Rating ng pinakamahusay na vegetarian restaurant sa Rostov-on-Don noong 2022

Ang isang malusog na pamumuhay, wastong nutrisyon, pagtanggi sa karne at alkohol - isang pagtaas ng bilang ng mga tao sa modernong mundo ang dumating sa ganitong uri ng pilosopiya. Gayunpaman, ang ganitong uri ng paghihigpit sa pandiyeta ay hindi palaging isang malay na pagpili ng isang tao, ngunit maaaring iugnay sa mga problema sa kalusugan - halimbawa, hindi pagpaparaan sa lactose (mga produkto ng pagawaan ng gatas) o gluten, allergy sa mga itlog, at marami pang iba. Kasabay nito, anuman ang mga dahilan, na binago ang uri ng pagkain, ang isang tao ay hindi nais na limitahan ang kanyang sarili sa mga bagay na pamilyar sa kanya, tulad ng mga pagtitipon sa isang cafe kasama ang mga kaibigan, pananghalian sa mga pananghalian sa negosyo, at marami pa. . Sa kabutihang palad, ngayon maraming mga restawran at cafe ang nagsimulang magdagdag ng mga tinatawag na "malusog na pagkain" sa kanilang mga menu, gayunpaman, sa likod ng magagandang sign na "Gluten-free o vegan" na mga cafe, kadalasan ay may mga regular na menu na may mga pagkaing nagdagdag ng mga itlog, trigo. .

Kaya ano ang dapat mong bigyang pansin kapag pumipili ng isang vegetarian na restawran sa Rotov-on-Don, upang ang pagbisita dito ay magdadala lamang ng kaaya-ayang emosyon?

Pamantayan sa pagpili ng institusyon

Kung hindi ka masyadong malalim sa mga subtleties, kung gayon sa mga pangunahing grupo ng mga taong may mga paghihigpit sa pandiyeta, ang mga sumusunod ay maaaring makilala:

1. Vegetarian - ang grupong ito ng mga tao sa kanilang diyeta ay umiiwas sa karne, isda, pagkaing-dagat, ngunit sa parehong oras ay kumakain ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, mga itlog;
2. Mga Vegan - tumangging kumain ng karne, isda, pagkaing-dagat, pati na rin ang mga itlog at mga produkto ng pagawaan ng gatas;
3. Raw foodists - kumakain lamang ng thermally unprocessed na pagkain (kadalasan ang kanilang diyeta ay kinabibilangan ng mga mani, prutas, gulay, munggo at cereal);
4. Mga taong hindi kumakain ng ilang partikular na pagkain - asukal (walang asukal), lactose (isa sa mga bahagi ng gatas), gluten (isang kumplikadong protina na matatagpuan sa trigo at karamihan sa mga cereal).

Kasabay nito, bilang karagdagan sa mga kagustuhan sa pagkain, kapag pumipili ng isang cafe o restaurant, dapat mong bigyang pansin ang mga sumusunod na karagdagang serbisyo na makakatulong na gawing mas komportable ang iyong pananatili:

• Ang pagkakaroon ng silid ng mga bata o animator. Kapag bumibisita sa mga catering establishments na may mga bata, ito ay kanais-nais na mayroong isang lugar kung saan ang mga bata ay maaaring iwanang maglaro.
• Availability ng paradahan. Sa kasamaang palad, ang paradahan ngayon ay isa sa mga pangunahing pamantayan para sa pagpili ng isang cafe o restaurant, dahil kakaunti ang gustong umikot sa paligid ng gusali sa loob ng 20 minuto upang makahanap ng parking space.
• Ang pagkakaroon ng isang business lunch sa menu. Ang isang taong kumakain araw-araw sa ilang mga establisyimento ay kadalasang mas gusto ang isang cafe na may business lunch sa halip na wala ito.
• Mga karagdagang opsyon (Wi-Fi, takeaway na pagkain).

Gumawa tayo ng rating ng mga establisyimento (mga cafe, bar, restaurant) na angkop para sa iba't ibang grupo ng mga tao na may mga paghihigpit sa pagkain, iba't ibang hanay ng presyo, mula sa badyet hanggang sa mas mahal.

