Rating ng pinakamahusay na kefir para sa 2022

Ang pagkain ng tama ay hindi isang pagnanais, ngunit isang pangangailangan. Mas mainam na pangalagaan ang iyong kalusugan upang sa paglaon ng paggamot ay hindi ka gumastos ng maraming pagsisikap at pera. Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay isa sa mga mahalagang elemento ng isang malusog na diyeta. At ang pinakasikat sa kanila ay kefir. Gayunpaman, subukan nating malaman kung paano pumili ng pinakamahusay na kefir mula sa maraming mga pagpipilian na inaalok sa merkado.

Mga katangian ng consumer ng produkto

Anumang produkto o produkto ay may sariling katangian. At sila ang pangunahing pamantayan sa pagpili ng isang produkto.

Ang taba ng nilalaman ng kefir

Bilang isang patakaran, ang taba ng nilalaman ay 3.2%, 2.5, 1, at zero. na may ipinahayag na zero fat content, maaari itong maging 0.01% fat, ito ay ipinahiwatig sa pakete, madalas sa maliliit na numero. Sa pagkakaroon ng mga sakit ng gastrointestinal tract o iba pang talamak na karamdaman, dapat isaalang-alang ng isa ang mga rekomendasyon ng mga espesyalista, nutrisyonista o dumadating na manggagamot, isang inumin na may kung anong antas ng taba ng nilalaman ang pinakaangkop para sa isang tao.

Package

Ang anumang packaging ay dapat na may function ng pagpapanatili ng higpit. Ang mga sikat na kumpanya ay nagbebenta ng kefir sa iba't ibang mga pakete: mga karton na tetra-pack at tetra-finos, mga plastic bag, mga plastik na bote at iba pa. Ang karton packaging ay mas natural at itinuturing na isang eco-friendly na opsyon.

Gumagawa sila ng mga kefir sa mga plastik na bote, maginhawa silang mag-imbak, ngunit ang mga eksperto sa industriya ng pagkain ay nagsasalita tungkol sa mga panganib ng plastik.

Consistency at lasa

Ang lasa ay isang purong indibidwal na pamantayan, ang isang tao ay kulang sa asim sa napiling inumin, habang ang iba, sa kabaligtaran, ay itinuturing na ang produkto ay masyadong maasim. Samakatuwid, maaari kang pumili ng iyong sariling kefir upang tikman lamang sa pamamagitan ng pagsubok at pagkakamali.

Ang pagkakapare-pareho ay gumaganap din ng isang mahalagang papel, kung ito ay heterogenous, ang ilang mga tao ay hindi nakikita ang gayong produkto. At lalo na hindi gusto ng mga bata ang mga kefir na may mga bugal.

Nilalaman

Kahit na ito ay ordinaryong kefir, maaari itong maglaman ng almirol at iba pang mga nakakapinsalang sangkap. Ang isang natural na produkto ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na bakterya na may kapaki-pakinabang na epekto sa microflora ng bituka ng tao.Samakatuwid, mahalagang maingat na basahin ang label, lalo na ang impormasyon tungkol sa komposisyon, upang ibukod ang pagbili ng inumin na may mga umiiral na sangkap na hindi kasama sa orihinal na recipe.

Paraan ng paghahanda

Ang gatas ay nagiging maasim at nagiging kefir dahil sa fungi. Ang mga espesyal na kultura ng panimula ay idinagdag sa gatas na inihahanda. Ang feedstock, gatas, ay maaaring iba: reconstituted mula sa pulbos, buo, sinagap.

