Pinakamahusay na Turkish coffee ranking para sa 2022

Ang karamihan sa modernong lipunan ay nagsisimula sa kanilang araw sa isang tasa ng mabango, mabango, mainit na inumin. Ito ay naging napakatatag sa buhay ng mga tao na marami ang hindi na nag-iisip ng paggising sa umaga nang walang kape na tinimpla sa isang Turk. Ngunit ang mga opinyon tungkol sa kung ang sariwang timplang kape ay mabuti para sa katawan ay nahahati.

Ang mga benepisyo o pinsala ng kape

Ang maximum na inirerekumendang halaga ng decoction na ito ay 5-7 tasa bawat araw. Ito ay ganap na ligtas para sa isang malusog na tao. Ngunit, kung ang katawan ay madaling kapitan ng anumang malalang sakit, kung gayon ang paggamit ng naturang dami ng nakapagpapalakas na likido ay maaaring humantong sa ilang kakulangan sa ginhawa sa anyo ng pagtaas ng rate ng puso, pagtaas ng pagkamayamutin, pagkabalisa, panginginig o panginginig. Samakatuwid, kapag gumagamit ng ilang tasa ng mabangong pagbubuhos, inirerekumenda na maingat na subaybayan ang iyong kalusugan.

Ngunit, karaniwang, ang broth custard sa Turk ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kagalingan at kalusugan ng mga mahilig nito. Namely:

• ang mga kababaihan na madaling kapitan ng madalas na depressive mood, sapat na uminom ng 4 na tasa ng isang inumin sa isang araw upang maprotektahan ang kanilang sarili mula sa gayong estado;
• pagiging isang katamtamang stimulant, nakakatulong ito upang patalasin ang paningin, dagdagan ang konsentrasyon, pagbutihin ang mga proseso ng pag-iisip, paganahin ang sistema ng motor;
• ayon sa kamakailang mga konklusyon ng mga eksperto sa larangan ng medisina, ang pagbubuhos ng kape ay katumbas ng mga sangkap na tumutulong sa katawan na labanan ang gout;
• Salamat sa caffeine, na bahagi ng inumin, pagkatapos uminom ng isang tasa, bumibilis ang tibok ng puso at pulso. Ito ay may vasodilating effect sa mga daluyan ng utak, bato, na nagsisiguro ng mas aktibong sirkulasyon ng dugo sa buong katawan;
• Ayon sa maraming pag-aaral, natuklasan ng mga siyentipiko na ang mga taong umiinom ng 2-3 tasa ng kape sa isang araw ay 1/3 na mas madaling kapitan sa pangalawang myocardial infarction kaysa sa mga pasyente na ganap na hindi kasama ang inumin na ito mula sa listahan ng mga natupok na produkto.Ito ay batay sa presensya sa pagbubuhos ng isang sangkap na maaaring manipis ang dugo, sa gayon pinoprotektahan ang mga daluyan ng dugo mula sa pagbuo ng mga clots ng dugo, na siyang sanhi ng myocardial infarction;
• gayundin, ayon sa mga obserbasyon ng mga espesyalista, napagpasyahan na ang mga mahilig sa isang malaking halaga ng inumin ay may pinakamababang panganib na magkaroon ng type 2 diabetes;
• fibrous tissue, na nabuo sa mga sakit sa atay, kapag ginamit sa diyeta ng isang decoction, makabuluhang nagpapabagal sa paglago nito.

Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan, ayon sa mga siyentipiko, ay na sa matagal na pagmumuni-muni ng madilim na kayumanggi na kulay ng mabangong pagbubuhos, ang mga tao ay nagiging mas tapat, taos-puso at mahabagin, ang kanilang kalooban ay bumubuti at ang singil ng kasiglahan at positibong pagtaas.

Paano pumili ng Turkish coffee

Alin sa 4 na pangunahing lasa ang mas gusto mo?