Rating ng pinakamahusay na mga vegetarian na lugar sa Rostov-on-Don

Pino Noir

Address: st. Pushkinskaya, 25, oras ng pagtatrabaho: mula 10.00 hanggang 24.00 araw-araw, makipag-ugnayan sa telepono ☎+7(863)240-81-38.

Ang bentahe ng institusyong ito ay ang panloob at espesyal na kapaligiran nito. Pagpasok sa loob, ang bisita mula sa threshold ay bumulusok sa kapaligiran ng France noong ika-18 siglo - ang mga dingding ay may linya na may mga Belgian na brick, mga chandelier sa istilong Renaissance, mga kasangkapang gawa sa kamay, ang kapasidad ng bulwagan ay 40 katao, na nagbibigay sa kapaligiran ng isang espesyal na intimacy, "intimacy". Ang espesyal na kagandahan ng restaurant ay ibinibigay ng sarili nitong terrace, na nilagyan ng isang espesyal na sistema ng klima na nagpapahintulot sa iyo na mapanatili ang isang komportableng antas ng temperatura at halumigmig.

Tulad ng para sa menu, ang chef ay nagtapos sa isang prestihiyosong culinary school sa France at regular na kumukuha ng mga master class sa ibang bansa. Ang institusyon ay hindi puro vegetarian, ngunit may menu na espesyal na idinisenyo para sa kanila. Kaya, pagdating dito kasama ang isang kumpanya, lahat ay makakapili ng ulam na kailangan niya para sa kanyang sarili.

• panloob;
• isang malawak na seleksyon ng mga pagkaing, kabilang ang mga para sa mga vegetarian;
• ang pagkakaroon ng terrace ng tag-init;
• nangungunang serbisyo.

• presyo, ang average na bill ay 2000 rubles bawat tao.

"Onegin Dacha"

Address: Chekhov Ave., d.45 B, oras ng trabaho: Linggo - Huwebes mula 09:00 hanggang 00:00, Biyernes-Sabado mula 09:00 hanggang 01:00, telepono ☎8 (863) 201-80-00.

Ang restaurant na ito ay naglalaman ng kapaligiran ng kaginhawahan, init at pagmamahal.

Ang restawran ay nahahati sa tatlong mga zone - isang silid-aklatan, isang silid ng tsiminea at isang hardin ng taglamig, at bawat isa sa kanila ay naglalaman ng sarili nitong mood. Ang kabuuang kapasidad ng pagtatatag ay 170 katao. Ang menu ay iniharap pangunahin sa pamamagitan ng Russian at European cuisine, mayroong isang vegetarian section. Ang institusyon ay kasama sa nangungunang 10 pinakamahusay na mga restawran sa Timog ng Russia.

• panloob;
• isang malawak na seleksyon ng mga pagkaing, kabilang ang mga para sa mga vegetarian;
• pagkakaroon ng silid ng mga bata, pribadong paradahan.

• presyo, ang average na bill ay 2000 rubles bawat tao.

"Uncle Frank" ("Uncle Frank")

Address: Universitetsky pereulok, 52, oras ng trabaho: 11:00-22:00 (araw-araw), contact phone: ☎8 (863) 263-16-61 8 989-711-94-47.

Ang bentahe ng cafe na ito ay ang pagkakaroon at presyo ng badyet. Ang lahat ng mga pagkain ay nagbabago depende sa panahon at ginawa lamang mula sa mga sariwang pana-panahong produkto. Ang kakaiba ng institusyon ay ang mga chef ay nangongolekta ng mga recipe ng vegetarian dish mula sa buong mundo, kaya ang kliyente ay may pagkakataon na subukan ang vegetarian cuisine ng Mexico, India, France, Italy at marami pang iba.

• ang menu ay naglilista ng lahat ng mga sangkap kung saan inihanda ang ulam;
• isang malaking iba't ibang mga pinggan;
• nag-aalok ang institusyon ng mga pagkaing walang asukal, gluten at lactose;
• presyo ng badyet.

• ang institusyon ay pangunahing nakaposisyon para sa mga vegetarian, kaya ang mga taong walang mga paghihigpit sa pagkain, ang menu ay maaaring hindi angkop.

"Arko"

Address: Per. Khalturinsky, d.86, oras ng trabaho: mula 11:00-22:00 (araw-araw), makipag-ugnayan sa telepono ☎+7 (908) 506-54-84.

