Ang cake ay ang pangunahing dessert sa anumang holiday table, na ang sentro ng atensyon ng lahat ng naroroon. Maaari itong ihanda para sa parehong katamtamang pagdiriwang ng pamilya at isang opisyal na malakihang kaganapan. Ang cake ay magiging isang magandang regalo para sa mga kaibigan o kasamahan sa trabaho. Sa kasalukuyan, ang pagpili ng dessert na ito ay napakalaki: ang mga istante ng tindahan ay puno ng isang malaking bilang ng mga pastry, na ang bawat isa ay maganda sa sarili nitong paraan.
Ang pagkakaiba-iba kung minsan ay nagpapahirap sa pagpili. Sa kabila nito, sa mga dessert na binili sa tindahan, mayroong isang pattern ayon sa kung saan ang lahat ng mga cake na ito ay inihanda, nang hindi isinasaalang-alang ang tema ng holiday, ang mga kagustuhan ng isa kung kanino ito binili. Upang gawing hindi malilimutan at natatanging regalo ang cake, maaari kang gumawa ng isang indibidwal na order. Dito isasaalang-alang ang lahat ng mga nuances at kagustuhan. Ito ay isang karapat-dapat na regalo kapwa para sa kaarawan ng isang bata at para sa isang corporate holiday. Ngayon maraming mga propesyonal sa larangang ito ng culinary arts.Ito ay nagkakahalaga ng paglalaan ng oras upang mahanap ang pinakamahusay sa Novosibirsk.
Nilalaman
Depende sa kung kanino ang cake ay inilaan para sa, ito ay nagkakahalaga ng paglalapat ng iba't ibang mga patakaran para sa pagpili nito, paglikha. Bukod dito, ang mga hugis, panlasa, mga kulay ay magkakaiba, na nagbibigay-daan sa iyo upang tumpak na matupad ang mga kagustuhan ng customer, na nakatuon sa tema ng holiday. Marahil ang pinakamalaking pagpipilian ng mga pagpipilian sa cake ay para sa mga kaganapan ng mga bata. Dito maaari kang mag-eksperimento nang walang katapusan: magdagdag ng biskwit, chocolate icing at marami pang iba.
Una sa lahat, kapag lumilikha ng gayong dessert, dapat mong malaman ang mga kagustuhan ng bata mismo. Bilang isang patakaran, ang mga bata ay mahilig sa tsokolate at lahat ng mga derivatives nito. May mga mahilig sa carrot cake o cheesecake. Upang tumpak na matukoy ang lasa ng bata, sapat na upang dalhin siya sa pinakamalapit na tindahan ng pastry at makita kung ano ang eksaktong pipiliin niya. Ang kaalaman sa mga libangan ay makakatulong sa pagdekorasyon ng cake. Ang mga makabagong teknolohiya sa pagluluto sa hurno ay walang limitasyon, kaya anuman, kahit na ang pinaka matapang na ideya, ay maaaring maisakatuparan.
Ang isang bata na mahilig sa sports, tulad ng football, ay dobleng masisiyahang makatanggap ng cake sa anyo ng soccer ball.Para sa isang musikero, ang isang dessert sa anyo ng isang paboritong instrumentong pangmusika ay perpekto. Tiyak na magugustuhan ng mga paslit ang teddy bear o kuneho. Upang lumikha ng isang natatanging cake, kailangan mo lamang ng impormasyon tungkol sa mga libangan ng bata, ang imahinasyon ng mga magulang at ang pagkakaroon ng isang gumagawa ng cake.
Kung plano mong magdaos ng isang party ng mga bata, kapag kailangan mong isaalang-alang ang mga interes at kagustuhan ng lahat ng mga bata sa paglikha ng isang cake, ang sitwasyon ay naiiba. Makatuwiran, una sa lahat, na makipag-usap sa mga magulang, upang malaman kung ang bata ay may hindi pagpaparaan sa anumang produkto. May allergy sa gatas, tsokolate at iba pang sangkap para sa mga panghimagas. Kinakailangang isaalang-alang ang mga interes ng lahat, samakatuwid, kung ang isang bata ay may allergy sa isang produkto, sulit na iwanan ang iminungkahing ideya at maghanap ng isa pang pagpipilian. Para sa mas maliliit na bata, ang mga chocolate at fruit cake ay angkop na batayan. Pagkatapos nito, ito ay nagkakahalaga ng pagpili ng pagpuno ng dessert. Ang pagpipiliang win-win ay isang soufflé na gawa sa cottage cheese o yogurt, na may presensya ng mga sariwang berry. Ang fruit syrup ay mainam para sa impregnation.