Ang ilang mga mahilig sa kape, na sinubukan ang iminungkahing opsyon, ay hindi palaging nasisiyahan sa mga panlasa nito. Ang mga pagdududa tungkol sa kalidad ng inihandang inumin ay agad na gumagapang, ngunit ang opinyon na ito ay mali. Hindi alam ng lahat na ang lasa ng inumin ay may 4 na pangunahing kategorya, na kung saan ay nahahati sa mas maliit na subcategory ng lasa. Kaya, nahahati sila sa:

• matamis kasama ang:

1. pinong makatas;
2. malambot na makatas;
3. matalim na acid;
4. maanghang na asido.

• mapait

1. caustic rough;
2. alkalina magaspang;
3. talamak na creosol;
4. phenolic na maanghang

• maasim

1. malakas na maasim;
2. matalim na maasim;
3. matalas na alak;
4. maasim na alak;

• maalat

1. neutral na malambot;
2. banayad na maalat;
3. astringent matalim;
4. magaspang na matalas.

Tulad ng tsaa, ang kape ay may sariling kakaibang lasa. Ito ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan na nakakaimpluwensya sa pagbuo nito. Kaya, ang mga namumulaklak na prutas na hardin na matatagpuan malapit sa mga puno ng kape ay nagbibigay sa mga butil ng kape ng mga light notes ng citrus, cherries, aprikot, mansanas.Ang klima at mga lupa kung saan ang mga plantasyon ng kape, transportasyon at imbakan, at ang paraan ng pag-ihaw ay gumagawa din ng kanilang sariling mga pagsasaayos.

Ngunit kasama ng mga kaaya-ayang amoy at mga asosasyon ng panlasa, hindi lubos na kaakit-akit ang maaaring magkakasamang mabuhay, dahil sa hindi tamang transportasyon o pag-iimbak ng kalidad. Dahil ang inumin ay may kalidad na perpektong sumisipsip ng mga banyagang amoy, ang mga pamamaraan na isinasagawa kasama nito ay dapat na maingat na pag-isipan at ang pag-access ng mga hindi gustong mga sangkap sa kapaligiran nito ay dapat na limitado.

Ang impluwensya ng paggiling sa kalidad ng inumin

Hindi alam ng lahat na ang kalidad ng brewed na kape ay direktang nakasalalay sa paggiling nito. Ito ay para sa pagluluto nito sa isang Turk na ang pinakamahusay na paggiling ay kinakailangan, na kung saan ay ang istraktura ng alikabok o harina. Sa isang maikling panahon (mula 2 hanggang 4 na minuto), inilalabas nito ang lahat ng lasa at amoy hanggang sa maximum, na ganap na inilalantad ang mga posibilidad ng iba't.

Bilang karagdagan sa paggiling na ito, mayroon ding medium at coarse (na may mas mahabang oras ng paggawa ng serbesa), na ginagamit ng ilang partikular na disenyo ng mga coffee machine at coffee maker upang maghanda ng iba't ibang uri ng coffee brews. Ito ay dahil sa ang katunayan na para sa bawat aparato, pati na rin ang uri ng produkto, kinakailangan upang i-load ang pulbos ng isang tiyak na paggiling sa lalagyan para sa paghahanda.

Upang hindi magkaroon ng problema at piliin ang produkto ng tamang paggiling, inirerekumenda na maingat na pag-aralan ang impormasyon sa packaging ng produkto, na magpapahiwatig para sa paggawa ng kung aling inumin, sa tulong ng kung aling pamamaraan, ang produktong ito. ay inilaan.

Nag-iihaw ng butil ng kape, ano ang sinasabi niya?

Ang pinakamahalagang proseso sa paggawa ng butil ng kape ay ang pag-ihaw. Ito ay kinakailangan upang mabigyan sila ng isang estado na magpapahintulot sa kanila na matunaw hangga't maaari sa isang mainit na likido. Gayundin, ang pamamaraang ito ay nagpapahintulot sa iyo na bumuo ng isang aftertaste.