Ang Arch” ay isang maliit na vegetarian cafe na may kapasidad na 40 tao. Ang isang natatanging tampok ng institusyon ay ang katotohanan na ang lahat ng ipinakita na mga pinggan ay inihanda nang walang paggamit ng langis, at ang mga pastry ay walang lebadura, kaya ang mga ito ay perpekto para sa mga taong nagsusumikap para sa isang malusog na pamumuhay at tamang nutrisyon.

• nag-aalok ang institusyon ng mga pagkaing walang asukal, gluten at lactose;
• maliit na maaliwalas na silid;
• may hawak na culinary master classes para sa mga matatanda at bata.

• Ang menu na ipinakita sa institusyon ay hindi angkop para sa lahat, dahil ito ay pangunahing naglalayong sa mga taong nakatuon sa wastong nutrisyon.

"Lemon at Mint"

Address: Universitetsky lane, 65, oras ng pagtatrabaho: araw-araw mula 10.00 hanggang 22.00, makipag-ugnayan sa telepono ☎8 (863) 30-150-30.

Ang Lemon and Mint ay isang maganda, maaliwalas na establisyimento, pangunahin na ginawa sa mga pinong kulay ng tagsibol: turquoise at lemon accent, malalambot na sofa at armchair, at isang pribadong outdoor veranda. Kasabay nito, ang halaga ng mga pinggan ay napaka-badyet, dahil ang motto ng cafe ay: "abot-kayang vegetarianism".

Kasama sa menu ang maraming mga salad at sopas ng gulay, halimbawa, mula sa mga avocado, karot, kalabasa, pati na rin ang mga maiinit na pinggan - risotto ng gulay, pasta na may mga kabute, pansit na bakwit.

• ang loob ng institusyon ay ginawa sa makatas na mga kulay ng tagsibol, na nagbibigay ng isang espesyal na ningning at kagandahan sa lugar;
• presyo ng badyet;
• ang mga may-ari ng Vegetarian Card (isang sistema ng diskwento na partikular na nilikha para sa mga taong namumuno sa isang malay at malusog na pamumuhay) ay tumatanggap ng 5 porsiyentong diskwento;
• maaari kang kumuha ng pagkain upang pumunta.

• hindi mahanap.

Bumuo tayo ng talahanayan ng buod ng pinakamahusay na mga establisyimento para sa mga vegetarian sa 2022 na may paglalarawan ng kanilang mga tampok.

Marka	Pangalan ng cafe, address	Presyo
5	Pino Noir» Address: st. Pushkinskaya, 25	ang average na tseke ay 2000 rubles	Ang bentahe ng institusyong ito ay ang panloob at espesyal na kapaligiran nito. Pagpasok sa loob, ang bisita mula sa threshold ay bumulusok sa kapaligiran ng France noong ika-18 siglo. Ang institusyon ay hindi puro vegetarian, ngunit may menu na espesyal na idinisenyo para sa kanila.
4	"Onegin Dacha" Address: Chekhov Ave., 45 B	ang average na tseke ay 2000 rubles bawat tao	Ang institusyon ay kasama sa nangungunang 10 pinakamahusay na mga restawran sa Timog ng Russia. Ang menu ay pangunahing kinakatawan ng Russian at European cuisine, mayroong isang vegetarian menu.
3	"Uncle Frank" ("Uncle Frank") Address: University lane, 52	ang average na tseke ay 350 rubles bawat tao	Ang kakaiba ng institusyon ay ang mga chef ay nangongolekta ng mga recipe ng vegetarian dish mula sa buong mundo, kaya ang kliyente ay may pagkakataon na subukan ang vegetarian cuisine ng Mexico, India, France, Italy at marami pang iba. Nag-aalok ang restaurant ng mga pagkaing walang asukal, gluten at lactose.
2	"Arko" Address: Per. Khalturinsky, 86	ang average na tseke ay 700 rubles bawat tao	Ang isang natatanging tampok ng institusyon ay ang katotohanan na ang lahat ng ipinakita na mga pinggan ay inihanda nang walang paggamit ng langis, at mga pastry na walang lebadura, kaya ang mga ito ay perpekto para sa mga taong nagsusumikap para sa isang malusog na pamumuhay at tamang nutrisyon.
1	"Lemon at Mint" Address: University lane, 65	ang average na tseke ay 500 rubles bawat tao	Ang "Lemon and Mint" ay isang maganda, maaliwalas na establisyimento, pangunahin na ginawa sa mga pinong kulay ng tagsibol, na may sariling veranda sa labas.Kasabay nito, ang halaga ng mga pinggan ay napaka-badyet, dahil ang motto ng cafe ay: "abot-kayang vegetarianism".

