ผู้กินเพื่อสุขภาพทุกคนคงเคยคิดว่าการจัดเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพให้ง่ายขึ้นด้วยเครื่องนึ่งอาหารที่ดีนั้นง่ายเพียงใด ด้วยเทคนิคนี้ คุณสามารถเปลี่ยนเมนูหลักของคุณให้หลากหลาย เปลี่ยนอาหารทุกมื้อให้กลายเป็นความสุขในการกิน
งานหลักคือการจัดการกับคำถาม: "ไหนดีกว่าที่จะซื้อหม้อไอน้ำสองครั้ง", "ฉันต้องการหม้อไอน้ำสองครั้งที่บ้านหรือไม่" และ “อะไรจะยังดีกว่า: หม้อหุงช้าหรือหม้อต้มสองชั้น” เมื่อเลือกระหว่างเทคโนโลยีสมัยใหม่สองประเภท ควรพิจารณาช่วงเวลาเช่นอาหารที่มักวางแผนในการปรุงอาหาร
ตัวอย่างเช่น หากมักใช้ของทอด ตุ๋น หรือขนมอบ คุณควรพิจารณาหม้อหุงช้าให้ละเอียดยิ่งขึ้น หากสิ่งสำคัญอันดับแรกคือเฉพาะอาหารอบไอน้ำ ก็ควรเลือกหม้อต้มสองชั้นสำหรับคนที่มีปัญหาเรื่องทางเดินอาหาร สตรีมีครรภ์ มารดาของสัตว์เล็ก บุคคลที่ใส่ใจรูปร่าง หม้อต้มคู่จะดีที่สุด
เนื้อหา
หม้อนึ่งไม่ได้เป็นเพียงผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในครัวเท่านั้น ข้อดีของมันชัดเจนเพราะปกป้องสุขภาพป้องกันการใช้อาหารที่เป็นอันตราย ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร สารอาหารและวิตามินจากผลิตภัณฑ์จะไม่หายไป แต่จะถูกเก็บรักษาไว้ หม้อต้มสองชั้นช่วยให้คุณไม่เพียงแต่สร้างสรรค์อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังสามารถช่วยในการอุ่นจาน ฆ่าเชื้ออาหารสำหรับเด็กได้อีกด้วย
สะดวกมากที่จานจากหม้อไอน้ำสองครั้งจะไม่ถูกไฟไหม้ดังนั้นจึงไม่มีปัญหาในการล้างอุปกรณ์
ในการปรุงอาหารในหม้อต้มสองชั้น คุณไม่จำเป็นต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่เชี่ยวชาญ คุณไม่จำเป็นต้องมีความรู้พิเศษใดๆ เพราะทุกอย่างง่ายอย่างเหลือเชื่อคุณเพียงแค่ต้องนำผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบ บรรจุลงในตะกร้าไอน้ำ เติมน้ำ เปิดเครื่อง จากนั้นไม่นาน คุณก็จะได้รับประทานอาหารมื้ออร่อยที่น่าอัศจรรย์ซึ่งเต็มไปด้วยความดีและความสุข
หลักการทำงานของเรือกลไฟใด ๆ นั้นง่ายมาก อุปกรณ์นี้มีองค์ประกอบความร้อนซึ่งทำให้น้ำเดือดและเกิดไอน้ำขึ้นเรื่อย ๆ และห่อหุ้มผลิตภัณฑ์ไว้ ไอน้ำนี้ยังปรุงอาหารสารพัดในชาม เมื่อน้ำออกจากผลิตภัณฑ์ น้ำจะไหลลงมาตามผนังของหม้อต้มสองชั้น ตกลงไปในถาดที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับสิ่งนี้
ทำให้เกิดคำถาม:“ วิธีการเลือกหม้อไอน้ำสองครั้ง” คุณต้องกำหนดฟังก์ชั่นที่ต้องการในอุปกรณ์อย่างรอบคอบสำหรับตัวคุณเองและจัดการกับเกณฑ์การคัดเลือก
