Ang isang bihirang bata ay hindi gusto ng matamis, at ang isang bihirang magulang ay hindi naghahangad na palayawin ang kanilang mga supling. Sa kasalukuyan, walang problema sa pagpili ng mga matamis. Ang lahat ng uri ng sweets, marmalade, dessert sa isang malaking assortment ay inaalok ng parehong mga ordinaryong tindahan at online trading platform. Ngunit ang isyu ng kalidad ng produkto ay mas nauugnay kaysa dati.
Hindi lihim na maraming mga tagagawa ang gumagamit ng mga additives upang gawing mas kaakit-akit ang kanilang mga produkto. Sa kanilang tulong, mapabuti ang kulay, panlasa, amoy. Ang ilan sa mga ito ay hindi magiging sanhi ng anumang pinsala sa katawan o maging kapaki-pakinabang, ngunit mayroon ding mga additives na maaaring negatibong makaapekto sa kagalingan at pag-unlad ng bata. Samakatuwid, hindi magiging labis na pamilyar ka muna sa komposisyon ng paggamot na gusto mo, upang hindi makapinsala sa iyong kalusugan.
Nilalaman
Ang Marmalade ay isa sa mga pinakasikat na matamis na gusto ng mga bata at matatanda. Ito ay karaniwang batay sa berry o fruit juice, na nagbibigay ng karagdagang pagiging kapaki-pakinabang.
Ang kasaysayan ng delicacy na ito ay bumalik sa Scotland. Si Queen Mary, na namuno sa bansa noong panahong iyon, ay hindi pinahintulutan ang pag-ikot ng dagat. Upang maibsan ang kanyang kondisyon, pinayuhan siya ng doktor na kumain ng berry puree na pinakuluang hanggang sa estado ng halaya.
Sa ating bansa, ang isa pang ulam na katulad ng berry marmalade ay popular, na ginawa mula sa mga mansanas. Ang makapal na katas ng mga prutas na ito na mayaman sa pectin ay madaling tumigas at hawak ang hugis nito.
Ayon sa uri, ang produktong ito ay tradisyonal na hinati batay sa batayan kung saan ito inihanda: prutas o berry. Ang takbo ng bagong panahon ay ang hitsura ng chewing marmalade, na mabilis na nakakuha ng katanyagan at hinihiling na hindi kukulangin sa tradisyonal na halaya.
Bilang karagdagan sa prutas o berry base sa anyo ng katas, ang mga sumusunod na sangkap ay maaaring naroroon sa produktong ito:
Sa mga tuntunin ng kalidad ng komposisyon, ang jelly marmalade ay nangunguna, dahil gumagamit ito ng mas kaunting mga sintetikong additives, ngunit ang pagnguya ay nanalo dahil sa panlabas na pagiging kaakit-akit at iba't ibang mga anyo.
Maaari bang magkaroon ng matamis ang mga bata o hindi? Kung maaari, magkano? Ang mga tanong na ito ay bumabagabag sa karamihan ng mga magulang. Sa kabila ng katotohanan na ang marmalade ay higit sa lahat ng iba pang mga delicacy sa mga tuntunin ng pagiging kapaki-pakinabang, ang pagkonsumo nito ay maaaring makapinsala dahil sa mataas na nilalaman ng asukal at mataas na nilalaman ng calorie, na nasa average na 330-380 kcal bawat 100 g. Ang pagpapalit ng asukal sa fructose o sorbitol ay may kapansin-pansing epekto on ay walang halaga ng enerhiya.
Ang mga gelling substance - pectin at agar-agar - ay nagdudulot ng mga benepisyo sa katawan. Mayroon silang natural, natural na pinagmulan, at tumutulong upang maalis ang mga lason, at mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng atay. Kahit na ang murang sintetikong gulaman na ginagamit sa mga chewable form ay nakakapagpalakas ng mga buto at cartilage.
