Ang malutong, malambot na pagkain ay hindi lamang isang masarap na meryenda na panoorin ng isang pelikula, ngunit isang kayamanan din ng mga sustansya. Ang wastong napiling langis ng popcorn ay hindi lumulunod sa potensyal, ngunit sa kabaligtaran, ay nagpapakita ng mga posibilidad ng isang meryenda ng butil upang maging kapaki-pakinabang.
Nilalaman
Ang popcorn ay katumbas ng brown rice at oatmeal, trigo at barley, dahil hindi ito pino at hindi nawawala ang bran at mikrobyo. Ang nilalaman ng mga bitamina, dietary fiber, mineral at malusog na taba sa buong butil ng mais ay maaaring positibong makaapekto sa pagganap ng puso at gastrointestinal tract.
Ito ay kilala na ang hibla na nilalaman sa mga butil ng mais ay nagpapabuti sa proseso ng pag-alis ng laman, dahil ang gawain ng gastrointestinal tract ay normalized. Sa pang-araw-araw na pangangailangan ng hibla na higit sa 25 gramo, ang 24 gramo ng popcorn ay nagbibigay ng 3.5 gramo ng fiber. Samakatuwid, ang 170 gramo ng mga treat ay magbibigay ng pang-araw-araw na pangangailangan ng hibla.
Ang regenerative function ng mga cell ng katawan ay nakasalalay sa dami ng protina, ang popcorn sa isang 24 gramo na paghahatid ay naglalaman ng higit sa 3 gramo ng tambalan. Samakatuwid, ang delicacy ay magagawang mapanatili ang immune system at ang balanse ng tubig ng katawan.
Bilang karagdagan sa hibla at protina sa dalisay nitong anyo na walang mga asin at taba, ang popcorn ay nagpapakita ng mga sumusunod na nutrients sa komposisyon nito:
Ang popcorn sa sinehan ay maaaring ituring na isang klasiko sa mga panlasa ng delicacy na ito. Ang isang kaaya-ayang lasa ay nakakamit dahil sa ilang mga bahagi, isa sa mga ito ay langis. Bukod dito, ang tinatawag na wet cooking method ay hindi kumpleto nang walang pagdaragdag ng sangkap na ito, kaya ang listahan ng mga species ay medyo malawak. Ginagamit sa pagluluto:
Ang ilang mga species ay namumukod-tangi mula sa iba dahil sa pinakamahusay na lasa, buhay ng istante ng tapos na produkto, rancidity, makatiis sa nasusunog na temperatura at nabuo ang soot.
Ang langis na inilabas sa panahon ng pagkahinog ng sapal ng niyog ay itinuturing na isang natural na tropikal na produkto na may maraming kapaki-pakinabang na mga acid sa komposisyon nito. Ang isang positibong epekto ng kemikal na komposisyon ng sangkap ng pagkain sa katawan ng tao sa paglaban sa bakterya, fungal disease, atherosclerosis, sobrang timbang at mga sakit sa thyroid ay napansin.
Mga kalamangan
Ang pinong produktong herbal mula sa tatak na Roi Thai ay hindi naglalaman ng mga artipisyal na additives at GMO. Ang sangkap ay angkop para sa paggamit sa pagbibihis ng mga salad ng gulay at sa panahon ng paggamot sa init: pagprito, pagluluto sa hurno, pagluluto sa hurno. Gumagawa ang Roi Thai ng isang produkto sa isang plastic na pakete na may dami na 0.6 litro at nagkakahalaga ng 388 rubles.
Ang produkto ng DopDrops ay isang natural na produkto na may de-kalidad na deodorization at mga hakbang sa pagpino. Ang sangkap ay angkop para sa mataas na temperatura sa pagprito at pagluluto sa hurno, habang hindi ito naglalabas ng kakaibang amoy, tulad ng trans fats, na ginagawa itong isang karapat-dapat na opsyon para sa paggawa ng popcorn. Ang produkto ay ibinebenta sa isang 0.5 litro na plastic na pakete at nagkakahalaga ng 453 rubles.
Ang hindi nilinis na bahagi ay nagpapanatili ng maximum ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng sariwang sapal ng niyog. Ang produkto ng unang cold pressing ay angkop para sa pagproseso ng mataas na temperatura, nang hindi nagbibigay ng soot at soot. Ang BOTEKA Extra Virgin Organic ay magagamit sa isang plastic jar na may dami na 0.5 l, na tumutugma sa 430 g ng produkto. Ang halaga ng lata ay 1278 rubles.