การควบคุมเครื่องพ่นไอน้ำมีสองประเภท: การควบคุมทางกลและประเภทการควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ ในกรณีแรก ในการหยุดเครื่องนึ่งคุณต้องเปิดสวิตช์ ข้อดีของการควบคุมประเภทนี้คือการเปิด ปิด และการตั้งค่าพารามิเตอร์ที่ต้องการโดยการหมุนสวิตช์เบื้องต้น ในกรณีที่สองเมื่อมีการควบคุมแบบอิเล็กทรอนิกส์ Steamer จะทำงานโดยใช้แผงควบคุมพิเศษซึ่งมีการแสดงผลพร้อมปุ่มต่างๆ การควบคุมประเภทนี้ไม่ง่ายเหมือนแบบแรก แต่ด้วยการควบคุมนี้ คุณสามารถทำให้จานร้อนหรือปรุงอาหารได้ช้าเป็นเวลาหลายชั่วโมง
ชามมีหลายขนาดและตามกฎแล้วปริมาตรมีตั้งแต่ 1.5 ลิตรถึง 3.5 ลิตร นึกคิดเมื่อพวกมันมีขนาดเท่ากัน บ่อยครั้งในหม้อไอน้ำสองครั้งมีชามสองสามหรือสามใบ แต่มีบางรุ่นที่มีชามเดียว
กำลังไฟมาตรฐานสำหรับหม้อนึ่งไอน้ำมีตั้งแต่ 600-2000 วัตต์ โดยปกติยิ่งอุปกรณ์มีกำลังสูงเท่าไร กระบวนการทำอาหารก็จะยิ่งเร็วขึ้นเท่านั้น
เมื่อเลือกหม้อนึ่ง สิ่งสำคัญประการหนึ่งคือถาด เหมือนมีอะไรพิเศษเกี่ยวกับเรื่องนี้? แต่ถ้าปรากฏว่าเล็กเกินไปก็จะมีปัญหาเนื่องจากการสะสมของคอนเดนเสท ดังนั้นให้ใส่ใจกับด้านที่พาเลทมี ความสูงในอุดมคติของพวกเขาคือ 2-2.5 ซม.
เคล็ดลับวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการเลือกเรือกลไฟและการดูแล:
งงกับคำถามที่ผู้ผลิตรายใดมีค่ามากที่สุดและรวมอยู่ในการจัดอันดับสินค้าที่มีคุณภาพควรพึ่งพาบทวิจารณ์ของผู้ที่คุ้นเคยกับอุปกรณ์จากแบรนด์เหล่านี้แล้ว บริษัทที่ได้รับความนิยมและมีชื่อเสียงมากที่สุด ได้แก่ แบรนด์ Tefal แบรนด์ต่างประเทศ Braun แบรนด์เยอรมัน บริษัท Philips สัญชาติดัตช์ Scarlett แบรนด์รัสเซีย - จีน และแบรนด์ Moulinex จากฝรั่งเศส จริงอยู่แบรนด์สุดท้ายแทบไม่เคยขายเลย
อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตรายอื่นก็มีรุ่นที่ผู้บริโภคชื่นชอบเช่นกัน
หม้อไอน้ำคู่ที่มีอยู่ทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นกระทะที่มีแถบหรือตะแกรงพรุนและเป็นประเภทไฟฟ้า
ตัวเลือกแรกจะถูกติดตั้งบนเตาเสมอ แต่ตัวเลือกที่สองสามารถแยกจากกันเช่น multicooker หรือเป็นหม้อไอน้ำคู่ในตัว ตามหลักการแล้วเทคโนโลยีขั้นสูงที่สุดมีมาให้ในตัว แต่มีข้อเสียที่สำคัญเนื่องจากราคาของความสุขดังกล่าวมีมากกว่าหนึ่งแสนรูเบิล
บ่อยครั้งที่ผู้ซื้อขอหม้อนึ่งที่มีชามแก้ว แต่รุ่นดังกล่าวก็มีราคาแพงมากและหายากในการขาย
หม้อนึ่งทำจากพลาสติกและโลหะทนความร้อนที่ทนทาน แน่นอนว่าพลาสติกจะมีราคาถูกลงและสะดวกในการสังเกตกระบวนการทำอาหารในนั้น แต่หม้อนึ่งโลหะจะมีอายุการใช้งานยาวนานกว่ามากและเก็บความร้อนได้ดีกว่า