Mayroong ilang mga antas ng inihaw na butil ng kape. Ito ay pinaniniwalaan na mas madidilim ang mga ito, mas matalas, mas maliwanag ang mga tala ng lasa ng pagbubuhos ay lilitaw. Ngunit, ang pang-unawa ng lakas ng naturang inumin ay bumababa sa pagtaas ng madilim na lilim ng mga butil. At sa kabaligtaran, ang isang mas magaan na kulay ng pagbubuhos ay nagpapahiwatig ng malambot na panlasa na panlasa, isang magaan na aroma, isang mas nasasalat na pang-unawa sa lakas ng inumin.

Ngunit hindi palaging ang litson ay maaaring makabuluhang baguhin ang lasa ng kape. Ang ilang mga uri ng mga prutas ng kape, dahil sa kanilang paglago, lumalagong klima, istraktura, ay hindi pinahihintulutan ang malakas na litson. Sa pagtaas ng intensity nito, ang mga maluwag na butil ay nawawala ang kanilang hugis at gumuho. Samakatuwid, sila ay napapailalim sa pinakamainam at banayad na litson.

Inirerekomenda ng mga connoisseurs ng decoction pagkatapos bumili ng anumang uri ng mga berry ng kape, bago ang paggiling, muli silang mag-apoy sa isang kawali upang maalis ang posibleng kahalumigmigan mula sa kanila na nahulog sa panahon ng hindi matagumpay na transportasyon o imbakan. Hindi mababago ng pamamaraang ito ang ginawang espesyal na litson, ngunit makakatulong ito upang maiwasan ang abala sa karagdagang paghahanda.

Kawili-wiling katotohanan! Sa proseso ng pag-ihaw, halos doble ang laki ng mga butil. Ito ay nangangailangan ng pagbuo ng mga void sa loob ng buto, na nag-aambag sa pagsipsip ng iba't ibang mga amoy at kahalumigmigan mula sa labas.

Payo ng mga gourmet

Ito ay pinaniniwalaan na ang mga silangang bansa ay ang tunay na connoisseurs ng katangi-tanging sabaw. Upang bigyan ang mga panlasa ng panlasa ng mga pinong lilim ng ilang mga pampalasa, nagdaragdag sila ng kaunting halaga dito sa panahon ng proseso ng pagluluto:

• kanela;
• cardamom;
• paminta;
• pinatuyong balat ng orange;
• mastic (mabangong dagta ng puno ng mastic).

Kaya, ang bawat mahilig sa decoction ay binibigyan ng pagkakataon na makaramdam na parang isang tunay na gourmet.

Mga kondisyon ng imbakan ng produkto sa bahay

Salamat sa mga chemist na nakatuklas ng sanhi ng rancidity ng kape sa mga bodega ng militar, natagpuan ang mga pinakamainam na paraan upang maiimbak ang produktong ito. Dahil sa ang katunayan na ang mga taba na nakapaloob sa mga butil ay nagiging mga fatty acid sa ilalim ng impluwensya ng hangin, sa gayon nagiging sanhi ng hitsura ng kapaitan, naging kinakailangan upang iimbak ang mga kalakal sa mahigpit na saradong mga pakete o garapon. Ngunit, ang bilang ng mga buto sa bawat lalagyan ay dapat na isang serving upang maiwasan ang karagdagang air access sa kanila. Gayundin, upang mapabagal ang proseso ng pag-convert ng mga taba, ang inumin ay dapat na naka-imbak sa refrigerator. Ngunit mayroong ilang mga nuances dito. Kung hindi posible na protektahan ang lalagyan na may mga butil ng kape mula sa mga dayuhang amoy, dapat itong ilagay sa freezer. Pagkatapos lamang ay mapapanatili ng sabaw ang lasa at aroma nito.

