Ang pinakamahusay na mga alak ng Portugal para sa 2022

Ang mga tunay na Portuges na alak ay may kakaibang multifaceted na lasa at aroma. Gayunpaman, upang hindi magkamali sa pagpili, kailangan mong malaman kung paano pumili ng tamang alak para sa presyo at mga katangian ng pagtikim, kung anong mga uri ang mayroon. Ang artikulo ay nagbibigay ng mga rekomendasyon na tutulong sa iyo na piliin ang pinakamahusay na inumin, pati na rin ang rating ng mga de-kalidad na alak, ayon sa mga mamimili.

Paglalarawan

Ang mga alak ng Portuges ay may mahabang kasaysayan ng pag-unlad; kamakailan, ang mga kumpanya ay lumalayo sa mga siglo-lumang tradisyon ng paggawa ng alak, na nagpapakilala ng mga makabagong teknolohiya sa produksyon. Kasabay nito, ang mga Portuguese na alak ay medyo popular at may mataas na kalidad na mga tagapagpahiwatig.

Pag-uuri

1. DOC (DOP). Ang pinakamahal na kategorya. Para sa kanya, ang mga hangganan ng paglago ng mga varieties ng ubas, ang mga inirerekomendang varieties at ang kanilang kalidad ay malinaw na tinukoy. Kaya naman ang kategoryang ito ang pinakamataas na kalidad.
2. Vinho Regional (IG, IGP, VR). Ang mga rehiyonal, lokal na alak, ang mga kinakailangan para sa kanila ay bahagyang mas mahina kaysa sa nakaraang kategorya.
3. Vinho de Mesa. Ang pinakasimpleng, table wines. Ang mga ito ay ginawa sa labas ng winemaking framework na itinatag sa bansa.

Mga katangian ng pagtikim

Ginagarantiya ng mga producer mula sa mga rehiyon ng Buselas, Alentejo, Douro, atbp. ang isang hindi malilimutang positibong karanasan sa pagtikim ng kanilang mga alak.Napansin ng mga sommelier ng iba't ibang restaurant ang versatility ng lasa ng mga inumin at hindi lamang.

Isaalang-alang ang mga katangian ng pagtikim ng alak:

1. lasa. Ang mga puting alak ay buong katawan, malakas, ngunit sa parehong oras ay medyo balanse. Ang mga pulang inumin ay may berry accent ng lasa at aroma, ang mga pink na inumin ay may maliwanag na fruity na lasa ng mga strawberry, atbp. Ang Vinho verde (berdeng alak) ay may bahagyang asim, kasariwaan at airiness.
2. bango. Ang mga full-bodied na tatak ay magkakaroon ng makahoy na amoy, dahil ang mga ito ay nakapaloob sa mga lalagyan na gawa sa kahoy, oak. Pink - magkakaroon ng floral scent.
3. Kulay. Itinatampok nito ang mga alak, sa karamihan ng mga kaso, na may mga tints at maliliwanag na kulay. Mahigit sa kalahati ng mga alak ng Vinho Verde ay puti.

Mga pamantayan ng pagpili

Mga tip sa kung ano ang hahanapin kapag bibili:

1. Pagka-orihinal. Ang pagbili ng mababang kalidad na mga produkto ay maaaring humantong sa mga problema sa kalusugan at masira ang impresyon ng produkto. Maaari mong makilala ang isang pekeng mula sa orihinal sa pamamagitan ng paggamit ng inskripsiyong Made in Portugal o na-export mula sa Portugal. Ang kalidad ng mga lalagyan, corks at mga label ay dapat ding hindi nagkakamali.
2. Ang pinakamahusay na mga tagagawa. Ang pagbili ng mga produkto ng mga kilalang tatak, makakakuha ka ng mataas na kalidad na produkto na ginawa sa lahat ng pamantayan. Samakatuwid, kung aling kumpanya ang mas mahusay na bilhin, pumili mula sa iyong mga kagustuhan at kakayahan.
3. Saan ako makakabili. Ang mga murang (badyet) na uri, na tinatawag ding mga table wine, ay maaaring mabili sa isang regular na tindahan. Ang mas mahal na mga pagpipilian ay mas mahusay na bumili sa isang dalubhasang tindahan o maaaring mag-order online sa isang online na tindahan. Tiyaking humingi ng mga sertipiko ng kalidad para sa mga produkto, saan ka man bumili ng alak.
4. Ano ang presyo. Sa pangkalahatang hanay ng presyo, ang alak ay maaaring mabili mula 400 hanggang 40,000 rubles.Siyempre, ang mga vintage wine o dessert wine ay hindi maaaring mura, ngunit ang mga table wine ay maaaring mabili sa medyo mababang presyo.
5. Nilalaman ng asukal. Depende sa dami ng asukal, ang mga dry, semi-dry, sweet at semi-sweet na uri ay nakikilala. Bumili ng mga alak batay sa iyong mga kagustuhan.
6. Mga oras ng paghawak. Ang mga inumin na may mahabang oras ng pagkakalantad, bilang panuntunan, ay mas mahal kaysa sa mga regular. Ang mga ito ay nagkakahalaga ng pagbili para sa mga pagdiriwang at mga espesyal na petsa. Ang pag-andar ng mga produktong ito ay nananatiling pareho, ngunit ang pagtanda at pagbuburo ay lubos na nakakaapekto sa kalidad ng natapos na inumin.
7. Uri ng ubas. Ang lasa ng tapos na produkto ay depende sa iba't ibang ubas. Kaya, halimbawa, ang iba't ibang pattern ay magkakaroon ng mas mataas na kaasiman, at ang isang vinau ay magbibigay ng juiciness at aroma.

Pagraranggo ng mga de-kalidad na alak ng Portugal para sa 2022

Kasama sa ranking ang mga Portuguese na alak na puti, pula at rosé. Ang batayan ng compilation ay madaling suriin, mga review ng consumer at uri ng produkto.

Puti

J.P. Azeitao Branco, 2019

Puti, tuyong alak, 13%. Rehiyon ng paggawa: Alentejo. Banayad na kulay ng dayami na may kaakit-akit na maliwanag na pagmuni-muni. Ang maayos na kumbinasyon ng mga bunga ng sitrus at mga aroma ng bulaklak ay nagbibigay ng isang mahaba, mineral na aftertaste. Apelasyon: Vinho Regional Peninsula de Setubal. Presyo: 860 rubles.

• baga;
• sariwa;
• nakapagpapalakas ng kaasiman.

• hindi makikilala.

Lago Branco

Semi-dry na alak na gawa sa arinto, loureiro, azal branco, trajadura grapes. Fortress: 10% vol., Volume: 0.75 l. Ito ay may maputlang kulay ng limon, masalimuot, nagpapahayag ng lasa, mahabang aftertaste. Average na presyo: 470 rubles.

• mahabang aftertaste;
• presyo;
• maliwanag na aroma.

• sa komposisyon ng mga elemento ng kemikal (mga additives).

Mateus White

Semi-dry, mula sa Malvasia at Arinto na mga ubas. Maputlang ginintuang, balanseng inumin, na may pinong kaasiman. Angkop para sa isda, seafood, light salad, meryenda. Maaaring gamitin bilang isang aperitif. Presyo: 995 rubles.

• sariwa, masiglang alak;
• balanse;
• ganda ng packaging.

• hindi makikilala.

Gazela Vinho Verde

Ang inumin ay ginawa sa rehiyon ng Minho. Mayroon itong tono ng kendi na may mga pahiwatig ng mga bunga ng sitrus. Ang aftertaste ay matamis. Ang alak ay magaan at nakakapreskong sa isang mainit na araw. Apelasyon: Vinho Verde DOC. Shelf life 2 taon. Average na presyo: 890 rubles.

• nagre-refresh;
• madaling inumin;
• liwanag (lumiliko 9%).

• matamis na aftertaste.