การจัดอันดับหม้อไอน้ำสองชั้นคุณภาพสูงเปิดตัวด้วยแบบจำลองที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก แต่เป็นที่รักของผู้ซื้อจำนวนมาก นี่คือเรือกลไฟ MagnitRMC-3130 ข้อดีของมันคือถ้าคุณสรุปเกณฑ์ที่สำคัญทั้งหมดเมื่อเลือกแล้วจะกลายเป็นว่าไม่เพียง แต่มีคุณภาพสูง แต่ยังรวมถึงงบประมาณด้วย ค่าใช้จ่ายแตกต่างกันไประหว่าง 600-700 รูเบิล
หม้อไอน้ำคู่รุ่นนี้ประกอบด้วยตะกร้า 2 ใบ มีตัวจับเวลาและสัญญาณเสียง การควบคุมเครื่องกลของอุปกรณ์ คุณสามารถปรุงอาหารสองจานในเวลาเดียวกันโดยไม่ต้องกลัวว่ารสชาติจะผสมกัน เหมาะสำหรับอาหารทารกและสำหรับการสร้างอาหารที่เหมาะสมสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ
จากการศึกษารุ่นยอดนิยม เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่สนใจเครื่องนึ่งขวดนม Philips HD9140 มันถูกควบคุมด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์ มีสัญญาณเสียงพร้อมทั้งมีข้อบ่งชี้ของการรวม มี 3 ชั้นและมาพร้อมกับชามข้าวเป็นโบนัส ให้กำลังสูงสุดถึง 900 วัตต์ น้ำหนักสินค้า 2.3 กก. ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 8,000 รูเบิล
อันดับที่แปดในการจัดอันดับคือเรือกลไฟที่ควบคุมด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์ รุ่น Zauber X-570 กินไฟสูงสุดถึง 700 วัตต์ อุปกรณ์มีตัวจับเวลาซึ่งอำนวยความสะดวกในกระบวนการทำอาหารอย่างมาก วัสดุที่ใช้ทำอุปกรณ์คือสแตนเลส หวดมี 3 ชั้นและชามสำหรับหุงข้าว น้ำหนักสินค้า 3.8 กก.
เครื่องนึ่งขวดนม BeabaBabycook ที่เชื่อถือได้ยังคงได้รับความรักจากผู้บริโภคซึ่งไม่น่าแปลกใจเลยเมื่อพิจารณาจากฟังก์ชันการทำงาน หม้อนึ่งไอน้ำนี้ไม่เพียงทำหน้าที่มาตรฐานเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องนึ่งแบบปั่นได้อีกด้วย ประเภทการควบคุมเครื่องกล กำลังไฟต่ำ 350 วัตต์ มีเพียงระดับเดียวเท่านั้น แต่สิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันหม้อไอน้ำสองครั้งจากผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมหรือค่อนข้างอร่อย วัสดุเป็นพลาสติก ผลิตภัณฑ์มีขนาดกะทัดรัด ซึ่งสำคัญสำหรับพารามิเตอร์ครัวขนาดเล็ก ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 11,000 รูเบิล
การตรวจสอบวิดีโอและการตรวจสอบเชิงปฏิบัติของเรือกลไฟ:
เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าจำนวนมาก Tefal VC 3008 Steam'n'light steamer ดึงดูดความสนใจด้วยกำลังไฟ 900 วัตต์ ฟังก์ชันทำอาหารอัตโนมัติ ความสามารถในการละลายอาหาร ทำอาหารจากอาหารแช่แข็ง และจุดสำคัญอื่นๆ อุปกรณ์มีสามระดับซึ่งทำให้ใช้งานได้ ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 8,000 รูเบิล
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของหม้อไอน้ำสองครั้ง - ในวิดีโอ:
รุ่นที่ประสบความสำเร็จจากผู้ผลิต SUPRAFSS-201 ซึ่งพอใจกับราคาที่ประหยัด หม้อนึ่งนี้ทำงานได้ดีกับฟังก์ชันพื้นฐานของการทำอาหารเพื่อสุขภาพ และหากผู้ซื้อไม่ต้องการเสียงระฆังและเสียงนกหวีดแบบพิเศษ ก็ถือว่าคุ้มค่าที่จะพิจารณาให้ถี่ถ้วน รุ่นที่มีการควบคุมทางกลที่ง่ายที่สุด กินไฟ 750 W. ชั้นสอง. มีฟังก์ชั่นจับเวลา หากปรากฏว่าน้ำในเครื่องไม่เพียงพอ เครื่องจะปิด โครงสร้างทำจากพลาสติก ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 1300 รูเบิล
รุ่นนี้มีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม อุปกรณ์สามารถทำงานได้โดยการควบคุมทางกล กำลังไฟฟ้า 850 วัตต์ มีฟังค์ชั่นจับเวลาและมีสัญญาณบอกเลิกงาน ชั้นในรุ่น 2 มีตะกร้าใส่ข้าวสาร ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 8,000 รูเบิล
อันดับที่สามคือเครื่องปั่นไอน้ำ Philips AVENT SC875 ที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว มันถูกควบคุมโดยการปรับทางกล กินไฟ 400 วัตต์ มีฟังก์ชั่นจับเวลา มีสัญญาณเสียงด้วย โครงสร้างทำจากพลาสติก โบนัสสำหรับหม้อต้มสองชั้นคือฟังก์ชันเพิ่มเติมในการอุ่นจานและละลายน้ำแข็งอาหารเครื่องพ่นไอน้ำนี้ขจัดความยุ่งยากที่ไม่จำเป็นและอุปกรณ์เพิ่มเติม
วิดีโอสาธิตการใช้เครื่องนึ่ง:
ควรเน้นย้ำ TefalVC 1301 Minicompact ที่ยอดเยี่ยม โมเดลอาจได้รับฉายาว่า "ultra-compact" เป็นอย่างดี แม้ว่าจะมี 3 ชั้นมาตรฐานและมีชามใส่ข้าว ชุดควบคุมเป็นแบบกลไก กำลังไฟฟ้า 650 วัตต์ โครงสร้างพลาสติก ราคาเฉลี่ยของรุ่นดังกล่าวอยู่ที่ประมาณ 3,000 รูเบิล
รุ่น Braun FS5100 ได้คะแนนสูงสุดของเครื่องพ่นไอน้ำรุ่นที่ดีที่สุด เรือกลไฟนี้ดึงดูดความสนใจด้วยฟังก์ชันการทำงานที่ไม่มีใครเทียบได้ น้ำในนั้นเดือดเกือบจะทันที อุปกรณ์ถูกควบคุมโดยการปรับทางกล กำลังไฟฟ้า 850 วัตต์ มีเสียงเตือนเวลาทำอาหาร มีสองชั้นและชามที่แนบมาเพิ่มเติมเพื่อหุงข้าว โมเดลนี้สามารถล้างด้วยเครื่องล้างจานได้อย่างปลอดภัย ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 9000 รูเบิล
หมวดหมู่นี้รวมถึงอุปกรณ์ที่มีราคาสูงถึง 5,000 รูเบิล ตามที่ผู้ซื้อระบุ พวกเขามีฐานทางเทคนิคที่ดี เชื่อถือได้ และราคาไม่แพง