 

Ang pinakamahusay na uri ng giniling at bean coffee sa 2022

Ayon sa mga pagsusuri ng isang malaking bilang ng mga tinig ng mga mamimili ng aromatic infusion, ang sumusunod ay isang rating ng pinakasikat at nagustuhang uri ng kape ng napakahusay na paggiling, pati na rin sa mga beans para sa 2022.

Mga uri ng giniling na kape

Ethiopia Irgacheff Nath Masarap na Kape

Ang halo na ito ay isa sa pinakasikat mula sa tatak ng Tasty Coffee, maaari kang pumili ng parehong bersyon ng butil at isang ground one. Ang giniling na kape para sa mga Turko ay nailalarawan sa pamamagitan ng pinong paggiling, na nagbibigay-daan sa iyo upang makamit ang perpektong brewed na kape.

Ang inumin ay may matamis na lasa na may mga floral notes, hinog na maitim na berry, gatas na tsokolate at kaasiman ng suha. Ito ay kape ng natural na pagproseso, iyon ay, ang mga butil, na nagmumula sa mga lugar ng koleksyon, ay ipinadala sa mga istasyon ng pagproseso, kung saan sila ay inilatag sa espesyal na mesh flooring, kung saan sila ay higit na pinatuyo sa natural na paraan.Bilang resulta, ang mga asukal mula sa pulp at gluten ay nananatili sa ibabaw ng mga butil, na ginagawang posible upang makakuha ng inumin na mas matamis.

Para sa kumpanya ng pagmamanupaktura, ang Tasty Coffee ay isang roaster na may 13 taong karanasan. Ang isang pangkat ng mga propesyonal, kabilang ang mga Q-grader, mga nagwagi sa championship, national taste judges, SCA certified na mga propesyonal, ay gumagamit lamang ng pinakamahusay na kagamitan at mataas na teknolohiya sa kanilang trabaho.

Ang lahat ng mga kape, kabilang ang Ethiopian Irgacheff Nat, ay inihaw para lamang mag-order, ang proseso ay isinasagawa gamit ang pinakamahusay na Probat at Loring roaster sa mundo. Bilang karagdagan, bawat taon ang mga empleyado ng kumpanya ay naglalakbay sa mga lugar na nagtatanim ng kape upang maghanap ng mga bagong kawili-wiling lote at pagkatapos ay ihatid ang mga ito sa Russia.

Ang Coffee Ethiopia Irgacheff Nat ay nakabalot sa mga pakete ng 250 gr o 1 kilo, ang presyo ay 529 at 1899 rubles, ayon sa pagkakabanggit.

• Natural na paraan ng pagproseso ng butil;
• Espesyal na paggiling para sa mga Turko;
• Angkop para sa klasikong espresso, ngunit sa parehong oras ay napupunta nang maayos sa gatas;
• sariwang inihaw;
• Ang profile ng litson ay makikita sa website ng kumpanya sa pamamagitan ng pag-scan sa packaging;
• Libreng pagpapadala sa mga order na higit sa 600 rubles.

• Hindi.

Alameed

Mayroon itong pinong paggiling at inilaan para sa pagluluto sa isang Turk. Dumadaan ito sa isang daluyan, magaan na antas ng litson, na nagbibigay dito ng kakaibang lasa at aroma. Idinagdag sa pulbos, cardamom, tulad ng isang pampalasa, ay nagbibigay-daan sa iyo upang higit pang mababad ang inumin na may katangi-tanging mga tala. Binabawasan nito ang mga epekto ng caffeine sa kape. Ito ay mga light roasted powder na naglalaman ng higit pa nito kaysa sa madilim.

• banayad, banayad na lasa;
• kamangha-manghang amoy;
• mahusay na nakapagpapalakas na epekto.

• halos imposibleng mabili sa tingian.