Adega Ponte da Barca Estreia Branco Vinho Verde DOP

Dry white wine na gawa sa Arinto, Loureiro, Trajadura grapes. Mayroon itong transparent na kulay ng lemon, magaan, sariwang aroma ng mga puting bulaklak at mga bunga ng sitrus. Ang texture ay makinis, ang aftertaste ay magaan, hindi nakakagambala. Presyo: 741 rubles.

• balanse;
• baga;
• makinis na texture.

• hindi makikilala.

Azul Portugal Vinho Verde DOC

Napakaganda, maprutas, sariwang alak, na may maputlang dilaw na tint, kakaibang lasa at balanseng kaasiman. Ang aroma ay may mga pahiwatig ng sariwang prutas. May kaunting carbonation. Fortress: 11%. Presyo: 752 rubles.

• mayaman, mabulaklak na lasa;
• natural na carbonation;
• maliwanag na aroma.

• prutas at berry.

Adega de Cantanhede A. Marquês de Marialva Colheita Seleccionada

Mineral na aroma, na may mga pahiwatig ng balat ng lemon, orange at pinya. na may nakakapreskong kaasiman at balanseng tono ng mga puting bulaklak. Temperatura ng paghahatid: 14-16 degrees. Fortress: 12.5% ​​ng mga turnover. Presyo - 660 rubles.

• balanse;
• nakakapreskong kaasiman;
• masaganang palumpon ng lasa.

• mahirap hanapin sa mga tindahan.

Quinta da Lixa Vinha Real

Ang inumin ay malinaw, na may bahagyang pahiwatig ng dayap. Mayroon itong mga aroma ng berdeng mansanas, peras at mineral, may bahagyang maanghang at sariwang lasa. Angkop para sa isda, karne, meryenda, salad at pagkaing-dagat. Temperatura ng paghahatid: 9 degrees. Average na presyo: 600 rubles.

• angkop para sa anumang pinggan;
• light table wine;
• kaaya-aya sa panlasa.

• hindi makikilala.

Cossart Gordon Malmsey, 10 taong gulang

Matamis na alak na gawa sa Malvasia grapes. Ang lasa na may mga pahiwatig ng mga bunga ng sitrus, mas kaakit-akit na aftertaste, ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit kahit na ang pinaka-hinihingi na mamimili. Angkop para sa mga keso, iba't ibang dessert, puding, cake. Presyo: 4752 rubles.

• balanse;
• orihinal na disenyo ng bote.

• hindi tugma sa isda at karne.

Anselmo Mendes Muros Antigos Alvarinho Vinho Verde DOC 2017

Puti, tuyong alak, dami 0.75 l., 13.5%. Antigo: 2017. Apelasyon: Vinho Verde DOC. Ang alak na ito ay nasa edad na anim na buwan sa pag-ulan. Ang lasa ay malinis, makatas na may mga tala ng kumquat. Mayroon itong mahaba at makatas na aftertaste. Presyo: 1800 rubles.

• masaganang aroma;
• madaling inumin;
• angkop bilang isang aperitif.

• hindi makikilala.

Pink

Mateus Rose

Ang inumin ay isang makinang na kulay rosas na kulay na may maliwanag na tints. Ang lasa ay malambot, ang aroma ay mayaman, sariwa. Angkop para sa oriental at Italian cuisine. Ginawa mula sa Touriga Franca, Tinta Barroca, Rufete, Baga grapes. Gastos: 400 rubles.

• hindi maasim;
• ay may kaaya-ayang aftertaste;
• magandang bote.

• hindi makikilala.

Gazela Vinho Verde Rose

May lilim ng cranberry na may maliwanag na kulay rosas na tints. Ang alak ay may fruity-berry na lasa na may aroma ng mga ligaw na bulaklak, marshmallow at strawberry. Rehiyon ng paglago: Douro. Naka-pack sa isang bote ng salamin. Ang shelf life ay 2 taon mula sa petsa ng bottling. Gastos: 890 rubles.

• balanse;
• makatas;
• baga.

• hindi makikilala.