Gayundin, huwag kalimutan ang tungkol sa mga bitamina at mga elemento ng bakas na nilalaman sa base ng prutas o berry. Dahil ang isang makabuluhang bahagi ng mga ito ay nawala sa panahon ng produksyon, maraming mga tagagawa ang espesyal na nagpapayaman sa kanilang mga produkto na may kapaki-pakinabang na mga additives, kabilang ang mga nagpapalakas ng immune system.
Ang Marmalade ay gumagawa ng isang malaking bilang ng malalaki at maliliit na negosyo. Ang bilang ng mga species at varieties na magagamit para sa pagbebenta ay hindi makalkula. Gayunpaman, mayroong isang bilang ng mga tagagawa na napatunayan ang kanilang sarili sa magandang panig sa mga tuntunin ng kalidad at lasa ng mga produkto.
Sa mga dayuhang tagagawa, ang mga sumusunod na kumpanya ay maaaring mapansin sa mga pinuno.
Kabilang sa mga negosyong Ruso, ang mga pinuno ay ang mga sumusunod na kumpanya.
Kasama sa rating ang pinakasikat na mga delicacy na nakakolekta ng mga positibong review sa iba't ibang platform ng kalakalan.
Kasama sa listahan ang pinakamahusay na mga uri ng tradisyonal na delicacy, na nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na komposisyon, visual appeal at mahusay na panlasa.
Ang average na presyo ay 72 rubles. para sa 300 g.
Ang produkto mula sa isa sa mga lokal na pinuno - ang pabrika ng confectionery ng Azov - ay sorpresahin ka sa iba't-ibang nito at magpapasaya sa iyo sa tradisyonal nitong klasikal na anyo. Ang pectin ay gumaganap bilang isang gelling agent. Kasama sa set ang peras, mansanas, orange at raspberry marmalade.
Ang average na presyo ay 126 rubles. para sa 300 g.
Ang isang environment friendly na produkto na ginawa sa rehiyon ng Tver ay ginawa alinsunod sa GOST, CTO: 6442-2014, 67259500-002-2015. Ito ay may mababang halaga ng enerhiya - 290 kcal bawat 100 g. Gumagamit lamang ang tagagawa ng mga natural na sangkap at tina, ang ilan sa mga operasyon ay ginagawa nang manu-mano.
Ang average na presyo ay 144 rubles. para sa 250 g.
Ang mga kalakal ng sikat na pabrika ng confectionery na Udarnitsa, na ginawa sa anyo ng mga berry at hiwa ng prutas, na may lasa ng mga seresa, aprikot, cranberry at lemon, ay hindi lamang mag-apela sa maliliit na matamis na ngipin, ngunit magiging isang kahanga-hangang dekorasyon para sa isang cake. o matatamis na panghimagas.
Ang average na presyo ay 215 rubles. para sa 360
Mga kalakal mula sa isang tagagawa na maraming nalalaman tungkol sa mga sinaunang tradisyon ng paglikha ng malusog na delicacy na walang mga kemikal na additives. May natural na komposisyon. Ginawa mula sa applesauce, pinalapot ng pectin, nababagay sa acidity ng citric acid.
Ang average na presyo ay 215 rubles. para sa 800 g
Ang figure na jelly dessert ng tradisyonal na hugis na may strawberry at lemon flavor ay ginawa batay sa pectin, isang natural na gelling agent. Maaari itong magamit para sa mga matamis na sandwich, pati na rin para sa dekorasyon ng confectionery. Hindi naglalaman ng mga GMO.
Ang average na presyo ay 395 rubles. para sa 500 g.
Ang delicacy na ito ay hindi lamang masisiyahan sa lasa nito, ngunit magdadala din sa katawan ng maraming bitamina na mayaman sa mga bunga ng sitrus. Kasama sa set ang mga sweets na may lime, lemon, grapefruit at orange flavors. Ginawa sa Russia.