Damla sakizli kahve

Ang kinatawan ng Turkish company na Selamlique, na isinalin bilang isang patak ng dagta, ay dumaan sa katamtamang antas ng litson. Ito ay dahil sa pagkakaroon ng mastic sa pulbos. Ito ang dagta ng Pistacia lentiscus (puno ng mastic). Mayroon itong kulay amber, coniferous na nakakapreskong aroma. Ang isang decoction na naglalaman ng mastic ay medyo malapot na pare-pareho, tulad ng halaya. At ang masaganang aroma ng juniper ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

• ay may isang anti-namumula, nakapagpapagaling na epekto sa mga organo ng gastrointestinal tract;
• ay may mga katangian ng antimicrobial sa paglaban sa mga virus;
• natatanging lasa ng juniper, masaganang amoy.

• mahirap bilhin sa tingian.

Mehmet Efendi

Isa sa mga pinakasikat na uri ng Turkish coffee. Ito ay may paggiling sa alikabok at inihaw na malapit sa medium. Ang lasa nito ay siksik, makapal. Maaari itong ganap na pagsamahin sa mga uri ng madilim na inihaw na inumin. Ito ay kape ng iba't ibang ito na ang pamantayan sa maraming mga katapat nito.

• mahusay na mga katangian ng panlasa;
• ay mag-apela sa bawat gourmet;
• ang pagkakataong mag-eksperimento sa iba pang mga varieties para sa iba't ibang panlasa.

• hindi makikilala.

Papagalos mocha

Ang iba't-ibang ito - na ginawa sa Greece, ay nasa unang lugar sa mga tuntunin ng kalinisan ng paggiling ng mga butil at magaan na litson. Ang 100% natural na soft aftertaste ay itinuturing ng marami bilang isang kawalan. Ngunit para sa karamihan ng mga Griyego, ito ang pinakamasarap, mabangong inumin. Kabilang dito ang dalawang uri ng coffee beans - Arabica at Robusta.Maaari itong isama sa darker roasts para sa mas makapal, mas madulas na brew. Ito ay may mga kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan ng tao.

• ay may mahusay na nakapagpapalakas na epekto;
• tumutulong upang makayanan ang depresyon;
• nagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract.

• hindi mahanap.

Dark Mood Coffee

Ang kinatawan ng Israeli kosher infusion ay mabigat na inihaw, na nagiging sanhi ng halos itim na kulay nito. Ang istraktura ng napakahusay na paggiling ay inilaan para sa pagluluto sa isang Turk. Maraming mga mamimili ng iba't ibang ito ang napapansin ang katamtamang lasa nito sa dalisay na anyo nito, ngunit ang paggamit nito kasama ang komposisyon ng Turkish o Greek, ang inumin ay nakakakuha ng isang ganap na naiiba, natatanging katangian ng panlasa. Intertwined sa lambot ng iba pang mga varieties, ang sharpness ng "itim na putik" (bilang ang Israeli inumin ay tinatawag na) ay nagbibigay ng isang tiyak na saturation, lalim ng lasa at nagdaragdag ng isang touch ng astringency sa kanyang aftertaste.

• ang kakayahang pagsamahin, pagsamahin sa iba't ibang mga varieties upang baguhin ang lasa at amoy;
• nagbibigay ng malalim na lasa at kayamanan ng aroma ng kape.

• ang hirap makuha sa retail chain.

Lebo

Ang sikat na Russian brand ng kape. Ang pinong giniling na pulbos ay perpektong nagbibigay ng lasa nito kapag niluluto ito sa isang Turk. Ito ay inihaw sa isang madilim na lilim, may kaakit-akit na aroma, eleganteng lasa. Ayon sa mga pagsusuri ng maraming mga mamimili, kapag nagdadagdag ng 1 tsp dito. Griyego-made Loumidis coffee, ang lasa ng inumin ay lubhang pinabuting.

Gayundin, ang Eksklusibong kape ay pinili bilang isang hiwalay na linya, ang natatanging tampok na kung saan ay mahusay na lasa at katangi-tanging aroma.

• malambot, natural, bahagyang mapait na lasa;
• ang posibilidad ng mga pagkakaiba-iba ng lasa sa pamamagitan ng pagsasama sa iba pang mga varieties;
• ang pagkakaroon ng mga bag ng bahagi.