Ang unibersal na langis ng niyog ay naglalaman ng mga bitamina A, C at E at angkop para sa paggamit sa pagluluto at mga pampaganda. Cold-pressed, ang sangkap ay nagpapanatili ng malusog na mga fatty acid, calcium at phosphorus, at libre din ng mga artipisyal na additives, preservatives at GMOs. Ang tatak ng BharMa ay gumagawa ng mga produkto sa mga lalagyan ng salamin na may dami na 0.2 litro at nagkakahalaga ng 399 rubles.
Puno ng mga bitamina, mineral at Omega 3-6-9 polyunsaturated fatty acid, nakakatulong ang natural na produktong ito na bawasan ang panganib ng mga problema sa kolesterol, kanser sa suso o mga problema sa atherosclerosis. Sa panahon ng pagluluto, ang rapeseed oil ay hindi mapait at, pagkatapos ng pagpino, ay may mas mataas na usok kaysa sa hindi nilinis na mantikilya o langis ng mirasol. Ito ay ginagamit para sa pagprito, pag-ihaw, pagbe-bake at hilaw.
Mga kalamangan
Ang herbal na komposisyon ay ginawa mula sa mataas na kalidad na mga buto ng panggagahasa at dinadalisay gamit ang mga modernong pamamaraan. Saturated na may Omega 3.6 fatty acids, ang produkto ay angkop para sa heat treatment, raw dressing at preservation, hindi nag-iiwan ng mga dayuhang panlasa at amoy.Ang isang deodorized na produkto mula sa tatak ng Freya ay magagamit sa isang 0.8 litro na plastic na pakete at nagkakahalaga ng 222 rubles.
Ang isang balanseng complex ng omega fatty acids, bitamina at phytosterols, ay hindi naglalaman ng mga GMO, artipisyal na additives, preservatives at flavorings. Ginawa sa pamamagitan ng malamig na paraan ng pagpindot, sa panahon ng pagpindot, ang temperatura ng pagproseso ay hindi lalampas sa 45 ℃. Ang hindi nilinis na produkto ay ginagamit para sa heat treatment na may mataas na temperatura na umaabot hanggang 240 ℃. Angkop si Unshe para sa mga bata, vegan at vegetarian na pagkain. Ang produkto ay ibinebenta sa mga bote ng 0.5 litro at nagkakahalaga ng 279 rubles.
Ang purified na komposisyon ng pinagmulan ng halaman ay hindi naglalaman ng mga additives at may positibong epekto sa pangkalahatang kondisyon ng katawan. Ang mga bitamina, unsaturated fatty acid, beta-sitosterol, at phosphorus ay nagpapataas ng kaligtasan sa sakit, nakakabawas ng sakit sa mga sakit ng mga kasukasuan at balat. Ang produkto mula sa Your secret brand ay magagamit sa isang cylindrical na bote na may dami na 0.25 litro at nagkakahalaga ng 577 rubles.
Ang langis ng oliba ay itinuturing na isang mahusay na karagdagan sa anumang ulam sa hindi nilinis na anyo nito; kapag pinainit sa temperatura na 242 ℃, hindi nangyayari ang mga pagbabago sa istruktura, na positibong nakakaapekto sa mga katangian ng produkto sa panahon ng pagprito. Ang bahagi ng oliba ay puspos ng mga oleic acid at antioxidant, kaya ang popcorn na inihanda gamit ang naturang base ay maaaring magyabang ng isang katangi-tanging aroma na kaakit-akit sa mga connoisseurs at urmans.
Mga kalamangan:
Gumagamit ang produksyon ng mga olibo ng pinakamahusay na uri ng Italyano. Ang mga hilaw na materyales ay sumasailalim sa tradisyonal na pagproseso na nakakatugon sa matataas na pamantayan. Ang komposisyon ay may katangi-tanging lasa dahil sa pagpapanatili ng lahat ng mga sustansya sa mga olibo at ang pagdaragdag ng isang lemon note. Ang hindi nilinis na cold-pressed na produkto na ginawa ng Pietro Coricelli brand ay magagamit sa isang 0.25 litro na bote ng salamin at nagkakahalaga ng 463 rubles.