Ang average na presyo ay 480 rubles. para sa 105
Ang jelly marmalade na ito, na nakabalot sa mga makukulay na bag, ay partikular na idinisenyo para sa maliliit na matamis na ngipin. Ginawa gamit ang teknolohiya na nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ng mga berry at prutas, at hindi naglalaman ng asukal, na ginagawang mas kaakit-akit.
Kasama sa listahang ito ang mga produkto na malamang na hindi madaanan ng mga bata. Ang isang kawili-wiling hindi pangkaraniwang hugis, maliliwanag na kulay at masaganang lasa ay nagbibigay sa kanila ng patuloy na pangangailangan.
Ang average na presyo ay 126 rubles. para sa 150 g.
Halos lahat ng bata ay alam at gustong-gusto ang tatak na Chupa Chups. Hindi rin sila bibiguin ng marmelada ng kumpanyang ito. Ang hindi pangkaraniwang maasim na pagwiwisik ng mga lozenges na ito ay lalong nagpapasarap sa kanila. Ang mga positibong impression ay kinumpleto ng maliliwanag na kulay kung saan pininturahan ang mga matamis.
Ang average na presyo ay 134 rubles. para sa 100 g.
Ang tamis sa anyo ng pinakasikat na sticker mula sa social network na VKontakte ay tiyak na malulugod sa mga bata na may kumpiyansa na gumagamit ng Internet. Ngunit ang mga bata ay matutuwa din sa mga cute na pusa. Ang trademark ay pag-aari ng kumpanya ng Nestle, na isang pinuno sa paggawa ng mga produkto para sa mga bata at mahigpit na sinusubaybayan ang kanilang kalidad.
Ang average na presyo ay 180 rubles. para sa 140 g.
Pamilyar sa karamihan ng mga matatanda at bata, napatunayan ng kumpanya ang sarili mula sa pinakamahusay na panig. Ang mga pastille na ito na may maliwanag na lasa ng prutas ay pinayaman din ng mga bitamina na magiging kapaki-pakinabang para sa maliliit na matamis na ngipin.
Ang average na presyo ay 395 rubles. para sa 500 g.
Ang delicacy ng prutas na ito ay naglalaman ng juice sa komposisyon nito, na ginagawang mas malusog. Katamtamang matamis na may kaunting asim, magugustuhan ito ng mga bata at kanilang mga magulang. Perpekto para sa dekorasyon ng mga dessert.
Ang average na presyo ay 396 rubles. para sa 100 g.
Ang Czech-made delicacy ay ginawa sa anyo ng mga figurine ng llamas, pati na rin ang cacti at sombreros, mga simbolo ng tirahan ng mga cute na hayop na ito. Ang produkto ay may natural na komposisyon, ang pagdaragdag ng katas ng ubas ay ginagawa itong lalong masarap.
Ang average na presyo ay 409 rubles. bawat 1 kg
Halos lahat ng mga bata ay natutuwa sa matamis na ahas. Ang isang malaking kahon ay naglalaman ng isang palette ng iba't ibang uri: mansanas, peras, strawberry, barberry, cherry, raspberry, blackberry, wild berry, tutti frutti, lemon, orange, peach, saging, pinya, melon.
Ang average na presyo ay 850 rubles.para sa 1560
Ang produktong ito ay ginawa sa anyo ng mga stick na may anim na magkakaibang lasa: orange, strawberry, lemon, apple, cola, blackberry. Pinapayagan ka ng transparent na plastic packaging na makita ang hitsura ng produkto.
Ang Marmalade ay isang napaka-tanyag na delicacy. Madali mo itong mahahanap sa halos lahat ng grocery store. Ang mga mangangalakal sa Internet na nagpapaligsahan din sa isa't isa ay nag-aalok ng mga matatamis para sa bawat panlasa. Sa mga site tulad ng Ozon, Wildberries, Yandex Market, maaari kang mag-order ng mga kalakal sa pinakamalapit na pick-up point sa pamamagitan ng pagbabayad para sa order online at makakuha ng magandang bonus sa anyo ng libreng paghahatid.