• hindi natukoy.

Al-Yemeni Cafe

Ang Egyptian coffee ng tagagawa na ito ay may napakahusay na paggiling, espesyal para sa paggawa ng inumin sa isang Turk. Ito ay bahagyang inihaw at naglalaman ng mga pampalasa sa anyo ng cardamom. Nagbibigay ito ng kape ng hindi pangkaraniwang panlasa, neutralisahin ang mga epekto ng caffeine sa mga tao.

• kaaya-ayang amoy, mayaman na lasa;
• nagbibigay ng lakas, nagpapabuti ng mood;
• mahusay na nakapagpapalakas na epekto.

• hindi mahanap.

Mga butil ng kape

Ang mga asosasyon ng kalidad at panlasa ng sabaw na inihanda sa Turk ay lubos na naiimpluwensyahan ng grado, mga paraan ng pagkolekta at pagproseso ng mga buto ng kape mismo. Ang mga sumusunod ay ang pinakasikat at ang kanilang pinakamahusay na mga kinatawan.

Ethiopia Guji Grade 1 Natural Kercha

Ito ay isang kinatawan ng 100% Ethiopian Arabica, isang specialty class na lumaki sa rehiyon ng Kerch. Ang mga hardin ng mga puno ng kape ng iba't ibang ito ay matatagpuan sa taas na 1.9-2 libong metro sa ibabaw ng dagat. Sa mga bukid, ang mga prutas ay inaani sa pamamagitan ng kamay. Pagkatapos ay pinagsunod-sunod ang mga ito at ang mga napiling buto lamang ang napupunta sa karagdagang pagproseso. Dumaan sila sa isang medium roast. Ang isang decoction na inihanda mula sa naturang mga butil ay may maliwanag, fruity aroma, mayaman, balanseng lasa na may banayad na kaasiman. Ang aftertaste ay isang binibigkas na tamis na may mga tala ng fruity sourness, katulad ng karamelo.

• mahusay na lasa na may binibigkas na aroma ng prutas;
• nagpapabuti ng mood, nagbibigay sa katawan ng singil ng kasiglahan;
• tumutulong sa mga panloob na organo upang maisaaktibo ang kanilang gawain.

• hindi makikilala.

Brazil B-34 "Saging"

Kinatawan din ng klase ng specialty at natural Arabica ang Brazilian drink na ito mula sa Ipanema Coffees. Lumalaki sa hilagang bahagi ng Brazil sa taas na 1.1-1.2 libong metro sa ibabaw ng antas ng dagat, ang mga hardin ng kape ay napapalibutan ng higit sa siyam na daang ektarya ng mga protektadong kagubatan, na sagana sa maraming mapagkukunan ng tubig. Ang pagproseso ng mga bunga ng mga plantasyong ito ay may sariling kakaiba. Ang mga cherry na naglalaman ng mga buto ng kape ay naiwan sa puno hanggang sa ganap itong matuyo sa natural na paraan. Pagkatapos ay ang mga tuyong prutas ay ani sa pamamagitan ng kamay, nililinis ng mga labi ng alisan ng balat at kumalat sa ibabaw, patuloy na tuyo sa loob ng 2 araw. Pagkatapos nito, ang mga butil ay inilalagay sa isang vertical dryer at iniwan para sa isa pang 5 araw. Ang panghuling pagproseso ay isang medium roast. Sa isang inumin na ginawa mula sa gayong mga prutas, ang isang balanseng lasa ay nararamdaman na may bahagyang asim ng cherry. Ang karagdagan ay isang pinong aroma ng karamelo, saging, hazelnuts, gatas na tsokolate. Ang aftertaste ay ang lasa ng dark chocolate.

• mahusay na lasa na may katangi-tanging amoy;
• perpektong pumawi sa uhaw;
• nag-aambag sa normalisasyon ng presyon ng dugo.

• hindi natukoy.

