Ang laganap na fashion para sa sushi at roll ay hindi humupa. Kung isang dosenang taon na ang nakalilipas, maaari lamang silang matikman sa isang restawran o cafe, ngayon ay madali nang umorder sa bahay. Totoo, mayroong isang catch dito - isang malawak na iba't ibang mga gastronomic delight. Dagdag pa, hindi alam ng lahat ang pagkakaiba sa pagitan ng sushi at isang roll. Samakatuwid, hindi ito lubos na malinaw kung paano pumili at kung ano ang kakainin. Dahil sa dobleng opinyon tungkol sa mga katangian ng sushi at roll, maaari kang malito sa lahat. Sa katunayan, kailangan mo lamang matutunan na makilala ang isa mula sa isa, kumain at maglingkod nang tama. At ang tamang serbisyo sa paghahatid ay makakatulong sa iyo na hindi mabigo sa kalidad, ang pinakamahusay sa kanila sa Samara ay tatalakayin sa artikulong ito.
Nilalaman
Ang unang pagkakamali na ginagawa ng lahat, nang walang pagbubukod, ay hindi wastong pagbibigay ng pangalan sa mga pagkaing Hapon. Sa Land of the Rising Sun, sinasabi nilang "sushi", ngunit sa ibang bahagi ng mundo, nag-ugat ang variant na "sushi".
Ang ulam ay isang bukol ng kanin na may piraso ng isda sa ibabaw o iba pang pagkaing-dagat na tinatalian ng laso ng damong-dagat.
Ang mga roll ay isang subspecies ng sushi, dahil ang mga ito ay ginawa din mula sa halos parehong sangkap. Ang layout lang ang iba. May mga pagkakaiba sa pagpuno, mga panimpla at mga paraan ng pagsasama-sama ng mga sangkap.
Upang makagawa ng isang roll, kailangan mong igulong ang bigas, palaman at nori (damong-dagat) sa isang roll. Pagkatapos ay pinutol ito sa pantay na piraso. Ang pinakamahusay na mga additives, ayon sa mga chef ng Japanese cuisine, ay maanghang na toyo, wasabi, adobo na luya.
Ang mga roll at sushi ay may 5 pangunahing pagkakaiba:
Ang pagkain ng sushi at roll sa Japan ay parang pag-inom ng tsaa. Ang paghahatid ng mga pinggan ay isang tunay na seremonya, kung saan ang mga patakaran ay mahigpit na sinusunod. Kasabay nito, iba ang mga ito para sa paghahatid ng sushi at roll. Kung nais mong ayusin ang isang bagay na katulad sa opisina o sa bahay at sa parehong oras ay obserbahan ang mga tradisyon, pagkatapos ay kailangan mong magbigay ng mga sumusunod:
Para sa mga roll, dapat kang pumili ng isang parisukat o hugis-parihaba na ceramic plate. Ang maanghang na ulam ay magdaragdag ng sarsa ng wasabi at adobo na luya.
Ito ay nagkakahalaga ng pag-iisip tungkol sa mga inumin nang maaga, dahil ang sushi at roll ay mga maanghang na pagkain. Ang green tea ay mainam para sa kanila, na nagpapalamig, nagre-refresh at nakakagambala sa kanilang panlasa. Sa Japan, ang kahanga-hangang inumin na ito lamang ang inihahain kasama ng sushi at roll.
Para sa mga hindi magagawa nang walang matapang na inumin, maaaring mag-alok ng sake. Ang Japanese vodka, na pinainit sa isang tiyak na temperatura, ay dapat na kainin sa simula ng pagkain sa maliit na dami.
Mula sa iba pang mga inuming may alkohol, ang sushi at roll ay angkop:
Kapag naghahain, mahalagang obserbahan ang pagkakaisa ng kulay sa plato, at palamutihan ang mesa na may imahinasyon.
Sa Internet at sa print media, madalas mayroong mga artikulo sa paksang "Sushi at roll - malusog o hindi malusog na pagkain." Tiyak na masasabi natin na ang mga pinggan ay naglalaman ng maraming bakal, yodo at bitamina. Ang asimilasyon ng seafood at bigas ay mabilis at madali. Ang mga isda ay naglalaman ng mga fatty acid na may epekto sa pagpapalakas sa mga ligaments ng katawan ng tao.