Maaaring idagdag ang fungi sa gatas bago o pagkatapos i-package ito sa mga lalagyan. Kapag ang mga fungi ay idinagdag sa pakete, ang gatas ay nagiging maasim sa loob nito, na lumilikha ng isang makapal na pagkakapare-pareho. Ang ganitong kefir ay tatawaging thermostatic, at magkakaroon ng mas natural na lasa, na parang ginawa sa bahay, sa tulong ng sourdough. Hindi ito durog, hindi naghahalo, may hindi pantay na pagkakapare-pareho. Ang pagkakaiba sa isang produktong hindi thermostat ay ang ilang mga kapaki-pakinabang na bakterya ay pinananatili sa isang mas malaking lawak. Tinitiyak ng pamamaraang ito ng paghahanda na ang inumin ay natural. Itinatago ito ng tagagawa sa isang lalagyan para sa ilang oras sa paggawa. Ang thermostatic kefir ay may mas maikling buhay ng istante, mas mabilis na nasisira.

Pag-andar at layunin ng inumin, mga kefir ng mga bata

Nakasanayan na namin na kung ano ang kapaki-pakinabang para sa mga bata ay kapaki-pakinabang din para sa mga matatanda. Ngunit ang panuntunang ito ay hindi palaging nauugnay. Ang mga bata ay may ibang bituka microflora .. Upang hindi magkamali sa pagpili, dapat kang kumunsulta sa isang doktor o nutrisyunista, lalo na kung ang inumin ay binili para sa pag-iwas o paggamot ng mga sakit. Sa kaso ng pagkagambala sa sistema ng gastrointestinal tract o pagbaba ng kaligtasan sa sakit sa isang bata, ang kefir ay magiging lubhang kapaki-pakinabang.

Ang yogurt ng mga bata ay naiiba mula sa para sa mga matatanda, kahit na sa hitsura.Ang mga naturang produkto ay magagamit sa mga bote ng salamin o mga bag ng karton. Ang plastik ay kontraindikado dito. Para sa baby yogurt, ang gatas ay dinadala sa tamang kaasiman. Ito ay pinayaman ng mga bitamina at microelement. Ang yogurt ng mga bata ay ibinibigay hanggang sa edad na tatlo, at, bilang panuntunan, mula sa 8 buwan. Ang isang sanggol na hindi pinakain ng gatas ng ina, ngunit may mga artipisyal na pantulong na pagkain, ay maaaring ubusin ito mula sa 7 buwan. May mga produkto na maibibigay lamang sa mga bata mula sa edad na tatlo. Ang lasa ng baby kefir ay mas malambot, may matamis na tint, walang maasim na lasa, ito ay mas mahal.

Ang ilang mga kilalang brand na nanalo ng malaking bilang ng mga tagahanga ay gumagawa ng mga produkto ng fermented milk na partikular para sa mga bata. Ito ang mga kumpanyang Agusha, Fruto Nyanya, Danone, na gumagawa ng mga produkto sa ilalim ng mga pangalang Activia, Actimel, Rastishka at Prostokvashino. Gayundin ang Zlagoda, Krepysh, mga produkto ng Baby Food Plant at iba pa.

Shelf life

Ang normal na shelf life ng kefir ay 2 linggo. Ang mas natural na kefir, mas maikli ang buhay ng istante nito. Ang handa na kefir ay bihirang magkaroon ng shelf life na mas mababa sa 5 araw. Ang homemade kefir ay nakaimbak ng 3 araw sa refrigerator, kung nakaimbak sa isang bote - 36 na oras lamang. Binuksan mula sa tindahan - isang araw.

Ang ilang mga mamimili ay nag-eksperimento sa pamamagitan ng pag-iingat ng kefir sa refrigerator nang higit sa petsa ng pag-expire, halimbawa, 9 na araw, kapag ang petsa ng pag-expire ay 4. Napansin na hindi ito lumala, nagdududa sila sa pagiging natural nito, ngunit pinapayagan itong maubos. Ngunit hindi ipinapayo ng mga tagagawa na subukan ang naturang produkto, dahil ito ay masarap at mabango, maaari itong magkaroon ng isang malaking bilang ng mga nakakapinsalang bakterya, at ang eksperimento ay maaaring magkaroon ng masamang kahihinatnan.

Rating ng pinakamahusay na kefir para sa 2022

Bahay nayon 3.2%

Ang kilo ng packaging ay nagkakahalaga ng 55 rubles. Ginawa sa sourdough, normalized na gatas ng baka. Hindi naglalaman ng mga preservative, ipinasok sa isang karton na kahon.