Ethiopia Semeon Abay

Itong Ethiopian Arabica variety, na kinakatawan ng Nordic Approach trend, ay sumasailalim sa isang espesyal na pang-eksperimentong paggamot na tinatawag na lactose fermentation. Binubuo ito ng 5 varieties ng varieties. Una, ang mga seresa na may mga prutas sa loob ay dinadala sa isang espesyal na istasyon ng mga maliliit na magsasaka na nagsasagawa ng paunang yugto ng pag-uuri ng mga hilaw na materyales sa kanilang mga sakahan.Matapos makolekta ang kinakailangang halaga, ilalagay ito nang ilang oras sa isang lalagyan na may tubig, kung saan nagaganap ang ikalawang yugto ng culling ng mga seresa. Pagkatapos ang mga napiling hilaw na materyales ay nakaimpake sa mga plastic bag at inilatag nang magkapares. Dalawang beses sa isang araw pinapalitan sila ng mga lugar, ang mga nasa itaas ay inilalagay sa ibaba, at ang mga nasa ibaba ay inilalagay sa itaas. Dahil sa hindi naa-access ng hangin sa mga seresa, ang mga komportableng kondisyon ay nilikha doon para sa pagbuo ng lactic acid bacteria. Ang mga ito ang nagbibigay sa mga butil ng kape ng kanilang matamis, lasa ng prutas. Pagkatapos ng pagbuburo, ang mga hilaw na materyales ay inilatag sa isang manipis na layer sa mga dryer, iniwan para sa 15-20 araw para sa pagpapatayo. Pagkatapos ay isinasagawa ang pangwakas na pagproseso at ang mga butil ay sasailalim sa magaan na litson. Sa pagproseso na ito, ang aroma ng inumin ay nakakakuha ng masaganang tala ng mga tropikal na prutas.

• mahusay na mga katangian ng panlasa;
• hindi pangkaraniwang aroma, kaaya-ayang aftertaste;
• ay may positibong epekto sa kagalingan, nagpapabuti ng mood.

• hindi makikilala.

Kenya Karani

Ang ganitong uri ng mga buto ng kape ay ipinakita ng mga producer ng Kenyan, mayroon silang isang premium na klase. Ang mga plantasyon ng mga puno ng iba't ibang ito ay matatagpuan sa gitnang bahagi ng kabundukan ng rehiyon ng Kirinyaga. Hindi kalayuan sa kanila ang bulkan ng Mount Kenya, kaya ang lupa sa ilalim ng mga plantasyon ay nilagyan ng mga bahagi ng bulkan at mineral. Ang mga hilaw na materyales na dinadala sa istasyon ay pre-sorted, hugasan, at fermented. Upang mapabuti ang palatability ng huling produkto, isang komposisyon ng 4 na uri ng Arabica ang ginawa. Pagkatapos ng pagbuburo at pagpapatuyo, ang beans ay magaan na inihaw. Salamat sa ito, ang resulta ay isang kaaya-ayang citrus-floral aroma na may halos hindi nakikitang asim.

• kaakit-akit banayad na amoy;
• malambot na mayaman na lasa;
• sumusuporta sa gawain ng puso at iba pang mga panloob na organo.

• hindi tinukoy.

Ethiopia Sidamo Grade 1 Bensa "Kenyan Style"

Ito ay isang kinatawan ng natural na Ethiopian Arabica. Ang taas ng mga plantasyon ng puno ay 2-2.3 thousand meters above sea level. Ang iba't-ibang ito ay pinoproseso ayon sa "Kenyan" scheme, iyon ay, pag-save ng tubig sa ilog at hindi paghuhugas ng karamihan sa mga organikong bahagi ng hilaw na materyal. Matapos ang proseso ng pagbuburo, ang pagpapatayo, pag-ihaw ng mga butil ng isang magaan na antas ay isinasagawa. Bilang resulta ng pagproseso na ito, ang isang decoction ng light sweetness at acidity ay nakuha sa itaas ng average. Ang aroma ay pinangungunahan ng mga creamy notes at isang fruity bouquet ng yellow cherry plum, apricot, almond.