Pagdating sa calories, iba ang mga bagay. Hindi ito gagana upang kalkulahin ang average na parameter ng mga roll, dahil ang pagpuno ay napaka-magkakaibang. Ang calorie na nilalaman ng ulam ay mula 60 hanggang 400 kcal. Ang mga roll na may eel ay magdudulot ng pinakamalaking pinsala sa pigura.
Para sa 100 gramo ng sushi, hindi hihigit sa 70 kcal dahil sa seafood. Ang pinaka-"taba" na uri ay "Philadelphia".
Kung ihahambing mo ang mga pagkaing ayon sa presyo, mas mabilis na aalisin ng sushi ang iyong wallet. Sa anumang restawran, ang mga presyo para sa kanila ay ipinahiwatig para sa 1 piraso, at para sa mga roll - para sa isang paghahatid, na binubuo ng 6-8 piraso.
Ang pag-aaral ng mga kahinaan ng mga pinggan, ang tanong na "magkano ang gastos ay hindi tumataas. Sa kasong ito, ang iba pang mga argumento ay ipinakita. Kapag kumakain ng tunay na sushi (mula sa hilaw na isda), ang kalidad ng pagkaing-dagat ay napakahalaga. Ang mababang kalidad na isda o mula sa isang walang prinsipyong tagapagtustos ay maaaring maglaman ng mga mapaminsalang mikroorganismo (mula sa mga virus hanggang sa bakterya). Samakatuwid, dapat kang mag-order ng mga pagkain sa mga lugar na may hindi nagkakamali na reputasyon.
Ang toyo ay isang mahalagang bahagi ng mga rolyo at sushi. Ngunit naglalaman ito ng maraming asin, kaya kung magkano ang ubusin ito, ang bawat tao ay nagpasiya para sa kanyang sarili, na nakatuon sa kanyang katawan.
Ang mga sushi at roll ay maaaring iuri bilang masustansyang pagkain, ngunit sa mataas na kalidad lamang!
Hindi sapat na malaman kung saan ito mas ligtas at kung paano mag-order ng mga pinggan, dapat mong maunawaan kung ano ang eksaktong ihahatid ng courier. Ang mga klasikong roll (hosomaki) ay isang nori sheet na pinagsama sa isang roll, sa loob nito ay may kanin at isang piraso ng bahagyang inasnan na isda.
Kung ang iba pang mga sangkap ay idinagdag sa pagpuno, pagkatapos ay nagiging futomaki. Ang mga roll na ito ay doble ang laki ng mga nauna. Sa hitsura, ang futomaki ay katulad ng hosomaki, ngunit naiiba sa pagpuno. Sa halip na salmon, alimango o igat, maaari kang maglagay ng kamatis, kampanilya, pipino / avocado.Ang roll na ito ay magiging angkop para sa mga vegetarian.
Uramaki - mga rolyo kung saan inilalagay ang bigas sa ibabaw ng nori, at isang piraso ng isda ang inilalagay dito o binuburan ng linga.
Kabilang sa mga sikat na rolyo ang:
Ang pinakakaraniwang uri ng sushi ay nigiri, isang bola ng kanin na may isang piraso ng isda sa ibabaw. Ang Gunkan-maki ay madaling makilala sa pamamagitan ng hugis-itlog, puno ng bigas na laman nito na may lumilipad na roe ng isda, na nakabalot sa isang nori sheet.
Ang Oshizushi ay inihanda gamit ang mga espesyal na kasangkapang gawa sa kahoy. Ang bigas at iba pang mga sangkap ay pinindot at pagkatapos ay pinutol sa magagandang cube. Ang pinaka masarap na opsyon ay oshizushi kasama ang pagdaragdag ng eel.
Ang iba't ibang mga roll at sushi ay hindi nagtatapos doon. Ang listahan ng mga pinggan ay patuloy na na-update, dahil ang kakayahan ng isang tao na pagsamahin ang iba't ibang mga sangkap ay hindi rin mauubos.
Dahil ang serbisyo ng paghahatid ay mabilis na umuunlad, ngayon ay nag-order sila hindi lamang ng pizza, burger at pie, kundi pati na rin ang mga oriental na pagkain.Ang rating ng pinakamahusay ay makakatulong sa iyo na makahanap ng isang kumpanya kung saan ito ay kumikita upang makipagtulungan. Ang paghahatid ng sushi at roll sa Samara noong 2022 ay isinasagawa ng maraming restaurant, cafe at sushi bar. Ang pagpili ng isang partikular na kumpanya ay depende sa lugar ng tirahan, ang kalidad ng mga pinggan at ang pagkakaroon ng mga bonus.