Lago Rose Vinho Verde DOC

Semi-sweet rose wine. Fortress: 10% vol. Dami: 0.75 l. Apelasyon: Isang Vinho Verde DOC. Mayroon itong sariwang aftertaste, aroma ng kalamansi, lemon, melon, strawberry. Ang kumbinasyong ito ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit sa sinumang mamimili. Gastos: 500 rubles.

• angkop para sa isang aperitif;
• puspos;
• malambot at malambot.

• ang tapon ay hindi kahoy.

Alianca, Casal Mendes Rose Alianca, Casal Mendes Rose

Batang semi-matamis na Portuguese na alak. Pinagsasama ang kagandahan at pagiging bago. Ang mga berry, pagkatapos ng pagpili, ay dumaan sa isang pneumatic press at na-ferment sa temperatura na 16 degrees para sa isang linggo. Gastos: 693 rubles.

• presyo;
• bata;
• magaan at malasa.

• hindi makikilala.

Aveleda Casal Garcia Rose

Ang semi-dry na alak, ay may maputlang kulay rosas na kulay, na may mga aroma ng strawberry at ligaw na strawberry. Magaan ang katawan, nagbibigay ng pakiramdam ng lambing at magaan. Ito ay may makatas na asim, na ginagawang mas maiinom. Fortress: 9.5%. Gastos: 730 rubles.

• maiinom;
• magaan ang katawan;
• mababang alkohol.

• ang tapon ay hindi kahoy.

Campelo Rose 2016

Nakakapreskong, semi-dry na alak, vintage 2016. Ang mga hilaw na materyales ay kinokolekta sa pamamagitan ng isang awtomatikong pamamaraan, pagkatapos kung saan ang mga berry ay sumasailalim sa isang pindutin at fermented sa mga tangke ng bakal. Ang potensyal ng inumin na ito ay 2-3 taon. Gastos: 792 rubles.

• nagre-refresh;
• malambot;
• sumasama sa maraming pagkain.

• mekanikal na pagpupulong ng mga hilaw na materyales.

Jose Maria da Fonseca Coleccao Privada Domingos Soares Franco Moscatel Roxo Rose 2016

Kulay salmon na inumin na may pulang kulay. Tamang-tama bilang aperitif o may Asian cuisine. Iba't-ibang Ubas: Roshu Muscat. Fortress: 12% vol. Dami: 0.75 l, vintage 2016. Naka-pack sa isang bote ng salamin. Gastos: 2088 rubles.

• katamtamang asim;
• puspos;
• klasikong disenyo ng bote.

• hindi makikilala.

Adega Ponte da Barca Estreia Rose Vinho Verde DOP, 2018

Ang maliwanag na kulay rosas na kulay ng alak ay nakakabighani. Ang aroma ng hinog na mga raspberry sa hardin at gooseberries ay perpekto para sa mga magaan na salad na may anumang uri ng karne at dessert. Nagtatampok ng makinis, bouncy na texture. Apelasyon: Vinho Verde DOC. Gastos: 741 rubles.

• pinakamainam na presyo;
• nababanat, makinis na istraktura;
• nakakapreskong aftertaste.

• ang tapon ay hindi kahoy.

Pula

Adega de Cantanhede Moinho de Sula Tinto

Ang alak ay may mayaman na ruby ​​​​hue, sariwa, malambot, eleganteng lasa at aroma ng mga ligaw na berry, pampalasa at tsokolate. Angkop para sa iba't ibang pagkain: pasta, gulay, karne, manok, keso, sausage. Hinahain sa 16 degrees. Gastos: 455 rubles.

• hindi pangkaraniwang aftertaste;
• unibersal;
• presyo.

• hindi makikilala.

Real Companhia Velha Evel Tinto, Douro DOC 2015

Pula, tuyong alak, vintage 2015. Ang maliwanag na kulay ruby ​​​​na may mga lilang kulay ay mag-apela sa lahat ng mga mahilig sa balanseng inuming alak. Ang Evel ay isa sa pinakamatanda at napatunayang tatak sa Portugal. Pagtanda ng bariles: 8 buwan. Gastos: 1208 rubles.