• hindi pangkaraniwang kaaya-ayang lasa na may mabangong aroma;
• aftertaste ng gatas na tsokolate;
• saturates ang katawan na may positibong emosyon;
• pinapagana ang gawain ng mga panloob na organo.

• hindi makikilala.

Uganda Kuku Revival

Ang kinatawan ng mga producer ng Ugandan ay hindi mas mababa sa mga pinakamahusay na grado ng mga buto ng kape sa Kenya. Lumaki din sa maliliit na batch sa mga limitadong lugar ng mga sakahan, ang mga berry ay dinadala sa istasyon, kung saan ang mga hilaw na materyales ay dumaan sa isang dobleng yugto ng pag-uuri at pagtanggi. Pagkatapos ng paunang paghuhugas, pagpili, ang mga butil ay inilalagay sa butas-butas na mga tambol, kung saan ang proseso ng pagbuburo ay nagaganap sa loob ng 1.5-2 araw. Sa pagtatapos ng pagproseso, ang hilaw na materyal ay tuyo, sa una ay ikinakalat ito sa isang manipis na layer sa ibabaw, at pagkatapos, pagtaas ng kapal sa 4-6 cm. Ito ay tumatagal ng 15-20 araw. Sa konklusyon, ang mga butil ay inihaw sa isang magaan na antas. Bilang isang resulta, ang aroma ng inumin ay nakakakuha ng mga tala ng blueberries, pulang mansanas.

• kahanga-hangang creamy aftertaste ng pagbubuhos;
• pinupuno ang katawan ng mahahalagang enerhiya;
• perpektong pumawi sa uhaw, nagpapasaya.

• hindi tinukoy.

Rwanda Nova

Ang iba't ibang butil ng kape ay ginawa sa Rwanda. Lumalago sa maliliit na lugar, ang pag-aani ay puro sa isang istasyon, kung saan isinasagawa ang pangalawang proseso ng pag-uuri ng mga hilaw na materyales. Sa pamamagitan ng paglulubog ng mga cherry sa tubig, ang mga berry na hindi angkop para sa karagdagang pagproseso ay natanggal. Ang proseso ng pagpapatuyo ay 1 buwan na may regular na paghahalo ng mga butil at takpan ang mga ito para sa gabi. Iprito hanggang lumiwanag. Ang isang decoction ng naturang prutas ay mabango na may mga tala ng brown sugar at melon. Ang mga panlasa sa panlasa ay nakakakuha ng mabungang lilim ng mga seresa, mga plum.

• mayaman, kaaya-ayang lasa;
• nagbibigay ng mahusay na singil ng kasiglahan;
• pinasisigla ang gawain ng puso at iba pang mga panloob na organo.

• hindi mahanap.

Ang isang malawak na iba't ibang uri ng kape, na ipinakita ng mga tagagawa mula sa maraming mga bansa sa mundo sa modernong merkado ng mga mamimili, ay nagbibigay-daan sa lahat ng mga mahilig sa mabangong, mahalimuyak at matapang na inumin na ito upang mahanap ang pinakamahusay at pinakamataas na kalidad ng produkto para sa kanilang sarili, ayon sa mga kagustuhan sa panlasa at pananalapi. mga kakayahan. Kung wala ang pagkakaroon ng pagbili ng produktong gusto mo sa tingian, ang mga dalubhasang online na tindahan ay palaging darating upang iligtas. Ang pagkakaroon ng natanggap na karagdagang impormasyon ng interes at paglalagay ng isang order, ang mamimili ay maaaring palaging matupad ang kanyang pagnanais na tamasahin ang kanyang paboritong inumin. Kahit na ang pinaka-sopistikadong gourmets ay hindi mag-iiwan ng gayong kasaganaan ng mga tukso sa isang tabi.