Ang isang malaking assortment ng mga pinggan ang unang bagay na kailangang harapin ng isang kliyente. Kasama sa menu ang hindi lamang sushi at roll, kundi pati na rin ang mga sopas, salad, wok noodles at inumin. Maaari kang mag-order ng mga set o punan ang basket ng iyong sarili ng iba't ibang mga pagpipilian.
Sa Sushi Box maaari mong tikman ang parehong klasiko at branded na mga baked roll. Ang mga promosyon ay gaganapin kung saan ang mga libreng roll / sushi ay ibinibigay o isang diskwento ang ibinibigay sa mga taong may kaarawan. Kung palagi kang nag-order ng sushi, maaari kang makakuha ng cashback mula 5 hanggang 15%.
Mga oras ng pagtatrabaho: mula 10:00 hanggang 21:00 pitong araw sa isang linggo
Telepono: ☎ 8 (800) 100-84-84
Address: South Highway, 5 TK Ambar; Stara Zagora street, 167Gk1
Website: samara.sushibank.ru
Average na presyo: 120 rubles para sa mga order na mas mababa sa 500 rubles.
Ang paghahatid ay dalubhasa hindi lamang sa Japanese cuisine, kundi pati na rin ng pizza, burger, WOK pasta at mainit na appetizer. Ang serbisyo ay handang makipagkumpetensya para sa tiwala ng mga customer, na nag-aalok ng masasarap na pagkaing gawa sa mga sariwang sangkap. Inililista ng menu ang mga nangungunang nagbebenta, upang mabilis mong malaman kung ano ang pinakakarapat-dapat sa buong hanay.
Ang bawat departamento ng kumpanya ay gumagamit ng mga propesyonal na nagluluto na parang para sa kanilang sarili. Ang paghahatid ay isinasagawa sa opisina o sa bahay. Ang mga order ay pinoproseso sa buong orasan lamang kapag pista opisyal
Mga oras ng pagbubukas: mula 10:00 hanggang 22:00 nang walang mga araw na walang pahinga at pahinga.
Telepono: ☎ +7 (937) 989-05-60
Address: st. Stara Zagora, 23
Site: oregano-pizza.ru
Average na presyo: libreng pagpapadala
Nag-aalok ang Samara restaurant mula sa buong network ng paghahatid sa loob ng 59 minuto o nangangako na magbigay ng mga roll nang libre. Kasama sa menu ang mga klasikong roll, tempura, inihurnong. Maaari kang pumili ng ½ bahagi o umasa sa lasa ng serbisyo.
Ang mga additives sa sushi at roll ay hiwalay na pinipili. Ang Wasabi ay hindi limitado sa isa lamang. Kasama sa listahan ng mga additives ang sarsa ng bawang, Teriyaki, Gamadari, Hondashi. May mga icon ng pahiwatig sa tabi ng ulam sa menu. Halimbawa, isang maanghang na ulam o Premium ng linggo. Ang mga set na maaaring i-order para sa isang tiyak na bilang ng mga tao ay nararapat na espesyal na pansin.
Mga oras ng pagbubukas: mula 09:00 hanggang 00:00 mula Lunes hanggang Huwebes, mula 09:00 hanggang 02:00 sa Biyernes, 11:00-02:00 sa Sabado, mula 11:00-00:00 sa Linggo.
Telepono: ☎ (846) 202-25-55; 8 (909) 323-111
Address: Karl Marx Ave, 55.
Website: samara.farfor.ru
Average na presyo: 100 rubles para sa paghahatid, ang gastos ay direktang nakasalalay sa lugar.
Ang serbisyo ng paghahatid sa Samara ay lumitaw kamakailan, ngunit ginagawa ang lahat ng posible para sa mga customer. Eksklusibo ang organisasyon sa mga roll, sushi.Maaaring mag-order ng mga pinggan bilang isang set o maaari mong piliin ang iyong mga paboritong opsyon ayon sa piraso.
Ang minimum na halaga ng order ay pamantayan - 500-700 rubles. Ang paghahatid ay libre, ang serbisyo ay nangangako na ang mga customer ay magkakaroon ng order sa maximum na 90 minuto. Dahil ang serbisyo ay bago, ito ay gumagana upang maakit ang mga customer. Samakatuwid, ang lahat ng mga promosyon at bonus ay nauugnay sa direksyon na ito.