Rating ng mga pinakamahusay na lugar para sa mga vegan at hilaw na foodist

"Puting elepante"

Address: st. Pushkinskaya, 135/33 (intersection sa Sokolova street), oras ng pagtatrabaho: araw-araw mula 10.00 hanggang 21.00, makipag-ugnayan sa mga telepono ☎8-988-251-22-49, 8-951-829-55-75.

Ang institusyon ay pangunahing nakatuon sa mga vegan at hilaw na foodist, pati na rin para sa mga taong namumuno sa isang malusog na pamumuhay. Ang cafe ay hindi naninigarilyo at hindi nagbebenta ng mga inuming nakalalasing. Ngunit sa parehong oras, maaari kang bumili ng mga produktong vegetarian - sausage, sausages, keso. Ang lahat ng mga pinggan sa menu ay idinisenyo upang ang sinuman ay maaaring pumili ng tamang ulam para sa kanilang sarili, ang lahat ng mga sangkap na kasama sa komposisyon ay inireseta, mayroong isang dibisyon sa mga kategorya (para sa mga vegetarian, raw foodist, walang asukal, lebadura).

• ang lahat ng mga sangkap ng ulam ay nakalista sa menu;
• mula 12 hanggang 16.00 maaari kang mag-order ng tanghalian sa negosyo (ang gastos nito ay 200 rubles);
• mayroong isang take-away na serbisyo ng pagkain;
• sa pagbebenta mayroong mga produktong vegetarian mula sa kumpanyang "Vego";
• presyo ng badyet.

• ang institusyon ay hindi nagbebenta ng alak, ang mga pagkaing ipinakita sa menu ay naglalayong mga taong nagsusumikap para sa tamang nutrisyon.

berdeng cafe

Address: st. Suvorova, 91, business center "League of Nations", ika-4 na palapag, oras ng trabaho: araw-araw mula 10:00 hanggang 20:00, makipag-ugnayan sa telepono ☎+7 863 226 02 83.

Ang restaurant para sa mga vegan at raw foodist, na matatagpuan sa pinakasentro ng Rostov, ay binubuo ng 2 maaliwalas na kuwarto.Ang menu ay humanga sa iba't ibang mga kumbinasyon at lasa nito, halos walang sinuman ang mananatiling walang malasakit, halimbawa, sa sopas ng kalabasa na may mga pine nuts, o broccoli cream na sopas na may bruschetta, habang ang mga hilaw na foodist ay pinahahalagahan ang falafel na may hummus at tomato sauce, at para sa dessert - saging. -mango mousse.

Ang interior ay pinangungunahan ng tema ng "kalikasan" - isang kasaganaan ng liwanag, buhay na mga halaman at mga istrukturang kahoy.

• tanghalian ng negosyo mula 11.00 hanggang 16.00 (gastos ng 250 rubles);
• takeaway na pagkain;
• pribadong paradahan, Wi-Fi;
• mura.

• hindi mahanap.

"Baga"

Address: 40 Voroshilovsky Ave., oras ng pagtatrabaho: Lunes-Sabado mula 12:00-20:00, Linggo mula 12:00-19:00.

Isang maaliwalas na establishment na nag-aalok sa mga customer nito ng hilaw na pagkain at vegan na menu.

• ang lahat ng mga sangkap ng ulam ay nakalista sa menu;
• mababang halaga ng produksyon;
• sa pagbebenta mayroong mga pagkaing hindi naglalaman ng asukal, gluten at lactose.

• ang ilang mga bisita ay napansin ang kahirapan sa paradahan.

"Surf Coffee"

Address: st. Bolshaya Sadovaya, d.

Magandang lugar na may magandang kapaligiran at magiliw na mga tao. Nag-aalok ang menu ng malaking seleksyon ng masasarap na "live" na pagkain at pana-panahong inumin. Ang mga screening ng pelikula ay ginaganap tuwing Huwebes sa 20.00. Ang institusyon ay pinalamutian sa isang kapaligiran ng "walang hanggang tag-araw at pagpapahinga", ang karagatan at surfing.