Ang dessert para sa isang pinagsamang tea party, ang pagtatapos ng isang hapunan, kung saan ang pangunahing madla ay mga matatanda, ay dapat mapili ayon sa iba't ibang pamantayan kaysa sa mga pagdiriwang ng mga bata.
Ito ay hindi kasing hirap na tila sa unang tingin. Walang mahirap na limitasyon dito. Hindi na kailangang mag-imbento ng mga kakaibang anyo, tulad ng sa kaso ng mga pista opisyal ng mga bata. Ito ay medyo simple, maganda, eleganteng upang ayusin ang isang ulam, nang walang tiyak, binibigkas na tema. Narito ito ay nagkakahalaga ng pagtuon sa lasa ng dessert.
Dito mo maipapakita ang iyong imahinasyon. Ang mga hindi pangkaraniwang pagpuno tulad ng kape, alkohol, halimbawa, alak, cognac, ay magiging angkop.Bilang isang pagpuno, butter cream, condensed milk, ang klasikong pagpuno ay tsokolate. Maaari kang mag-eksperimento sa panloob na pagpuno ng cake sa kasong ito. Mayroong mataas na posibilidad na sorpresahin kahit na ang mga gourmet.
Ang isa pang bagay ay isang cake para sa isang pagdiriwang ng kasal. Ito ay isang napakahalagang punto. Maraming mga kadahilanan ang kailangang isaalang-alang:
Ang isang dessert sa kasal ay maaaring iba-iba: mula sa isang maliit na katamtamang cake na may ilang mga layer para sa isang kapistahan ng pamilya hanggang sa isang engrandeng obra maestra ng culinary art mula sa maraming mga tier at mga dekorasyon na may temang, na may mga figurine ng nobya at lalaking ikakasal.
Ang badyet ay walang limitasyon: maaari itong mag-iba mula sa maliit na halaga hanggang ilang libo at higit pa. Kailangan mong malaman ang limitasyon ng pera nang maaga at tumuon dito kapag pumipili ng pagpuno at iba pang mga elemento ng dessert. Ang halaga ng mga sangkap kasama ang trabaho ng isang propesyonal ay isasama sa kabuuang presyo ng cake.
Sa isang kasal, bilang isang patakaran, maraming mga kategorya ng edad ang nagtitipon. Sa kasong ito, ang mga cake na ginawa mula sa mga prutas, mani, kasama ang pagdaragdag ng cream, cream ay angkop. Upang lumikha ng isang custom-made na cake para sa isang pagdiriwang, ito ay nagkakahalaga ng paglalagay ng isang order nang maaga hangga't maaari upang maiwasan ang mga bahid at kakulangan ng oras. Ang cake ay dapat gawin mula sa sariwa, mataas na kalidad na mga produkto.
Walang alinlangan, ang mga pakinabang para sa isang maligaya na dessert ay isang cake na ginawa ng mga dalubhasang kamay, na ginawa ng propesyonal. Mangangailangan ito ng higit pang pagsisikap at oras at pera sa bahagi ng customer. Ngunit sulit ang resulta!
Walang kumpleto ang holiday nang walang pangunahing dessert - cake.Maraming tao ang nag-order nang maaga. Upang ang holiday ay hindi masira, bago maglagay ng isang order, kinakailangan upang talakayin ang mga mahahalagang punto tulad ng oras ng produksyon, pagkakaroon ng paghahatid at pamamaraan ng pagbabayad. Upang maghanda ng mga pastry na nakakatugon sa mga kagustuhan ng kliyente, dapat linawin ng confectioner ang lahat ng kinakailangang detalye. Halimbawa, ang komposisyon, hitsura, sukat, at maging ang pagkakaroon ng mga alerdyi sa anumang bahagi.