Mga oras ng pagbubukas: mula 10:00 hanggang 22:00 araw-araw
Telepono: ☎ (846) 202-02-25; (846) 202-02-24.
Address: st. Chekistov, 242; Gagarin, 26.
Website: sushisamar.com
Average na presyo: libre kapag nag-order ng partikular na halaga.
Kadalasan ang isang restaurant ay nag-aalok ng parehong Italian at Japanese cuisine sa parehong oras. Ang IL`Kato ay brainchild ng dalawang tao na may karaniwang hilig sa pagluluto at cuisine. Samakatuwid, dito ang paghahanda ng mga pinggan at ang kanilang paghahatid ay itinuturing na may malaking paggalang, at ang mga kagustuhan ng mga customer ay isinasaalang-alang.
Kasama sa menu ang mga budget roll ayon sa piraso at mga handa na set. Sa restawran maaari kang mag-order hindi lamang ng mga kilalang sushi, kundi pati na rin ang mga pagpipilian ng may-akda. Sa ilalim ng bawat ulam, ibinibigay ang komposisyon, kaya hindi mo kailangang hulaan mula sa larawan kung ano ang inilagay ng chef sa loob.
Mga oras ng pagbubukas: mula 10:00-23:00 Linggo-Huwebes, mula 10:00-00:00 mula Biyernes hanggang Sabado.
Telepono: ☎ (846) 972-72-82; (846) 972-74-86.
Address: st. Partizanskaya, d.56A, shopping center "Kaskad", 2nd floor, seksyon 238.
Site: ilkatp.ru
Average na presyo: libreng pagpapadala.Ngunit bago mag-order sa Novo-Semeykino, Staro-Semeykino at Krasny Yar, dapat kang kumunsulta sa operator.
Maaari kang mag-order ng pagkain sa isang uso o pinakamalaking institusyon at hindi nasisiyahan. Ang paghahatid sa bahay ng mga inihandang pagkain ay naging karaniwan at tinapay para sa maraming naghahangad na mga negosyante. Kaya naman, kamakailan lamang ay parami nang parami ang mga establisyimento na handang magdala ng package na may mga goodies.
Ngunit ano ang mga pamantayan sa pagpili ng maaasahang serbisyo? Isinasaalang-alang ang karanasan at payo ng mga patuloy na nag-order ng Japanese food sa bahay, mayroong ilang mga kaugnay na punto.
Una, dapat mong tumpak na bumalangkas ng iyong sariling mga kagustuhan tungkol sa sushi at roll. Kung interesado ka lamang sa lutuin ng may-akda, dapat kang mag-order lamang sa suite ng restaurant. Para sa iba, magagawa ng mga karaniwang roll, ngunit may higit pang pagpuno. Sa kasong ito, maaari kang mag-order ng pagkain sa mga regular na restawran.
Pangalawa, tutukuyin nito ang sarili nitong lokasyon, at kung saan matatagpuan ang institusyon. Kung mas malaki ang distansya, mas malaki ang posibilidad na mabayaran ang serbisyo. Karaniwan, ang libreng paghahatid ay inaalok para sa mga order mula sa 500-800 rubles, ang lahat ay nakasalalay sa lugar ng tirahan ng kliyente.
Matagal nang kinakalkula ng mga advanced na serbisyo sa paghahatid ang lahat ng uri ng ruta, oras at dami ng pagkain na maaaring dalhin ng courier. Samakatuwid, kung ginagarantiyahan ng operator ang paghahatid ng sushi na may tunay na wasabi para sa 100 rubles kahit saan, dapat mong isipin ito.
Ang halaga para sa pera ay naroroon. Ang mga sushi at roll ay maaaring maging mahal at samakatuwid ay mabuti. Dahil ang mga ito ay gawa sa mga dekalidad na produkto. May isa pang obserbasyon - kung saan nagluluto sila ng masarap na pagkain, sinusubukan nilang pasayahin ang mga customer na may mabilis na paghahatid. Ang pagkain ay hindi lamang dadalhin sa pinakamaikling panahon.Ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa mga napkin, chewing gum at iba pang magagandang bagay. Ang mga restawran kung saan sila nagluluto sa isang bukas na kusina ay makakatulong upang matiyak na ang mga rolyo ay luto nang tama at malinis.