• ang menu ay angkop para sa mga vegetarian, vegan, raw foodist, gluten-free na mga tao;
• naka-istilong interior.

• Hindi nag-aalok ang establishment ng mga business lunch.

"Thorn"

Address: st. Suvorova, d. 21, oras ng trabaho: mula 11:00 hanggang 22:00, tuwing Biyernes at Sabado ang establishment ay bukas hanggang 23:00, makipag-ugnayan sa telepono ☎+7 (918) 531-28-92.

Ang Kolyuchka ay ang tanging vegetarian bar sa Rostov. Espesyalidad nito ang menu - creamy broccoli soup na may vegan sour cream, pritong adobo na malutong na mga pipino sa batter, chickpeas at sweet mustard sauce, fully vegan fish burger: animal-free bun, vegan fish patty, iceberg lettuce, sibuyas, vegan tar-tar at atsara. Ibinebenta din ang Kombucha - isang uri ng kvass ng tsaa batay sa isang symbiosis ng yeast at acetic acid bacteria, na naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na elemento ng bakas.

• hindi pangkaraniwan at napakasarap na menu, available ang vegan fast food;
• gastos sa badyet;
• maginhawang paradahan;
• naka-istilong interior.

• hindi makikilala.

Bumuo tayo ng talahanayan ng buod ng pinakamahusay na mga establisyimento para sa mga vegan at hilaw na foodist sa 2022 na may paglalarawan ng kanilang mga tampok.

Marka	Pangalan ng cafe, address	Presyo
5	"Puting elepante" Address: st. Pushkinskaya, 135/33 (intersection sa Sokolova street)	ang average na tseke ay 350 rubles	Ang institusyon ay pangunahing nakatuon sa mga vegan at hilaw na foodist, pati na rin para sa mga taong namumuno sa isang malusog na pamumuhay. Ang cafe ay hindi naninigarilyo at hindi nagbebenta ng mga inuming nakalalasing. Ngunit sa parehong oras, maaari kang bumili ng mga produktong vegetarian - sausage, sausages, keso.
4	berdeng cafe Address: st. Suvorova, d. 91, business center "League of Nations", ika-4 na palapag	ang average na tseke ay 500 rubles bawat tao	Ang restaurant para sa mga vegan at raw foodist, na matatagpuan sa pinakasentro ng Rostov, ay binubuo ng 2 maaliwalas na kuwarto. Nakakabilib ang menu sa iba't ibang kumbinasyon at lasa nito.
3	"Baga" Address: pr. Voroshilovsky, 40	ang average na tseke ay 350 rubles bawat tao	Isang maaliwalas na establishment na nag-aalok sa mga customer nito ng hilaw na pagkain at vegan na menu. Available ang mga pagkain na walang asukal, gluten at lactose.
2	"Surf Coffee" Address: st. Bolshaya Sadovaya, 81\31	ang average na tseke ay 700 rubles bawat tao	Magandang lugar na may magandang kapaligiran at magiliw na mga tao. Nag-aalok ang menu ng malaking seleksyon ng masasarap na "live" na pagkain at pana-panahong inumin. Ang mga screening ng pelikula ay ginaganap tuwing Huwebes sa 20.00.
1	"Thorn" Address: st. Suvorova, 21	ang average na tseke ay 500 rubles bawat tao	Ang Kolyuchka ay ang tanging vegetarian bar sa Rostov. Ang specialty nito ay ang menu - creamy broccoli soup na may vegan sour cream, pritong adobo na malutong na mga pipino sa batter, chickpeas at sweet mustard sauce, ganap na vegan fish burger.

Ngayon, ang mga cafe at restaurant na may mga espesyal na pagkain para sa mga taong may mga paghihigpit sa pandiyeta sa kanilang mga menu ay hindi karaniwan. Halos bawat establisimyento ay handang mag-alok sa mga customer nito ng vegetarian, vegan o hilaw na menu ng pagkain, habang ang mga pagkaing ito ay hindi mas mababa sa mga "ordinaryo" (naglalaman ng karne, itlog, atbp.) sa kanilang mga katangian ng panlasa, ngunit ang average na halaga ng ang ganitong mga pagkaing ay kadalasang mas mababa kaysa sa mga "standard" na pagkain.