Gumagamit ang mga bihasang confectioner ng cream o mastic upang lumikha ng mga tunay na gawa ng sining mula sa mga inihurnong produkto. Ang mga cake na may imahe ng isang pamilya o kaarawan ay napakapopular din. Ang larawan, sa kasong ito, ay naka-print gamit ang isang espesyal na printer sa papel ng pagkain. Ang gawaing kamay at isang indibidwal na diskarte sa bawat kliyente ay nagbibigay sa kanya ng malaking kagalakan at nananatili sa kanyang memorya sa maraming taon ng buhay. Upang mapasaya ang bata, maaari kang mag-order ng cake na may larawan ng iyong paboritong cartoon character, pati na rin gawin ang kanyang figurine mula sa mastic.
Mayroong tatlong pangunahing dahilan kung bakit mas mahusay na mag-order ng cake mula sa isang bihasang pastry chef:
Ang isa pang bentahe ng custom-made na cake ay ang pagiging natatangi, dahil ang bawat kliyente ay gustong makatanggap ng mga pastry na may komposisyon at disenyo na kailangan niya. Walang ganitong opsyon ang mga tindahan. Ang lahat ng mga produkto dito ay bahagyang magkakaibang mga specimen na may disenyo ng template.
Kapag pumipili ng mga cake, ang mga presyo ay hindi dapat isaalang-alang, na nagiging tulad ng isang masyadong matipid o kahit kuripot na tao. Pagkatapos ng lahat, ang customer ay bumili hindi lamang ng isang cake, kundi pati na rin ng isang maliit na piraso ng hinaharap na holiday. Sa isang mahusay na kumpanya, palagi silang tutulungan kang pumili at piliin kung aling cake ang pinakaangkop para sa isang partikular na tema ng holiday.O baka dapat kang bumaling sa mga lumang tradisyon at bumili ng pie o kahit isang tinapay? Ang isang kaaya-ayang sorpresa para sa marami ay ang libreng paghahatid ng pagbili, gayunpaman, kung ang timbang nito ay lumampas sa isang tiyak na limitasyon.
Maraming mga kumpanya ang gumagawa ng mga cake, at ang kanilang mga presyo ay madalas na nagbabago depende sa kaganapan, ang bilang ng mga bisita, ang pagiging kumplikado ng disenyo, at ang laki ng cake. Maaari mong palaging piliin ang pinakamahusay na pagpipilian para sa ratio ng cake at presyo, habang pinapanatili ang isang mataas na antas ng kalidad. Maaari itong maging isang mass-produce na cake na ginawa ayon sa isang klasikong recipe, o isang ganap na orihinal at eksklusibo, na ginawa lalo na para sa isang partikular na kliyente.
Posible rin na bumuo ng isang disenyo ng cake, na batay sa isang umiiral na ideya na ipinakita sa assortment (halimbawa, isang cake machine, isang prinsesa cake), at pagkatapos ay pandagdag sa mga bagong detalye na nagbibigay ng pagka-orihinal sa parehong hitsura at panlasa. Kapag pumipili ng cake, ang mga presyo ay maaaring mukhang masyadong mataas, ngunit sa katotohanan ay hindi. Pagkatapos ng lahat, ang gastos nito, tulad ng alam na natin ngayon, ay kinabibilangan ng pagbuo ng isang disenyo ng cake, at ang pagpapatupad ng ideyang ito, at ang paglikha ng mga karagdagang dekorasyon, at, sa wakas, ang disenyo at pagtatanghal ng cake.
Bago mag-order ng mga pastry, kinakailangang isaalang-alang ang mga mahahalagang punto tulad ng mga kagustuhan, edad at interes ng taong kung kanino ito nilayon. Pagkatapos lamang nito maaari mong simulan ang pagpili ng bigat ng cake, confectionery dough, fillings at iba pa. Sa huling yugto, tinatalakay ang hugis, mga elemento ng pandekorasyon at estilo ng disenyo ng pagluluto sa hurno.
Para sa tamang pagpili ng cake, napakahalaga na bigyang-pansin ang mga tila hindi mahalagang detalye tulad ng:
Tandaan! Kailangang mag-order ng mga cake nang maaga. Inirerekomenda ng mga nakaranasang confectioner na gumawa ng reserbasyon kasing aga ng 5 araw bago ito matanggap, at kahit na 7-10 araw nang maaga kung ang nais na mga pastry ay may kasamang kumplikadong palamuti.