อันดับที่สี่ได้รับรางวัลโดย KT-2035 อุปกรณ์ 5 ชั้นที่ควบคุมด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์ - สวรรค์สำหรับครอบครัวขนาดใหญ่และผู้ชื่นชอบอาหารอร่อยโดยไม่กระทบต่อสุขภาพ ตะกร้าทั้งหมดทำจากสแตนเลสเกรดอาหาร โครงเป็นพลาสติก พร้อมจอแสดงผลที่แสดงข้อมูลระหว่างการปรุงอาหาร มีตัวจับเวลา, ฟังก์ชั่นปิดเครื่องในกรณีที่ไม่มีของเหลวหรือขาดของเหลว และโหมด "ทำอาหารด่วน" มีช่องสำหรับต้มไข่, กระจกปรับระดับ, ตะกร้าไอน้ำไม่มีรู
ราคาเฉลี่ยของผลิตภัณฑ์คือ 3990 รูเบิล
อันดับที่สามถูกครอบครองโดยรุ่น Braun FS 3000 ถือเป็นหนึ่งในตัวแทนของการพัฒนาทางเทคนิคที่ทันสมัยซึ่งทำหน้าที่ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพอย่างรวดเร็ว โครงและตะกร้าทำจากพลาสติกเนื้อเรียบ ทำความสะอาดได้ด้วยเครื่องล้างจาน การออกแบบที่พับได้ในสองชั้นใช้พื้นที่เพียงเล็กน้อย พร้อมด้วยตัวจับเวลา โหมด "ไอน้ำเร็ว" ช่องสำหรับสายไฟและเซ็นเซอร์ที่จะแจ้งให้ผู้ใช้ทราบว่าไม่มีน้ำ (ปิดเครื่องเอง) ปัญหาสามารถเห็นได้ในตัวบ่งชี้พิเศษ
ชุดประกอบด้วยชามข้าวขนาด 2 ลิตร ถาดรองน้ำหยดสำหรับตะกร้าแต่ละใบ และภาชนะสำหรับใส่ผลิตภัณฑ์ระบายสี และการออกแบบทั้งหมดนี้จะทำให้ผู้ซื้อเสียค่าใช้จ่ายเพียง 3750 รูเบิล
อันดับที่สองคือบริษัท Russell Hobbs ที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักซึ่งมีเครื่องใช้สามชั้น ระบบควบคุมแบบกลไก และภาชนะแก้วที่ให้คุณตรวจสอบการทำอาหารได้ ตัวเครื่องทำจากสแตนเลส พร้อมตัวจับเวลาพร้อมการปิดระบบ สัญญาณเสียง ตัวแสดงการเริ่มต้น ตัวระบุระดับน้ำ และช่องสำหรับต้มไข่ ในชุดประกอบด้วยชามข้าว ข้อดีของรุ่นนี้อยู่ในความเก่งกาจและความน่าเชื่อถือในราคาต่ำ - เพียง 2800 รูเบิล
ตำแหน่งผู้นำถูกครอบครองโดยรุ่น Tefal VC1451 พร้อมระบบควบคุมเชิงกล มีภาชนะสแตนเลสสองอันซึ่งจะทำให้แม่บ้านพอใจเป็นเวลานานและชามข้าว นอกจากนี้ยังมีตัวจับเวลาสูงสุด 1 ชั่วโมงพร้อมระบบปิดอัตโนมัติ ตัวแสดงระดับน้ำ และฟังก์ชั่นเติมของเหลวระหว่างการปรุงอาหาร ภาชนะโลหะเข้ามาแทนที่กัน กำลังไฟ 900 W ให้ความร้อนน้ำได้อย่างรวดเร็ว ราคาเฉลี่ยของอุปกรณ์คือ 3900 รูเบิล
หม้อนึ่งรุ่นและยี่ห้อต่างๆ มากมายให้คุณค้นหาเทคนิคในฝันของคุณ ซึ่งจะไม่สะสมฝุ่นในมุมใดมุมหนึ่ง แต่จะกลายเป็นผู้ช่วยประจำวันในการเตรียมอาหารน่ารับประทานและดีต่อสุขภาพ แม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพในหม้อต้มสองชั้นได้ เนื่องจากการจัดการเทคนิคนี้ไม่มีอะไรซับซ้อน จานอบไอน้ำจะช่วยเพิ่มสุขภาพของครอบครัว