Ang kalidad ng Espanyol ng pinaghalong pino at hindi nilinis na mga base sa produktong Pomace ay nagpapahintulot na magamit ito sa pagprito. Ang sangkap ng pagkain ay hindi naglalabas ng mga nakakapinsalang sangkap kapag pinainit at hindi naglalabas ng isang tiyak na maliwanag na amoy. Ang komposisyon ay hindi naglalaman ng mga artipisyal na additives, GMOs, monosodium glutamate. Ang isang halo ng mga langis ng Libertas ay magagamit sa isang 0.5 litro na bote ng salamin na nagkakahalaga ng 599 rubles.
Gumagamit ang produksyon ng mga piling Greek olives at mga espesyal na cold-pressed na teknolohiya na nagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga olibo. Premium na kalidad na formula na angkop para sa mataas na temperatura na pagluluto at hilaw na salad dressing. Ang komposisyon ay ginawa sa isang madilim na bote ng salamin ng tatak ng Just Greece. Ang dami ng bote ay 0.25 l at ang gastos ay 540 rubles.
Ang banayad na pagtikim ng likido na may kaaya-ayang aroma ay may isang hanay ng mga kulay mula sa dilaw hanggang kayumanggi, dahil sa paraan ng pagkuha ng produksyon o pagpindot. Ang pinong bersyon ay angkop para sa pagprito nang walang paninigarilyo o pag-iiwan ng uling sa mataas na temperatura, dahil ang komposisyon ay walang mga pestisidyo at mga dumi. Gayunpaman, sa parehong oras, ang hindi nilinis na komposisyon ay may malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na bahagi, halimbawa, unsaturated fatty acids, bitamina ng mga grupo F, B1, E, PP, K, provitamin A, lecithin.
Mga kalamangan
Ang mga hilaw na materyales ng gulay mula sa mga butil ng mais ay nililinis at na-deodorize ayon sa GOST 8808-2000. Ang Mark P sa Sloboda corn oil ay nangangahulugang ang kakayahang gamitin ang produkto sa mga catering establishment, ang komposisyon ay puspos din ng bitamina E. Ang produkto ay ginawa sa plastic packaging ng tatak ng Sloboda sa dami ng 1 litro sa halagang 120 rubles.
Pinipino at inaalis ng amoy ang mga piling tumubo na butil ng mais para makuha ang malinaw at dalisay na texture ng Altero Beauty. Ang kalidad ng produkto ay sumusunod sa GOST 8808-2000, ang komposisyon ay puspos ng bitamina E at tocopherol, na tumutulong upang mapanatili ang pagiging bago ng mga selula ng katawan. Ang pinong lasa ng Altero Beauty ay angkop para sa iba't ibang pagkain, kabilang ang mga pinirito. Ang produkto ay magagamit sa plastic packaging na may dami ng 0.81 litro at isang gastos na 266 rubles.
Ginawa mula sa mga batang butil sa pamamagitan ng malamig na hilaw na presyon. Ang hindi nilinis na produkto ay nakakatugon sa TU 9141-028-70834238-13, nagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na elemento at angkop para sa paggamit sa pagluluto. Ang tatak ng RUSSKA ay gumagawa ng isang sangkap sa mga lalagyan ng salamin na may dami na 0.25 litro at isang gastos na 172 rubles.
Ang lasa ng popcorn, tulad ng sa isang sinehan, ay maaaring makuha sa pamamagitan ng pagluluto nito sa ghee basis, habang ang mga catering outlet ay gumagamit ng ghee aromatics, ngunit isang vegetable base. Ang mga hilaw na materyales ay pinainit upang mapupuksa ang labis na tubig, asukal, protina ng gatas.Ang Ghee ay naglalaman ng bitamina E, D, karotina, na may positibong epekto sa katawan.
Mga kalamangan
Ang mataas na kalidad ng produkto ay dahil sa pagiging natural ng pagpapataba ng hayop at mga kasunod na hilaw na materyales. Ang komposisyon ay hindi naglalaman ng lactose, casein at mga taba ng gulay at GMO, na ginagawang 99% ang taba ng nilalaman. Ang bahagi ay ginawa ng tatak ng Baitler S.I. sa isang garapon ng salamin na may dami na 400 g at isang gastos na 722 rubles.
