanggang 20%. Hindi ito hinuhugasan sa panahon ng paggawa, naglalaman ito ng tuyo, walang taba na mga sangkap sa halagang 2%. Ang TOP-3 ay pinagsama-sama para sa isang amateur na produkto.
Timbang - 180 gr.
Presyo - 99 rubles.
Inirerekomenda ng 65%.
Isang produkto na may magandang porsyento ng taba ng nilalaman. Hindi naglalaman ng mga additives o herbal na sangkap.Ang mga mamimili ay nagsasalita tungkol sa kalidad ng produkto. Ang ibabaw ng briquette ay matte, sa temperatura ng kuwarto ang produkto ay hindi lumulutang, ito ay nagiging malambot.
Timbang - 180 gr.
Gastos - 106 rubles.
Inaalok sa 72%.
Ang matamis na mantikilya ay nakabalot sa foil upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Nabibilang sa pinakamataas na grado, hindi naglalaman ng mga GMO. Ginawa mula sa pasteurized cream batay sa gatas ng baka.
Timbang - 180 gr.
Gastos - 238 rubles.
Inirerekomenda ng 75%.
Ang Amateur Salted Butter ay naglalaman ng high-fat pasteurized cream at extra grade table salt. Ang creamy na lasa ay maliwanag, walang karagdagang mga aroma. Ang pare-parehong komposisyon at kulay ay nakumpirma na biswal.
Lugar | Pangalan | Natural | Tambalan | Katangi-tangi | Presyo, kuskusin |
---|---|---|---|---|---|
3 | Gatas lang | Oo | cream | 99 | |
2 | Baka ng Altai | Oo | cream | matamis | 106 |
1 | Mula sa Vologda | Oo | cream | maalat | 238 |
Ang subspecies na ito ay inihanda mula sa mantikilya, ang mass fraction ng taba ay 61-62%.Ang carotene para sa kulay, mga bitamina, mga emulsifier, mga lasa, mga stabilizer at isang concentrate ng mga organismo ng lactic acid ay idinagdag sa pinaghalong. Ang rating ay ginawa para sa isang produkto ng sandwich.
Timbang - 180 gr.
Presyo - 82.9 rubles.
Inirerekomenda ng 65%.
Ang halo para sa mga sandwich ay ginawa mula sa cream na may taba na nilalaman na 61.5%, nang walang kapalit na taba ng gatas. Naka-pack sa foil, nakaimbak sa loob ng 75 araw.
Timbang - 200 gr.
Gastos - 69 rubles.
Inaalok sa 75%.
Ang unsalted pasta ay inihanda ayon sa GOST R 52253 mula sa pasteurized cream. Angkop para sa mga sandwich, sinigang at pagprito. Ang kulay ay mas magaan kaysa sa butter ng magsasaka, ang amoy ng cream ay naroroon.
Timbang - 180 gr.
Ang gastos ay 133 rubles.
Inirerekomenda ng 85%.
Izbenka Unsalted sweet at creamy sandwich na gawa sa pasteurized cream na may dagdag na tubig. Ang isang hindi gaanong mataba na produkto ay angkop para sa mga taong mas gusto ang mga pagkaing mababa ang taba. Ang mga bitamina ng mga pangkat A, E, D na nakapaloob dito ay nag-aambag sa pagpapanumbalik ng paningin, mga selula ng nerbiyos. Ang Izbenka ay ginawa alinsunod sa GOST R 52969. Ang shelf life ay 25 araw.
Lugar | Pangalan | Natural | Tambalan | Katangi-tangi | Presyo, kuskusin |
---|---|---|---|---|---|
3 | Molkom | Oo | cream | 82.9 | |
2 | Belebeevskoe | Oo | cream | walang asin | 69 |
1 | kubo | Oo | cream | matamis | 133 |
Ang mantikilya ay hindi ang huling lugar sa pangunahing grocery basket. Ang mga sandwich, pastry, cereal ay hindi magiging malasa kung wala ang produktong ito. Kailangan mong bumili ng pagkain nang tama, bigyang-pansin ang mga kilalang tagagawa, kalidad, mga katangian ng panlasa, tag ng presyo at petsa ng pag-expire. Ayon sa rating ng artikulo, ang mga produkto mula sa Belarus ay may mahusay na kalidad. Ang mga ito ay ligtas, ang kanilang lasa, amoy at kulay ay nakapagpapaalaala sa mga produktong gawa sa bahay.