• ang lasa ay napakasarap;
• ligtas at walang nakakapinsalang mga additives, batay sa pananaliksik;
• isang sapat na bilang ng mga bakterya na kapaki-pakinabang para sa mga organ ng pagtunaw.

• ang talukap ng mata ay hindi nagbubukas nang maayos, ang mga nilalaman ay nakakalat;
• magkakaiba na sangkap;
• mapait na lasa;
• mas maaga, ang tagagawa ay nasa itim na listahan ng Roskontrol at ang mga produkto ay naglalaman ng almirol, ngunit ngayon ang lahat ay nagbago, ayon sa bagong pananaliksik.

Prostokvashino 2.5%

Isang branded na produkto, ibinebenta sa mga bansang CIS. Ibinenta sa isang plastik na bote, na tumitimbang ng 930 o 430 gramo. Nagkakahalaga ito ng 122 rubles para sa isang malaking bote. Ginawa mula sa gatas ng baka, walang preservatives o starch. Pinapanatili sa loob ng dalawang linggo. Enerhiya nutritional value - 51 kcal bawat 100 gramo.

• magandang lasa;
• katamtamang makapal;
• mga produktong gawa sa Russia;
• ligtas at malusog;
• ang powdered milk ay normal sa dami.

• ang ilang mga tao mahanap ito maasim;
• medyo mahal.

Bahay nayon 3.2%

Presyo: 80 rubles. Ginawa sa isang bote ng plastik, timbang - 900 gramo. Ang nilalaman ng calorie bawat 100 gramo - 57 kcal.

• walang maasim na lasa, magandang lasa;
• maginhawang packaging, kaakit-akit na hitsura ng label;
• bilang karagdagan sa gatas at sourdough, walang labis sa komposisyon.

• likidong sangkap, ayon sa ilang mga mamimili.

Mula sa gatas ng aming paggatas 1%

Plastic na bote, isang sukat, litro. 37 kilocalories sa isang daang gramo. Gatas at sourdough lang.Nagkakahalaga ito ng 85 rubles.

• tumutukoy sa mga murang produkto.

• ang lasa ay mabilis na lumala pagkatapos ng pagbubukas, ito ay nagiging mapait sa ikatlong araw;
• likido.

May lactulose 3.5% Gorodets milk 400g

Ang produktong gawa sa Russia, 400 gramo para sa 37 rubles. Dami - 400 ML. Naglalaman ng lactulose concentrate, gatas at kefir fungi. Naka-imbak ng 5 araw. Nabenta sa isang plastic cup.

• maginhawang packaging:
• ang pagkakaroon ng lactulose;
• maliit na presyo.

• alam ng lahat ang tungkol sa mga benepisyo at panganib ng mga materyal na pagkain tulad ng plastik.

Thermostat "Bari-Luys"

Thermostatic, sa isang bote ng salamin 0.5 l. Bilang karagdagan sa gatas at kefir fungi, walang labis. Maaaring maimbak ng isang linggo. Gastos: 60 rubles.

• mura;
• maaaring idagdag sa mga pinggan, halimbawa, okroshka;
• ang mga materyales sa packaging ay hindi nakakapinsala.

• ang ilang mga mamimili ay hindi gusto ang pagkakapare-pareho ng thermostatic kefir.

Coal field 3.2%

Presyo - 74 rubles bawat 400 g Packaging karton tetra-pack. Naglalaman lamang ng gatas at panimulang kultura. Naka-imbak ng 6 na araw, ngunit pagkatapos ng pagbubukas kailangan mong uminom sa loob ng isang araw.

• masarap, malusog.

• mahal.

Mga tradisyong Slavic 3.2%

Nagkakahalaga ito ng 83 rubles. Ang bote ay plastik, naglalaman ng 1 kg ng produkto. Tulad ng para sa calorie na nilalaman, ang tagapagpahiwatig: 55 kcal bawat daang gramo.