Ang pang-araw-araw na paggamit ng ghee base para sa pagprito, pag-stewing, pagbibihis ng mga handa na pagkain ay maaaring suportahan ang kaligtasan sa sakit at pagyamanin ang katawan ng mga bitamina A, D, E. Ang produkto ay lumalaban sa usok, burnout sa mataas na temperatura, walang mga nakakapinsalang sangkap na inilabas kapag pinainit. Ang komposisyon ay hindi naglalaman ng mga GMO, lactose, flavorings, asukal, preservatives. Ang tatak ng Atman ay gumagawa ng isang culinary ingredient sa isang maginhawang garapon ng salamin na may dami na 150 g at isang gastos na 565 rubles.
Ginawa mula sa gatas ng baka, ang Vasteko ghee ay may 99% fat content at nakakatulong ito sa paghahanda ng mga masusustansyang pagkain.Ang produkto ay sumusunod sa mga detalye ng kalidad TU 9221-007-13912719-2014, habang may kaaya-ayang aroma at lasa. Ang komposisyon ay hindi naglalaman ng lactose at GMO, na ginagawang kapaki-pakinabang ang produkto para sa panlabas at panloob na paggamit. Ang Vasteko ay gumagawa ng isang natunaw na produkto sa isang garapon ng salamin na may dami na 400 g at isang gastos na 1231 rubles.
Ang langis ng sunflower ay itinuturing na karaniwan sa pang-araw-araw na buhay, mayroon itong mga bitamina A, E, F, D at isang bilang ng mga unsaturated fatty acid. Ang pinakamalaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay naka-imbak sa isang hindi nilinis na produkto, gayunpaman, mayroon itong mas mababang temperatura ng pagkasunog, kaya mas mahusay na gumamit ng mga pinong produkto para sa Pagprito. Ang popcorn sa sunflower oil ay maaaring mawala ang langutngot nito sa maikling panahon, at kung matagal na nakaimbak sa isang saradong lalagyan, maaaring lumitaw ang masamang amoy at mabangong lasa.
Mga kalamangan
Ang paglilinis sa pamamagitan ng pisikal na pagdadalisay ay nag-aalis ng mga impurities at sediments mula sa pagkakapare-pareho, pinapanatili ang mga bitamina E, F. Ang langis na lumalaban sa init ay maaaring gamitin sa mataas na temperatura nang walang usok at uling. Ang refined at deodorized na produkto ay walang mga GMO at preservatives. Ang tatak ng Sloboda ay gumagawa ng langis sa plastic packaging na may dami ng 1 litro at nagkakahalaga ng 112 rubles.
Pino at deodorized na produkto na ginawa mula sa sunflower seeds na may karagdagan ng rosemary at basil extract. Ang kalidad ng produkto ay sumusunod sa TU 10.41.59-085-0333693-2020. Gumagawa ang tatak ng Altero ng sunflower oil sa plastic packaging. Ang dami ng bote ay 0.5 l at ang gastos ay 455 rubles.
Ang getuva refined ay ginawa mula sa mga piling hilaw na materyales sa pamamagitan ng paraan ng unang cold press sa temperatura na hindi hihigit sa 27 ℃. Ang pinong komposisyon ay ginagamit sa pagluluto dahil sa komposisyon, na kinabibilangan ng mga sustansya. Ang produkto ay ginawa ng tatak ng Getuva sa modernong packaging sa anyo ng isang spray, ang isang bote ng lata ay naglalabas ng sapat na bahagi sa isang spray, sa mga tuntunin ng ekonomiya, pinapalitan ng bote ang 3 litro ng langis. Ang halaga ng isang bote ay 495 rubles.
Ang produkto mula sa mga buto ng safflower dye ay may positibo at nakapagpapagaling na epekto sa katawan. Sa mga tuntunin ng panlasa, hindi ito mas mababa sa mirasol at itinuturing na mas lumalaban sa init, na angkop para sa pagprito at pagluluto sa hurno. Ang komposisyon ay naglalaman ng oleic, linoleic, palmitic acid at bitamina E, K. Ang hindi nilinis na bersyon ay angkop para sa paghahanda ng mga dressing, sauces, mayonesa.
Maaaring gamitin ang mga hilaw na materyales ng palm o toyo sa paghahanda ng popcorn. Ang langis ng palma ay nagbibigay ng matamis na lasa, langis ng toyo - ang aroma ng pritong isda.Sa pagprito, ang naturang produkto ay lumalaban sa mataas na temperatura hanggang 230 ℃, at ang kanilang soybean product ay naglalaman ng mga bitamina, iron, tocopherol, at fatty acid.