• maaasahang tagagawa;
• katamtaman ang katawan;
• puspos.

• hindi angkop para sa mga pagkaing manok at panghimagas.

Bacalhoa, JP Azeitao Tinto, 2018

Ang inumin ay kulay ruby-garnet, may makatas, bilugan na lasa, at isang kumplikadong palumpon ng mga aroma. Ang tagagawa na ito ay gumagawa ng mga alak para sa mass consumption, habang ginagarantiyahan ang mataas na kalidad ng mga hilaw na materyales na ginamit. Gastos: 750 rubles.

• pinakamainam na presyo;
• magandang disenyo ng bote;
• mayamang lasa.

• walang astringency.

Companhia das Quintas Amaritis Tinto

Ang Companhia das Quintas ay isa sa pinakamalaking producer ng alak sa Portugal. Naglalaman lamang ito ng 100% na mga ubas, nang walang karagdagang mga dumi. Mayroon itong makinis, kaaya-ayang aftertaste. Fortress: 12%. Average na gastos: 500 rubles.

• mataas na kalidad na hilaw na materyales;
• maaasahang tagagawa;
• malasang aftertaste.

• mahirap hanapin sa mga tindahan.

Adega Ponte da Barca Estreia Tinto Vinho Verde

Ang rehiyon ng ubas para sa alak na ito ay Mignot. Nilikha mula sa isang timpla ng tatlong uri: Viñau (Suzao), Borrakal at Espadeyru. Ang pag-aani ay ginagawa sa pamamagitan ng kamay, sa sandaling maabot ng mga ubas ang kinakailangang antas ng kapanahunan. Apelasyon: Vinho Verde DOC. Ang potensyal ay 2 taon. Gastos: 741 rubles.

• manu-manong pagpili ng mga berry;
• balanse;
• eleganteng halimuyak.

• hindi makikilala.

Alianca, Casal Mendes Tinto

Red semi-dry na alak sa isang maganda, orihinal na packaging. Maprutas, mabango, balanse. Ang mga ubas ay lumalaki sa perpektong klimatiko na kondisyon, na may katamtamang halumigmig, na may kaunting ulan. Gastos: 691 rubles.

• katamtaman ang katawan;
• maayos na kumbinasyon ng mga prutas, pampalasa;
• maaasahang tagagawa.

• ang tapon ay hindi kahoy.

Casa Santos Lima, Quinta das Amoras Tinto semi-sweet, 2016

Semi-sweet, red wine, vintage 2016. Ang lasa ng prutas at berry. Ang tapusin ay mahaba, malambot, na may pahiwatig ng pampalasa. Ang kumpanya ay gumagawa ng alak sa modernong produksyon, lahat ng kagamitan, mula sa bottling line hanggang sa mga cellar, ay may mga makabagong teknolohiya. Gastos: 509 rubles.

• pinakamainam na kumbinasyon ng presyo at kalidad;
• katamtaman ang katawan;
• puspos.

• hindi makikilala.

DFJ Vinhos Bigode Red Blend Lisboa IGP

Ang inumin ay ginawa mula sa Shiraz, Tinta Rorish, Touriga Nacional, Alicante, Castelaou na ubas. Ang alak ay siksik, buo ang katawan, maayos ang pagkakaayos, may malambot na tamis at mahabang pagtatapos. Ang pagtanda ng bote ay 31 araw o higit pa. Gastos: 911 rubles.

• walang mga tina at preservatives;
• siksik;
• balanse.

• ang tapon ay hindi kahoy.

Sa artikulo, sinuri namin ang mga bago at tanyag na alak mula sa Portugal sa merkado, kung aling alak ang mas mahusay na bilhin sa iba't ibang mga sitwasyon, at kung anong mga pagkakamali ang maaaring gawin kapag pumipili, kung ito ay nagkakahalaga lamang na tumuon sa katanyagan ng mga modelo. Tandaan, ang sobrang pag-inom ng alak ay masama sa iyong kalusugan.