Ang halaga ng custom-made na cake ay bahagyang mas mataas kaysa sa isang binili sa tindahan. Gayunpaman, ang kanilang mga katangian ng panlasa ay ganap na naiiba. Ang pagbe-bake sa order ay may masaganang maliwanag na lasa at katakam-takam na amoy, at ang mga sangkap na ginamit sa mga ito ay may mataas na kalidad, dahil ang mga confectioner na dalubhasa sa mga order ay lubos na pinahahalagahan ang kanilang reputasyon.
Ang presyo ng isang custom-made na cake ay binubuo ng ilang bahagi:
Mahalaga! Dapat itong isipin na ang kabuuang bigat ng cake ay kasama ang lahat ng mga elemento ng palamuti mula sa cream o mastic. At sila ay tumitimbang ng mabuti.
Ang isang custom-made na cake ay magiging pangunahing dekorasyon ng maligaya na mesa, na nagbibigay sa "bayani" ng okasyon ng maraming matingkad na mga impression. Ang isang matamis na gawa ng sining ay hindi lamang isang orihinal na regalo, ito ay isang pagpapahayag ng iyong pinakamainit na damdamin.
Ang isang cake na may pangunahing palamuti dito ay nagkakahalaga ng 1,100 rubles bawat 1 kilo. Maaari kang mag-order ng isang produkto mula sa 1.5 kilo. Kasama sa pangunahing palamuti ang meringue, marshmallow, berries, prutas, tsokolate smudges. Ang disenyo ng naturang cake ay ginagawa sa estilo ng espasyo at watercolor. Kung ang mga pastry ay may kasamang mga non-seasonal na prutas at berry, gingerbread, pasta cake, pati na rin ang dekorasyon na may matamis at tsokolate, ang halaga ay tataas na.
Sa studio maaari kang mag-order:
Ang isa sa mga pangunahing bentahe ng confectionery ay mga master class, na gaganapin para sa parehong mga nagsisimula at nagsasanay na mga propesyonal.
Ang halaga ng paghahatid ay nag-iiba sa pagitan ng 250-500 rubles, ang presyo ay depende sa distansya ng patutunguhan. Gayunpaman, ang serbisyong ito ay magagamit lamang kapag nag-order ng mga produkto sa halagang 800 rubles o higit pa.
Ang mga handa na pastry ay maaaring kunin nang mag-isa sa address: st. Trudovaya, bahay 3/1 (metro station - Lenin Square).
Dito maaari kang mag-order hindi lamang ng cake ng may-akda, ngunit isang tunay na eksklusibong matamis na sorpresa. Ang mga nakaranasang master ay lumikha ng maluho, sariwa at mabangong mga dessert, na pinapabuti ang kanilang mga kasanayan araw-araw. Salamat dito, ang confectionery ay nakakuha ng napakalawak na katanyagan at isang mahusay na reputasyon. Halos bawat kliyente, na nag-order ng mga produkto dito nang hindi bababa sa isang beses, ay bumalik muli, at inirerekumenda din ang confectionery sa lahat ng kanilang mga kaibigan at kamag-anak. Ang mga taong tumanggap ng mga cake na mag-order mula sa confectionery house No. 7 bilang regalo ay nakakaranas ng labis na kasiyahan at kagalakan.
Itinuturing ng pangkat ng confectionery na pangunahing priyoridad nito ang pagbibigay sa kliyente ng mga de-kalidad na produkto at serbisyo. Salamat sa pagkakaroon ng paghahatid ng baking, maaari kang makakuha ng isang matamis na gawa ng sining nang hindi umaalis sa iyong tahanan. Upang batiin ang mga kasosyo, maaari mo ring ayusin ang paghahatid ng isang malaking batch ng mga order dito. Ang confectionery ay gumagawa ng isang malaking hanay ng mga produkto: mga cake, cupcake, macaroons, cake, mga produktong tsokolate at kahit na mga cookies. Sa kahilingan ng kliyente, palamutihan ng mga manggagawa ang matamis na order na may magagandang nakakain na logo.Ang malaking bentahe ng organisasyon ay ang paghahatid ng mga produkto na maaaring gawin sa ilang mga lungsod nang sabay-sabay. Ang lahat ng mga kinakailangang detalye ay matatagpuan sa corporate blog ng confectionery.
Ang paghahatid sa Novosibirsk ay walang bayad mula 09:00 hanggang 22:00. Gayunpaman, posible na maghatid ng mga produkto sa ibang oras na mas maginhawa para sa kliyente, ang lahat ng mga kondisyon ay napag-usapan nang paisa-isa, kabilang ang gastos ng paghahatid sa ibang mga lungsod o liblib na lugar.