Hindi magiging mahirap na gawin ang ulam na ito gamit ang iyong sariling mga kamay. Upang maihanda ito, kailangan mo ng mga simpleng produkto na madaling mahanap sa pagbebenta.
Ang mga berry o prutas ay kailangang durugin sa isang katas na estado o pisilin ang katas mula sa kanila at hatiin sa dalawang bahagi. Magdagdag ng asukal sa isa, at isang gelling agent sa isa pa, ang agar-agar ay kadalasang ginagamit. Init ang unang bahagi hanggang sa ganap na matunaw ang asukal, ibuhos ang pangalawang bahagi dito, ihalo nang lubusan, dalhin sa isang pigsa, pakuluan ng dalawang minuto at ibuhos sa mga hulma.
May isa pang madaling paraan upang gawin ang treat na ito. Para sa kanya kakailanganin mo ng isang garapon ng jam, gulaman, isang maliit na lemon juice at tubig. Ang namamagang gulaman ay ibinuhos sa jam na natunaw ng tubig, dinala sa isang pigsa at pinakuluang para sa dalawang minuto sa pinakamababang init, pagkatapos kung saan ang lemon juice ay idinagdag at ibinuhos sa mga hulma. Maaaring budburan ng asukal ang handa na marmelada upang hindi ito magkadikit.
Sikat sa mga bata sa lahat ng edad, ang chewing marmalade ay maaari ding gawin sa sarili nitong, ngunit para sa pinakamahusay na mga resulta, kailangan mong mahigpit na sundin ang mga proporsyon. Para sa 4 na servings kakailanganin mo ng 90 g ng dry fruit jelly, 80 g ng gelatin, 40 g ng asukal, 2.5 g ng sitriko acid at 130 ML ng tubig. Paghaluin ang halaya na may gulaman, asukal at sitriko acid. Sa isang hiwalay na mangkok, dalhin ang tubig sa isang pigsa at ibuhos ang nagresultang timpla dito, patuloy na pagpapakilos. Magluto sa mababang init sa loob ng 3 minuto, palamig at ibuhos sa mga hulma. Upang maiwasang magkadikit ang mga matamis, maaari mong iwisik ang mga ito ng asukal.
Upang hindi malunod sa isang malaking dagat ng marmelada at hindi bumili ng mga unang matamis na gusto mo, kailangan mong tumuon sa ilang mga pamantayan na magpapahintulot sa iyo na pumili ng isang de-kalidad at malusog na produkto.
Ang malawak na ina-advertise na mga species na may sorbitol at fructose ay ipinapayong inumin para sa mga batang may diabetes. Para sa malusog na mga bata, ang mga kapalit na ito ay hindi gumaganap ng anumang papel, ngunit maaari nilang dagdagan ang calorie na nilalaman ng produkto.
Kung ang pagbili ay ginawa sa isang regular na tindahan, kailangan mong bigyang pansin ang hitsura ng produkto. Ang pagkakaroon ng mga piraso na nakadikit, brittleness, nananatili sa mga dingding ng pakete, hindi sapat na malambot at nababanat na pagkakapare-pareho ay malinaw na nagpapahiwatig na ang produktong ito ay hindi maganda ang kalidad.Ito ay maaaring mangyari hindi lamang dahil sa hindi magandang komposisyon, kundi dahil din sa hindi tamang kondisyon ng imbakan o dahil sa petsa ng pag-expire.
Ang isang responsableng diskarte sa pagpili ng mga produkto para sa mga bata, kabilang ang marmelada, ay magbibigay sa kanila ng kasiyahan mula sa kanilang paboritong paggamot at sa parehong oras ay mapanatili ang kanilang kalusugan. Ito ay isa sa mga pinaka hindi nakakapinsalang matamis na matatagpuan sa mga istante ng tindahan, at ito ay lubos na may kakayahang magdala ng kagalakan sa isang bata at isang magandang kalagayan sa kanyang mga magulang.