• natural na sangkap, walang labis;
• Maaari kang mag-order online nang hindi umaalis sa iyong bahay.

• tagagawa sa labas ng bansa (Belarus).

Cheburashkin brothers fat free 0.1%

Magaan na may kaunting taba.Nabenta para sa 83 rubles. Plastic na bote, 500 gramo.

• masarap at malusog;
• gawa sa sariwang gatas;

• Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa katotohanan na ang mga light kefir ay mahal.

Vitebsk milk 1%

Sa isang purong-pack na pakete ng karton, ang produkto ay nakabalot sa kalahating kilo, at ibinebenta sa halagang 42 rubles.

• magandang lasa, mataas na kalidad;
• libreng paghahatid sa rehiyon ng Moscow, sa kabila ng katotohanan na ang mga produkto ay ginawa sa labas ng bansa.

• sa ilang mga tindahan, ang paghahatid sa bahay ay maaari lamang mag-order nang maramihan, dapat mong mapansin ang tampok na ito, huwag magkamali kapag pumipili.

Ang pinakamahusay na baby kefir: pagpipilian 2022

Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ng mga bata ay iba sa mga inilaan para sa mga matatanda, at hindi mababa ang kalidad. Ngunit iilan lamang ang nahuli at nararapat na isaalang-alang.

Agusha kumportableng panunaw 3.2%

200-gram na karton na kahon para sa 28 rubles. Maaaring ibigay sa mga batang kasing edad ng walong buwan. Hindi naglalaman ng mga tina, preservatives, gatas at sourdough lamang.

• magandang lasa, minamahal ng mga bata (pati na rin ang mga matatanda at hayop, gaya ng sinasabi ng mga mamimili);
• mahusay na pagkakapare-pareho, uniporme.

• walang mga makabuluhan.

Agusha kumportableng pantunaw biokefir 3.2%

Tumimbang ng 204 gramo. Nagkakahalaga ito ng 34 rubles. Naglalaman ng probiotics. Pag-iimpake - tetra-pack, karton. Produktong gawa sa gatas ng baka. Pakainin ang mga bata na hindi mas bata sa 8 buwan. Pagkatapos buksan ito ay hindi nakaimbak.

• walang alinlangan tulad ng mga bata;
• mura.

• mas mababa sa lasa sa ilang iba pang mga tatak;
• pagkatapos buksan ito ay hindi nakaimbak sa lahat.

Agusha para sa mga batang higit sa 3 taong gulang 3.2%

Nabenta sa isang karton na kahon ng 204 gramo sa 31.5 rubles. Naglalaman lamang ng gatas at sourdough.

• natural na produkto.

• ay maaaring para sa mga bata lamang mula sa tatlong taon.

Tender age 3.2%

Plastic bag 250, 800 gramo. Naglalaman ng buo at sinagap na gatas, mga panimulang kultura.

• mabuti at pinong lasa, malusog para sa mga bata;
• natural;
• pakiramdam ng kagaanan sa tiyan pagkatapos ng pagkonsumo (mga matatanda);

• mga isyu sa accessibility;
• ang packaging ay hindi masyadong maginhawa;
• nakaimbak lamang ng 4 na araw

Vkusvill 3.2%

Ang kahon ng karton ay naglalaman ng 210 gramo ng inumin at ibinebenta sa presyo na 33 rubles. Sa komposisyon - normalized na gatas at mga kultura ng starter. Pinapanatili lamang ng 6 na araw. Angkop para sa mga batang higit sa 8 buwan ang edad.

• gusto ito ng mga bata, mayroon itong magandang lasa at pare-parehong pagkakapare-pareho;
• maaaring idagdag sa mga pinggan: pancake, okroshka.

• nakaimbak sa maikling panahon.

Ang Kefir ay isang masarap at malusog na produkto, ngunit ito ay sa kondisyon lamang na ito ay ginawa alinsunod sa orihinal na recipe gamit ang itinatag na teknolohiya.