Makipag-ugnayan sa mga telepono: +7 383 381 17 17; +7 952 934 55 44.
Ang mga master na may malawak na karanasan ay matagumpay na nakayanan ang mga order ng anumang kumplikado sa isang malawak na iba't ibang mga paksa. Kasama sa malaking portfolio ang mga ginawang cake sa mga tema: luho, istilo, tema, "hubad", kasal at marami pang iba. Ang mga cake para sa seremonya ng kasal ay ginawa ng mga manggagawa kahit na ayon sa kanilang sariling mga sketch ng mga kliyente. Ang baking ay naglalaman lamang ng mga natural na sangkap. Available din ang mga tasting kit para sa pag-order.
Makipag-ugnayan sa telepono: +7 383 388 50 08.
Maaari mong kunin ang mga natapos na produkto sa iyong sarili sa address: Blucher street, bahay 71, opisina 301.
Gumagawa ang kumpanya ng mga cake para mag-order lamang mula sa mga sariwang natural na sangkap. Ang baking ay hindi naglalaman ng mga GMO. Ang mga produkto ng Citytort ay perpekto hindi lamang para sa mga matamis na pang-adulto, kundi pati na rin para sa mga bata.Sa katunayan, sa paggawa ng mga dessert, walang mga enhancer ng lasa at artipisyal na kulay ang ginagamit dito. Ang kumpanya ay nasa merkado nang higit sa limang taon, samakatuwid ito ay may malawak na karanasan at nakikipagtulungan sa maraming malalaking organisasyon. Ang mga master ng confectionery ay perpektong nakayanan ang mga order ng anumang kumplikado. Sa Citytort, ang isang kliyente ay maaaring mag-order hindi lamang ng isang cake, kundi pati na rin ang mga sikat na dessert tulad ng cheesecake, gingerbread, cupcake at marami pang iba.
Natutupad ng mga bihasang master ng confectionery ang anumang mga pantasya sa disenyo. Anuman ang pagiging kumplikado ng mga sketch, ang mga produkto ay nakuha na may malinaw na anyo at marangyang palamuti, na nagpapalabas hindi lamang ng craftsmanship, kundi pati na rin ng pag-ibig. Ang isang mahalagang bentahe ng kumpanya ay ang paggamit lamang ng mga natural na sangkap. Pagkatapos ng lahat, maraming mga korporasyon, na nakamit ang pagkilala at isang malaking daloy ng mga order, ay nagsimulang gumamit ng mga artipisyal na kapalit upang mabawasan ang gastos ng produksyon. Gayunpaman, hindi tinatanggap ng "Citytort" ang diskarteng ito sa produksyon. Ang motto ng kumpanya: "Kalidad at mura".
Madali at simple ang paggawa ng order sa Citytort. Maaari kang mag-apply sa website o sa pamamagitan ng telepono. Ang mga larawan ng nais na mga dessert ay tinatanggap para sa pag-order. At maaari kang pumili ng cake mula sa catalog ng kumpanya.
Maaari mong kunin ang cake sa iyong sarili sa address: Olga Zhilina street, bahay 92a o mag-order ng paghahatid sa bahay.
Ang pangunahing priyoridad ng kumpanya ay ang kalidad ng mga produktong gawa, na palaging nakakatugon sa mga pamantayan. Upang makamit ang resultang ito, ang mga empleyado ng kumpanya ay nagsasagawa ng kontrol sa kalidad sa lahat ng mga yugto ng proseso ng produksyon, mula sa mga papasok na hilaw na materyales hanggang sa natapos na mga inihurnong produkto. Ang lahat ng mga produkto ng kumpanya ay natatangi, dahil ang kaluluwa at pagkamalikhain ay kinuha bilang batayan para sa trabaho dito.
Ngayon, ang mga confectionery na mini-bakery at kumpanya sa Novosibirsk ay gumagawa lamang ng mga pastry mula sa mga natural na sangkap, nang walang pagdaragdag ng iba't ibang mga artipisyal na kulay at preservatives. Ang mga masters ay lumikha ng mga tunay na gawa ng sining hindi lamang ayon sa mga sikat na homemade recipe, ngunit kahit na ayon sa mga European.